Глава 1. Химический состав клетки

1
Глава 1. Химический состав клетки
Часть А
Часть А включает задания с 4 вариантами ответов, один из которых верный. При
выполнении заданий этой части в бланке ответов №1 под номером выполняемого вами
задания (А1-А36) поставьте знак «х» в клеточку, номер которой соответствует номеру
выбранного вами ответа.
Вода и соли
А1. Количество водородных связей, которые может образовать молекула воды:
1. Две.
2. Три.
3. Четыре.
4. Пять.
А2. Углерод, водород, кислород и азот:
1. Микроэлементы.
2. Макроэлементы, 1 группа.
3. Макроэлементы, 2 группа.
4. Ультрамикроэлементы.
А3. При повышении рН в клетке для возвращения к рН = 7,4 идут реакции:
1. Н2РО4- → НРО42- + Н+.
2. Н2РО4- ← НРО42- + Н+.
3. Н2СО3 ← НСО3- + Н+.
4. Концентрация водородных ионов повышается.
А4. Каково соотношение ионов натрия и калия по обе стороны наружной клеточной
мембраны в возбудимых клетках?
1. Снаружи клетки всегда больше калия и меньше натрия, чем внутри.
2. Снаружи клетки всегда больше натрия и меньше калия, чем внутри.
3. Натрия и калия снаружи клетки всегда больше, чем внутри.
4. Натрия и калия внутри клетки всегда больше, чем снаружи.
А5. Верное суждение:
1. Жиры относятся к гидрофильным веществам.
2. Вода не относится к полярным молекулам.
3. Щелочная среда — если водородных ионов много.
4. Вода принимает участие в образовании структуры молекул растворенных веществ.
Углеводы, липиды
А6. Общая формула Сх(Н2О)у, где х>у принадлежит:
1. Белкам.
2. Простым углеводам.
3. Липидам.
4. Сложным углеводам.
А7. Дезоксирибоза относится:
1. К моносахаридам.
2. К дисахаридам.
3. К олигосахаридам.
4. К полисахаридам.
А8. Лактоза относится:
1. К белкам.
2. К дисахаридам.
3. К липидам.
4. К полисахаридам.
А9. Мальтоза (солодовый сахар) относится:
1. К моносахаридам.
2. К дисахаридам.
3. К олигосахаридам.
4. К полисахаридам.
2
А10. Муреин и хитин относятся:
1. К моносахаридам.
2. К дисахаридам.
3. К олигосахаридам.
4. К полисахаридам.
А11. Гликоген относится:
1. К белкам.
2. К дисахаридам.
3. К олигосахаридам.
4. К полисахаридам.
А12. Остатки какого моносахарида входят в состав молекулы ДНК?
1. Рибозы.
2. Дезоксирибозы.
3. Глюкозы.
4. Фруктозы.
А13. Молекулы крахмала и гликогена состоят:
1. Из остатков рибозы.
2. Из остатков -глюкозы.
3. Из остатков и -глюкозы.
4. Из остатков фруктозы.
А14. Молекулы целлюлозы состоят:
1. Из остатков рибозы.
2. Из остатков -глюкозы.
3. Из остатков и -глюкозы.
4. Из остатков фруктозы.
А15. Какие вещества образуют основу клеточных мембран?
1. Жиры.
2. Фосфолипиды.
3. Воска.
4. Липиды.
А16. Какую функцию выполняют липиды, образующие основу клеточных мембран?
1. Структурную.
2. Энергетическую.
3. Теплоизолирующую.
4. Запасающую.
А17. Какую функцию не выполняют липиды?
1. Структурную.
2. Энергетическую.
3. Теплоизолирующую.
4. Каталитическую.
Белки
А18. Каких органических веществ в клетке больше всего, до 10-20% от массы клетки:
1. Углеводы.
2. Белки.
3. Липиды.
4. Нуклеиновые кислоты.
А19. Все многообразие белков образуют:
1. 170 видов аминокислот.
2. 26 видов аминокислот.
3. 20 видов аминокислот.
4. 10 видов аминокислот.
