Опер. менедж._4 курс 2015-16

НИУ ВШЭ – Нижний Новгород
Программа дисциплины «Операционный менеджмент»
для направления 38.03.02 «Менеджмент» подготовки бакалавра
Нижегородский филиал
Федерального государственного автономного образовательного
учреждения высшего профессионального образования
"Национальный исследовательский университет
"Высшая школа экономики"
Факультет менеджмента
Кафедра производственного менеджмента и логистики
Рабочая программа дисциплины
Операционный менеджмент
для образовательной программы «Менеджмент»
направления подготовки 38.03.02 Менеджмент
уровень бакалавр
Разработчик программы:
Кирюшин С.А., к.э.н., доцент, skirushin@hse.ru
Одобрена на заседании кафедры производственного менеджмента и логистики
«___»____________ 2015 г.
Зав. кафедрой В.А. Лапидус ________________
Утверждена «___»____________ 2015 г.
Академический руководитель образовательной программы
С.Ю. Савинова ____________________________
Нижний Новгород, 2015
Настоящая программа не может быть использована другими подразделениями университета
и другими вузами без разрешения подразделения-разработчика программы.
НИУ ВШЭ – Нижний Новгород
Программа дисциплины «Операционный менеджмент»
для направления 38.03.02 «Менеджмент» подготовки бакалавра
1. Область применения и нормативные ссылки
Настоящая программа учебной дисциплины устанавливает минимальные требования к
знаниям и умениям студента, определяет содержание и виды учебных занятий и отчетности.
Программа предназначена для преподавателей, ведущих данную дисциплину, учебных
ассистентов и студентов бакалавриата направления 38.03.02 «Менеджмент», изучающих
дисциплину «Операционный менеджмент».
Программа разработана в соответствии с:
 Образовательным стандартом Федерального государственного автономного
образовательного
учреждения
высшего
профессионального
образования
«Национальный исследовательский университет «Высшая школа экономики»
080200.62 «Менеджмент», уровень подготовки бакалавр.
 Образовательной программой «Менеджмент».
 Учебным планом университета по направлению подготовки 38.03.02 «Менеджмент»,
бакалаврская программа «Менеджмент», утвержденным в 2012 г.
2. Цели освоения дисциплины
Целями освоения дисциплины «Операционный менеджмент» являются: изучение
ключевых теоретических положений и методологии операционного менеджмента в
производственной деятельности, а также приобретение умений и навыков в сфере
операционного менеджмента. Задачами профессиональной деятельности бакалавров в рамках
освоения дисциплины «Операционный менеджмент» являются: организация операционной
деятельности; разработка операционной системы и операционной стратегии организации;
анализ альтернатив в сфере управления операциями; планирование и проектирование операций
в деятельности организации.
3. Компетенции обучающегося, формируемые в результате освоения
дисциплины
В результате освоения дисциплины студент должен:
 Знать:
- принципы организации операционной деятельности, основные методы управления
операционной деятельностью организации;
- основные концепции организации операционной деятельности;
- виды и методы организационного планирования операционной деятельности;
- основы проектирования в операционном менеджменте, его основные положения с
точки зрения управления операциями;
- основы проектирования новых видов операционной деятельности;
- основные подходы к осуществлению организационных изменений в операционной
деятельности организации;
- ключевые направления интеграции операционной деятельности;
- направления и способы совершенствования операционной деятельности.
 Уметь:
- идентифицировать операции, координировать и контролировать их реализацию на
уровне фирмы;
- осуществлять постановку задач и решать проблемы операционной деятельности с
помощью применения методов операционного менеджмента;
- оценивать результативность изменений при использовании методов операционного
менеджмента;
- проектировать взаимосвязанные операции для формирования эффективной
операционной системы;
НИУ ВШЭ – Нижний Новгород
Программа дисциплины «Операционный менеджмент»
для направления 38.03.02 «Менеджмент» подготовки бакалавра
- планировать и проектировать операционную деятельность организации;
- оценивать ресурсные возможности предприятия;
- осуществлять оценку операционной деятельности организации и разрабатывать
мероприятия по ее совершенствованию;
- определять операционные возможности и приоритеты;
- использовать навыки операционного управления.
Иметь навыки (приобрести опыт):
- использования методов управления операциями;
- применения способов организации, планирования и проектирования операционной
деятельности;
- формирования стратегии с учетом требований операционного менеджмента;
- совершенствования операционной деятельности организации.
В результате освоения дисциплины студент осваивает следующие компетенции:
№ по
порядк
у
ПК -13
Формулировка
компетенции
Способен эффективно
выполнять
управленческие
функции
в
мультикультурной
среде
ПК - 16 Владеет
методами
выработки
стратегических,
тактических
и
оперативных решений
в
управлении
деятельностью
организаций
Дескрипторы –
основные признаки
освоения (показатели
достижения
результата)
Идентифицирует
операционную
систему,
осуществляет
оценивание условий
и
параметров ее
функционирования,
проводит факторный
анализ
организационной
среды, диагностику
управленческого
функционала
Оценивает влияние
внешних
и
внутренних
факторов
на
производственную
систему, формирует
операционные
приоритеты,
возможности
и
ценностное
предложение
организации,
определяет развитие
и
реализацию
операционной
стратегии
с
использованием
ключевых
Формы и методы
обучения,
способствующие
формированию и
развитию
компетенции
Лекция по основам
операционного
менеджмента (тема 1).
Разбор и анализ задач.
Практикум
по
решению
задач.
Групповая работа с
практикумом
по
решению
задач.
Дискуссии
по
результатам решения
задач.
Лекция
по
операционной
стратегии (тема 5).
Практикум
по
решению
задач.
Групповая работа с
практикумом
по
решению
задач.
Дискуссии
по
результатам решения
задач.
Кейс-метод,
используемый
в
решении мини-кейса.
НИУ ВШЭ – Нижний Новгород
Программа дисциплины «Операционный менеджмент»
для направления 38.03.02 «Менеджмент» подготовки бакалавра
ПК - 20 Способен участвовать
во
внедрении
технологических
и
продуктовых
инноваций
ПК - 21 Знает
современные
концепции
организации
операционной
деятельности
и
способен планировать
операционную
(производственную)
деятельность
организаций
показателей
эффективности,
оценивает создание
ценности на основе
стратегического
выбора
для
разработки
операционной
стратегии,
пользуется моделью
стратегической
прибыли.
Определяет
основные
технологические,
инновационные
требования
к
операционной
системе, использует
принципы
организации
производства,
определяет,
использует методы
проектирования
и
организации
операционной
и
процессной
деятельности
производственного
цеха,
поточных
линий, сервиса
Демонстрирует
понимание
концепции
MRP,
подходов
краткосрочного
планирования
и
агрегатного
планирования.
Осуществляет
постановку
задач
планирования
операционной
деятельности,
формирует
операционный план,
производственный
график и стратегию
планирования,
использует методы
краткосрочного
Лекция
по
проектированию
в
операционном
менеджменте (тема 6).
Подготовка
и
выступления
с
докладами студентов.
Практикум
по
решению
задач.
Групповая работа с
практикумом
по
решению
задач.
Дискуссии
по
результатам решения
задач.
Лекция
по
планированию
в
операционном
менеджменте (тема 7).
Кейс-метод,
используемый
в
решении мини-кейсов.
Практикум
по
решению
задач.
Групповая работа с
практикумом
по
решению задач. Дискуссии по результатам
решения
задач.
Групповая
проблемная
работа.
Практическое
задание.
НИУ ВШЭ – Нижний Новгород
Программа дисциплины «Операционный менеджмент»
для направления 38.03.02 «Менеджмент» подготовки бакалавра
ПК-26
Способен применять
знания о современной
системе управления
качеством
для
обеспечения
конкурентоспособнос
ти
ПК-47
Способен проводить
анализ операционной
деятельности
организации
и
использовать
его
результаты
для
подготовки
управленческих
решений
планирования
Анализирует
факторы,
воздействующие на
развитие
производственной
мощности,
оценивает
производительность
и
конкурентоспособно
сть,
производительность
и
выход
годной
продукции,
соотносит качествопроизводительность
Демонстрирует
уровень
владения
моделированием
запасов
в
обеспечении
операционной
работы, определяет
оптимальный размер
заказа
на
восполнение запаса,
классифицирует
системные
ограничения
и
допущения
при
управлении,
использует
инструменты теории
ограничений,
оценивает
операционные
решения
Лекция
по
управлению
операциями
и
процессами
производства (тема 2).
Практикум
по
решению
задач.
Групповая работа с
практикумом
по
решению
задач.
Дискуссии
по
результатам решения
задач. Компьютерная
симуляция.
Лекции
по
управлению
операционными
системами (тема 3) и
управлению
операциями на основе
ограничений (тема 4).
Разбор и анализ задач.
Практикум
по
решению
задач.
Групповая работа с
практикумом
по
решению
задач.
Дискуссии
по
результатам решения
задач.
Кейс-метод,
используемый
в
решении мини-кейса.
4. Место дисциплины в структуре образовательной программы
Настоящая дисциплина относится к циклу дисциплин программы, обеспечивающих
подготовку бакалавра.
Для студентов направления 38.03.02 «Менеджмент» настоящая дисциплина является
дисциплиной по выбору.
Настоящая дисциплина входит в пакет взаимосвязанных дисциплин - концентрация 4
«Управление человеческими ресурсами».
Изучение данной дисциплины базируется на следующих дисциплинах:
 Методы научных исследований в менеджменте;
 Разработка и принятие управленческих решений;
 Логистика.
НИУ ВШЭ – Нижний Новгород
Программа дисциплины «Операционный менеджмент»
для направления 38.03.02 «Менеджмент» подготовки бакалавра
Для освоения учебной дисциплины, студенты должны владеть следующими знаниями и
умениями:
- иметь системное представление о развитии российской и мировой экономики,
эволюции менеджмента;
- идентифицировать процессы, происходящие в производственной деятельности на
уровне предприятия или на макроэкономическом уровне (отраслевом, региональном).
Знать:
- теоретические основы, понятийный аппарат, принципы и методологию менеджмента;
- основные концепции и модели менеджмента;
- методы оптимизации производственной системы согласно основам менеджмента.
Уметь:
- ставить и решать задачи оптимизации затрат на уровне логистики предприятия или на
макро- и микроэкономическом уровнях;
- формировать организационную структуру на уровне фирмы;
- координировать результативность и эффективность менеджмента.
Владеть:
- специальной экономической терминологией и лексикой как минимум на одном
иностранном языке;
- компьютерными методами сбора, хранения и обработки информации, применяемыми в
сфере его профессиональной деятельности.
Ключевые положения дисциплины могут быть использованы в дальнейшем при
подготовке курсовой работы и написании выпускной квалификационной работы.
5. Тематический план учебной дисциплины
Трудоемкость дисциплины (З.Е) – 3,5
Аудиторные часы
№
Название раздела
Раздел 1. Предмет, методы и инструменты
операционного менеджмента.
1. Тема
1.
Основы
операционного
менеджмента.
2. Тема 2. Управление операциями и
процессами производства.
Раздел 2. Операционная система и стратегия.
3. Тема 3. Управление операционными
системами
4. Тема 4. Управление операциями на основе
теории ограничений.
5. Тема 5. Операционная стратегия.
Раздел 3. Задачи операционного менеджмента.
6. Тема 6. Проектирование в операционном
менеджменте.
7. Тема 7. Планирование в операционном
менеджменте.
Итого
Всего
часов
(контактная работа
обучающихся с
преподавателем)
Самост
оятельная
работа
Лекции
Семинарские
занятия
18
2
2
14
17
2
2
13
18
2
2
14
18
2
2
14
18
2
2
14
19
2
4
13
18
2
2
14
126
14
16
96
НИУ ВШЭ – Нижний Новгород
Программа дисциплины «Операционный менеджмент»
для направления 38.03.02 «Менеджмент» подготовки бакалавра
6. Формы контроля знаний студентов
Тип
Форма
контроля контроля
Текущий Контрольная
(неделя)
работа
Итоговы
й
Экзамен
1
4 курс
2
*
№4
*
Параметры
Формат
работы:
письменная
работа
по
заданной теме. Сроки сдачи
и
число
месяца
определяются
преподавателем.
Устный экзамен по
билетам.
В процессе выполнения контрольной работы студент должен уметь пользоваться
материалом курса, моделировать ситуации, определять проблематику, правильно выстраивать
логические связи, делать конкретные и точные выводы по решению имеющихся проблем.
В устном экзамене студент должен показать степень освоения теоретических знаний и
умение выполнять практические задания на основе использования методов операционного
менеджмента. Оценки по всем формам текущего контроля выставляются по 10-ти балльной
шкале.
Контрольная работа.
Контрольная работа состоит из 10 вариантов, каждый вариант включает в себя три
вопроса. По выбору студента один из вопросов контрольной работы необходимо изложить с
практической точки зрения на конкретном примере. Допускается по предварительному
согласованию с преподавателем выполнение контрольной работы исключительно на основе
изложения теории.
Варианты контрольной работы.
Вариант №1.
1.Управленческие решения в операционном менеджменте.
2. Нормирование и эргономика труда в операционном менеджменте.
3. Размещение производственных и сервисных компаний: определение мощности,
требования, методы оценки.
Вариант №2.
1. Прогнозирование в операционном менеджменте.
2. Управление операциями в сервисной компании.
3. Размещение оборудования и рабочих зон производственных и сервисных компаний:
планировка, факторы, возможности повышения производительности.
Вариант №3.
1. Организационное обеспечение качества в операционном менеджменте.
2. Организация и проектирование поточного производства.
3. Моделирование в операционном менеджменте.
Вариант №4.
1. Календарное планирование в управлении производством и сервисом.
2. Разработка операционной стратегии предприятия.
3. Проектирование продукта в операционном менеджменте.
Вариант №5.
1. Оперативное планирование производства.
2. Организация подготовки производства.
3. Использование бережливого производства в российских и зарубежных компаниях.
Вариант №6.
1. Методы и модели исследования операций.
НИУ ВШЭ – Нижний Новгород
Программа дисциплины «Операционный менеджмент»
для направления 38.03.02 «Менеджмент» подготовки бакалавра
2. Управление запасами при независимом спросе: однопериодная и многопериодные
модели управления запасами, управление затратами на хранение запасов.
3. Оценка эффективности производства.
Вариант №7.
1. Системы вытягивания: система пополнения супермаркета, лимитированная очередь
ФИФО, система «барабан-буфер-веревка», система лимитированного незавершенного
производства, комбинированная система вытягивания.
2. Моделирование рисковых ситуаций в операционном менеджменте.
3. Управленческий контроллинг и мониторинг операций.
Вариант №8.
1. Сетевое планирование.
2. Гибкая производственная система.
3. Проектирование услуг и выбор процесса обслуживания.
Вариант №9.
1. Технологическое и информационное обеспечение системы управления производством.
2. Управление запасами при зависимом спросе: система MRP, MRP II.
3. Управление очередями.
Вариант №10.
1. Совершенствование операционной деятельности предприятия.
2. Комплексное автоматизированное производство.
3. Управление операционной деятельностью вспомогательных и обслуживающих
подразделений предприятия.
Примерный объем контрольной работы должен составлять 9 – 12 страниц
машинописного текста. По своей структуре контрольная работа должна иметь введение, не
менее двух разделов, заключение и список использованной литературы.
При написании и оформлении рекомендуется соблюдать следующие требования:
1. Контрольная работа должна быть представлена в печатном виде на листах формата
А4, скрепленных скоросшивателем.
2. Оформление титульного листа контрольной работы является стандартным с указанием
варианта.
3. Страницы контрольной работы нумеруются, размер полей: 2,5 см.
4. Не допускаются ответы на основе прямого копирования из литературы.
5. Вопросы контрольной работы должны быть напечатаны перед каждым ответом.
6. Во введении раскрывается актуальность и значимость исследовательских вопросов
варианта контрольной работы, степень изученности.
7. В исследовательских вопросах контрольной работы отражаются основные аспекты и
самостоятельное видение студентом проблематики дисциплины.
8. В заключении приводятся выводы, формулируются основные направления
использования полученных студентом практических знаний.
9. Завершает работу список использованной литературы, который должен быть
оформлен в соответствии с установленными правилами.
10. В конце работы указывается дата выполнения и ставится личная подпись студента.
Контрольная работа должна быть лично представлена преподавателю в установленный
срок. Если контрольная работа не была сдана в установленный срок, за нее снижается оценка на
1 балл за каждую неделю просрочки.
Таблица выбора варианта контрольной работы.
Начальная буква Вариант контрольной Начальная
буква
фамилии
работы
фамилии студента
студента
А
1
П
Вариант
контрольной
работы
5
НИУ ВШЭ – Нижний Новгород
Программа дисциплины «Операционный менеджмент»
для направления 38.03.02 «Менеджмент» подготовки бакалавра
Б
В
Г
Д
Е, Ё
Ж
З
И, Й
К
Л
М
Н
О
2
3
4
5
6
7
8
9
10
1
2
3
4
Р
С
Т
У
Ф
Х
Ц
Ч
Ш
Щ
Э
Ю
Я
6
7
8
9
10
1
2
3
4
5
6
7
8
Преподаватель оценивает данный вид работы по 10-балльной системе. Оценка за
контрольную работу отражается в накопленной оценке студента согласно порядку
формирования оценок программы дисциплины.
Экзамен.
Экзамен проводится в устном формате. Каждый студент отвечает на билет, содержащий
два вопроса по изучаемым разделам дисциплины.
Самостоятельная работа студентов осуществляется в соответствии с «Методическими
рекомендациями по организации самостоятельной работы студентов НИУ ВШЭ – Нижний
Новгород», утвержденными УМС от 30.04.2014, протокол № 4.
6.1 Критерии оценки знаний, навыков
В процессе выполнения контрольной работы студент должен уметь пользоваться
материалом курса, определять научную проблематику, анализировать ситуации, правильно
выстраивать логику выводов, а также делать конкретные и точные выводы по использованию
методов операционного менеджмента.
Критерии оценки знаний (по 10-балльной шкале):
1. Соответствие содержания выбранному варианту контрольной работы.
2. Выполнение поставленных целей и задач.
3. Оригинальность и новизна.
4. Самостоятельность при выполнении контрольной работы.
5. Оформление работы.
В устном экзамене студент должен продемонстрировать степень освоения теоретических
знаний и умение выполнять практические задания в целях применения методов операционного
менеджмента. Оценки по всем формам контроля выставляются по 10-ти балльной шкале.
Уровни овладения компетенций, планируемых к проверке, приведены в Приложении 3.
6.2 Порядок формирования оценок по дисциплине
Преподаватель оценивает качество работы студентов по выполнению контрольной
работы. Оценка по 10-ти балльной шкале за выполнение контрольной работы определяется
перед итоговым контролем – Ок.р.
Преподаватель оценивает качество аудиторной работы студентов. Преподаватель
оценивает работу студентов на занятиях, например: активность студентов в дискуссиях,
разборе, анализе, решении задач и практических заданий, правильность ответов на вопросы.
Оценки за работу на практических занятиях преподаватель выставляет в рабочую ведомость.
НИУ ВШЭ – Нижний Новгород
Программа дисциплины «Операционный менеджмент»
для направления 38.03.02 «Менеджмент» подготовки бакалавра
Накопленная оценка по 10-ти балльной шкале за работу на занятиях определяется перед
итоговым контролем - Оаудиторная.
