УМКД 042-18-21.1.08/03-2015 Ред №3.от 10.06.2015г. Страница

МИНСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РЕСПУБЛИКИ
КАЗАХСТАН
ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ имени ШАКАРИМА города СЕМЕЙ
Документ СМК 3 уровня
УМКД
УМКД
УМКД
Редакция №3
042.-18-21.1.08/03-2015
Учебно-методический
материал по дисциплине
«Сельскохозяйственная
фитопатология»
от 10.06.2015г
.
УЧЕБНО – МЕТОДИЧЕСКИЙ КОМПЛЕКС
ДИСЦИПЛИНЫ
«Сельскохозяйственная фитопатология»
для специальности: 5В080100 «Агрономия»
УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКИЕ МАТЕРИАЛЫ
Семей
2015
УМКД 042-18-21.1.08/03-2015
Ред №3.от 10.06.2015г.
Страница 2 из 104
Предисловие
1 РАЗРАБОТАНО
Составитель ___________ «__17__»___05__2015г. Сагандыков С.Н.
Старший преподаватель кафедры «Агротехнология и лесные ресурсы»
2 ОБСУЖДЕНО
2.1 На заседании кафедры «Агротехнологии и лесные ресурсы»
Протокол от «_18__»___05____2015 года, № _9__
Заведующая кафедрой_____________ Н.Ж.Есенгулова
2.2 На заседании учебно-методического бюро Аграрного факультета
Протокол от «__21_»__05_2015 года, № _5__
Председатель _______________ Г.И.Джаманова
3 УТВЕРЖДЕНО
Одобрено и рекомендовано к изданию на заседании Учебнометодического совета университета
Протокол от «_10_»__06___2015 года, № _6_
Председатель УМС _______________ Г. Искакова
4 ВВЕДЕНО ВЗАМЕН редакции № 2 от 11.09.2014г
УМКД 042-18-21.1.08/03-2015
Ред №3.от 10.06.2015г.
Содержание
1.
2.
3.
4.
5.
Глоссарий
Лекции
Практические и лабораторные занятия
Самостоятельная работа студентов
Литература
Страница 3 из 104
УМКД 042-18-21.1.08/03-2015
Ред №3.от 10.06.2015г.
Страница 4 из 104
1 Глоссарий
2 Лекции
Модуль 1 – Болезни в жизни растений
Лекция№1. Понятие болезней растений. Принципы классификации их
План лекции:
1. История развития отечественной фитопатологии
2. Принципы классификации
3.
Наука о болезнях растений и способах борьбы с ними называется
фитопатологией. В задачу фитопатологии входят изучение болезней
растений, вызываемых фитопатогенами, а так же воздействием
неблагоприятных факторов окружающей среды, разработка способов защиты
растений от болезней, выращивание устойчивых сортов, агротехнические
приемы, биологические химические, физико-механические и карантинные
методы.
Фитопатологию подразделяют на общую и сельскохозяйственную. Общая
фитопатология изучает биологию возбудителей болезней, причины и условия
возникновения, закономерности развития и распространения заболеваний,
разрабатывает методы кратковременного и долгосрочного прогнозов
развития болезней, а также защиты растений. Фитопатология тесно связана с
анатомией и физиологией растений, микологией, микробиологией,
вирусологией, генетикой, селекцией и растениеводством, химией, физикой и
другими естественными науками. Развитие фитопатологии как науки привело
к обособлению таких отраслей знания как этиология, изучающая причины
заболеваний, фитоиммунология, исследующая закономерности проявления
болезней и причины их массового развития.
Требуется всестороннее изучение биологии и экологии основных групп
возбудителей
болезней,
закономерности
развития
эпифитотий,
совершенствование методов прогнозирования, дальнейшее исследование
важнейших аспектов иммунитета и разработка более действенных способов
защиты растений. Наиболее эффективной и удовлетворяющей требованиям
охраны окружающей среды считается интегрированная защита растений,
УМКД 042-18-21.1.08/03-2015
Ред №3.от 10.06.2015г.
Страница 5 из 104
ориентированная не на абсолютное истребление отдельных видов вредных
организмов, а на сдерживание их накопления на экономически неощутимом
уровне с незначительными отрицательными последствиями для окружающей
среды.
Высокая эффективность любого способа защиты растений от болезней может
быть достигнута лишь при глубоком знании процессов, обуславливающих
характер развития болезни.
Лекция №2. Тема:Симптомы и типы болезней
План.
1.Симптомы болезней
2.Типы болезней
В зависимости от степени локализации болезни растенийделятся на местные
(локальные) и общие (диффузные). Местные болезни затрагивают небольшой
участок или отдельные органы, не распространяясь по всему растению. При
общих заболеваниях бывает поражено все растение или большая его часть.
Все болезни растений по вызываемым ими симптомам можно свести к
нескольким типам.
Гнили характеризуются разрушением тканей растений, пораженных
различными организмами. Если выделения паразитов (главным образом
некротрофов) разрушают пектин, склеивающий клеточные стенки, клетки
распадаются, и возникают мягкие гнили. Они могут быть мокрыми и сухими.
Мокрые гнили чаще всего образуются в органах и тканях, богатых водой,—
клубнях, луковицах и др. При этом распад ткани сопровождается
разрушением клеточного содержимого. Пораженная ткань превращается в
однородную массу сметанообразной консистенции.
Если ферменты паразитов разрушают оболочки клеток, относительно
бедных водой, ткани теряют свою структуру и превращаются в
порошкообразную или волокнистую массу. Образуется сухая гниль. Такое
действие оказывают, например, трутовые грибы, поражающие древесину.
Известны болезни, при которых клетки отмирают без существенного
разрушения пектина и размягчения пораженной ткани, т. е. возникают
твердые гнили. Причинами их чаще бывают биотрофные паразиты.
Например, твердая гниль образуется при поражении клубней картофеля
фитофторозом.
УМКД 042-18-21.1.08/03-2015
Ред №3.от 10.06.2015г.
Страница 6 из 104
Пятнистости, или некрозы, представляют собой отмершие, обычно
сухие участки растения, резко отграниченные от здоровой ткани. Чаще всего
в них локализован возбудитель заболевания. Наиболее распространена
округлая форма некротических пятен, вызванная отмиранием клеток,
окружающих место заражения. Известны также угловатые пятна,
возникающие при отмирании мезофилла листа и ограниченные жилками
(характерны для листовой формы гоммоза хлопчатника
и бактериоза огурцов), или некрозы в виде штрихов, возникающие при
отмирании жилок (вирусный стрик томатов и картофеля). При некоторых
болезнях на границе здоровой и пораженной тканей образуется пробковый
слой, пораженные участки теряют связь со здоровыми и выпадают. Такой
тип некроза называют дырчатой пятнистостью.
Изъязвления (антракнозы), в отличие от некрозов, возникают при
поражении богатых водой тканей и органов растений и также являются
пятнистостями, но характеризуются размягчением тканей, окружающих
места заражения. В результате образуется углубление, часто мокнущее и
содержащее спороношеиие паразита (антракнозы огурцов, фасоли и др.).
Хлорозы и мозаики — посветление или пожелтение листьев (при
хлорозе) или отдельных участков листа (при мозаике) — возникают
вследствие низкого содержания хлорофилла в листьях. Причинами хлорозов
и мозаик чаще всего являются недостаток отдельных элементов почвенного
питания, повреждение корневой системы и сосудов ксилемы или поражение
вирусами.
Налеты образованы мицелием и спороношениями паразитов.
Например, широко распространенные заболевания — настоящие и ложные
мучнистые росы — названы так из-за мучнистых налетов спороношений
грибов, которые покрывают пораженные листья.
Пустулы — это кучки спороношения грибов, вначале прикрытые
эпидермисом, который позднее разрывается (при ржавчинах).
Парша — местное заболевание покровных тканей, при котором
пораженные участки растрескиваются и покрываются струпьями. Обычно
заболевание не проникает глубоко, но при сильном поражении плодов может
вызвать их деформацию и задержку роста. Встречается на клубнях
картофеля, плодах и листьях семечковых плодовых культур.
УМКД 042-18-21.1.08/03-2015
Ред №3.от 10.06.2015г.
Страница 7 из 104
Мумификация — почернение и ссыхание пораженных органов
растения. Чаще всего мумифицируются богатые питательными веществами
органы (например, плоды), ткани которых заполняет мицелий
паразитирующего гриба. Пораженный плод превращается в
твердое образование — склероциальную строму, кроющие ткани которой
окрашены в темный цвет.
Головня проявляется в виде разрушения пораженных органов или
тканей и превращения их в черную плотную или пылящую массу, состоящую
из спор паразита. Чаще головня образуется на генеративных органах
растения.
Увядание (вилт) возникает в результате поражения корневой или
проводящей системы и отравления клеток токсинами. Паразиты,
вызывающие вилт, обычно локализуются в сосудах растения — трахеях.
Поэтому болезни увядания называют трахеомикозами (при
грибнойинфекции) или трахеобактериозами (при бактериальной). На
поперечном срезе растений, пораженных вилтом, видно потемнение
сосудистого кольца. По этому симптому растения, пораженные грибами
и бактериями, можно отличить от растений, увядших от недостатка влаги и
других причин.
Отставание в росте (карликовость) связано со многими, как местными,
так и общими, болезнями. При местных болезнях отставание в росте
происходит в результате очень сильного поражения большей части
фотосинтезирующей поверхности и не является специфическим симптомом.
Некоторые общие болезни вызывают сильное отставание в росте
пораженных растений (карликовость риса, закукливание овса и другие
вирусные болезни злаков).
Израстание. Некоторые болезни сопровождаются чрезмерным ростом
растения. Например, грибы рода Fusarium, паразитирующие на рисе,
выделяют в пораженные ткани ростовое вещество гиббереллин, который
вызывает растяжение клеток и усиленный рост растения.
Чрезмерная кустистость связана с выделением ростовых веществ,
пробуждающих пазушные почки. При заболеваниях подобного типа растения
образуют огромное число побегов («ведьмины метлы»). На их образование
расходуется много питательных веществ, поэтомубольные растения слабо
плодоносят. Больные побеги обычно тоньше нормальных и несут мелкие
УМКД 042-18-21.1.08/03-2015
Ред №3.от 10.06.2015г.
Страница 8 из 104
листья. Кустистостью сопровождаются некоторые грибные и вирусные
заболевания.
Раковые наросты (гипертрофия) вызываются грибами, бактериями,
вирусами, насекомыми и нематодами, которые выделяют вещества,
стимулирующие деление и растяжение клеток. В результате этого
пораженная ткань или орган чрезмерно разрастается, образуя опухоли,
наросты, галлы. Такой тип поражения может встречаться на всех органах
растения.
Деформации также могут проявляться на многих органах. Например,
некоторые грибные и вирусные болезни связаны с деформациями листьев —
скручиванием, морщинистостью, курчавостью, нитевидностью. Скручивание
листьев является результатом переполнения их крахмалом (вследствие
нарушения его оттока при поражении флоэмы). Морщинистость и курчавость
проявляются из-за неравномерного роста мезофилла и жилок, а нитевидность
— в результате роста одних лишь жилок. Деформации цветков —
пролиферации, махровость,превращение генеративных органов в
вегетативные — результат поражения многими вирусными и
микоплазменными болезнями.
Таковы наиболее часто встречаемые формы проявления болезней
растений. Несмотря на разнообразие симптомов, их все-таки гораздо меньше,
чем причин, их вызывающих. Например, увядание растений может быть
вызвано засухой, некоторыми грибами, бактериями и вирусами. Причины в
каждом случае разные, а следствие одно и то же — недостаточное
насыщение тканей водой и в результате этого увядание. Появление
бронзовых пятен на листьях вызывается дефицитом калия в почве и
некоторыми вирусами и т. д.
Частные случаи конвергенции (совпадения) симптомов затрудняют
диагностику болезней растений.
Бессимптомные (латентные) болезни. Иногда возможно протекание
болезни растения без заметных внешних симптомов. Латентные инфекции
характерны для многих вирусных и некоторых бактериальных болезней и
зависят от штамма паразита, сорта и вида растения и внешних условий.
УМКД 042-18-21.1.08/03-2015
Ред №3.от 10.06.2015г.
Страница 9 из 104
Лекция №3-4. Тема: Грибы-возбудители болезней растений, их систематика
План
1. Строение грибов
2. Систематика грибов
Литература: А.Э. Панфилов.- Общая и с/х фитопатология. Челябинск.: 2000г
Вегетативное тело грибов
Основа вегетативного тела грибов – мицелий (грибница). Мице- лий
представляет собой систему тонких ветвящихся нитей – гиф, обладающих
вершинным ростом. Гифы растут только в длину, у всех грибов они имеют
нитевидную форму. По форме гифы всех грибов похожи, но по внутреннему
строе- нию они могут различаться. Гифы могут быть несептированные и
септированные. Несептированные гифы – не имеют перегородок между
ядрами и представляют собой
многоядерную клетку (ценоцит).
Септированные гифы – имеют поперечные перегородки, разделяющие гифу
на отдельные клетки. В септах (поперечных перегородках) есть поры, через
которые про- топласты соседних клеток сообщаются. У грибов бывают
различные типы септ:
1) с многочисленными микропорами,
2) с одной центральной порой.
Видоизменения вегетативных гиф.
Гифы могут существенно различаться по своему строению, они могут быть
разной формы и строения, выполнять различные функ- ции. Наиболее
известны следующие видоизменения гиф:
1) Пряжка – маленькая клетка, расположенная сбоку гифы, на- против
поперечной перегородки (септы). Пряжки – это признак ди- кариотичности
мицелия.
2) Гаусторий – видоизменение гифы, служащее для питания биотрофным
грибам.
3) Аппрессорий – специализированный орган прикрепления (присоска) гриба
к поверхности питающего субстрата (в частности, к поверхности листа).
4) Гифоподий – вздутая боковая ветвь гифы, играющая роль за- пасающего
органа. Гифоподии похожи на аппрессории, но имеют постоянную форму.
УМКД 042-18-21.1.08/03-2015
Ред №3.от 10.06.2015г.
Страница 10 из 104
Они регулярно образуются у эпифитных (т.е. живущих на поверхности
растений) грибов.
5) Анастомоз – отросток гифы, соединяющий две гифы мицелия. Через
анастомоз происходит перемещение цитоплазмы и ядер из одной клетки в
другую.
6) Столон – это дуговидно изогнутая гифа,
распространению гриба по поверхности субстрата.
способствующая
7) Ризоид – корнеподобное образование, выполняющее функцию
прикрепления к субстрату и извлечения из него питательных ве- ществ.
8) Ловчие структуры – кольца, сети, состоящие из гиф. Они встречаются у
грибов, которые питаются нематодами (т.н. хищные грибы). Одним из
первооткрывателей ловчих структур у грибов был М.С. Воронин.
9) Эндотрофная микориза – плотное переплетение гиф гриба с корневыми
волосками растения, сопровождающееся внедрением в клетки растения
отростков гиф гриба.
10) Склероций – плотное сплетение гиф, предназначенное для перенесения
грибом неблагоприятных условий.
11) Псевдосклероций – сплетение гиф гриба с кусочками суб- страта или с
фрагментами тканей растения-хозяина, на котором гриб растет.
12) Строма – сплетение гиф, на котором образуется спороноше- ние.
13) Синнема – это округлый в сечении пучок гиф (от 3-5 и боль- ше), в
котором гифы идут параллельно друг другу.
14) Тяж – более толстый пучок, образованный переплетающи- мися гифами.
15) Ризоморфа – это пучок гиф большого диаметра (до 0,5-1 см) с более или
менее выраженной дифференцировкой на прочные внешние гифы, которые
играют защитную роль, и внутренние гифы обычного строения, служащие
для накопления и транспорта ве- ществ.
16) Оидии – клетки, на которые распадается мицелий при небла- гоприятных
условиях. 17) Хламидоспоры – толстостенные покоящиеся клетки определенной формы (чаще округлые), служащие для перенесения неблагоприятных условий.
18) Геммы – толстостенные покоящиеся клетки разнообразной формы,
которые образуются в тканях растения-хозяина и служат грибу для
перенесения неблагоприятных условий.
УМКД 042-18-21.1.08/03-2015
Ред №3.от 10.06.2015г.
Страница 11 из 104
19) Пленки – слой переплетенных гиф, расположенных в разных
направлениях. В природе такие вегетативные структуры часто бы- вают у
трутовых грибов.
Репродуктивные структуры грибов.
Разнообразные репродуктивные структуры, встречающиеся у грибов,
подразделяют на вегетативные, бесполые и половые. Веге- тативные и
бесполые – формируются без смены ядерных фаз, за счет простого
преобразования колонии или ее частей. Половые ре- продуктивные
структуры формируются после слияния гамет, они имеют специфическую
структуру. В общем случае жизнеспособная единица размножения
называется диаспорой, пропагулой или заро- дышем. Пропагула – это
единица, способная воспроизвести новый грибной организм. При
вегетативном размножении пропагулы образуются непо- средственно из гиф
мицелия, без формирования специфических структур. При бесполом
размножении пропагулы возникают на спе- цифических структурах, которые
могут быть использованы для идентификации гриба. Примеры вегетативного
размножения: 1) деление мицелия (кло- нирование); 2) почкование у
дрожжей; 3) артроспоры (артрокони- дии) – образуются путем отделения
перегородками участка гифы и распадением его на споры (как, например, у
Geotrichum);
4)
другие
видоизменения
вегетативного
мицелия,
предназначенные также и 40 Бесполое размножение может быть эндогенное
и экзогенное. При эндогенном размножении споры образуются в
специализиро- ванных споровместилищах – спорангиях. При экзогенном –
споры образуются на поверхности спороносцев. Споры, образующиеся в
спорангиях, подразделяют по способности к движению на зооспоры
(подвижные споры) и спорангиоспоры (или апланоспоры – не спо- собные к
активному передвижению).
В основу систематики положены особенности строения, размножения
грибов, цикл их развития, специализация и другие биологические
особенности.
Грибы делятся на 3 отдела: слизевики (Myxomycota), разножгутиковые
(Heterocorta) и настоящие грибы Eumycota. Все отделы делят на классы, но
только у настоящих грибов в подавляющем большинстве классов имеются
фитопатогенные виды.
- Отдел слизевики (Myxomycota). Вегетативное тело представляет собой
голый комочек многоядерной цитоплазмы; плазмодий не имеет собственной
оболочки и постоянной формы и способен к амебообразному движению. В
цикле развития слизевиков имеются подвижные формы – «бродяжки» с
УМКД 042-18-21.1.08/03-2015
Ред №3.от 10.06.2015г.
Страница 12 из 104
двумя неравными гладкими жгутиками. Половой процесс идет по типу
изогамии; при этом происходит слияние разнополых гаплоидных зооспор и
образуются диплоидные плазмодии. Бесполое размножение осуществляется
зооспорами.
Отдел слизевики (миксомицеты) содержат 3 класса, большая часть
представителей которых питается за счет растительных остатков.
- Отдел разножгутиковые (Heterocorta). Этот отдел объединяет более 600
видов – от примитивных водных организмов до высокоспециализированных
паразитов наземных растений. Делится на 3 класса: Labyrinthulomycetes,
Hyphotchytrio mycetes, Oomycetes. Фитопатогенные представители входят в
класс оомицеты.
У представителя класса оомицеты. Вегетативное тело одноклеточного
мицелия состоит из хорошо развитых, ветвящихся гиф. Половой процесс
проходит по типу оогамии. На мицелии развиваются половые клетки:
женская (оогония), мужская (антеридий). При их слиянии образуются
покоящиеся споры (ооспоры)
Споры(0оспоры) с наступлением благоприятных условий, прорастают чаще
зооспоронгии с двужгутиковыми зооспорами. Зооспоронгии и зооспорыорганоны бесполого спороношения. Зооспоры вызывают первичное
зарожение.
К классу оомицеты относятся сапротрофные и паразитные типы,
представленные 5 парядками. В основу деления на порядки положены
морфологические особенности строение мицелия, зооспоронгия, ооспор.
-настоящие грибы(eumycota). у настоящих грибов вегетативное тело имеет
вид мицелия, находящегося на поверхности питательного субстрата или в
нутрии него(исключение составляет представители класса хитриодимицеты).
Представители хитридиомицеты (chytridiomycetes) обитает в воде, во
влажной наземной среде, паразитирует на растениях или низших животных.
В результате полового процесса образуется покоящиеся спора- циста,
покрытой толстой оболочкой.
Мицелий у грибов класса Зигомицеты, хорошо развитый, ветвящийся,
многоядерный, одноклеточный. Класс Зигомицеты делится на 2 порядка:
Мукоровые и Энтомофторовые.
Отдел слизевики(миксомицеты)
грибы (Eumycota
Отдел настоящие
УМКД 042-18-21.1.08/03-2015
Ред №3.от 10.06.2015г.
Страница 13 из 104
Порядок плазмодиофоровые
Класс
Хитридиомицеты
Порядок Хитридиевые (возб рака картофеля, черная
ножка капусты)
Оомицеты
Порядок пероноспоровые (род фитофтора)
Зигомицеты
Порядок мукоровые (порча кормов, семян при хранении)
Энтомофторовые (паразиты насекомых)
Аскомицеты
(сумчатые)Подкласс голосумчатые( плодовые-вздутия, ведьмины метла)
Подкласс
плодосумчат
ые-порядки
плектомицет
ы,
пиреномице
ты,
дискомицет
ы, Подкласс
полостносум
чатые
Базидиомицеты
Подкласс Гомобазидиальные,Телиомицеты
Дейтеромицеты (несовершенные грибы) Порядок гифомицеты(род
Фузариум)
порядок меланкониевые, сферопсидные,
Лекция №5 Фитопатогенные бактерии, симптомы и типы бактериальных
заболеваний растений
УМКД 042-18-21.1.08/03-2015
Ред №3.от 10.06.2015г.
Страница 14 из 104
План.
1.Биологическая характеристика бактерий и их распространение
2.Систематика фитопатогенных бактерий
3.Симптомы бактериозов
Литература: В.А. Шкаликов, О.О. Белошапкина, Д.Д. Букреев.- Защита
растений от болезней. М.: 2004г
Лекция № 6 Вирусы и вироиды-возбудители болезней растений, их
строение, свойства и вредоносность
План.
1.Характеристика вирусов, их вредоносность и распространение
2.Номенклатура и классификация фитопатогенных вирусов
3.Вироиды-возбудители болезней
Литература: В.А. Шкаликов, О.О. Белошапкина, Д.Д. Букреев.- Защита
растений от болезней. М.: 2004г
Лекция № 7 Тема:Микоплазменные болезни.Паразитические цветковые
растения
Микоплазменные болезни.
Возбудители микоплазмы – тельца округлой, овальной формы,
внутриклеточные паразиты. Поражают, главным образом, флоэму. Инфекция
не передается механически соком. Переносчики – цикадки, в организме
которых микоплазмы размножаются. Чувствительны к антибиотикам группы
тетрациклина. Чувствительны к повышенной температуре (35 – 500С) при
длительном воздействии инактивируются.
1.Столбур.
возбудитель – микоплазменный организм (МПО).
УМКД 042-18-21.1.08/03-2015
Ред №3.от 10.06.2015г.
Страница 15 из 104
Происходит пожелтение краев долей и деформация верхних листьев. В
жаркую погоду – увядание (столбурное увядание) – преждевременная гибель.
При влажной погоде отрастающие листья мелкие, деформированные, дольки
узкие, жесткие, заостренные, скрученные желобком, с антоциаонвой
окраской. Клубни мелкие, прорастающие нитевидными ростками.
Распространение: юг Европейской части России, Центральное Черноземье,
Среднее Поволжье, Южный Урал.
Передается посадочным материалом и цикадками.
2. «Ведьмины метлы»
Возбудитель МПО.
Возбудитель вызывает большое количество тонких недоразвитых побегов с
мелкими бледно – зелеными листьями, количество долек уменьшается.
Клубни многочисленные, очень мелкие, прорастают нитевидными ростками.
Распространение в различных зонах.
Перенос осуществляется цикадками.
Большинство возбудителей вирусных, вироидных и микоплазменных
заболеваний может присутствовать в растениях в скрытой (латентной) форме
и провялятся при неблагоприятных условиях вегетации.
Диапазон вредоносности этих болезней очень широк: латентная инфекция
снижает урожай на 10 – 15%.
Полосчатая мозаика, скручивание листьев, столбур часто вообще исключают
получение урожая.
Ущерб от вируса X может колебаться от 6 до 50% в зависимости от сорта
картофеля, штамма вируса, условий вегетации.
Готика может снижать урожай на 85%,мозаичные вирусы – на 25%. При этом
на 20 – 25% уменьшается содержание крахмала в клубнях
Пути распространение.
1. Контактно – механический: соприкосновение растений, машинами и
орудий, людьми при повреждении клеток эпидермиса (мозаичные
вирусы Y, S, F, A, M, R.) основной путь для S и X вирусов.
