Венеция Аромикс Анкер

Венеция Аромикс Анкер
08791
Описание:
Комплексная пищевая добавка
Смесь специй c фосфатом и стабилизатором цвета
Область применения:
Мясные продукты.
Химические и физические данные:
Зола (600°С)
Фосфат
Углеводы
Консистенция:
Цвет
Запах
Вкус
Микробиологические данные:
КМАФАнМ: КОЕ/г. не более
БГКП (колиформы)
Сульфитредуцирующие клостридии в
Патогенные, в т.ч. сальмонеллы
Плесени КОЕ/г. не более
54±2%
18±2%
27±2%
порошок
бежевый
пряный, типичный
пряный, типичный
5х105
не доп. в 0,01 г
не доп. 0,01 г.
не доп. в 25 г
2х102
Состав:
Стабилизатор: трифосфат Е451, специи и экстракты специй (носитель: соль,
мальтодекстрин, декстроза), усилители вкуса и аромата: Е621, Е635, ароматизатор,
антиоксидант: аскорбат натрия Е301
Дозировка:
6-8 г/кг
Стандартная упаковка:
Нетто 2 кг, полимерный фольгированный пакет
Нетто 20 кг, бумажный мешок с полиэтиленовой прокладкой
Условия и сроки хранения:
18 месяцев в оригинальной упаковке производителя в сухом и прохладном месте
Примечания о соответствии:
Мы подтверждаем, что предоставленный нами продукт соответствует действующему
европейскому законодательству пищевой промышленности.
ГМО статус:
Этот продукт не состоит из генетически модифицированных организмов (ГМО), не
содержит ГМО, не произведен и не содержит ингредиенты/составные части, которые
произведены из ГМО. Продукт не должен быть маркирован согласно распоряжению
1829/2003 европейского союза и распоряжению 1830/2003.
Содержание аллергенов:
Согласно правилам 1169/2011- Продовольственная информация для
потребителей
- злаки, содержащие глютин, и продукты их переработки;
- ракообразные и продукты их переработки;
- яйца и продукты их переработки;
- рыба и продукты ее переработки;
- арахис и продукты его переработки;
- соя и продукты ее переработки;
- молоко и продукты его переработки (включая лактозу);
- орехи*;
- сельдерей и продукты его переработки;
- горчица и продукты ее переработки;
- кунжут и продукты его переработки;
- диоксид серы и сульфиты при их общем содержании более 10 мг/кг
или 10 мг/л в пересчете на диоксид серы;
- люпин и продукты его переработки;
- моллюски и продукты их переработки;
-
* т.е. миндаль (Amygdalus communis L.), лесной орех (Corylus Avellana), грецкий орех (Juglans regia ), орехи кешью (Anacardium
occidentale ), пекан (Carya illinoiesis (Wangenh.) К. Кох), бразильские орехи (Bertholletia ехсеlsa), фисташки (Pistacia vera), макадамии
(Macadamia Ternifolia) и изделия на основе орехов.
Производитель:
«Clarys Food Ingredients BVBA», Nijverheidsstraat 34, 8020 Oostkamp, Бельгия