Полученные результаты студента по текущему контролю отражаются в итоговом
контроле по 10-ти балльной шкале - Отекущий , Отекущий = Ок.р.
Накопленная оценка за текущий контроль учитывает результаты студента следующим
образом:
Онакопленная = 0,5Ок.р.+0,5Оаудиторная
Сумма удельных весов равна единице: ∑ni = 1, способ округления накопленной оценки
текущего контроля: арифметический, в пользу студента.
По окончании дисциплины студенты сдают устный экзамен по представленным
вопросам. Оценки за устный ответ на экзамене преподаватель выставляет в рабочую ведомость.
Результирующая оценка за итоговый контроль в форме устного экзамена выставляется
по следующей формуле, где Оэкзамен – оценка за работу непосредственно на устном экзамене:
Оитоговый = 0,5Оэкзамен + 0,5Онакопленная
Способ округления накопленной оценки итогового контроля в форме экзамена:
арифметический, в пользу студента.
Результирующая оценка рассчитывается с помощью взвешенной суммы накопленной
оценки и оценки, полученной на экзамене.
Сумма удельных весов равна единице. Вес не может быть больше 0,8 (согласно
Положению об организации промежуточной аттестации и текущего контроля успеваемости
студентов, утвержденному УС НИУ ВШЭ от 27.06.2014, протокол №5).
Студент не может получить возможность пересдать низкие результаты за текущий
контроль или аудиторную работу на занятиях.
На устном экзамене студент может получить дополнительный вопрос, правильный ответ
на который оценивается в 1 балл. Таким образом, результирующая оценка за итоговый
контроль в форме устного экзамена, получаемая на пересдаче, выставляется по формуле:
Оитоговый = 0,5Оэкзамен + 0,5Онакопленная + Одоп.вопрос
7. Содержание дисциплины
Раздел 1. Предмет, методы и инструменты операционного менеджмента.
Тема 1. Основы операционного менеджмента.
Сущность и содержание операционного менеджмента. История операционного
менеджмента. Операционный менеджер и характеристики его работы. Модель 5Р
операционного менеджмента. Операции и процесс трансформации. Виды и типы процесса
трансформации. Производственная мощность. Виды и типы производственной мощности.
Факторы, воздействующие на развитие производственной мощности. Производительность и
конкурентоспособность. Сущность производительности. Виды и типы производительности.
Производительность и выход годной продукции. Соотношение качество-производительность.
Основная литература
1. Ильдеменов, С.В. Операционный менеджмент [Электронный ресурс]: учебник /
С.В.Ильдеменов, А.С.Ильдеменов, С.В.Лобов. - М.: НИЦ ИНФРА-М, 2015. - 337 с. Режим доступа: http://znanium.com/bookread2.php?book=489942. - Загл. с экрана.
2. Бухалков, М.И. Производственный менеджмент: организация производства
[Электронный ресурс]: учебник / М.И.Бухалков. - 2-e изд.: М.: НИЦ ИНФРА-М, 2015.
- 395 с. - Режим доступа: http://znanium.com/bookread2.php?book=449244. - Загл. с
экрана.
3. Производственный менеджмент [Электронный ресурс]: учебник / В.Я.Поздняков; под
ред. проф. В.Я.Позднякова, В.М.Прудникова - 2-e изд., перераб. и доп. - М.: НИЦ
ИНФРА-М,
2014.
412
с.
Режим
доступа:
http://znanium.com/bookread2.php?book=367655. - Загл. с экрана.
НИУ ВШЭ – Нижний Новгород
Программа дисциплины «Операционный менеджмент»
для направления 38.03.02 «Менеджмент» подготовки бакалавра
4. Герасимов, Б.Н. Производственный менеджмент [Электронный ресурс]: учебное
пособие / Б.Н.Герасимов, К.Б.Герасимов. - М.: Вузовский учебник, НИЦ ИНФРА-М,
2015. - 312 с. - Режим доступа: http://znanium.com/bookread2.php?book=505711. - Загл.
с экрана.
Дополнительная литература
1. Моисеева, Н.К. Управление операционной средой организации [Электронный
ресурс]: учебник / Н.К.Моисеева, А.Н.Стерлигова; Нац. исслед. универ. "Высш. шк.
эконом."
М.:
НИЦ
ИНФРА-М,
2014-336с.
Режим
доступа:
http://znanium.com/bookread2.php?book=419066. - Загл. с экрана.
2. Операционные улучшения. Решения системы НТМК-ЕВРАЗ [Электронный ресурс]:
учебное пособие / под ред. В.В.Кондратьева, А.В.Кушнарева. - М.: НИЦ ИНФРА-М,
2014 - 96 с. - Режим доступа: http://znanium.com/bookread2.php?book=449041.- Загл. с
экрана.
3. Паскаль, Д. Сиртаки по-японски. О производственной системе Тойоты и не только :
пер. с англ. И.Попеско; под ред. В.Болтрукевича / Д.Паскаль. - М. : Ин-т комплекс.
стратег. исследов., 2013. - 179 с.
4. Ротер, М. Учитесь видеть бизнес-процессы: построение карт потоков создания
ценности / М.Ротер, Д.Шук; пер. с англ. Г.Муравьевой; науч. ред. С.Турко; ред.
М.Бурдина; предисл. Дж.Вумека, Д.Джонса. - 4-е изд. - М.: Альпина Паблишер, 2015.
- 135 с.
5. Стерлигова, А.Н. Операционный (производственный) менеджмент [Электронный
ресурс]: учебное пособие / А.Н.Стерлигова, А.В.Фель. - М.: НИЦ ИНФРА-М, 2014. 187 с. - Режим доступа: http://znanium.com/bookread2.php?book=427177. - Загл. с
экрана.
6. Трансформация бизнеса в условиях рыночной нестабильности [Электронный ресурс]:
монография / Н.К.Моисеева [и др.]; под ред. Н.К.Моисеевой. - М.: КУРС: НИЦ
ИНФРА-М,
2015.
416
с.
Режим
доступа:
http://znanium.com/bookread2.php?book=479414. - Загл. с экрана.
7. Экстремальная Toyota: парадоксы успеха японского менеджмента / Э.Осоно [и др.];
пер. с англ. Н.Куниной. - М.: Юрайт: Альпина Паблишер, 2011. - 285 с.
8. Barron, E.N. Wiley Series in Operations Research and Management Science : Game Theory : An Introduction [Electronic resource] / E.N.Barron; DB ebrary. - John Wiley & Sons
Inc.,
2013.
575
p.
Regime
access:
http://site.ebrary.com/lib/alltitles/docDetail.action?docID=10677846&p00=barron%2C%20
e.n;http://site.ebrary.com/lib/hselibrary/detail.action?docID=10677846&p00=operations+m
anagement - Title with screen.
9. Brailsford, Sally. Wiley Series in Operations Research and Management Science : DiscreteEvent Simulation and System Dynamics for Management Decision Making [Electronic resource] / Sally Brailsford, Leonid Churilov, Brian Dangerfield; DB ebrary. - John Wiley &
Sons
Inc.,
2014.
362
p.
Regime
access:
http://site.ebrary.com/lib/alltitles/docDetail.action?docID=10860998&p00=brailsford%2C
%20sally;http://site.ebrary.com/lib/hselibrary/detail.action?docID=10860998&p00=operati
ons+management. - Title with screen.
10. Parnell, Gregory. Wiley Handbooks in Operations Research and Management Science :
Handbook of Decision Analysis [Electronic resource] / Gregory Parnell; DB ebrary. - John
Wiley
&
Sons
Inc.,
2013.
430
p.
Regime
access:
НИУ ВШЭ – Нижний Новгород
Программа дисциплины «Операционный менеджмент»
для направления 38.03.02 «Менеджмент» подготовки бакалавра
http://site.ebrary.com/lib/alltitles/docDetail.action?docID=10657559&p00=parnell%2C%2
0gregory;http://site.ebrary.com/lib/hselibrary/detail.action?docID=10657559&p00=operatio
ns+management. - Title with screen.
Тема 2. Управление операциями и процессами производства.
Сущность процесса. Виды и типы процессов. Типовые виды операций
производственного процесса. Анализ операций и процессов. Основные этапы анализа операций
и процессов. Инструменты документирования операций и процессов: блок-схемы,
"плавательные дорожки", сервисные планы действий, графики и диаграммы процесса. Виды
услуг в бизнесе. Матрица проектирования систем обслуживания. Модели организации
операционной системы применительно к деятельности по оказанию услуг. Инструменты
статистического контроля процессов. Формальные методы измерения работ: метод
исследования рабочего времени, метод стандартных данных, метод предопределенных данных,
метод выборочного контроля рабочих операций, метод кривой освоения.
Основная литература
1. Ильдеменов, С.В. Операционный менеджмент [Электронный ресурс]: учебник /
С.В.Ильдеменов, А.С.Ильдеменов, С.В.Лобов. - М.: НИЦ ИНФРА-М, 2015. - 337 с. Режим доступа: http://znanium.com/bookread2.php?book=489942. - Загл. с экрана.
2. Бухалков, М.И. Производственный менеджмент: организация производства
[Электронный ресурс]: учебник / М.И.Бухалков. - 2-e изд.: М.: НИЦ ИНФРА-М, 2015.
- 395 с. - Режим доступа: http://znanium.com/bookread2.php?book=449244. - Загл. с
экрана.
3. Производственный менеджмент [Электронный ресурс]: учебник / В.Я.Поздняков; под
ред. проф. В.Я.Позднякова, В.М.Прудникова - 2-e изд., перераб. и доп. - М.: НИЦ
ИНФРА-М,
2014.
412
с.
Режим
доступа:
http://znanium.com/bookread2.php?book=367655. - Загл. с экрана.
4. Герасимов, Б.Н. Производственный менеджмент [Электронный ресурс]: учебное
пособие / Б.Н.Герасимов, К.Б.Герасимов. - М.: Вузовский учебник, НИЦ ИНФРА-М,
2015. - 312 с. - Режим доступа: http://znanium.com/bookread2.php?book=505711. - Загл.
с экрана.
Дополнительная литература
1. Герасимов, Б.Н. Управление качеством. Практикум [Электронный ресурс]: учебное
пособие / Б.Н.Герасимов, Ю.В.Чуриков. - М.: Вузовский учебник: НИЦ Инфра-М,
2013. - 208 с. - Режим доступа: http://znanium.com/bookread2.php?book=363520. - Загл.
с экрана.
2. Моисеева, Н.К. Управление операционной средой организации [Электронный
ресурс]: учебник / Н.К.Моисеева, А.Н.Стерлигова; Нац. исслед. универ. "Высш. шк.
эконом."
М.:
НИЦ
ИНФРА-М,
2014-336с.
Режим
доступа:
http://znanium.com/bookread2.php?book=419066. - Загл. с экрана.
3. Операционные улучшения. Решения системы НТМК-ЕВРАЗ [Электронный ресурс]:
учебное пособие / под ред. В.В.Кондратьева, А.В.Кушнарева. - М.: НИЦ ИНФРА-М,
2014 - 96 с. - Режим доступа: http://znanium.com/bookread2.php?book=449041.- Загл. с
экрана.
4. Стерлигова, А.Н. Операционный (производственный) менеджмент [Электронный
ресурс]: учебное пособие / А.Н.Стерлигова, А.В.Фель. - М.: НИЦ ИНФРА-М, 2014. 187 с. - Режим доступа: http://znanium.com/bookread2.php?book=427177. - Загл. с
экрана.
НИУ ВШЭ – Нижний Новгород
Программа дисциплины «Операционный менеджмент»
для направления 38.03.02 «Менеджмент» подготовки бакалавра
5. Barron, E.N. Wiley Series in Operations Research and Management Science : Game Theory : An Introduction [Electronic resource] / E.N.Barron; DB ebrary. - John Wiley & Sons
Inc.,
2013.
575
p.
Regime
access:
http://site.ebrary.com/lib/alltitles/docDetail.action?docID=10677846&p00=barron%2C%20
e.n;http://site.ebrary.com/lib/hselibrary/detail.action?docID=10677846&p00=operations+m
anagement - Title with screen.
6. Brailsford, Sally. Wiley Series in Operations Research and Management Science : DiscreteEvent Simulation and System Dynamics for Management Decision Making [Electronic resource] / Sally Brailsford, Leonid Churilov, Brian Dangerfield; DB ebrary. - John Wiley &
Sons
Inc.,
2014.
362
p.
Regime
access:
http://site.ebrary.com/lib/alltitles/docDetail.action?docID=10860998&p00=brailsford%2C
%20sally;http://site.ebrary.com/lib/hselibrary/detail.action?docID=10860998&p00=operati
ons+management. - Title with screen.
7. Ghiani, Gianpaolo. Wiley Essentials in Operations Research and Management Science : Introduction to Logistics Systems Management [Electronic resource] / Gianpaolo Ghiani; DB
ebrary. John Wiley & Sons Inc., 2013. - 479 p. - Regime access:http://site.ebrary.com/lib/alltitles/docDetail.action?docID=10657798&p00=gianpaolo;
http://site.ebrary.com/lib/hselibrary/detail.action?docID=10657798&p00=operations+mana
gement. - Title with screen.
8. Parnell, Gregory. Wiley Handbooks in Operations Research and Management Science :
Handbook of Decision Analysis [Electronic resource] / Gregory Parnell; DB ebrary. - John
Wiley
&
Sons
Inc.,
2013.
430
p.
Regime
access:
http://site.ebrary.com/lib/alltitles/docDetail.action?docID=10657559&p00=parnell%2C%2
0gregory;http://site.ebrary.com/lib/hselibrary/detail.action?docID=10657559&p00=operatio
ns+management. - Title with screen.
Формы и методы проведения занятий по разделу, применяемые учебные технологии
(включая интерактивные формы обучения): для освоения раздела предусмотрено проведение
лекционных и семинарских занятий, в частности: практикум по решению задач, групповая
проблемная работа, дискуссии по результатам решения задач, компьютерная симуляция (См.
приложение № 2).
Раздел 2. Операционная система и стратегия.
Тема 3. Управление операционными системами.
Сущность операционной системы и ее основные виды. Основные виды управления
операционными системами: система пополнения запасов, система расшивки узких мест,
толкающая система, тянущая система. Модели запасов в обеспечении операционной работы:
модель формирования запаса в звене цепей поставок, модель работы с запасом на входе и на
выходе, модель работы с запасом на выходе, модель работы с запасом на входе, модель работы
без запасов. ABC - анализ. Определение оптимального размера заказа на восполнение запаса
(формула Вильсона).
Основная литература
1. Ильдеменов, С.В. Операционный менеджмент [Электронный ресурс]: учебник /
С.В.Ильдеменов, А.С.Ильдеменов, С.В.Лобов. - М.: НИЦ ИНФРА-М, 2015. - 337 с. Режим доступа: http://znanium.com/bookread2.php?book=489942. - Загл. с экрана.
2. Бухалков, М.И. Производственный менеджмент: организация производства
[Электронный ресурс]: учебник / М.И.Бухалков. - 2-e изд.: М.: НИЦ ИНФРА-М, 2015.
НИУ ВШЭ – Нижний Новгород
Программа дисциплины «Операционный менеджмент»
для направления 38.03.02 «Менеджмент» подготовки бакалавра
- 395 с. - Режим доступа: http://znanium.com/bookread2.php?book=449244. - Загл. с
экрана.
3. Производственный менеджмент [Электронный ресурс]: учебник / В.Я.Поздняков; под
ред. проф. В.Я.Позднякова, В.М.Прудникова - 2-e изд., перераб. и доп. - М.: НИЦ
ИНФРА-М,
2014.
412
с.
Режим
доступа:
http://znanium.com/bookread2.php?book=367655. - Загл. с экрана.
4. Герасимов, Б.Н. Производственный менеджмент [Электронный ресурс]: учебное
пособие / Б.Н.Герасимов, К.Б.Герасимов. - М.: Вузовский учебник, НИЦ ИНФРА-М,
2015. - 312 с. - Режим доступа: http://znanium.com/bookread2.php?book=505711. - Загл.
с экрана.
Дополнительная литература
1. Лайкер, Дж. Корпоративная культура Toyota : уроки для других компаний /
Дж.Лайкер, М.Хосеус. - 2-е изд. - М.: Альпина Паблишер, 2011. - 353 с.
2. Моисеева, Н.К. Управление операционной средой организации [Электронный
ресурс]: учебник / Н.К.Моисеева, А.Н.Стерлигова; Нац. исслед. универ. "Высш. шк.
эконом."
М.:
НИЦ
ИНФРА-М,
2014-336с.
Режим
доступа:
http://znanium.com/bookread2.php?book=419066. - Загл. с экрана.
3. Операционные улучшения. Решения системы НТМК-ЕВРАЗ [Электронный ресурс]:
учебное пособие / под ред. В.В.Кондратьева, А.В.Кушнарева. - М.: НИЦ ИНФРА-М,
2014 - 96 с. - Режим доступа: http://znanium.com/bookread2.php?book=449041.- Загл. с
экрана.
4. Паскаль, Д. Сиртаки по-японски. О производственной системе Тойоты и не только :
пер. с англ. И.Попеско; под ред. В.Болтрукевича / Д.Паскаль. - М. : Ин-т комплекс.
стратег. исследов., 2013. - 179 с.
5. Стерлигова, А.Н. Операционный (производственный) менеджмент [Электронный
ресурс]: учебное пособие / А.Н.Стерлигова, А.В.Фель. - М.: НИЦ ИНФРА-М, 2014. 187 с. - Режим доступа: http://znanium.com/bookread2.php?book=427177. - Загл. с
экрана.
6. Трансформация бизнеса в условиях рыночной нестабильности [Электронный ресурс]:
монография / Н.К.Моисеева [и др.]; под ред. Н.К.Моисеевой. - М.: КУРС: НИЦ
ИНФРА-М,
2015.
416
с.
Режим
доступа:
http://znanium.com/bookread2.php?book=479414. - Загл. с экрана.
7. Экстремальная Toyota: парадоксы успеха японского менеджмента / Э.Осоно [и др.];
пер. с англ. Н.Куниной. - М.: Юрайт: Альпина Паблишер, 2011. - 285 с.
8. Barron, E.N. Wiley Series in Operations Research and Management Science : Game Theory : An Introduction [Electronic resource] / E.N.Barron; DB ebrary. - John Wiley & Sons
Inc.,
2013.
575
p.
Regime
access:
http://site.ebrary.com/lib/alltitles/docDetail.action?docID=10677846&p00=barron%2C%20
e.n;http://site.ebrary.com/lib/hselibrary/detail.action?docID=10677846&p00=operations+m
anagement - Title with screen.
9. Brailsford, Sally. Wiley Series in Operations Research and Management Science : DiscreteEvent Simulation and System Dynamics for Management Decision Making [Electronic resource] / Sally Brailsford, Leonid Churilov, Brian Dangerfield; DB ebrary. - John Wiley &
Sons
Inc.,
2014.
362
p.
Regime
access:
http://site.ebrary.com/lib/alltitles/docDetail.action?docID=10860998&p00=brailsford%2C
НИУ ВШЭ – Нижний Новгород
Программа дисциплины «Операционный менеджмент»
для направления 38.03.02 «Менеджмент» подготовки бакалавра
%20sally;http://site.ebrary.com/lib/hselibrary/detail.action?docID=10860998&p00=operati
ons+management. - Title with screen.
