С.Н. Волков Особенности землеустройства хозяйств, входящих в состав эфирномасличных аграрно-промышленных объединений

С.Н. Волков
Особенности землеустройства хозяйств, входящих
в состав эфирномасличных аграрно-промышленных
объединений
Создание аграрно-промышленных предприятий (АПП) и объединений
(АПО) в эфирномасличном производстве является неотъемлемым
условием повышения его эффективности, которая достигается за счет
улучшения
использования
земли,
производственных
фондов
промышленного и сельскохозяйственного назначения, более равномерной
занятости трудовых ресурсов, сокращения потерь продукции в период от
уборки до переработки сырья, утилизации отходов основного
производства, более быстрого решения социальных проблем села.
В связи с функционированием в рамках АПП и АПО органически
связанных между собой отраслей промышленности и сельского хозяйства
при землеустройстве должны быть обеспечены:
пропорциональность
и
рациональное
сочетание
отраслей
промышленного и сельскохозяйственного производства;
непрерывность
технологического
процесса
производства
и
переработки эфирномасличной продукции;
необходимые
организационно-территориальные
условия
для
специализации и концентрации производства, правильной организации
труда и высокопроизводительного использования техники, внедрения
достижений науки и передового опыта;
наиболее эффективное использование всей земли в соответствии с
производственными задачами хозяйств и отдельными частями
землепользований.
Необходимая
пропорциональность
сельскохозяйственного
и
промышленного производства в рамках АПП и АПО достигается путем
приведения в соответствие мощности заводов по переработке
эфирномасличной продукции с размерами сырьевой зоны. Организация
АПП (совхозов-заводов) целесообразна в случае, если размер и структура
землепользования базового хозяйства обеспечивает получение сырья для
его эффективной промышленной переработки в минимально необходимом
размере.
Увеличение сырьевой зоны АПП может быть достигнуто за счет
расширения
землепользования,
вовлечения
в
производство
неиспользуемых земель, находящихся в границах хозяйства, насыщения
сырьевыми культурами и многолетними насаждениями структуры посевов
и угодий, улучшения качественного состояния земель.
В случае несоответствия размеров и структуры землепользования
АПП требованиям организации эффективной промышленной переработки
сырья и нецелесообразности межхозяйственного землеустройства
обосновывается
возможность
организации
агропромышленного
объединения с более мощным промышленным производством и
соответствующей сырьевой базой.
Общая площадь сельскохозяйственных угодий Пс.-х., необходимая для
возделывания эфироносов в сырьевой зоне АПП и АПО, может
рассчитываться по предлагаемой формуле:
П
С . Х .

М
У
Д
/ 100  Д / 
, (1)



Д
100

1
1
2
где М - мощность завода, перерабатывающего эфирномасличную
продукцию, тонн сырья за сезон;
У - урожайность эфироносов в среднем, т/га;
Д1 – удельный вес многолетних насаждений эфироносов (розы,
лаванды) в общей структуре эфироносов, %;
Д2 – удельный вес эфироносов (шалфей, мята и др.), возделываемых
на пашне, в общей структуре посевов, %.
Ориентировочный состав и площади сырьевых зон эфирномасличных
заводов по расчетам показаны в таблице 1.
Анализ проектов внутрихозяйственного землеустройства совхозовзаводов объединения «Молдэфирмаслопром», составленных в 19771982 гг., например, показал, что на одно хозяйство приходится в среднем
2998 га земли, 2582 га сельскохозяйственных угодий и 1611 га пашни. Из
общей площади сельскохозяйственных угодий и 1611 га пашни. Из общей
площади сельскохозяйственных угодий эфироносами занято 925 га
(35,8%), в том числе лавандой – 449 га, розой – 95 га, шалфеем – 321 га и
мятой – 60 га. В связи с необходимостью обеспечения непрерывной
работы и полной загрузки эфирномасличных заводов средней мощностью
577,8 тонн цветочно-травянистого сырья, в том числе 44,5 тонн лепестков
розы в сутки (от 10 до 20 тыс. тонн за сезон), в Молдавской ССР созданы
районные агропромышленные объединения. На одно объединение в
зависимости от мощности заводов по переработке эфирномасличного
сырья приходится от 11,6 до 15, 8 тыс. га сельскохозяйственных угодий, в
том числе от 8,6 до 11,7 тыс. га пашни и 4,0-4,9 тыс. га эфироносов.
