Управление разработкой и реализацией нового продукта

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ
ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ
«РОССИЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ –
МСХА имени К.А. ТИМИРЯЗЕВА»
(ФГБОУ ВПО РГАУ - МСХА имени К.А. Тимирязева)
Факультет экономический
Кафедра маркетинга
УТВЕРЖДАЮ:
Проректор по организации и
развитию учебной деятельности
____________________________
“____”______________2012 г.
РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ
Управление разработкой и реализацией нового продукта
для подготовки бакалавров по профилю «Маркетинг»
ФГОС ВПО 3-го поколения
Направление: 080200.62 – «Менеджмент»
Курс 4
Семестр 8
Москва, 2012
Составитель Володина Н.Г., д.э.н., доцент
«____» ________ 201_г.
Рабочая программа предназначена для преподавания дисциплины блока
Б.3.3.ДВ.7 студентам очной формы обучения
Программа составлена в соответствии с требованиями ФГОС ВПО по направлению подготовки 080200.62 – «Менеджмент»
Программа обсуждена на заседании кафедры маркетинга протокол № 1 от 25
августа 2011 г.
Зав. кафедрой Володина Н.Г., д.э.н., доцент __________________
(подпись)
«____» ________ 201__г.
Рецензент: Телегина Ж.А., д.э.н., доцент.
«____» ________ 201__г.
Проверено:
Начальник отдела менеджмента
качества образования
______________ Л.А. Ефимова
(подпись)
Начальник отдела
разработки и обеспечения
образовательных программ УМУ
______________ Л.М. Сашина
(подпись)
2
Согласовано:
Декан экономического факультета Акканина Н.В. к.э.н. _______________
(подпись)
«____» ________ 201__г.
Программа обсуждена на заседании Ученого совета экономического факультета, протокол № ______
Секретарь Ученого совета экономического факультета __________________
__________________________________________________________________
(ФИО, ученая степень, ученое звание)
(подпись)
«____» ________ 201__г.
Программа принята учебно-методической комиссией по направлению подготовки 080200 – «Менеджмент» протокол № ______
Председатель учебно-методической комиссии Алексанов Д.С. к.э.н., профессор
__________________
(подпись)
«____» ________ 201__г.
Заведующий выпускающей кафедрой маркетинга Володина Н.Г., д.э.н.,
доцент __________________
«____» ________ 201__г.
(подпись)
Отдел комплектования ЦНБ
_______________Е.А. Комарова
(подпись)
Копия электронного варианта получена:
Начальник отдела поддержки
дистанционного обучения УИТ
______________ И.Н. Батура
(подпись)
3
Содержание
АННОТАЦИЯ .......................................................................................................... 5
1. ЦЕЛИ ОСВОЕНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ ............................................................... 5
2. МЕСТО ДИСЦИПЛИНЫ В УЧЕБНОМ ПРОЦЕССЕ .................................... 5
3. КОМПЕТЕНЦИИ ОБУЧАЮЩЕГОСЯ, ФОРМИРУЕМЫЕ В РЕЗУЛЬТАТЕ
ОСВОЕНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ ............................................................................... 7
4. СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ ......................................... 7
4.1 РАСПРЕДЕЛЕНИЕ ТРУДОЁМКОСТИ ДИСЦИПЛИНЫ ПО ВИДАМ РАБОТ ПО
СЕМЕСТРАМ (МОДУЛЯМ) ........................................................................................ 7
4.2 СОДЕРЖАНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ ............................................................................ 8
4.3 ПРАКТИЧЕСКИЕ ЗАНЯТИЯ ............................................................................... 11
4.4 ПЕРЕЧЕНЬ ВОПРОСОВ ДЛЯ САМОСТОЯТЕЛЬНОГО ИЗУЧЕНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ .. 13
4.5 РЕФЕРАТЫ....................................................................................................... 14
5. ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ......................................................... 16
6. ОЦЕНОЧНЫЕ СРЕДСТВА ДЛЯ ТЕКУЩЕГО КОНТРОЛЯ
УСПЕВАЕМОСТИ И ПРОМЕЖУТОЧНОЙ АТТЕСТАЦИИ ПО ИТОГАМ
ОСВОЕНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ ............................................................................. 16
6.1 ОЦЕНОЧНЫЕ СРЕДСТВА ТЕКУЩЕГО КОНТРОЛЯ УСПЕВАЕМОСТИ И
СФОРМИРОВАННОСТИ КОМПЕТЕНЦИЙ ................................................................. 16
6.2 ПРИМЕРНЫЙ ПЕРЕЧЕНЬ ВОПРОСОВ К ЗАЧЕТУ ПО ДИСЦИПЛИНЕ .................... 18
7. УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ И ИНФОРМАЦИОННОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ
ДИСЦИПЛИНЫ .................................................................................................... 20
7.1 ОСНОВНАЯ ЛИТЕРАТУРА ................................................................................ 20
7.2 ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ЛИТЕРАТУРА .................................................................... 21
7.3 НОРМАТИВНЫЕ ПРАВОВЫЕ АКТЫ .................................................................. 21
7.4 МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ, РЕКОМЕНДАЦИИ И ДРУГИЕ МАТЕРИАЛЫ К
ЗАНЯТИЯМ ............................................................................................................ 21
7.5 ПРОГРАММНОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ И ИНТЕРНЕТ-РЕСУРСЫ................................... 21
7.6 БАЗЫ ДАННЫХ, ИНФОРМАЦИОННО-СПРАВОЧНЫЕ И ПОИСКОВЫЕ СИСТЕМЫ 21
8. МАТЕРИАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ .... 22
8.1 ТРЕБОВАНИЯ К АУДИТОРИЯМ (ПОМЕЩЕНИЯМ, МЕСТАМ) ДЛЯ ПРОВЕДЕНИЯ
ЗАНЯТИЙ ............................................................................................................... 22
8.2 ТРЕБОВАНИЯ К СПЕЦИАЛИЗИРОВАННОМУ ОБОРУДОВАНИЮ ......................... 22
8.3 ТРЕБОВАНИЯ К ПРОГРАММНОМУ ОБЕСПЕЧЕНИЮ УЧЕБНОГО ПРОЦЕССА ....... 22
9. МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ СТУДЕНТАМ ПО ОСВОЕНИЮ
ДИСЦИПЛИНЫ .................................................................................................... 22
10. МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПРЕПОДАВАТЕЛЯМ ПО
ОРГАНИЗАЦИИ ОБУЧЕНИЯ ПО ДИСЦИПЛИНЕ ......................................... 22
4
Аннотация
Разработка новых продуктов – это важный рычаг, с помощью которого
сельскохозяйственные производители могут поддерживать свою конкурентоспособность и обеспечивать рынок разнообразной продукцией. Для достижения
успеха сельскохозяйственной организации необходим умелый маркетинг,
направленный на постоянное обновление своей продукции, привлечение новых
клиентов, за счет предоставления им высшей потребительской ценности, а также на удержание имеющихся клиентов посредством полного удовлетворения
их потребностей.
