Учебник для вузов

УДК 796.01:612 Т92
Физиология человека: Учебник для вузов физ. культуры и факультетов физ. воспитания
педагогических вузов / Под общ. ред. В.И. Тхоревского. - М.: Физкультура, образование и наука, 2001. 492 с.
Рецензент: член-корреспондент Российской академии образования, док-тор биологических наук,
профессор В.К. Бальсевич.
Учебник состоит из двух частей. В первой излагаются основы общей физиоло-гии человека: функции
центральной нервной системы и анализаторов; нервно-мышечная система, организация произвольных движений и
развитие двигательных навыков; функ-ции висцеральных систем: кровь, кровообращение, дыхание, пищеварение,
выделение; обмен вешеств и энергии, эндокринные функции. Физиологические функции описыва-ются при различных
состояниях человека - от полного покоя до предельных физических нагрузок. Во второй части рассматриваются
физиологические классификации физиче-ских упражнений; механизмы адаптации организма человека к физическим
нагрузкам различной направленности; основные механизмы развития физических качеств и их обусловленность
генетическими факторами; физиологические основы спорта детей и подростков, женщин; работоспособность человека
в экстремальных условиях.
Предназначается для студентов вузов физической культуры и факультетов фи-зического воспитания
педагогических вузов. Может быть также использован студентами медицинских институтов и биологических
факультетов университетов и пединститутов, тренерами, преподавателями физического воспитания, специалистами в
области спор-тивной медицины и лечебной физической культуры.
5-89022-114-0
© Издательство «Физкультура, образование и наука», 2001. © Тхоревский В.И., 2001 .
ПРЕДИСЛОВИЕ
Физиология - это наука, предметом которой являются функции живого организма в условиях
покоя и при различных видах деятельности, а также механизмы их регуляции. Человек - удивительно
сложно и целесообразно организованный организм. Его клетки, ткани, органы и целые
функциональные системы находятся в постоянном взаимодействии. Их сопряженная регуляция - это
важная задача обеспечения адекватных окружающим условиям реакций человека и, таким образом,
поддержания постоянства его внутренней среды. Сложные нейрогуморальные механизмы
обеспечивают постоянную регуляцию деятельности как отдельных функций - нервно-мышечной,
крови, кровообращения, дыхания, органов пищеварения и выделения, так и их взаимодействия,
необходимого для достижения конкретной цели.
Чем сложнее задачи, поставленные перед организмом человека, тем болыиее количество
звеньев регуляции включается в работу для обеспечения их четкой и своевременной реализации, тем с
болыыим напряжением функ-ционируют все его физиологические системы.
Физиология является одной из основных дисциплин, формирующих стр'атегию и тактику
деятельности специалистов в области физической куль-туры и спорта, тренеров и педагогов. Знание
физиологических функций че-ловека, механизмов их развития, а также способов и методов оценки необ-ходимое условие успешной работы этих специалистов. Физиология в акаде-миях и институтах
физической культуры служит теоретической основой та-ких предметов, как спортивная медицина,
гигиена, лечебная и адаптивная физическая культура, массаж. Данные физиологии наряду с
биохимией и анатомией широко используются специалистами в области биомеханики, теории и
методики физической культуры и спорта. В свою очередь, являясь частью биологической науки,
физиология опирается на данные общей био-логии и морфологии, химии и биохимии, физики,
генетики. Без привлечения данных этих наук невозможно понять фундаментальные механизмы адаптации человека к физическим нагрузкам, закономерности и правила трениров-ки.
В соответствии с программой изучения физиологии в высших учеб-ных заведениях
физического воспитания, в новом учебнике курс физиологии разделен на две части. Первая часть
включает в себя разделы общей физио-логии: функции центральной нервной системы и
анализаторов; нервно-мышечную систему, организацию произвольных движений и формирование
двигательных навыков; функции висцеральных систем - крови, кровообра-щения, дыхания,
пищеварения и выделения; обмен веществ и энергии, эн-докринные функции, физиологические
основы рационального питания и пи-щевая эргогеника. В учебнике физиологические функции
описываются во всем многообразии возможных состояний функциональной активности чело-века: от
полного физиологического покоя до физических нагрузок разной, вплоть до предельном, мощности.
