Программа развития тепличного хозяйства

МКОУ «Корцовская СОШ» Солигаличского муниципального района Костромской области
« Утверждаю»
Директор школы
___________(Селиверстова В.Ю.)
Программа развития тепличного хозяйства на 2012-2014г
МКОУ «Корцовская СОШ»
Составил: учитель биологии
Тихомирова С.А.
2012 год
Цели и задачи развития тепличного хозяйства:
Цель: производственное обучение учащихся МКОУ «Корцовская СОШ»,
развитие познавательного интереса к предметам естественно-биологического цикла,
проведению опытнической и исследовательской работы.
Задачи:
- Формирование экологической культуры школьников, основ рационального ведения
сельского хозяйства, комплексного благоустройства территории школы.
- Повышение значимости закрытого грунта в образовательной деятельности учреждения
по обеспечению школьных учебно-опытных участков цветочной и овощной рассадой,
продукцией для удешевления питания школьников.
- Развитие у учащихся навыков предпринимательства, изучение алгоритма создания
собственного дела.
- Воспитание любви к малой родине.
Этапы и сроки реализации программы развития тепличного хозяйства:
1 этап – Подготовительный 01.05.2012г. – 30.10.2012г.
2 этап – Основной 01.05.2012г. – 01.10.2014г.
3 этап – Заключительный 01.10.2014г. – 30.10.2014г.
Содержание деятельности по этапам
Подготовительный этап:
 Определение места для установки теплицы с учетом освещенности, защищенности от
ветра, возможности подключения электричества.
 Проведение общего собрания ученической трудовой бригады, создание нового звена в
структуре бригады для работы в теплице.
 Поиск литературы по планированию деятельности тепличного хозяйства.
Подготовка руководителя и школьников, работающих в теплице.
 Структурирование и анализ обработанной информации.
 Разработка дизайн-проекта и бизнес плана тепличного хозяйства. Составление
бюджета программы.
Основной этап:
предусматривает основную работу, направленную на выращивание и реализацию
продукции тепличного хозяйства. Работа на этом этапе ведётся по нескольким
направлениям.
Основные направления деятельности тепличного хозяйства
1. Образовательное.
Предусматривает использование ресурсов теплицы для улучшения качества
знаний по учебным предметам: биологии, экологии, технологии, географии,
сельскохозяйственному труду.
2. Производственное.
Направлено
на
выращивание
сельскохозяйственной
продукции
с
целью
удешевления школьного питания.
3. Опытническо - исследовательское.
Позволяет использовать как объекты для исследовательской работы растения
защищенного грунта и условия их выращивания.
4. Природоохранное.
Позволяет выращивать редкие растения.
5. Просветительское.
Теплица может быть использована как объект для экскурсий учащимися младших
классов.
Заключительный этап
1. Проведение мониторинга: изменение межличностных отношений, социометрия,
уровень агрономических и экономических знаний, необходимых при работе в
тепличном хозяйстве.
2. Презентация работы школьного тепличного хозяйства на школьном сайте.
3. Обобщение и систематизация опыта реализации программы.
4. Поощрение участников программы.
5. Подведение итогов в организации делового сотрудничества с СПК «Новая Заря» и
ГУСХП «Высоковский»
6. Выпуск газеты по итогам реализации программы.
Ресурсное обеспечение объекта.
Нормативно – правовая база
1.
Федеральный закон «Об образовании» от 10.07.1992 N 3266-1.
2.
«Земельный кодекс РФ» 136-Ф3 от 20.10.2001 г.
3.
Типовое положение об образовательных учреждениях от 19.03.2001 г.
4.
Закон Костромской области «О социальном партнерстве в Костромской области» от
19.05.2004г. №190-ЗКО.
5.
Устав МКОУ «Корцовская СОШ».
Кадровое обеспечение
1. Педагоги МКОУ « Корцовская СОШ»
2. Руководитель учебно-опытного участка.