А20. Незаменимыми для человека являются:
1. 7 аминокислот.
2. 20 аминокислот.
3. 10 аминокислот.
4. Таких аминокислот нет.
3
А21. Неполноценными считаются белки:
1. В которых отсутствует хотя бы одна из 20 видов аминокислот.
2. В которых отсутствует хотя бы одна из незаменимых аминокислот.
3. В которых отсутствует хотя бы одна из заменимых аминокислот.
4. Все известные белки являются полноценными.
А22. Пептидная связь образуется:
1. Между карбоксильными группами соседних аминокислот.
2. Между аминогруппами соседних аминокислот.
3. Между аминогруппой одной аминокислоты и радикалом другой.
4. Между аминогруппой одной аминокислоты и карбоксильной группой другой.
А23. Стабилизируют вторичную структуру белков в основном:
1. Ковалентные связи.
2. Водородные связи.
3. Ионные связи.
4. Такие связи отсутствуют.
А24. Молекула гемоглобина имеет структуру:
1. Первичную.
2. Вторичную.
3. Третичную.
4. Четвертичную.
А25. Ферменты по химической природе относятся:
1. К жирам.
2. К углеводам.
3. К белкам.
4. К витаминам.
А26. Гормон инсулин по химической природе относится:
1. К жирам.
2. К углеводам.
3. К белкам.
4. К витаминам.
А27. Связи, соединяющие аминокислоты в первичной структуре белковой молекулы:
1. Ионные.
2. Ковалентные.
3. Водородные.
4. Гидрофобные.
А28. Всем аминокислотам основные свойства придают:
1. Аминогруппа.
2. Карбоксильная группы.
3. Радикал.
4. Гидроксильная группа.
А29. В пробирки с пероксидом водорода поместили кусочек вареной колбасы, хлеба,
моркови, рубленого яйца. Кислород выделялся в пробирке:
1. С кусочком вареной колбасы.
2. С кусочком хлеба.
3. С кусочком моркови.
4. С кусочком рубленого яйца.
А30. Ошибочное суждение:
1. Каталитическая активность ферментов зависит от рН и температуры.
2. Ферменты универсальны и могут катализировать реакции разных типов.
3. Ферменты способны катализировать как прямые, так и обратные реакции.
4. Каталитическая активность ферментов зависит от концентрации субстрата.
А31. Ошибочное суждение:
1. Ферментативная активность может регулироваться ингибиторами и активаторами.
2. Ферменты специфичны и могут катализировать реакции одного типа.
3. Эффективность ферментов гораздо ниже эффективности небелковых катализаторов.
4. Каталитической активностью обладают белки и РНК.
4
ДНК, РНК, АТФ
А32. Где в клетках эукариот содержится основная часть ДНК?
1. В митохондриях.
2. В ядре.
3. В рибосомах.
4. В комплексе Гольджи.
А33. Мономерами ДНК являются:
1. Аминокислоты.
2. Азотистые основания.
3. Дезоксирибоза.
4. Нуклеотиды.
А34. Какое основание не входит в состав молекулы ДНК:
1. Аденин.
2. Гуанин.
3. Тимин.
4. Урацил.
А35. Фрагмент ДНК содержит 30000 нуклеотидов. Происходит удвоение ДНК, сколько
свободных нуклеотидов для этого потребуется?
1. 60000.
2. 45000.
3. 30000.
4. 15000.
А36. Фрагмент ДНК содержит 30000 А-нуклеотидов. Происходит удвоение ДНК, сколько Аи Т-нуклеотидов для этого потребуется?
1. А — 60000, Т — 60000.
2. А — 30000, Т — 30000.
3. А — 15000, Т — 15000.
4. Данных для ответа недостаточно.
А37. Кто в 1953 году предложил модель строения молекулы ДНК?
1. Ф.Крик и Д.Уотсон.
2. Г.Мендель.
3. Т.Морган.
4. М.Шлейден и Т.Шванн.
А38. Размеры молекулы ДНК у человека:
1. Ширина 20 мкм, длина до 8 мкм.
2. Ширина 2 мкм, длина до 8 мм.
3. Ширина 20нм, длина до 8 см.
