Б.А.ХАЛМУРЗАЕВА кандидат биологических наук, доцент

Б.А.ХАЛМУРЗАЕВА
кандидат биологических наук,
доцент КИПУДН
З.Р.АХМЕДОВА
доктор биологических наук, профессор
Институт микробиологий АН РУз
З.С.ДИЛЬДАБАЕВА
магистрант КИПУДН
МИКРОФЛОРА ПОЧВЫ ПОСЕВНЫХ ПЛОЩАДЕЙ ПОД ПШЕНИЦЫ И
ХЛОПЧАТНИКА
Проведенные эксперименты выявляли о поселении и распространении сотни тысяч клеток
грибов на грамм тканей растений хлопчатника и пшеницы. Доминирующей микрофлорой
изучаемой нами почвы под хлопчатником и пшеницей оказались фитопатогенные бактерии и
грибы.
Оказалось, что у каждого растения, преобладающая эпифитная микрофлора была различной
по видимому составу. Определение количества микроскопических грибов показало, что они
составляют незначительную долю в общей численности микробного поселения, хотя в отдельных
почвенных образцах, количество их достигает 15-25 тыс.КОЕ/г почвы. Среди них наиболее
широко распространены грибы из рода Trichoderma, Fusarium, Aspergillus, Penicillium.
Ключевые слова: микрофлора, штаммы, грибы, бактерии, актиномицеты, пшеницы,
хлопчатник, почва, фермент.
Республика Казахстан является высокоразвитой аграрной индустриальной страной в СреднеАзиатском регионе, где с начало года независимости высокими темпами развивается
демографический прирост населения, бурное развитие тяжелой и легкой индустрии, сельского
хозяйства, разнообразия продуктов промышленности, высокая солнечная инсоляция,
экологический кризис Аральского Моря и др. факторы несомненно отрицательно влияют, причем
бурными темпами на природу, окружающую среду. С другой стороны, различные отходы
промышленности (химические, фекальные, пластмассовые, жировые и т.д.) и сельского хозяйства
(растительные отходы, навозы различных типов) ежегодно накапливающиеся несколько
миллиардами тонн попадают в почву, воду, где они должны разлагаться до составляющих их
веществ и вовлечься в круговорот природных веществ. Именно и здесь приходят на помощь
невидимые труженики земли-микроорганизмы, среди которых основное место по численности
занимают грибы [1, 2, 3, 4].
АХМЕТ ЯСАУИ УНИВЕРСИТЕТІНІҢ ХАБАРШЫСЫ, №1, 2013
Грибы, находясь в большом разнообразии во всех нишах природы, выполняют различные
функции, благодаря их мощной ферментной системе. В частности, грибы имеют непосредственное
отношение в увеличении плодородия земли и повышении урожайности сельхозкультур и т.д. Следует
отметить, что хлопчатник и пшеница на сегодняшний день являются одним из главных
сельскохозяйственных культур возделываемых Южного региона Казахстана, имеют важное
стратегическое значение, как в отношении получения хлопкового волокна, масла, пищевой муки,
крахмала, так и для получения разнообразных ценных веществ пищевого назначения. К сожалению,
заболевания вызываемые грибами-фитопатогенами наносят огромный ущерб в их возделивании,
снижая урожайность, или вызывая гибелиь растений в различных стадиях вегетативного роста.
В связи с этим, одним из важнейших условий развития отечественной ферментной
промышленности является выявление продуктивных и высокоактивных, причем термостабильных
штаммов грибов местного региона, изучение их ферментной системы и получение из них различных
ферментных препаратов, разработка практических основ их стабилизации и использования, что
является предпосылкой для успешного решения ряда важных производственных, экономических и
экологических задач Республики.
Целью настоящей работы являлось:-изучение микофлоры почвы с посевных площадей под
пшеницы и хлопчатника; поиск активных продуцентов ферментов среди выделенных грибов,
обладающих высокой гидролитической активностью. Изучение микробиологических свойств почв
показали, что развитие микрофлоры зависит от степени засоления, механического состава и
культурального их состояния. Общее количество микроорганизмов (бактерии, актиномицеты, грибы)
развивающихся на органическом источнике азота (на МПА аммонифицирующие) в зависимости от
почвенных условий варьируют в пахотном слое от 1,1 до 2,8 млн КОЕ/г.
Данные исследования показывают, что общее количество микроорганизмов в новоорошаемых
почвах под пшеницей, хлопчатником довольно высокое, наименьшее в слабо засаленных почвах.
Наибольшее количество аммонификаторов обнаруживалось при повышенном содержании гумуса под
хлопчатником – 2,8 млн. Кое/г, под пшеницей – 1,7 млн. КОЕ/г почвы. Результаты посева слабо и
сильнозасоленных почв из различных районов занятых под пшеницей, хлопчатником (Толебийского,
Сарыагашского районов) выявили специфичность распространения спорообразующих бактерий и
аммонификаторов. На среднезасоленных участках содержание микроорганизмов выше, причем,
количество споровых здесь ниже [5, 6].
Доминирующей микрофлорой изучаемые нами почвы под хлопчатником и пшеницей оказались
фитопатогенные бактерии и грибы. Проведенные эксперименты выявляли о поселении и
распространении сотни тысяч клеток грибов на грамм тканях растений хлопчатника и пщеницы.
Оказалось, что у каждого растения, преобладающая эпифитная микрофлора была различной по
видимому составу.