3. Агроном СПК «Новая Заря»
Материально – техническое обеспечение
1. Теплица размером 18 м 2 .
2. Школьная мастерская.
3. Столовая.
4. Подсобное помещение, овощехранилище.
5. Кабинет биологии, химии.
6. Необходимый для работы в теплице инвентарь.
7. Компьютерный класс с выходом в Internet.
8. Музыкальный центр, цифровой фотоаппарат.
9.
Учебная и научная литература.
Финансовое обеспечение
- бюджетное финансирование;
- внебюджетное финансирование;
- спонсорская помощь.
Ожидаемые результаты от реализации программы: создание рентабельного тепличного
хозяйства при школе.
Учащиеся должны знать:
— параметры искусственного климата в условиях теплицы;
— автоматические системы регулирования параметров искусственного климата;
— основные понятия овощеводства;
— основные понятия овощеводства защищенного грунта;
— агротехнологии возделывания овощных культур в защищенном грунте;
— последовательность этапов агротехнологии, используемых при возделывании культурных
растений в условиях защищенного грунта;
— понятие маркетинга агропродукции, выращенной в условиях защищенного грунта;
— экологические аспекты выращивания овощей в защищенном грунте;
— правила безопасной работы в условиях теплицы.
Учащиеся должны уметь:
— поэтапно выполнять агротехнологии, используемые в овощеводстве защищенного грунта;
— работать ручными и механическими орудиями труда;
— планировать и организовывать свою деятельность;
— пользоваться медиа-средствами (справочной литературой, специальными
периодическими изданиями, рекламными буклетами, радио, ТВ) с целью получения
информации о возделывании овощей в условиях защищенного грунта;
— соблюдать правила безопасной работы в условиях защищенного грунта;
— выращивать в условиях защищенного грунта овощную, цветочную рассаду, различные
культуры.
МКОУ «Корцовская СОШ»
Солигаличского муниципального района
Костромской области
«Утверждаю»
Директор МКОУ «Корцовская СОШ»
_______________ (Селивёрстова В.Ю.)
Бизнес-план
школьной теплицы
МКОУ «Корцовская СОШ»
на 2012год
Цели бизнес-плана.
1. Создание базы для получения доходов, улучшение материальной базы школы.
2. Выпуск растениеводческой продукции народного потребления, соответствующей
потенциалу предприятия и потребностям покупателей
3. Создание источника дохода для школы.
Производственный и организационный план
Место осуществления – школьная теплица. Школьная теплица находится на
территории школы, имеет подъездные пути. Возможна кооперация с другими
предприятиями – с местным с /х предприятием.
Школьная теплица создана с целью получения доходов и прибыли для пополнения
школьного бюджета, использования свежих овощей в питании детей в школьной
столовой, занятости детей.
Реализация продукции должна осуществляться через торговые точки ,через ярмаркираспродажи весной и осенью.
Спрос и рынок сбыта.
География спроса и сбыта
продукции
Розничная продажа через местные магазины, возможна
оптовая продажа. Спрос имеет сезонный характер.
Основные потребители
продукции.
Частные лица, возможно, другие учреждения.
Основные конкуренты.
Местное население выращивает эту продукцию, но не
все.
Преимущества
выпускаемой продукции.
Высокое качество, обеспеченность своими ресурсами,
цены ниже рыночных.
План маркетинга.
А) Ценовая политика.
При формировании метода установления цен следует исходить из объективно
существующих факторов:
- способность выпускать продукцию высокого качества;
- ограниченный выпуск изделий;
-
постоянный рост стоимости материалов и покупных изделий.
Исходя из этого, на ближайшие несколько месяцев предпочтительно принять
следующую стратегию ценообразования: средняя цена и дальнейшее повышение цены –
в соответствии со спросом.
Б) Мероприятия по проведению товаров на рынок.
Необходимо принять следующее:
- размещение рекламных материалов в местных печатных изданиях;
- создание красочной рекламы;
- регулярное участие в тематических выставках, показах, не исключается
возможность ярмарки.
