Варианты контрольной работы по дисциплине Основы

Варианты контрольной работы по дисциплине
Основы экономики, менеджмента и маркетинга
специальность Технология продукции общественного питания
заочное отделение
1.
2.
3.
4.
1.
2.
3.
4.
1.
2.
3.
4.
1.
2.
3.
4.
1.
2.
3.
4.
Вариант 1
Понятие маркетинга и исходные идеи, лежащие в его основе. Концепции
развития маркетинга. Цели, задачи, принципы и функции маркетинга.
Классификация и характеристика потребностей.
Развитие теории и практики менеджмента. Основные школы управления.
Роль руководящих работников в обеспечении эффективности менеджмента.
Вариант 2
Организация службы маркетинга на предприятии. Понятие, цели, функции
службы маркетинга. Виды организационных структур службы маркетинга.
Маркетинговое понимание товара. Классификация товаров.
Понятие
и
классификация
методов
управления:
организационноадминистративные, экономические, социально-психологические.
Культура управленческого труда.
Вариант 3
Маркетинговые исследования и маркетинговая информация. Виды информации,
их классификация. Схема маркетинговых исследований. Виды, типы, методы
маркетинговых исследований.
Цена и ценовая политика в маркетинге.
Содержание и особенности управленческого труда. Основные направления
рациональной организации труда.
Менеджер, его место и роль в организации. Сущность деятельности менеджера.
Модель современного менеджера.
Вариант 4
Комплекс маркетинга, его структурные элементы. Цель разработки комплекса
маркетинга.
Маркетинговая среда организации. Микро- и макросреда функционирования
организации.
Внешняя и внутренняя среда организации.
Сущность и виды планирования в менеджменте. Модель стратегического
планирования.
Вариант 5
Сегментация рынка, ее назначение. Критерии, признаки сегментации рынка.
Выбор целевого рынка. Рыночная ниша. Позиционирование товара.
Товар как объект маркетинга. Классификация товаров. Товарный ассортимент и
товарная номенклатура.
Понятие мотивации. Теории мотивации: содержательные и процессуальные.
Коммуникации как связующие процесса управления. Этика делового общения.
1.
2.
3.
4.
Вариант 6
Концепция жизненного цикла товара, характеристика его этапов. Разновидности
жизненного цикла товаров. Процесс разработки новых товаров.
Ценообразование в маркетинге. Ценовые стратегии.
Понятие эффективности управления, ее виды и показатели. Факторы
эффективности управления.
Сущность, этапы, виды контроля в менеджменте. Поведенческие аспекты
контроля.
4.
Вариант 7
Сбытовая политика предприятия: понятие и виды сбыта. Средства сбыта: каналы
сбыта, их классификация. Торговые посредники. Оптовая и розничная торговля.
Понятие и основные характеристики продвижения товара. Методы
стимулирования сбыта.
Типы организационных структур управления. Проектирование организационных
структур.
Содержание и виды управленческих решений. Методы принятия решений.
1.
2.
3.
4.
Вариант 8
Маркетинговые коммуникации. Цели маркетинговых коммуникаций. Реклама.
Роль и место логистики в организации эффективного товародвижения.
Понятие и характеристика стилей руководства.
Организация проведения деловых совещаний и переговоров. Деловой этикет.
1.
2.
3.
1.
2.
3.
4.
1.
2.
3.
4.
Вариант 9
Понятие и основные направления стратегического маркетингового планирования.
Порядок разработки и структура плана маркетинга. Контроль в маркетинге.
Модель поведения покупателей. Процесс принятия решения о покупке.
Природа конфликта в организации. Типы конфликтов. Методы разрешения
конфликтов.
Понятие и сущность менеджмента. Виды и функции менеджмента.
Вариант 10
Понятие о конкуренции, ее функции. Виды конкуренции. Стратегии
конкуренции. Конкурентоспособность товара и предприятия.
Классификация потребителей. Факторы, влияющие на поведение потребителей.
Формальные и неформальные организации.
Организация как объект деятельности менеджера. Горизонтальное и вертикальное
разделение труда. Уровни управления в организации.