plan_prod - Высшая школа экономики

Министерство экономического развития и торговли
Российской Федерации
Государственный университет Высшая школа экономики
Отделение логистики
Кафедра информационных систем
и технологий в логистике
Программа дисциплины
«ПЛАНИРОВАНИЕ ПРОДАЖ И ОПЕРАЦИЙ В ЦЕПЯХ ПОСТАВОК»
для подготовки специалиста по специальности
080506 «Логистика и управление цепями поставок»
Автор программы Хрущева О.В.
E-mail: [email protected]
Рекомендована секцией УМС
______________________________
Одобрена на заседании кафедры
21.10.2008
Председатель
___________________________
«____»_____________________
Зав. кафедрой
__________________ Новиков В.Э.
«____»_________________ 2008 г.
Утверждена УС факультета
___________________________
Ученый секретарь
___________________________
«____»_________________ 2008 г.
Москва 2008
Тематический план учебной дисциплины
№
1
2
3
4
5
6
7
Название темы
Всего
Аудиторные часы
часов по
Лекции
Сем. и
дисциппракт.
лине
занятия
Место Планирования Продаж и
12
2
Операций в системе
планирования организации
Назначение процесса
14
2
2
Планирования Продаж и
Операций. Элементы процесса
Планирование Продаж.
18
4
2
Управление Спросом.
Прогнозирование
Планирование Операций.
16
2
2
Факторы, определяющие
стратегию Планирования
Операций.
Структура процесса
16
2
2
Планирования Продаж и
Операций. Подготовка и
Проведение совещаний.
Ключевые индикаторы
Принципы и Правила
16
2
2
взаимодействия в процессе
Планирования Продаж и
Операций
Развитие Планирования Продаж
16
2
2
и Операций. Интегрированное
Планирование как двигатель
поступательных улучшений
Итого:
108
16
12
Самостоятельная
работа
10
10
12
12
12
12
12
80
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Базовый учебник (и) или ридер (ы)
Базовый учебник: Уоллас Т., Планирование Продаж и Операций. Практическое
руководство: пер. с англ. . – СПб. : Питер, 2009.
Учебник предоставляется студентам в электронном виде.
2
По тематике практических занятий подготовлены презентации и файлы
примеров, которые выдаются студентам в электронном виде.
Формы контроля:
 текущий контроль: контроль посещаемости занятий
 итоговый контроль: проводится в виде итогового теста
 итоговая оценка складывается из оценок за работу на практических занятиях
(30%) и итоговую контрольную работу в виде теста (70%).
 Итоговый тест рассчитан на 60 минут.
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Содержание программы
Раздел 1
Тема 1. Место Планирования Продаж и Операций в системе планирования
организации
Содержание темы: Базовые определения и модели управления Цепями Поставок,
место Процесса Планирования в Операционной Модели
Стратегия предприятия и место Операционной стратегии в общей Стратегии
Уровни Планирования, место процесса Планирования Продаж и Операций в
иерархии Планирования
Роль Планирования в деятельности организации
Задачи Планирования в деятельности организации
 Основная литература
1.
Базовый учебник: Уоллас Т., Планирование Продаж и Операций.
Практическое руководство: пер. с англ. . – СПб. : Питер, 2009.
2.
Enterprise Sales and Operations Planning: Synchronizing Demand, Supply
and Resources for Peak Performance (J. Ross Publishing Integrated
Business Management Series), by George E. Palmatier and Colleen Crum
3.
Ling, Richard. “Sales and Operations Planning – The Journey.” APICS,
2002
4.
Orchestrating Success: Improve Control of the Business with Sales &
Operations Planning by Richard C. Ling, Walter E. Goddard
5.
Sales & Operations Planning - Best Practices: Lessons Learned, by John
Dougherty, Christopher Gray, 2006
6.
Sales & Operations Planning: The Executive's Guide by Tom Wallace &
Bob Stahl, 2006
3
Тема 2. Назначение процесса Планирования Продаж и Операций. Элементы
процесса
Содержание темы: Общее определение Процесса Планирования Продаж и
Операций, Назначение Процесса, Общая структура процесса, Почему так важен
баланс? Влияние Процесса Планирования Продаж и Операций на деятельность
организации. Планирование Новых Продуктов
 Основная литература
1.
Базовый учебник: Уоллас Т., Планирование Продаж и Операций.
Практическое руководство: пер. с англ. . – СПб. : Питер, 2009.
2.
Enterprise Sales and Operations Planning: Synchronizing Demand, Supply
and Resources for Peak Performance (J. Ross Publishing Integrated
Business Management Series), by George E. Palmatier and Colleen Crum
Раздел 2
Тема 3. Планирование Продаж. Управление Спросом. Прогнозирование
Содержание темы: Планирование Продаж. Прогнозирование как элемент
планирования спроса и его место в деятельности организаций. Элементы процесса
прогнозирования. Планирование Спроса. Факторы, влияющие на его формирование.
