ВВЕДЕНИЕ - Московский институт электроники и математики
реклама
Правительство Российской Федерации Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Национальный исследовательский университет "Высшая школа экономики" Московский институт электроники и математики Национального исследовательского университета "Высшая школа экономики" Факультет электроники и телекоммуникаций Программа дисциплины «Основы управления качеством» для направления 221400.62 «Управление качеством» подготовки бакалавра Автор программы: Скачко Ю.В., к.т.н., [email protected] Одобрена на заседании кафедры Микросистемной техники, материаловедения и технологий «___»____________ 20 г. Зав. кафедрой В.П. Кулагин Рекомендована профессиональной коллегией УМС по электронике «___»____________ 20 г. Председатель С.У. Увайсов Утверждена Учёным советом МИЭМ «___»_____________20 г. Ученый секретарь В.П. Симонов ________________________ Москва, 2014 Настоящая программа не может быть использована другими подразделениями университета и другими вузами без разрешения кафедры-разработчика программы. -2«ОСНОВЫ УПРАВЛЕНИЯ КАЧЕСТВОМ» 1. ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ ДИСЦИПЛИНЫ Преподавание дисциплины «Основы управления качеством» имеет целью ознакомить студентов с решением глобальной проблемы, связанной с управлением качеством продукции на современном этапе развития человечества, с решением практических проблем и задач при создании и использовании систем управления качеством. В ходе изучения данной дисциплины студенты знакомятся с историей создания систем управления качеством, разработанных в различных странах мира начиная с середины 50-х годов ХХ века. В программе дисциплины также имеются разделы, посвященные квалиметрии и основным принципам управления. 2. ТРЕБОВАНИЯ К УРОВНЮ ОСВОЕНИЯ СОДЕРЖАНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ Студенты должны четко усвоить исторические этапы контроля качества продукции, переход от контроля качества к его управлению на основе системного подхода. Студенты должны знать основные термины и определения, связанные с качеством, основные этапы по созданию систем управления качеством и знать основные модели систем управления качеством (Фейгенбаум, Эттингер и Ситтиг, отечественные модели, Джуран, японские модели, МС ИСО 9000, TQM). Также студенты должны знать методы оценки качества (квалиметрия) и основные принципы управления. 3. ОБЪЕМ ДИСЦИПЛИНЫ И ВИДЫ УЧЕБНОЙ РАБОТЫ Вид учебной работы Общая трудоемкость дисциплины Аудиторные занятия Лекции Практические занятия (ПЗ) Семинары (С) Лабораторные работы (ЛР) и (или) другие виды аудиторных занятий Самостоятельная работа Курсовой проект (работа) Расчетно-графические работы Реферат и (или) другие виды самостоятельной работы Вид итогового контроля (зачет, экзамен) 108 32 16 16 - Модуль 1 108 32 16 16 - 76 76 Экзамен 76 76 Экзамен Всего часов -34. СОДЕРЖАНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ 4.1. Разделы дисциплины и виды занятий № п/п 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. Раздел дисциплины Глобальный характер проблемы качества. Статистические методы и качество продукции. Качество продукции. Основные термины. Семь элементарных методов. Диаграмма Парето. Уравнение оценки качества изделия потребителем. Схема Исикавы – «рыбий скелет». Исторические этапы контроля качества. Гистограммы. Порядок построения. Системный подход к управлению качеством. Точечный график. Диаграммы разброса. Модели систем управления качеством. Табличный результат контроля. Управление качеством в Японии. Семь новых методов. Диаграмма сродства. Отечественные системы управления качеством. Диаграмма зависимости. Международные стандарты серии ИСО 9000. Системная диаграмма. Требования и рекомендации по разработке элементов. Матричная диаграмма Модель процессов менеджмента качества. Стрелочная диаграмма. Восемь принципов менеджмента качества. Диаграмма планирования оценки процесса. Теоретическая квалиметрия. Анализ матричных данных. Основные принципы квалиметрии. Показатели точности и стабильности техпроцессов. Оценка технического уровня и качества продукции. Четыре аспекта качества и их реализация. Развитие науки об организации и управлении. Роль процессов в обеспечении качества. ИСО 9004. Основные принципы в управлении. Обработка элементов внутренней системы качества. Иерархические системы в управлении. Формула успешной работы. «Пять почему?» в управлении. Лекции ПЗ (или С) ЛР 2 2 - 2 2 - 2 2 - 2 2 - 2 2 - 2 2 - 4 2 - 7 2 - 8 2 - 2 2 - 2 2 - 2 2 - 2 2 - 2 2 - 2 2 - 2 2 - 2 2 - 2 2 - - 4.2. Содержание разделов дисциплины Раздел 1. Глобальный характер проблемы качества. Глобальные проблемы, стоящие перед человечеством в настоящее время. Экологическая проблема, демографический взрыв населения в ХХ веке, энергетическая проблема. Глобальная проблема с качеством промышленной продукции во второй половине ХХ века. -4Раздел 2. Качество продукции. Основные термины и определения. Продукция, ее классификация. Потребительная стоимость. Стоимость. Качество как философская категория. Раздел 3. Уравнение оценки качества изделия потребителем. Оптимальное качество продукции. Оптимальное качество по Эттингеру и Ситтигу. Оптимальное качество по Джурану. Раздел 4. Исторические этапы контроля качества. Появление товара и товарно-денежных отношений в древнем мире. Цеховые формы промышленного производства в средневековье. Промышленная революция в ХIХ веке. Особенность развития промышленного производства в ХХ веке. Научно-техническая революция в середине ХХ века. Раздел 5. Системный подход к управлению качеством. Определение понятия «система». Шесть этапов по созданию системы управления качеством по Фейгенбауму. Раздел 6. Модели систем управления качеством. Модель системы управления качеством продукции Дж. ван Эттингера и Дж. Ситтига. Цикл или петля качества (7 элементов) данной модели. Назначение и особенности каждого элемента цикла. Модель системы управления качеством продукции по Джурану. Спираль качества, 14 основных элементов в модели Джурана. Необходимость связи изготовителей продукции с поставщиками исходных материалов. Раздел 7. Управление качеством продукции в Японии во второй половине ХХ века. Образование японского союза ученых и инженеров. Закон о стандартизации. Знак качества для продукции, поставляемой на экспорт. Изучение и освоение японцами идей Деминга и Джурана. Исикава и кружки контроля качества. Динамическая модель системы управления качеством японской фирмы «Янмар Дизель». Раздел 8. Отечественные системы управления качеством продукции. Саратовская система, система КАНАРСПИ, система НОРМ, управление качеством в электронной промышленности, Львовский вариант Саратовской системы. Единая система управления качеством промышленной продукции. Раздел 9. Международные стандарты на системы качества. История разработки международных стандартов серии ИСО 9000. МС ИСО 8402-86, МС ИСО 9000-87, МС ИСО 9001-87, МС ИСО 9002-87, МС ИСО 9003-87 и МС ИСО 9004-87. Новые версии международных стандартов ИСО серии 9000, разработанные в 1994 году. Три рабочие группы по проведению пересмотра ИСО /ТК 176. Серия международных стандартов в области систем экологического менеджмента (ИСО 14000). Третья версия разработки международных стандартов ИСО 9000:2000. Раздел 10. Требования и рекомендации по разработке элементов системы качества: ответственность руководства, системы качества, периодический анализ контракта, управление проектированием, действия -5по управлению документацией, закупки сырья, материалов и комплектующих, идентификация продукции и прослеживаемость, управление процессами, контроль и проведение испытаний, контрольное, измерительное и испытательное оборудование, статус контроля и испытания, действия по управлению несоответствующей продукцией, корректирующие воздействия, погрузочно-разгрузочные работы, хранение, упаковка и доставка, регистрация данных о качестве, внутренняя проверка качества, подготовка кадров, техническое обслуживание, статистические методы. Раздел 11. Модель процесса менеджмента качества по новой версии международного стандарта ИСО 9004:2000. Цикл улучшения Plan → Do → Check →Akt (Планирование → осуществление → проверка → корректирующие воздействия). Раздел 12. Принципы менеджмента качества по новой версии МС ИСО 9004:2000: ориентация на потребителя, роль руководства, вовлечение работников, подход к процессу, системный подход к менеджменту, постоянное улучшение, метод при принятии решения, основанный на фактах, взаимоотношение с поставщиками. Раздел 13. Наука о качестве продукции. Теоретическая квалиметрия. Предмет и области науки о качестве продукции. Исследование природы качества продукции. Раздел 14. Основные принципы квалиметрии. Иерархическое дерево свойств продукции, входящих в ее качество. Раздел 15. Оценка технического уровня и качества продукции. Получение количественных значений каждого свойства изделия, проведение оценки каждого свойства и нахождение весомости (значимости) свойства продукции, входящей в ее качество. Раздел 16. Развитие науки об организации и управлении производством. Система Ф.У. Тейлора. 12 принципов производительности Х. Эммерсона. Методы контроля качества А. Шухарта. Раздел 17. Основные принципы управления. Схема принятия решения. Субъекты и объекты в управлении. Особенности управляемой системы. Целевая функция в управлении. Информационные барьеры в управлении. Раздел 18. Иерархические структуры в управлении. Линейная структура. Функциональная структура. Функционально-штабная структура. Матричная структура в управлении. Раздел 19. Формула успешной работы. «Пять почему?» в управлении по В.И. Терещенко. Экономика организационных «мелочей». Отрицательные факторы, оказывающие влияние на качество принимаемых решений. -65. ЛАБОРАТОРНЫЙ ПРАКТИКУМ Не предусмотрен. 6. УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ 6.1. Рекомендуемая литература а) основная литература: 1. М.Кане, Б.В. Иванов. Системы, методы и инструменты менеджмента качества. Учебное пособие. – Спб.: Питер, 2009. – 560 с. 2. Круглов М.Г., Шишков Г.М. Менеджмент качества как он есть. – М.: Эксмо, 2007. – 544 с. 3. Мазур И.И. Управление качеством. Учебное пособие. – М.: ОмегаЛ, 2005. 4. Т.А. Салимова. Управление качеством. Учебник. Омега-Л, 2008. – 414 с. б) дополнительная литература: 1. Стандарты ГОСТ Р/ИСО 9000-2001, 9001-2001,9004-2001. 2. Мишин В.М. Управление качеством. М.: Юнити-Дана, 2005. – 463 с. 3. Азаров В.Н. Управление качеством. М.: ЕЦК, 2000 6.2. Средства обеспечения освоения дисциплины Комплект учебно-методического обеспечения дисциплины включает: комплекты заданий для текущего, рубежного и итогового контроля знаний студентов, комплекты заданий для самоконтроля студентов. 7. МАТЕРИАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ Для промежуточной проверки усвоения материалов используется тестовое программное обеспечение на базе дисплейного класса ВЦ МИЭМ и кафедры МиС. 8. МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ОРГАНИЗАЦИИ ИЗУЧЕНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ Лекционный курс построен на основе иллюстративнообъяснительного метода с применением проблемного изложения материала отдельных тем. _________________________Скачко Ю.В.