Участниками районных объединений являются 3-5 хозяйств.
Таблица 1
Ориентировочный состав и площади сырьевых
зон эфирномасличных заводов
Мощность Урожайнос Площадь Из них на
Доля Необходим Всего с.-х. Число
завода М, ть У, т/га эфироносо пашне, га эфироносо ая площадь угодий для хозяйств в
т/сезон
в,
вв
пашни для возделыва сырьевой
необходим
структуре возделыва
ния
зоне
ая для
посевов
ния
эфироносо завода
10000
5
загрузки
завода, га
2000
Д2, %
20000
4
5
2500
4000
1250
2000
4
5000
2500
1000
25
20
25
25
20
25
20
эфироносо
в, га
4000
5000
5000
8000
10000
10000
12500
в, га
5000
6000
6250
10000
12000
12500
15000
1-2
2-3
2-3
3-4
4-5
4-5
5-6
Эфирномасличные заводы работают на скоропортящемся и
малотранспортабельном сырье. Убранные соцветия шалфея и лаванды,
например, при 2-4-часовой задержке с переработкой, теряют до 30 и более
процентов масла. Поэтому заводы по переработке эфирномасличного
сырья необходимо размещать по возможности в центре обслуживающей
территории и связывать их с местами производства продукции хорошей
дорожной серью.
Максимальное расстояние до центров промышленной переработке
эфирномасличного сырья Smax в АПП и АПО можно вычислить по
формуле:
S max   (tk  tпр ) , (2)
где  – средняя скорость транспортных средств, км/ч;
tk – максимально допустимый разрыв во времени между уборкой и
переработкой продукции, ч;
tпр - длительность пребывания транспортных средств под погрузкой
на поле и во время разгрузки, включая время простоев, ч.
Например, если t X  2ч,  20км / ч, t пр  1ч, тоS max
 20км.
В проектах внутрихозяйственного землеустройства совхозов-заводов,
а также хозяйств, входящих в состав эфирномасличных АПО, главное
внимание необходимо уделять решению следующих вопросов:
организации производственных подразделений и центров аграрнопромышленного производства;
размещению дорожной сети;
размещению плантаций многолетних эфироносов, эфирно-масличных
севооборотов и установку их территории.
Основными центрами аграрно-промышленных предприятий являются
заводы по выработке эфирных масел, а также места базирования бригад,
обслуживающих основное производство (бригадные и машинные дворы,
полевые станы и т.д.).
При размещении промышленных предприятий следует иметь в виду,
что отходы эфирномасличного сырья могут быть утилизированы.
Например, перепревшие отходы шалфея и лаванды являются ценным
органическим удобрением, а отходы из мяты, получаемые после
выработки
масла,
используются
на
корм
скоту.
Поэтому
животноводческие фермы, использующие эти отходы, промышленные
предприятия, а также севообороты необходимо размещать с учетом
обеспечения наилучших условий для доставки удобрений и кормов.
При организации угодий следует иметь в виду, что площади под
многолетние эфироносы должны выделяться с учетом возможности их
реконструкции без снижения валового производства, сырья. Так,
например, в совхозе-заводе «Долина Роз» Криулянского района Молдавии
из запроектированных при внутрихозяйственном землеустройстве 458,8 га
многолетних насаждений лаванды под плодоносящую площадь
планируется занять 430 га. Остальная площадь будет находиться под
плантажем и молодыми (1 год) посадками лаванды, что обеспечит замену
старых насаждений новыми через 15 лет.
Размещение многолетних насаждений и севооборотов с эфироносами
зависит от их вида, требований к условиям произрастания и технологии
возделывания.
Лаванда – многолетний вечнозеленый кустарник. Образуя сплошной
растительный покров, хорошо защищает почву от ливневой эрозии.
Под плантации лаванды отводят хорошо освещенные места южной и
юго-западной экспозиций, защищенные от северных и северо-восточных
ветров, с уклонами до 10о, обеспечивающими применение
сельскохозяйственной техники. Лаванда может возделываться также на
карбонатных черноземах, мелкощебнистых, слабомергелистых и
эродированных склонах. Ее насаждения не следует размещать на почвах
тяжелого механического состава, с близким залеганием грунтовых вод, а
также на слишком бедных землях.