4. Ширина 2 нм, длина до 8 см.
А39. Нуклеотиды ДНК соединены в одну цепь:
1. Через остаток фосфорной кислоты одного нуклеотида и 3' атом дезоксирибозы
другого.
2. Через остаток фосфорной кислоты одного нуклеотида и азотистое основание другого.
3. Через остатки фосфорной кислоты соседних нуклеотидов.
4. Через дезоксирибозы соседних нуклеотидов.
А40. Ошибочное суждение:
1. Цепи нуклеотидов в молекуле ДНК антипараллельны.
2. Между А- и Т-нуклеотидами 2 водородные связи, между Г- и Ц-нуклеотидами 3
водородные связи.
3. А- и Г-нуклеотиды относятся к пиримидиновым нуклеотидам.
4. В состав нуклеотидов ДНК входит сахар дезоксирибоза.
А41. Между аденином и цитозином:
1. Одна водородные связи.
2. Две водородные связи.
3. Три водородные связи.
4. Не образуются водородные связи.
5
А42. ДНК не содержится:
1. В ядре.
2. В комплексе Гольджи.
3. В митохондриях.
4. В пластидах.
А43. Функции РНК в клетке:
1. Хранение генетической информации.
2. Обеспечивают синтез белков в клетке.
3. Обеспечивают синтез углеводов и липидов в клетке.
4. Передача генетической информации дочерним клеткам.
А44. Верное суждение:
1. Между А- и У нуклеотидами могут образоваться 3 водородные связи.
2. В состав нуклеотидов ДНК входит сахар рибоза.
3. Молекула РНК по размерам сопоставима с молекулой ДНК.
4. РНК – одна полинуклеотидная цепь.
А45. Определяет порядок расположения аминокислот в белковой молекуле при трансляции:
1. иРНК.
2. тРНК.
3. рРНК.
4. ДНК.
А46. Углевод в составе нуклеотида АТФ:
1. Дезоксирибоза.
2. Рибоза.
3. Глюкоза.
4. Фруктоза.
А47. Азотистое основание в составе нуклеотида АТФ:
1. Аденин.
2. Гуанин.
3. Тимин.
4. Урацил.
А48. Количество макроэргических связей в составе АТФ:
1. Одна.
2. Две.
3. Три.
4. Четыре.
А49. Молекула какого химического соединения содержит больше фосфора:
1. ДНК.
2. РНК.
3. АТФ.
4. Фосфолипида.
А50. К полимерам не относятся молекулы:
1. Белков.
2. Жиров.
3. ДНК.
4. РНК.
Часть В
В заданиях выберите три верных ответа из шести.
За верное выполнение заданий части В1-В16 выставляется 2 балла. Если в ответе содержится одна ошибка,
то экзаменуемый получает один балл. За неверный ответ или ответ, содержащий 2 и более ошибок
выставляется 0 баллов.
В1. Характеристики, верные для белков:
1. Состоят из 20 видов аминокислот.
2. Имеют в клетке самые большие размеры среди органических молекул.
3. Относятся к нерегулярным полимерам.
4. В основном выполняют энергетическую функцию.
5. Составляют 10-20% от сырой массы клеток.
6
6. При полном окислении 1 г образуется Н2О, СО2, NH3 и 38,9 кДж энергии.
В2. Характеристики, верные для углеводов:
1. Состоят из 20 видов аминокислот.
2. Состоят из моносахаридов.
3. В основном выполняют строительную функцию.
4. В основном выполняют энергетическую функцию.
5. Все углеводы – полимеры.
6. При полном окислении 1 г образуется Н2О, СО2 и 17,6 кДж энергии.
В3. Характеристики, верные для липидов:
1. Гидрофильны.
2. Гидрофобны.
3. В основном выполняют запасающую функцию.
4. К липидам относятся витамины А, D, E, K.
5. Все липиды – полимеры.
6. При полном окислении 1 г образуется Н2О, СО2 и 17,6 кДж энергии.
В4. Характеристики, верные для ДНК:
1. Молекула ДНК – одна полинуклеотидная цепь.