10. Parnell, Gregory. Wiley Handbooks in Operations Research and Management Science :
Handbook of Decision Analysis [Electronic resource] / Gregory Parnell; DB ebrary. - John
Wiley
&
Sons
Inc.,
2013.
430
p.
Regime
access:
http://site.ebrary.com/lib/alltitles/docDetail.action?docID=10657559&p00=parnell%2C%2
0gregory;http://site.ebrary.com/lib/hselibrary/detail.action?docID=10657559&p00=operatio
ns+management. - Title with screen.
Тема 4. Управление операциями на основе теории ограничений.
Ключевые положения теории ограничений. Типы ограничений. Допущения управления
ограничениями. Инструменты теории ограничений. Цикл Голдратта. Традиционный и
упрощенный методы «барабан–буфер–веревка». Критическая цепь. Инструменты анализа
правил работы: дерево текущей реальности, дерево разрешения конфликтов, дерево будущей
реальности, негативная ветвь, дерево предпосылок, дерево перехода. Оценка операционных
решений менеджера: генерируемый доход (производительность по денежному потоку),
вложения, операционные расходы. Типы производственных потоков и производства согласно
теории ограничений.
Основная литература
1. Ильдеменов, С.В. Операционный менеджмент [Электронный ресурс]: учебник /
С.В.Ильдеменов, А.С.Ильдеменов, С.В.Лобов. - М.: НИЦ ИНФРА-М, 2015. - 337 с. Режим доступа: http://znanium.com/bookread2.php?book=489942. - Загл. с экрана.
2. Бухалков, М.И. Производственный менеджмент: организация производства
[Электронный ресурс]: учебник / М.И.Бухалков. - 2-e изд.: М.: НИЦ ИНФРА-М, 2015.
- 395 с. - Режим доступа: http://znanium.com/bookread2.php?book=449244. - Загл. с
экрана.
3. Производственный менеджмент [Электронный ресурс]: учебник / В.Я.Поздняков; под
ред. проф. В.Я.Позднякова, В.М.Прудникова - 2-e изд., перераб. и доп. - М.: НИЦ
ИНФРА-М,
2014.
412
с.
Режим
доступа:
http://znanium.com/bookread2.php?book=367655. - Загл. с экрана.
4. Герасимов, Б.Н. Производственный менеджмент [Электронный ресурс]: учебное
пособие / Б.Н.Герасимов, К.Б.Герасимов. - М.: Вузовский учебник, НИЦ ИНФРА-М,
2015. - 312 с. - Режим доступа: http://znanium.com/bookread2.php?book=505711. - Загл.
с экрана.
Дополнительная литература
1. Моисеева, Н.К. Управление операционной средой организации [Электронный
ресурс]: учебник / Н.К.Моисеева, А.Н.Стерлигова; Нац. исслед. универ. "Высш. шк.
эконом."
М.:
НИЦ
ИНФРА-М,
2014-336с.
Режим
доступа:
http://znanium.com/bookread2.php?book=419066. - Загл. с экрана.
2. Операционные улучшения. Решения системы НТМК-ЕВРАЗ [Электронный ресурс]:
учебное пособие / под ред. В.В.Кондратьева, А.В.Кушнарева. - М.: НИЦ ИНФРА-М,
2014 - 96 с. - Режим доступа: http://znanium.com/bookread2.php?book=449041.- Загл. с
экрана.
3. Паскаль, Д. Сиртаки по-японски. О производственной системе Тойоты и не только :
пер. с англ. И.Попеско; под ред. В.Болтрукевича / Д.Паскаль. - М. : Ин-т комплекс.
стратег. исследов., 2013. - 179 с.
НИУ ВШЭ – Нижний Новгород
Программа дисциплины «Операционный менеджмент»
для направления 38.03.02 «Менеджмент» подготовки бакалавра
4. Ротер, М. Учитесь видеть бизнес-процессы: построение карт потоков создания
ценности / М.Ротер, Д.Шук; пер. с англ. Г.Муравьевой; науч. ред. С.Турко; ред.
М.Бурдина; предисл. Дж.Вумека, Д.Джонса. - 4-е изд. - М.: Альпина Паблишер, 2015.
- 135 с.
5. Управление качеством на предприятиях пищевой, перерабат. промышленности
[Электронный ресурс]: учебник / под ред. В.М.Поздняковского. - 3 изд., испр. и доп. М:
ИНФРА-М,
2014
336
с.
Режим
доступа:
http://znanium.com/bookread2.php?book=367398. - Загл. с экрана.
6. Экстремальная Toyota: парадоксы успеха японского менеджмента / Э.Осоно [и др.];
пер. с англ. Н.Куниной. - М.: Юрайт: Альпина Паблишер, 2011. - 285 с.
7. Barron, E.N. Wiley Series in Operations Research and Management Science : Game Theory : An Introduction [Electronic resource] / E.N.Barron; DB ebrary. - John Wiley & Sons
Inc.,
2013.
575
p.
Regime
access:
http://site.ebrary.com/lib/alltitles/docDetail.action?docID=10677846&p00=barron%2C%20
e.n;http://site.ebrary.com/lib/hselibrary/detail.action?docID=10677846&p00=operations+m
anagement - Title with screen.
8. Brailsford, Sally. Wiley Series in Operations Research and Management Science : DiscreteEvent Simulation and System Dynamics for Management Decision Making [Electronic resource] / Sally Brailsford, Leonid Churilov, Brian Dangerfield; DB ebrary. - John Wiley &
Sons
Inc.,
2014.
362
p.
Regime
access:
http://site.ebrary.com/lib/alltitles/docDetail.action?docID=10860998&p00=brailsford%2C
%20sally;http://site.ebrary.com/lib/hselibrary/detail.action?docID=10860998&p00=operati
ons+management. - Title with screen.
9. Ghiani, Gianpaolo. Wiley Essentials in Operations Research and Management Science : Introduction to Logistics Systems Management [Electronic resource] / Gianpaolo Ghiani; DB
ebrary. John Wiley & Sons Inc., 2013. - 479 p. - Regime access:http://site.ebrary.com/lib/alltitles/docDetail.action?docID=10657798&p00=gianpaolo;
http://site.ebrary.com/lib/hselibrary/detail.action?docID=10657798&p00=operations+mana
gement. - Title with screen.
10. Parnell, Gregory. Wiley Handbooks in Operations Research and Management Science :
Handbook of Decision Analysis [Electronic resource] / Gregory Parnell; DB ebrary. - John
Wiley
&
Sons
Inc.,
2013.
430
p.
Regime
access:
http://site.ebrary.com/lib/alltitles/docDetail.action?docID=10657559&p00=parnell%2C%2
0gregory;http://site.ebrary.com/lib/hselibrary/detail.action?docID=10657559&p00=operatio
ns+management. - Title with screen.
Тема 5. Операционная стратегия.
Определение операционной стратегии. Влияние внешних и внутренних факторов на
производственную систему. Типы операционных стратегий. Операционная стратегия и
трансформация
компании.
Операционное
управление предприятием. Мониторинг
эффективности предприятия. Сущность, содержание и актуальность операционной стратегии.
Операционные приоритеты. Развитие и реализация операционной стратегии с использованием
ключевых показателей эффективности. Создание ценности на основе стратегического выбора
для разработки операционной стратегии: приоритетный клиент, ценностное предложение,
возможности. SCOR-модель. Модель стратегической прибыли. Система сбалансированных
показателей.
НИУ ВШЭ – Нижний Новгород
Программа дисциплины «Операционный менеджмент»
для направления 38.03.02 «Менеджмент» подготовки бакалавра
Основная литература
1. Ильдеменов, С.В. Операционный менеджмент [Электронный ресурс]: учебник /
С.В.Ильдеменов, А.С.Ильдеменов, С.В.Лобов. - М.: НИЦ ИНФРА-М, 2015. - 337 с. Режим доступа: http://znanium.com/bookread2.php?book=489942. - Загл. с экрана.
2. Бухалков, М.И. Производственный менеджмент: организация производства
[Электронный ресурс]: учебник / М.И.Бухалков. - 2-e изд.: М.: НИЦ ИНФРА-М, 2015.
- 395 с. - Режим доступа: http://znanium.com/bookread2.php?book=449244. - Загл. с
экрана.
3. Производственный менеджмент [Электронный ресурс]: учебник / В.Я.Поздняков; под
ред. проф. В.Я.Позднякова, В.М.Прудникова - 2-e изд., перераб. и доп. - М.: НИЦ
ИНФРА-М,
2014.
412
с.
Режим
доступа:
http://znanium.com/bookread2.php?book=367655. - Загл. с экрана.
4. Герасимов, Б.Н. Производственный менеджмент [Электронный ресурс]: учебное
пособие / Б.Н.Герасимов, К.Б.Герасимов. - М.: Вузовский учебник, НИЦ ИНФРА-М,
2015. - 312 с. - Режим доступа: http://znanium.com/bookread2.php?book=505711. - Загл.
с экрана.
Дополнительная литература
1. Лайкер, Дж. Корпоративная культура Toyota : уроки для других компаний /
Дж.Лайкер, М.Хосеус. - 2-е изд. - М.: Альпина Паблишер, 2011. - 353 с.
2. Моисеева, Н.К. Управление операционной средой организации [Электронный
ресурс]: учебник / Н.К.Моисеева, А.Н.Стерлигова; Нац. исслед. универ. "Высш. шк.
эконом."
М.:
НИЦ
ИНФРА-М,
2014-336с.
Режим
доступа:
http://znanium.com/bookread2.php?book=419066. - Загл. с экрана.
3. Операционные улучшения. Решения системы НТМК-ЕВРАЗ [Электронный ресурс]:
учебное пособие / под ред. В.В.Кондратьева, А.В.Кушнарева. - М.: НИЦ ИНФРА-М,
2014 - 96 с. - Режим доступа: http://znanium.com/bookread2.php?book=449041.- Загл. с
экрана.
4. Паскаль, Д. Сиртаки по-японски. О производственной системе Тойоты и не только :
пер. с англ. И.Попеско; под ред. В.Болтрукевича / Д.Паскаль. - М. : Ин-т комплекс.
стратег. исследов., 2013. - 179 с.
5. Ротер, М. Учитесь видеть бизнес-процессы: построение карт потоков создания
ценности / М.Ротер, Д.Шук; пер. с англ. Г.Муравьевой; науч. ред. С.Турко; ред.
М.Бурдина; предисл. Дж.Вумека, Д.Джонса. - 4-е изд. - М.: Альпина Паблишер, 2015.
- 135 с.
6. Стерлигова, А.Н. Операционный (производственный) менеджмент [Электронный
ресурс]: учебное пособие / А.Н.Стерлигова, А.В.Фель. - М.: НИЦ ИНФРА-М, 2014. 187 с. - Режим доступа: http://znanium.com/bookread2.php?book=427177. - Загл. с
экрана.
7. Экстремальная Toyota: парадоксы успеха японского менеджмента / Э.Осоно [и др.];
пер. с англ. Н.Куниной. - М.: Юрайт: Альпина Паблишер, 2011. - 285 с.
8. Barron, E.N. Wiley Series in Operations Research and Management Science : Game Theory : An Introduction [Electronic resource] / E.N.Barron; DB ebrary. - John Wiley & Sons
Inc.,
2013.
575
p.
Regime
access:
http://site.ebrary.com/lib/alltitles/docDetail.action?docID=10677846&p00=barron%2C%20
e.n;http://site.ebrary.com/lib/hselibrary/detail.action?docID=10677846&p00=operations+m
anagement - Title with screen.
НИУ ВШЭ – Нижний Новгород
Программа дисциплины «Операционный менеджмент»
для направления 38.03.02 «Менеджмент» подготовки бакалавра
9. Brailsford, Sally. Wiley Series in Operations Research and Management Science : DiscreteEvent Simulation and System Dynamics for Management Decision Making [Electronic resource] / Sally Brailsford, Leonid Churilov, Brian Dangerfield; DB ebrary. - John Wiley &
Sons
Inc.,
2014.
362
p.
Regime
access:
http://site.ebrary.com/lib/alltitles/docDetail.action?docID=10860998&p00=brailsford%2C
%20sally;http://site.ebrary.com/lib/hselibrary/detail.action?docID=10860998&p00=operati
ons+management. - Title with screen.
10. Parnell, Gregory. Wiley Handbooks in Operations Research and Management Science :
Handbook of Decision Analysis [Electronic resource] / Gregory Parnell; DB ebrary. - John
Wiley
&
Sons
Inc.,
2013.
430
p.
Regime
access:
http://site.ebrary.com/lib/alltitles/docDetail.action?docID=10657559&p00=parnell%2C%2
0gregory;http://site.ebrary.com/lib/hselibrary/detail.action?docID=10657559&p00=operatio
ns+management. - Title with screen.
Формы и методы проведения занятий по разделу, применяемые учебные технологии (включая
интерактивные формы обучения): для освоения раздела предусмотрено проведение лекционных
и семинарских занятий, в частности: практикум по решению задач, групповая проблемная
работа, дискуссии по результатам решения задач, кейс-метод, используемый в решении миникейса (См. приложение № 2).
Раздел 3. Задачи операционного менеджмента.
Тема 6. Проектирование в операционном менеджменте.
Основные задачи проектирования в операционном менеджменте. Методы
проектирования. Основные требования, предъявляемые к проектируемым операционным
системам. Операционный и производственный цикл. Производственная и операционная партия.
Принципы организации производства: пропорциональность, непрерывность, параллельность,
прямоточность, ритмичность. Типы производственной системы и виды производственной
структуры. Типовые виды производственных цехов и структура цеха. Поточное производство и
поточные линии. Заделы поточного производства. Проектирование и организация простого
производственного
процесса:
последовательный,
параллельный,
параллельнопоследовательный вид движения предмета труда.
Основная литература
1. Ильдеменов, С.В. Операционный менеджмент [Электронный ресурс]: учебник /
С.В.Ильдеменов, А.С.Ильдеменов, С.В.Лобов. - М.: НИЦ ИНФРА-М, 2015. - 337 с. Режим доступа: http://znanium.com/bookread2.php?book=489942. - Загл. с экрана.
2. Бухалков, М.И. Производственный менеджмент: организация производства
[Электронный ресурс]: учебник / М.И.Бухалков. - 2-e изд.: М.: НИЦ ИНФРА-М, 2015.
- 395 с. - Режим доступа: http://znanium.com/bookread2.php?book=449244. - Загл. с
экрана.
3. Производственный менеджмент [Электронный ресурс]: учебник / В.Я.Поздняков; под
ред. проф. В.Я.Позднякова, В.М.Прудникова - 2-e изд., перераб. и доп. - М.: НИЦ
ИНФРА-М,
2014.
412
с.
Режим
доступа:
http://znanium.com/bookread2.php?book=367655. - Загл. с экрана.
4. Герасимов, Б.Н. Производственный менеджмент [Электронный ресурс]: учебное
пособие / Б.Н.Герасимов, К.Б.Герасимов. - М.: Вузовский учебник, НИЦ ИНФРА-М,
2015. - 312 с. - Режим доступа: http://znanium.com/bookread2.php?book=505711. - Загл.
с экрана.
НИУ ВШЭ – Нижний Новгород
Программа дисциплины «Операционный менеджмент»
для направления 38.03.02 «Менеджмент» подготовки бакалавра
Дополнительная литература
1. Аристов, О.В. Управление качеством [Электронный ресурс]: учебник / О.В.Аристов.
- 2-e изд., перераб. и доп. - М.: НИЦ Инфра-М, 2013. - 224 с. - Режим доступа:
http://znanium.com/bookread2.php?book=375269. - Загл. с экрана.
2. Герасимов, Б.Н. Управление качеством. Практикум [Электронный ресурс]: учебное
пособие / Б.Н.Герасимов, Ю.В.Чуриков. - М.: Вузовский учебник: НИЦ Инфра-М,
2013. - 208 с. - Режим доступа: http://znanium.com/bookread2.php?book=363520. - Загл.
с экрана.
3. Лайкер, Дж. Корпоративная культура Toyota : уроки для других компаний /
Дж.Лайкер, М.Хосеус. - 2-е изд. - М.: Альпина Паблишер, 2011. - 353 с.
4. Моисеева, Н.К. Управление операционной средой организации [Электронный
ресурс]: учебник / Н.К.Моисеева, А.Н.Стерлигова; Нац. исслед. универ. "Высш. шк.
эконом."
М.:
НИЦ
ИНФРА-М,
2014-336с.
Режим
доступа:
http://znanium.com/bookread2.php?book=419066. - Загл. с экрана.
5. Операционные улучшения. Решения системы НТМК-ЕВРАЗ [Электронный ресурс]:
учебное пособие / под ред. В.В.Кондратьева, А.В.Кушнарева. - М.: НИЦ ИНФРА-М,
2014 - 96 с. - Режим доступа: http://znanium.com/bookread2.php?book=449041.- Загл. с
экрана.
6. Ротер, М. Учитесь видеть бизнес-процессы: построение карт потоков создания
ценности / М.Ротер, Д.Шук; пер. с англ. Г.Муравьевой; науч. ред. С.Турко; ред.
М.Бурдина; предисл. Дж.Вумека, Д.Джонса. - 4-е изд. - М.: Альпина Паблишер, 2015.
- 135 с.
7. Управление качеством [Электронный ресурс]: учебное пособие / Ю.Т.Шестопал,
В.Д.Дорофеев, Н.Ю.Шестопал, Э.А.Андреева. - М.: НИЦ ИНФРА-М, 2014. - 331 с. Режим доступа: http://znanium.com/bookread2.php?book=389993. - Загл. с экрана.
8. Barron, E.N. Wiley Series in Operations Research and Management Science : Game Theory : An Introduction [Electronic resource] / E.N.Barron; DB ebrary. - John Wiley & Sons
Inc.,
2013.
575
p.
Regime
access:
http://site.ebrary.com/lib/alltitles/docDetail.action?docID=10677846&p00=barron%2C%20
e.n;http://site.ebrary.com/lib/hselibrary/detail.action?docID=10677846&p00=operations+m
anagement - Title with screen.
9. Brailsford, Sally. Wiley Series in Operations Research and Management Science : DiscreteEvent Simulation and System Dynamics for Management Decision Making [Electronic resource] / Sally Brailsford, Leonid Churilov, Brian Dangerfield; DB ebrary. - John Wiley &
Sons
Inc.,
2014.
362
p.
Regime
access:
http://site.ebrary.com/lib/alltitles/docDetail.action?docID=10860998&p00=brailsford%2C
%20sally;http://site.ebrary.com/lib/hselibrary/detail.action?docID=10860998&p00=operati
ons+management. - Title with screen.
10. Ghiani, Gianpaolo. Wiley Essentials in Operations Research and Management Science : Introduction to Logistics Systems Management [Electronic resource] / Gianpaolo Ghiani; DB
ebrary. John Wiley & Sons Inc., 2013. - 479 p. - Regime access:http://site.ebrary.com/lib/alltitles/docDetail.action?docID=10657798&p00=gianpaolo;
http://site.ebrary.com/lib/hselibrary/detail.action?docID=10657798&p00=operations+mana
gement. - Title with screen.
НИУ ВШЭ – Нижний Новгород
Программа дисциплины «Операционный менеджмент»
для направления 38.03.02 «Менеджмент» подготовки бакалавра
11. Parnell, Gregory. Wiley Handbooks in Operations Research and Management Science :
Handbook of Decision Analysis [Electronic resource] / Gregory Parnell; DB ebrary. - John
Wiley
&
Sons
Inc.,
2013.