Дисциплина «Управление разработкой и реализацией нового продукта»
состоит из 4 разделов, рассматривающих весь комплекс организационных мероприятий с информационно насыщенными этапами принятия самых разнородных решений. Организация такого процесса позволяет снизить риск ошибочных решений и издержки при создании и реализации продукта-новинки.
1. Цели освоения дисциплины
Целью освоения дисциплины «Управление разработкой и реализацией
нового продукта» является приобретение студентами знаний по широкому
спектру практических вопросов на всех этапах разработки нового продукта, от
формирования идеи, до её коммерческой реализации.
2. Место дисциплины в учебном процессе
Предшествующими курсами, на которых непосредственно базируется дисциплина «Управление разработкой и реализацией нового продукта» являются:
Экономическая теория, Теория менеджмента, Маркетинг.
Дисциплина «Управление разработкой и реализацией нового продукта»
является основополагающей для изучения дисциплины «Стратегический менеджмент».
Особенностью дисциплины является то, что она носит как теоретический,
так и прикладной характер, содержит 4 раздела, охватывающих 11 тем. В первой теме рассматривается природа нового продукта, определяются методы
установления степени его новизны и роль маркетинга в формировании спроса и
предложения на него. Вторая тема посвящается маркетинговым исследованиям
и информации, необходимой для их проведения. В ней делается акцент на
необходимость определения емкости рынка нового продукта и проведения бизнес-анализа в процессе разработки новинки. В третьей теме рассматривается
процесс планирования нового продукта, приводится алгоритм его создания и
производства, а также обосновывается необходимость формирования обеспечивающих подсистем. В четвертой теме раскрываются причины успехов и неудач
новых продуктов. Пятая тема посвящается видам и методам контроля, осуществляемого в процессе создания нового продукта. Шестая тема знакомит с
особенностями установления цен на продукты-новинки, методами оценки их
конкурентоспособности. Материал седьмой темы, где отражаются вопросы позиционирования новых продуктов и определяются принципы успешной торговли ими, тесно связан с материалом восьмой главы, в которой системно освещаются маркетинговые коммуникации при их продвижении на рынок.
5
Таблица 1
Требования к результатам освоения учебной дисциплины
№
п/п
Индекс
компетенции
1
ОК-20
2
ПК-10
3
ПКП10
Содержание
компетенции (или её части)
обладание способностью
учитывать последствия
управленческих решений и
действий с позиции социальной ответственности
обладание способностью
участвовать в разработке
маркетинговой стратегии
организаций, планировать
и осуществлять мероприятия, направленные на ее
реализацию
умение идентифицировать
и продвигать новые виды
продукции АПК
В результате изучения учебной дисциплины обучающиеся должны:
знать
уметь
владеть
основные законодательные и
нормативные акты в области
управления разработкой и реализацией новых продуктов
проводить маркетинговые исследования рынка нового
продукта
навыками определения емкости
рынка нового продукта
теоретические основы и зако- рассчитывать цену
номерности управления разви- нового продукта
тием нового продукта
методами оценки
конкурентоспособности
новых
продуктов
особенности управления разработкой и реализацией новых
продуктов растительного и животного происхождения
навыками
разработки маркетингового комплекса в
продвижении нового продукта
разрабатывать маркетинговую политику организации по
продвижению новой
продукции растениеводства и животноводства на рынок
6
Особенности создания новых сельскохозяйственных продуктов рассматриваются в девятой и десятой темах, посвященных соответственно вопросам
управления разработкой и реализацией новых продуктов растительного и животного происхождения. Одиннадцатая тема раскрывает проблемы совершенствования организационного механизма внедрения новых технологий в АПК и
создания качественно новых, конкурентоспособных продуктов питания. Завершает курс двенадцатая тема, в которой исследуются вопросы развития механизации и автоматизации при создании и реализации новых сельскохозяйственных продуктов.