Излагаются данные о функциональных резервах лиц разного пола, возраста, физической
подготовленности. Объяс-няются механизмы увеличения и уменыиения функциональных резервов организма человека. В главах первой части учебника рассматриваются меха-низмы как
положительных, так и отрицательных влияний различных физи-ческих упражнений на
физиологические функции.
Вторая часть учебника посвящена физиологии физических упражне-ний и спорта. Основное
содержание этого раздела - рассмотрение физиоло-гических характеристик различных физических
нагрузок, физиологической характеристики состояний человека при выполнении различных
упражнений и механизмов адаптации организма спортсмена в процессе тренировки раз-личной
направленности. Излагаются основные физиологические механизмы развития физических качеств
(силы, быстроты, скорости, выносливости, ловкости) и их обусловленность генетическими и
средовыми факторами, разбираются основные закономерности дозирования физических нагрузок и
пути оптимизации спортивной деятельности, физиологические основы спор-та женщин, детей и
подростков, влияние движений на здоровье человека, биологические закономерности
работоспособности человека в экстремаль-ных условиях окружающей среды.
При создании этого учебника авторы опирались на достижения оте-чественной и зарубежной
физиологии. Написание этой книги было бы не-возможным без выхода в 1938 г. учебника А.Н.
Крестовникова «Физиология человека», который стал первым учебным пособием по физиологии в
инсти-тутах физической культуры. В 1939 г. выходит следующее учебное пособие А.Н.
Крестовникова - «Физиология спорта», в котором обобщены работы начала XX века по физиологии
физических упражнений. В вышедших не-сколько позже учебниках «Физиология человека» под
ред. М.Е. Маршака (1946); А.Н. Крестовникова (1954); Е.К. Жукова (1959) помимо «классиче-ского»
изложения состояний физиологических функций в покое все больше внимания уделяется разделам,
посвященным описанию физиологических ре-акций различных систем организма человека на
физическую работу, меха-низмам утомления и восстановления, рассмотрению факторов, лимитирующих работоспособность спортсмена. Заметный вклад в понимание механиз-мов адаптации в процессе
спортивной тренировки внесли книга А.Н. Кре-стовникова «Очерки по физиологии физических
упражнений» (1951) и моно-графия В.С. Фарфеля «Физиология спорта» (1960).
Важную роль в развитии учебной дисциплины «Физиология» в ин-ститутах физической
культуры, в создании специального систематического курса по физиологии мышечной деятельности,
а следовательно, и в подго-товке высококвалифицированных специалистов в области физической
куль-туры и спорта сыграли три издания учебника «Физиология человека» под редакцией Н.В.
Зимкина (1964, 1970, 1975); учебники «Физиология мышеч-ной деятельности» (1982) и «Спортивная
физиология» (1986) под редакцией Я.М. Коца; двухтомное издание учебника «Основы физиологии
человека» (1994) под редакцией Б.И. Ткаченко; перевод с английского языка учебника Д.Х. Уилмора и
Д.Л. Костилла «Физиология спорта и двигательной активно-сти»(1997).
Авторы надеются, что информация, изложенная в учебнике, окажется полезной не только
профессиональным тренерам, педагогам, работникам системы здравоохранения, но и всем тем, кто
хочет оставаться активным и здоровым. Мы также хорошо осознаем, что при кратком изложении
материа-ла, ограниченного рамками программы и объемом учебника, часть вопросов не нашла полного
и всестороннего отражения в данном издании, некоторые разделы не включены вовсе. Авторы с
благодарностью примут все замечания и предложения, направленные на дальнейшее
совершенствование этого учебника.
В.И. Тхоревский