2. Векторная передача – перенос живыми организмами.
УМКД 042-18-21.1.08/03-2015
Ред №3.от 10.06.2015г.
Страница 16 из 104
Насекомыми: тли – почти все вирусы
нематоды – вирус R
цикады – микоплазмы
клопы – вирус M, вироиды
грибы – вирус
клещи – вирус Y
Цветковые паразиты.
1. 1. Повилики: повилика полевая – Cuscuta campestris – Кускута
капместрис. Борьба эффективна только при появлении всходов
паразита.
2. 2. Заразихи: ветвистая (табачная) – Orobanche ramose – Оробанхе
рамоза. В борьбе используют – Fusarium – Фузариум (снижает пораж. в
2 – 7 раз), подсолнечниковая – O. Cumana – Оробанхе кумана,
египетская – O. aedyptoca, Мутеля – O.mutelii.
Меры борьбы: 1. Севооборот;
1. Уничтожение очагов;
3. Заделка семян – вспашка;
4. Провокационная посевы восприимчивых культур – трав на силос
(корневые выделения стимулируют прорастание);
5. Поздние сроки высадки – против табачной египетской;
6. Fusarium против табачной;
7. Мусина фитомиза (500 -1000 пупариев на 1 га).
Лекция №8 Тема: Болезни зерновых культур
Головневые грибы относятся к классу Basidiomycetes (Базидиомицеты),
подклассу (Teliosporomycetidae) – Телиоспоромицеты, порядку – Ustilaginales
– Устилагиналес (головневые)
Головневые грибы – паразиты с узкой специализацией, они поражают
главным образом зерновые культуры и злаковые травы (из овощных лук).
УМКД 042-18-21.1.08/03-2015
Ред №3.от 10.06.2015г.
Страница 17 из 104
Название грибов определяется однотипным симптомом поражения. На
определенных частях растений (чаще репродуктивных органах) образуется
черная порошистая или плотная масса, напоминающая сажу. Это споры
(Хламидоспоры – распадение мицелия на клетки с плотной оболочкой) –
телиоспоры. Они служат как для сохранения, так и для распространения
инфекции. Цикл развития: телиоспоры—мицелий – базидии – базидиоспоры
– мицелий.
Развитие головневых осуществляется в молодых тканях. Мицелий
распространяется диффузно. Для головневых характерны длительный
инкубационный период; заражение осуществляется один раз за
Мицелий распространяется диффузно. Для головни характерны длительный
инкубационный период; заражение осуществляется один раз за
вегетационный период, т.е. нет повторных заражений (кроме пузырчатой
головни кукурузы).
Симптомы поражения могут быть разнообразными: разрушение завязи
(твердая головня), возникновение черных полос на стеблях (стеблевая
головня) образование наростов (пузырчатая головня кукурузы), карликовость
растений (карликовая головня пшеницы).
По характеру проникновения паразита в ткани и установлению связи с
растением (т.е. по характеру заражения) головневые подразделяются на
типы:
1, 2, 3 объединяют в ростковый тип заражения.
o
Заражение молодого ростка при прорастании
семян. Телиоспоры сохраняются на поверхности
семян или в почве (твердая головня пшеницы,
стеблевая головня ржи, пыльная головня
кукурузы, головня проса).
o
Заражение молодого ростка при прорастании
семян, но телиоспоры сохраняются под
пленками (каменная головня ячменя, покрытая и
пыльная головня овса), например, телиоспоры
пыльной головни овса разлетаются при цветении
проникают под пленку, образуют геммы,
прорастают при трогании в рост зерновки.
УМКД 042-18-21.1.08/03-2015
o
Ред №3.от 10.06.2015г.
Страница 18 из 104
Заражение при появлении всходов (карликовая
головня пшеницы).
4. Цветковый тип заражения. Заражение в период цветения. Телиоспоры
попадают на цветущие колосья, прорастают в завязь и сохраняются в зерне
до посева (пыльная головня пшеницы, ячменя).
У всех высших грибов мицелий развивается внутри растения, скрытно,
диффузно, следуя за молодыми тканями, затем распадается на телиоспоры.
5. Заражение в течение всего вегетационного периода (пузырчатая головня
кукурузы). Возбудитель развивается местному типу, заражает молодые
ткани, где образуются наросты и желваки, состоящие из ткани растения и
грибницы. Короткий инкубационный период, несколько генераций.
Различия в характере заражения и способах сохранения инфекции
определяют меры борьбы, в частности способы обеззараживания семян.
Рассмотрим основные виды головневых заболеваний по отдельным культура.
Пшеница.
Основная продовольственная культура нашей страны.
Твердая головня. Возбудитель Tilletia tritici (Tilletia caries) и Tilletia levis
(Тиллетия левис).
Распространена по всей территории России (Особенно Украина, Ср.Азия,
Нечерноземная зона, Краснодар).
Проявляется в начале молочной спелости.
Симптомы: колосья сплюснуты, колоски растопырены, сине-зеленого цвета.
УМКД 042-18-21.1.08/03-2015
Ред №3.от 10.06.2015г.
Страница 19 из 104
При раздавливании колосков в молочную спелость – серая жидкость с
запахом триметиламином (селедочный) простонародное название вонючая
головня.
При поспевании зерна вместо зерен образуется черные плотные овальные
головневые мешочки, внутри которых находится темно-коричневая
мажущаяся масса телиоспор. Масса зерен меньше – колосья не поникают при
созревании, а остаются прямостоячими.
Виды возбудителей различаются по морфологии телиоспор. (Тиллетия
тритици – оболочка спор сетчатая, споры округлые, Тиллетия левис –
оболочка гладкая, форма неправильная).
Тиллетия тритици – распространение – Севе, Запад европейской части,
Сибирь, Север. Казахстан, Дальний Восток.
Тиллетия левис – Восток Европ. Части, Закавказье, Средняя Азия, Южный
Казахстан(Тиллетия тритикоидес – Молдовия, Тиллетия интернулия – юговост. Евр. Части, Кавказ).
Цикл: Во время уборки, обмолота головневые мешочки разрушаются;
освободившиеся споры попадают на поверхность семян, где гриб зимует. –
Весной после посева под влиянием почвенной влаги телиоспоры прорастают
в трубчатую базидию с пучком (4-12) базидиоспор – копуляция базидиоспор
– образуется мицелий, который проникает в проросток.
Заражение возможно, пока не огрубели ткани, т.е. практически до появления
всходов. Грибница диффузно распространяется, проникает в листья, стебель,
колоски по мере вегетации растения. Вначале симптомы скрыты. Во время
формирования зерна – разрастание мицелия – образование массы телиоспор,
покрытых оболочкой зерна – головневые мешочки.
Ростковый тип заражения.
Значение почвенной инфекции – незначительно (Страхов, 1928г.), т.к.
телиоспоры попавшие в почву с предшественника быстро прорастает и
гибнут под влиянием почвенной микрофлоры. Поэтому заражение через
почву возможно только при интервале между уборкой и новым засевом не
более 3 недель. Источник заражения – заспоренные семена (возможно тара,
сеялки).
Оптимальная влажность – 40-60% (прорастает – 2-70С, рост – 16-200С)
Оптимальная температура – 5-100С.
УМКД 042-18-21.1.08/03-2015
Ред №3.от 10.06.2015г.
Страница 20 из 104
Сильнее заражается озимая пшеница – в поздние сроки посева, яровая – в
ранние. Глубокая заделка.
Вредоносность – недобор 10-15% урожая. Вредоносность складывается из:
образования спор вместо зерна, гибели растений в период вегетации (до 41%
Мурашкинский, 1925г), угнетающего влияния на растения – снижение
засухоустойчивочти и зимостойкости.
Устойчивые сорта: озимая – Заря, Армянка 60, Лютесценс 46, Киянка;
Яровая – Грекум 114, Харьковская 93, Саратовская 29.
Меры борьбы: 1. Протравливание пентатиурамом (2 кг/т), гексатиурам (2),
витавакс (2,5-3), фундазол (2-3).
2. Устойчивые сорта.
3. Севооборот
4. При сильном развитии обработка
???
Пыльная головня возбудитель – Ustilago tritici
Распространена во всех районах России (особенно в Сев. Казахстане,
Сибири).
Симптомы: болезнь становится заметна в период цветения. У пораженных
растений колос превращается в черную пылящую массу телиоспор. Остается
лишь стержень. Обгорелый вид (народное название – головня).
Цикл: Заражение происходит во время цветения. Телиоспоры распыляясь
попадают на рыльца пестиков, прорастают, образуются вначале базидии без
базидиоспор, затем после копуляции гифы, которые внедряются в
развивающуюся завязь, проникают в зародыш. Иногда заражение происходит
после цветения до налива зерна путем проникновения через семенную
оболочку. Гриб переходит в покоящееся состояние и располагается в
УМКД 042-18-21.1.08/03-2015
Ред №3.от 10.06.2015г.
Страница 21 из 104
зародыше, в щитке, плодовой оболочке, перикарпе, экзосперме
зависимости от метеоусловий в период цветения и сорта пшеницы.
в
Зерно при этом не гибнет и остается жизнеспособным. В зерне гриб может
сохраняться более 3 лет.
При прорастании семян мицелий трогается в рост и заражает проростки –
Грибница диффузно распространяется по стеблю (иногда проникает в
молодые листья) – сильно разрастается в период формирования колоса,
утолщается, превращается в студенистую бесформенную массу и распадается
на телиоспоры, разносимые ветром в период цветения. Телиоспоры мелкие,
шаровидно-эллипсоидальные, оливково-коричневые с шипиками.
Цветковый тип заражения.
Болезнь очень вредоносна. Это разрушение колоса (явные потери), снижение
урожая заразившихся растений, понижение качества (скрытые пот ери).
Масса зерна уменьшается на 30-40%.
Оптимальная температура 20-250С
Оптимальная влажность – повышенная (до 100%). Оптимальная Ph – 3,9.
Существует 42 расы U. tritici (Устилаго тритици) приурочены к мягким,
твердым, и тем и другим пшеницам.
Устойчивые сорта: озимой – Мироновская 808, Киянка, Безостая 1, Одесская
51, Харьковская 81.
Яровой – Новосибирская 67, Кранодарская, Родина, Волжская 3.
Меры борьбы: 1. Протравливание Витавакс (2,5-3кг/т), витавакс 200(3 кг/т),
беномил (3 кг/т), байтан (2 кг/т), байтан-универсал (2 кг/т), агроцит (2 кг/т),
панорам (2кг/т), раксил.
2. Устойчивые сорта.
3. Термическая обработка. Однофазная 450С – 3-4 часа (450-470С – 2-3 часа) в
воде (Гасспер) Сушка. (За 2-3 недели до посева)
двухфазная (апрель): а) 280-320С – 4 часа
б) 520-530С – 8-7 мин
в) охлаждение в холодной воде 4-5 мин.
УМКД 042-18-21.1.08/03-2015
Ред №3.от 10.06.2015г.
Страница 22 из 104
Карликовая головня – возбудитель Tilletia controversa (Тиллетия
контроверза) – класс Базидиомицеты, порядок Устилагиналес обнаружил
Ячевский (1911), описал А.Л. Строчевой в 1957 г (Ставрополь).
Поражает озимую пшеницу.
Распространение: Сев. Кавказ, Азербайджан, Армения, Юж.Казахстан,
Молдовия, Украина.
Проявляется очагами (особенно по краям полей у лесополос).
Симптомы: Сходны с твердой головней.
Пшеница чезмерно кустится (до 50 стеблей). Растения низкие, карликовые –
в 2-4 раза короче здоровых – не срезаются при уборке. Колосья плотные
иногда не выходят из пазухи листа. Ости укорочены, ветвисты. Ветвистый
вид колоса, раннее колошение.
В колосе – головневые мешочки значительно мельче, чем у твердой головни,
более округлой формы, укорочены, жесткие снаружи не видны, имеют
листовидные придатки (остатки рыльца). В колосе 6-7 мешочков (у твердой
3-4 шт).
Телиоспоры шаровидные, яйцевидные, относительно крупные, темнокоричневые с хорошо выраженной сетчатостью оболочки. Иногда
наблюдается примесь бесцветных спор (8%)с гладкой оболочкой.
Цикл: Отличается от других головневых.
Телиоспоры имеют прочную оболочку – длительное время сохраняются в
почве – от 2 до 9 лет.
Прорастают у поверхности почвы, медленно – 30-50 дней. Для прорастания
необходим свет, воздух, увлажнение и пониженная температура – заражение
всходов (а не проростков, как у твердой головни) у поверхности почвы до
начала выхода в трубку.
Оптимальная температура 4-60С (20-150С) – холодный сентябрь, октябрь.
Оптимальная влажность –15-60 – осадков не требуется.
Оптимальная Ph 7.
УМКД 042-18-21.1.08/03-2015
Ред №3.от 10.06.2015г.
Страница 23 из 104
Оптимальна мелкая заделка семян.
Ростковый тип заражения.
Источники инфекции: заспоренные семена и почва.
Поражает – пырей ползучий, костер – резерватор.
Вредоносность: больше, чем у твердой.
Устойчивые сорта: Павловка, Киянка. Восприимчивые – Безостая 1.
Меры борьбы: аналогичны с твердой головней + севооборот + борьба с
сорняками – резерваторами.
Стеблевая головня возбудитель Urocystis tritici – Уроцистис тритици
(синоним Tubercularia tritici – Туберкулярия тритици) класс Базидиомицеты,
порядок Устилагиналес, сем. Tilletiaceae – тиллетиация.
Распространена на юге: в Азербайджане, Грузии, Узбекистане, Киргизии, юге
Казахстана, Крыму, Ставрополе.
Симптомы: на стеблях, листьях, влагалищах листьев – черные продольные
полосы, просвечивающиесячерез эпидермис. Затем эпидермис разрывается и
масса телиоспор распыляется по воздуху.
Пораженные листья сморщиваются и скручиваются, растения отстают в
росте, колоса чаще не образуется или развивается вообще.
Цикл: Споры, попавшие в почву с заспоренным во время обмолота зерном
или на растительных остатках (непосредственно в почве споры быстро
гибнут под влиянием микрофлоры) прорастают после периода покоя 1 месяц
и образуют одноклеточную базидию с 2-6 базидиоспорами. базидиоспоры не
отделяясь прорастают в мицелий, который заражает проростки. Заражение
возможно только до появления первого листа.
Ростковый тип заражения.
Оптимальная влажность –>60%.
Оптимальная температура 18-240С (минимум 50С, максимум 320С).
УМКД 042-18-21.1.08/03-2015
Ред №3.от 10.06.2015г.
Страница 24 из 104
Источники инфекции: заспоренное зерно, растительные остатки в почве.
Вредоносность: потери 20% урожая за счет угнетения растений.
Меры борьбы: аналогичны твердой головне.
Индийская головня распространена в Индии . Возбудитель Neovossia indica
(Неовоссия индика), Кл. Базидиомицеты, пор. Устилагиналес, сем.
Тиллетиация.
Симптомы: поражение отдельных завязей, образование вместо зерна массы
телиоспор с запахом гниющей рыбы. Очень часто поражается только
зародыш или только бороздки зерен – затруднена диагностика.
Такие зерна могут прорастать и давать бессимптомные всходы. Телиоспоры
эллиптические, шаровидные, оболочка красно-коричневая, сетчатая, имеется
хвостовидный придаток.
Цикл: Прорастают телиоспоры на поверхности почвы после некоторого ???
длительного периода покоя при достаточной влажности и температуре –
образуется базидия – формируются от 30до 130 базидиоспор (удлиненных,
изогнутых) – копуляция – мицелий – на конце мицелия формируются
споридии. Входящие потоки воздуха, ветер заносит споридии и
базидиоспоры с поверхности почвы в колос на нежные покровные ткани
наливающейся завязи – заражение. В период налива и созревания развивается
грибница под эпидермисом – при созревании распадается на телиоспоры –
разрыв эпидермиса – заспорение семян, заражение почвы.
Тип заражения: не через росток, не через семена, а через колос.
Диффузного распространения не наблюдается. Болезнь проявляется в тот же
вегет. Сезон, когда и произошло заражение.
Источники инфекции – почва, заспоренные семена (жизнеспособность ????)
«Ржавчинные болезни зерновых культур».
Ржавчина зерновых культур вызывается грибами, относящиеся к классу
Basidiomycetes
(базидиомицетес),
подклассу
Teliobasidiomycetidae
(телиобазидиомицеты), порядку Uredinales (урединалес) – ржавчинные,
семейству Pucciniaceae (пукциниации), включающему патогенов, c
несросшимися телиоспорами, на ножках (в отличии от сем. Melampsoraceae
(мелампсорация), у которого телиоспоры без ножек и сросшиеся в корочки,
УМКД 042-18-21.1.08/03-2015
Ред №3.от 10.06.2015г.
Страница 25 из 104
колонки), роду Puccinia (пукциния) – самому крупному роду ржавчинных
грибов, включающему однодомные и двудомные виды с двухклеточными
телиоспорами (в отличие от родов Uromyces (уромицес)– одноклеточные
телиоспоры, Triphragmium (трифрагмиум)– трехклеточные, Fragmidium
(фрагмидиум) – многоклеточные).
Ржавчинные грибы – облигатные паразиты, живущие за счет живых тканей
растения – хозяина. Все они имеют узкую специализацию и часто
приурочены не только к определенной культуре (виду растений), но и к
определенному сорту.
На зерновых культурах паразитирует пять видов ржавчинных грибов, а в
пределах видов имеются специализированные формы, так стеблевая
ржавчина имеет 11 спец. форм, паразитирующих на пшенице, ржи, ячмене,
овсе, злаковых травах. Каждая форма состоит из множества рас и биотипов,
способных поражать отдельные сорта. Ржавчиной поражаются – надземные
органы.
Чем раньше заражаются растения, тем существеннее вредоносность.
Ржавчинные грибы на зерновых имеют сложный
включающий 5 различных форм спороношений:
цикл
развития,
0 – спермации (образуются в спермогониях);
1 – эциоспоры (образуются в эциях);
2 – урединиоспоры (образуются в урединиях);
3 – телиостадия (образуются в телиях);
4 - базидиоспоры (образуются в базидиях);
0,1,2 - весенняя стадия; 3 – летняя; 4 – зимняя.
Виды, у которых развиваются все типы спороношений относятся к видам с
полным циклом развития (отсутствие некоторых форм спороношения –
неполный цикл).
Виды ржавчинных грибов с неполным циклом развития произошли от
полноцикловых грибов путем выпадения отдельных типов спороношения
(причина – развитие преобладает на одном растении – озимые, многолетние
злаки) —– физиологически они более прогрессивны (упращение цикла).
УМКД 042-18-21.1.08/03-2015
Ред №3.от 10.06.2015г.
Страница 26 из 104
Развитие может происходить на одном растении – однодомные виды или на
двух – двудомные, одна из которых основной хозяин (урединио – ,
телиостадии), другое – промежуточник (спермогониальная и эциостадии).
Основной симптом поражения на злаках – образование пустул.
Пшеница
o
1. Стеблевая (линейная)
Распространение повсеместно.
Возбудитель – Puccinia graminis (пукциния граминис) (> Вред. –
Сев.Казахстан, Дальний Восток, Украина, Белоруссия) f. Tritici (форма
тритици).
Облигатный паразит, многоклеточная грибница которого живет в живых
тканях растения. Имеет узкую филогенетическую специализацию, имеет
несколько специализированных форм поражающих пшеницу, рожь, ячмень,
овес, кормовые и луговые злаки. В пределах специализированных форм
имеются физиологические расы, поражающие различные сорта внутри
одного вида (> 300 рас).
Симптомы, цикл. Поражаются стебли и влагалище листьев злаков (реже
чешуйки и ости колоса), на которых появляются ржаво-бурые,
продолговатые, линейные, сливающиеся пустулы, наполненные массой
урединиоспор, выходящих через разрывы эпидермиса. Обычно эти симптомы
появляются в период цветения – начала молочной спелости (на озимых –
осенью, весной).в течение лета в стеблях и листовых влагалищах
паразитирует грибница, которая и образует ржаво-бурые подушечки –
урединиопустулы. Урединиоспоры (одноклеточные, желтые, продолговатые,
с шипиками) разносятся ветром, попадая на новые растения прорастают,
дают грибницу, которая формирует новые урединии.
Оптимальная температура прорастания урединиоспор
Оптимальная влажность – капельно-жидкая (100%).
–
18-200С.
Установлено, что для заражения при t – 100С – необходима капельно-жидкая
влага в течение 85 часов, а при t - 200С – около 5 часов.
Инкубационный период короткий при 200С ——– 7 дней ——– несколько
генераций в течение вегетационного сезона ———- массовое заражение. К
концу вегетации на тех же органах: стеблях, влагалищах листьев гриб
формирует черные подушечки телиопустулы, сливающиеся в черные полосы.
Телиоспоры (коричневые, двуклеточные на ножке) остаются на стерне,
УМКД 042-18-21.1.08/03-2015
Ред №3.от 10.06.2015г.
Страница 27 из 104
растительных остатках зимовать и служат для состояния возбудителя.
Весной телиоспоры прорастают. Оптимальная температура прорастания
телиоспор – 18 – 220С. Оптимальная влажность – 95 – 100% и формируют
базидии с базидиоспорами.
Базидиоспоры не заражают злаки. Они могут заразить только
промежуточных хозяев – барбарис (или магнолию). Попав на них
базидиоспоры прорастают в грибницу, которая проникает в листья и ягоды.
Сверху – мелкие темно – желтые склеротинии, снизу (через 5 дней) –
беловато-желтые эции – это весенняя стадия.
Эциоспоры ветром
урединиостадию.
переносятся
на
злаки
и
прорастая
формируют
Вредоносность: недобор 60 – 70% урожая (уменьшение зеленой поверхности,
разрыва эпидермиса — усиление транспирации, нарушение водного давления
истекания зерна, полегание).
Благоприятно повышение влажности и повышенная t.
Усиление вредоносности при ранних сроках посева озимых и поздних –
яровых, а также избыток N.
В некоторых районах стеблевая ржавчина может развиваться без
промежуточника, перезимовывая в урединиостадии на озимых, а также в
корневищах дикорастущих злаков (пырея) ——
Источники инфекции: телиоспоры на растительных остатках; Иногда!
Урединиоспоры на озимых и многолетних злаках. Промежуточник: барбарис.
Меры борьбы:
1. Внесение повышенных доз Р, К – удобрений и микроэлементов (Мо, Zn,
Cu, Mn, Co);
2. Возделывание устойчивых сортов:
озимая – Безостая – 1,Бригантина; яровая – Ленинградка, Московская 35,
Накат.
3. Оптимальные сроки посева;
4. Опрыскивание (в начале трубкования, колошения) – Тилт (0,5 л/га),
байлетон (0,5 кг/га), плантавакс (2,5 л/га), поликарбацин (3кг/га) при
эпифитотии;
УМКД 042-18-21.1.08/03-2015
Ред №3.от 10.06.2015г.
Страница 28 из 104
5. Обеззараживание семян от заспорения – витавакс (3кг/т), фундазол;
6. Уничтожение промежуточника – барбариса;
7. Использование биометода Xanthomonas uredovorus – лизис уредоспор
(почв, сапрофитов), Darluca filvum гиперпаразит уредостадии (несоверш.
гриб образует пикниды).
2. Бурая листовая
Возбудитель – Puccinia triticana (пукциния тритицина) (сем. P. recondite f.
Tritici (пукциния рекондита форма тритици)). Условно разнохозяйный вид —
цикл развития может быть полным и неполным . возбудитель
узкоспециализированный > 200 рас по сортам. Может поражать пырей,
мятлик и др. злаковые.
Симптомы, цикл. Поражаются листья и листовые влагалища. Проявляются в
фазу кущения до маточной спелости. На листьях мелкие ржаво-бурые,
овальные
порошащие
пустулы
урединиостадия.
Урединиоспоры
(шаровидные, желто-оранжевые) попадают на новые листья, прорастают в
многоклеточную грибницу —- новые урединии. Оптимальная влага –
капельно-жидкая. Инкубационный период 5 – 18 дней ——– несколько
генераций за весь сезон. Далее на нижней стороне листа формируется черные
блестящие подушечки, прикрытые эпидермисом – телии с телиоспорами
(двухклетными на ножке, бурыми).
Далее бурая ржавчина может развиваться по неполному циклу – который на
Европейской территории имеет наибольшее значение и связан с наличием
озимых посевов.
В конце вегетации урединиоспоры с растительных остатков и со всходов
падалицы заражают озимые. Зимует урединиомицелий и урединиоспоры (в
теплые зимы). Весной грибница продолжает развитие и дает новые
поколения урединиоспор —– неполный цикл —- одна урединиостадия
(промежуточник и телиостадия не имеет практического значения).
Бурая ржавчина при наличии промежуточных и отсутствия озимых посевов
(Сибирь) – развивается по полному циклу. Телиоспоры весной прорастают и
образуют базидии с базидиоспорами, которые заражают промежуточник –
василистник (или лещину) из семейства лютиковых, на листьях которого
образуются желтые пятна: сверху точечные спремагонии, снизу.