В) Организация каналов сбыта на внутреннем рынке:
- телефонная связь с магазинами для принятия и выполнения их заказов,
- рекламные объявления в местной газете.
Оценка рисков.
Рассмотрим основные возможности риска.
А) Риск отсутствия клиентуры – отсутствие сбыта товара: его вероятность
невелика, однако чтобы еще больше уменьшить ее, следует провести маркетинговые
исследования рынка, установить связь с торговой сетью с целью выявления потребности в
товаре, подготовку производства вести только после получения результатов исследования
рынка.
Б) Риск неплатежеспособности покупателей.
Вероятность этого риска оценить очень сложно, и это надо делать в ходе маркетингового
исследования. Страховку от этого риска может обеспечить активный маркетинг, то есть
расширение круга возможных покупателей.
В) Риск недопоставки сырья.
Частичную защиту от этого риска дает организация поиска дополнительных поставщиков.
3.1.Реализация разнообразных видов деятельности.
Основные направления деятельности тепличного хозяйства
1. Образовательное.
2. Производственное.
3. Опытническо - исследовательское.
4. Природоохранное.
5. Просветительское.
Образовательное направление.
Образовательное направление осуществляется через преподавание предметов: биология
6-11 кл., природоведение 5 кл., экология 10-11 кл., география 6-7 кл.,
сельскохозяйственный труд 5-8 кл., технология 8-11 кл.
Известно, что весь курс биологии предусматривает скопление конкретных фактов и
формирование научных понятий, содержание которых наиболее полно раскрывается в
курсе общей биологии.
Школьная теплица должна быть местом, где учащиеся, начиная с 5-го класса,
на конкретных примерах накапливают фактический материал биологического
характера, приобретают практические навыки. Первая же тема в 5-м классе — «Общее
знакомство с цветковыми растениями» — может быть связана с работой в теплице
каждым своим уроком. В темах «Вегетативное размножение цветковых растений»,
«Цветок и плод», «Растение — целостный организм» работа в школьной теплице
служит основой для глубокого и прочного усвоения биологических фактов. Здесь
учащиеся определяют всхожесть семян, знакомятся е различными способами
вегетативного размножения растений, ведут фенологические наблюдения за
отдельными растениями, определяют связь роста и развития растений с
температурными и иными условиями микроклимата в школьной теплице и т. д.
Таким образом, у учащихся накапливается материал, который может быть
широко использован в темах 6-го класса, например, при изучении темы «Цветковые
растения и их классификация». Наблюдение в теплице за заболеваниями растений
помогает глубже усвоить темы: «Бактерии», «Грибы», «Водоросли», а знакомство с
вредителями растений в защищенном грунте оказывает помощь при изучении класса
насекомых в 7-м классе.
Чтобы работа теплицы давала максимальный познавательный и воспитательный эффект,
она должна основываться на хорошо продуманном и детально разработанном плане.
Планом предусматриваются виды и сорта выращиваемых в теплице растений, схемы
чередования культур, способы выращивания, сроки посадки и уборки культур, а также
сроки проведения ремонта и дезинфекции школьной теплицы.
Производственное
Производственное направление строится на основе продуманного бизнес планирования
деятельности,
решения
задач
эффективного,
рационального
использования производственных ресурсов, работы по снижению объемов затрат на
производство и реализацию продукции, увеличения получаемой прибыли.
Планируется производство продукции в тепличном хозяйстве с марта по октябрь с
учетом подключения теплицы к источнику тока.
Ранней весной
- выращивание зелени (укроп, лук, петрушка, кресс-салат), редиса на продажу.
- выращивание рассады овощных культур (капусты, томатов,), земляники ремонтантной и
цветов.
- посадка огурцов.
Летом
- доращивание томатов, арбузов, дыни и др культур.
- посев семян зелени и редиса.
Осенью
- выращивание зелени (укроп, лук, петрушка, кресс-салат), редиса на продажу.