Особенности устройства территории лаванды заключаются в
размещении кварталов, защитных лесополос и дорожной сети.
Размер квартала устанавливается с учетом площади лаванды, наличия
сортов,
характера
почв,
рельефы,
требований
механизации
производственных процессов, использования транспорта, необходимой
защиты плантаций лесополосами.
Площадь кварталов в равнинных условиях может быть доведена до 25
и более га. Для зашиты лаванды лесополосами от ветров ширину кварталов
устанавливают в 400-500 м.
В целях обеспечения лучших условий механизации рабочих
процессов и использования транспорта в пределах квартала прокладывают
дороги, делящие квартал на клетки. Расстояние между ними L может быть
вычислено по формуле
L
10000  Е  К  B
, (3)
уPШ
где
Е
– емкость бункера лавандоуборочного комбайна, ц/Е=6/;
К – коэффициент, учитывающий различия урожайности по годам, и
объем массы в бункере комбайна,/К=0,5-0,75/;
В - расстояние в ряду между кустами, м/B=0,33/;
У - урожайность сырья лаванды, ц/га/у=50/;
P - площадь питания куста, м2/P=0,33 при схеме посадки 1x0,33/ ;
Ш - количество одновременно убираемых рядов (ширина захвата
комбайна) /Ш=2/.
Расчеты показывают, что расстояние между межклеточными
дорогами, на которых производится выгрузка сырья из бункера комбайна
во время уборки, составляет 300-450 м. Ширина межклеточных дорого
принимается равной 3-4 м. Разворот агрегатов осуществляется на
межквартальных дорогах шириной 6 м. Длину кварталов следует делать
кратной расстоянию между межклеточными дорогами.
Роза наиболее требовательна к плодородию почв. В первую очередь ее
плантации размещают на хорошо дренирующихся черноземных почвах,
равнинных орошаемых участках, а также на склонах преимущественно
южных экспозиций. Допускается размещение розы на слабосмытых и
частично карбонатных черноземах.
Учитывая большую трудоемкость возделывания розы, особенно в
период уборки лепестков, ее размещают вблизи населенных пунктов.
Плантации розы разделяются на кварталы. Для борьбы с эрозией почв
стороны кварталов и ряды розы на склонах размещают вдоль направления
горизонталей. Ширину междурядий устанавливают 2,5 м, а расстояние
между кустами – 1-1,25 м.
Внутренними дорогами кварталы делят на клетки площадью 3-5 га.
Для сокращения затрат труда на вынос лепестков розы во время уборки,
проектируются межклеточные дороги, размещаемые на расстоянии 100200 м, шириной 3-4 м.
В настоящее время устройство территории насаждений многолетних
эфироносов
производится
в
проектах
внутрихозяйственного
землеустройства на уровне схемы. В целях более глубокой проработки
указанных вопросов необходимо составлять рабочие проекты на закладку
насаждений многолетних эфироносов, аналогичные по своему составу и
содержанию рабочим проектам на организацию территории садов,
виноградников и др.
Для выращивания посадочного материала многолетних эфироносов в
одном из хозяйств эфирномасличных АПО следует создавать питомники,
размещаемые на лучших землях, вблизи населенных пунктов и источников
орошения.
В период уборки урожая поступление сырья на эфирномасличные
заводы организуется по часовому графику. В это время потребность в
рабочей силе значительно увеличивается. Поэтому возрастает роль
подсобных хозяйственных центров, в которых размещают склады для
хранения инвентаря, навесы для тары, комнаты отдыха и другие
помещения. Их организуют в центре участков, закрепленных за бригадами,
вблизи водного источника, на пересечении дорого или у транспортных
трасс.
Полевые эфирномасличные культуры размещают в специальных
севооборотах.
Насыщенность севооборотов шалфеем достигает 25%. Шалфей
развивает мощную корневую систему, которая препятствует процессам
эрозии. Поэтому в шалфейные севообороты можно включать и склоновые
земли. Наиболее пригодны рыхлые высокоплодородные черноземы,
богатые карбонатами. Шалфей также хорошо произрастает и дает эфирное
масло высокого качества на скудных известковых и каменистых почвах.