430
p.
Regime
access:
http://site.ebrary.com/lib/alltitles/docDetail.action?docID=10657559&p00=parnell%2C%2
0gregory;http://site.ebrary.com/lib/hselibrary/detail.action?docID=10657559&p00=operatio
ns+management. - Title with screen.
Тема 7. Планирование в операционном менеджменте.
Основные задачи планирования в операционном менеджменте. Краткосрочное планирование в
операционном менеджменте. Операционный план и план продаж. Стратегии планирования в
операционном менеджменте. Среднесрочное и долгосрочное планирование. Основные этапы
планирования в операционном менеджменте. Агрегатное планирование. Характеристики
агрегатного планирования услуг. Агрегатное планирование и удовлетворение спроса.
Планирование процесса. Производственный график и план. Спецификации и ведомости
состава изделий.
Ведомости модуля. Функциональные подходы методологии MRP II. Подходы краткосрочного
планирования. Методы краткосрочного планирования. Операционное планирование толкающей
системы. Операционное планирование тянущей системы.
Основная литература
1. Ильдеменов, С.В. Операционный менеджмент [Электронный ресурс]: учебник /
С.В.Ильдеменов, А.С.Ильдеменов, С.В.Лобов. - М.: НИЦ ИНФРА-М, 2015. - 337 с. Режим доступа: http://znanium.com/bookread2.php?book=489942. - Загл. с экрана.
2. Бухалков, М.И. Производственный менеджмент: организация производства
[Электронный ресурс]: учебник / М.И.Бухалков. - 2-e изд.: М.: НИЦ ИНФРА-М, 2015.
- 395 с. - Режим доступа: http://znanium.com/bookread2.php?book=449244. - Загл. с
экрана.
3. Производственный менеджмент [Электронный ресурс]: учебник / В.Я.Поздняков; под
ред. проф. В.Я.Позднякова, В.М.Прудникова - 2-e изд., перераб. и доп. - М.: НИЦ
ИНФРА-М,
2014.
412
с.
Режим
доступа:
http://znanium.com/bookread2.php?book=367655. - Загл. с экрана.
4. Герасимов, Б.Н. Производственный менеджмент [Электронный ресурс]: учебное
пособие / Б.Н.Герасимов, К.Б.Герасимов. - М.: Вузовский учебник, НИЦ ИНФРА-М,
2015. - 312 с. - Режим доступа: http://znanium.com/bookread2.php?book=505711. - Загл.
с экрана.
Дополнительная литература
1. Герасимов, Б.Н. Управление качеством. Практикум [Электронный ресурс]: учебное
пособие / Б.Н.Герасимов, Ю.В.Чуриков. - М.: Вузовский учебник: НИЦ Инфра-М,
2013. - 208 с. - Режим доступа: http://znanium.com/bookread2.php?book=363520. - Загл.
с экрана.
2. Лайкер, Дж. Корпоративная культура Toyota : уроки для других компаний /
Дж.Лайкер, М.Хосеус. - 2-е изд. - М.: Альпина Паблишер, 2011. - 353 с.
3. Операционные улучшения. Решения системы НТМК-ЕВРАЗ [Электронный ресурс]:
учебное пособие / под ред. В.В.Кондратьева, А.В.Кушнарева. - М.: НИЦ ИНФРА-М,
2014 - 96 с. - Режим доступа: http://znanium.com/bookread2.php?book=449041.- Загл. с
экрана.
4. Ротер, М. Учитесь видеть бизнес-процессы: построение карт потоков создания
ценности / М.Ротер, Д.Шук; пер. с англ. Г.Муравьевой; науч. ред. С.Турко; ред.
НИУ ВШЭ – Нижний Новгород
Программа дисциплины «Операционный менеджмент»
для направления 38.03.02 «Менеджмент» подготовки бакалавра
М.Бурдина; предисл. Дж.Вумека, Д.Джонса. - 4-е изд. - М.: Альпина Паблишер, 2015.
- 135 с.
5. Стерлигова, А.Н. Операционный (производственный) менеджмент [Электронный
ресурс]: учебное пособие / А.Н.Стерлигова, А.В.Фель. - М.: НИЦ ИНФРА-М, 2014. 187 с. - Режим доступа: http://znanium.com/bookread2.php?book=427177. - Загл. с
экрана.
6. Экстремальная Toyota: парадоксы успеха японского менеджмента / Э.Осоно [и др.];
пер. с англ. Н.Куниной. - М.: Юрайт: Альпина Паблишер, 2011. - 285 с.
7. Barron, E.N. Wiley Series in Operations Research and Management Science : Game Theory : An Introduction [Electronic resource] / E.N.Barron; DB ebrary. - John Wiley & Sons
Inc.,
2013.
575
p.
Regime
access:
http://site.ebrary.com/lib/alltitles/docDetail.action?docID=10677846&p00=barron%2C%20
e.n;http://site.ebrary.com/lib/hselibrary/detail.action?docID=10677846&p00=operations+m
anagement - Title with screen.
8. Brailsford, Sally. Wiley Series in Operations Research and Management Science : DiscreteEvent Simulation and System Dynamics for Management Decision Making [Electronic resource] / Sally Brailsford, Leonid Churilov, Brian Dangerfield; DB ebrary. - John Wiley &
Sons
Inc.,
2014.
362
p.
Regime
access:
http://site.ebrary.com/lib/alltitles/docDetail.action?docID=10860998&p00=brailsford%2C
%20sally;http://site.ebrary.com/lib/hselibrary/detail.action?docID=10860998&p00=operati
ons+management. - Title with screen.
9. Ghiani, Gianpaolo. Wiley Essentials in Operations Research and Management Science : Introduction to Logistics Systems Management [Electronic resource] / Gianpaolo Ghiani; DB
ebrary. John Wiley & Sons Inc., 2013. - 479 p. - Regime access:http://site.ebrary.com/lib/alltitles/docDetail.action?docID=10657798&p00=gianpaolo;
http://site.ebrary.com/lib/hselibrary/detail.action?docID=10657798&p00=operations+mana
gement. - Title with screen.
10. Parnell, Gregory. Wiley Handbooks in Operations Research and Management Science :
Handbook of Decision Analysis [Electronic resource] / Gregory Parnell; DB ebrary. - John
Wiley
&
Sons
Inc.,
2013.
430
p.
Regime
access:
http://site.ebrary.com/lib/alltitles/docDetail.action?docID=10657559&p00=parnell%2C%2
0gregory;http://site.ebrary.com/lib/hselibrary/detail.action?docID=10657559&p00=operatio
ns+management. - Title with screen.
Формы и методы проведения занятий по разделу, применяемые учебные технологии
(включая интерактивные формы обучения): для освоения раздела предусмотрено проведение
лекционных и семинарских занятий, в частности: кейс-метод, используемый в решении миникейсов, практикум по решению задач, групповая проблемная работа, дискуссии по результатам
решения задач, практическое задание (См. приложение № 2).
8. Образовательные технологии
Программа дисциплины предусматривает проведение лекционных и семинарских занятий. Для максимального усвоения дисциплины лекционный материал излагается с элементами
обсуждения, что дополняется устным опросом.
НИУ ВШЭ – Нижний Новгород
Программа дисциплины «Операционный менеджмент»
для направления 38.03.02 «Менеджмент» подготовки бакалавра
Выполнение аудиторных работ базируется на выполнении практических заданий и
решении задач, которые могут быть как индивидуальными, так и выполняться малыми
группами (творческими бригадами), каждая из которых выполняет свою работу.
Активность работы студентов на практических занятиях может быть усилена индивидуальными заданиями.
Предусматривается использование в учебном процессе активных и интерактивных
форм проведения занятий в сочетании с внеаудиторной работой с целью формирования и
развития профессиональных навыков студентов:
- дискуссий;
- компьютерных симуляций.
На семинарских занятиях демонстрируются, анализируются и изучаются примеры
операционного менеджмента в производственной, сервисной сфере деятельности.
В целом, практическая часть дисциплины также предусматривает интерактивные формы
обучения:
- демонстрации материалов презентаций;
- подготовку и выступления с докладами в форме презентаций;
- разбор и анализ задач.
8.1. Методические рекомендации преподавателю
В рамках курса студенты должны научиться и приобрести навыки использования
методов операционного менеджмента, а также умения по определению и оценке ожидаемых
результатов их реализации.
Целью методических рекомендаций является повышение эффективности лекционных и
семинарских занятий вследствие более четкой их организации преподавателем, создания
целевых установок по каждой теме, систематизации материала по курсу, взаимосвязи тем
курса, полного материального и методического обеспечения образовательного процесса.
При реализации семинарских занятий по отдельным темам следует использовать
активные и интерактивные формы проведения занятий: кейс-метод, практикум по решению
задач, компьютерные симуляции, групповую проблемную работу, практические задания,
дискуссии.
При изучении дисциплины рекомендуется использовать следующие средства:
- рекомендуемую основную и дополнительную литературу;
- методические рекомендации;
- задания по текущей и итоговой формам контроля;
- электронные версии федеральных законов.
Для максимального усвоения дисциплины рекомендуется изложение лекционного материала с элементами обсуждения, а также проведение опроса студентов.
Для освоения навыков и закрепления материала в рамках курса предусматривается выполнение студентом контрольной работы.
Семинарские занятия рекомендуется строить следующим образом:
1. Вводная часть (цели занятия, основные вопросы, которые должны быть рассмотрены).
2. Опрос по перечню вопросов, предназначенных для оценки качества освоения дисциплины, их обсуждение.
3. Решение преподавателем типовых задач.
4. Групповая проблемная работа, групповая работа с практикумом по решению задач,
проведение компьютерной симуляции, кейс-метод в решении мини-кейса, практическое
задание.
5. Дискуссии по итогам выполнения работ, разбор типовых ошибок.
По итогам выполнения работ рекомендуется выставлять оценку по каждому
семинарскому занятию.
НИУ ВШЭ – Нижний Новгород
Программа дисциплины «Операционный менеджмент»
для направления 38.03.02 «Менеджмент» подготовки бакалавра
Преподавателю следует оценивать работу студентов на семинарских занятиях по активности студентов. При интенсивной работе на семинарском занятии каждому студенту можно
поставить две оценки.
Оценки за работу на семинарских занятиях преподаватель выставляет в рабочую ведомость. Итоговая оценка определяется за весь период обучения по данной учебной дисциплине.
В приложении 2 представлены материалы для проведения семинарских занятий по дисциплине (включая интерактивные формы обучения).
8.2. Методические указания студентам по освоению дисциплины
Самостоятельная работа студентов обусловлена навыками самоорганизации, непрерывным повышением своей профессиональной квалификации и компетентности, умениями самостоятельно работать с учебным материалом, научно-исследовательской информацией.
Организация самостоятельной работы базируется на повышении активности по всем
направлениям самостоятельной работы во внеаудиторное время.
Более эффективна групповая самостоятельная работа, поскольку усиливает взаимную
интеллектуальную активность и повышает эффективность научно-исследовательской деятельности студентов благодаря взаимному контролю.
Успешность самостоятельной работы в первую очередь определяется степенью подготовленности студентов.
Самостоятельная работа студентов под руководством преподавателя протекает в форме
делового взаимодействия: студент получает непосредственные указания или рекомендации
преподавателя об организации самостоятельной деятельности, а преподаватель корректирует
ошибочные действия студента.
Самостоятельная работа обеспечивает поддержку подготовленности студента к
семинарским занятиям, а также приобретение дополнительных навыков и умений.
В приложении 1 представлены учебно-методические материалы для организации самостоятельной работы студентов по дисциплине.
9. Оценочные средства для текущего контроля и аттестации студента
9.1. Примерный перечень тем контрольной работы по дисциплине
1. Разработка операционной стратегии предприятия.
2. Управление операциями в сервисной компании.
3. Моделирование в операционном менеджменте.
4. Прогнозирование в операционном менеджменте.
5. Управление запасами при независимом спросе: однопериодная и многопериодные
модели управления запасами, управление затратами на хранение запасов.
6. Управление запасами при зависимом спросе: система MRP, MRP II.
7. Нормирование и эргономика труда в операционном менеджменте.
8. Гибкая производственная система.
9. Комплексное автоматизированное производство.
10. Календарное планирование в управлении производством и сервисом.
11. Размещение производственных и сервисных компаний: определение мощности,
требования, методы оценки.
12. Размещение оборудования и рабочих зон производственных и сервисных компаний:
планировка, факторы, возможности повышения производительности.
13. Использование бережливого производства в российских и зарубежных компаниях.
14. Системы вытягивания: система пополнения супермаркета, лимитированная очередь
ФИФО, система "барабан-буфер-веревка", система лимитированного незавершенного
производства, комбинированная система вытягивания.
15. Проектирование услуг и выбор процесса обслуживания.
16. Управление очередями.
НИУ ВШЭ – Нижний Новгород
Программа дисциплины «Операционный менеджмент»
для направления 38.03.02 «Менеджмент» подготовки бакалавра
17. Управление операционной деятельностью вспомогательных и обслуживающих
подразделений предприятия.
18. Организация и проектирование поточного производства.
19. Оперативное планирование производства.
20. Управленческие решения в операционном менеджменте.
21. Проектирование продукта в операционном менеджменте.
22. Организация подготовки производства.
23. Оценка эффективности производства.
24. Моделирование рисковых ситуаций в операционном менеджменте.
25. Сетевое планирование.
26. Организационное обеспечение качества в операционном менеджменте.
27. Методы и модели исследования операций.
28. Технологическое
и
информационное
обеспечение
системы
управления
производством.
29. Управленческий контроллинг и мониторинг операций.
30. Совершенствование операционной деятельности предприятия.
9.2. Примерные вопросы для оценки качества освоения дисциплины
1. Сущность и содержание операционного менеджмента. История операционного
менеджмента. Операционный менеджер и характеристики его работы.
2. Модель 5Р операционного менеджмента. Операции и процесс трансформации. Виды
и типы процесса трансформации. Производственная мощность.
3. Виды и типы производственной мощности. Факторы, воздействующие на развитие
производственной мощности.
4. Производительность и конкурентоспособность. Сущность производительности. Виды
и типы производительности.
5. Производительность и выход годной продукции. Соотношение качествопроизводительность.
6. Сущность процесса. Виды и типы процессов. Типовые виды операций
производственного процесса.
7. Анализ операций и процессов. Основные этапы анализа операций и процессов.
Инструменты документирования операций и процессов: блок-схемы, «плавательные
дорожки», сервисные планы действий, графики и диаграммы процесса.
8. Виды услуг в бизнесе. Матрица проектирования систем обслуживания. Модели
организации операционной системы применительно к деятельности по оказанию
услуг.
9. Инструменты статистического контроля процессов.
10. Формальные методы измерения работ: метод исследования рабочего времени, метод
стандартных данных, метод предопределенных данных, метод выборочного контроля
рабочих операций, метод кривой освоения.
11. Сущность операционной системы и ее основные виды. Основные виды управления
операционными системами: система пополнения запасов, система расшивки узких
мест, толкающая система, тянущая система.
12. Модели запасов в обеспечении операционной работы: модель формирования запаса в
звене цепей поставок, модель работы с запасом на входе и на выходе, модель работы
с запасом на выходе, модель работы с запасом на входе, модель работы без запасов.
ABC - анализ. Определение оптимального размера заказа на восполнение запаса
(формула Вильсона).
13. Ключевые положения теории ограничений. Типы ограничений. Допущения
управления ограничениями.
14. Инструменты теории ограничений. Цикл Голдратта.
15. Традиционный и упрощенный методы «барабан–буфер–веревка». Критическая цепь.
НИУ ВШЭ – Нижний Новгород
Программа дисциплины «Операционный менеджмент»
для направления 38.03.02 «Менеджмент» подготовки бакалавра
16. Оценка
операционных
решений
менеджера:
генерируемый
доход
(производительность по денежному потоку), вложения, операционные расходы. Типы
производственных потоков и производства согласно теории ограничений.
17. Определение операционной стратегии. Влияние внешних и внутренних факторов
на производственную систему. Типы операционных стратегий.
18. Операционная стратегия и трансформация компании. Операционное управление
предприятием. Мониторинг эффективности предприятия.
19. Сущность, содержание и актуальность операционной стратегии. Операционные
приоритеты. Развитие и реализация операционной стратегии с использованием
ключевых показателей эффективности.
20. Создание ценности на основе стратегического выбора для разработки операционной
стратегии: приоритетный клиент, ценностное предложение, возможности. SCORмодель. Модель стратегической прибыли. Система сбалансированных показателей.
21. Основные задачи проектирования в операционном менеджменте. Методы
проектирования. Основные требования, предъявляемые к проектируемым
операционным системам.
22. Операционный и производственный цикл. Производственная и операционная партия.
Принципы организации производства: пропорциональность, непрерывность,
параллельность, прямоточность, ритмичность.
23. Типы производственной системы и виды производственной структуры. Типовые
виды производственных цехов и структура цеха.
24. Поточное производство и поточные линии. Заделы поточного производства.
25. Проектирование
и
организация
простого
производственного
процесса:
последовательный, параллельный, параллельно-последовательный вид движения
предмета труда.
26. Основные задачи и этапы планирования в операционном менеджменте.
Производственный график и план. Спецификации и ведомости состава изделий.
Ведомости модуля. Функциональные подходы методологии MRP II.
27. Краткосрочное планирование в операционном менеджменте. Подходы и методы
краткосрочного планирования.
28. Агрегатное планирование. Характеристики агрегатного планирования услуг.
Агрегатное планирование и удовлетворение спроса.
29. Стратегии планирования в операционном менеджменте.
30. Операционное планирование толкающей и тянущей системы.
10.Учебно-методическое и информационное обеспечение дисциплины
10.1 Основная литература
1. Ильдеменов, С.В. Операционный менеджмент [Электронный ресурс]: учебник /
С.В.Ильдеменов, А.С.Ильдеменов, С.В.Лобов. - М.: НИЦ ИНФРА-М, 2015. - 337 с. Режим доступа: http://znanium.com/bookread2.php?book=489942. - Загл. с экрана.
2. Бухалков, М.И. Производственный менеджмент: организация производства
[Электронный ресурс]: учебник / М.И.Бухалков. - 2-e изд.: М.: НИЦ ИНФРА-М, 2015.
- 395 с. - Режим доступа: http://znanium.com/bookread2.php?book=449244. - Загл. с
экрана.
3. Производственный менеджмент [Электронный ресурс]: учебник / В.Я.Поздняков; под
ред. проф. В.Я.Позднякова, В.М.Прудникова - 2-e изд., перераб. и доп. - М.: НИЦ
ИНФРА-М,
2014.
412
с.
Режим
доступа:
http://znanium.com/bookread2.php?book=367655. - Загл. с экрана.
4. Герасимов, Б.Н. Производственный менеджмент [Электронный ресурс]: учебное
пособие / Б.Н.Герасимов, К.Б.Герасимов. - М.: Вузовский учебник, НИЦ ИНФРА-М,
2015. - 312 с. - Режим доступа: http://znanium.com/bookread2.php?book=505711. - Загл.
с экрана.
НИУ ВШЭ – Нижний Новгород
Программа дисциплины «Операционный менеджмент»
для направления 38.03.02 «Менеджмент» подготовки бакалавра
10.2 Дополнительная литература
1. Аристов, О.В. Управление качеством [Электронный ресурс]: учебник / О.В.Аристов.