3. Компетенции обучающегося, формируемые в результате освоения
дисциплины
Изучение данной учебной дисциплины направлено на формирование у
обучающихся общекультурных (ОК) и профессиональных (ПК) компетенций
представленных в таблице 1.
4. Структура и содержание дисциплины
4.1 Распределение трудоёмкости дисциплины по видам работ по
семестрам (модулям)
Общая трудоёмкость дисциплины составляет 4 зач.ед. (144 часа), их распределение по видам работ семестрам (модулям) представлено в таблице 2.
Таблица 2
Распределение трудоёмкости дисциплины по видам работ по семестрам
(модулям)
Трудоёмкость
Вид учебной работы
зач.
в т.ч. в 8
ед.
Общая трудоёмкость дисциплины по учебному плану
Аудиторная работа:
лекции (Л)
практические занятия (ПЗ)
Самостоятельная работа (СРС)
расчётно-графические задания (РГЗ)
реферат (Р)
самостоятельное изучение разделов
контрольные работы (Кр)
консультации (К)
самоподготовка (проработка и повторение лекционного
материала и материала учебников и учебных пособий, подготовка к лабораторным и практическим занятиям, коллоквиумам, рубежному контролю и т.д.)
Подготовка к зачету
Вид контроля:
час.
семестре
4 144
1,67 60
0,67 24
1,00 36
2,33 84
0,33 12
0,28 10
0,67 24
0,25 9
0,22 8
144
60
24
36
84
12
10
24
9
8
0,39
14
14
0,25
9
Зачет
9
7
4.2 Содержание дисциплины
Таблица 3
Тематический план учебной дисциплины
Наименование тем дисциплины (укрупнённо)
Введение
Раздел 1 Теоретические основы управления
разработкой и реализацией нового продукт
Раздел 2 Управление разработкой нового продукта
Раздел 3 Управление реализацией нового продукта
Раздел 4 Особенности управления разработкой
и реализацией нового продукта организациями
АПК
Всего за 5 семестр
Итого по дисциплине
Все
го
Аудиторная Внеаудито
работа
рная
Л
ПЗ работа СР
1
23
1
3
6
14
50
8
14
28
32
4
8
20
38
8
8
22
144
144
24
24
36
36
84
84
Введение
Цель и задачи курса. Связь курса с другими экономическими дисциплинами. Структура курса " Управление разработкой и реализацией нового продукта ".
Раздел 1 Теоретические основы управления разработкой и реализацией нового
продукта
Тема 1.1 Сущность нового продукта
Понятие нового продукта. Объективная необходимость разработки и реализации новых продуктов. Соотношение категорий «новый продукт», «нововведение», «инновация». Уровни новизны продукта. Факторы, обусловливающие разработку и выведение на рынок нового продукта. Классификация новых
товаров. Причины ускорения темпа и сокращения длительности цикла разработки новых товаров. Участники и источники инновационного создания продукта. Методы определения новых продуктов и степени их новизны. Виды инновационного маркетинга (стратегический и оперативный) и их значение для
развития экономики России. Роль маркетинговых служб в формировании предложения и спроса на новые продукты.
Тема 1.2 Методология исследований создания новых продуктов
Источники информации для маркетинговых исследований рынка нового
продукта. Этапы проведения маркетинговых исследований рынка нового продукта. Процесс разработки маркетинговой программы по созданию и продвижению продукта-новинки. Определение емкости рынка нового продукта. Бизнес-анализ разработки нового продукта.
8
Раздел 2 Управление разработкой нового продукта
Тема 2.1 Планирование и организация разработки нового продукта
Необходимость планирования разработки и производства нового продукта. Сущность и методы планирования разработки и производства новых продуктов. Сущность организации как функции управления созданием нового продукта. Принципы разработки нового продукта. Алгоритм разработки и производства продукта-новинки. Источники идей нового продукта. Достоинства и
недостатки метода привлечения потребителей к разработке новых продуктов.
Основные этапы разработки нового продукта. Отличия категорий «идея товара»
и «концепция товара». Процесс разработки концепции товара, её развития в
концепцию торговой марки и проверки на группе целевых потребителей. Содержание плана маркетинговой стратегии выведения нового товара на рынок.
Области проведения пробного маркетинга продукта-новинки. Преимущества и
недостатки пробного маркетинга при создании новых продуктов. Обеспечивающие подсистемы создания нового продукта.
Тема 2.2 Причины успехов и неудач новых продуктов
Природа успеха нового продукта. Классификация успеха нового продукта
по видам деятельности, мотивам достижения, продолжительности, времени достижения, условиям проявления. Факторы, приводящие к успеху нового продукта. Ключевые факторы успеха нового продукта. Показатели неудачи нового
продукта. Причины провала новых продуктов. Виды рисков в продвижении новых продуктов на рынок. Основные риски невостребованности продуктовновинок. Типовые ошибки при разработке новых продуктов.
Тема 2.3 Контроль разработки нового продукта
Сущность и принципы контроля разработки нового продукта. Основные виды контроля. Процедуры контроля продуктов-новинок. Показатели, использующиеся в процессе контроля над созданием нового продукта. Методы анализа,
применяемые в контрольной деятельности при разработке новых продуктов.
Особенности контроля разработки новых продуктов. Сущность и особенности
поэтапного контроля разработки продуктов-новинок. Необходимость определения контрольных точек («критических точек») – моментов, когда принимается решение о продолжении или прекращении разработки проекта. Перечень типичных критериев, используемых при поэтапном контроле. Основные формальные подходы к оценке проектов или обозначению «критических точек».