Мало
пригодные
для
размещения
шалфейных
севооборотов
тяжелоглинистые заплывающие и супесчаные почвы.
Мята лучше произрастает на высокоплодородных гумусовых почвах с
хорошими водно-физическими свойствами. Мало пригодны тяжелые и
заболоченные земли. Мята отзывчива на орошение. Поэтому мятные
севообороты размещают на землях, обладающих повышенным режимом
увлажнения, или на искусственно орошаемой пашне. Насыщенность
севооборотов мятой достигает 50%. Для возобновления ее посадок
организуют семенные участки в размере 3-5% и маточники – 20-25% плана
посадки.
Площади севооборотов с полевыми эфирномасличными культурами
устанавливается, исходя из плана производства эфирномасличного сырья,
рекомендуемой насыщенности посевов, наличия пригодных земель,
возможности закрепления их за тракторно-полеводческими бригадами
оптимальных размеров. Учитывая планы производства шалфея и мяты в
хозяйствах, размеры шалфейных севооборотов составляют в среднем 10002000 га, мятных – 200-400 га. Как правило, в целях равномерной загрузки
оба севооборота закрепляются за одной тракторно-полеводческой
бригадой.
Особенности внутрихозяйственного землеустройства рассмотрим на
примере совхоза-завода «Роза Молдавии» – головного хозяйства
Леовского эфирномасличного АПО.
Состав угодий на год землеустройства и по проекту приведен в табл.
2. Использования пашни предусматривается в системе трех севооборотов:
шалфейного – на площади 756 га (1. Озимый ячмень. 2.-3. Шалфей.
4. Озимая пшеница. 5. Укроп+подсолнечник. 6.-7. Кукуруза. 8. Кукуруза на
силос);
мятного орошаемого – на площади 406 га (1. Озимая пшеница. 2.3. Мята. 4. Озимые. 5. Кормовые корнеплоды+овощи 6-8. Люцерна);
почвозащитного – на площади 175 га (1. Озимый ячмень. 2. Озимая
пшеница. 3-4. Эспарцет). Кроме того, имеется приферменный участок и
участок залужения.
Таблица 2
Состав и площади угодий совхоза-завода «Роза Молдавии»
Угодья
Пашня
Пастбища
Сады
Виноградники и ягодники
Тутовники
Ореховые насаждения
Роза
Лаванда
Итого с.-х. угодий
Лесные насаждения
Дороги
Прочие
Всего:
На год землеустройства
га
%
1895,39
62,41
144,52
4,76
43,28
1,43
1,30
0,04
1,27
0,04
60,33
1,99
165,21
5,44
333,62
10,98
2644,94
87,09
28,58
0,94
40,12
1,32
323,34
10,65
3036,98
100,00
По проекту
га
1393,22
96,82
220,23
51,01
1,27
78,57
176,72
512,63
2530,47
86,16
65,75
354,60
3036,98
%
45,88
3,19
7,25
1,68
0,04
2,59
5,81
16,88
83,32
2,84
2,16
11,67
100,00
Все пахотные земли предусматривается закрепить за одной
тракторно-полеводческой бригадой, 177 га розы и 513 га лаванды – за
двумя эфирномасличными бригадами, 51 га виноградников, 78 га
ореховых насаждений и 34 га садов – за садово-виноградарской бригадой,
187 га садов – за двумя садоводческими бригадами. По проекту намечается
иметь 1000 голов крупного рогатого скота, в том числе 400 коров, 1200
свиней, 1750 овец, 2000 гол. птицы. Учитывая то, что эфирномасличные
культуры являются хорошими медоносами, в совхозе предусматривается
иметь пасеку на 200 пчелосемей.
Плантации розы размещаются в двух массивах, разделенных на 12
кварталов, лаванда размещена на трех участках, в 27 кварталах.
В результате осуществления проекта производство эфирномасличной
продукции в совхозе-заводе предусматривается увеличить с 483 до
863 тыс. руб., выход валовой продукции с 1413 до 2797 тыс. руб., в том
числе на одного среднегодового работника с 2827 до 5189 руб.