- 2-e изд., перераб. и доп. - М.: НИЦ Инфра-М, 2013. - 224 с. - Режим доступа:
http://znanium.com/bookread2.php?book=375269. - Загл. с экрана.
2. Герасимов, Б.Н. Управление качеством. Практикум [Электронный ресурс]: учебное
пособие / Б.Н.Герасимов, Ю.В.Чуриков. - М.: Вузовский учебник: НИЦ Инфра-М,
2013. - 208 с. - Режим доступа: http://znanium.com/bookread2.php?book=363520. - Загл.
с экрана.
3. Лайкер, Дж. Корпоративная культура Toyota : уроки для других компаний /
Дж.Лайкер, М.Хосеус. - 2-е изд. - М.: Альпина Паблишер, 2011. - 353 с.
4. Моисеева, Н.К. Управление операционной средой организации [Электронный
ресурс]: учебник / Н.К.Моисеева, А.Н.Стерлигова; Нац. исслед. универ. "Высш. шк.
эконом."
М.:
НИЦ
ИНФРА-М,
2014-336с.
Режим
доступа:
http://znanium.com/bookread2.php?book=419066. - Загл. с экрана.
5. Операционные улучшения. Решения системы НТМК-ЕВРАЗ [Электронный ресурс]:
учебное пособие / под ред. В.В.Кондратьева, А.В.Кушнарева. - М.: НИЦ ИНФРА-М,
2014 - 96 с. - Режим доступа: http://znanium.com/bookread2.php?book=449041.- Загл. с
экрана.
6. Паскаль, Д. Сиртаки по-японски. О производственной системе Тойоты и не только :
пер. с англ. И.Попеско; под ред. В.Болтрукевича / Д.Паскаль. - М. : Ин-т комплекс.
стратег. исследов., 2013. - 179 с.
7. Ротер, М. Учитесь видеть бизнес-процессы: построение карт потоков создания
ценности / М.Ротер, Д.Шук; пер. с англ. Г.Муравьевой; науч. ред. С.Турко; ред.
М.Бурдина; предисл. Дж.Вумека, Д.Джонса. - 4-е изд. - М.: Альпина Паблишер, 2015.
- 135 с.
8. Стерлигова, А.Н. Операционный (производственный) менеджмент [Электронный
ресурс]: учебное пособие / А.Н.Стерлигова, А.В.Фель. - М.: НИЦ ИНФРА-М, 2014. 187 с. - Режим доступа: http://znanium.com/bookread2.php?book=427177. - Загл. с
экрана.
9. Трансформация бизнеса в условиях рыночной нестабильности [Электронный ресурс]:
монография / Н.К.Моисеева [и др.]; под ред. Н.К.Моисеевой. - М.: КУРС: НИЦ
ИНФРА-М,
2015.
416
с.
Режим
доступа:
http://znanium.com/bookread2.php?book=479414. - Загл. с экрана.
10. Управление качеством [Электронный ресурс]: учебное пособие / Ю.Т.Шестопал,
В.Д.Дорофеев, Н.Ю.Шестопал, Э.А.Андреева. - М.: НИЦ ИНФРА-М, 2014. - 331 с. Режим доступа: http://znanium.com/bookread2.php?book=389993. - Загл. с экрана.
11. Управление качеством на предприятиях пищевой, перерабат. промышленности
[Электронный ресурс]: учебник / под ред. В.М.Поздняковского. - 3 изд., испр. и доп. М:
ИНФРА-М,
2014
336
с.
Режим
доступа:
http://znanium.com/bookread2.php?book=367398. - Загл. с экрана.
12. Экстремальная Toyota: парадоксы успеха японского менеджмента / Э.Осоно [и др.];
пер. с англ. Н.Куниной. - М.: Юрайт: Альпина Паблишер, 2011. - 285 с.
13. Barron, E.N. Wiley Series in Operations Research and Management Science : Game Theory : An Introduction [Electronic resource] / E.N.Barron; DB ebrary. - John Wiley & Sons
Inc.,
2013.
575
p.
Regime
access:
НИУ ВШЭ – Нижний Новгород
Программа дисциплины «Операционный менеджмент»
для направления 38.03.02 «Менеджмент» подготовки бакалавра
http://site.ebrary.com/lib/alltitles/docDetail.action?docID=10677846&p00=barron%2C%20
e.n;http://site.ebrary.com/lib/hselibrary/detail.action?docID=10677846&p00=operations+m
anagement - Title with screen.
14. Brailsford, Sally. Wiley Series in Operations Research and Management Science : DiscreteEvent Simulation and System Dynamics for Management Decision Making [Electronic resource] / Sally Brailsford, Leonid Churilov, Brian Dangerfield; DB ebrary. - John Wiley &
Sons
Inc.,
2014.
362
p.
Regime
access:
http://site.ebrary.com/lib/alltitles/docDetail.action?docID=10860998&p00=brailsford%2C
%20sally;http://site.ebrary.com/lib/hselibrary/detail.action?docID=10860998&p00=operati
ons+management. - Title with screen.
15. Ghiani, Gianpaolo. Wiley Essentials in Operations Research and Management Science : Introduction to Logistics Systems Management [Electronic resource] / Gianpaolo Ghiani; DB
ebrary. John Wiley & Sons Inc., 2013. - 479 p. - Regime access:http://site.ebrary.com/lib/alltitles/docDetail.action?docID=10657798&p00=gianpaolo;
http://site.ebrary.com/lib/hselibrary/detail.action?docID=10657798&p00=operations+mana
gement. - Title with screen.
16. Parnell, Gregory. Wiley Handbooks in Operations Research and Management Science :
Handbook of Decision Analysis [Electronic resource] / Gregory Parnell; DB ebrary. - John
Wiley
&
Sons
Inc.,
2013.
430
p.
Regime
access:
http://site.ebrary.com/lib/alltitles/docDetail.action?docID=10657559&p00=parnell%2C%2
0gregory;http://site.ebrary.com/lib/hselibrary/detail.action?docID=10657559&p00=operatio
ns+management. - Title with screen.
10.3. Программные средства
Для успешного освоения дисциплины, студент использует следующие программные
средства:
 Microsoft Office 2007 Prof +;
 Microsoft Visio 2007 Prof +;
 Microsoft Project 2007 Prof.;
 Microsoft Excel 2007 Prof.;
 Доступ в Интернет (www.youtube.com).
10.4. Дистанционная поддержка дисциплины
Примерный перечень электронных ресурсов:
1. Федеральный образовательный портал ФСМ. Лес Гэлловэй. Глава 1. Операционный
менеджмент и операционная функция. Санкт-Петербург: Питер, 2002. [Электронный
ресурс] - Режим доступа: http://ecsocman.hse.ru/text/19156766 - Загл. с экрана.
2. Программа сотрудничества университетов OSU, ТПУ, ТГУ, ТГАСУ. Роль
операционного менеджмента в конкурентной борьбе. Введение в операционный
менеджмент. Операционные стратегии. [Электронный ресурс] - Режим доступа:
http://fisher.osu.edu/~kinard.1/russian_dl/course/OM/Text/Unit1/Unit1.html - Загл. с
экрана.
3. Портал «Тесты и тестирование». Тесты по Операционному менеджменту с ответами.
[Электронный ресурс] - Режим доступа: http://testua.ru/menedzhment/591-testy-pooperatsionnomu-menedzhmentu.html - Загл. с экрана.
4. Экономика и управление на предприятиях. Научно-образовательный портал
[Электронный ресурс] - Режим доступа: http://eup.ru/ - Загл. с экрана.
5. Интернет-проект, направленный на сбор и предоставление справочной, методической
и аналитической информации, относящейся к управлению компаниями, инвестициям,
НИУ ВШЭ – Нижний Новгород
Программа дисциплины «Операционный менеджмент»
для направления 38.03.02 «Менеджмент» подготовки бакалавра
финансам и оценке. [Электронный ресурс] - Режим доступа: http://www.cfin.ru/ Загл. с экрана.
6. Электронный архив Уральского Федерального Университета им. первого Президента
России Б.Н. Ельцина. Слукина С. А. Технологии применения методов исследования
операций в управлении промышленным производством: учебно-наглядное пособие :
в 2 частях : часть 2 / С. А. Слукина ; [науч. ред. Ф. В. Вольф]. - Екатеринбург : Изд-во
Урал. ун-та, 2014. - 276 с. [Электронный ресурс] - Режим доступа:
http://elar.urfu.ru/bitstream/10995/28660/1/978-5-7996-1259-7_2014.pdf - Загл. с экрана.
Идентификатор
для
цитирования
или
ссылок
на
ресурс:
http://hdl.handle.net/10995/28660.
7. Электронный архив Уральского Федерального Университета им. первого Президента
России Б.Н. Ельцина. Слукина С. А. Технологии применения методов исследования
операций в управлении промышленным производством: учебно-наглядное пособие :
в 2 частях : часть 1 / С. А. Слукина ; [науч. ред. Ф. В. Вольф]. - Екатеринбург : Изд-во
Урал. ун-та, 2014. - 252 с. [Электронный ресурс] - Режим доступа:
http://elar.urfu.ru/bitstream/10995/28659/1/978-5-7996-1258-0_2014.pdf - Загл. с экрана.
Идентификатор
для
цитирования
или
ссылок
на
ресурс:
http://hdl.handle.net/10995/28659.
8. Электронный архив Уральского Федерального Университета им. первого Президента
России Б.Н. Ельцина. Аксенов К. А. Моделирование и принятие решений в
организационно-технических системах : учебное пособие для студентов вузов,
обучающихся по направлению подготовки 220400 -Управление в технических
системах УрФО : [в 2 ч.] : ч. 1 / К. А. Аксенов, Н. В. Гончарова ; [науч. ред. Л. Г.
Доросинский]. - Екатеринбург : Издательство Уральского университета, 2015. - 104 с.
[Электронный
ресурс]
Режим
доступа:
http://elar.urfu.ru/bitstream/10995/30845/1/978-5-7996-1321-1.pdf. - Загл. с экрана.
Идентификатор
для
цитирования
или
ссылок
на
ресурс:
http://hdl.handle.net/10995/30845.
9. Электронный архив Уральского Федерального Университета им. первого Президента
России Б.Н. Ельцина. Аксенов К. А. Моделирование и принятие решений в
организационно-технических системах : учебное пособие для студентов вузов,
обучающихся по направлению подготовки 220400 -Управление в технических
системах УрФО : [в 2 ч.] : ч. 2 / К. А. Аксенов, Н. В. Гончарова ; [науч. ред. Л. Г.
Доросинский]. - Екатеринбург : Издательство Уральского университета, 2015. - 128 с.
[Электронный
ресурс]
Режим
доступа:
http://elar.urfu.ru/bitstream/10995/30846/1/978-5-7996-1322-8.pdf. - Загл. с экрана.
Идентификатор
для
цитирования
или
ссылок
на
ресурс:
http://hdl.handle.net/10995/30846.
10. MIT Sloan School of Management. What is Operations Management? [Электронный
ресурс] - Режим доступа: http://mitsloan.mit.edu/omg/om-definition.php - Загл. с
экрана.
11. Yourdictionary.com. Operations management dictionary definition. [Электронный ресурс]
- Режим доступа: http://www.yourdictionary.com/operations-management - Загл. с
экрана.
12. Online Courses Udemy. Operations Management (Professor Gad Allon, Kellogg School of
Management at Northwestern University, PhD in Management Science from Columbia).
[Электронный ресурс] - Режим доступа:
https://www.udemy.com/operationsmanagement/ - Загл. с экрана.
13. Harvard Business School. Articles About Operations: Operations Management
[Электронный
ресурс]
Режим
доступа:
http://hbswk.hbs.edu/topics/operationsmanagement.html - Загл. с экрана.
НИУ ВШЭ – Нижний Новгород
Программа дисциплины «Операционный менеджмент»
для направления 38.03.02 «Менеджмент» подготовки бакалавра
14. Universitas Pendidikan Indonesia. Anil Kumar, N. Suresh. Operations Management. New
Age International Publishers Ltd., 2009. - 290 p. [Электронный ресурс] - Режим доступа:
http://tn.upi.edu/pdf/Operations_Management.pdf - Загл. с экрана.
15. Production and Operations Management Society (POMS). [Электронный ресурс] - Режим
доступа: http://www.poms.org/ - Загл. с экрана.
16. The Wharton School of the University of Pennsylvania. [Электронный ресурс] - Режим
доступа: http://knowledge.wharton.upenn.edu/category/operations-management/# - Загл. с
экрана.
17. R. Eugene Goodson. Operations Management Glossary, University of Michigan Business
School.
[Электронный
ресурс]
Режим
доступа:
http://webuser.bus.umich.edu/Organizations/rpa/GlossaryMay02.pdf - Загл. с экрана.
18. Donald E. Stout (Associate Professor of Management School of Business, School of Engineering Saint Martin's University). Lecture Notes. MBA 631 Operations Management,
2009.
[Электронный
ресурс]
Режим
доступа:
http://homepages.stmartin.edu/fac_staff/dstout/MBA631/lecture_notes.htm - Загл. с
экрана.
19. Proprofs.com. [Электронный ресурс] - Режим доступа: http://www.proprofs.com/quizschool/story.php?title=operations-management-test-1-practice - Загл. с экрана.
20. Proprofs.com. [Электронный ресурс] - Режим доступа: http://www.proprofs.com/quizschool/story.php?title=operations-management-quiz-2 - Загл. с экрана.
11. Материально-техническое обеспечение дисциплины
Перечень необходимых материально-технических средств обучения, используемых в
учебном процессе преподавателем на лекционных и семинарских занятиях для освоения
студентами дисциплины:
- компьютерное и мультимедийное оборудование: ноутбук, экран, проектор, колонки,
удлинитель;
- раздаточные материалы.
Перечень информационных технологий, используемых при осуществлении
образовательного процесса, включая перечень ПО и информационных справочных систем:
- Microsoft Windows XP SP3 Rus;
- Microsoft Office 2007 Prof +;
- Доступ в Интернет (www.youtube.com);
- Microsoft Visio 2007 Prof +;
- Microsoft Project 2007 Prof.
Занятия по дисциплине «Операционный менеджмент» проводятся в лекционных
аудиториях, для семинарских занятий - компьютерных классах, оборудованных
видеопроекционным оборудованием для презентаций, средствами звуковоспроизведения,
экраном, имеющих выход в Интернет и оснащенных современными компьютерами.
Разработчик программы
/Кирюшин С.А./
Приложение 1
Учебно-методические материалы для организации самостоятельной работы обучающихся
по дисциплине
Раздел 1. Предмет, методы и инструменты операционного менеджмента.
НИУ ВШЭ – Нижний Новгород
Программа дисциплины «Операционный менеджмент»
для направления 38.03.02 «Менеджмент» подготовки бакалавра
Групповая проблемная работа.
Практическое задание.
1. Визуализируйте операции и процессы на вашем предприятии, выделите узкие места.
Каковы излишние затраты?
2. Постройте блок-схемы и "плавательные дорожки", определите операционные и
процессные параметры, а также критерии реализации.
3. Какие мероприятия следует осуществить для эффективного использования методов
операционного менеджмента.
Результатом является комплекс рекомендаций по апробации и применению методов
операционного менеджмента.
Групповая проблемная работа.
Дискуссии для разработки конкретных ситуаций.
1. Разработка кейсов. Воспользуйтесь электронным ресурсом: Harvard Business School.
Articles About Operations: Operations Management [Электронный ресурс] - Режим доступа:
http://hbswk.hbs.edu/topics/operationsmanagement.html - Загл. с экрана.
2. Групповое взаимодействие.
3. Вопросы для обсуждения:
3.1. Какие методы операционного менеджмента используются в практической
производственной или сервисной деятельности?
3.2. Что представляет собой разработка стандартов и регламентов процессов,
стандартных операционных процедур?
3.3. Обоснование системы показателей эффективности.
Реферирование и аннотирование (по разделу).
1. Ильдеменов, С.В. Операционный менеджмент [Электронный ресурс]: учебник /
С.В.Ильдеменов, А.С.Ильдеменов, С.В.Лобов. - М.: НИЦ ИНФРА-М, 2015. - 337 с. Режим доступа: http://znanium.com/bookread2.php?book=489942. - Загл. с экрана.
2. Бухалков, М.И. Производственный менеджмент: организация производства
[Электронный ресурс]: учебник / М.И.Бухалков. - 2-e изд.: М.: НИЦ ИНФРА-М, 2015.
- 395 с. - Режим доступа: http://znanium.com/bookread2.php?book=449244. - Загл. с
экрана.
3. Производственный менеджмент [Электронный ресурс]: учебник / В.Я.Поздняков; под
ред. проф. В.Я.Позднякова, В.М.Прудникова - 2-e изд., перераб. и доп. - М.: НИЦ
ИНФРА-М,
2014.
412
с.
Режим
доступа:
http://znanium.com/bookread2.php?book=367655. - Загл. с экрана.
4. Герасимов, Б.Н. Производственный менеджмент [Электронный ресурс]: учебное
пособие / Б.Н.Герасимов, К.Б.Герасимов. - М.: Вузовский учебник, НИЦ ИНФРА-М,
2015. - 312 с. - Режим доступа: http://znanium.com/bookread2.php?book=505711. - Загл.
с экрана.
Кейс-метод, используемый в разработке мини-кейса.
Ситуационное (поисковое) задание.
В рамках самостоятельной проектной работы студенты в составе рабочих групп осуществляют
анализ операций по объекту исследования. Рабочие группы обмениваются предложениями и
презентуют свои идеи. Результатом является поисковая ситуация, разработанная в форме кейса.
Групповая проблемная работа.
Самостоятельное обсуждение вопросов в рамках «круглых столов». Дискуссии.
1. Сущность и содержание операционного менеджмента.
2. История операционного менеджмента.
3. Операционный менеджер и характеристики его работы.
4. Модель 5Р операционного менеджмента.
5. Операции и процесс трансформации.
6. Виды и типы процесса трансформации.
7. Производственная мощность.
НИУ ВШЭ – Нижний Новгород
Программа дисциплины «Операционный менеджмент»
для направления 38.03.02 «Менеджмент» подготовки бакалавра
8. Виды и типы производственной мощности.
9. Факторы, воздействующие на развитие производственной мощности.
10. Производительность и конкурентоспособность.
11. Сущность производительности.
12. Виды и типы производительности.
13. Производительность и выход годной продукции.
14. Соотношение качество-производительность.
15. Сущность процесса.
16. Виды и типы процессов.
17. Типовые виды операций производственного процесса.
18. Анализ операций и процессов.
19. Основные этапы анализа операций и процессов.
20. Инструменты документирования операций и процессов: блок-схемы, «плавательные
дорожки», сервисные планы действий, графики и диаграммы процесса.
21. Виды услуг в бизнесе.
22. Матрица проектирования систем обслуживания.
23. Модели организации операционной системы применительно к деятельности по
оказанию услуг. Инструменты статистического контроля процессов.
24. Формальные методы измерения работ: метод исследования рабочего времени, метод
стандартных данных, метод предопределенных данных, метод выборочного контроля
рабочих операций, метод кривой освоения.
Тестирование.
Пройдите самостоятельное тестирование.
Портал «Тесты и тестирование». Тесты по Операционному менеджменту с ответами.
[Электронный ресурс] - Режим доступа:
http://testua.ru/menedzhment/591-testy-pooperatsionnomu-menedzhmentu.html - Загл. с экрана.
Раздел 2. Операционная система и стратегия.