Тема 2.4 Особенности установления цен на новые товары
Факторы, оказывающие влияние на цену нового товара. Категории «потребительская ценность» и «цена потребления» нового продукта. Основные ценовые стратегии производителей товаров-новинок и условия их применения. Методы расчета цены на новый товар. Понятие, факторы и показатели конкурентоспособности новых продуктов.
Раздел 3 Управление реализацией нового продукта
Тема 3.1 Позиционирование и продажа новых продуктов
Сущность категории «позиционирование» применительно к новому продукту. Методика позиционирования нового продукта. Основания для позиционирования продукта-новинки. Каналы реализации новых продуктов и критерии
их выбора. Принципы успешной торговли новыми продуктами.
9
Тема 3.2 Маркетинговые коммуникации при продвижении нового продукта
Роль маркетингового комплекса в продвижении нового продукта. Инструменты, с помощью которых механизм маркетинговых коммуникаций приводится в действие при продвижении нового продукта. Способы стимулирования сбыта как ключевого элемента маркетинговых коммуникаций. Факторы,
оказывающие влияние на выбор вида маркетинговых коммуникаций в продвижении продукта-новинки. Реклама как инструмент продвижения нового продукта. Повышение роли интернет-маркетинга в разработке и реализации нового
продукта.
Раздел 4 Особенности управления разработкой и реализацией нового продукта
организациями АПК
Тема 4.1 Особенности управления разработкой и реализацией новых продуктов растительного происхождения
Место и роль растениеводства в производстве новых продуктов питания и
сырья для промышленности. Отрасли растениеводства по созданию новых сортов сельскохозяйственных и плодово-ягодных культур. Возможности отраслей
растениеводства по применению новых технологий возделывания сельскохозяйственных и плодово-ягодных культур. Преимущества новых продуктов растительного происхождения в сыром и переработанном виде. Фазы жизненного
цикла новых продуктов растениеводства. Методы оценки новых продуктов растениеводства. Особенности управления созданием, проверкой и распространением новых продуктов растительного происхождения. Методология разработки
маркетинговой политики организации по продвижению новой продукции растениеводства на рынок.
Тема 4.2 Особенности управления разработкой и реализацией новых
продуктов животного происхождения и продовольственных товаров
Место и роль животноводства в создании новых продуктов питания и сырья для промышленности. Классификация отраслей животноводства по выращиванию новых пород, типов и кроссов высокопродуктивных животных и птицы, на основе сохранения и улучшения генофонда и использования биологических систем разведения животных. Необходимость тесной связи растениеводства и животноводства, а также их с другими науками, такими как экономика,
биология и пр., в работе над созданием новых сельскохозяйственных продуктов.
Тема 4.3 Развитие перспективных технологий в АПК как фактор ускорения создания новых продуктов
Роль аграрной науки в развитии сельского хозяйства. Достижения биологии, биохимии, селекции, генетики, микробиологии и других научных направлений для развития сельского хозяйства. Основные направления государственно-рыночного регулирования по развитию рынка новых технологий в АПК. Пути совершенствования организационного механизма внедрения научнотехнического прогресса в сельскохозяйственное производство. Основные задачи, стоящие перед разработчиками новых видов продуктов питания. Научные
концепции, составляющие основу современной стратегии производства пищи.
10
Инновации в сфере пищевых технологий. Приоритетные инновационные
направления в сфере пищевых производств.
Тема 4.4 Развитие механизации и автоматизации при создании и реализации
новых продуктов
Особенности формирования системы машин в сельском хозяйстве, связанные со спецификой отрасли. Необходимость унификации узлов и деталей, а
также создания комбинированных машин и орудий при совершенствовании
средств механизации для сельскохозяйственной отрасли. Особенности разработки новой техники для животноводства. Основные задачи и функции отделов
по автоматизации и механизации производства, создаваемых в крупных аграрных холдингах. Опыт и существующие проблемы функционирующих в стране
научно-производственных систем и появляющихся новых формирований - технопарков и технополисов. Необходимость развития в стране государственной
внедренческой службы, для координации деятельности коммерческих, государственных (муниципальных) и кооперативных организаций, в целях эффективного использования имеющегося банка научно-технических достижений.