Опытническо – исследовательское
Основные направления опытническо-исследовательской рабоы:


Изучение элементов микроклимата — температуру воздуха и почвы, влажность
воздуха и т. д.
Овладение методикой управления режимом тепла, света, минерального и
водно-воздушного питания.

Приобретение навыков исследовательской работы с растениями.

Определение посевных качеств семян овощных культур. Расчет количества
рассады, которое необходимо вырастить для возделывания овощной
культуры на определенной площади: открытого грунта, защищенного грунта.
Выращивание рассады овощных культур в рассадной теплице;
Расчет экономической эффективности возделывания рассады в условиях
теплицы.
Компоненты почвосмеси и их характеристика. Оптимальные свойства
почвосмеси для выращивания культурных растений.
Агротехника возделывания растений, нетрадиционных для нашей
местности.
Вредители защищенного грунта и борьба с ними.





Разработка и реализация проектов по выращиванию и распространению на
территории нашего поселения редких и охраняемых.
Природоохранное
Природоохранное направление системно реализуется через неукоснительное
соблюдение культуры земледелия теплице, выполнение всех агротехнических операций
по возделыванию сельскохозяйственных культур в ней.
В теплице планируется выращивание из семян охраняемых растений (туя, кедр).
Почва в теплице требует особого внимания, поэтому ежегодно планируется
проводить природоохранные мероприятия по сохранению почвы. Так
в октябре
проводятся работы по подготовке почвы для посевов в теплице на следующий год. Почва
удобряется компостом, вперемешку с торфом и слоями грунта. Незанятую под осенние
посевы
теплицу очищают от остатков растений. Все остатки растений, на которых
имеются признаки различных заболеваний, сжигают, здоровые – складывают на компост.
Дезинфекцию теплицы проводят сжиганием серной шашки. Осенняя перекопка почвы
на глубину 25-30см. Осенью необходимо внести органические удобрения - перегной или
навоз - 10-20кг/м2. При отсутствии органических удобрений необходимо внести
минеральные удобрения: суперфосфат простой - 20г/м2, сульфат калия - 25-30г/м2.
Обрабатывать почву ядохимикатами не рекомендуется.
Просветительское
- Разработка курса бесед о значении теплицы в нашем регионе, особенности
выращивания растений в тепличных условиях, возможность выращивания в теплице
видов растений, нетрадиционных для нашей местности.
- Разработка экскурсий для учащихся начальных классов.
- Разработка листовок, буклетов о деятельности школьного тепличного хозяйства.
- Публикации в СМИ.
Финансовый план
Затраты
Семена:
Капуста, томаты, перец, баклажаны, цветы – 25 пакетов х 20 руб.=
500 руб.
Удобрения:
1 пакет органоминерального удобрения «Универсал»
1кг – 160 руб.
Итого:
560 руб.
Виды выпускаемой продукции
Виды
продукции
Число
работающих
Производственная Объем
Примерная
площадь( кв.м)
выпускаемой цена
продукции
Сроки
Рассада:
24
16
Май –
июнь
баклажаны,
30 шт.
2,00
томаты,
100 шт.
2,00
перец,
40 шт.
2,00
капуста,
600 шт.
1,00
цветы
300 шт.
1,00
Лук на перо
4
3
5 кг
40,00 (для
школьной
столовой)
Сентябрь –
октябрь
Зелень
(укроп,
салат)
4
2
5 кг
40,00 (для
школьной
столовой)
Сентябрь –
октябрь
Томаты
10
10
80 кг
Июль – 30
руб. за кг,
август –
сентябрь –
20 руб.
Июль –
сентябрь.
Перец
сладкий
6
6
10 кг
Июль – 30
руб. за кг,
август –
сентябрь –
20 руб.
Июль –
сентябрь.
Баклажаны
4
4
10 кг
30,00
Августсентябрь.
Объем произведенной продукции.
