Урок 7-9 Строение клетки на свето-оптическом и электронномикроскопическом уровнях. Строение растительной и животной клеток. Растения и животные имеют клеточное строение. Все органы растения (корни, стебли, листья и др.) состоят из мельчайших частиц, которые называются клетками. Для примера рассмотрим мякоть зрелого яблока или арбуза. Простым глазом или в лупу на тонком срезе заметны округлые мельчайшие пузырьки — это и есть клетки, которые можно рассмотреть только с помощью микроскопа (особого прибора, дающего увеличение в сотни раз). Впервые люди обратили внимание на клеточное строение растений еще в половине XVII в., когда ученый Роберт Гук с помощью усовершенствованного им микроскопа заметил и описал строение бутылочной пробки, состоящей из множества мельчайших полостей, которые он сравнивал с ячейками пчелиных сот и назвал клетками. Позднее клетки стали сравнивать с мельчайшими пузырьками, наполненными слизистым содержимым. Много внимания уделял микроскопу М. В. Ломоносов, применявший его при разнообразных исследованиях. С помощью современных микроскопов, дающих увеличение в 1000 и больше раз, изучаются подробности строения клеток. Основные (общие для всех клеток) органеллы: 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. Ядро и ядрышко — хранение и передача наследственной информации. Мембрана клетки - защита, поддержание формы, активный и пассивный транспорт веществ. У растений мембрана клетки утолщена запасным питательным веществом — крахмалом — и это уже целая клеточная стенка. Цитоплазма — внутренняя жидкая среда любой клетки, содержит все органоиды, органические и неорганические вещества, поддерживает тургор (внутреннее давление) клетки. Эндоплазматическая сеть (эндоплазматический ретикулум) — это и внутренний «скелет» клетки, и обеспечение транспорта питательных веществ, в случае шероховатой ЭПС — это синтез белка. Аппарат Гольджи — «сортирует» белки, выводит вещества, произведенные ЭПС, образует лизосомы. Лизосомы - пищеварительные органеллы клетки. Митохондрия — «энергетическая станция» клетки. Рибосомы - производство белка. Рибосом в растительной клетке мало, гораздо меньше, чем в животной. Это связано с тем, что функция обмена веществ ложится, главным образом, на хлоропласты. Вакуоль — органелла, присущая растительной (и грибной) клетке. В растительной клетке (и клетках грибов) она крупная — по размеру может быть даже больше ядра. Органоид окружен мембраной, внутри содержится вода с растворенными в ней веществами (углеводы, дубильные вещества, неорганические вещества, белки). Функции: Хранение запасных веществ Выведение из организма продуктов распада Если вакуоль содержит ферменты, то это пищеварительная вакуоль Пульсирующая или сократительная вакуоль — поддерживает форму клетки, регулирует осмотическое давление, поддерживает ТУРГОР клетки. 10. Органелла растительной клетки - хлоропласт. Основной признак, по которому живой организм относят к царству Растений, это способность к фотосинтезу — автотрофному питанию. Органелла, которая отвечает за этот процесс — синтеза органических веществ (глюкозы) из неорганических (CO2, H2O и солнечного света) — хлоропласт. Хлоропласты — это вид пластид. В растениях пластиды бывают трех видов: собственно хлоропласты — содержат хлорофилл — зеленые пластиды; лейкопласты — содержат крахмал — запасное питательное вещество, эти органеллы бесцветные; хромопласты — оранжевые, они содержат каротиноиды – фотосинтез в условиях недостаточного освещения. Рост растительной клетки Растительные клетки растут за счет увеличения объема цитоплазмы и за счет увеличения размера вакуолей. Клеточная оболочка при этом растягивается. Домашнее задание 1. Обозначить органоиды в клетке. Растительная клетка Животная клетка 2. Заполнить кроссворд 1. По горизонтали. Зеленый пигмент, придающий окраску листу и осуществляющий процесс фотосинтеза. По вертикали. Зеленые органоиды клетки, выполняющие функцию фотосинтеза. 2. Носители наследственной информации, состоящие из молекул ДНК и белка. 3. Полужидкая среда клетки, состоящая из воды и растворенных в ней веществ. 4. 5. Наименьшая часть (структурная единица) живого. Емкости в клетке, содержащие клеточный сок. 6. Маленькие круглые образования в ядре. 7. Органоиды клетки, которые бывают зеленые, цветные и бесцветные. 8. Крупная часть клетки, информацию в виде ДНК. 9. содержащая в себе Наружная часть клетки, ограничивающая ее размеры. наследственную