4.3 Практические занятия
Таблица 4
Содержание практических занятий и контрольных мероприятий
№ и название практических
занятий с указанием
контрольных мероприятий
№
п/п
№ раздела
1
Раздел 1. Теоретические основы управления разработкой и реализацией нового продукта
Тема 1.1
ПЗ № 1. Методы определеСущность нового
ния новых продуктов и степродукта
пени их новизны
Тема 1.2
ПЗ № 2. Маркетинговые исМетодология иссле- следования рынка нового
дований создания
продукта
новых продуктов
ПЗ № 3. Бизнес-анализ разработки нового продукта
2
Раздел 2. Управление разработкой нового продукта
Тема 2.1
ПЗ № 4. Алгоритм процесса
Планирование и ор- разработки нового продукта
ганизация разработки нового продукта ПЗ № 5. Обеспечивающие
подсистемы разработки и
производства нового продукта
Вид
контрольного
мероприятия
Колво
часов
6
Опрос
2
Проверка
домашней
работы
Текущая
контрольная
работа по
разделу 1
2
2
14
Проверка
домашней
работы
Опрос
2
2
11
№
п/п
№ раздела
Тема 2.2
Причины успехов и
неудач новых продуктов
Тема 2.3
Контроль разработки нового продукта
Тема 2.4
Особенности установления цен на новые товары
№ и название практических
занятий с указанием
контрольных мероприятий
4
Колво
часов
ПЗ № 6. Условия успеха нового продукта. Причины
провалов новых продуктов
Опрос
2
ПЗ № 7. Виды и методы
контроля. Поэтапный контроль разработки новых
продуктов
ПЗ № 8. Факторы, влияющие на цену нового товара
ПЗ № 9. Методы расчета цены на новый товар
Опрос
2
Опрос
2
Проверка
домашней
работы
Текущая
контрольная
работа по
разделу 2
2
тестирование
8
Опрос
2
Проверка
домашней
работы
Проверка
домашней
работы
Текущая
контрольная
работа разделу 3
2
тестирование
8
Опрос
2
ПЗ № 10. Определение конкурентоспособности новых
продуктов
3
Вид
контрольного
мероприятия
Раздел 3. Управление реализацией нового продукта
Тема 3.1
ПЗ № 11. Сущность и стратеПозиционирование гии позиционирования новых
и продажа новых
продуктов
продуктов
ПЗ № 12. Каналы реализации
новых продуктов и критерии
их выбора
Тема 3.2
ПЗ № 13. Маркетинговый
Маркетинговые
комплекс продвижения нокоммуникации при вого продукта
продвижении ново- ПЗ № 14. Реклама как инго продукта
струмент продвижения нового продукта
Раздел 4. Особенности управления разработкой и
реализацией нового продукта организациями АПК
Тема 4.1
ПЗ № 15. Управление жизОсобенности управ- ненным циклом новых проления разработкой и дуктов растительного прореализацией новых исхождения
продуктов растительного происхождения
2
2
2
12
№
п/п
№ и название практических
занятий с указанием
контрольных мероприятий
№ раздела
Тема 4.2
Особенности управления разработкой и
реализацией новых
продуктов животного происхождения и
продовольственных
товаров
Тема 4.3
Развитие перспективных технологий
в АПК как фактор
ускорения создания
новых продуктов
Тема 4.4
Развитие механизации и автоматизации при создании и
реализации новых
продуктов
ПЗ № 16. Перспективные
направления развития животноводства и получения
новых продуктов
Вид
контрольного
мероприятия
Колво
часов
Проверка
домашней
работы
2
ПЗ № 17. СовершенствоваПроверка
ние организационного меха- домашней
низма внедрения новых тех- работы
нологий в АПК
2
ТестироваПЗ № 18. Развитие
ние по разпроцессов механизации и
автоматизации производства делам 1-4
сельскохозяйственной
продукции в условиях
развития новых технологий
в АПК
2
4.4 Перечень вопросов для самостоятельного изучения дисциплины
Таблица 5
Перечень вопросов для самостоятельного изучения дисциплины
№
п/п
1
2
4
5
№ раздела и темы
Раздел 1
Тема 1.1
Сущность нового продукта
Тема 1.2
Методология исследований создания новых продуктов
Раздел 2
Тема 2.1
Планирование и организация разработки нового продукта
Тема 2.2
Причины успехов и неудач новых
продуктов
Перечень рассматриваемых
вопросов для
самостоятельного изучения
Колво
часов
4
Объективная
необходимость разработки и реализации новых продуктов
Формирование маркетинговой информационной системы
2
2
8
Принципы разработки нового продукта
Факторы, приводящие
успеху нового продукта
2
к
2
13
№
п/п
6
7
8
9
10
№ раздела и темы
Тема 2.3
Контроль разработки нового продукта
Тема 2.4
Особенности установления цен на
новые товары
Раздел 3
Тема 3.1
Позиционирование и продажа новых продуктов
Тема 3.2
Маркетинговые коммуникации
при продвижении нового продукта
Раздел 4
Тема 4.1
Особенности управления разработкой и реализацией новых продуктов растительного происхождения
Тема 4.2
Особенности управления разработкой и реализацией новых продуктов животного происхождения
и продовольственных товаров
Тема 4.3
Развитие перспективных технологий в АПК как фактор ускорения
создания новых продуктов
Тема 4.4
Развитие механизации и автоматизации при создании и реализации
новых продуктов
ВСЕГО
Перечень рассматриваемых
вопросов для
самостоятельного изучения
Колво
часов
Принципы контроля разработки нового продукта
2
Факторы,
оказывающие
влияние на цену нового
товара
2
4
Принципы успешной торговли новыми продуктами
Повышение роли интернетмаркетинга в разработке и
реализации нового продукта
2
2
8
Место и роль растениеводства в производстве новых
продуктов питания и сырья
для промышленности
Место и роль животноводства в создании новых
продуктов питания и сырья
для промышленности
Роль аграрной науки в развитии сельского хозяйства
Особенности формирования системы машин в сельском хозяйстве, связанные
со спецификой отрасли
2
2
2
2
24
4.5 Рефераты
Для подготовки реферата студент может выбрать тему работы из предложенного списка или предложить свою, уточнив её у преподавателя. По согласованию с преподавателем подготовка реферата может быть заменена на выполнение эссе по актуальной статье.
По реферату (эссе) готовится презентация (не менее 5 слайдов) и выступление на 5-10 минут.
14
Примерные темы рефератов
1. Разработка новых продуктов с учётом требований маркетинга.
2. Ускорение темпа и сокращение длительности цикла разработки новых товаров.