АХМЕТ ЯСАУИ УНИВЕРСИТЕТІНІҢ ХАБАРШЫСЫ, №1, 2013
При высеве разведений на элективные среды изолятов из почв пшеницы на среде Чапека чаще
выделяются грибы из рода Penicillium, Fusarium, Asрergillus и Muсor (табл.1)
Таблица.1. Содержание микроорганизмов в почвах под пшеницы
Общее
Aspergillu
Alternari Fusarium Penicillium Muco
количетсво
s
a
r
82
30
2
10
20
20
Trichoderma
Cladosporiu
m
+-
Из данных табл. 1 видно, что микробный пейзаж в доминирующем отношении из 82микроскопических грибов были следующими родами:
Aspergillus > Penicillium > Mucor > далее в незначительном количества род Alternaria.
Состав микрофлоры корневой системы сорта хлопчатника «Мақтарал-30 35» пшеницы
«Мироновский-405»
Данные исследования показывают, что общее количество микроорганизмов под пшеницей и
хлопчатником довольно высокое. По содержанию спороносных бактерий более богаты были почвы под
пшеницей, хлопчатником. Одним из самых распространённых форм спорообразующих бактерий
оказались: Bac.idosus, Bac.mesentericus. Необходимо отметить, что Bac.mesentericus, Bac.mucoides
встречаются в большом количестве лишь в богатых органическими веществами под пшеницей,
хлопчатником (табл.2). Микроскопические грибы принимают участие в разрушении всех
разнообразных органических соединений в почвах. К сожалению, среди грибов имеется много
патогенных форм, вызывающих болезнь растений.
Таблица 2. Общая численность микрофлоры по фазам роста сорта испытуемых растений (тыс. на г почвы,
период 3-4 настоящих листьев)
Культура
пшеница
хлопчатник
пшеница
хлопчатник
пшеница
хлопчатник
Горизонты
почвы, см
Аммон.
фика
Споровые Актиномицеты Грибы Сезоны
года
0-15
2700
2300
6500
16
15-30
2300
1500
500
13
0-15
15-30
3100
2500
300
1800
Период цветения
7300
5300
20
15
0-15
200
23
65
13
15-30
0-15
15-30
0-15
15-30
0-15
1800
2000
2100
2500
200
2300
15
30
18
25
20
25
50
79
53
75
65
86
11
15
12
16
14
18
Лето
Осень
15-30
2200
20
70
16
АХМЕТ ЯСАУИ УНИВЕРСИТЕТІНІҢ ХАБАРШЫСЫ, №1, 2013
Определение количества микроскопических грибов показало, что они составляют
незначительную долю в общей численности микробного поселения, хотя в отдельных почвенных
образцах, количество их достигает 15-25 тыс.КОЕ/г почвы. Среди них наиболее широко
распространены были грибы из рода Trichoderma, Fusarium, Aspergillus, Penicillium (рис).
Рисунок Грибы рода Trichoderma, Fusarium, Aspergillus, Penicillium.
Таким образом изучение микрофлоры почв посевных площадей под пшеницы и хлопчатник
показало, что почва обильно поселена микроорганизмами, число которых достигает 20-30
тыс.КОЕ на грамм почвы, в летние и осенние периоды.
Основными представителями грибной микрофлоры посевных площадей пшеницы и
хлопчатника являются грибы из рода Trichoderma, Fusarium, Aspergillus, Penicillium.
ЛИТЕРАТУРА
1. Бабицкая В.Г., Щерба В.В. Деградация природных полимеров мицелиальными грибами продуцентами биологически активных веществ. // Прикл. биохим. и микробиол. –1996. –№5 (27). –С. 687694.
2. Звенигородский В.И., Кузин А.И., Шагов Е.М. и др. Микробы-антогонисты (стрептомицеты и
бациллы) выделение из почв водных типов. // Почвоведение. –2004. –№7. –С. 80-83.
3. Налбандян А.Д. Применение эпифитов-антагонистов для борьбы с фузариозом пшеницы. В кн.:
Применение антибиотиков в растениеводстве. –Ереван, 1961.
4. Широких И.Г., Зишнова Г.М., Звягинцев Д.Г. Актиномицеты в ризосфере ячменя на сильнокислой
дерново-подзолистой почвы. // Почвоведение. –2002. –Т.71, 4. –С. 533-537.
5. Кожамуратова С.Ш. Актиномицеты почв Казахстана и их антибиотическая активность. Дисс. док.
биол. наук. – Алматы, 1997. –325 с.
6. Касимова С.А., Ходжибаева С.М. Биология стрептоцидов-антагонистов возбудителей хлопчатника.
// Узбекский биологический журнал. –2000. –№5.
ТҮЙІНДЕМЕ
Жаздық және күздік бидай және мақта егіндіктерінің микрофлорасын анықтау барысында, топырақтағы
микроорганизмдердің молдығы, соның ішінде негізгі саңырауқұлақтардың белсенді түрлерінен Trichoderma, Fusarium,
Aspergillus және Penicillium табылды.
(Халмурзаева Б.Х., Ахмедова З.Р., Ділдабаева З.С. Бидай және мақта егіндіктерінің егісті аудандарының
микрофлорасы)
SUMMARY
Studying of micro flora of soils of cultivated areas under wheat and a cotton during the summer and autumn periods
showed that the soil is plentifully lodged by microorganisms in which, the main representatives of mushroom micro flora,
mushrooms from the sort Trichoderma, Fusarium, Aspergillums and Penicillium are.
(Halmurzayeva B.A., Ahmedova Z.R., Dildabayeva Z.S. Microflora of the Soil of Cultivated Areas Under Wheat and a
Cotton)