УМКД 042-18-21.1.08/03-2015
Ред №3.от 10.06.2015г.
Страница 29 из 104
Вредоносность – наиболее вредоносный вид ржавчины: сильное поражение –
скручивание, усыхание листьев. Потери до 3-х ц/га, зерна легковесные,
низкого качества.
Источники инфекции: Урединиостадия на озимых, диких злаках,
урединиоспоры на остатках живые, в Сибири – телиоспоры на растительных
остатках. Промежуточник – василистник.
Благоприятный для развития болезни – прохладная влажная погода в конце
лета и начале осени, теплая зима дождливая весна и начало лета.
Устойчивые сорта – озимые: Северокубанка, Красноозерская 57, Бригантина.
Яровые: Алмаз, Безенчукская 139, Саратовская 46, Харьковская – 93.
Меры борьбы: аналогичны стеблевой ржавчине + фунгициды весной (при
появлении пустул) + борьба с сорняками (василистник) и дикими злаками.
o
2. Желтая ржавчина злаков
Возбудитель – Puccinia striiformis (пукциния стрииформе) (сем. P. glumarum
чешуйчатая) (Пукциния глумарум).
Промежуточник – не обнаружен —— однохозяйный вид (условно –
разнохозяйный).
Имеет большое колическтво рас (>60) приуроченных к разным сортам.
Может заражать пшеницу, рожь, ячмень, пырей, костер (23 вида злаков).
Распространение повсеместно на пшенице – Крым, Сев. Кавказ, Закавказье,
Средняя Азия, Нечерноземная зона.
Симптомы и цикл. Поражает листья, влагалища, стебли, колосковые
чешуйки, ости, зерна. Встречаются в течение всей вегетации. На пораженных
органах – мелкие, продольными полосами, лимонно – желтые порошащие
урединиопустулы. Ткань вокруг пустул – хлоротичная. Пустулы
расположены между жилками как с верхней, так и с нижней сторон листа в
виде пунктирных линий (до 10 см в длину).
Особенность возбудителя желтой ржавчины – способность развивать
диффузный мицелий, то есть продолжать рост на некотором расстоянии от
места
внедрения.
Урединиоспоры
(одноклеточные,
ярко-желтые,
шаровидные, с шипами) дают несколько генераций за лето – заражение,
распространение болезни. Оптимальная t прорастания урединоспоры низкая
8- 150С. Оптимальная влажность – 100%. Озимые заражаются осенью.
Весной поражаются вначале листья, а к цветению – верхние. К концу
УМКД 042-18-21.1.08/03-2015
Ред №3.от 10.06.2015г.
Страница 30 из 104
вегетации – появляются черные, расположенные рядами и прикрытые
эпидермисом телии. Телиоспоры практического значения не милеют.
Вредоносность – листья желтеют, усыхают, опадают. При поражении колоса
– зерно не наливается, щуплое, легковесное.
Источники инфекции урединиостадия на озимых, многолетних, диких злаках,
возможно сохранение спор с семенами.
Промежуточник – не установлен.
Развитию благоприятны – высокая влажность, умеренная температура
(весной, в начале лета), частые осадки в период колошения.
Меры борьбы: аналогичные стеблевой ржавчине.
Лекция 9. Тема: Грибные , бактериальные, вирусные и фитоплазменные
болезни картофеля и меры борьбы сними.
Картофель – одна из основных сельскохозяйственных культур. Его
справедливо называют «вторым хлебом». Он широко используется и как
техническая, и как кормовая культура.
Картофель относится к числу культур в сильной степени поражаемых
болезнями. Вегетативное размножение обуславливает возможность
постоянному существованию возбудителя в активной форме: в ботве и
накопление в клубнях. Клубни богаты водой, углеводами и это определяет
благоприятные условия обитания для многих возбудителей.
Многие патогены циркулируют по системе клубни – стебли – клубни –
постоянно сохраняются в клубнях – основной источник инфекции. Ряд
возбудителей существует в клубнях в латентной форме (вирус не успевает
создать большой запас инфекционного начала – одна из причин
латентности).
Латентная инфекция на протяжении ряда лет накапливается и очень часто
реализуется во внезапной вспышке в период вегетации.
Значимость защиты культуры возрастает в настоящее время в связи с
концентрацией и специализацией производства, так как при этом создаются
благоприятные для развития возбудителей условия.
По данным ФАО (организация по с. – х. вопросам и продовольствию при
ООн) мировые ежегодные потери картофеля от болезней составляют 88,9
млн. т. на сумм у 3,4 млрд.$.
УМКД 042-18-21.1.08/03-2015
Ред №3.от 10.06.2015г.
Страница 31 из 104
Грибные болезни.
1. Фитофтороз.
Распространен во всех районах возделывания картофеля. Районами
постоянной вредоносности являются Северо – запад, Белоруссия, Дальний
Восток.
Болезнь проявляется в двух формах: на листьях и клубнях
Симптомы на листьях – крупные мокнущие темно – бурые пятна, главным
образом по краям листьев.
На нижней стороне листа, особенно на границе пораженной и здоровой ткани
во влажную погоду (дождь, роса) появляется паутинистый белый налет. Это
зооспорангиеносцы с зооспорангиями. Листья обычно отмирают, чернеют;
ботва приобретает обоженный вид. Аналогичные пятна образуются на
стеблях.
Симптомы на клубнях – бурая гниль. На поверхности - серо – бурые
вдавленные, твердые пятна. На разрезе клубня – ржавое пятно, которое
распространяется внутрь виде клиньев или языков.
Для развития фитофтороза необходима высокая влажность от 75% до
капельно-жидкой.
Оптимальные условия – во второй половине лета при обильных росах,
туманах плюс гриб приурочен к старым по возрасту тканям.
При появление болезнь быстро прогрессирует, охватывая всю ботву.
Инкубационный период при температуре 18 – 20оС – 4 дня.
Распространение гриба, т.е. повторное заражение, осуществляется
спороношением – зооспорангиеносцами, выходящие через устьица, и
зооспорангиями.
Зооспорангии прорастают при капельно-жидкой влаге и оптимальной
температуре 10 – 20оС в зооспоры, либо (пери неблагоприятных условиях)
непосредственно в мицелиальный росток.
Заражение происходит также через устьица и далее мицелий развивается по
межклетникам.
УМКД 042-18-21.1.08/03-2015
Ред №3.от 10.06.2015г.
Страница 32 из 104
Часть зооспорангиев попадают в почву и заражают клубни – особенно при
плохом окучивании.
Массово заражение клубней отмечается в период уборки при контакте с
зараженной почвой, особенно в дождливую погоду.
В хранилищах при повышенной температуре болезнь прогрессирует, но
перезаражение соседних клубней не происходит. Больные клубни заселяются
другими фитопатогенами.
Источники инфекции: пораженные клубни – зимует мицелий (ооспоры не
играют существенной роли).
Весной из больных клубней инфекция проникает в надземную часть – очаги
– перезаражение – эпифитотии. Сильно поражаются ранние сорта и при
ранних сроках посадки. Относительно устойчивые сорта – Львовянка, Икар,
Верба. Гриб имеет множество рас. Вредоносность более 50%.
Меры борьбы:
Здоровый посадочный материал.
Заблаговременная обработка клубней ТМТД – 2 – 2,5 кг/т.
Севооборот.
Повышенные дозы калийных удобрений.
Окучивание.
Внесение микроэлементов – некорневая подкормка (Cu) по ??и в
период бутонизации.
7. Опрыскивание по вегетирующим растениям 1% бордоской жидкостью.
8. Скашивание ботвы за неделю до уборки.
9. Уборка в сухую погоду.
10. Оптимальный режим хранения: лечебный период – 2 – 3 недели,
температура 12 – 18оС, влажность 90 – 98%, постоянное хранение –
температура 2 – 4оС, влажность – 85 – 90%.
11.Светозакалка семенных клубней под навесами 1 неделю.
12.Устойчивые сорта.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
2. Рак картофеля.
Объект внутреннего карантина (Литва, Белоруссия, Западная Украина).
Поражаются все надземные части, кроме корней (очень редко стебли у
основания).
Чаще поражаются клубни. На них вначале образуются бугорки возле глазков,
затем происходит разрастание тканей в виде бурых наростов с бугристой
УМКД 042-18-21.1.08/03-2015
Ред №3.от 10.06.2015г.
Страница 33 из 104
поверхностью. Часто наростами покрывается вся поверхность клубня. В
почве наросты разрушаются бактериями, образуется слизистая, неприятно –
пахнущая масса.
Источник инфекции: зимние зооспорангии – цисты.
Цикл развития: цисты прорастают в зооспоры, которые заражают здоровые
клубни, столоны через чечевички или механические повреждения. После
заражения в клетках развивается плазмодий – протопласт без оболочки. В это
время клетки картофеля усиленно делятся (гиперплодия), происходит
образование наростов. Далее плазмодий покрывается оболочкой и образуется
зооспорангии – сорусы (несколько зооспорангиев под оболочкой). Часть из
них – летние зооспорангии с тонкой оболочкой прорастают в зооспоры, и
происходит перезаражение в период вегетации. Другая часть – зимние
зооспорангии – цисты с толстой оболочкой. В этой форме гриб зимует.
Инфекция сохраняется в почве 10 – 12 лет.
Оптимальные условия: температура 16 – 20оС, влажность 70 – 80% –
почвенная. Оптимально – сочетание умеренной температуры с большим
количеством осадков.
Несколько генераций – каждые 12 дней.
Меры борьбы:
1. Карантин – запрет ввоза картофеля из очагов (сейчас распространен в
Московской, Калужской, Брянской областях).
2. Использование устойчивых сортов: Темп, Искра, Львовянка.
3. Внесение органики – повышается активность микрофлоры.
Соблюдение севооборота, лучшие предшественники кукуруза,
пшеница, капуста.
4. Дезинфекция почв.
5. Триходермин, акциномицеты.
3. Макроспориоз
(сухая, концентрическая пятнистость листьев).
Особенно распространена в южный и восточных районах.
Симптомы: сухие, бурые, зональные пятна на листьях; округло – угловатые
с концентрическими окружностями (у фитофторы не зональные). Массовое
УМКД 042-18-21.1.08/03-2015
Ред №3.от 10.06.2015г.
Страница 34 из 104
развитие – до цветения 9на 2 – 3 недели раньше фитофторы). Листья желтеют
и засыхают. Ткань выкрашивается и имеет продырявленный вид. На стеблях,
клубнях образуются темные пятна.
Во влажную погоду образуется темный налет – конидиальное спороношение.
Конидии обратнобулавовидные, многоклеточные, крупные с поперечной
перегородкой. Конидиеносцы бурые, угловатые.
За вегетацию – несколько генераций. Зимует инфекция на растительных
остатках (мицелий, конидии). Вредоносность более 30 % в жаркое лето с
крактоквременными дождями. Сильно поражаются ранние сорта и растения,
ослабленные неблагоприятными погодными условиями.
Меры борьбы:
Глубокая запашка (более 5 см – быстрая гибель)
Севооборот.
Уборка растительных остатков.
Опрыскивание в период вегетации медьсодержащими препаратами при
появлении первых пятен, а потом еще через 2 недели.
5. Возделывание устойчивых сортов.
1.
2.
3.
4.
4. Фузариозное увядание.
Кроме фузариозного увядания существует вертциллезное – внешние
признаки сходны, но имеются и различия.
Фузариозное увядание протекает очень быстро (вертициллезное медленнее).
Симптомы: листья, начиная с верхнего яруса, теряют тургор, желтеют,
скручиваются и засыхают. Нижняя часть стебля буреет.
Во влажную погоду пораженная ткань покрывается розовым налетом.
Корневая система становится коричневой и загнивает. Растения легко
выдергивается из почвы.
Гриб образует макро и микроконидии.
Хламидоспоры и склероции служат для сохранения инфекции. Заражение
происходит через корневые волоски. Гифы проникают и закупоривают
сосуды (трахеомикоз).
У вертициллезного увядания течение болезни протекает медленнее, желтеют
отдельные участки листьев, появляются светло – бурые пятна, в итоге листья
опадают. Конидиеносцы мутовчатые, конидии одноклеточные, яйцевидные.
УМКД 042-18-21.1.08/03-2015
Ред №3.от 10.06.2015г.
Страница 35 из 104
Меры борьбы:
1.
2.
3.
4.
Севооборот.
Полный комплекс минеральных удобрений (N,P,K).
Удаление растительных остатков; вспашка.
Устойчивые сорта.
5. Фузариоз клубней.
(сухая гниль клубней)
Одна из основных, наиболее распространенных гнилей клубней картофеля
при хранении. Первые признаки появляются через 2 – 3 недели после уборки.
Симптомы: на клубнях появляются слегка вдавленные, серо – бурые пятна.
Мякоть под пятном сухая, трухлявая. Кожица сморщивается, становится
складчатой. В клубне образуются пустоты, заполненные мицелием. На
поверхности клубней гифы и образуют сер – бело – розовый налет (в
зависимости от вида), состоящий из гиф, коротких конидиеносцев и
серповидных конидий с перегородками.
С помощью конидий осуществляется перезаражение новых клубней (при
контакте – мицелием).
Обычно фузариозом поражаются поврежденные (проволочниками,
слизнями), ослабленные, пораженными другими болезнями (фитофтороз,
фомоз) клубни.
Оптимальные для возникновения заболевание условия – механические
повреждения при уборке и транспортировке клубней, переохлаждение.
При хранении оптимальными условиями для развития болезни являются
повышенная температура и влажность, и резкие их колебания.
Источники инфекции: прилипшая к клубням почва, в, которой Fuzarium
может вести сапрофитный образ жизни и заспоренные хранилища.
Меры борьбы:
1.
2.
3.
4.
5.
Дезинфекция хранилищ (CuSO4, формалин).
закладка здоровых клубней (без повреждений и поражений).
Светозакалка перед закладкой – заживление ран.
Оптимальный режим хранения 2 – 4оС.
Высокий уровень агротехники.
УМКД 042-18-21.1.08/03-2015
Ред №3.от 10.06.2015г.
Страница 36 из 104
6. Ризоктониоз.
(черная парша)
Распространен: Северо – Запад, Прибалтика, Центральное Черноземье.
Проявляется несколько форм болезни:
1. черная парша клубней.
2. поражение ростков.
3. белая ножка на стеблях.
Симптомы. На клубнях небольшие прилипшие коростинки, вблизи глазков
бородавочки – склероции возбудителя (иногда тонкая сеточка) легко
соскабливаются – для продовольственного картофеля существенного вреда
нет.
При высадке семенного картофеля склероции прорастают в мицелий,
происходит поражение ростков. На ростках темные, вдавленные пятна, язвы,
которые окольцовывают ростки и происходит гибель ростков до выхода из
почвы.
Оптимальны для развития болезни ранняя, глубокая посадка и сырая,
холодная весна.
Летом на взрослых растениях нижняя часть стебля покрывается бело – серым
войлочным или пленочным налетом – «белая ножка» – это рыхлая грибница
– плодовое тело, на боковых ветвях базидии с базидиоспорами. Листья
становятся хлоротичными, скручиваются, приобретают антоциановую
окраску, угнетают. Базидиоспоры с дождем попадают в почву и заражают
клубни.
Источники инфекции: больные клубни, растительные остатки, склероции в
почве. Склероции прорастают в мицелий и внедряются в ростки.
Гриб имеет широкую специализацию – поражает овощные культуры,
сорняки.
Меры борьбы:
1. Использовать здоровые клубни при посадке – протравливание ТМТД(2
– 2,5 кг/т) – 70 л/га.
2. Своевременная посадка (температура почвы более 7оС), оптимальная
глубина 7см на легких почвах, 10 см – на тяжелых.
3. Боронование почвенной корки.
УМКД 042-18-21.1.08/03-2015
Ред №3.от 10.06.2015г.
Страница 37 из 104
4. Севооборот (предшественники зерновые, зернобобовые).
5. Борьба с сорняками (осот, лебеда).
6. Устойчивые сорта.
7. Обыкновенная (актиномикозная) парша.
Встречается повсеместно. Поражает клубни, иногда корни, столоны.
Симптомы: округлые, не порошащие, плоские, выпуклые, звездообразные
бородавочки, язвы – сливаясь, покрывают всю поверхность.
Существует 4 типа обыкновенной парши:
1.
2.
3.
4.
Плоская – поражается самый верхний слой передермы
Выпуклая – образуются выпуклые бородавочки.
Глубокая – вдавленные в мякоть язвы.
Сетчатая – неглубокие полоски, шероховатая поверхность.
При выкопке в язвочках наблюдается белый паутинистый мицелий, который
быстро высыхает. Споры мелкие, цилиндрические. Спороносцы –
винтообразные.
Вредоносность: снижается товарный вид картофеля, ухудшаются вкусовые
качества(крахмал уменьшается на 5 – 30%), снижается лежкость.
Актиномицеты накапливаются на растительных остатках в почве (на клубнях
не сохраняются).
Оптимальны для развития болезни – легкие, щелочные почвы, сухая жаркая
погода, избыток навоза.
Меры борьбы:
1.
2.
3.
4.
5.
Здоровый материал, протравливание ТМТД.
Севооборот
Умеренное внесение извести, органики.
Внесение N,P,K; микроэлементов.
Устойчивые сорта.
8. Порошистая парша.
Поражает клубни, столоны, корни.
Симптомы: на молодых клубнях образуются светло – коричневые
бородавочки (3 – 4 мм). Кожица подсыхает, звездообразно растрескивается,
УМКД 042-18-21.1.08/03-2015
Ред №3.от 10.06.2015г.
Страница 38 из 104
образуются углубления, заполненные темной порошащей массой – споровые
клубочки.
На корнях, столонах образуются вначале белые, затем коричневые
неправильной формы наросты.
Источники инфекции: растительные остатки (подземная часть), в которых
находятся цисты (покоящиеся споры). Сохраняются 3 – 4 года. Во влажных
условиях циста прорастает в зооспору – амебоид, заражает новые растения. В
них из зооспоры образуется плазмодий, который распадается на спорангии –
формируются споры.
Оптимальные условия: влажность почвы 70%, температура 12 – 18оС,
тяжелые почвы.
Меры борьбы:
1. Севооборот (не возвращать 3 – 4 года).
2. Здоровые клубни, протравливание ТМТД или формалином (1:80) –
30л/т 4 часа.
9. Бугорчатая парша – ооспороз.
Вредоносность – понижение всхожести. Заражение происходит в поле,
признаки проявляются при хранении (через 1 – 2 месяца). На поверхности
образуются округлые пустулы: бугорки, вдавленные в мякоть. Бугорки
сливаются – крупное вдавленное пятно (загнивания нет как у фитофтороза).
На поверхности бело – серый мицелий – конидии (перезаражение).
Источники инфекции: растительные остатки в почве, зараженные клубни.
Оптимальны для возбудителя: легкие почвы, прохладная, влажная погода.
Меры борьбы:
1. Здоровые клубни, протравливание ТМТД – 3,5%.
2. Севооборот.
3. Сушка, светозакалка.
4. Оптимальный режим хранения.
5. Устойчивые сорта.
УМКД 042-18-21.1.08/03-2015
Ред №3.от 10.06.2015г.
Страница 39 из 104
10. Серебристая парша.
Распространение: Северо – Запад, Дальний Восток.
На поверхности клубней образуются серо – серебристые сначала гладкие,
затем вдавленные пятна. Проявляются при уборке и вначале хранения.
Массовое развитие – в конце хранения. Серебристый блеск обуславливается
тем, что мицелий развивается у поверхности между эпидермисом и
перидермой – кожица отслаивается. На поверхности конидиальное
спороношение.
Оптимальны для инфекции: высокая температура и влажность.
Вредоносность: слабая всхожесть.
Источники инфекции: клубни, зараженная почва.
Меры борьбы: аналогичны бугорчатой парше.
Фомоз клубней.
Поражает клубни и стебли. На клубнях образуются округлые, вдавленные
пятна, как от «нажима пуговицей»
На разрезе – темно – коричневая ткань под пятном с темной границей.
Внутри клубня полости с серым мицелием. На поверхности выступают
черные пикниды с двухклеточными пикноспорами. К весне – сливание.
Заражение происходит в поле и при уборке. Перезаражение в хранилищах.
Вредоносность более 25 %.
Источники инфекции: клубни, растительные остатки с пикнидами.
Меры борьбы:
1. Использование здорового посадочного материала, протравливание
ТМТД.
2. Севооборот (возвращение на поле через 3 – 4 года).
3. Скашивание ботвы.
4. Оптимальный режим хранения.
Система мероприятий по борьбе с грибными болезнями картофеля.
1. Устойчивые сорта.
УМКД 042-18-21.1.08/03-2015
2.
3.
4.
5.
6.
7.
Ред №3.от 10.06.2015г.
Страница 40 из 104
Карантин (против рака).
Семеноводство (использование здорового посадочного материала).
Севооборот.
Обработка почвы.
Опрыскивание по вегетации (2 х кратное).
Оптимальный режим хранения.
Бактериальные, вирусные и фитоплазменные болезни картофеля. И
меры борьбы с ними.
В последние годы в стране широко внедряется индустриальная технология
производства картофеля на основе концентрации, специализации
картофелеводства и комплексной механизации его возделывания, уборки и
послеуборочной обработки. Все это создает условия благоприятны для
накопления и распространения возбудителей болезней, в т.ч. бактериальных,
вирусных и микоплазменных.
1. Бактериозы (возбудителями являются бактерии).
1. Черная ножка.
Заболевание распространено в разных эколого-географических зонах страны.
Болезнь проявляется на надземных и подземных органах в течении всего
периода вегетации.
Нижняя часть стебля окрашивается в черный цвет, корневая шейка загнивает;
листья желте5ют, свертываются в трубочку; стебель увядает и легко
выдергивается из почвы. На клубнях развивается гниль, начинается от листа
прикрепления столона и распространяется в сердцевину, которая
превращается в бурую кашицу с гнилостным запахом.
Бактерии сохраняются в растительных остатках, в почве и от сезона к сезону
накапливаются. Поэтому источниками инфекции могут служить оставшиеся
в почве пораженные клубни, ботва, из которых бактерии проникают в
клубни растений через столоны, чечевички в результате повреждения.
Основной источник распространения – зараженный посадочный материал.
При быстром развитии болезни после высадки больных клубней растения
погибают еще до начала цветения. При медленном развитии – бактерии
сохраняются в клубнях и вызывают загнивание сердцевины во время
хранения, такие клубни при контакте заражают новые.
УМКД 042-18-21.1.08/03-2015
Ред №3.от 10.06.2015г.
Страница 41 из 104
Благоприятны для развития болезни большое количество выпавших осадков
(повышенная влажность), умеренная температура воздуха 12 – 170С, тяжелые
почвы.
Прямые потери урожая от черной ножки достигают 20%.
2.Кольцевая гниль.
Болезнь распространена повсеместно.
Поражается все растение. На надземных частях наблюдается увядание
отдельных стеблей, на концах листьев бурые пятна. На клубнях развиваются
гнили: кольцевая и ямчатая. Кольцевая гниль распространяется в тканях
сосудистого кольца клубня, которая становится мягкой и светло – желтой,
при надавливании выступает светло – желтая масса. Ямчатая гниль возникает
при проникновении инфекции через повреждения кожуры; под кожурой
образуются округлые пятна кремового или желтого цвета.
Сохраняется возбудитель в растительных остатках в почве, поэтому
монокультура способствует увеличению инфекционности почвы.
В почве бактерии подвергаются воздействию микробов – антагонистов, но в
неразложившихся остатках сохраняются хорошо.
Основной источник сохранения и распространения инфекции – пораженные
клубни.
Во влажные годы с умеренной летней температурой (12 – 170С) происходит
интенсивное развитие клубневой формы гнили и слабое развитие увядания
растений.
В засушливых условиях и наличие высоких летних температур (21 – 250С)
наблюдается раннее увядание и гибель растений, на клубнях проявление
болезни незначительное, в скрытой форме, следовательно, возрастает
возможность развития гнили при хранении.
Потери от кольцевой гнили в отдельные годы достигает 45% от всего урожая.
3. Мокрая кольцевая гниль.
Заболевание распространено повсеместно.
УМКД 042-18-21.1.08/03-2015
Ред №3.от 10.06.2015г.
Страница 42 из 104
Болезнь развивается на клубнях на переувлажненных участках в поле, но
главным образом при хранении. Клубни становятся темно – бурые, мягкие.
Содержимое превращается в слизистую тягучую массу с неприятным
запахом. Корковый слой остается неразрушенным длительное время.
Основной источник болезни – инфицированная почва, в которой возбудитель
сохраняется и накапливается. Бактерии проникают в клубни через
механические повреждения и повреждения, вызванные грибными болезнями
(фитофтороз, парша); накапливаются в этих местах, вызывая загнивание. При
сильном поражении болезнь активно развивается уже в начальный период
хранения.