3. Этапы вывода новой продукции на рынок.
4. Программа продвижения нового продукта: постановка целей и методы их достижения на каждом этапе.
5. Методология исследований в создании нового продукта, техники
наблюдения и интервьюирования.
6. Маркетинговые методы и маркетинговая информация, используемые
в процессе создания продукта–новинки.
7. Инструменты продвижения нового продукта на рынок, их слабые и
сильные стороны.
8. Оценка эффективности программы продвижения нового продукта на
рынок.
9. Оценка концепции нового продукта.
10. Поиск, оценка и отбор идей нового продукта.
11. Стратегии позиционирования нового продукта.
12. Технология вывода нового товара на рынок.
13. Организация и планирование работ, связанных с созданием новых
продуктов.
14. Типичные ошибки программ продвижения новых продуктов и варианты их устранения.
15. Планирование и проведение рыночных испытаний нового продукта.
16. Прогнозирование продаж нового продукта.
17. Формирование маркетингового плана создания нового продукта.
18. Формирование бюджета создания нового продукта.
19. Роль маркетингового комплекса в продвижении нового продукта.
20. Способы стимулирования сбыта как ключевого элемента маркетинговых коммуникаций.
21. Методы оценки эффективности вывода на рынок и продвижения нового продукта.
22. Оценка конкурентоспособности нового товара: выявление и формирование конкурентных преимуществ.
23. Выбор каналов продаж, наиболее эффективных для нового продукта.
24. Повышение роли интернет-маркетинга в разработке и реализации
нового продукта.
25. Управление разработкой новых продуктов растительного происхождения и доведением их до потребителя.
26. Жизненный цикл новых продуктов растениеводства.
27. Управление разработкой новых продуктов животного происхождения и доведением их до потребителя.
28. Жизненный цикл новых продуктов животноводства.
29. Развитие перспективных технологий в АПК.
30. Опыт и проблемы научно-производственных систем, технопарков и
технополисов.
15
5. Образовательные технологии
Таблица 6
Применение активных и интерактивных образовательных технологий
№
п/п
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
Наименование используемых
активных и интерактивных образовательных технологий
Тема и форма занятия
Сущность нового продукта
Маркетинговые исследования рынка нового продукта
Алгоритм процесса разработки нового продукта
Методы расчета цены на новый товар
Определение конкурентоспособности новых продуктов
Позиционирование и продажа новых продуктов
Маркетинговый комплекс
продвижения нового продукта
Реклама как инструмент продвижения нового продукта
Развитие перспективных технологий в АПК как фактор
ускорения создания новых
продуктов
Кол-во
часов
Л
ПЗ
Проблемная лекция
2
Разбор конкретных ситуаций 2
ПЗ
Разбор конкретных ситуаций 2
ПЗ
Разбор конкретных ситуаций 2
ПЗ
Разбор конкретных ситуаций 2
Л
Проблемная лекция
ПЗ
Разбор конкретных ситуаций 2
ПЗ
Разбор конкретных ситуаций 2
Л
Проблемная лекция
2
2
Всего: 18
Общее количество часов аудиторных занятий, проведённых с применением активных и интерактивных образовательных технологий составляет 18 часов
(33,3% от общей трудоёмкости дисциплины).
6. Оценочные средства для текущего контроля успеваемости и
промежуточной аттестации по итогам освоения дисциплины
6.1 Оценочные средства
сформированности компетенций
текущего
контроля
успеваемости
и
Текущий контроль в форме опроса проводится по вопросам, приведенным в конце каждой главы учебника, приведенного в списке основной литературы.
Тестирование проводится на последнем практическом занятии по всем
темам дисциплины и служит допуском к сдаче зачета. Каждый студент должен
за 45 минут выполнить 60 заданий (пять по каждой теме). Проходной бал 40,
т.е. 75% ответов должны быть правильными.
Примерные тестовые задания
1. К новым продуктам относятся:
а) продукт, не имеющий ранее существовавших аналогов; (правильно)
16
б) продукт новый для производителя; (правильно)
в) продукт следующего поколения; (правильно)
г) улучшенный продукт. (правильно)
2. Целевой рынок для фирмы всегда … основного рынка, представленного постоянными покупатели товара (больше).
3. Разработка нового продукта начинается с:
а) разработки маркетинговой стратегии;
б) разработки концепции;
в) генерации идей; (правильно)
г) пробного маркетинга.
4. Ключевыми факторами успеха нового продукта являются:
а) финансовая устойчивость организации;
б) соответствие продукта-новинки требованиям рынка; (правильно)
в) возможности организации по его разработке и производству; (правильно)
г) низкие издержки его производства и реализации.
5. Контрольные точки («критические точки») при разработке продукта
определяют:
а) очередные этапы в процессе разработки нового продукта;
б) моменты, когда принимаются решения о том, чтобы продолжать работу над созданием нового товара или нет; (правильно)
в) моменты определения плановых показателей;
г) нет правильного ответа.
6. Использование метода "снятия сливок", по мнению маркетологов,
имеет смысл при следующих условиях:
а) наблюдается высокий и возрастающий уровень текущего спроса со
стороны достаточно большого числа покупателей; (правильно)
б) высокая начальная цена не привлекает новых конкурентов в производстве товара; (правильно)
в) с увеличением объемов выпуска издержки фирмы снижаются;
г) пониженная цена не привлекает конкурентов.
