АкадемПарк

________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________________
Французская Академия Гастрономического Искусства
Académie Française d’Art Gastronomique « AcadémParc »
« Culinarys Conseils »
Уважаемый, господин Иванов Иван Иванович, здравствуйте !
Вот примерная программа Вашего пребывания во Франции :
Мы Вам предлогаем пройти стажировку с 19 марта по 1 апреля 2012 года. (дата
может измениться по вашему пожеланию- просим указать изменения дат
незамедлительно, прилет в Марсель - воскресенье).
19 марта - Прилет в Марсель (рекомендуем Вам компанию « AirFrance », которая
выполняет прямой рейс Москва – Марсель и стоит не дорого, конечно если Вы
вылетаете из Москвы). Встреча ваша в аэропорту Марселя, размещение в частном
секторе. Ужин (в зависимости от времени прилета в Марсель);
С 20 по 24 марта 2012 года стажировка в Ресторане « Кристьян Этьен » (le Chef
Christian Etienne) 1 звезда по Гиду Мишлен. Шеф и хозяин ресторана одновременно
является Президентом Академии Прованской кухни, Мэтром французской Кухни,
автор многих книг (Le RESTAURANT CHRISTIAN ETIENNE ,10 Rue de Mons – 84000
AVIGNON, находится в центре Авиньона
http://www.christian-etienne.fr ;
http://fr-fr.facebook.com/pages/CHRISTIAN-ETIENNE-AVIGNON/71346728904;
http://www.hotelavignon.com/fr/restaurants/46-christian-etienne/
воскресеньеь понедельник – выходные дни.
Часы работы с 9 – 14ч и далее с 17ч – до 22(23 часов) – до последнего клиента.
С 27 по 31 марта 2012 года в Ресторане гостиницы « Европа » (Le RESTAURANT «
La Vieille Fontaine », « Hôtel d’Europe », 14 Place Crillon, 84000 AVIGNON – центр
Авиньона. Шеф Бруно дАнжелюс (le Chef Bruno d'Angelis) – ученик Кристьяна Этьена,
1 звезда по Гиду Мишлен
1. http://www.heurope.com
2. http://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/restauration/2011-03/Michelin-2011Deux-annees-de-penitence-et-la-delivrance.htm
3. http://www.dailymotion.com/video/x70vjx_l-hotel-d-europe_lifestyle
Суббота, воскресенье – выходные дни.
Часы работы с 9 – 14ч и далее с 17ч – до 22(23 часов) – до последнего клиента.
1 апреля 2012 года – вылет в Россию.
Стоимость стажировки обсуждается по- запросу
В стоимость входит :
- организация и разрешении на прохождение стажировки в учреждениях Франции ;
1
- встреча в Аэропорту (Марселя) ;
- услуги переводчика в первый день стажировки (2 часа) ;
- проживание в однокомнатной квартире в центре города, рядом с местом прохождения
Стажировки или в гостинице ;
- налоги на проживание ;
- 2-х разовое питание при прохождении стажировки в ресторанах ;
- предоставляется на время пребывания во Франции сотовый телефон для
связи с родственниками (по Франции бесплатно, с Россией оплата допольнительна –
1, 5 € минута( расценки оператора)) ;
- оплата бензина для переездов,
- прачечная служба,
- оплата профессиональной обязательной страховки на время стажировки,
- сопровождение до Аэропорта Марселя для Вашего возвращения в Россию.
За дополнительную стоимость мы можем Вам предложить:
- посещение других гастрономических ресторанов и встречи с Шефами,
- посещение достопримечательностей в свободное от стажировки время,
- посещение винных погребов,
- посещение гастрономических рынков, « Метро » и других специализированных
Магазинов ;
- услуги переводчика и Гида-переводчика 30€/час ,
- индивидуальные мастер классы с шефами (300 € - 1 мастер класс по желаемой теме) ;
и т.д.
По окончанию стажировки - вручение Сертификата Академии, подписанное
Президентом Французской Академии Гастрономического Искусства "АкадемПарк",
Членом Французской Национальной Академии Кулинарии, Чемпионом Мира по кондитерскому искусству, Лучшим Мастером Франции (М.О.Ф.), Месье Филиппом
Парком. и Шефом ресторана « Christian Etienne » (* Мишлен) – Месье Кристияном
Етьеном, Президентом Академии Прованской кухни, « Мэтром » французской кухни,
Членом Национальной Академии французской кухни. Так же Вы получите в подарок от
« АкадемПарк » рабочую куртку от фирмы « Clement » с логотипом АкадемПарк и
Вашим именем.
В ожидании Вашего ответа, примите, Иван Иванович, наше признание в глубоком
уважении !
P.S. : программа стажировки и предложения по пребыванию во Франции могут быть
изменены по Вашему пожеланию, либо по независищим от нашей Академии
обстоятельстам. Мы с удовольствием ответим на все ваши дополнительные вопросы,
пожелания и предложения !
Фати Парк
Директор по развитию
Французской Академии Гастрономического Искусства,
Culinarys Conseils, « AкадемПарк »
Авиньон, Прованс, Франция
Avignon, Provence, France
167, chemin des Jourdans,
84 510, Caumont sur Durance,
France
Tél. :
+33 6 10 39 52 08
+33 6 30 18 73 75
Tél./fax : +33 4 90 25 67 93
Mail : fatiparc@orange.fr; fatiparc@mail.ru
2