Сильное развитие болезни происходит при высокой температуре 25 – 300С и
в условиях повышенной влажности, при длительных дождях, а также при
нарушениях режима хранения.
Развитие бактериозов картофеля нередко принимает размеры эпифитотий. В
последние годы установлено важное значение скрытой формы (латентной)
инфекции, позволяющей возбудителям длительное время сохранятся во
внешне здоровых тканях и клубнях. Проникшие из почвы бактерии не
успевают в достаточной степени увеличивать свою численность, поэтому не
наблюдается образования видимых симптомов, но вместе с тем, возбудитель
присутствует в клубнях и тканях.
При интенсификации производства и благоприятных погодных условиях
латентная зараженность приводит к развитию эпифитотий.
Механизированное возделывание, уборка и послеуборочная доработка
урожая приводит к увеличению повреждений и активному перезаражению
клубней.
Меры борьбы с бактериозами.
Успешная борьба – это правильное сочетание комплекса приемов,
направленных на повышение устойчивости растений и уничтожение
фитопатогенных бактерий.
1. 1.
Отбор семенного материала.
В связи с передачей бактерий через клубни большое значение в
профилактике бактериозов имеет отбор здорового семенного материала.
1.1. При переборке удаляются загнившие и пораженные клубни.
УМКД 042-18-21.1.08/03-2015
Ред №3.от 10.06.2015г.
Страница 43 из 104
1.2. Проводят провокационный прогрев перед проращиванием в течение 3
недель или обработка янтарной кислотой.
1.3. Светозакалка (предпосадочное озеленение).
1.4 Посадка целыми клубнями
1.5 Протравливание клубней для уничтожения поверхностной инфекции
перед посадкой 3,5% суспензией ТМТД (норма расхода 70л/га).
2. Подготовка поля к посадке.
Высокий агрофон губителен для бактериозов. В связи с длительным
сохранением бактериальной инфекции в растительных остатках (до 2 лет)
эффективна глубокая зяблевая вспашка, с предварительным лущением,
которая ускоряет минерализацию растительных остатков.
Снижением инфекционности почвы внесением органических и минеральных
удобрений, которые стимулируют деятельность бактерий – антагонистов.
Внесение микроэлементов, повышающих устойчивость.
3. Севооборот.
Лучшие предшественники зерновые, зернобобовые, многолетние травы,
свекла. Хуже капуста, морковь, томаты, лук.
4. Использование устойчивых сортов.
Бородянский, Бараковский, Полесский розовый (к черной ножке); Лорх,
удьяновский (к кольцевой гнили).
5. Уход за посадкой.
Фитопатологические прочистки и удаление больных растений ( по всходам, в
фазу цветения и за 3 недели до уборки). Предуборочное скашивание ботвы за
неделю до уборки.
6. Уборка и подготовка к хранению.
1.1. Просушка свежеубранных клубней 3 – 4 часа.
1.2. Дезинфекция тары 3% CuSO4.
1.3. Осеннее озеленение (светозакалка) 3 – 4 дня.
УМКД 042-18-21.1.08/03-2015
Ред №3.от 10.06.2015г.
Страница 44 из 104
1.4. Правильный режим хранения с активной вентиляцией. Систематическое
удаление загнивших клубней во время хранения.
В борьбе с бактериозами картофеля успех всецело зависит от комплексного
сочетания профилактических, агротехнических и, если необходимо,
химических мероприятий.
2. Вирусные болезни.
Инфекционные болезни, вызываемые мельчайшими возбудителями –
вирусами распространены повсюду, где возделывается картофель. Основные
признаки вирусов – неклеточное строение и внутриклеточный паразитизм. К
этой группе болезней относятся также микоплазменные и вироидные
болезни, возбудители которых близки к вирусам по биологическим
свойствам.
Эти болезни приводят к нарушениям физиологических процессов у растений
картофеля: подавлению фотосинтеза, угнетению роста и развития,
различным деформациям и некрозам и т. д.
Для различных болезнях характерны разные патологические изменения: при
мозаиках наблюдается неравномерное разрушение хлорофилла в листьях, а
также ростовые деформации; при скручивании листьев и микоплазмозах
происходит поражение проводящей системы – закупорка и некроз сосудов.
Крайняя форма патологического процесса при вирусном поражении –
местный и системный некроз (отмирание тканей), при этом образование
клубней и накопление крахмала приостанавливается.
Среди вирусов, поражающих картофель, наиболее часто встречаются вирусы:
X, Y, S, F, A, M, R.
Диагностика вирусных болезней чрезвычайно затруднена, т. к. одни и теже
вирусы на разных сортах и в разных условиях могут давать разные
симптомы, с другой стороны сходные симптомы могут быть вызваны
разными вирусами или комплексом вирусов.
По внешним признакам различают следующие виды вирусных болезней:
1. Обыкновенная или крапчатая мозаика.
Возбудитель: сочетание вирусов X, Y, S, F, A, M, R.
На листьях светло – зеленая крапчатость, иногда черные некротические
пятна. Вирусы практически всегда присутствуют в неоздоровленных
УМКД 042-18-21.1.08/03-2015
Ред №3.от 10.06.2015г.
Страница 45 из 104
клубнях. Распространяются контактно – мханическм способом (X ,S) и
насекомыми переносчиками (тли). Резерваторы – сорняки (дурман и др).
2. Закручивание листьев.
Возбудитель: вирус M.
Происходит воронкообразное закручивание долей верхних листьев, общее
угнетение. Распространяется насекомыми (тли, клопы), посадочным
материалом.
3. Морщинистая мозаика.
Возбудитель: вирус Y, в сочетании с, A, S, M, F.
Под воздействием возбудителя на листьях образуются вздутия между
жилками, морщинистость долек листа. Листья скручиваются, угнетают,
цветение отсутствует. Листья, стебли хрупкие. Распространяется с
посадочным материалом и насекомыми (тли, клещи).
4.Полосчатая мозаика.
Возбудитель: вирус Y, в сочетании с мозаичными вирусами.
Наиболее тяжелая форма поражения. Появляются некротические темные
полосы, пятна на жилках. Листья хрупкие, темнеют, отмирают. На стеблях и
черешках некрозы. Распространяется контактно – механическим путем и
насекомыми (тли, клещи).
5.Скручивание листьев.
Возбудиель: вирус альфа
Происходит трубкообразное скручивание долей листьев параллельно средней
жилке. Они становятся кожистыми, хрупкими, желтоватыми с красно –
фиолетовым или бронзовым оттенком. Клубнеобразование слабое.
УМКД 042-18-21.1.08/03-2015
Ред №3.от 10.06.2015г.
Страница 46 из 104
Распространяется насекомыми (тли, цикадки, клопы). Резерваторы инфекции
пасленовые, амарантовые.
6. Желтая или мозаика.
Возбудитель: вирус F или R.
На листьях нижнего и среднего яруса образуются ярко – желтые округлые
пятна, иногда – некрозы стеблей. На клубнях коричневые и некротические
пятна. Передается посадочным материалом, насекомыми (тли) и нематодами
(R – вирусы).
3. Вироидные болезни.(возбудитель вироиды – патогены виде нуклеиновой
кислоты без белковых компонентов).
1. Готика или веретеновидность клубней.
Возбудитель: вироид веретеновидности клубней картофеля (ВВКК).
Происходит измельчение листьев, суживание долек, складывание долек
вдоль средней жилки. Листья приобретают серовато – зеленую, желтоватую,
антоциановую окраску. Листья приподняты под острым углом к стеблю.
Клубни удлиненные, веретеновидные, многоглазковые, с бурыми
некротическими пятнами.
Распространяется с посадочным материалом, тлями, клопами. Наибольшее
распространение болезнь получила на Украине, в Среднем Поволжье, на
Урале, в Казахстане, на Северном Кавказе.
4. Микоплазменные болезни.
Возбудители микоплазмы – тельца округлой, овальной формы,
внутриклеточные паразиты. Поражают, главным образом, флоэму. Инфекция
не передается механически соком. Переносчики – цикадки, в организме
которых микоплазмы размножаются. Чувствительны к антибиотикам группы
тетрациклина. Чувствительны к повышенной температуре (35 – 500С) при
длительном воздействии инактивируются.
1.Столбур.
возбудитель – микоплазменный организм (МПО).
УМКД 042-18-21.1.08/03-2015
Ред №3.от 10.06.2015г.
Страница 47 из 104
Происходит пожелтение краев долей и деформация верхних листьев. В
жаркую погоду – увядание (столбурное увядание) – преждевременная гибель.
При влажной погоде отрастающие листья мелкие, деформированные, дольки
узкие, жесткие, заостренные, скрученные желобком, с антоциаонвой
окраской. Клубни мелкие, прорастающие нитевидными ростками.
Распространение: юг Европейской части России, Центральное Черноземье,
Среднее Поволжье, Южный Урал.
Передается посадочным материалом и цикадками.
2. «Ведьмины метлы»
Возбудитель МПО.
Возбудитель вызывает большое количество тонких недоразвитых побегов с
мелкими бледно – зелеными листьями, количество долек уменьшается.
Клубни многочисленные, очень мелкие, прорастают нитевидными ростками.
Распространение в различных зонах.
Перенос осуществляется цикадками.
Большинство возбудителей вирусных, вироидных и микоплазменных
заболеваний может присутствовать в растениях в скрытой (латентной) форме
и провялятся при неблагоприятных условиях вегетации.
Диапазон вредоносности этих болезней очень широк: латентная инфекция
снижает урожай на 10 – 15%.
Полосчатая мозаика, скручивание листьев, столбур часто вообще исключают
получение урожая.
Ущерб от вируса X может колебаться от 6 до 50% в зависимости от сорта
картофеля, штамма вируса, условий вегетации.
Готика может снижать урожай на 85%,мозаичные вирусы – на 25%. При этом
на 20 – 25% уменьшается содержание крахмала в клубнях.
УМКД 042-18-21.1.08/03-2015
Ред №3.от 10.06.2015г.
Страница 48 из 104
Пути распространение.
3. Контактно – механический: соприкосновение растений, машинами и
орудий, людьми при повреждении клеток эпидермиса (мозаичные
вирусы Y, S, F, A, M, R.) основной путь для S и X вирусов.
4. Векторная передача – перенос живыми организмами.
Насекомыми: тли – почти все вирусы
нематоды – вирус R
цикады – микоплазмы
клопы – вирус M, вироиды
грибы – вирус
клещи – вирус Y
Непаразитарные (функциональные) болезни.
Функциональные болезни – резкие, хорошо заметные при визуальном
наблюдении патологические изменения растений и клубней под влиянием
внешних неблагоприятных факторов таких как: солнечная радиация
(недостаток или избыток), недостаток или избыток влаги в почве и в воздухе,
элементов питания, низкие или высокие температуры воздуха и почвы,
вредные примеси в окружающей среде, недостаточная аэрация почвы и др.
Признаки функциональных заболевание могут быть сходными с признаками
инфекционных болезней, поэтому необходима точная диагностика
заболевание или повреждающего фактора.
Наиболее распространены:
1. Железистая пятнистость (ржавость) клубней.
Происходит некроз клеток паренхимы клубней.
Причины: недостаток Р, влаги, повышение температуры почвы.
Меры борьбы:
1. внесение Р – удобрений;
УМКД 042-18-21.1.08/03-2015
Ред №3.от 10.06.2015г.
Страница 49 из 104
2. подкормки, поливы.
2. Дуплистость клубней.
Образуются пустоты внутри клубней в сердцевидной паренхиме, вследствие
несоответствия роста внешних и внутренних тканей клубня.
Причины: резкие изменения влажности и температуры почвы.
При обратном соотношении роста появляются поверхностные и глубинные
трещины.
3. Бронзовость листьев.
Образуются мелкие красновато – коричневые пятна, предающие листьям
бронзовый оттенок. Листья преждевременно отмирают. Встречается на
легких почвах и при орошении.
Причина – недостаток калия.
Меры борьбы: подкормка калийными удобрениями.
Меры борьбы с вирусными, вироидными и микоплазменными
болезнями.
Система защитных мероприятий ведет по трем главным направлениям:
1. Селекция и использование устойчивых сортов.
2. Оздоровление посадочного материала.
3. Защита посадок от вирусной инфекции.
Это достигается комплексным сочетанием профилактических,
агротехнических, химическим, физическим и биологических способов
борьбы:
1. Селекция.
Достаточно устойчивых к вирусам сортов картофеля нет, относительно
устойчивые к вирусам Y, M, X: Смена, Волжанин, Сотка, Любимец,
Домодедовский.
УМКД 042-18-21.1.08/03-2015
Ред №3.от 10.06.2015г.
Страница 50 из 104
Задача – селекция на устойчивость не ко всем вирусам, так как их очень
много, а на групповую устойчивость (к наиболее опасной группе вирусов в
конкретной почвенно – климатической зоне).
2. Оздоровление.
Первый и наиболее старый этап – отбор визуально здоровых растений и
клубней.
Диагностика латентной инфекции: серологический и индикаторный методы.
Выделение клонообразователей, высадка и наблюдение за клонами (браковка
растений с симптомами вирусного поражения).
В настоящее время клоновый отбор уступает оздоровлению методами
терапии и культуры тканей, но сохраняет свое значение при поддержании
оздоровленного материала.
Применение термотерапии, химиотерапии и культуры тканей дает
возможность получить свободный от вирусов материал сортов полностью
зараженных вирусами.
2.1. Термотерапия.
Воздействие на раст6ения повышенными температурами порядка 37 – 420С.
Цель: инактивация термолабильных вирусов и увеличение «безвирусной
зоны» в верхушечных и боковых почках. Экспозиция 2 – 3 недели.
Освобождение от вируса скручивания в термокамере. Освобождение от
вирусов X и S пазушных почек (2 – 2 мм) для последующего их
культивирования.
2.2. Химеотерапия.
- использование соединений замедляющих или подавляющих репродукцию
вирусов и тормозящих их передвижение внутри тканей с целью увеличения
безвирусных зон. Соединения: альфа-НУК, бета-НУК, гиббереллин, аналоги
пуриновых и пиримидиновых оснований.
- ингибиторы вирусов. Их обычно применяют как дополнительный прием в
методе культуры тканей. Существуют природные ингибиторы: культурные
жидкости дрожжей, плесневых грибов, соки высших растений, продукты
животного происхождения (молоко и др). их использование в полевых
УМКД 042-18-21.1.08/03-2015
Ред №3.от 10.06.2015г.
Страница 51 из 104
условиях снижает процент растений с признаками вирусного поражения,
однако не вызывает полного оздоровления.
2.3. Культура тканей (меристемы).
Установлено, что в зонах имеются свободные зоны свободные от вирусной
инфекции. Это меристематические ткани в верхушках побегов, кончиков
корней. Эти верхушечные (апикальные) меристемы вычленяются (размер
вычленения эксплантатов исчисляется долями мм – мкм) и в стерильных
условий переносятся на искусственные питательные среды в пробирки. Далее
они регенерируются целые растения.
Питательные среды содержат макро – и микроэлементы, сахарозу и
регуляторы роста. Затем проводится клональное размножение методом
черенкования в стерильной культуре. Выросшие клоны подвергаются
вирусологической проверке: индикаторный, серологический,
электроноомикроскопический методы.
Здоровые клоны размножаются в защищенном грунте. Наиболее эффективно
при оздоровлении сочетание термо-, химиотерапии и культуры меристем.
3.Защита от вирусных инфекций (в том числе повторного заражения
оздоровленного материала).
3.1. Агротехнические приемы: от контактного переноса – увеличение схем
посадки в питомниках первичного семеноводства, уменьшение числа
механических обработок. Дезинфекция ножа при резке клонового материала
от энтомофильных инфекций – световое проращивание, удаление ботвы,
неглубокая посадка вызывает сдвиг фенофаз – уход от заселения
насекомыми.
3.2.Химческие меры защиты: направлены против векторов (переносчиков)
инфекции. Применение инсектицидов при строгом соблюдении сроков
обработки, внесение нематоцидов в почву.
3.3. Организационные и фитосанитарные мероприятия:
1. пространственная изоляция семеноводческих посадок от
промышленных плантаций картофеля и других пасленовых культур –
0,5 км.
2. соблюдение севооборотов.
3. применение минеральных, органических удобрений и микроэлементов,
повышающих устойчивость растений.
4. борьба с сорняками – резерваторами вирусных инфекций.
УМКД 042-18-21.1.08/03-2015
Ред №3.от 10.06.2015г.
Страница 52 из 104
5. фитосанитарные прочистки и удаление больных растений.
6. выращивание оздоровленного семенного материала в природноклиматических зонах с наименьшим инфекционным фоном, где
отсутствуют товарные плантации, нет переносчиков и т.д. таким
требованиям отвечают некоторые хозяйства Нечерноземной зоны,
Приморского края, горные районы на юге страны.
Лекция 10.Тема:Болезни зернобобовых культур и меры борьбы с ними.
Горох, фасоль, соя, чечевица, люпин, вика, бобы ценные продовольственные
зернобобовые культуры. Особую ценность в них представляет высокое
содержание растительного белка – название «растительное мясо».
Зернобобовые поражаются разными болезнями, которые вызываются как
узкоспециализированными паразитами: ржавчина, мучнистая роса,
пероноспороз,
аскохитоз,
так
и
широкоспециализированными
полусапрофитными патогенами: корневая гниль, бактериоз, склеротиниоз.
Разные возбудители на разных видах растений могут иметь сходный цикл
развития и против них эффективны общие меры борьбы.
Грибные болезни
1. 1. Корневая
гниль. Возбудитель:
несколько видов
микроскопических
грибов:
Fusarium
oxysporum
(Фузариум
оксиспорум), F. Сulmorum (Фузариум кульморум), F.аwenaceum
(Фузариум авенациум), Rhisoctonia solani (Ризоктония солани), (кл.
Deuteromycetes – Дейтеромицеты), Pythium debarianum (Питиум
дебарианум) (кл.Oomycetes – Оомицеты).
Распространены повсеместно. Особенно в Нечерноземной зоне. Поражаются
практически все зернобобовые.
Симптомы: у молодых растений буреют и отмирают корни и стебли.
Ослабленные растения огибают и легко выдергиваются из почвы. У более
взрослых растений листья желтеют, засыхают, опадают; корни и основание
стебля приобретают темную окраску.
Возбудители – полусапрофиты обитают в почве на растительных остатках.
УМКД 042-18-21.1.08/03-2015
Ред №3.от 10.06.2015г.
Страница 53 из 104
Источники инфекции: почва с растительными остатками и семена (мицелий
грибов сохраняется в семенной оболочке).
Оптимальная t –19 – 23 до 350С – высокая. Оптимальная влажность – 45 –
60% – низкая.
Вредоносность: Гибель всходов. Поражение корней сосудистой системы —
щуплые семена, стерильность. Потеря >30% урожая. Отменные устойчивые
сорта гороха: Кубанец 1126, Уладовский 10, Неосыпающийся 1.
1. 2.
Фузариоз. Возбудитель: Fusarium sp. (Фузариум
специес) (кл. Deuteromycetes – Дейтеромицеты, пор. Hyphomycetales –
Гифомицеталес).
Типы проявления:
а) корневая гниль – рассмотрена выше. Побурение корней, усыхание стеблей,
щуплость семян, на корневой шейке – развитый налет спороношения, чаще
F. awenaceum (Фузариум авенациум), F. solani (Фузариум солани)
(М.Ю.Степанова, 1963).
б) Увядание. Поражение сосудистой системы – трахеомикоз.
Симптомы: поникание верхушки, пожелтение листьев, увядание, засыхание
—- гибель. Хроническая форма – медленное течение. Благоприятные условия
(опт. t0 –18- 27 до 350С, влажность – 40 – 70%): повышенная температура,
кислые почвы. низкая влажность почвы – острая форма – быстротечная —
гибель в течение недели. На поперечном срезе – потемнение сосудов.
Токсины гриба – фузариевая кислота, микомаразмин, ферменты –
экзополигалактуроза, пектин – транс-элиминаза.
в) Сухая гниль плодов, семян.
Возбудитель: Fusarium sp. (Фузариум специес)
Поражает горох, вику, бобы.
Симптомы: на плодах – бело-розовый налет. Проникновение грибницы и
заражение зерна.
Источники инфекции: зараженная почва с растительными остатками, семена,
сорные восприимчивые растения.
Меры борьбы: 1. Выведение устойчивых сортов;
УМКД 042-18-21.1.08/03-2015
Ред №3.от 10.06.2015г.
Страница 54 из 104
2. Севооборот;
3. Уничтожение растительных остатков;
4. Внесение удобрений и микроэлементов.
3. Аскохитоз. Возбудитель: Ascochyta sp. (Аскхита специес) (кл.
Deuteromycetes – Дейтеромицеты, пор. Sphaeropsidales – Сферопсидалес).
Поражаются: горох, фасоль, вика, бобы и др. распространено повсеместно.
Симтпомы: на листьях, стеблях, бобах, семенах образуются округлые,
продолговатые желто-коричневые пятна с бурым ободком. В центре –
темные, точечные пикниды с двухклеточными конидиями. На различных
культурах паразитируют узкоспециализированные виды грибов рода
Ascochyta (Аскохита), так
на горохе: Ascochyta pisi (Аскохита пизи) – светло-пятнистый аскохитоз.
Пятна – крупные, желтые, со светлой серединой и многочисленными
мелкими пикнидами. Поражает только горох. Оптимальная влажность –
100%, опт. t0 –18 – 20 0С.
A. pinodes (Аскохита пинодес) – темно-пятнистый. Пятна – крупные, бурые, с
темной серединой и малочисленными пикнидами. Оптимальная влажность –
>90%, опт. t0 –16 – 20 0С. Сумчатая стадия – многие зернобобовые. Сумчатая
стадия – Didymella pinodes (Дидимела пинодес).
A. pisicola – сливающийся. Пятна – округлые, светлые, сливающиеся с
черными пикнидами.
На фасоли: Ascochyta phascolorum (Аскохита фасколорум), на вике – A.
Рunctata (Аскохита пунктата), на бобах: A. Fabae (Аскохита фаба).
Аскохитозу благоприятствует высокая влажность (90 – 100 %) и повышенная
(18 – 200С) температура.
Инкубационный период – 6 – 8дней (2 – 4 дней – темный аскохитоз) —
несколько генераций за вегетативный сезон. Зимуют возбудители в виде
мицелия и пикнид на арстительных остатках, мицелий проникает глубоко в
семена (сохраняется 5 – 10 лет). Источники инфекции – почва, семена.
Вредоносность: изреживание всходов, задержка развития, угнетение
растений. Снижение качества семян. Относительно устойчивые сорта гороха:
Черниговский 190, Марат, Уладовский 10.
УМКД 042-18-21.1.08/03-2015
Ред №3.от 10.06.2015г.
Страница 55 из 104
Меры борьбы: 1. Устойчивые сорта
2. Протравливание
3. Ранняя зяблевая вспашка
4. Р – К удобрения
5. На семенниках – опрыскивание 1% бордосской жидкости.
4. Антракноз (фасоли). Возбудитель: Colletotrichum lindemuthianum
(Коллетотрихум линдемутианум) (сем. Cloesporium (Глоеоспориум)) (кл.
Deuteromycetes – Дейтеромицеты, пор. Melanconiales (Меланкониалес) –
конидиеносцы собраны в спороложа.
Антракнозами поражаются многие бобовые, на зернобобовых – фасоль (реже
горох, соя, вика, бобы). Распространение повсеместное.
Симптомы: поражаются все надземные органы. На листьях, стеблях,
черешках, бобах – бурые растрескивающиеся пятна с красноватой каймой.
Ткань листьев часто выпадает — «прострелы». На семядолях – красновато –
коричневые мелкие пятна. На бобах ржаво-красные пятна сливаются,
изъязвляются и покрывают всю поверхность. Во влажную погоду в язвах –
бело-оранжевые подушечки – спороложа,
конидии бесцветные,
одноклеточные, с щетинками. Мицелий проникает в семена, семена –
сморщиваются, темнеют – потеря всхожести.
Распространение: дождем, ветром, насекомыми. Оптимальная t0 –18- 22 0С,
опт. влажность – 60%. Инкубационный период – 4 – 7дней. Ростковая трубка
споры возбудителя образуют аппрессорий – прикрепляется к кутикуле –
инфекционная гифа внедряется в клетки.
Источники инфекции: мицелий
многолетних бобовых травах.
в
растительных
остатках,
семенах,
Вредоносность: изреживание посевов, снижение урожая, потеря всхожести
семян.
Меры борьбы: 1. Уничтожение растительных остатков;
2. Севооборот;
3. Опрыскивание растений 1% бордосской жидкости каждые 10 – 12 дней;
4. Протравливание тигам (4 кг/т), фентиурам (4 кг/т), ТМТД (3 – 4 кг/т).
УМКД 042-18-21.1.08/03-2015
Ред №3.от 10.06.2015г.