Групповая проблемная работа.
Практическое задание.
1. Определите исходную информацию для разработки операционной стратегии на вашем
предприятии. Какова последовательность разработки операционной стратегии по объекту
исследования?
2. Определите критерии реализации операционной стратегии по объекту исследования.
3. Какие мероприятия следует осуществить для эффективной реализации операционной
стратегии.
Результатом является комплекс рекомендаций по апробации и применению
операционной стратегии.
Реферирование и аннотирование (по разделу).
1. Ильдеменов, С.В. Операционный менеджмент [Электронный ресурс]: учебник /
С.В.Ильдеменов, А.С.Ильдеменов, С.В.Лобов. - М.: НИЦ ИНФРА-М, 2015. - 337 с. Режим доступа: http://znanium.com/bookread2.php?book=489942. - Загл. с экрана.
2. Бухалков, М.И. Производственный менеджмент: организация производства
[Электронный ресурс]: учебник / М.И.Бухалков. - 2-e изд.: М.: НИЦ ИНФРА-М, 2015.
- 395 с. - Режим доступа: http://znanium.com/bookread2.php?book=449244. - Загл. с
экрана.
3. Производственный менеджмент [Электронный ресурс]: учебник / В.Я.Поздняков; под
ред. проф. В.Я.Позднякова, В.М.Прудникова - 2-e изд., перераб. и доп. - М.: НИЦ
ИНФРА-М,
2014.
412
с.
Режим
доступа:
http://znanium.com/bookread2.php?book=367655. - Загл. с экрана.
4. Герасимов, Б.Н. Производственный менеджмент [Электронный ресурс]: учебное
пособие / Б.Н.Герасимов, К.Б.Герасимов. - М.: Вузовский учебник, НИЦ ИНФРА-М,
НИУ ВШЭ – Нижний Новгород
Программа дисциплины «Операционный менеджмент»
для направления 38.03.02 «Менеджмент» подготовки бакалавра
2015. - 312 с. - Режим доступа: http://znanium.com/bookread2.php?book=505711. - Загл.
с экрана.
5. Электронный архив Уральского Федерального Университета им. первого Президента
России Б.Н. Ельцина. Слукина С. А. Технологии применения методов исследования
операций в управлении промышленным производством: учебно-наглядное пособие :
в 2 частях : часть 2 / С. А. Слукина ; [науч. ред. Ф. В. Вольф]. - Екатеринбург : Изд-во
Урал. ун-та, 2014. - 276 с. [Электронный ресурс] - Режим доступа:
http://elar.urfu.ru/bitstream/10995/28660/1/978-5-7996-1259-7_2014.pdf - Загл. с экрана.
Идентификатор
для
цитирования
или
ссылок
на
ресурс:
http://hdl.handle.net/10995/28660 .
6. Электронный архив Уральского Федерального Университета им. первого Президента
России Б.Н. Ельцина. Слукина С. А. Технологии применения методов исследования
операций в управлении промышленным производством: учебно-наглядное пособие :
в 2 частях : часть 1 / С. А. Слукина ; [науч. ред. Ф. В. Вольф]. - Екатеринбург : Изд-во
Урал. ун-та, 2014. - 252 с. [Электронный ресурс] - Режим доступа:
http://elar.urfu.ru/bitstream/10995/28659/1/978-5-7996-1258-0_2014.pdf - Загл. с экрана.
Идентификатор
для
цитирования
или
ссылок
на
ресурс:
http://hdl.handle.net/10995/28659 .
Групповая проблемная работа.
Самостоятельное обсуждение вопросов в рамках «круглых столов». Дискуссии.
1. Сущность операционной системы и ее основные виды.
2. Основные виды управления операционными системами: система пополнения запасов,
система расшивки узких мест, толкающая система, тянущая система.
3. Модели запасов в обеспечении операционной работы: модель формирования запаса в
звене цепей поставок, модель работы с запасом на входе и на выходе, модель работы
с запасом на выходе, модель работы с запасом на входе, модель работы без запасов.
4. ABC - анализ. Определение оптимального размера заказа на восполнение запаса
(формула Вильсона).
5. Ключевые положения теории ограничений.
6. Типы ограничений.
7. Допущения управления ограничениями.
8. Инструменты теории ограничений.
9. Цикл Голдратта.
10. Традиционный и упрощенный методы «барабан–буфер–веревка».
11. Критическая цепь.
12. Инструменты анализа правил работы: дерево текущей реальности, дерево
разрешения конфликтов, дерево будущей реальности, негативная ветвь, дерево
предпосылок, дерево перехода.
13. Оценка
операционных
решений
менеджера:
генерируемый
доход
(производительность по денежному потоку), вложения, операционные расходы.
14. Типы производственных потоков и производства согласно теории ограничений.
15. Определение операционной стратегии.
16. Влияние внешних и внутренних факторов на производственную систему.
17. Типы операционных стратегий.
18. Операционная стратегия и трансформация компании.
19. Операционное управление предприятием.
20. Мониторинг эффективности предприятия.
21. Сущность, содержание и актуальность операционной стратегии.
22. Операционные приоритеты.
23. Развитие и реализация операционной стратегии с использованием ключевых
показателей эффективности.
НИУ ВШЭ – Нижний Новгород
Программа дисциплины «Операционный менеджмент»
для направления 38.03.02 «Менеджмент» подготовки бакалавра
24. Создание ценности на основе стратегического выбора для разработки операционной
стратегии: приоритетный клиент, ценностное предложение, возможности.
25. SCOR-модель. Модель стратегической прибыли. Система сбалансированных
показателей.
Тестирование.
Пройдите самостоятельное тестирование.
Proprofs.com. [Электронный ресурс] - Режим доступа: http://www.proprofs.com/quizschool/story.php?title=operations-management-test-1-practice - Загл. с экрана.
Раздел 3. Задачи операционного менеджмента.
Групповая проблемная работа.
Кейс-метод, используемый в разработке мини-кейса.
Дискуссии для разработки конкретных ситуаций.
1. Разработка кейсов. Воспользуйтесь электронным ресурсом: Harvard Business School.
Articles About Operations: Operations Management [Электронный ресурс] - Режим доступа:
http://hbswk.hbs.edu/topics/operationsmanagement.html - Загл. с экрана.
2. Групповое взаимодействие.
3. Вопросы для обсуждения:
3.1. Какие методы операционного менеджмента используются в практической
производственной или сервисной деятельности?
3.2. Что представляет собой разработка стандартов и регламентов процессов,
стандартных операционных процедур?
3.3. Обоснование системы показателей эффективности.
Реферирование и аннотирование (по разделу).
1. Ильдеменов, С.В. Операционный менеджмент [Электронный ресурс]: учебник /
С.В.Ильдеменов, А.С.Ильдеменов, С.В.Лобов. - М.: НИЦ ИНФРА-М, 2015. - 337 с. Режим доступа: http://znanium.com/bookread2.php?book=489942. - Загл. с экрана.
2. Бухалков, М.И. Производственный менеджмент: организация производства
[Электронный ресурс]: учебник / М.И.Бухалков. - 2-e изд.: М.: НИЦ ИНФРА-М, 2015.
- 395 с. - Режим доступа: http://znanium.com/bookread2.php?book=449244. - Загл. с
экрана.
3. Производственный менеджмент [Электронный ресурс]: учебник / В.Я.Поздняков; под
ред. проф. В.Я.Позднякова, В.М.Прудникова - 2-e изд., перераб. и доп. - М.: НИЦ
ИНФРА-М,
2014.
412
с.
Режим
доступа:
http://znanium.com/bookread2.php?book=367655. - Загл. с экрана.
4. Герасимов, Б.Н. Производственный менеджмент [Электронный ресурс]: учебное
пособие / Б.Н.Герасимов, К.Б.Герасимов. - М.: Вузовский учебник, НИЦ ИНФРА-М,
2015. - 312 с. - Режим доступа: http://znanium.com/bookread2.php?book=505711. - Загл.
с экрана.
Групповая проблемная работа.
Самостоятельное обсуждение вопросов в рамках «круглых столов». Дискуссии.
1. Основные задачи проектирования в операционном менеджменте.
2. Методы проектирования.
3. Основные требования, предъявляемые к проектируемым операционным системам.
4. Операционный и производственный цикл.
5. Производственная и операционная партия.
6. Принципы организации производства: пропорциональность, непрерывность,
параллельность, прямоточность, ритмичность.
7. Типы производственной системы и виды производственной структуры.
8. Типовые виды производственных цехов и структура цеха.
9. Поточное производство и поточные линии.
10. Заделы поточного производства.
НИУ ВШЭ – Нижний Новгород
Программа дисциплины «Операционный менеджмент»
для направления 38.03.02 «Менеджмент» подготовки бакалавра
11. Проектирование и организация простого производственного процесса:
последовательный, параллельный, параллельно-последовательный вид движения
предмета труда.
12. Основные задачи планирования в операционном менеджменте.
13. Краткосрочное планирование в операционном менеджменте.
14. Операционный план и план продаж.
15. Стратегии планирования в операционном менеджменте.
16. Среднесрочное и долгосрочное планирование.
17. Основные этапы планирования в операционном менеджменте.
18. Агрегатное планирование.
19. Характеристики агрегатного планирования услуг.
20. Агрегатное планирование и удовлетворение спроса.
21. Планирование процесса.
22. Производственный график и план.
23. Спецификации и ведомости состава изделий.
24. Ведомости модуля. Функциональные подходы методологии MRP II.
25. Подходы краткосрочного планирования.
26. Методы краткосрочного планирования.
27. Операционное планирование толкающей системы.
28. Операционное планирование тянущей системы.
Тестирование.
Пройдите самостоятельное тестирование.
Proprofs.com. [Электронный ресурс] - Режим доступа: http://www.proprofs.com/quizschool/story.php?title=operations-management-quiz-2 - Загл. с экрана.
Приложение 2
Формы и методы проведения практических занятий по дисциплине
(включая интерактивные формы обучения)
Раздел 1. Предмет, методы и инструменты операционного менеджмента.
Тема 1. Основы операционного менеджмента.
Практикум по решению задач. Групповая работа с практикумом по решению задач.
Дискуссии по результатам решения задач.
Задача 1.1 (типовой вариант задания).
Исходные данные могут быть изменены.
В различных городах региона были открыты четыре новых магазина. Данные о
ежемесячных объемах продаж и трудовых часах, приведены ниже. Какой магазин имеет
наиболее высокую производительность труда?
Магазин
1
2
3
4
Объем продаж,
55000
23000
68000
41000
евро
Трудовые часы
371
52
480
163
Ежемесячная арендная плата и почасовая ставка заработной платы учитываются в
расчетах производительности. Магазин №1 платит самую высокую среднюю заработную плату
7,95 евро в час, второй магазин платит 7 евро в час, третий магазин 6,5 евро в час, и четвертый
магазин 5 евро в час.
Стоимость аренды первого магазина 2800 евро в месяц, второго магазина 2450 евро в
месяц, третьего – 1450 евро в месяц, четвертого – 950 евро в месяц.
Задания:
НИУ ВШЭ – Нижний Новгород
Программа дисциплины «Операционный менеджмент»
для направления 38.03.02 «Менеджмент» подготовки бакалавра
а.
Какой
магазин
обладает
наиболее
высокой
производительностью?
б. Учредители не уверены, что могут содержать все четыре магазина. На основании
расчета мультифакторной производительности определите, какие магазины следует
закрыть? Какие факторы следует учитывать?
Задача 1.2 (типовой вариант задания).
Исходные данные могут быть изменены.
В задании приведен обзор для анализа производительности агентов сервисной фирмы.
Каждый агент работает 38 недель в году, но, время, потраченное на сервисное обслуживание,
агентом для клиентов каждую неделю значительно отличается.
Показатели
Агент №1
Агент №2
Агент №3
Агент №4
работы агента
Новые
120000
35000
75000
160000
сервисные
счета (евро)
Существующие
38000
38000
130000
95000
сервисные
счета (евро)
Трудовые часы
35
15
55
75
Задания:
1. Как бы вы оценили эффективность работы каждого человека?
2. Какой агент является наиболее продуктивным?
3. Какие агенты демонстрируют наибольший потенциал производительности?
Задача 1.3 (типовой вариант задания).
Исходные данные могут быть изменены.
Компания производит оборудование. Имеются нижеследующие усредненные данные по
объемам производства и затратам.
Задания:
1. Рассчитайте производительность труда.
2. Рассчитайте мультифакторную производительность.
3. Если потребуется закрыть один завод, каков будет ваш выбор с точки зрения
операционного менеджмента?
Наименование
Объем готовой
продукции,
тыс. шт.
Незавершенное
производство,
тыс. шт.
Затраты, тыс.
евро
Трудовые
затраты
Затраты на
материалы
Энергозатраты
Затраты на
транспортировку
Накладные
расходы
Завод 1
15000
Завод 2
17000
Завод 3
7500
Завод 4
13000
1500
2700
3500
6500
Завод 1
Завод 2
Завод 3
Завод 4
3700
4400
2700
1000
3600
3100
2100
2600
1300
300
1800
2550
1500
2050
1100
5050
1300
3300
2800
800
НИУ ВШЭ – Нижний Новгород
Программа дисциплины «Операционный менеджмент»
для направления 38.03.02 «Менеджмент» подготовки бакалавра
Задача 1.4 (типовой вариант задания).
Исходные данные могут быть изменены.
Операционный менеджер анализирует производительность call-центра, который имеет три
автоматизированных подразделения. Операционная работа может быть улучшена за счет
навыков сотрудников.
Call-центр
1
2
3
Соединения/час.
1200
2200
3200
Кол-во
15
10
7
работников/час.
Почасовая ставка
6
10,5
12,5
заработной платы,
евро/час.
Ставка накладных
15
30
55
расходов, евро/час
Задания:
1. Рассчитайте производительность для каждого подразделения.
2. Работникам подразделения call-центра 1 запланировано повышение зарплаты на 10% в
следующем месяце. Каков будет эффект?
3. Новое оборудование введено в эксплуатацию в подразделении 3, что повысит
производительность обслуживания до 5000 соединений в час и дополнительно увеличит
накладные расходы на 30 евро в час. Должна ли компания устанавливать данное
оборудование?
Задача 1.5 (типовой вариант задания).
Исходные данные могут быть изменены.
Компания производит керамическую продукцию и поставляет ее по цепи поставок для
магазинов. Исходные данные за последние четыре недели сведены в нижеследующую
таблицу. Расходы на оплату труда составляют 20 евро/час, затраты на сырье 8 евро/кг.
Неделя
1
2
3
4
Объем выпуска 2000
4000
5000
7000
готовой
продукции
Количество
4
4
5
6
рабочих
Число рабочих
40
48
56
70
часов в неделю
на одного
рабочего
Объем сырья
286
570
720
1000
Задание: рассчитать мультифакторную производительность для каждой недели.
Тема 2. Управление операциями и процессами производства.
Практикум по решению задач. Групповая работа с практикумом по решению
задач. Дискуссии по результатам решения задач.
Задача 2.1 (типовой вариант задания).
Исходные данные могут быть изменены.
Проведены исследования в распределительном центре. Распределительный центр
книжной интернет-торговли может обрабатывать пиковый спрос 300000 заказов в течение
одного дня, в идеальных условиях.
Объект предназначен для обработки до 140000 заказов в день в условиях нормальной
эксплуатации.
Заказы обрабатываются в течение первых двух недель месяца в среднем 160000 в день.
НИУ ВШЭ – Нижний Новгород
Программа дисциплины «Операционный менеджмент»
для направления 38.03.02 «Менеджмент» подготовки бакалавра
1.
2.
3.
4.
Задание:
1. Определите для распределительного центра книжной интернет-торговли
максимальную и плановую производительность.
2. Если высокий уровень заказов будет продолжаться более двух недель, что следует
осуществить? Объясните расчеты.
Компьютерная симуляция.
Задача 2.2 (типовой вариант задания).
Исходные данные могут быть изменены.
Группа студентов была задействована в изучении кислородно-конвертерного способа
производства стали на сталеплавильном заводе, а также оценки текущего состояния
коксовальной печи и кислородного конвертера.
Реализация кислородно-конвертерного способа производства стали на сталеплавильном
заводе отображена в файле MS Visio - Практическое задание №2 (Приложение 1 (к задаче 2.2)).
В первой стадии процесса, коксующийся уголь в печи видоизменяется, кокс сваливают в
кучу для охлаждения, а затем во второй стадии его перемещают в место расположения возле
доменной печи.
В настоящее время коксовальная печь имеет проектную мощность 71 000 тонн твердого
топлива в год. Доменная печь использует 1,5 тонн твердого топлива (кокса) и 2,3 тонны
железных окатышей для производства тонны чугуна, ее проектная мощность 55 000 тонн
чугуна в год.
В кислородных конвертерах чугун преобразуется в сталь. Кислородные конвертеры
используют 0,8 тонн чугуна и 1,2 тонны металлолома, химикатов для производства тонны
стали. Они имеют проектную мощность 68 000 тонн стали в год. За прошлый год завод
произвел 60 000 тонн стали.
Группу студентов вуза попросили вычислить мощность производственного процесса на
заводе, передали результаты в тоннах готового изделия (т.е., тоннах стали). Не учитываются:
2,3 тонны железных окатышей, 1,2 тонны металлолома, химикатов.
Кроме того, компания рассматривает увеличение способности доменной печи от 55 000
тонн до 70 000 тонн чугуна (в чушках) в год, обосновывая данное повышение двумя основными
причинами.
Во-первых, менеджеры видят необходимость в том, чтобы сбалансировать
производственные мощности процессов, осуществить выравнивание.
Во-вторых, изменение выглядит очень привлекательным с экономической точки зрения,
и, обусловлено рентабельностью инвестиций.
Воспользуйтесь Excel для выполнения заданий:
Поясните, какова должна быть последовательность исследования (по шагам).
Определите узкое место.
Произведите преобразование единиц измерения согласно кислородно-конвертерного способу
производства стали на сталеплавильном заводе (оформите в таблице).
Рассчитайте максимальную мощность производства (оформите в таблице).
НИУ ВШЭ – Нижний Новгород
Программа дисциплины «Операционный менеджмент»
для направления 38.03.02 «Менеджмент» подготовки бакалавра
Приложение 1 (к задаче 2.2)
Хранение
угля
Кислородно-конвертерный способ производства стали на сталеплавильном
заводе
Процесс
коксовальной
печи
Хранение
твердого
топлива
(кокса)
Процесс
доменной
печи
Хранение
железнорудных
окатышей
Хранение
чугуна (в
чушках)
Хранение
металлолома
и хим.
веществ
Процесс
кислородноконвертерной
печи
Нагревательный
колодец
Задача 2.3 (типовой вариант задания).
Исходные данные могут быть изменены.
В пиццерии по решению руководства инициативной группой студентов проводятся
исследования операций изготовления пиццы пепперони.
Задачи, поставленные перед студентами, охватывают следующий круг вопросов:
- решить проблему балансировки производственной линии;
- определить время и порядок выполнения каждой рабочей задачи;
- определить максимальное время выполнения работ, допустимое для каждого
автоматизированного рабочего места.
При проведении исследований инициативной группой студентов было учтено, что
фактическое рабочее время на каждом рабочем месте не должно превышать время цикла.
Работа осуществляется в одну рабочую смену – 8 часов, чистое рабочее время – 480
минут, заказ в день – 200 штук.
В ходе исследования были собраны нижеследующие данные.
