1 Тезисы лекций

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ФГАОУ ВО «КРЫМСКИЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ИМЕНИ В.И.ВЕРНАДСКОГО»
МЕДИЦИНСКАЯ АКАДЕМИЯ ИМЕНИ С.И.ГЕОРГИЕВСКОГО
Кафедра Медицинской и фармацевтической химии
ТЕЗИСЫ ЛЕКЦИЙ
УТВЕРЖДАЮ:
Зав. кафедрой
Кацев А.М., д.б.н., профессор
(Ф.И.О., звание)
(подпись)
«28» августа 2015 г.
« » ___________ 20
г.
« » ___________ 20
г.
Основная образовательная программа:
Курс:
1
Дисциплина:
Тема:
Лектор:
Педиатрия
Химия
Основные понятия термодинамики. Организм человека как термодинамическая
система. I и II законы термодинамики. Энергия Гиббса как критерий
самопроизвольности химических реакций. Понятие о сопряженных реакциях и
макроэргических соединениях в организме человека.
Кацев Андрей Моисеевич, д.б.н., профессор
(Ф.И.О., ученое звание и степень)
(подпись)
Обсуждено на заседании кафедры «
»____________20
г., протокол №____
Обсуждено на заседании кафедры «
»____________20
г., протокол №____
Обсуждено на заседании кафедры «
»____________20
г., протокол №____
г. Симферополь
Актуальность темы:
Все химические реакции сопровождаются выделением или поглощением теплоты, что
объясняется разрывом одних химических связей в молекулах исходных веществ и
образование других химических связей в молекулах продуктов реакций. Частью
термодинамики является термохимия, которая изучает тепловые эффекты реакции.
Термохимические расчеты широко используют в медицине для оценки калорийности
пищевых продуктов, составления диет для больных. Знание раздела термодинамики
позволяет определить возможность самопроизвольного протекания реакций, направление
реакций, биоэнергетику физиологических процессов в живых организмах. В процессе
эволюции в живых организмах выработалась определенная последовательность
биологического окисления, обеспечивающего организм необходимым запасом энергии. Эта
энергия накапливается в макроэргических связях некоторых соединений главнейшим из
которых является АТФ. По мере необходимости энергия, содержащиеся в макроэргических
связях, расходуется на построение клеток, синтез белков, механическую работу мышц,
сердца. Термодинамические расчеты можно использовать и для этих процессов.
1.
Рассматриваемые вопросы:
2.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
Понятие термодинамической системы. Системы изолированные, закрытые,
открытые. Параметры системы.
Понятие термодинамического процесса; их классификация по различным
признакам.
Термодинамические понятия теплоты, работы системы. Внутренняя энергия –
функция состояния системы. Формулировка I начала термодинамики; I закон
термодинамики для изохорного и изобарного процессов.
Термохимия. Тепловые эффекты химических реакций (энтальпия реакций).
Термохимические уравнения.
Закон Гесса и следствия из него; применение их в термохимических расчетах.
Второй закон термодинамики. Его формулировки и математические выражения.
Энтропия. Зависимость её от фазового состояния вещества.
Термодинамические потенциалы. Изобарно-изотермичес-кий потенциал — мера
способности системы к самопроизвольному процессу.
Приложение закона Гесса к определению энтропии и энергии Гиббса.
Функции состояния системы. Стандартное состояние системы.
Критерии равновесия химической реакции. Связь между термодинамическими
параметрами и константой равновесия химической реакции.
3.
Оснащение лекции:
3.1.
Мультимедийные призентации:
№
1.
2-3.
4-5.
6.
7-8.
9.
10.
11-12.
13-14.
15-19.
20.
Слайд
Химическая термодинамика, основные понятия.
Термодинамическая система.
Описание термодинамических систем.
Термодинамические процессы.
Первый закон термодинамики.
Термохимия.
Виды тепловых эффектов.
Закон Гесса.
Следствие из закона Гесса.
Второй закон термодинамики.
Энергетическое сопряжение биохимических реакций.
4.
5.
№
п/п
Хронометраж лекции:
Вступление
10
Основная часть
75
Заключительная часть
5
минут
минут
минут
Литература:
Автор(ы)
Название источника
(учебника, учебного пособия,
монографии и т.п.)
Город,
изд-во
Год
издания
том,
вып.
2007
Общая химия.
Биофизическая
химия. Химия
биогенных
элементов.
Учебник для мед.
вузов.
Общая химия.
Под ред. Ю.А.Ершова.
М.: ВШ
Попков В.А., Пузаков С.А.
2007
3.
Медицинская
химия.
4.
Химия: Основы
химии живого.
Биофизическая
химия.
Калибабчук В.А.,
Грищенко Л.И.,
Галинская В.И. и др.
Слесарев В.И.
М.: ГЭОТАРМедиа
К.: Медицина
СПб.: Химиздат
2000
К.: Выща шк.
1986
1.
2.
5.
Садовничая Л.П.,
Хухрянский В.Г.,
Цыганенко А.Я.
2008