7. Длина канала распределения определяется:
а) числом торговых точек;
б) числом участников в каждом звене канала распределения;
в) числом звеньев (правильно).
8. Комплекс маркетинговых коммуникаций состоит из следующих средств
воздействия:
а) личная продажа; (правильно)
б) стимулирование сбыта; (правильно)
в) пропаганда; (правильно)
г) реклама; (правильно)
д) связи с общественностью (правильно).
9. Скорость развития инновационных процессов по основным направлениям в растениеводстве будет определяться следующими факторами:
17
а) заинтересованностью сельскохозяйственных товаропроизводителей в
получении дополнительного эффекта от внедрения научных разработок; (правильно)
б) ускорением разработок новшеств, отвечающих запросам производства;
(правильно)
в) информированием товаропроизводителей всех сфер АПК о научных
разработках, рекомендуемых к освоению в производств; (правильно)
г) замедлением жизненного цикла сельскохозяйственной продукции.
10. Возникновение и бурное развитие такой науки как … дает возможность ускорить темпы генетического совершенствования племенных и товарных стад, создавать запрограммированных высокоценных животных с определенными продуктивными признаками.
11.Приоритетными инновационными направлениями в сфере пищевых
производств являются:
а) разработка перспективных способов производства, хранения, транспортировки и переработки продукции; (правильно)
б) формирование механизмов по рациональному использованию сырья;
(правильно)
в) разработка новых видов высококачественных пищевых продуктов;
(правильно)
г) совершенствование способов продвижения продукции до потребителя
(правильно).
12. В состав материально-технической базы сельского хозяйства входят:
а) земельные и водные ресурсы; (правильно)
б) тракторы, сельскохозяйственные машины и орудия, автомобили, электрооборудование, ремонтная техника; (правильно)
в) производственные постройки; (правильно)
г) средства связи; (правильно)
д) административные постройки; (правильно)
е) продуктивный и рабочий скот; (правильно)
ж) инвентарь (правильно).
6.2 Примерный перечень вопросов к зачету по дисциплине
1. Понятие нового продукта. Объективная необходимость разработки и
реализации новых продуктов.
2. Уровни новизны продукта. Факторы, обусловливающие разработку и
выведение на рынок нового продукта.
3. Классификация новых товаров. Причины ускорения темпа и сокращения длительности цикла разработки новых товаров.
4. Участники и источники инновационного создания продукта.
5. Методы определения новых продуктов и степени их новизны.
6. Виды инновационного маркетинга и их значение для развития экономики России.
7. Роль маркетинговых служб в формировании предложения и спроса на
новые продукты.
18
8. Источники информации для маркетинговых исследований рынка нового продукта.
9. Этапы проведения маркетинговых исследований рынка нового продукта.
10. Процесс разработки маркетинговой программы по созданию и продвижению продукта-новинки.
11. Определение емкости рынка нового продукта.
12. Бизнес-анализ разработки нового продукта.
13. Необходимость планирования разработки и производства нового продукта.
14. Сущность и методы планирования разработки и производства новых
продуктов.
15. Сущность организации как функции управления созданием нового
продукта.
16. Принципы разработки нового продукта.
17. Алгоритм разработки и производства продукта-новинки.
18. Источники идей нового продукта. Достоинства и недостатки метода
привлечения потребителей к разработке новых продуктов.
19. Основные этапы разработки нового продукта. Отличия категорий
«идея товара» и «концепция товара».
20. Процесс разработки концепции товара, её развития в концепцию торговой марки и проверки на группе целевых потребителей.
21. Содержание плана маркетинговой стратегии выведения нового товара
на рынок.
22. Области проведения пробного маркетинга продукта-новинки. Преимущества и недостатки пробного маркетинга при создании новых продуктов.
23. Обеспечивающие подсистемы создания нового продукта.
24. Природа успеха нового продукта. Классификация успеха нового продукта по видам деятельности, мотивам достижения, продолжительности, времени достижения, условиям проявления.
25. Факторы, приводящие к успеху нового продукта.
26. Показатели неудачи нового продукта. Причины провала новых продуктов.
27. Виды рисков в продвижении новых продуктов на рынок. Основные
риски невостребованности продуктов-новинок.
28. Типовые ошибки при разработке новых продуктов.
29. Сущность и принципы контроля разработки нового продукта. Основные
виды контроля.
30. Процедуры контроля продуктов-новинок. Показатели, использующиеся в процессе контроля над созданием нового продукта.
31. Методы анализа, применяемые в контрольной деятельности при разработке новых продуктов. Особенности контроля разработки новых продуктов.
32. Факторы, оказывающие влияние на цену нового товара. Категории
«потребительская ценность» и «цена потребления» нового продукта.
33. Основные ценовые стратегии производителей товаров-новинок и
условия их применения.
19
34. Методы расчета цены на новый товар.
35. Понятие, факторы и показатели конкурентоспособности новых продуктов.
36. Сущность категории «позиционирование» применительно к новому
продукту. Методика позиционирования нового продукта.
37. Основания для позиционирования продукта-новинки. Каналы реализации новых продуктов и критерии их выбора.
38. Принципы успешной торговли новыми продуктами.
39. Роль маркетингового комплекса в продвижении нового продукта. Инструменты, с помощью которых механизм маркетинговых коммуникаций приводится в действие при продвижении нового продукта.
40. Способы стимулирования сбыта как ключевого элемента маркетинговых коммуникаций.
41. Факторы, оказывающие влияние на выбор вида маркетинговых коммуникаций в продвижении продукта-новинки.