Рис. 1. Схема изготовления пиццы на производственной линии.
НИУ ВШЭ – Нижний Новгород
Программа дисциплины «Операционный менеджмент»
для направления 38.03.02 «Менеджмент» подготовки бакалавра
Таблица 1
Наименование
А
Б
В
Г
Д
Е
Ж
Изготовление пиццы на производственной линии
Рабочее задание
Предыдущее
рабочее
задание
Замешивание теста и Нет
формирование пиццы
Добавление в пиццу А
соуса
Добавление в пиццу Б
сыра
Добавление в пиццу В
колбасы
Добавление в пиццу В
пепперони
Упаковка пиццы
Г, Д
Маркировка пиццы
Е
Общее время выполнения рабочих заданий
Время (мин.)
2
1
2
0,75
1
1,5
0,5
8,75
Таблица 2
Рабочее место
Данные для выравнивания
Рабочие задания
Время
рабочего
места (мин.)
А
2
Б
1
В
2
Г, Д
1,75
Е, Ж
2
Время
(мин.)
0,4
1,4
0,4
0,65
0,4
ожидания
1
2
3
4
5
Задания:
Используя имеющиеся данные, рассчитайте:
1. Время такта.
2. Минимальное число рабочих мест.
3. Эффективность сбалансированной линии.
Задача 2.4 (типовой вариант задания).
Исходные данные могут быть изменены.
В компании занимающейся изготовлением спортивных футболок были проведены
исследования.
Работа осуществляется в одну рабочую смену – 8 часов, чистое рабочее время – 480 минут,
заказ в день – 80 штук.
В ходе исследования были собраны нижеследующие данные.
НИУ ВШЭ – Нижний Новгород
Программа дисциплины «Операционный менеджмент»
для направления 38.03.02 «Менеджмент» подготовки бакалавра
Рис. 1. Схема изготовления спортивных футболок на производственной линии.
Таблица 1
Изготовление футболки на производственной линии
Наименование
Рабочее задание
Предыдущее
задание
А
Размещение образца на Нет
материале
Б
Вырезание по образцу
А
В
Разрезка материала по Б
намеченным
кромкам
для шеи
Г
Сшивание швов для Б
рукавов
Д
Подшивание рукавов
В
Е
Сшивание боковых швов Г
футболки
Ж
Подшивание рукавов к Д, Е
футболке
З
Подшивание бирки на Ж
футболку
Общее время выполнения рабочих заданий
рабочее Время (мин.)
5
3
2
1
2
3
4
5
25
Таблица 2
Рабочее место
Данные для выравнивания
Рабочие задания
Время
рабочего
места (мин.)
А
5
Б, В, Г
6
Д, Е
5
Ж
5
З
4
1
2
3
4
5
Задания:
Используя имеющиеся данные, рассчитайте:
1. Время такта.
2. Минимальное число рабочих мест.
3. Эффективность сбалансированной линии.
Раздел 2. Операционная система и стратегия.
Тема 3. Управление операционными системами.
Время
(мин.)
1
0
1
1
2
ожидания
НИУ ВШЭ – Нижний Новгород
Программа дисциплины «Операционный менеджмент»
для направления 38.03.02 «Менеджмент» подготовки бакалавра
Практикум по решению задач. Групповая работа с практикумом по решению задач.
Дискуссии по результатам решения задач.
Задача 3.1. (типовой вариант задания).
Исходные данные могут быть изменены.
Розничный магазин торгует 7 видами продукции. Значение цены и объем годового
спроса сведены в нижеследующую таблицу.
Продукт
1
2
3
4
5
6
7
Цена,
7
4
5
8
3
9
2
руб.
Годовой
381
1984
963
6743
1321
1789
163
спрос
Задания:
1) Провести ABC-анализ.
2) Обосновать какой продукции следует уделять наибольшее внимание.
Задача 3.2. (типовой вариант задания).
Исходные данные могут быть изменены.
Производственное предприятие получило заказ на производство и поставку
изготавливаемых изделий 1-го типа через 8 недель в объеме 57 единиц. Для производства
одного изделия 1-го типа требуется 7 изделий 2-го типа и 4 изделия 3-го типа. Время
выполнения заказов на изделия 2-го и 3 типа занимает 1 и 4 недели соответственно.
Производство изделий 1-го типа занимает две недели. Производственное предприятие
располагает 4 изделиями 1-го типа, 12 изделиями 2 типа и 9 изделиями 3-го типа. Задание:
требуется осуществить анализ MRP, составить расписание для подачи заказа изделий 1, 2, 3
типа по неделям.
Задача 3.3. (типовой вариант задания).
Исходные данные могут быть изменены.
Начальные запасы отсутствуют. В апреле закуплены для реализации 410 единиц
продукции по цене 26 руб. В мае закуплены для реализации 481 единиц продукции по цене 11
руб. В июне проданы 307 единиц продукции по цене 27 руб. В июле проданы 198 единиц
продукции по цене 23 руб. В августе закуплены для реализации 163 единицы продукции по
цене 13 руб. В сентябре проданы 83 единицы продукции по цене 24 руб. Задание: определить
стоимость запасов на конец периода методом оценки запасов ФИФО, а также рассчитать
валовую прибыль.
Задача 3.4. (типовой вариант задания).
Исходные данные могут быть изменены.
Годовой спрос равен 2750 единиц, стоимость подачи заказа 276 рублей/заказ, затраты на
хранение единицы продукции 59 рублей/год, срок доставки составляет 8 дней, рабочий год
принять равным 300 рабочих дней. Задание: определить оптимальный размер заказа, затраты,
вычислить уровень повторного заказа.
Задача 3.5. (типовой вариант задания).
Исходные данные могут быть изменены.
Годовой спрос составляет 19100 единиц, стоимость организации производственного
цикла 720 рублей, издержки хранения для единицы продукции 15 рублей/год. Задание:
определить издержки, число циклов, расстояние между циклами, а также экономичный размер
партии.
Задача 3.6. (типовой вариант задания).
Исходные данные могут быть изменены.
Годовой спрос составляет 1121 единицу, стоимость подачи заказа равна 71 руб./заказ,
закупочная цена определяется величиной 14 руб./ед., годовая стоимость хранения единицы
товарной продукции составляет 32% ее цены. Известно, что имеется возможность получить
скидку в 4% у поставщиков при условии, что объем реализации заказа должен быть не меньше
НИУ ВШЭ – Нижний Новгород
Программа дисциплины «Операционный менеджмент»
для направления 38.03.02 «Менеджмент» подготовки бакалавра
417 единиц, в сущности, что означает достижение величины нарушения цены. Задание:
обосновать следует ли в данных условиях пользоваться предоставляемой скидкой?
Задача 3.7. (типовой вариант задания).
Исходные данные могут быть изменены.
Компания занимается производством промышленной продукции, усредненное значение
производимой продукции составляет 213 единиц в день. Известно, что ежедневный спрос на
продукцию равен 34 единицы в день. Величина издержек хранения 8 руб. за единицу в год.
Стоимость организации производственного цикла равна 671 руб. Количество рабочих дней в
году - 365 дней. Задание: определить издержки, число циклов, расстояние между циклами, а
также экономичный размер партии.
Задача 3.8. (типовой вариант задания).
Исходные данные могут быть изменены.
Компания занимается производством промышленной продукции. Величина спроса на
продукцию за год составляет 481 единицу, стоимость подачи заказов 42 руб. за один заказ,
затраты на хранение одной единицы продукции равны 12 рублей в год, годовая стоимость
нехватки запасов составляет 163 руб. за единицу. Задание: требуется сопоставить основную
модель управления запасами и модель управления запасами с дефицитом, в которой не
осуществляется выполнение заявок.
Задача 3.9. (типовой вариант задания).
Исходные данные могут быть изменены.
Компания занимается производством промышленной продукции. Используется модель
управления запасами с дефицитом, в которой осуществляется выполнение заявок. Годовой
спрос равен 7300 единиц, стоимость подачи заказов 18 руб. за один заказ, затраты на хранение
одной единицы продукции равны 96 рублей в год, годовая стоимость нехватки запасов
составляет 134 руб. за единицу. Модель с дефицитом (заявки выполняются). Задание:
определить затраты на основе имеющихся данных.
Кейс-метод, используемый в решении мини-кейса.
Конкретная ситуация: машиностроительное предприятие «Маяк»1
Машиностроительное предприятие «Маяк» - производитель автоматических моек для
машин. Автомойка представляет собой блочную конструкцию, включающую моющее
устройство в центре и ряд секций-блоков с каждой стороны. Основные виды услуг: мойка
машин горячей водой под давлением; полировка с помощью жидкого полирующего средства.
Ассортимент товаров включает полотенца, очиститель шин, очиститель обивки.
На протяжении нескольких последних лет дела на предприятии шли неважно, причем в
прошлом году потери составили 45 171 тыс. руб. при общем объеме продаж 3 691 238 тыс. руб.
Уровень запасов постоянно увеличивался и сегодня составляет 412 424 тыс. руб.
На общем собрании акционеров был выбран новый директор предприятия Анатолий
Шевцов. Он сразу взялся за дело и выявил много проблемных зон, одна из которых управление материальными запасами.
Для помощи в разработке перспективной стратегии организации была приглашена
группа экспертов. Несколько человек из этой группы стали проводить анализ деятельности в
системе управления материальными запасами. Через некоторое время на стол директору был
положен отчет о проверке.
Отчет о проверке текущей системы управления запасами на предприятии «Маяк»
Текущая система управления запасами - это исполнение заявок на пополнение запасов.
Заявки подают: начальник склада, менеджер по закупкам или менеджер по производству, когда
они замечают, что уровень наличных запасов стал низким. Кроме того, заявка производится
1
Производственный менеджмент : учебное пособие / сост. Н. М. Цыцарова. - Ульяновск : УлГТУ,
2009. - 158 с.
НИУ ВШЭ – Нижний Новгород
Программа дисциплины «Операционный менеджмент»
для направления 38.03.02 «Менеджмент» подготовки бакалавра
еще и в том случае, когда кто-либо (или клиент, или начальник сборочного цеха) требует товар,
которого не оказывается на складе.
Определенные материально-производственные запасы требуются для сборки
оборудования, для автомоек и для изготовления оборудования промышленного применения.
Для сборочных процессов подают точные и своевременные списки необходимых материалов.
Материальные потребности производства, необходимые для выполнения рабочих графиков,
обычно известны заранее.
Большая часть заявок - это заявки на запасные части для ремонта оборудования на
автомойках и на сопутствующие товары, которые там продаются: бумажные полотенца,
моющие и полирующие средства. Поскольку оборудование на мойках используется постоянно
и очень интенсивно, существует устойчивый спрос на различные запчасти для этого
оборудования.
Организация складских помещений хорошо продумана. Детали распределены по
секциям, в соответствии с их поставщиком. Число поставщиков сравнительно невелико, при
этом каждый из них обычно поставляет много разных деталей, но все они хранятся в одной
секции. Эти детали используются для починки электромоторов и для изготовления моторов и
насосов высокого давления, которые работают на каждой автомойке.
На складе заняты два работника - начальник склада и его помощник. Один из них
непосредственно занят выполнением заказов покупателей. Многие клиенты лично заказывают
необходимые им детали и сопутствующие товары. Кроме того, принимаются и заказы по
телефону. Доставка производится в тот же день службой предприятия.
В сборочном цехе имеются запасы, хранящиеся прямо на полу. Это дешевые детали,
которые бывают нужны ежедневно: например, гайки, болты, винты и очистители. Закупка этих
запасов обходится достаточно дешево. К сожалению, часто бывает так, что в сборочном цеху не
хватает какой-то из этих деталей и сборочным линиям приходится простаивать, иногда
подолгу.
Канцелярская бумажная работа сведена к минимуму. Списки с наименованием и
количеством проданных товаров составляются непосредственно при каждой продаже. Если в
сборочном цехе нужны детали, которых нет в запасах цеха, то кто-либо идет на склад и
забирает нужный материал. Контрольные записи товаров, хранящихся в цехах, не ведутся.
В прошлом году было закуплено 980 видов различных запчастей на сумму 1 454 314 тыс.
руб. Имеются достаточно точные данные о том, сколько денег было истрачено на приобретение
каждого вида запчастей. Анализ данных показал, что 1 220 500 тыс. руб. было затрачено на
закупку всего лишь 200 видов деталей.
Большая часть закупаемых деталей в прошлом году имелась в наличии - или у
производителя, или у оптового поставщика. Если обнаруживалась нехватка какого-либо
наименования, то для пополнения запаса требовалось всего два-три дня.
Задание:
Если бы Вас пригласили в качестве консультанта и попросили дать рекомендации по
пересмотру системы управления запасами, то какими будут Ваши рекомендации, и что лежит в
их основе?
Тема 4. Управление операциями на основе теории ограничений.
Практикум по решению задач. Групповая работа с практикумом по решению задач.
Дискуссии по результатам решения задач.
Задача 4.1. (типовой вариант задания).
Исходные данные могут быть изменены.
Процесс состоит из 10 работ. Исходные данные сведены в таблицу.
Работа
Дефекты
Продукция Число дефектов Сквозной выход
на единицу
1
5
523
0,00956
0,99049
2
75
851
0,08813
0,91564
3
18
334
0,05389
0,94753
НИУ ВШЭ – Нижний Новгород
Программа дисциплины «Операционный менеджмент»
для направления 38.03.02 «Менеджмент» подготовки бакалавра
4
72
1202
0,05990
0,94186
5
6
252
0,02381
0,97647
6
28
243
0,11523
0,89116
7
82
943
0,08696
0,91672
8
70
894
0,07830
0,92469
9
35
234
0,14957
0,86108
10
88
1200
0,07333
0,92929
Задания:
Штучный сквозной выход?
Общее количество дефектов на единицу?
Задача 4.2 (типовой вариант задания).
Исходные данные могут быть изменены.
Компания регулярно получает жалобы от клиентов, связанные с тем, что им приходится
слишком долго ждать в очереди обслуживания, прежде чем они смогут обсудить свои
проблемы с одним из сотрудников компании.
После обсуждения ситуации вами с директором предприятия принято решение, что
среднее время ожидания должно составлять 20 минут.
В соответствии с этим стандартом вы провели исследование и собрали нижеследующую
информацию во время пиковых периодов обслуживания клиентов:
1. Средний темп прибытия клиентов = 5 минут.
2. Стандартное отклонение прибытия клиентов = 10 минут.
3. Среднее время обслуживания клиентов = 3 минуты.
4. Стандартное отклонение времени обслуживания клиентов = 4.5 минуты.
5. Коэффициент использования рабочего места = 85 процентов.
Задание:
1. Какие
шаги
должны
быть
реализованы
компанией
для
непрерывного
совершенствования? Что сделать, чтобы улучшить ситуацию?
2. Рассчитайте потери времени ожидания.
3. Если использование рабочего места будет уменьшено с 85 процентов до 68 процентов,
т.е. имея больше сотрудников в наличии во время пиковых периодов, чему будут равны
потери времени ожидания?
Задача 4.3 (типовой вариант задания).
Исходные данные могут быть изменены.
Беспокойство, тревогу и озабоченность владельца сети химчисток вызывает время ожидания
клиентов, особенно в часы пик, что связано с решением проблемы обслуживания клиентов.
После разговора со своими сотрудниками, молодыми специалистами, владелец пришел к
выводу, что время ожидания на приемочном пункте - главная проблема. Клиенты готовы ждать
около пяти минут, прежде чем у них начинало портиться настроение, и, они начинали уходить
из компании, если время ожидания было более 10 минут. Пиковые периоды - с 8 до 10 утра и с
4 вечера до 6 часов вечера.
Исходные данные, собранные в течение двух недель:
1. Средняя скорость прибытия клиента в пиковый период времени - 1 в каждые две
минуты.
2. Стандартное отклонение прибытий - 1 минута.
3. Среднее время обработки заказа - 2 минуты.
4. Стандартное отклонение процессного времени - 3 минуты.
5. Общий объем времени для пикового периода времени - 56 часов.
6. Общее время занятости сотрудников - 36 часов.
Задание:
1. Какие шаги должны быть реализованы компанией для непрерывного совершенствования?
Что сделать, чтобы улучшить ситуацию?
2. Рассчитайте потери времени ожидания.
НИУ ВШЭ – Нижний Новгород
Программа дисциплины «Операционный менеджмент»
для направления 38.03.02 «Менеджмент» подготовки бакалавра
Задача 4.4 (типовой вариант задания).
Исходные данные могут быть изменены.
Компания производит мотоциклы. В прошлом году себестоимость продаж мотоциклов
составила 425 млн. руб. Компания работает 365 дней в году. Согласно отчетности компания
имела нижеследующие показатели.
Производство материалов и
4.629.000 руб.
деталей
Готовая продукция
12.322.000 руб.
Общий средний совокупный
34.416.000 руб.
объем запасов (Среднегодовой
остаток запасов)
Задание: определить оборачиваемость запасов, а также поставки в днях.
Тема 5. Операционная стратегия.
Практикум по решению задач. Групповая работа с практикумом по решению задач.
Дискуссии по результатам решения задач.
Задача 5.1 (типовой вариант задания).
Исходные данные могут быть изменены.
Предприятие рассматривает вопрос о выборе одного поставщика из поставщиков 1, 2, 3.
Все данные отражены в таблице.
Фактор
Вес
1
2
3
Качество
0,5
9
4
7
Цена
0,2
6
2
1
Соблюдение условий
0,3
7
8
5
поставки
Задание: выбрать поставщика.
Задача 5.2 (типовой вариант задания).
Исходные данные могут быть изменены.
Рассматривается вопрос о строительстве завода в одном из трех городов: 1, 2, 3,
постоянные годовые затраты равны 37000, 63000 и 94000 руб. соответственно, а переменные
затраты составляют: 78, 39 и 82 руб. за единицу продукции соответственно. Ожидаемый
годовой объем выпуска равен 8742 единиц продукции. Задание: обосновать место
строительства завода.
Задача 5.3 (типовой вариант задания).
Исходные данные могут быть изменены.
Производственное предприятие решает
вопрос о закупке
оборудования.
Рассматриваются два альтернативных варианта, либо осуществить лизинг за 721 тыс. руб., при
этом следует учесть, что рассрочка платежа будет в течение четырех лет, либо закупить
оборудование стоимостью 581 тыс. руб., ставка налога на прибыль равна двадцать процентов,
остаточная стоимость оборудования равна нулю, предоплата не взимается, учитывается
равномерное начисление износа. Компания может получить кредит в банке под двенадцать
процентов годовых. Задание: выбрать и обосновать выгодный вариант.
Задача 5.4 (типовой вариант задания).
Исходные данные могут быть изменены.
Фармацевтическая компания производит лекарства. В прошлом году себестоимость продаж
компании лекарственных препаратов составила 470 млн. руб. Среднегодовой запас сырья
составил 17,5 млн. руб., незавершенное производство 9,3 млн. руб., и усредненное значение
запаса готовой продукции 6,4 млн. руб. Компания работает 365 дней в году.
Задание: определить оборачиваемость запасов, а также поставки в днях.
Задача 5.5 (типовой вариант задания).
Исходные данные могут быть изменены.
Европейская компания производит различные конфеты на трех заводах. Линия выпуска
шоколадных конфет проявляет сезонный характер спроса, что связано с пиками спроса в
НИУ ВШЭ – Нижний Новгород
Программа дисциплины «Операционный менеджмент»
для направления 38.03.02 «Менеджмент» подготовки бакалавра
зимние месяцы и в интервалы летних месяцев (при этом учитывается, что шоколад имеет
тенденцию таять, и клиенты обращают внимание на вес конфет, реализуемых в развес).