2. Молекулы ДНК состоят из четырех видов нуклеотидов.
3. Молекулы ДНК непосредственно участвуют в синтезе белка.
4. Основная функция – хранение генетической информации.
5. В состав нуклеотидов ДНК входит сахар рибоза.
6. Комплементарные пары азотистых оснований: аденин – тимин, гуанин – цитозин.
В5. Характеристики, верные для РНК:
1. Молекула РНК – одна полинуклеотидная цепь.
2. Нуклеотиды РНК – адениловый, уридиловый, гуаниловый и цитидиловый.
3. Непосредственно участвуют в синтезе белка.
4. Между А- и Т-нуклеотидами в РНК могут образовываться 2 водородные связи, между
Г- и Ц-нуклеотидами 3 водородные связи.
5. В состав нуклеотидов РНК входит сахар дезоксирибоза.
6. Рибосомные РНК (рРНК) состоят примерно из 80 нуклеотидов.
В6. Характеристики, верные для АТФ:
1. Молекула АТФ – одна полинуклеотидная цепь.
2. В состав АТФ входит азотистое основание аденин.
3. Молекулы АТФ образуются на ДНК.
4. В составе АТФ три остатка фосфорной кислоты.
5. В состав АТФ входит сахар рибоза.
6. АТФ содержит три макроэргические связи.
В7. Какие из перечисленных веществ относятся к моносахаридам:
1. Дезоксирибоза.
2. Крахмал.
3. Гликоген.
4. Глюкоза.
5. Мальтоза.
6. Рибоза.
В8. Какие из перечисленных веществ относятся к липидам:
1. Триглицериды.
2. Фосфоглицериды.
3. Стероидные гормоны.
4. Гликоген.
5. Мальтоза.
6. Рибоза.
В9. Какие из перечисленных веществ относятся к белкам:
1. Мальтаза.
2. Пепсин.
3. Гликоген.
4. Стероидные гормоны.
5. Кератин.
7
6. Рибоза.
В10. Какие из перечисленных веществ относятся к полисахаридам:
1. Хитин.
2. Пепсин.
3. Гликоген.
4. Муреин.
5. Кератин.
6. Рибоза.
Установите соответствие между содержанием первого и второго столбцов.
В11. Установите соответствие между видом нуклеиновых кислот, их строением и
функциями.
А. Участвует в синтезе белка.
Б. Содержит азотистые основания: аденин, тимин,
гуанин, цитозин.
В. Одна цепочка нуклеотидов.
Г. В составе нуклеотидов сахар рибоза.
Д. Могут входить в состав рибосом.
Е. Новые молекулы образуются путем репликации.
А
Б
В
1. ДНК
2. РНК
Г
Д
Е
В12. Установите соответствие между строением белков и нуклеиновых кислот.
А.
Б.
В.
Г.
Д.
Е.
А
Мономеры – нуклеотиды.
Мономеры – 20 видов аминокислот.
Длина молекулы может достигать 5 и более см.
Мономеры удерживаются пептидными связями.
Мономеры могут содержать серу.
В состав мономеров входят азотистые основания.
Б
В
1. Нуклеиновые кислоты
2. Белки
Г
Д
Е
В13. Установите соответствие между строением и функциями углеводов и белков.
А.
Б.
В.
Г.
Д.
Е.
А
Основная функция – энергетическая.
Многие являются ферментами.
Выполняют двигательную функцию.
Многие являются гормонами.
Многие – регулярные полимеры.
Образуют основу клеточных стенок растений.
Б
В
Г
1. Углеводы
2. Белки
Д
Е
В14. Установите соответствие между строением и функциями АТФ и РНК.
А.
Б.
В.
Г.
Д.
Е.
А
Азотистое основание – всегда аденин.
Нерегулярный полимер.
Образуется в результате транскрипции.
Универсальный биологический аккумулятор энергии.
Молекулы имеют меньшие размеры.
Молекулы имеют меньший срок существования.
Б
В
Г
В15. Установите соответствие между функциями липидов и белков.
1. АТФ
2. РНК
Д
Е
8
А.
Б.
В.