Страница 56 из 104
На горохе встречаются – Colletotrichum pisi, С. Truncatum.
1. 5.
Ржавчина (гороха).
На зернобобовых паразитируют полноцикловые ржавчинные грибы из рода
Uromyces (Уромицес): однохозяйные: фасоль (U. Phasedi – Уромицес
фаседи), бобы (U. fabae f. viciae – fabae (Уромицес фаба форма вици-фаба)),
вика (U. fabae f. viciae – sativae (Уромицес фаба форма вици-сатива)), люпин
(U. Lupinicola (Уромицес люпиникола)). Эции на нижней стороне листа,
весной урединии св. – коричневые, телии темн. – бурые. Зимуют –
телиоспоры.
Разнохозяйные: горох. Возбудитель: Uromyces pisi (Уромицес пизи) (кл.
Basidiomycetes – Базидиомицеты, пор. Uredinales – урединалес) сем.
Pucciniaceae – Пукциниации (несросшиеся телиоспоры на ножках) род
Uromyces – Уромицес (телиоспоры одноклеточные).
Симптомы: на листьях и стеблях в середине лета появляются оранжевокоричневые, порошащие урединии с урединиоспорами. Разносятся ветром –
перезаражения. Несколько генераций.
Оптимальная влажность – повышенная, опт. t0 –20 250С. К концу вегетации –
темно-бурые, почти черные телии. Телиоспоры в отличии от других ржавчин
– одноклеточные. Листья желтеют и засыхают. Весной телиоспоры
прорастают в базидии. Базидииспоры заражают промежуточник – молочай
(лозный) – спермогонии, эции, эциоспоры – на горох. Молочай поражается
диффузно.
Вредоносность: потеря >30% урожая, снижение ассимиляции, фотосинтеза.
Источники инфекции: растительные остатки с телиоспорами, мицелием.
Молочай (в корневищах зимует мицелий). Болезнь не передается семенами.
Относительно устойчивые сорта: Рамонский 77, Уладовский юбилейный,
Уладовский 10.
Меры борьбы: 1. Возделывание относительно устойчивых сортов;
2. Севооборот;
3. Борьба с молочаем;
4. Опрыскивание растений 1% коллоидной серой 1% (600 л/га) бордосской
жидкостью;
5. Уничтожение растительных остатков (запахивание);
УМКД 042-18-21.1.08/03-2015
Ред №3.от 10.06.2015г.
Страница 57 из 104
6. Р-К удобрения.
6. Мучнистая роса. Возбудитель Erysiphe communis (Эризифе коммунис)
(кл. Ascomycetes – Аскомицеты, пор. Erysiphales – Эризифалес). Поражает
все виды зернобобовых культур (горох, фасоль, бобы, сою, вику и т.д.). Это
обязательные узкоспециализрованные паразиты различные формы которых
поражают отдельные культуры: E.c. f. Pisi (Эризифе коммунис форма пизи),
f. phaseoli (форма фасоли) и т.д.
Распространение: повсеместное, особенно центр РСФСР, степь Украины.
Симтпомы: на верхней стороне листьев и стеблях образуются белый
паутинистый и мучнистый налет – грибница, конидиеносцы, конидии. К
концу вегетации – сумчатая стадия – шаровидные коричневые клейстотеции
с простыми придатками и несколькими сумками.
Зимуют клейстотеции на растительных остатках.
Источники инфекции: аскоспоры на растительных остатках.
Благоприятны – сухая, жаркая погода. Опт. t0 –20 250С, влажность – 70 –
80%. Благоприятны для болезни – поздние посевы. Менее других
поражаются сорт: Раменский – 77.
Меры борьбы: агротехника, семенные посевы – 1% коллоидная сера (600
л/га).
1. 6.
Пероноспороз (ложная мучнистая роса).
Поражаются горох, соя, бобы, вика, чечевица. Возбудитель: Peronospora pisi
(Пероноспора пизи)– горох. P. manshurica (Пероноспора манчурика)– соя, P.
viciae (Пероноспора вици)–бобы, P. viciae – sative (Пероноспора вици сатива)
– вика, P. lentis (Пероноспора лентис)– чечечвица. (кл. Oomycetes –
Оомицеты, пор. Peronosporales – Пероноспоралес).
Симптомы6поражаются листья, стебли, соцветия, плоды. На листьях –
бледно-желтые пятна сверху. Снизу соответственно пятнам – серофиолетовый налет – это выступающие из устьиц конидиеносцы, на концах
которых бесцветные конидии. Грибница располагается в межклеточниках.
Ооспоры формируются в пораженных тканях (желто-коричневые, с толстой
оболочкой).
Благоприятны – высокая влажность и пониженная t0. Вредоносность – потеря
5 – 7 ц/га.
УМКД 042-18-21.1.08/03-2015
Ред №3.от 10.06.2015г.
Страница 58 из 104
Источники инфекции: растительные остатки внутри которых – ооспоры,
семена, в оболочке – грибница. Устойчивых сортов – нет
Меры борьбы: 1. Севооборот;
2. Агротехника;
3. Протравливание растений (фентиурам, ТМТД)
4. Опрыскивание 1% бордосской жидкостью;
8. Ботритиоз. Cерая гниль. Возбудитель: Botritis cinerea (Ботритис цинерея)
(кл. несовершенные грибы, пор. Hyphomycetales – Гифомицеталес).
Поражает горох, фасоль, люпин, бобы и т.д.
Симптомы – на листьях, стеблях, плодах – бурые гниющие пятна, покрытые
(особенно снизу листьев) густым серым налетом – грибница с конидиальным
спороношением. Позднее болезнь развивается особенно во второй половине
вегетации. Благоприятна – повышенная влажность. Источники инфекции –
почва со склероциями, иногда грибница в оболочке семян. Менее других
поражается горох Превосходный 240, Рамонский 77.
Botritis fabae (Ботритис фабе)– вызывает бурую (шоколадную пятнистость
бобов). На листьях – шоколадного цвета пятна с ободком + налет
спороношения.
1. 10.
Склеротиниоз. Белая гниль. Возбудитель: Wetzelinia
sclerotiorum (Ветзелиния склеротиорум) (сем. Sclerotinia sclerotiorum –
Склеротиния склеротиорум) (кл. Ascomycetes -аскомицеты, п/кл.
Euascomycetidae – эуаскомицетиды, г/пор. Discomycetes –
дискомицеты, пор. Helotiales – Хелотиалес).
Факультативный паразит с широкой специализацией. Поражает горох,
фасоль, люпин, бобы, сою, вику.
Симптомы: мокрая гниль стеблей, листьев, бобов – размягчение, побурение
тканей. Пораженные части покрываются белым ватообразным налетом
грибницы. Распространяется ветром, насекомыми. Больные растения
увядают, погибают. При поражении бобов – семена не доразвиваются.
Очаговый характер. На грибнице – при неблагоприятных условиях – черные
склероции до 1 см – неправильной формы. Весной склероции прорастают
апотециями с сумками и аскоспорами – заражение на большие расстояния.
Иногда склероции прорастают мицелием.
УМКД 042-18-21.1.08/03-2015
Ред №3.от 10.06.2015г.
Страница 59 из 104
Источники инфекции – растительные остатки (мицелий, склероции), семена,
почва – склероции (сохраняются до 3-х лет).
Гнили: белая и серая – очень вредоносны – резкое снижение урожая, щуплое
зерно.
Меры борьбы: 1. Уничтожение растительных остатков;
2. Протравливание;
3. Севооборот – предшественники – зерновые.
10. Церкоспороз сои. Возбудитель Cercospora sojina (Церкоспора соина) (кл.
Deuteromycetes – Дейтеромицеты, пор. Hyphomycetes – Гифомицеталес, сем.
Dematiaceae – дематиации) (одиночные, темные конидиеносцы, конидии).
Распространено: Дальний Восток. Узкоспециализированный патоген.
Симптомы: листовая форма – бело-серые пятна с коричневым ободком –
снизу темно – серый налет. На стеблях, бобах – фиолетово – красные пятна с
налетом. Семенная форма – на семени пятна с ободком и пятна без ободка.
Опт. t0 – 20 – 300С, влажность – 100%. Вредоносность снижение урожая,
качества бобов, на 5% меньше жира, белка.
Источники инфекции: мицелий в растительных остатках и семенах.
Устойчивый сорт: Капитал.
Меры борьбы: Севооборот, уничтожение дикорастущей сои, агротехника,
сорта. Пурпурный церкоспороз сои – Cercospora kikuchii (Церкоспора
кикухии) – объект внешнего карантина.
Бактериозы
1. 1.
Бурая пятнистость фасоли. Возбудитель: Xanthomonas
phaseoli (Ксантомонас фасоли). Бурые пятна с ободком – на листьях.
Красноватые продолговатые – на стеблях. Мокнущие – на бобах.
Источники инфекции – семена, растительные остатки. Оптимальные
устойчивые: Харьковская – 4, Краснокутская – 244.
1. 2.
Угловатая пятнистость (ожог) сои.
На листьях – мелкие, черные, угловатые пятна. На черешках – черные
штрихи. На бобах – темная, округлые пятна. На семенах – вдавленные пятна
с ободком. Белый экссудат. Относительно устойчивый – Букурия, Зарница,
Бельцкая 82.
УМКД 042-18-21.1.08/03-2015
Ред №3.от 10.06.2015г.
Страница 60 из 104
1. 3.
Пустульный бактериоз сои. Возбудитель: Xanthomonas
phaseoli var. sojense (Ксантомонас фасоли соенс). На листьях –
коричнево-красные пустулы, с разрывом, на стеблях коричневые
полосы – надламывание. На бобах, семенах – бурые пятна.
Источники инфекции: семена, растительные остатки.
1. 4.
Бактериальный
ожог
Pseudomonas pisi (Псевдомонас пизи).
гороха. Возбудитель:
На листьях – желто-коричневые, водянистые, округлые пятна; на стеблях –
вытянутые, красно – коричневые пятна с каймой., на бобах – оливково –
коричневые пятна. Серые пленки экссудата.
Устойчивый сорт – Уладовский 10, Рамонский 77.
Источники инфекции: растительные остатки.
1. 5.
Бурая
бактериальная
пятнистость
люпина. Возбудитель: Pseudomonas lupine (Псевдомонас люпине).
Меры борьбы: 1. удаление растительных остатков – запашка + высокая
агротехника;
2. Устойчивые сорта;
3. Севообороты;
4. Удобрения (Р,К);
5. Протравливание семян.
Вирусные болезни
1. Обыкновенная мозаика фасоли.
Возбудитель: ВМФ (bean common mosaic phaseolus virus 1 – (бэн коммон
мозаик фасолюс вирус 1)).
Поражает горох, фасоль, бобы, сою, вику.
Симптомы: св. – желто- зеленая мозаичность. Затем жилковые некрозы с
прожилковым хлорозом. Угнетение, деформация листьев (вздутия).
Вирионы – нитевидные (по др. данным ямочковидные).
УМКД 042-18-21.1.08/03-2015
Ред №3.от 10.06.2015г.
Страница 61 из 104
Передача: механически, тлями, семенами.
2.Желтая мозаика фасоли. Возбудитель: ВЖМФ (bean yellow mosaic
phaseolus virus 2(бэн елоу мозаик фасолюс вирус 2)).
Поражает горох, люпин, бобы.
Симптомы: св. пятна на листьях, закручивание краев книзу, деформация
(морщинистость). Пожелтение, опадение. Иногда ярко – желтая мозаика.
Замедленный рост. Вирионы – нитевидные.
Передача: механически, тлями. С семенами не передается (в неб.
Количествах с семенами люпина передается).
1. 3.
Мозаика сои. Возбудитель: ВМС (Soybean mosaic virus
Soja virus 1 – Соибен мозаик вирус соя вирус 1).
Затем жилковые некрозы с прожилковым хлорозом. Угнетение, деформация
листьев (вздутия) между жилок. Отставание в росте.
Листья мелкие, мозаичные, курчавые, вирионы – нитевидные.
Передача: механически, тлями, семенами.
1. 4.
Обыкновенная мозаика гороха. Возбудитель: Pisum
virus 2 (Пизум вирус 2) (pea mosaic virus – пеа мозаик вирус). Еще
поражает многие бобовые.
Пожелтение жилок, яркая желто-зеленая мозаика. Вирионы – нитевидные.
Передача: механически, тлями. С семенами не передается (в неб. количествах
с семенами гороха, фасоли).
1. 5.
Деформирующая мозаика гороха. Возбудитель: Pisum
virus 1(Пизум вирус 1). еще поражает бобы, сою.
Крапчатость, курчавость листьев, деформация бобов. Переносится тлями. С
семенами не передается.
Меры борьбы: Здоровые семена;
Борьба с тлями;
Пространственная изоляция
Система мероприятий по защите зерно – бобовых культур от болезней.
УМКД 042-18-21.1.08/03-2015
Ред №3.от 10.06.2015г.
Страница 62 из 104
1. Создание и районирование устойчивых сортов (Раменский 77,
Кубанский; фасоль – Харьковская 4).
2. Пространственная изоляция семенных посевов от товарных,
многолетних трав;
3. Сбор семян с непораженных участков – здоровый семенной фонд.
Очистка, сортировка, калибровка, просушивание (до 13-14%) семян.
Воздушно – тепловой обогрев – устойчивый к фузариозу, аскохитозу.
Хранение в сухих, проветриваемых помещениях;
4. Обеззараживание семян. Протравливание заблаговременно (за 3 – 6
месяцев до посева – влажное);
5. Севооборот. Использование предшественников – зерновых;
6. Известкование кислых почв;
1. Внесение Р,К удобрений + микроэлементы;
2. Посев в оптимальные сроки, оптимальная глубина заделки;
3. Весеннее боронование с уничтожением растительных остатков;
4. Обработка семенников в период вегетации фунгицидами (сера,
бордосская жидкость);
5. Борьба с насекомыми – переносчиками;
6. Борьба с сорняками – резерваторами инфекции (в частности с
молочаем против ржавчины);
7. Проведение уборки в сжатые сроки. Уничтожение отходов после
обмолота и очистки семян;
8. Глубокая зяблевая вспашка;
9. Карантинные
мероприятия;
перспективным
является
использование биологических средств защиты растений.
Триходермин – против корневых гнилей – внесение в почву 20
кг/га,
антибиотики:
фитобактериомицин
(на
основе
актиномицета) – огурцов против бактериозов (в день посева 3
кг/т – фасоль, соя); фитолавин – 100 (на основе ФБМ) –
окудривание против бактериозов 3 кг/т – соя.
Лекция 11-12. Тема: Болезни овощных культур и меры борьбы с ними.
Наибольшее разнообразие и вредоносность болезней известно на огурцах.
Развитие многих болезней на огурце в теплицах (бурая пятнистость,
склеротиниоз, желтая мозаика и др.) почти полностью зависит от режима в
теплице.
Огурец хорошо развивается в условиях высокой влажности воздуха (80-90%)
и почвы (75-85%), теплолюбив: оптимальная температура дневная 24-26оС,
ночная – 20оС (недопустимы понижения до 17оС). В открытом грунте
высевают или высаживают при температуре почвы больше 14оС, обязательны
регулярные поливы.
УМКД 042-18-21.1.08/03-2015
Ред №3.от 10.06.2015г.
Страница 63 из 104
Арбуз и дыня более теплолюбивы – высев при температуре почвы более
18оС. Оптимальная температура выращивания – 32. Их корневая система
хорошо развита – этим обеспечивается высокая засухоустойчивость.
Большой вред тыквенным культурам наносят грибные, бактериальные и
вирусные заболевания
Грибные болезни.
1. Мучнистая роса.
Возбудитель: Erisiphales cichoracearum Sphaerotheca fuliginea
Кл. Ascomycetes, пор. Erysiphales
Одно из самых распространенных заболеваний тыквенных, встречается
повсеместно. Поражает огурцы, дыню, кабачки и т.д. поражаются в основном
листья (реже стебли и плоды).
На огурце, как в закрытом, так и в открытом грунте чаще развивается
Erysiphe cichoracearum. На дыне, кабачке и тыкве – Sphaerotheca fuliginea.
С верхней стороны листа появляется белый, затем серый (у Erysiphe) или
розовато – абрикосовый (у Sphaerotheca) мучнистый налет, сначала в виде
локальных пятен, затем охватывает всю поверхность листовой пластинки
Гриб вызывает преждевременное засыхание листьев. К осени происходит
образование клейстотециев (на нижней стороне листа).
Erysiphe. В клейстотеции сумок много, аскоспор по 2 штуки. Прорастает
конидия одним ростком. Созревание, выброс аскоспор весной.
Sphaerotheca. В клейстотеции одна сумка, аскоспор 8 штук. Прорастает
конидия одним ростком. Созревание, выброс аскоспор весной.
Большое количество клейстотециев образуется на черешках и листьях тыквы
и кабачков – их растительные остатки являются источниками инфекции в
открытом грунте после перезимовки.
В теплицы инфекция заносится обычно из открытого грунта осенью (на
осенне – зимнюю культуру огурца) или летом (на весенне – летнюю
культуру) с больных растений.
На поверхности мицелия с гаусториями образуются цепочки конидий, с
помощью которых гриб распространяется. Инкубационный период очень
УМКД 042-18-21.1.08/03-2015
Ред №3.от 10.06.2015г.
Страница 64 из 104
короткий и составляет 3 – 4 дня, после чего болезнь сильно прогрессирует.
Имеет до 15 генераций.
Оптимальные условия для возбудителя – высокая влажность воздуха (но не
капельно-жидкая) и температура 16 – 20оС.
Вредоносность усиливается в сухую, жаркую погоду, так как тургор листьев
падает и восприимчивость возрастает. Вредоносность на огурцах и дынях
составляет недобор 40 – 50 до 70% урожая.
В теплицах благоприятны для возбудителя – подвяливание растений,
переохлаждение и т.д. – поэтому очаги болезней наблюдаются возле дверей,
форточек, отопительных труб.
Меры борьбы.
В открытом грунте:
1. запашка растительных остатков
2. соблюдение севооборота
3. обработка растений 0,5 – 1% коллоидной серой, 0,1 – 0,1% каратаном,
0,2% – бенлатом
В теплицах:
1. очистка от растительных остатков и дезинфекция теплиц сернистым
газом (30г шашек/м2)
2. оптимальный режим воздуха и почвы (температура, влажность).
Недопустим полив холодной водой, подвяливание.
3. при первых признаках поражения обработка каждые 8 – 10 дней 0,2 –
0,4% коллоидной серой плюс 0,05% ОП – 7, при норме расхода 0,3 –
1,2 л/м2 в зависимости от возраста и густоты посадки.
4. использование микроэлементов: обработка семян и некорневые
подкормки Cu, Mn (CuSO4, KMnO4 – 0,02 – 0,03%).
Использование устойчивых сортов: Дальневосточный местный, Китайские и
Японские сорта, Владивостокский – 155.
В теплицах обработка трихотецином с интервалом 7 – 8 дней.
2. Антракноз.
Возбудитель: Colletotrichum lagenarium
Кл. Deuteromycetes, пор. Melanconiales
УМКД 042-18-21.1.08/03-2015
Ред №3.от 10.06.2015г.
Страница 65 из 104
Болезнь распространена главным образом в районах пойменного
бахчеводства – Волгоградская обл., Ставропольский край, а также во
влажных районах на Черноморском побережье, Украине, Грузии,
Краснодаре, Дальнем Востоке. Во влажных районах поражается и огурец,
особенно в защищенном грунте.
Болезнь проявляется на листьях, стеблях и плодах. На листьях появляются
округлые, крупные, желтоватые и коричневые пятна. В условиях
повышенной влажности на пятнах появляется розоватый налет
конидиального спороношения. На стеблях пятна вдавленные в виде
розоватых язв. В последствии пятна темнеют, почти чернеют и покрываются
массой псевдопекнид и микросклероциев. Плоды теряют вкусовые качества,
становятся горькими.
Благоприятны для развития гриба высокая влажность воздуха (90%) и
высокая температура (22 – 27). Инкубационный период короткий – 3 – 4 дня.
Источники инфекции – растительные остатки с псевдопекнидами и
микросклероциями, а также семена, содержащие мицелий гриба.
Меры борьбы:
1. уничтожение растительных остатков. В открытом грунте – глубокая
перепашка, соблюдение севооборота. В закрытом грунте – очистка и
дезинфекция серными шашками (30г/м2), формалином (1:100).
2. протравливание семян ТМТД (4г/кг).
3. опрыскивание 1% – ой бордоской жидкостью или 0,3% – ой
хлорокисью меди или 1% – ой коллоидной серой (25 кг/га). интервал
обработок 10 – 15 дней.
4. возделывание устойчивых сортов
5. применение макро- и микроэлементов.
3. Ложная мучнистая роса (пероноспороз).
Возбудитель: Pseudoperonospora
Кл. Oomycetes, пор. Peronosporales
Поражается в основном огурец в открытом грунте на Дальнем Востоке,
Черноморском побережье, в Поволжье, в закрытом грунте повсеместно.
Может поражать также арбуз, дыню, тыкву.
На верхней стороне листа появляются буровато-желтые, округлые или
угловатые пятна, с нижней стороны – серовато-фиолетовый налет, состоящий
УМКД 042-18-21.1.08/03-2015
Ред №3.от 10.06.2015г.
Страница 66 из 104
из зооспорангиеносцев с зооспорангиями, выходящих из устьиц. Пятна могут
охватить всю поверхность листа. Больные листья хрупкие, легко крошатся,
иногда остаются одни черешки.
Конидии прорастают в зооспоры.
Зимует гриб внутри растительных остатков в виде ооспор – желтых, желтых,
шаровидных, со складчатой оболочкой.
Для развития гриба необходима капельно-жидкая влага. Оптимальная
температура 15 – 22оС, но может развиваться в широких пределах от 8 до
30оС.
Меры борьбы:
1. соблюдение севооборота, зяблевая вспашка
2. опрыскивание растений 1% – ой бордоской жидкостью или 0,3% – ой
хлорокисью меди. Некоторые исследователи рекомендуют добавлять
хлористый барий (1:1).
3. устойчивые сорта: Третий лист, Дальневосточный 27. устойчивость
идет за счет интенсивного наращивания молодой листвы – удлиняется
период вегетации и плодоношения.
4. Аскохитоз.
Возбудитель: Ascohyta cucumis
Кл.Deuteromycetes, пор Sphaeropsidales
Сумчатая стадия: Mycosphaerella melonis
Кл. Ascomycetes, подкласс Loculoascomycetes, пор. Dothiales
Заболевание распространено главным образом в теплицах, особенно при
гидропонике. Может поражать в открытом грунте огурец, арбуз, дыню,
тыкву.
На листьях – крупные, желто-бурые затем светлеющие пятна с черными
точечными пикнидами. Пятна сливаются, охватывают большую часть листа.
Листья засыхают. На стеблях, начиная с узлов, остатков удаленных побегов –
пораженные участки, черные, подсохшие с массой плодовых тел.
Примыкающие участки стебля – беловато – серые, сухие. Ткань
растрескивается, размочаливается. На поверхности экссудат коричневого
УМКД 042-18-21.1.08/03-2015
Ред №3.от 10.06.2015г.
Страница 67 из 104
цвета. На плодах – многочисленные пикниды, плод как бы вареный –
усыхает.
Сохраняется гриб на растительных остатках в виде пикнид и псевдотециев,
возможна и семенная инфекция.
Инкубационный период 3 – 4 дня.
Благоприятны для возбудителя высокая влажность и ослабленное состояние
растений.
Меры борьбы.
В закрытом грунте:
1. очистка теплиц от растительных остатков и дезинфекция 2% – ым
раствором формалина (1л/м2)
2. дезинфекция почвы карбатионом (при гидропонике 500 мл на 100 л
воды на 3 часа), пропаривание почвы
3. опрыскивание бордоской жидкостью или ее заменителяит.
В открытом грунте:
1. глубокая перепашка
2. севооборот
3. обработка фунгицидами.
5. Бурая (оливковая) пятнистость огурца (кладоспориоз).
Возбудитель: Cladosporium cucumerinum
Кл.Deuteromycetes, пор Hyphomycetales
Поражаются в основном плоды огурца, реже листья. Распространена как в
открытом, так и в закрытом грунте. Благоприятна для развития болезни
высокая влажность и ослабленное состояние растений в связи с понижением
температуры, поэтому в открытом грунте болезнь проявляется осенью и в
северных районах с умеренными температурами.
В теплицах встречается повсеместно, усиливается при похолодании или
резком снижении температуры ночью.
УМКД 042-18-21.1.08/03-2015
Ред №3.от 10.06.2015г.
Страница 68 из 104
На плодах образуются вначале водянистые пятна, которые углубляются,
увеличиваются. Кожица трескается, на поверхность выступает желтая
студенистая капля. Капли затвердевают и отваливаются от язвочек. На
поверхности пятен при повышенной влажности образуется серо – зеленый
бархатистый налет – конидиальное спороношение. Сливаясь пятна, образуют
язвы. Плоды искривляются, прекращают рост.