42. Реклама как инструмент продвижения нового продукта.
43. Повышение роли интернет-маркетинга в разработке и реализации нового продукта.
44. Место и роль растениеводства в производстве новых продуктов питания и сырья для промышленности.
45. . Особенности управления созданием, проверкой и распространением
новых продуктов растительного происхождения.
46. Методология разработки маркетинговой политики организации по
продвижению новой продукции растениеводства на рынок.
47. Место и роль животноводства в создании новых продуктов питания и
сырья для промышленности.
48. Развитие перспективных технологий в АПК как фактор ускорения создания новых продуктов
49. Основные направления государственно-рыночного регулирования по
развитию рынка новых технологий в АПК. Пути совершенствования организационного механизма внедрения научно-технического прогресса в сельскохозяйственное производство.
50. Необходимость развития в стране государственной внедренческой
службы, для координации деятельности коммерческих, государственных (муниципальных) и кооперативных организаций, в целях эффективного использования имеющегося банка научно-технических достижений.
7. Учебно-методическое и информационное обеспечение дисциплины
7.1 Основная литература
1. Бритик Э.В., Володина Н.Г., Золотарев С.В., Кауфман М.А., Пошатаев А.В., Шулдяков А.В. Управление разработкой и реализацией нового продукта. Учебник / Под ред. Н.Г. Володиной. М.: Изд-во РГАУ–МСХА имени
К.А. Тимирязева, 2012. – 210 с.
20
7.2 Дополнительная литература
1. Управление маркетингом в АПК: Учебник / Под ред. А.В. Пошатаева. –
М.: Изд-во РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева, 2011. – 279 с.
2. Стерхова С.А. Инновационный продукт: инструменты маркетинга:
учеб. пособие. — М.: Издательство «Дело» АНХ, 2009. - 296 с.
7.3 Нормативные правовые акты
1. Федеральный закон Российской Федерации от 26 июля 2006 г. № 135ФЗ «О защите конкуренции».
2. Закон Российской Федерации от 7 февраля 1992 г. № 2300-1 «О защите прав потребителей».
3. Федеральный закон Российской Федерации от 29 декабря 2006 г. №
264-ФЗ «О развитии сельского хозяйства».
4. Федеральный закон Российской Федерации от 13 марта 2006 г. № 38ФЗ «О рекламе».
7.4 Методические указания, рекомендации и другие материалы к
занятиям
Сборник заданий к практикуму включает ситуационные задачи для выполнения под руководством преподавателя на практических занятиях и самостоятельного – в качестве домашних заданий. Материал приведен по темам.
Решению задач должно предшествовать изучение литературы, приведенной в
списке основной и дополнительной литературы рабочей программы учебной
дисциплины «Управление разработкой и реализацией нового продукта», лекционного материала.
Сборник заданий к текущим контрольным работам предполагает
выполнение трех контрольных работ. Он включает: задания по определению
терминов, при выполнении которых студенту необходимо подобрать каждому
из предложенных в списке терминов его определение; упражнения на
сравнение для проведения сравнительного анализа различных понятий курса,
когда студенту предлагается сформулировать сходства и/или различия между
предложенными категориями (при оценке учитывается полнота выявленных
признаков и способность студента обосновать предлагаемые положения);
задачи, к решению которых предъявляются следующие требования - слушатель
должен подробно описать решение, с приведением необходимых формул,
выделить полученный результат (при оценке учитывается знание формул,
логика решения и понимание студентом полученного результата).
7.5 Программное обеспечение и Интернет-ресурсы
1. Официальный сайт Росстата РФ www.gks.ru.
2. Официальный сайт Министерства сельского
www.mcx.ru.
хозяйства
РФ
7.6 Базы данных, информационно-справочные и поисковые системы
Справочная правовая система «КонсультантПлюс».
21
8. Материально-техническое обеспечение дисциплины
8.1 Требования к аудиториям (помещениям, местам) для проведения
занятий
Для проведения лекционных и практических занятий необходима аудитория, оснащенная мультимедийным оборудованием, для тестирования - компьютерный класс.
8.2 Требования к специализированному оборудованию
Ноутбук, мультимедийный проектор.
8.3 Требования к программному обеспечению учебного процесса
Программное
обеспечение
использованием компьютеров.
для
проведения
тестирования
с
9. Методические рекомендации студентам по освоению дисциплины
Допуском к зачету наряду с выполнением реферата, тестовых заданий
является выполнение трех текущих контрольных работ и домашних заданий.
Последние должны быть выполнены студентом в рабочей тетради в
соответствии с требованиями, приведенными во введении к вышеуказанному
сборнику заданий к практикуму. При наличии неудовлетворительных оценок
по результатам тестирования и контрольных работ, а также из-за пропуска
занятий по уважительной причине студент имеет возможность выполнить эти
виды работ во время консультаций, назначенных преподавателем после
изучения каждого раздела дисциплины.
10. Методические рекомендации преподавателям по организации
обучения по дисциплине
В целях оптимизации учебного времени рекомендуется использовать три
сборника заданий: к практикуму (для работы на практических занятиях и
выполнения домашних заданий), к текущим контрольным работам, к
тестированию. Первый выдается студентам в начале изучения курса, другие
используются в момент прохождения контрольных мероприятий.
Программу разработали:
Володина Н.Г., д.э.н., доцент
_______________________
(подпись)
Пошатаев А.В., к.э.н., профессор
_______________________
(подпись)
22