Планы Продаж. Планы Маркетинга
 Основная литература
1.
Базовый учебник: Colin D. Lewis. Demand Forecasting and Inventory
Control. John Wiley & Sons, Inc. 1997
2.
Colleen Crum, George Palmatier. Demand Management Best Practices:
Process, Principles and Collaboration
3.
Sales Forecasting: A New Approach by Thomas F. Wallace, Robert A.
Stahl. 2008
4.
Джеймс Моррелл. Как делать прогнозы в бизнесе. “Hippo”, 2004
5.
Джеральд Залтман. Как мыслят потребители. Санкт-Петербург,
«Прайм-ЕВРОЗНАК» 2005
6.
Лев Слуцкин. Курс MBA по прогнозированию в бизнесе. Альпина
бизнес букс, 2006
7.
Методы и модели анализа данных: OLAP и Data Mining. Барсегян
А.А., Куприянов М.С., Степаненко В.В., Холод И.И. Учебное пособие.
СПб.: БХВ-Петербург, 2004
8.
Федосеев В.В., Гармаш А.Н., Дайштбегов Д.М., Орлова И.В.,
Половников В.А. Экономико-математические методы и прикладные
4
модели: Учебное пособие для ВУЗов/ Под редакцией В.В. Федосеева. –
М.:ЮНИТИ, 1999.
9.
Орлова И.В., Половников В.А., Экономико-математические методы и
модели: компьютерное моделирование: Учебное пособие. – М.:
Вузовский учебник, 2008г.
Тема 4. Планирование Операций. Факторы, определяющие стратегию
Планирования Операций
Содержание темы: Планирование Операций. Определение «Производственного
планирования» и «Производственного Плана». Факторы, формирующие
стратегию Производства. Назначение, задачи и компоненты MPS. Природа и
функции MRP. Управление Мощностями, планирование потребностей в
мощностях. Назначение запасов и проявление их назначения в Операционной
Стратегии.
Основная литература:
1.
World Class production and Inventory management. Darryl V. Landvater.
John Wiley & Sons, Inc., 1997
2.
World Class Sales & Operations Planning: A Guide to Successful
Implementation And Robust Execution by Donald H. Sheldon
3.
Стерлигова А.Н. Управление запасами в цепях поставок. Учебник.
2008 год. Инфра-М.
4.
Григорьев М.Н., Долгов А.П., Уваров С.А. Управление запасами в
логистике: методы, модели, информационные технологии. Учебное
пособие. «Бизнес-пресса», 2006 год.
5.
Бродецкий, Г.Л. Управление запасами: учебное пособие. Эксмо, 2008
год.
6.
Гаврилов Дмитрий. Управление производством на базе стандарта
MRP II. Питер, 2005
Раздел 3
Тема 5. Структура процесса Планирования Продаж и Операций. Подготовка и
Проведение совещаний. Ключевые индикаторы.
Содержание темы: Структура процесса Планирования Продаж и Операций
Подготовка совещаний. Ключевые Индикаторы деятельности, находящиеся в
фокусе. Типы решений, принимаемых во время совещания
 Основная литература
5
1.
Базовый учебник: Уоллас Т., Планирование Продаж и Операций.
Практическое руководство: пер. с англ. . – СПб. : Питер, 2009.
2.
Sales & Operations Planning: The Executive's Guide by Tom Wallace &
Bob Stahl, 2006
Тема 6. Принципы и Правила взаимодействия в процессе Планирования
Продаж и Операций
Содержание темы: Образ поведения - Основа Процесса Планирования Продаж и
Операций. Принципы. Поведенческие Правила
 Основная литература
1.
Базовый учебник: Уоллас Т., Планирование Продаж и Операций.
Практическое руководство: пер. с англ. . – СПб. : Питер, 2009.
2.
World Class Sales & Operations Planning: A Guide to Successful
Implementation And Robust Execution by Donald H. Sheldon
3.
Sales & Operations Planning: The Executive's Guide by Tom Wallace &
Bob Stahl, 2006
Тема 7. Развитие Планирования Продаж и Операций. Интегрированное
Планирование как двигатель поступательных улучшений
Содержание темы: Интегрированное планирование, ключевые объекты.
Механизм реализации интеграции. Связь с другими процессами. Планирование
Продаж и Операций как двигатель поступательных улучшений. Класс А – этапы
пути зрелости
 Основная литература
1.
Supply Chain Collaboration: How to Implement CPFRR and Other Best
Collaborative Practices (Integrated Business Management Series) by
Ronald K. Ireland , Colleen Crum. 2006
2.
The Oliver Wight Class A Checklist for Business Excellence. Sixth Edition.
John Wiley & Sons, Inc., 2005
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ------
Тематика заданий по различным формам текущего контроля:
Самостоятельная работа предполагает изучение литературы и подготовку к
итоговой контрольной работе.
Итоговый контроль проводится в виде теста и включает открытые и закрытые
теоретические вопросы.