В мае – июне теплица использовалась для выращивания рассады овощных и цветочных
культур. За данный период выращено и реализовано:
Культура
Возделываемые
сорта
Капуста
«Слава»,
белокочанная «Надежда»,
« Подарок»,
« Несравненная»,
« Пудовая»,
« Московская
поздняя»,
«Белорусская»
Капуста
цветная
Томаты
Количество
(шт.)
Использовано
на УОУ
Реализовано
500
100
400
30
15
15
100
45
55
«Дарья»
«Золотое сердце»,
«Сибирский
скороспелый»,
«Энерго»,
«Розовое чудо»,
«Москвич»,
«Красная шапочка»
Перец
сладкий
«Нежность»,
« Радонеж»,
«Золотое чудо»,
«Подарок
Молдовы»
40
15
25
Баклажаны
«Универсал 6»,
«Икорный»
30
10
20
Цветы
Бархатцы, цинии,
петунии, георгины,
астры
300
200
100
Планируемый доход
Вид продукции
Количество
Сумма(руб.)
Рассада:
баклажаны,
20
40
томаты,
50
100
перец,
25
50
капуста,
600
600
цветы.
200
200
Лук на перо.
5 кг
200
Зелень (укроп, салат).
5 кг
200
Томаты.
80 кг
2000
Перец сладкий.
10 кг
250
Баклажаны.
10 кг
300
Затраты
560 руб.
Стоимость реализованной
продукции
3940 руб.
Прибыль (доход – расход)
3940 -560
Итого:
3380 руб.
Распределение прибыли
Затраты на приобретение оборудования – 45%
Затраты на приобретение исходных материалов – 35%
Затраты на поощрение отличившихся учащихся – 15%
Затраты на рекламу – 5%
4.1. Реализация разработанного бизнес-плана.
В 2012 году школьная теплица работала в соответствии с бизнес-планом. План
реализовать удалось практически полностью.
Вид продукции
Планируемое
количество
Фактически
произведено
Планируемый
доход (руб.)
Фактический
доход (руб.)
овощная,
770
700
890
820
цветочная.
300
300
200
200
Томаты
80кг
67кг
2000
1675
Перец сладкий
10 кг
11 кг
250
275
Баклажаны
10 кг
7 кг
300
240
Зелень
10 кг
8 кг
400
320
Рассада:
Итого:
3940
3530
Вывод: в первый год работы теплица дала прибыль. Изучив возможности теплицы, спрос
на продукцию и с учетом допущенных ошибок в следующем году планируется увеличить
выпуск продукции ( рассады), расширить видовое разнообразие выращиваемых
растений.
Экономическая оценка деятельности тепличного хозяйства.
В современных условиях для каждой структуры, в том числе и школьной теплицы,
важно оправдать вложенные затраты, а школьников научить основам
предпринимательской деятельности.
Сельскохозяйственное производство должно приносить прибыль, даже такое
маленькое, как, школьная теплица. Нужно изучать спрос на каждую продукцию,
востребованную на рынке, какой должно быть ее качество, когда лучше ее продать, так
как цена формируется под воздействием спроса и предложения.
Экономическая эффективность производства продукции
№ Вид
продукции
Объем
продукц.
(шт.,кг)
Продано
всего
Затраты
на пр-во
Выручено Прибыль всего
убыток
(руб.)
Рентабельность %
овощная,
700
520
140
820
680
485,7
цветочная.
300
200
100
200
100
100
2.
Томаты
67
67
200
1675
1475
737,5
3.
Перец
сладкий
11
11
60
275
215
358,3
4.
Баклажаны
7
7
40
240
200
500
5.
Зелень
8
8
100
320
300
300
1.
Рассада:
Вывод: практически вся выращенная продукция – рентабельна. Наименьший показатель
имеет цветочная рассада, но так как спрос на эту продукцию превысил предложения, то в
следующем году планируем увеличить объем и соответственно поднять цену на наиболее
востребованные виды и сорта цветов.