Иногда на листьях, на жилках вытянутые и округлые пятна с оливковым
налетом конидий одноклеточных или перегородкой, желтых потом бурых.
Благоприятны для развития гриба температура 20 – 21оС, а также резкие
колебания (28 – 32оС днем, 16 – 17оС ночью). Оптимальная влажность 92 –
97%. Инкубационный период 6 – 7 дней.
Источник инфекции – растительные остатки с конидиями, а также семена
(поверхностная инфекция).
Меры борьбы.
Меры борьбы:
В теплицах:
1. уничтожение растительных остатков, дезинфекция
2. соблюдение температурного режима, недопущение падения
температуры ниже 16оС
3. при появлении заболевания: снижение влажности до 80 – 85оС
проветриванием, опыливание растений злой 50 г/м2.
В открытом грунте:
1. зяблевая вспашка, соблюдение севооборота
2. опрыскивание 1% – ой бордоской жидкостью или заменителями.
Профилактическая обработка 0,1% бенлатом в фазу 2 – 3 листьев и
через 2 недели.
1. выращивание устойчивых сортов: Изящный – 2.
6.Склеротиниоз (прикорневая гниль), или белая гниль.
Возбудитель Sclerotinia sclerotiorum (сем. Whetzelinia scb.)
Кл. Ascomycetes, г/п Discomycetes, пор. Helotiales
Широкая специализация паразита: тыквенные, овощные, подсолнечник и др.
УМКД 042-18-21.1.08/03-2015
Ред №3.от 10.06.2015г.
Страница 69 из 104
Огурец поражается в открытом и особенно в защищенном грунте.
В теплице на огурце у основания стебля развивается гниль. Пораженная
ткань стебля становится мокрой, прелой, покрывается белым ватообразным
мицелием. Конидиального спороношения – нет. Стебель размочаливается,
растение засыхает, листья повисают. Поражение может быть и у развилок
стебля. Могут поражаться и плоды – становятся «вареными», покрываются
белым налетом.
Позднее на стеблях в местах поражения образуются черные, величиной с
горошину – склероции. Источник инфекции – почва и растительные остатки
со склероциями.
Прорастая склероции, образуют апотеции с сумчатым спороношением – в
открытом грунте – первичное заражение.
В закрытом грунте склероции прорастают непосредственно в мицелий,
который при контакте заражает прикорневую часть стебля.
Благоприятны для развития болезни высокая влажность и температура 12 –
15оС и выше, поэтому одна из главных причин поражения растений белой
гнилью является понижение температуры в теплице ниже 16оС. Усиливают
заболевания сквозняки и поливы холодной водой.
Меры борьбы.
В теплицах:
1. санитарно – профилактические мероприятия: очистка от растительных
остатков, дезинфекция, пропаривание, замена почвы
2. соблюдение температурного режима: 24 – 26оС днем и больше 17 – 18оС
ночью. В период плодоношения 20 – 22оС
3. внесение в почву триходермина
4. при первых признаках заболевания – зачистка больных участков, присыпка
их древесным углем.
Опрыскивание прикорневой части 1% – ой бордоской жидкостью. Присыпка
почвы золой.
В открытом грунте: уничтожение растительных остатков, зяблевая вспашка,
соблюдение севооборота.
УМКД 042-18-21.1.08/03-2015
Ред №3.от 10.06.2015г.
Страница 70 из 104
8. Корневая гниль (фузариозное увядание).
Возбудитель: Fusarium oxysporum
Кл.Deuteromycetes, пор Hyphomycetales
Поражает огурец в теплицах (иногда дыню, арбуз).
Болезнь развивается на взрослом растении обычно при неблагоприятных
(вышеперечисленных) условиях. Листья желтеют, начиная с нижних.
Основание стебля и корни буреют и размочаливаются. Молодых, мочковатых
корней не образуется. Происходит закупорка сосудов. Больные растения
увядают и засыхают. Вначале – подвядание днем сменяется восстановлением
тургора, затем через 3 – 4 дня происходит необратимый процесс.
На сеянцах кончик главного корня красно – бурый. При повышенной
влажности образуются розоватые подушечки спороношения.
Меры борьбы с полеганием и корневой гнилью:
1. соблюдение высокой агротехники: правильное соотношение доз
удобрений, нормальная густота стояния растений, оптимальная
температура воздуха, полив теплой водой
В теплицах: систематическая подсыпка почвы растениям для образования
новых корней, подкормки, поливы
2. при накоплении инфекции – дезинфекция или замена почвы в теплицах
3. внесение триходермина – 3 в почву
4. предпосевная обработка семян ТМТД (4г/кг)
Бактериозы
1. Бактериозы (угловатая пятнистость листьев) огурца.
Возбудитель: Pseudomonas lachrymans
Болезнь распространена в открытом грунте во всех зонах выращивания,
может развиваться и в теплицах. Поражает все надземные части во весь
период вегетации.
Первые признаки на сеянцах, образуются небольшие светло – коричневые
пятна, язвочки.
УМКД 042-18-21.1.08/03-2015
Ред №3.от 10.06.2015г.
Страница 71 из 104
На листьях характерные угловатые пятна, ограниченные жилками. Вначале
эти пятна маслянистые, затем коричневые, некротизированные. На нижней
стороне при влажной погоде образуются капли мутной жидкости – скопление
бактерий. Затем эти пятна подсыхают, образуя белесоватую корочку.
Некротизированые участки выпадают – продырявленный вид. На плодах,
стеблях – небольшие водянистые пятна, углубляющиеся язвочки как «поклев
птицами». На них развивается вторичная инфекция мокрой бактериальной
гнили – загнивание.
Благоприятны для развития бактерий: теплое, дождливое лето, загущенные
посадки. В теплицах оптимальная температура 19 – 24оС, наличие капельножидкой влаги. Инкубационный период 5 – 10 дней.
Распространение: дождем, ветром через устьица и повреждения.
Источники инфекции: растительные остатки, семена.
Меры борьбы:
1. посев здоровыми семенами. Протравливание ТМТД (4 г/кг)
2. уничтожение растительных остатков. В открытом грунте: перепашка,
севооборот; в закрытом грунте: очистка, дезинфекция.
3. опрыскивание 1% – ой бордоской жидкостью, 0,3% – ой хлорокисью
меди
4. замачивание семян в 0,02% – Ом сернокислом цинке (24 часа)
5. повышенные дозы калийных удобрений
Вирусные болезни.
1. Обыкновенная огуречная мозаика (мозаичное увядание).
Возбудитель: ВОМ – 1.
Широкоспециализированный вирус. Кроме тыквенных поражает томат,
гречиху, шпинат, люпин, молочай и др. растения.
Постоянный резерватор – осот полевой (вирус зимует в корневищах).
Распространен на тыквенных в открытом грунте. На огурце на молодых
листьях вначале появляются небольшие желто – зеленые участки, затем –
типичная мозаика. Листья морщинистые. Рост задерживается, междоузлия
укорочены, цветение слабое. Плоды имеют пеструю ок4раску, темно –
зеленые участки выпуклые – бородавчатый вид. Иногда весь плод желто –
зеленые, бугорчатые.
УМКД 042-18-21.1.08/03-2015
Ред №3.от 10.06.2015г.
Страница 72 из 104
На дыне – некротическая крапчатость листьев, на тыкве – мраморность
листьев, отмирание верхушки побега.
Вирус нестоек (инактивация 70оС – 10минут).
В растительных остатках, семенах вирус не сохраняется.
Переносчик: тли (персиковая).
Меры борьбы:
1.
2.
3.
4.
уничтожение растительных остатков – резерваторов (молочай, осот)
борьба с тлями
фитисанитария- браковка больных астений
выращивание устойчивых сортов: Дальневосточный, Молдавский 12,
Донской 170 и др.
2. Зеленая крапчатая (английская) мозаика огурца.
Возбудитель: ВЗКМО (ВОМ – 2.).
Узкоспециализированный вирус. Распространен в закрытом грунте. На
огурце симптомы сходны с ВОМ – 1. Под влиянием возбудителя происходит
слабое посветление жилок, светло-, темно – зеленая крапчатость
(мозаичность), слабая деформация листьев. Рост задерживается, завязи
засыхают.
Вирус стоек.
Сохраняется в растительных остатках и в почве (до 1 года). Пер6едается
механически (соком).
Распространяется семенами.
Вредоносность усиливается при неправильной агротехники. Встречается во
всех теплицах, пораженность достигает более 30%. Недобор урожая до 25%.
3. Желтая (белая) мозаика огурца.
Возбудитель: штамм желтой ВЗКМО (ВОМ – 2А). желтый штамм возник под
влиянием высокой температуры.
УМКД 042-18-21.1.08/03-2015
Ред №3.от 10.06.2015г.
Страница 73 из 104
На листьях ярко – желтые или белые пятна звездчатой формы. Иногда
листовая пластинка обесцвечивается. Деформации листа не происходит. На
плодах – желтоватые, серебристые пятна. Вирус очень вредоносен –
снижение урожая до 50%.
Сохраняется в растительных остатках и семенах (кожуре).передается
механически (соком) при уходе за растениями
Меры борьбы с зеленой и желтой мозаикой:
1. использование здоровых семян от здоровых растений.
Обеззараживание: прогрев в термостате 50 – 52оС трое суток, затем
одни сутки при 78 – 80оС; обработка тринатрифосфатом – 15% один
час.
2. бессменное выращивание: пропаривание почвы 1 – 2 часа, замена
почвы, дезинфекция гидропонного субстрата 5% – ым формалином –
трое суток с последующей промывкой водой до 10 раз.
3. оптимальный температурный режим не менее 17 – 18оС и не более 30оС
4. при появлении симптомов – усилить уход (проводить подкормки,
полив). Обработка обратом (обезжиренным молоком) – 1:10 2 – 3 раза с
интервалом 10 дней.
Лекция №13 Тема:Болезни технических культур
Болезни подсолнечника.
1. Серая гниль (ботритиоз)
Возбудитель: Botritis cineria.
Подсолнечник поражается повсеместно. Широкоспециализированный
возбудитель – поражающий многие культурные, декоративные и
дикорастущие растения. Подсолнечник поражается в течение всего периода
вегетации.
Поражение всходов – быстрая гибель.
Поражение взрослых растений – основание стебля, листьев буреет,
размягчается, разрушается – гниль. На пораженных участках – серый
плесневидный
налет
–
многоклеточная
грибница,
древовидные
конидиеносцы, овальные конидии гроздями.
Конидиями??осуществляется повторное заражение.
УМКД 042-18-21.1.08/03-2015
Ред №3.от 10.06.2015г.
Страница 74 из 104
Поражение корзинок – пепельный налет с нижней и верхней сторон,
особенно в центральной части. На мицелии – мелкие черные склероции
(сохраняются более одного года). Корзинки размягчаются. Семена щуплые,
внутри них грибница. Заболеванию благоприятствуют высокая влажность 95
– 98 %, оптимальная температура 17 – 25оС.
Источник инфекции: мицелий, склероции в семенах и растительные
остатки в почве; резерваторы – многие растения.
Чаще поражаются ослабленные, механически поврежденные растения.
Склероции прорастают в грибницу, а при промерзании – конидиальное
спороношение.
Устойчивые сорта – Одесский 63,91.
Меры борьбы:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
Севооборот (плюс предшественники зерновые колосовые).
Очистка семян от склероциев.
Протравливание.
Уничтожение сорняков – резерваторов.
На семенниках – удаление пораженных корзинок.
На семенниках – раздельная уборка.
Десикация – ускоряет подсыхание – ранняя уборка.
Сушка семян.
Уничтожение послеуборочных остатков – зяблевая вспашка.
1. Возделывание устойчивых сортов.
2.Вертициллез (увядание). Возбудитель:Verticillium dahliae.
Обнаружен и описан в 1929 году М.А. Целле. Ранее считалось – «солнечным
ожогом».
Распространение повсеместно. Проявляется от начала формирования
корзинки до созревания, особенно в период цветения.
Симптомы: Потеря тургора отдельными участками листьев (бледно –
желтая окраска) – отмирание – бронзово – коричневая окраска.. Пятна со
светлой каймой охватывают всю листовую пластинку.
Характерный признак – распространение снизу вверх, иногда одностороннее
поражение растения или даже листа.
УМКД 042-18-21.1.08/03-2015
Ред №3.от 10.06.2015г.
Страница 75 из 104
Трахеомикоз. Во влажных условиях – беловатый налет конидиального
спороношения. Конидиеносцы мутовчатые. Иногда микросклероции темные
(сохраняются несколько лет). Заражение через корневую систему – корневые
волоски, механические повреждения. По сосудам вверх до корзинки, семян.
Источники инфекции – семена
растительных остатках, почва.
с
грибницей,
микросклероции
на
Оптимальная температура для развития во время цветения 22оС, оптимальная
влажность пониженная (воздуха и почвенная).
Широкоспециализированный патоген (на арахисе, баклажане, перце, томате,
хлопчатнике, табаке и т.д.)
Меры борьбы:
1. Соблюдение севооборота(зерновые плюс черный пар).
2. Уничтожение послеуборочных остатков, заделка в почву – вспашка.
3. Внесение органических удобрений – минерализация остатков –
разрушение
микросклероциев
(повышенная
активность
микроаргонизмов).
4. На семенниках удаление пораженных растений.
5. Протравливание семян.
6. Возделывание устойчивых сортов.
3.Альтернариоз.
Возбудитель: Aiternaria tenuis.
Болезнь поражает корзинки, а также листья, стебли в виде ярко – бурых
пятен, черточек. Пятна охватывают все новые участки, покрывая
поверхность до 90%.Во влажную погоду образуется темно – оливковый налет
– конидиальное спороношение.
Вредоносность: отмирание пораженных органов. Семена не образуются или
щуплые.
Оптимальна температура 15 – 20оС. Чувствительность особенно в фазу
созревания. Инкубационный период 2 дня. Устойчивых сортов нет.
Сходное карантинное заболевание – черная пятнистость.
Распространение: Америка, Африка, Молдавия, Украина.
УМКД 042-18-21.1.08/03-2015
Ред №3.от 10.06.2015г.
Страница 76 из 104
На стеблях, листьях, чашелистиках образуются черные пятна.
Источники инфекции: конидии в семенах.
Вредоносность – усыхание, изламывание.
Меры борьбы:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
Создание благоприятных для роста условий.
Высокий уровень агротехники.
Борьба с сорняками.
Протравливание семян – обязательно.
Браковка больных корзинок на семенниках.
Просушка семян (до 7 – 8%, 10 – 12 товарных).
Очистка семян от примесей, сортировка.
На подсолнечники встречаются также:
Фомоз – Phoma oleracea
Пепельная гниль – Sclerotium bataticola
Сухая гниль корзинок – Rhizopus nodosus
Септориоз – Septoriaa helianthi
Аскохитоз – Ascohita helianthi
Мучнистая роса – Erysiphe cichoracearum и другие грибные заболевания.
7.Заразиха.
Цветковое паразитирующее на корнах растение из рода – Orobanche.
Растения лишены хлорофилла, не имеют листьев и корней.
Листья редуцированы в коричневые чешуйки. Основание стебля утолщено.
Соцветие – колос.
Виды заразих на подсолнечнике встречаются повсеместно:
1. Подсолнечниковая – одностебельная, цветки коричневые.
2. Ветвистая – ветвистый стебель, цветки сине – фиолетовые.
3. Египетская. Цветки голубоватые.
УМКД 042-18-21.1.08/03-2015
Ред №3.от 10.06.2015г.
Страница 77 из 104
Семена заразихи прорастают под воздействием корневых выделений. Семена
разносятся ветром, дождем, насекомыми. Всхожесть сохраняется до 5 – 10
лет.
Питаясь на корнях – отнимают воду и питательные вещества. Из – за этого
растения отстают в росте, недоразвитые.
Урожай снижается на 30 – 70%.
Устойчивые сорта Одесский 96, 103.
Меры борьбы:
1. Использование биометода – мушки фитомизы.
2. Севооборот, возвращение подсолнечника не ранее чем через 8 – 9 лет
(плюс предшественники зерновые колосовые).
3. Использование устойчивых сортов.
4. Очистка почвообрабатывающих машин.
5. Уничтожение сорняков – резерваторов.
Система мероприятий по защите подсолнечника от болезней
1. Карантинные мероприятия.
2. Использование устойчивых сортов с наибольшей устойчивостью к
заразихе, вертицеллезу, ржавчине Прогресс, Рассвет, Новинка.
3. Заблаговременное протравливание (за 2 – 3 недели до посева):Апром –
35, 6 кг/т; Ровраль, 4 кг/т.
4. Семеноводство. Экспертиза семян
а) пространственная изоляция (не менее 1 км) семенников от товарных.
б) прочистка семенных участков – удаление пораженных растений с корнем
(ложная мучнистая роса) – сжигание трехкратно: первое до 4 – 5 пар листьев,
второе перед цветением – склеротиния, серая гниль, ложная мучнистая роса.
Удаление корзинок у пораженных заразихой растений – это исключение
опыления здоровых растений, третье перед уборкой – ложная мучнистая
роса, удаление корзинок пораженных склеротиниозом, серой гнилью.
в) уборка при влажности семян менее 14 – 15% плюс сушка до 7 – 8 %.
г) применение десикантjв(??? 20кг/га)
5. Соблюдение севооборота (возвращение подсолнечника не ранее чем через
8 – 10 лет) плюс предшественник зерновые колосовые. Уничтожение
падалицы(заразиха, ложная мучнистая роса) – гербицидами.
УМКД 042-18-21.1.08/03-2015
Ред №3.от 10.06.2015г.
Страница 78 из 104
6. Лущение стерни на глубину 6 – 10 см, глубокая зяблевая вспашка на
глубину 30 – 32 см.
7. Внесение полного комплекса минеральных удобрений с преобладанием
фосфора – повышение устойчивости.
1. Посев при прогреве почвы на глубине заделки – 8 – 14оС. Оптимальная
глубина заделки 6 – 8 см.
2. Оптимальная густота посева. В засушливых районах 20 – 30 тыс.
раст./га (при загущении развиваются пепельная гниль, ложная
мучнистая роса).
3. Довсходовое, послевсходовое боронование, обработка гербицидами.
4. Применение биометода в борьбе с заразихой – мушка фитомиза.
5. Оптимальные сроки уборки. Запаздывание с уборкой ведет к развитию
белой, серой гнилей.
6. Заделка растительных остатков. Сжигание пожнивных остатков на
полях.
Лекция 14. «Болезни многолетних трав и меры борьбы с ними».
К многолетним травам относятся кормовые бобовые и злаковые травы,
которые поражаются большим количеством заболеваний.
Болезни кормовых бобовых трав (клевер, люцерна, эспарцет).
1. 1.
Фузариоз клевера и люцерны. Распространена повсеместно.
Возбудитель: Fusarium sp. (Фузариум специес) (кл. Deuteromycetes –
Дейтеромицеты, пор. Hyphomecetales – Гифомицеталес). Чаще на
клевере F. oxysporum f. Trifolii (Фузариум оксиспорум форма
триифоли) на люцерне F. oxysporum f. Medicagnis (Фузариум
оксиспорум форма медикагинис). Поражаются растения всех
возрастов. На проростках буреют подсемядольное колено и кончик –
выпадение всходов. На взрослых растениях:
а) корневая гниль – на корнях бурые, сухие пятна, корневая шейка и
сердцевина становятся трухлявыми. Во влажную погоду – на пораженных
участках бледно-розовый налет и подушечки – спородохии;
б) увядание.
Трахеомикоз – закупорка сосудистой системы, на поперечном разрезе –
побурение сосудов в виде темного кольца или темных точек. Пожелтение,
увядание листьев, отставание в росте – нередко гибель. Во влажную погоду
бело-розовый налет – микро-, макро-конидии.
УМКД 042-18-21.1.08/03-2015
Ред №3.от 10.06.2015г.
Страница 79 из 104
Гриб образует склероции f. trifolii (формы трифолии)- черные с голубым
оттенком, f. melicagnis (формы медикагинис)– вначале белые, затем чернобурые и хламидоспоры – бесцветные в виде цепочки. Грибы из рода Fusarium
(Фузариум) – почвенные микроорганизмы. Развивается на растительных
остатках, и остаются жизнеспособными в почве в течение 3 – 4 лет. Могут
поражать семена.
Благоприятны для развития возбудителей: неблагоприятные для растения
условия, повреждение ткани (проникновение возбудителя), кислые почвы
высокая t0 – воздуха, неустойчивый водный режим.
Источники инфекции: растительные остатки в почве.
Меры борьбы: семеноводство (семена с незараженных участков, сортировка),
протравливание, севооборот + предшествующие злаки, Р,К удобрения.
Ржавчина
1. 1.
Ржавчина люцерны. Повсеместное распространение.
Возбудитель
Uromyces
striatus
(Уромицес
стриатус)
(кл.
Базидиомицеты, пор. Uredinales – урединалес).
Повсеместное распространение. Двухозяйный вид. Полноцикловый. На
люцерне в конце июня – начале июля на всех надземных органах – бурые
пылящие урединии, к концу вегетации – телии. Телиоспоры весной – базидии
– базидиоспоры – промежуточник – молочай. Молочай заражается через
спящие почки – диффузная грибница – с нижней стороны – оранжевые эции.
Мицелий сохраняется в корневищах молочая – эции формируются каждый
год – на люцерну. На юге (Ср. Азия) может зимовать урединиостадия.
Вредоносность: листья засыхают, опадают, падение продуктивности. Потери
семян до 30 – 60%.
3. Ржавчина эспарцета. Возбудитель Uromyces onobruchidis (Уромицес
онобрухидес).
Повсеместное распространение. Однохозяйный вид. Неполноцикловый –
основная урединиостадия. Поражает надземные органы – ржавые урединии.
Телиоспоры – не прорастают – значение не имеют. Зимует –
урединиогрибница на растениях и урединисоспоры.
Вредоносность:
опадение
листьев,
засухоустойчивости – снижение урожая.
снижение
зимостойкости
и
УМКД 042-18-21.1.08/03-2015
Ред №3.от 10.06.2015г.
Страница 80 из 104
Устойчивые сорта: эспарцет песчаный.
Меры борьбы: удаление молочая, севооборот, уничтожение растительных
остаnков – вспашка, Р,К удобрения, опрыскивание семян 1% бордосской
жидкостью, 1% коллоидной серой.
1. 3.
Мучнистая роса клевера и люцерны. Возбудитель:
Erysiphae communis (Эризифе комунис) (кл. Ascomycetes –
Аскомицеты, пор. Erysiphales – Эризифалес). На клевере – E.c.f. trifolii
(Эризифе комунис форма трифолии), на люцерне – e.c.f. medicaginis
(Эризифе комунис форма медикагинис).
Распространена повсеместно – чаще в южных районах. Проявляется обычно
во второй половине лета.
Симптомы: на листьях, черешках и стеблях. С верхней стороны (может и на
нижней) – белый мучнистый налет – конидиальное спороношение гриба –
распространение – несколько генераций. Затем – вначале желтые, затем
темные точки – клейстотеции – грязный цвет . зимуют – клейстотеции
(первичное зараженеи – аскоспорами). На юге зимует грибница.
Благоприятна – жаркая погода. Инкубационный период 2 – 4 дня.
Вредоносность: Уменьшение ассимиляционной поверхности – усыхание
листьев.
Снижение урожая – 20 – 25%.
Меры борьбы:
1. Удаление растительных остатков;
2. Опрыскивание семян – 1% коллоидной серой.
Пятнистости люцерны.
1. 4.
Бурая пятнистость люцерны.
Возбудитель: Pseudopeziza medicaginis (Псевдопецица медикагинис) (кл.
Ascomycetes – Аскомицеты, пор. Helotiales – хелотиалес).
Симптомы: на листьях – бурые округлые мелкие пятна. В центре пятна – 1 –
2 восковидных бугорка – апотеции. На стеблях – продолговатые, бурые
пятна. Апотеции раскрываются при влажных условиях в виде диска – сумки
УМКД 042-18-21.1.08/03-2015
Ред №3.от 10.06.2015г.
Страница 81 из 104
– аскоспоры. Перезаражается – аскоспорами. Зимует на растениях и раст.
остатках апотеции – весной – аскоспоры – заражение.
Благоприятны влажность, теплая погода.
Вредоносность: значительное
Устойчивый сорт – Зайкевича.
снижение
урожая,
отмирание
листьев.
На клевере - Pseudopeziza jonesii (Псевдопецица йонеси) (кл. Ascomycetes –
Аскомицеты, пор. Helotiales – хелотиалес). Конидиальная стадия – Sporonema
phacidioles (Споронема фацидиолес).
Симптомы: на листьях, стеблях – светло-желтые, крупные пятна. На пятнах с
обеих сторон – многочисленные, черные скученные псевдопикниды –
конидиальные стадии – конидии существенного значения в распространении
болезни не играют. Листья буреют, закручиваются вверх. Во влажную погоду
на них – черные бугорки – апотеции – сумки, аскоспоры. Перезаражение –
аскоспорами. Инкубационный период 15 – 20 дней.
