Пищевая аллергия у детей и грудничков. Аллергия – это

Пищевая аллергия у детей и грудничков.
Аллергия – это заболевание, при котором организм неадекватно реагирует на
различные, часто вполне безобидные вещества, которые называют аллергенами.
Проявляться аллергия может в виде кожных высыпаний и раздражений, насморка,
конъюктивита, бронхиальной астмы, расстройства пищеварения и т. д. вплоть до
анафилактического шока.
Пищевая аллергия является одним из видов пищевой непереносимости.
Заболевание особенно характерно для первых лет жизни ребенка. Основные направления
пищевой аллергии очень разнообразны. Могут появиться кожные изменения в виде
атопического дерматита. Очень часто у таких детей есть нарушения со стороны органов
пищеварения в виде срыгивания, вздутий живота, неустойчивого стула. У грудных детей
чаще всего имеет место сочетание кожных и кишечных проявлений аллергии. У более
старших детей обычно встречаются кожно-респираторные проявления, иногда к
изменениям на коже присоединяются нарушения со стороны органов дыхания в виде
аллергического ринита, бронхиальной астмы. Вызывают пищевую аллергию различные
аллергены в продуктах питания. Самый ранний аллерген – коровье молоко. Также
продуктами повышенной аллергенности считаются рыба, цитрусовые, яйца, курица,
изделия из пшеничной муки. Кроме того, у ребенка может быть и индивидуальная
непереносимость каких-либо продуктов. От пищевой аллергии могут страдать уже
новорожденные, в том случае, если питание матери в период беременности изобиловало
продуктами-аллергенами. Способствует возникновению и развитию аллергии
неустойчивость иммунного барьера пищеварительной системы, неинфекционные и
инфекционные заболевания кишечника и желудка, запоры, которые усиливают в
кишечнике процессы гниения, наличие в кишечнике паразитов, дисбактериоз.
Проявление аллергии наступает сразу или часа через два приема пищевого
аллергена.
Диагностировать пищевую аллергию можно благодаря аллергологическому
анамнезу, кожным пробам, лабораторным исследованиям, ведению пищевого дневника, в
котором отражаются отрицательные реакции ребенка на тот или иной продукт.
Для устранения заболевания необходимо исключить из рациона ребенка продукты,
вызывающие аллергию. Лечение лекарственными препаратами применяют лишь в особо
острых стадиях заболевания. Существует два варианта диеты, которая рекомендована
детям, страдающим пищевой аллергией. Одна из них – неспецифическая, исключает такие
аллергены, как, рыба, орехи, яйца. Вторая – индивидуальная, которая назначается после
тщательного наблюдения за ребенком, в результате которого выявляются его
индивидуальные аллергены. В диете не должны присутствовать консервы, пряности,
острые приправы, красители, фруктовые напитки, торты, мармелад. Такие ограничения
соблюдаются разные сроки – от полутора-трех месяцев до двух лет, в зависимости от
тяжести формы аллергии.
Показаны детям с пищевой аллергией супы без мяса, нежирное отварное мясо,
творог, кефир, картофель, капуста, каши, сливы, яблоки, черный хлеб, несдобное печенье.
Из медикаментозных препаратов принимаются антигистаминные препараты по
назначению врача.
Информация предоставлена ГДКБ №18, врач-аллерголог Никитенко М. Г.