Г.
Д.
Е.
При полном окислении образуется Н2О, СО2 и NH3.
При полном окислении 1 г образуется 38,9 кДж.
Биополимеры.
Многие являются ферментами.
Гидрофобны.
Образуют основу клеточных мембран.
А
Б
В
Г
1. Липиды
2. Белки
Д
Е
В16. Установите соответствие между строением и функциями иРНК и тРНК.
А.
Б.
В.
Г.
Д.
Е.
Имеют более крупные и разнообразные размеры.
Имеют три петли и акцепторный участок.
Имеют в своем составе антикодон.
Переносят аминокислоты к рибосомам.
По количеству – около 5% от всех видов РНК.
Определяют порядок расположения аминокислот
в белке.
А
Б
В
Г
1. иРНК
2. тРНК
Д
Е
Установите правильную последовательность биологических процессов, явлений,
практических действий.
За верный ответ на задания В17-В20 выставляется также 2 балла. 1 балл ставится в том случае, если в
ответе неверно определена последовательность двух последних элементов или они отсутствуют при
правильном определении всех предыдущих элементов.
В17. Установите последовательность образования четвертичной структуры молекулы
гемоглобина.
А.
Б.
В.
Г.
Возникают водородные связи между СО- и NH-группами аминокислот.
Образуется молекула гемоглобина.
За счет пептидных связей образуются полипептидные цепочки.
Образуются глобулы.
В18. Установите последовательность изменения молекулярной массы у от наибольшей к
наименьшей у данных органических молекул.
А.
Б.
В.
Г.
АТФ.
тРНК.
ДНК.
Белок.
В19. Установите последовательность изменения молекулярной массы от наибольшей к
наименьшей у данных органических молекул.
А.
Б.
В.
Г.
Глюкоза.
Рибоза.
Мальтоза.
Дезоксирибоза.
В20. Установите последовательность изменения молекулярной массы (в среднем) у от
наибольшей к наименьшей у данных органических молекул.
9
А.
Б.
В.
Г.
ДНК.
тРНК.
иРНК.
рРНК.
Часть С
Для ответов на задания части (С1–С6) используйте бланк ответов № 2. На задание С
дайте полный развернутый ответ.
Ответ включает все названные выше элементы, не содержит биологических ошибок – 3 балла; ответ
включает 2 из названных выше элементов и не содержит биологических ошибок, ИЛИ ответ включает 3
названных выше элемента, но содержит негрубые биологические ошибки – 2 балла; ответ содержит 1 из
названных выше элементов и не содержит биологических ошибок, ИЛИ ответ включает 2 названных выше
элемента, но содержит негрубые биологические ошибки – 1 балл.
С1. Каково строение нуклеотидов ДНК? РНК? Как нуклеотиды соединяются в одну
полинуклеотидную цепь?
С2. На какие группы делятся все элементы клетки? По какому принципу?
С3.
1. Строение
молекулы
какого
мономера изображено на рисунке?
2. Что обозначено цифрами 1, 2, 3?
3. В состав каких биополимеров
входит данный мономер?
С4. В состав каких полисахаридов входит моносахарид глюкоза. Каковы функции данных
полисахаридов.
С5. Между какими функциональными группами аминокислот образуются связи,
удерживающие остатки аминокислот в белковой молекуле? Что выделяется при образовании
данной связи? Как называются эти связи?
С6. В чем проявляется специфичность ферментов? Почему при изменении температуры и рН
уменьшается скорость реакции? Как называется участок фермента, взаимодействующий с
молекулами субстрата?
С7. Какие отличия в строении ДНК и РНК?
С8. Назовите три отличия в строении нуклеотидов ДНК и АТФ.
С9. Какие виды РНК присутствуют в эукариотической клетке, каковы их функции?
С10. Фрагмент молекулы ДНК содержит 6 000 А- и 4 000 Г-нуклеотидов. Сколько Т- и Цнуклеотидов в данном фрагменте? Определите количество пар нуклеотидов во фрагменте и
длину фрагмента, если известно, что одна пара нуклеотидов в ДНК занимает 0,34 нм.
10