Зимует: в сухих листьях – апотеции – весной аскоспоры.
Вредоносность: опадение листьев – уменьшение урожая, ухудшение
качества. Снижение зимостойкости.
Меры борьбы: 1. Ранние укосы;
2. Уничтожение дикорастущей люцерны;
3. Уничтожение пожнивных остатков.
1. 8. Аскохитоз (концентрическая пятнистость). Возбудитель: клевер –
Ascohyta trifolii (Аскохита трифолис), Ascohyta – imperfecta (Аскохита
имперфекта), эспарцет – Ascohyta – onobrychilis (Аскохита
анобрихилис) (кл. Deuteromycetes – Дейтеромицеты, пор. Spaeropsidales
– Сферопсидалес).
На листьях крупные округлые, желтоватые или бурые пятна с
концентрической зональностью. Центр – бледный, на верхней стороне –
черные точки – пикниды – с конидиями (двуклеточные конидии).
Вредоносность – отмирание, опадение листьев, снижение урожая зеленой
массы.
Благоприятна – повышенная влажность. Распространение – пикнидами.
УМКД 042-18-21.1.08/03-2015
Ред №3.от 10.06.2015г.
Страница 82 из 104
Зимует на растительных остатках, живых растениях пикнидами, мицелием.
Меры борьбы: своевременная уборка, зяблевая вспашка, Р, К удобрения,
опрыскивание 1% бордосской жидкости.
1. 9.
Септориоз эспарцета.
Возбудитель: Septoria onobrychilis (Септория онобрихилис) (кл.
Deuteromycetes – Дейтеромицеты, пор. Spaeropsidales – Сферопсидалес).
На листьях, черешках – крупные, сначала желтые, затем темно-бурые пятна.
С нижней стороны – пикниды. Зимуют пикниды – на растительных остатках,
грибница в семенах.
Вредоносность: опадение листьев – уменьшение урожая.
Меры борьбы: аналогичные – аскохитозу.
1. 10.
Бактериоз корней гороха. Возбудитель: Coronebacterium
insidiosum (Коринебактериум инзидиозум) и Pseudomonas fluorescens
(Псевдомонас флюренсес) var. tracheophila(вариация трахеофила).
Отставание в росте, листья хлоротичные – увядание – название – «вилт». На
поперечном срезе – побурение сосудов – трахеобактериоз.
Загнивает корневая шейка – гибель.
Бактериозы проникают через механические повреждения (насекомые, орудия
обработки), ранки после скашивания. Иногда проникают в семена.
Вредоносность: причина изреживания и гибели всходов.
Источники инфекции: растительные остатки, зимующие растения.
1. 11.
Микоплазмоз
люцерны. Возбудитель:
МПО
–
многоплазмоз. Повсеместное распространение. Очень сильное
развитие – эпифитотийное, в последнее время в Поволжье, в частности
в Саратовской области.
Симптомы: отставание в росте – сильная карликовость. Повышенная
кустистость. Очень часто – стерильность. Переносчики – цикадки.
Повилики на клевере и люцерне.
УМКД 042-18-21.1.08/03-2015
Ред №3.от 10.06.2015г.
Страница 83 из 104
Повилики – бесхлорофилльные цветковые паразиты рода Cuscuta (Кускута)
(сем. Cuscutaceae – кускутации). Объекты внутреннего карантина.
Стебель обвивается внутри растения – хозяина – присоски – высасывают
соки. Плод – коробочка.
Повилика клеверная – C. trifolii (Кускута трифоли) – красновато-розовые
стебли, розово-желтые цветки.
Повилика люцерновая тонкостебельная- C. approximate.
аппроксимате) Волосовидные, желтые стебли, белые цветки.
(Кускута
Повилика полевая - C. Arvensis (Кускута арвензис) – на верхней части
растений стебли – бледно-желтые, ветвитсые цветки – белые.
Повилика тимьячковая – C.Epithymum ( Кускута Эпитимум). Стебель –
тонкий, желто-красноватый. Цветки – бело-розовые.
Повилика европейская - С. Europaca (Кускута Эуропака). Стебли толстые,
ветвистые, красноватые. Цветы – розовые.
Семена не теряют всхожесть до 10 лет (в почве 3 года).
Вредоносность: снижение урожая зеленой массы. Отравление, смерть
животных.
Меры борьбы: скашивание до цветения повилики. Очаги: опрыскивание 60%
нитрофеном 4 – 6 г/м2, уничтожение повилик у обочин. Выпревание
семенников с повиликами. Внутренний карантин.
Система мероприятий по защите зерно – бобовых культур от болезней.
1. Возделывание устойчивых сортов (клевер. тетраплоидный, Вик, Вик –
7);
1. Севооборот (не ранее 3 – 4 лет возврат);
2. Р, К удобрений, микроэлементы. Известкование кислых почв;
3. Пространственная изоляция (не1 км). Семена от фуража, разл.
возраста;
1. Выращивание на сено совместно со злаками;
2. Весеннее боронование с обязательным сжиганием
растительных остатков;
3. Равномерное увлажнение при поливах;
4. Против пятнистый (желтый, бурый) опрыскивание 1%
бордосской жидкостью, ожидание – 15 дней; ржавчина,
УМКД 042-18-21.1.08/03-2015
Ред №3.от 10.06.2015г.
Страница 84 из 104
мучнистая роса, аскохитоза – 1% серы (4 – 6 кг/га) ,
ожидание – 5 дней;
5. Первый укос в фазу бутонизации;
6. Своевременная уборка скошений травянистой массы;
Глубокая зяблевая вспашка;
7. Глубокая зяблевая вспашка;
8. Семеноводческие мероприятия: очистка, возд. – тепловой
обогрев, протравливание (3-4 кг/т), оптимальный режим
хранения;
9. При появлении повилики – скашивание до цветения
паразита, уничтожение очагов выколашиванием, 60%
нитрофеном, ДНОКом (5 г/м2);
10.Борьба с переносчиками микоплазм – цикадками;
11. Борьба с сорняками – резерваторами инфекций.
Болезни злаковых трав
(пырей, овсяница, кострец, ежа, тимофеевка, лисохвост).
1. 1.
Головневые болезни. Возбудители: Tilecia Sp. (Тиллетия
специес), Ustilago Sp (Устилаго специес), Ustilago agrestis (Устилаго
агрестис) – стеблевая форма (кл. Базидиомицеты – Базидиомицеты,
пор. Ustilagenales – Устилагиналес).
Симптомы: образование головневых мешочков, разрушение колосков,
поражение стеблей с образованием черной массы телиоспор. Биология,
экология.
Меры борьбы: – аналогичны головневым хлебных злаков.
2. Ржавчинные болезни. Возбудители:
Ustilagenales- Устилагиналес).
(кл.
Базидиомицеты,
пор.
Симптомы: урединии, телии на листьях, стеблях, влагалищах листьев, иногда
на колосковых чешуйках. Эциостадии – на промежуточниках.
Корончатая ржавчина пырея – Puccinia coronifera (Пукциния коронифера)
f. a. - промежуточник – крушина слабительная;
Бурая ржавчина пырея
– P.
промежуточник – василистник;
persistens
(Пукциния
персистенс)–
Корончатая ржавчина овсяница – P. coronifera f. Festucae (Пукциния
коронифера форма фестука)– промежуточник - крушина слабительная;
УМКД 042-18-21.1.08/03-2015
Ред №3.от 10.06.2015г.
Страница 85 из 104
Листовая ржавчина костреца – P. Bromyna (Пукциния бромина);
Листовая ржавчина ежи – Uromyces dactilidis (Уромицес дактилис)–
промежуточник – лютик.
Биология, экология меры борьбы: – аналогичны ржавчинам хлебных злаков.
3.Чехловидная болезнь (удушающая плесень).
Возбудитель: Epichloe typhina (Эпихлеэ тифина) (кл. Ascomycetes –
Аскомицеты, пор. Clavicipitales – клавицепиталес). Конидиальная стадия –
Spacelia typhina (Сфацелина тифина).
Симптомы: на верхушках стеблей – чехол опоясывающий стебель – строма –
беловатая, позднее желтые, бурые перитеции. Растения не выколашиваются,
преждевременно засыхают. Благоприятна – влажность, прохладное лета.
Источники инфекции: грибница на растительных остатках.
4.Пятнистости листьев.
а) белая пятнистость листьев. Возбудитель: Mastigosporium calvum
(Мастигоспориум кальвум) (кл. Deuteromycetes – Дейтеромицеты, пор.
Hyphomecetales – Гифомицеталес).
Симптомы: светло-бурые с пурпурной каймой пятна с двух сторон листа. В
центре пятен сверху – белые, рыхлые дерниники конидиального
спороношение. На перезимовавших листьях – склероции.
б) черная пятнистость. Возбудитель: Phyllohora graminis (Филлофора
граминис) (кл. Ascomycetes – Аскомицеты, пор. Sphaeropsidales –
сферопсидалес).
Симптомы: черные, блестящие, сливающиеся пятна, с желтой каймой –
строма с перитециями. Конидиальная стадия – отсутствует. Зимуют
перитеции на листьях. Оптимально – влажная погода.
На злаковых травах встречается: снежная плесень, тифулез, корневые гнили
(офиболезная, гельминтоспориозная), склеротиниоз, спорынья, мучнистая
роса и др. биология, экология возбудителей, меры борьбы – аналогичны
однотипным заболеваниям хлебных злаков.
Меры борьбы с болезнями злаковых трав.
1. Очистка семян от склероциев спорыньи и головневых мешочков;
УМКД 042-18-21.1.08/03-2015
Ред №3.от 10.06.2015г.
Страница 86 из 104
Протравливание (против головни, септориоза, корневых гнилей);
Возделывание совместно с бобовыми травами;
Боронование весной – сжигание остатков;
Опрыскивание 1% коллоидной серой, 0,4% поликарбацин против
ржавчины, мучнистой росы, головни, пятнистостей. 2-х кратное 1 –
появление болезни, 2 – через 8 – 10 дней.
6. Уничтожение головневых очагов + сжигание остатков;
7. Лущение стерни после уборки семенников с последующей вспашкой
зяби.
2.
3.
4.
5.
Вирусные болезни
Мозаика костреца безостого. Возбудитель: Brome mosaic virus (Бром мозаик
вирус). Встречается на всех злаковых травах очагами. На листьях – крапчатая
мозаика, желто-зеленая. Хлоротичные полосы.
Передача – механически – соком. Переносчики – не выявлен. Заражаются
молодые растения.
Лекция 15 Тема: Болезни плодово-ягодных культур
1. 1.
Парша яблони и груши.
Возбудитель: на яблоне – Venturia inaequalis; на груше – Venturia purina (кл.
Ascomycetes, п/кл. Loculoascomycetidae, пор. Pleosporales).
В конидиальной стадии возбудители называются Fusicladium dendriticum и F.
pirinum.
Это узкоспециализированные виды, которые приурочены только к одному
растению-хозяину. Возбудитель парши яблони не заражает грушу и
наоборот.
Встречаются повсеместно. Наибольший вред болезнь причиняет во влажные
годы, в первой половине лета.
Заболевание вызывает преждевременное опадение листьев (до 8%) –
уменьшается прирост, снижается зимостойкость. Урожай снижается как в
текущем, так и в следующем году (отрицательное влияние на закладку
плодовых почек).
Поражаются листья, плоды и побеги (у груши), иногда черешки,
плодоножки, чашелистики.
УМКД 042-18-21.1.08/03-2015
Ред №3.от 10.06.2015г.
Страница 87 из 104
На листьях – вначале желтоватые, маслянистые пятна. Затем зеленоватобурый (оливковый) налет конидиального спороношения гриба (у яблони – на
верхней стороне листа, у груши - на нижней). Пятна – до 1 см в диаметре.
Листья могут засыхать.
На плодах – округлые, черные пятна с разрывом кожицы. Растрескивание,
уродливая форма.
На побегах (на груше) – вздутия на коре с продольными и поперечными
трещинами.
Источник инфекции – перезимовавшие листья. На них формируются
псевдотеции, погруженные в ткань, с выступающей шейкой. Созревают
аскоспоры в конце весны. Выбрасывание аскоспор (8 шт. в 1 сумке, 200
сумок в 1 перитеции, 2000 перитециев на 1-ом листе) только в условиях
повышенной влажности, после дождя.
Процесс созревания растянут до 1,5 месяцев. Массовое выбрасывание от
выдвигания бутонов до конца цветения.
Первичное заражение – только при наличии влаги на листе. У груши может
зимовать мицелий в побегах. На молодых листьях – мицелий, образование
конидий – перезаражение, 8-10 генераций.
Благоприятны для распространения парши – капельно-жидкая влага (роса,
туман, дождь особенно с ветром), густые посадки, ослабленные старые
деревья. Инкубационный период 10-12 дней. Сильно поражаются
сорта: яблони – Ренет Симиренко, Бельфлор китайка, Боровинка, Грушовка
Московская; в Саратовской области (данные Саратовской опытной станции
по садоводству) Кортланд, Беркутовское. Груши – Лесная красавица,
Тонковетка.
Меры борьбы:
1. Уничтожение зимующей стадии инфекции. Агротехника – сбор, запашка
листьев. Химически – искореняющее опрыскивание до распускания почек.
Иногда – после листопада. Один раз в 3 года при большом заражении
инфекции. Обрезка больных побегов груши.
2. По вегетирующим растениям - опрыскивания. 1-ое – предупреждающее в
фазу зеленого конуса (голубое) если не было искореняющего, или до
цветения (обособление бутонов) 2% бордосской жидкостью – если было
искореняющее. 2-ое – после цветения совместно с инсектицидами (хлорокись
меди, купрозан, поликарбоцин, каптан).
УМКД 042-18-21.1.08/03-2015
Ред №3.от 10.06.2015г.
Страница 88 из 104
3. Возделывание устойчивых сортов Пепин Шафранный, Уэлси, Джонотан,
Бере Боск, Кюре, Татьяна, Долгожданный.
В питомниках – сбор уничтожение опавших листьев. Обработка 1%
бордосской жидкостью или ее заменителями. Минимально – 2 раза. После
распускания листьев и в период интенсивного роста побегов. Для
установления сроков первой обработки – микроспорирования
перезимовавших в природе листьев на предмет выброса аскоспор.
2. Мучнистая роса яблони.
Возбудитель: Podosphaera leucotricha (кл. Ascomycetes, пор. Erysiphales).
Распространение: в Саратовской области, а также центральных и южных
районах садоводства: Украина, Сев. Кавказ, Молдовия, Закавказье,
Волгоградская область.
Поражаются листья, побеги, цветки, иногда - плоды. Молодые листья и
черешки покрываются серо-белым паутинистым налетом, впоследствии
рыжеющим.
Листья складываются по главной жилке, не доразвиваются, засыхают,
опадают.
Побеги с налетом не растут, их верхушки засыхают. Цветки с налетом –
засыхают. Редко – плоды – завязи опадают, образуется ржавая сетка.
Мучнистый налет – это конидиальное спороношение – цепочки конидий которые разносятся ветром и насекомыми – перезаражение. Зимует мицелий
в почках (сумчатая стадия разрушается антогонистами – значения не имеет).
Конидиальное спороношение формируется рано весной. Обычно поражает –
взрослые растения (может и саженцы).
Благоприятны для развития болезни – сухая, жаркая погода (положительно
для возбудителя, отрицательно для растения). Восприимчивы Ренет
Симиренко, Джонотан, Мекинтош; в Саратовской области (по данным
Саратовской опытной станции по садоводству) – Кортланд, Беркутовское.
Меры борьбы:
1. Высокая агротехника: регулярные поливы (во избежание иссушения);
1. Вырезка пораженных побегов;
2. Возделывание устойчивых сортов: Шафран летний, Пармен
Зимний Золотой, Астраханское красное, Старк;
УМКД 042-18-21.1.08/03-2015
Ред №3.от 10.06.2015г.
Страница 89 из 104
3. Использование фунгицидов, обработки. 1- ое в фазу обособления
бутонов 2% коллоидной серой, 2-ое – полсе цветения – 1%
коллоидной серой, каратан (1-2кг/га), бенлат (фундазол) (1-2
кг/га), БМК, Топсин –М – 2кг/га.
3-ое (последующие при необходимости) – через 2 недели после цветения.
Вышеуказанными препаратами. Новые: байлетон – 0,04%, афуган, дерозал. В
питомнике – 2 – 3 раза с интервалом развития – 6 – 7 обработок. Против
мучнистой росы + парши – сера + цинк (S+Zn), фундазол, БМК, сапроль,
топсин – М.
3. Монилиоз яблони и груши.
Возбудитель гриба рода Monilia: Monilia fructigena, M.cinerea f. mali (кл.
Deuteromycetes, пор. Hyphomycetales) – по совр. – класс пор. Moniliales, а
также Monilia mali (кл. Ascomycetes, г/п Discoycetidae, пор. Helotiales).
Встречаются две формы монилиоза:
Плодовая гниль. Возбудитель Monilia fructigena.
Распространение повсеместное на плодах яблони и груши. Развивается в
конидиальной стадии (сумчатая – не имеет значения, найдена однажды в
Ленинграде АФ Солькиной – 1931 году). Вредоносность – чрезвычайно
высокая, так как плоды – не съедобны. Вначале на плоде – бурое пятно,
быстро разрастается, охватывает весь плод. Ткань – бурая, размягчается. На
поверхности – желто-бурые подушечки, расположенные концетрическими
кругами. Подушечки состоит из сплетения гиф с конидиеносцами и
ветвящимися цепочками конидий.
Источник инфекции – конидии на плодах. Распространяется дождем, ветром,
насекомыми – перезаражения. Ворота инфекции –механические повреждения
плодов, повреждения насекомыми (плодожорка, казарка).
Благоприятна – высокая влажность. Инкубационный период 3 – 5 дней. При
неблагоприятных условиях (t0, влажность) – плод мумифицируется – синечерная окраска (часто при поражении).
Источник первичной инфекции – мумифицированные плоды на почве, на
дереве. Весной на них – конидиальное спороношение – перезаражение.
Монилиальный ожог. Возбудитель: Monilia cinerea f. mali только в
конидиальной стадии, Monilia mali в конидиальной стадии, сумчатой стадии.
УМКД 042-18-21.1.08/03-2015
Ред №3.от 10.06.2015г.
Страница 90 из 104
Симптомы: побурение и засыхание цветков, плодовых веточек, только что
распустившихся листочков.
В теплую погоду на нижней стороне листьев, черешках, цветоножках –
мелкие белые пустулы конидиального спороношения со специфическим
запахом черемухи. Вредоносность от 40 – до 100%.
Monilia mali образует черные склероции черешках, плодоножках пораженных
плодов. Весной склероции прорастают апотециями с аскоспорами. Весной
аскоспоры заражают вначале листья, затем конидиями – цветки, молодые
завязи, которые засыхают и опадают.
Оптимальные условия – высокая влажность воздуха (до 100%) и t – 150 С
(влажная, холодная затяжная весна).
Monilia cinerea f. mali – сохраняется в виде мицелия в пораженных веточках
– весной подушечки – несколько серые – заражение цветков. Оптимальна
высокая влажность – осадки, туманы. t – 12 – 160 С в еприод цветения.
Меры борьбы:
При распространении монилиоза в виде плодовой гнили:
1. Защита плодов от насекомых, механических повреждений, парши и т.д.
2. Санитарно-профилактические мероприятия. Сбор и уничтожение
мумифицированных плодов. Уборка падалицы.
3. Обработка 1% бордосской жидкостью или заменителями. 1 – ая –
величина плодов «грецкий орех» при появлении первичной падалицы,
2ая – через 2 недели.
При форме – монилиального ожога:
1. Уничтожение зимующей инфекции – склероции на Дальнем Востоке на
почве – обработка ;
2. Опрыскивание вегетирующих растений: до и после цветения (1%
бордосской жидкостью, 0,5 % фталан, 0,4% купрозан, 0,3% хлорокись
меди). В годы эпифитотий – во время цветения: бенлат (0,08%),
топсин-М (0,1%).
1. Черный рак. Возбудитель Sphaeropsis malorum (кл.
Deuteromycetes, пор. Sphaeropsidales).
Встречается повсеместно, особенно в центральных южных районах.
Основная форма проявления – поражение коры штамба и скелетних ветвей.
УМКД 042-18-21.1.08/03-2015
Ред №3.от 10.06.2015г.
Страница 91 из 104
Иногда поражаются листья, цветки, плоды. При плохой агротехнике –
гибель деревьев.
Симптомы: на коре – вдавленное буро-фиолетовое пятно, разрастание
концентрическими зонами. Потемнение коры – обугленный вид – народное
название – «антонов огонь». Кора разрывается – сеть трещин – отпадает –
древесина также почерневшая.
На коре под эпидермисом – пикниды («густая кожа»). На груше – нет
почернения, а трещины и выкрашивание коры. Опасно поражение развилок
ветвей – 3 – 4 года – гибель. Эта форма встречается у нас в Поволжье, а
также на Украине, на Кавказе, Молдавии и Казахстане.
На листьях – коричнево – красные пятна зональные с сероватой серединой
(вид лопастей). На пятнах осенью иногда образуются пикниды. Засыхание,
опадение листьев. Часто на пятнах поселяются сапрофиты – маскировка –
неправильное представление о малорапространенности листовой формы.
Цветки – буреют, чернеют – напоминают «ожог». На плодах – черная гниль.
Темно-бурое пятно – разрастается, пикниды концетрическими кругами.
Потемнение, сморщивание, мумификация плодов (черная без синевы как при
плодовой гнили, шероховатая с пикнидами) – обычно при хранении. Если
зимует в плодовых ветках – засыхание молодых плодов. Диагностический
признак – наличие под эпидермисом пикнид, разрыв ткани. Зимует в коре
ветвей в форме пикнид, на плодах, листьях. В дождливую погоду –
распространение пикноспор – перезаражение. Оптимальная t – 25 – 270 (от 5
до 330 С). Болезнь поражает ослабленные деревья. Особенно старые (20 –
25лет). Благоприятные для развития черного рака – солнечные и морозные
ожоги (ослабление дерева, «ворота для инфекции).
Плохая агротехника, поражение болезнями, повреждения вредителями,
недостаток влаги – поражает черным раком. Сильнорослые подвои
поражаются меньше карликовых (парадизки).
Меры борьбы:
1. Высокий агротехнический фон (выбор участка, подбор сортов).
Правильная обрезка (использование закладки). Внесение удобрений,
микроэлементов.
Регулярные поливы. Хорошее содержание почвы. Защита от солнечных и
морозных ожогов (побелка).
1. Санитария – профилактика. Удаление и сжигание больных ветвей,
деревьев.
УМКД 042-18-21.1.08/03-2015
Ред №3.от 10.06.2015г.
Страница 92 из 104
1. Лечебные мероприятия – ранней весной.
Два способа:
а) Зачистка пораженной коры и 2 см здоровой до древесины (веретиновидная
рана). Обработка 1% настой сантар СМ. Или дезинфекция; 3% CuSo4 с
последующей замазкой (70% );
б) Без зачистки. Обработка нафтенатом меди с керосином (80:20) + НУК.
Втирать жесткой кистью.
5. Цитоспороз (инфекционное усыхание)
1. Возбудитель: Cytospora schulzeri (capitata) Cytospora leucostoma (кл.
Deuteromycetes, пор. Sphaeropsidales).
Лабораторно-практические занятия
Лабораторно-практическое занятие № 1
Тема: Знакомство с основными типами болезней растений.
Цель занятия:
1. Ознакомиться со строением грибов;
2. Изучить главные систематические группы грибов;
УМКД 042-18-21.1.08/03-2015
Ред №3.от 10.06.2015г.
Страница 93 из 104
3. Микроскопическое изучение бактерий.
1. Для знакомства с многоклеточной грибницей берется гниющий
корнеплод моркови, на котором обильно представлена белая грибница.
Препаровальной иглой берут очень маленький кусочек грибницы, помещают
в капельку воды на предметное стекло, накрывают покровным стеклом и
рассматривают под микроскопом. При этом виды нити грибницы с хорошо
заметными поперечными перегородками. Склероции без помощи микроскопа
можно обнаружить на грибнице все той пораженной белой гнилью моркови –
вид плотных комочков или желвачков черного цвета.
Для знакомства со склероциями гриба можно использовать рожки
спорыньи, которые встречаются на ржи и других злаках. Описать,
зарисовать, сделать выводы.
Контрольные вопросы:
1.
Чем вызывается инфекционные болезни? В чем различие
инфекционных и неинфекционных болезней?
2.
Расскажите о строении гриба.
3.
Рассказать о бактериальных болезнях.
4.
Что такое вирус?
5.
Что такое иммунитет растений?
УМКД 042-18-21.1.08/03-2015
Ред №3.от 10.06.2015г.