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ----------------------------
6
Вопросы для оценки качества освоения дисциплины
Вопросы закрытого типа. Правильный вариант ответа один и только один.
Необходимо выбрать либо корректное утверждение, либо лишнее (внимательно
смотрите формулировку вопроса). Отметить выбранное утверждение таким образом,
чтобы было однозначно понятно, какое утверждение выбрано.
1.
2.
3.
4.
5.
Какой подход к формированию товарных групп применяется при
планировании продаж и операций?
a. По общности способа отражения в бухгалтерском учете операций с
продукцией данных товарных групп
b. По общности требований к составу ключевых ресурсов, необходимых
для их получения
c. По общности требований к условиям хранения продукции данных
товарных групп
Целью этапа «Планирование спроса» процесса планирования продаж и
операций является:
a. Оценка спроса на продукцию предприятия в разрезе товарных групп с
учетом ограничений по мощностям
b. Оценка спроса на продукцию предприятия в разрезе товарных групп, не
ограниченного мощностями
c. Оценка спроса на продукцию предприятия в разрезе номенклатурных
позиций готовой продукции с учетом ограничений по мощностям
d. Оценка спроса на продукцию предприятия в разрезе номенклатурных
позиций готовой продукции без учета ограничений по мощностям
Какой подход к планированию ресурсов характерен для планирования продаж
и операций?
a. Подробное планирование потребности в производственных мощностях
b. Укрупненное планирование потребности в основном оборудовании
c. Укрупненное планирование потребности в любых ресурсах ключевого
характера
d. Можно применять любой из вышеперечисленных подходов
Объектом планирования продаж и операций являются:
a. конкретные конфигурации номенклатурных позиций независимого
спроса
b. товарные группы продукции
c. производственные мощности в разрезе рабочих центров
d. технологические операции
Какой из перечисленных ниже компонентов является НАИМЕНЕЕ важным
при определении горизонта планирования продаж и операций?
a. общее время поставки
b. целевой уровень обслуживания клиентов
c. бизнес-план
d. время на приобретение оборудования
7
6. Какими свойствами должны обладать ресурсы, чтобы быть учитываемыми при
планировании продаж и операций как ключевые (укажите лишнее)?
a. Дефицитность
b. Большая величина натуральной потребности в них
c. Инертность (длительный цикл их приобретения)
d. Высокая стоимость
7. Укажите, кто из перечисленных ниже должностных лиц НЕ участвует, как
правило, в формировании плана производства при планировании продаж и
операций?
a. Директор по персоналу
b. Директор по производству
c. Директор по маркетингу
d. Финансовый директор
8. Какой модуль методики MRP II отвечает за построение плана по товарным
группам и является инструментом планирования для руководства предприятия?
a. Планирование продаж и операций
b. Управление спросом
c. Планирование потребностей в материалах
d. Планирование потребности в мощностях
9. Способность организации соблюдать выданные клиентам обещания по
поставкам продукции является основой для оценки:
a. Скорости работы организации
b. Гибкости работы организации
c. Уровня обслуживания, предоставляемого клиентам организацией
d. Качества продукции организации
10. Выберите утверждение, являющееся верным для агрегированного прогноза
(по товарной группе):
a. Он может быть разбит на индивидуальные товарные позиции
b. Он обычно имеет более высокую точность, чем прогноз по товарным
позициям
c. Он не представляет ценности, когда доступен прогноз по товарным
позициям
d. Он используется для определения целевого уровня запасов
11. Какой из перечисленных ниже факторов определяется горизонт
прогнозирования?
a. Общее время, необходимое для выполнения заказа клиента
b. Общее время, необходимое на производство заказа клиента
c. Цель составления прогноза
d. Время поставки компонента, имеющего самый длительный срок
изготовления и поставки
12. Результатом применения агрегатной стратегии планирования производства
«следование за спросом» является следующее:
a. Максимальная загрузка мощностей
b. Минимальные наименьшие общие издержки
8
c. Минимальные потребности в мощностях
d. Минимальные изменения в уровне запасов
13. Какое из перечисленных ниже подразделений несет ответственность за
процесс прогнозирования спроса?
I.
Маркетинг
II.
Продажи
III. Финансы
IV. Цепь Поставок
a.
b.
c.
d.
I и II
II и III
II и III
II и IV
14. S&OP встреча проводится каждый
a. Неделю
b. месяц
c. квартал
d.Год
15. S&OP план создается на период
a. От 2 до 6 месяцев
b. от 4 до 18 месяцев
c. от 12 до 18 месяцев
d. От 3 до 5 лет
16. Решения, принимаемые во время
означать изменение бизнес-плана
a. Верно
b. Неверно
17. дезагрегирование до
процессом планирования
a. S&OP
b. MPS
c. MRP
конечного
S&OP, могут предположительно
товара производится
следующим
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Автор программы: ______________________ / Хрущева О.В.
9