Страница 94 из 104
Лабораторно-практическое занятие № 2
Тема: Болезни полевых культур.
Цель занятия: Изучить, зарисовать, описать болезни зерновых культур.
Головневые заболевания. Возбудитель, распространение, симптомы.
1.
Головневые
заболевания
пшеницы
возбудитель головневых заболеваний);
2.
Стеблевая головня;
3.
Головневые заболевания ржи;
4.
Головневые заболевания ячменя.
(распространение,
Контрольные вопросы:
1.
Назовите методы защиты растений против головневых болезней.
2.
Что такое протравливание семян?
3.
Препарат, норма расхода, способ, время обработки.
4.
Агротехнические мероприятия, что это такое?
5.
Определение
понятия:
иммунитет,
устойчивость,
восприимчивость.
Лабораторно-практическое занятие № 3
Тема: Основные заболевания растений.
Цель занятия: Изучить микроскопическое строение бактерий.
1. Изучение бактерий – для обнаружения бактерий в тканях
пораженного растения берут листья огурца – пораженного бактериальной
пятнистостью, вырезают кусочек больной ткани, кладут в каплю воды на
предметное стекло. При малом увеличении микроскопа на срезе видны
темные участки – межклетники, заполненные бактериями. В дальнейшем
около ткани появляется светлая каемка, которая быстро разрастается,
превращаясь в мутную подвижную массу. Под большим увеличением
хорошо видна масса подвижных бактерий, бактерии мелкие 0,5-1 мкм.
Можно использовать клубни картофеля, пораженной мокрой гнилью.
Ослизненную ткань клубня помещают в каплю воды на предметное
стекло. При малом увеличении микроскопа хорошо видны бактерии в виде
мутной массы. При детальном изучении бактерии можно рассматривать при
большом увеличении.
Контрольные вопросы:
1. Назовите виды растений – паразитов и рассказать о мерах борьбы с
ними.
2. Назовите, что такое фитопатогенные вирусы?
3. Что такое микоплазменные организмы?
УМКД 042-18-21.1.08/03-2015
Ред №3.от 10.06.2015г.
Страница 95 из 104
4. Охарактеризуйте повилику.
5. Что такое заразиха?
6. Понятие об иммунитете растений.
Лабораторно-практическое занятие № 4
Тема: Определений болезней зерновых злаков.
Цель занятия: Изучить микроскопические споры головни и один из
видов ржавчины.
Студентам раздаются гербарные образцы с повреждениями и
вредителями. Для определения болезней зерновых злаков по внешним
признакам.
Микроскопическое изучение возбудителей головни и ржавчины.
Головня. Споры возбудителей головни рассматриваются под
микроскопом. При большом увеличении можно увидеть строение спор
отдельных видов головни.
Ржавчина. Возбудитель ржавчинные грибы от стеблей злаков снимают
бурые и черные подушечки. Под микроскопом на препарате видны споры
двух типов: продолговатые одноклеточные уредоспоры и двухклеточные на
длинной ножке телейтоспоры.
Контрольные вопросы:
1. Как развивается пузырчатая головня кукурузы?
2. Цикл развития и меры борьбы с пыльной головней кукурузы.
3. Какие болезни поражают початки кукурузы?
4. Против каких болезней кукурузы проводится протравливание спор?
Лабораторно-практическое занятие № 5-6
Тема: Определение болезни однолетних зерновых бобовых культур.
Цель занятия: Изучит возбудителя аскохитоза гороха.
1. Определение вредителей зернобобовых культур по повреждениям и
внешним морфологическим признакам.
2. Определение болезней многолетних бобовых по внешним
признакам.
3. Микроскопическое изучение возбудителей аскохитоза гороха, бурой
пятнистости люцерны.
Микроскопическое изучение возбудителя аскохитоза гороха.
Болезнь вызывается грибами из класса несовершенных. Спороношение
этих грибов – пикниды (плодовые тела) – обнаруживается в виде мелких
черных точек на пораженных листьях, стеблях, бобах. Для
микроскопического изучения возбудителя вырезают кусочек пораженной
ткани листа с пикнидами, помещают на предметное стекло в каплю воды,
разрезают скальпием на мелкие части и накрывают покровным стеклом. При
УМКД 042-18-21.1.08/03-2015
Ред №3.от 10.06.2015г.
Страница 96 из 104
малом увеличении видны округлые темные плодовые тела, из которых
выходят бесцветные двухклеточные споры.
Микроскопическое изучение возбудитея бурой пятнистости люцерны.
Возбудитель заболевания – сумчатый гриб, образующий плодовые тела
на листьях. Они различимы невооруженным глазом или под лупой. Для
микроскопического изучения берут кусочек плодового тела и помещают в
каплю воды. При малом увеличении виден слой сумок, в каждой из которых
находятся 8 одноклеточных бесцветных спор.
Контрольные вопросы:
1. Как проявляются фузариозные болезни бобовых?
2. Главнейшие болезни клевера и люцерны и меры борьбы с ними.
3. Аскохитоз гороха, характер проявления болезни и меры борьбы с
ними.
4. Бурая пятнистость листьев клевера и люцерны и меры борьбы с ней.
5. Система мероприятий в борьбе с болезнями бобовых культур.
Лабораторно-практическое занятие № 7-8
Тема: Болезни сахарной свеклы и картофеля и меры борьбы с ними.
Цель занятия: Изучить вредителей сахарной свеклы.
1. Определение
вредителей
свеклы
по
повреждениям
и
морфологическим признакам.
2. Микроскопическое изучение церкоспороза свеклы.
С каждой стороны больных листьев соскабливают серый налет,
представляющий собой конидиальное спороношение, под микроскопом
видны короткие светло-бурые конидиеносцы и длинные игловидные конидии
с несколькими перегородками.
Микроскопическое изучение возбудителя фитофтороза и рака
картофеля.
С пораженных листьев берут белый налет и рассматривают при малом
увеличении препарата видны слаборазветвленные конидиеносцы и
бесцветные конидии.
Рак картофеля – на пораженных клубнях в наростах находятся
покоящиеся споры паразита. Рассматриваются постоянные препараты со
срезами ткани наростов. На этих препаратах видны округлые споры
желтовато-золотистой окраски, одиночные или группами.
Контрольные вопросы:
1. Перечислите вредителей сахарной свеклы. К каким отрядам и
семействам они относятся?
2. Охарактеризуйте цикл развития свекловичной (бобовой) тли. Какие
растения являются первичными хозяевами тли, какие вторичные?
УМКД 042-18-21.1.08/03-2015
Ред №3.от 10.06.2015г.
Страница 97 из 104
3. Когатная гниль и ее причины.
4. Церкоспороз свеклы и меры борьбы с ними.
5. Какие агротехнические мероприятия проводятся для борьбы с
болезнями всходов свеклы?
6. Какие вредители картофеля являются объектами внешнего или
внутреннего карантина?
7. Как развивается фитофтороз картофеля и как он проявляется?
8. Назовите признаки проявления вирусных болезней картофеля.
9. Какие болезни картофеля передаются с посадочными клубнями?
10. Назовите виды парши картофеля и их главнейшие отличия.
11. Какие мероприятия можно проводить в борьбе с болезнями
картофеля?
Лабораторно-практическое занятие № 9-10
Тема: Вредители и болезни технических культур и меры борьбы с
ними.
Цель занятия: Изучить и записать по внешним признакам болезни.
1. Определение ведущей технической культуры зоны по повреждениям.
2. Микроскопическое изучение возбудителей болезней. Изучить
хлопковую (бахчевую тлю), фузариоз, антракноз, повилику, ржавчину, серую
гниль.
Микроскопическое изучение возбудителей болезней.
Гоммоз хлопчатника. Вырезают маленький кусочек пораженной ткани
листа, помещают на предметное стекло в каплю воды и накрывают
покровным стеклом. При малом увеличении видна мутная масса,
увеличивающаяся в размерах. Это бактерии – возбудители гоммоза.
Ржавчина льна. Под микроскопом рассматривают постоянный препарат
с телейтоспорами.
Ложная мучнистая роса подсолнечника. С пораженных листьев
снимают налет, обрезающихся на пятнах с нижней стороны листа помещают
на покровное стекло в каплю воды и накрывают покровным стеклом. При
малом увеличении видны конидиеносцы и конидии.
Бактериальная рябуха табака. Если рассмотреть кусочек пораженной
ткани листа под микроскопом можно увидеть мутную массу бактерий,
выходящую из клеток.
Контрольные вопросы:
1. Расскажите о вертициллезном увядании хлопчатника и меры борьбы
с ним.
2. Какие болезни хлопчатника передаются семенами и через почву?
3. Назовите вирусное заболевание хлопчатника и перечислите меры
борьбы с ними.
УМКД 042-18-21.1.08/03-2015
Ред №3.от 10.06.2015г.
Страница 98 из 104
4. Опишите проявление и цикл развития ржавчины льна.
5. Назовите болезни льна, какие из них передаются семенами?
6. Какие болезни льна проявляются на всходах?
7. Как проявляется ложномучнистая роса подсолнечника и как с ней
бороться?
8. Заразиха подсолнечника и ее биологические особенности.
9. Как развивается ржавчина подсолнечника?
10.Какие болезни встречаются на рассаде табака?
11.Как проявляется бактериальная рябуха табака?
12.Назовите вирусное заболевание табака и меры борьбы с ним.
Лабораторно-практическое занятие № 11
Тема: Вредители и болезни овощных и бахчевых культур и меры
борьбы с ними.
Цель занятия: Изучить болезни, описать их по внешним признакам, по
повреждениям.
1. Составить таблицу для определения болезней томатов.
а. Поражены вегетативные части растений
б. Растение увядает, чаще увядание односторонне.
Бактериальный рак – поражены отдельные части растения. Поражены
листья, черешки и стебли. На листьях мозаичная или хлоротичная окраска,
имеются темно и светло-зеленые участки ткани, иногда дольки листьев
узкие, принимают папоротниковую или нитчатую форму.
Мозаика (вирусная болезнь) – на листьях бурые расплывчатые пятна с
белым налетом на нижней стороне листа.
Фитофтороз – пятна с верхней стороны листа желтоватые, с бурым
налетом на нижней стороне.
Бурая пятнистость – пятна сухие, округлые с ясно выраженной
зональностью, налет на пятнах – черный.
Макроспороз – пятна светло-серые или серовато-бурые, с черными
точками – пикнидами.
Белая пятнистость – пятна темно-бурые без налета, неправильной
формы.
Стрик (вирусная болезнь) – поражены стебли и черешки. На стеблях и
черешках темные продольные полоски, местами у основания черешков
плодоножек образуются язвочки и раны. На срезе стебля или черешка
заметно положение сосудистого кольца, сосуды заполнены слизистой массой
бактерий. Могут поражаться и листья, на них появляются бурые пятна.
Контрольные вопросы:
1. Какие болезни встречаются на рассаде капусты и как с ними
бороться?
2. Какие болезни капусты передаются с семенами?
УМКД 042-18-21.1.08/03-2015
Ред №3.от 10.06.2015г.
Страница 99 из 104
3. Назовите главнейшие болезни лука и причины их появления.
4. Какие болезни поражают томаты в теплицах, меры борьбы с ними?
5. Какие болезни томатов передаются с семенами?
6. Болезни огурцов в защищенном грунте. Меры борьбы с болезнями
огурцов.
7. Против каких болезней бахчевых необходимо проводить
профилактические опрыскивания?
Лабораторно-практическое занятие № 12
Тема: Болезни плодово-ягодных, цитрусовых и субтропических
культур и меры борьбы с ними.
Цель занятия: Определить болезни по внешним признакам.
Микроскопическое изучение грибов, вызывающих паршу, черный рак
яблони.
Составить таблицу для определения болезней плодовых культур.
1.
Парша яблони, груши
2.
Черный рак
3.
Монилиоз семечковых
4.
Обыкновенный рак яблони.
Контрольные вопросы:
1. Охарактеризуйте вредителей генеративных органов и стволовых
вредителей.
2. Какие из рассмотренных вредителей плодовых культур относятся к
карантинным объектам, районы обитания?
3. Как развивается парша яблони и как с ней бороться?
4. Назовите главнейшие болезни плодовых культур?
5. Монилиоз косточковых культур и меры борьбы с ним.
6. Против каких болезней проводятся профилактические опрыскивания
в период вегетации?
Лабораторно-практическое занятие № 13
Тема: Определение болезней ягодников.
Цель занятия: Изучить, описать возбудителя мучнистой росы
крыжовника.
1. Микроскопическое изучение возбудителя мучнистой росы
крыжовника.
Под микроскопом рассматривают бурую войлочную пленку,
состоящую из грибницы и плодовых тел сумчатой стадии. Кусочек такой
пленки с ягод или побегов помещают в каплю воды на предметное стекло и
разрывают препаровальными иглами, затем покрывают покровным стеклом.
При малом увеличении микроскопа видны темные плодовые тела с
неразветвленными придатками. При надавливании иглой на покровное
УМКД 042-18-21.1.08/03-2015
Ред №3.от 10.06.2015г.
Страница 100 из 104
стекло препарата из плодового тела выходит 1 сумка с 8 бесцветными
одноклеточными спорами.
Контрольные вопросы:
1. Мучнистая роса крыжовника и меры борьбы с ней.
2. Расскажите о развитии ржавчины крыжовника и смородины.
3. Назовите основные болезни земляники.
4. Что является основным источником инфекции болезней крыжовника,
смородины, земляники.
Лабораторно-практическое занятие № 14-15
Тема: Болезни полезащитных насаждений.
Цель занятия: Изучить, описать внешние признаки болезней с
полезащитных лесных насаждений.
1.
Мучнистая роса дуба (возбудитель, симптомы, меры борьбы)
2.
Опадение хвои сосны (возбудитель болезни, симптомы, меры
борьбы).
Контрольные вопросы:
1.
Перечислите вредителей полезащитных лесных насаждений.
Назовите отряд и семейство, к которым они принадлежат, зимующую фазу и
число поколений.
2.
Какие сумчатые грибы вызывают заболевание сеянцев лесных
пород?
3.
Какие меры борьбы применяются против этих болезней?
Контрольные вопросы:
1. Чем вызывается инфекционные болезни? В чем различие
инфекционных и неинфекционных болезней?
2. Расскажите о строении гриба.
3. Рассказать о бактериальных болезнях.
4. Что такое вирус?
5. Что такое иммунитет растений?
6. Назовите методы защиты растений против головневых болезней.
7. Что такое протравливание семян?
8. Препарат, норма расхода, способ, время обработки.
9. Агротехнические мероприятия, что это такое?
10.Определение понятия: иммунитет, устойчивость, восприимчивость.
11. Назовите виды растений – паразитов и рассказать о мерах борьбы с
ними.
12. Назовите, что такое фитопатогенные вирусы?
13. Что такое микоплазменные организмы?
УМКД 042-18-21.1.08/03-2015
Ред №3.от 10.06.2015г.
Страница 101 из 104
Охарактеризуйте повилику.
Что такое заразиха?
Как развивается пузырчатая головня кукурузы?
Цикл развития и меры борьбы с пыльной головней кукурузы.
Какие болезни поражают початки кукурузы?
Против каких болезней кукурузы проводится протравливание спор?
Как проявляются фузариозные болезни бобовых?
Главнейшие болезни клевера и люцерны и меры борьбы с ними.
Аскохитоз гороха, характер проявления болезни и меры борьбы с
ними.
23. Бурая пятнистость листьев клевера и люцерны и меры борьбы с ней.
24. Система мероприятий в борьбе с болезнями бобовых культур.
25. Перечислите вредителей сахарной свеклы. К каким отрядам и
семействам они относятся?
26. Охарактеризуйте цикл развития свекловичной (бобовой) тли. Какие
растения являются первичными хозяевами тли, какие вторичные?
27. Когатная гниль и ее причины.
28. Церкоспороз свеклы и меры борьбы с ними.
29. Какие агротехнические мероприятия проводятся для борьбы с
болезнями всходов свеклы?
30. Какие вредители картофеля являются объектами внешнего или
внутреннего карантина?
31. Как развивается фитофтороз картофеля и как он проявляется?
32. Назовите признаки проявления вирусных болезней картофеля.
33. Какие болезни картофеля передаются с посадочными клубнями?
34. Назовите виды парши картофеля и их главнейшие отличия.
35. Какие мероприятия можно проводить в борьбе с болезнями
картофеля?
36. Расскажите о вертициллезном увядании хлопчатника и меры борьбы
с ним.
37. Какие болезни хлопчатника передаются семенами и через почву?
38. Назовите вирусное заболевание хлопчатника и перечислите меры
борьбы с ними.
39. Опишите проявление и цикл развития ржавчины льна.
40. Назовите болезни льна, какие из них передаются семенами?
41. Какие болезни льна проявляются на всходах?
42. Как проявляется ложномучнистая роса подсолнечника и как с ней
бороться?
43. Заразиха подсолнечника и ее биологические особенности.
44. Как развивается ржавчина подсолнечника?
45. Какие болезни встречаются на рассаде табака?
46. Как проявляется бактериальная рябуха табака?
47. Назовите вирусное заболевание табака и меры борьбы с ним.
14.
15.
16.
17.
18.
19.
20.
21.
22.
УМКД 042-18-21.1.08/03-2015
Ред №3.от 10.06.2015г.
Страница 102 из 104
48. Какие болезни встречаются на рассаде капусты и как с ними
бороться?
49. Какие болезни капусты передаются с семенами?
50. Назовите главнейшие болезни лука и причины их появления.
51. Какие болезни поражают томаты в теплицах, меры борьбы с ними?
52. Какие болезни томатов передаются с семенами?
53. Болезни огурцов в защищенном грунте. Меры борьбы с болезнями
огурцов.
54. Против каких болезней бахчевых необходимо проводить
профилактические опрыскивания?
55. Охарактеризуйте вредителей генеративных органов и стволовых
вредителей.
56. Какие из рассмотренных вредителей плодовых культур относятся к
карантинным объектам, районы обитания?
57. Как развивается парша яблони и как с ней бороться?
58. Назовите главнейшие болезни плодовых культур?
59. Монилиоз косточковых культур и меры борьбы с ним.
60. Против каких болезней проводятся профилактические опрыскивания
в период вегетации?
61. Мучнистая роса крыжовника и меры борьбы с ней.
62. Расскажите о развитии ржавчины крыжовника и смородины.
63. Назовите основные болезни земляники.
64. Что является основным источником инфекции болезней крыжовника,
смородины, земляники.
65.Перечислите вредителей полезащитных лесных насаждений. Назовите
отряд и семейство, к которым они принадлежат, зимующую фазу и
число поколений.
66.Какие сумчатые грибы вызывают заболевание сеянцев лесных пород?
67.Какие меры борьбы применяются против этих болезней?
4 ПЕРЕЧЕНЬ ТЕМ ДЛЯ САМОСТОЯТЕЛЬНОЙ РАБОТЫ
СТУДЕНТОВ
Тематика самостоятельных работ студентов.
1.Основные виды головни на хлебных злаках.
2.Понятие о возбудителях и инфекционных болезнях
3.Болезни крупяных культур
4.Болезни капусты.
УМКД 042-18-21.1.08/03-2015
Ред №3.от 10.06.2015г.
Страница 103 из 104
5.Болезни картофеля
5 ЛИТЕРАТУРА
5.1 Основная литература
5.1.1. В.А. Шкаликов, О.О. Белошапкина, Д.Д. Букреев.- Защита растений от
болезней. М.: 2004г
5.1.2.А.Э. Панфилов.- Общая и с/х фитопатология. Челябинск.: 2000г
5.2.Дополнительная литература
5.2.1.Н.Н Мельников, К.В. Новожилов и др.- Химические средства защиты
растений.- М.: 1985г
5.2.2.Ю.Т. Дьяков, М.И. Деметьева.- Сельскохозяйственная фитопатология
Издательство Колос/с,- М.: 1984г
5.2.3.С.Е.Грушевой.-Сельскохозяйственная фитопатология.Москва,:1985
УМКД 042-18-21.1.08/03-2015
Ред №3.от 10.06.2015г.
Страница 104 из 104
ЕГІС ТАНАПТАРЫ ЛАСТАНУЫН ЕСЕПТЕУ
Арам шөптермен күресу егістік жерлер жоспарлы жүйелі зерттелген және ластану картасы
құрастырылған болса тиімді. Танаптардың ластануы топырақ және метеорология жағдайларына, себілетін
дақылға, топырақ өңдеуге, тыңайтқыштар жүйесіне, агротехникалық тәсілдерге және т.с.с. байланысты.
Сондықтан ластануды жыл сайын ескеріп отыру қажет. Жыл бойына алынған деректерді талдау және
оларды салыстырып отыру, нақты жағдайда арам шөптерді жоюдың жақсы тәсілдерін белгілеуге
мүмкіндік береді. Ластануды бағалау үшін егістердегі арам шөптердің көптігі (саны, массасы, көлемі,
проективті жабыны), сондай-ақ кездесетіндігі мен қабаттылық сияқты көрсеткіштері пайдаланылады [1-3].
Танаптардың ластануын есептеу үшін көзбен өлшеу (көзөлшем) немесе визуальді және сандықсалмақтық әдістер қолданылады. Өндірістік жағдайларда онша қиындық тудырмайтын және
жеткілікті деректер беретін көзөлшемдік әдіс көп қолданылады.
Егістің ластануын көзөлшем әдістерімен анықтау. Бұл әдістің өзінің бірнеше түрі белгілі: А.И.
Мальцевтің көзөлшем-сандық, Н.Ф. Комаров – В.В. Алехиндердің көзөлшемдік-проективтік әдістері
және бұрынғы КСРО-дағы Оңтүстік-Шығыс АШҒЗИ-дің көзөлшемдік-құрамалық әдісі. Осылардан
А.И. Мальцевтің әдісі кең таралған. Оның негізіне ауыл шаруашылығы дақылдары сабақтарының
жиілігімен салыстырғандағы арам шөптердің шамасын бағалау қойылған. Танаптардың ластануы бұл
әдісте шкала бойынша балмен көрсетіледі (1-кесте).
Кесте . Арам шөптер көптігі сатысының шкаласы
Балл
1
2
3
4
Мәдени дақылдар мен арам
шөптер қатынасының
сипаттамасы
Егісте бірлі-жарым арам шөп
кездеседі.
Арам шөптер егісте аз мөлшерде
кездеседі, әдетте олар мәдени
өсімдіктер массасынан
байқалмайды.
Арам шөптер егісте көп, бірақ
мәдени өсімдіктер басым.
Арам шөптер мәдени
өсімдіктерден көп болғандықтан
оларды тұншықтырады.
Ластану дәрежесі
нашар
орташа
күшті
өте күшті
Ластанудың көзөлшемдік әдісі өндірістік жағдайда көлемі үлкен жерлерді есептеуде қолданылады.
1982 жылы КСРО-да бірегей егістік жерлер ластануын анықтау әдістемесі мен болжам элементтері
бойынша арам шөп – егістік өсімдіктері картасын жасау әдістемесі бекітілді және олар қазір де
қолданыста. Танаптардың ластануын тексеру вегетация бойына кемінде екі рет жүргізген дұрыс.
Бірінші тексеру (шұғыл) – көктемде ауыл шаруашылығы дақылдары вегетациясының бастапқы
кезеңінде егісті күтіп-баптаудың (егісті тырмалау, қатараралық өңдеулер, химиялық отау және т.с.с.)
қолайлы мезгілін белгілеу мен ең жақсы тәсілдерін таңдау үшін орындайды. Екінші тексеру (жүйелі)
дақылдар жинаудың аз-ақ алдында. Ол егістер ластануын азайту бойынша көктемнен бергі атқарылып
жатқан тәсілдердің тиімділігін бағалап қана қоймай, күз кезеңіне дайындалған әр танапта арам
шөптерді жоюға арналған шараларды нақтылауға мүмкіндік береді.
Ауыл шаруашылығы жерлерінің ластануын анықтау техникасы.
Негізгі жаппай тексеру. Әр танап пен учаскені үлкен қиғашы бойымен жүріп өтеді және шамамен
бірдей қашықтық аралығына размері 50х50 см (0,25 м²) қалыпты ауданы 50 га болатын танап пен учаскенің
10 нүктесіне, 50-ден 100 га – 15, ауданы 100 га және одан да үлкен болып келетін танаптардың 20
нүктесіне қояды. Сонан соң қалыптың ішіндегі арам шөптердің әр түрін санайды. Олардың нәтижелерін
танаптың немесе учаскенің ластануын есептеу парағына түсіріп отырады (1-форма).
Егістерді тексергенде арам шөптердің барлық түрлерін есептейді. Есептеу қалыбының ішіне
түспей қалған, бірақ танапта болған, әсіресе қауіпті және карантинді арам шөптерді де жазып алып
отырады. Әр түр жеке қатарға жазылады. Тексерушіге белгісіз арам шөптер деректері «Басқа түрлер»
деген қатарға түсіріледі.