Учитывая нижеследующие расходы и квартальные прогнозы продаж, определить, наилучший
вариант операционной стратегии.
Квартал
Прогноз продаж (фунтов)
Весенние месяцы
80000
Летние месяцы
50000
Осенние месяцы
120000
Зимние месяцы
150000
Исходные данные:
Рабочая сила - 100 работников.
Производство в расчете на одного работника - 1000 фунтов за квартал.
Себестоимость производства за фунт – 2 евро.
Инвентаризационная балансовая стоимость – 0,50 евро за фунт за квартал.
Стоимость увольнения одного работника - 500 евро на одного работника.
Стоимость найма – 100 евро на одного работника.
Задание: обосновать какая операционная стратегия является лучшей: операционная стратегия
производства (сезонной продукции) или операционная стратегия варьирования численности
рабочих увольнением или наймом (стратегия «погони за спросом»)?
Кейс-метод, используемый в решении мини-кейса.
Кейс. Операционная стратегия «Визио»
Предприятие «Визио» является небольшой стартовой компанией, специализирующейся в
области виртуальной реальности и компьютерной визуализации.
Предприятие расположено на территории технопарка и было учреждено профессором
ведущего университета и группой студентов. Компания реализует услуги компьютерной
визуализации, включает в себя лабораторию, содержащую 14 компьютерных рабочих станций,
прилегающих к лаборатории - залу автоматизированной, виртуальной среды, имеет небольшой
офис. Конференц-зал и центральный вестибюль компания разделяет с другими арендаторами в
здании технопарка.
Первоначально компания состояла в партнерстве с норвежской фирмой Guitex для
создания виртуальных сред медицинского и промышленного дизайна.
Сам профессор и его сотрудники были заняты разработкой программного обеспечения,
создавали базы данных, которые использовались в инженерии или медицине, а также
осуществляли запуск виртуальных и визуализированных сессий для своих клиентов в
лаборатории.
Guitex обеспечивала инвестиционную поддержку проектов, генерацию заказов клиентов, и
обработку результатов бизнеса при завершении операционной деятельности.
В течении первых двух лет предприятием «Визио» было завершено четыре проекта. С
каждым последующим проектом компания оттачивала свое профессиональное мастерство в
визуализации и осуществляла внедрение индивидуальных инструментов, способствующих
клиентам в разработке сложной продукции.
Клиенты были довольны, интенсивный процесс проектирования повторялся в течение
нескольких лет.
К сожалению, финансовое состояние фирмы Guitex изменилось, она перестала быть
платежеспособной и завершила свое сотрудничество с компанией «Визио». Предприятие
«Визио» было в состоянии обеспечивать свои рабочие станции, чья ликвидационная стоимость
была низкой, но отказалась от своих прав на лабораторию и вынуждена была расстаться со
всеми сотрудниками, кроме трех лаборантов.
Чтобы остаться на плаву компании были необходимы новые клиенты и заказы, а также
устойчивый поток генерируемых денежных доходов.
НИУ ВШЭ – Нижний Новгород
Программа дисциплины «Операционный менеджмент»
для направления 38.03.02 «Менеджмент» подготовки бакалавра
Компания проанализировала ситуацию и определила группу следующих операционных
возможностей:
1. Проектирование компьютерных учебных сессий для операционистов банковского
сектора.
2. Проведение сертификации программного обеспечения для сотрудников отдела
продаж крупного поставщика программного обеспечения.
3. Проектирование туров виртуальной реальности музея истории.
4. Разработка виртуальных web-моделей ритейлера одежды для женщин.
5. Создание
виртуальных
каталогов,
в
которых
клиент
может
увеличивать, вращать, и, анализировать продукт в Интернете.
Профессор ознакомился с предоставленной ему информацией о предполагаемых
операционных возможностях компании, и, сказал: «Это не то, что я имел в виду для моей
компании. Я хотел осуществлять разработку следующего поколения средств
визуализации совместно с наиболее известными профессионалами в промышленности, а
не заниматься оцифровкой изображения продуктов, представлением их в развернутом
виде, или учить людей использовать программное обеспечение, даже наше собственное!».
Тем не менее, профессор и его сотрудники начали анализировать операционные
возможности по списку, сопоставляя плюсы и минусы каждого варианта.
Задания:
1. Помогите профессору сформулировать операционную стратегию своей компании по
шагам ее разработки. Для предлагаемых идей, воспользуйтесь поиском в Интернете.
2. Какими наиболее лучшими операционными возможностями обладает компания и
почему? Что необходимо развивать в компании для того, чтобы реализовать
операционную
стратегию,
разработанную
в
пункте
1?
3. Как компания должна сбалансировать свои цели с потребностями рынка?
4. Какие процессы необходимы для удовлетворения каждого клиента с учетом
имеющегося оборудования, персонала, продолжительности проекта, и, потенциала
будущего бизнеса.
5. Какие проекты вы могли бы порекомендовать компании и почему?
Раздел 3. Задачи операционного менеджмента.
Тема 6. Проектирование в операционном менеджменте.
Практикум по решению задач. Групповая работа с практикумом по решению задач.
Дискуссии по результатам решения задач.
Задача 6.1 (типовой вариант задания).
Исходные данные могут быть изменены.
Компания запускает производство конкретного типа двигателя. Объем производства 100
двигателей в день. Средняя доля качественных двигателей, которые производятся каждый день
- 80%, и, процент некачественных двигателей, которые могут быть отправлены на переделку 50%. Компания хочет знать, ежедневный выход годной продукции и влияние на
производительность, если в день процент качественных двигателей будет увеличен до 90%.
Задача 6.2 (типовой вариант задания).
Исходные данные могут быть изменены.
Имеются нижеследующие данные компании, которая занимается производством рабочих
кресел.
В частности, ежегодный прогноз и продолжительность времени обработки для
производства четырех различных типов рабочих кресел, которые могут быть собраны на одном
и том же сборочном конвейере, были сведены в таблицу 1, без учета времени переналадки, и, в
таблицу 2 с учетом времени переналадки.
Общее количество рабочих дней в году принять равным 250. Рабочая смена – 8 часов.
Таблица 1
НИУ ВШЭ – Нижний Новгород
Программа дисциплины «Операционный менеджмент»
для направления 38.03.02 «Менеджмент» подготовки бакалавра
Кресла
Прогноз кресел на
год
А
Б
В
Г
Время, требуемое
для изготовления
кресла, мин.
2000
3800
2500
5000
20
45
33
35
Время, затраченное
на изготовление
кресла за год,
в минутах
40000
171000
82500
175000
Таблица 2
Кресла
А
Б
В
Г
Прогноз
кресел на год
2000
3800
2500
5000
Размер
партии
кресел
10
19
10
25
Количество
Время
переналадок переналадки,
оборудования
мин.
за год
200
200
250
200
5
8
10
7
Время,
затраченное на
переналадку
оборудования,
предназначенного
для изготовления
кресла, за год, в
минутах
1000
1600
2500
1400
Задание:
Руководство предприятия готово изменить количество сборочных линий, и обратилось к
вам для того, чтобы вы рассчитали, какое количество сборочных линий требуется.
Задача 6.3 (типовой вариант задания).
Исходные данные могут быть изменены.
Было сделано предложение руководству предприятия запланировать на ближайшую
перспективу производство и выпуск трех видов товара А, В, С. Производство работает в две
смены по 8 часов, число рабочих дней в году принять равным 250. Отдел маркетинга снабдил
нижеследующим прогнозом спроса.
Таблица 1
Продукт
Прогноз спроса
Время
Размер партии
Время
на продукцию за
изготовления
(шт. в коробке)
переналадки,
год
одной единицы
мин.
продукции, мин.
А
5000
90
10
15
B
8000
75
10
25
C
12000
45
25
10
Задание:
Определить количество рабочих ячеек для проектирования бережливого производства.
Задача 6.4 (типовой вариант задания).
Исходные данные могут быть изменены.
Европейская мебельная компания производит журнальные столики и комоды. В прошлом году
себестоимость продаж компании составляла 3,7 млн. евро. Компания реализовала
инвентаризацию дуба, сосны, красок, соединителей, латунных креплений, незавершенного
производства, каркасов мебели, ящиков, деревянных панелей, а также готовых комодов и
журнальных столиков. Усредненные значения запасов в течение финансового года сведены в
таблицу. Компания работает 365 дней в году.
НИУ ВШЭ – Нижний Новгород
Программа дисциплины «Операционный менеджмент»
для направления 38.03.02 «Менеджмент» подготовки бакалавра
Сырье, запчасти,
Запасы
материалы
Дуб
8000
Сосна
4500
Латунные
1200
крепления
Краски
3000
Соединители
900
Незавершенное производство
Мебельный
200
каркас
Секции
400
Панели
600
Ящики
120
Столы
90
Готовая продукция
Комод
300
Журнальный
200
столик
Затраты, евро
6,00
4,00
8,00
2,00
1,00
30
10
50
110
90
500
350
Задание: определить оборачиваемость запасов, а также поставки в днях.
Тема 7. Планирование в операционном менеджменте.
Кейс-метод, используемый в решении мини-кейса.
Кейс. Система сбалансированных показателей фитнесс-клуба «Фит».
Фитнесс-клуб «Фит» начал свою работу в формате студенческого объединения из 15
человек, которые собирались вместе, чтобы обсудить цели развития своего будущего бизнеса и
занятия спортом в тренажерном зале кампуса вуза.
Благодаря сокращению бюджета кампуса, руководством вуза было решено сократить
часы занятий в тренажерном зале и сократить оборудование тренажерного зала.
Студенты начали поиски организации задуманного бизнеса и реализации своих идей в
другом месте. Они нашли пустой торговый отдел в небольшом торговом центре, арендовали
его, ввели оплату членских взносов по занятиям фитнеса, начали спонсировать гиревые
конкурсы, чтобы постепенно собрать деньги на оборудование. Следующим шагом было
введение обучающих программ для черлидеров и других специализированных учебных
программ для спортсменов.
В течение пяти лет состав членов клуба превысил 3000 человек. Объект был продлен и
стал занимать четыре дополнительные секции, на нижнем этаже объект расположил большой
тренажерный зал, включающий также более 50 видов спортивного аэробного оборудования, и,
постепенно трансформировался в настоящую оживленную, спортивную аллею.
Студенты нашли превосходный источник тем для проектов. Клиенты пользовались
дополнительными услугами бесплатно, в частности, услугами по разработке систем питания,
изменению образа жизни.
Со временем состав клиентов клуба стал меняться, поскольку все больше клиентов стало
присоединяться вне университетского профиля, от мам с детьми в утренние часы, до
подростков после школы, и бизнесменов после работы.
Это
разнообразие
клиентов
внесло
изменения
в
многочисленные
заявки и заказы на дополнительные услуги, такие как: уход за детьми, личные тренеры, детские
классы, массаж, пожелания клиентов заниматься плаванием, пожелания клиентов создать
вспомогательные объекты: кафе, встроенный магазин спортинвентаря, организация раздевалок
НИУ ВШЭ – Нижний Новгород
Программа дисциплины «Операционный менеджмент»
для направления 38.03.02 «Менеджмент» подготовки бакалавра
и душевых, реализация продуктов питания и напитков, спортивной одежды, занятия
различными видами гимнастики, услуги гостиниц, введение корпоративного членства,
организация спонсируемых мероприятий.
В настоящее время все члены платят одну и ту же плату ежемесячно без других
членских взносов или взносов на дополнительные услуги (например, групповые занятия).
Сотрудники состоят преимущественно из студентов. Организация находится в ведении одного
учредителя в лице выпускника вуза. Два других учредителя также закончили вуз, но не имеют
возможности работать полный рабочий день и управлять фитнесс-клубом, выступают в
качестве неофициального совета директоров.
В целом, механизм управления фитнесс-клубом работал хорошо, до тех пор, пока не произошли
существенные изменения состава клиентов.
Задание:
Помогите учредителям фитнес-клуба на основе разработки операций и планов на
будущее путем создания сбалансированной системы показателей. Определите условия
финансирования, приоритетных клиентов, условия реализации процессов и развития. Добавьте
показатели производительности и определите цели на год.
Кейс-метод, используемый в решении мини-кейса.
Конкретная ситуация: Компания «Жуковские авиалинии»2
Конкурентоспособность и экономичность в настоящее время является преобладающим
фактором в работе производственных предприятий и особенно высокотехнологичных
производств. Эта тема актуальна и для компании «Жуковские авиалинии», которой предстоит
решить проблемы эффективности, если она хочет достичь запланированных стратегических
целей и добиться усиления всесторонней роли на международном уровне в авиационном
секторе.
Характеристика компании. Компания «Жуковские авиалинии» как авиационная
организация была основана в конце 1990 г. в результате слияния известных авиационных
предприятий. Самолеты, сконструированные такими предприятиями, были предназначены в
основном для военного рынка и только часть продукции - для гражданского. Нередко военная
авиация была единственным заказчиком. Критерием продукции была цена, которую
устанавливали заказчики. В будущем предполагалось выпускать высококонкурентный тип
продукции, который не зависел от заказчика, контролирующего его цену.
На момент делового слияния произошли значительные изменения в экономике и
политике России, и, чтобы сохранить конкурирующую позицию в авиационном секторе,
необходимо было сделать стратегические изменения для расширения торговли на
международном рынке и для исследования рынка покупателей не только в государственном, но
и в частном секторе. Философия обслуживания покупателей также изменялась, становилась
более адекватной операционной продаже.
Оценка деятельности производственных отделений. В промышленности в целом
наблюдался спад, который и вынудил проводить эти стратегические изменения. В первую
очередь изменения в компании коснулись организационной структуры, разделенной на
производственные отделения. Каждое производственное отделение стало независимым
центром, а центральная дирекция использовалась как банк, предлагая отделам фонды по
рыночной цене. Внутри отделений существовали такие же обязанности центра применительно к
техническим и инженерным структурам.
Внутри центральной дирекции была введена должность заместителя главного директора
по производству, обязанности которого позволяли передавать и децентрализовать все
операционные части общих производимых программ.
2
Производственный менеджмент : учебное пособие / сост. Н. М. Цыцарова. - Ульяновск : УлГТУ,
2009. - 158 с.
НИУ ВШЭ – Нижний Новгород
Программа дисциплины «Операционный менеджмент»
для направления 38.03.02 «Менеджмент» подготовки бакалавра
Отделения были традиционно эффективными центрами, конфликтные отношения были
урегулированы путем введения трансфертных цен. Необходимые требования по созданию
взаимодействия внутри предприятий компании для разных сторон проекта были включены в
обязанности управляющего проектом.
В период с 1993 по 1997 г. компания «Жуковские авиалинии» прошла через очень
трудный период. Возможностей выполнения компанией своих обязательств с каждым днем
становилось все меньше: экономические результаты были всегда неадекватны, операционные
проблемы требовали решений, хотя роль стратегического направления предприятий на
внешнем рынке возросла. В то же время постоянные и переменные издержки увеличились, и
прогрессивный рост формальной независимости внутри отделений не соответствовал росту
управленческой способности и ответственности. У руководителей проектов не было
надлежащих обязанностей, статуса и даже возможностей для профессионального обучения в
области экономики и финансов. В действительности они не взяли на себя ответственность по
тем аспектам, которые влияли на эффективность и снижение издержек, и не владели набором
управленческих инструментов, чтобы обеспечить значимость проекта и эффективное
управление им. Фактически до того момента их обязанность состояла в исполнении функции
связующего органа с внешними партнерами.
Одно из стратегических средств, с помощью которого компания может работать, чтобы
получить от системы желаемые результаты, - это значительное изменение обязанности
менеджеров проекта и введение новой организационной структуры.
Система предлагаемых изменений. Главный менеджер по планированию Иван Петров
пытался изменить обязанности для менеджеров проекта, ради которых этот проект был
спланирован, чтобы расширить аналитическую роль управляющего проектом и
децентрализовать координационную деятельность путем создания тех инструментов, которые
увеличивают значимость основных проектов.
Была установлена определенная ответственность, которая изменяла и увеличивала
функции менеджеров проекта. К традиционным функциям планирования и контроля были
добавлены требования текущего управления и предложены новые обязанности (табл. 1).
Таблица 1. - Взаимосвязь системы контроля и цикла планирования
Цикл планирования и
Система функций управляющих проектом
контроля по проекту
Функции
Планирование
Сегодня
Координируют
планирование
В будущем
Участвуют в согласовании
сроков начала и окончания
работ, затрат и подрядов
Сбор информации
Собирают информацию по
тренду
Помогают в определении
систем и используют их в
контроле
Анализ проблем
и причин
Привлекаются
периодически
Отвечают за анализ
Разработка альтернативных
решений
Привлекаются
периодически
Отвечают за разработку
альтернативных предложений
НИУ ВШЭ – Нижний Новгород
Программа дисциплины «Операционный менеджмент»
для направления 38.03.02 «Менеджмент» подготовки бакалавра
Принятие оперативных
решений
Информируются
Добиваются согласования и
представляют решение
руководству
Реализация и корректировка
проекта
Участвуют
Участвуют
Была также разработана система новых обязанностей менеджеров проекта (табл. 2).
В этом случае менеджер проекта несет всю ответственность за оперативную и
коммерческую базу проекта, а также за экономическую и финансовую ситуацию. На него также
возлагается ответственность за эффективность проекта и достижение быстрых экономических
результатов. Из координатора проекта менеджер проекта стал управляющим директором
независимого бизнеса на весь период реализации проекта (5-7 лет).
Внутри производственного отделения вводилась должность производственного
менеджера по управлению контрактом, который мог иметь те же функции, что и менеджер
проекта в общей схеме контракта, но с делегированием полномочий от менеджера проекта.
Таблица 2. - Система новых обязанностей менеджеров проектов
Формирование проекта:
принимает участие в создании проекта, координирует его экономическую оценку;
разрабатывает возможный план интеграции;
наблюдает за разработкой плана компании и согласовывает его с заказчиком.
Оценка и переговоры:
содействует коммерческому направлению в переговорах с заказчиком;
является центральным звеном при контакте заказчика с различными исполнителями.
Планирование и управление программами:
контролирует отклонения программы от планов и расчетных оценок;
является центральным звеном технической, экономической, финансовой политики;
принимает участие в развитии стратегий продаж и содействует этому, проводит политику,
которая позволит увеличить объем продаж и доходность проекта;
содействует отделу дирекции (и/или главной дирекции) во всей другой деятельности,
связанной с проектом.
Экономические результаты:
несет ответственность за доходность проекта и за предложения по взаимодействию,
которые способствуют достижению быстрых экономических результатов.
Развитие продукции:
управляет политикой определенной программы по отношению к заказчику;
содействует снижению затрат (издержек) своего проекта;
НИУ ВШЭ – Нижний Новгород
Программа дисциплины «Операционный менеджмент»
для направления 38.03.02 «Менеджмент» подготовки бакалавра
содействуют техническому прогрессу продукции в соответствии с требованиями рынка.
Менеджер проекта в этом случае принимает ответственность за выполнение
последовательных приоритетов и обеспечение прибыльности различных контрактов со ссылкой
на его особый продукт/проект.
Однако ответственность за эффективность всех проектов и решающий голос при
разрешении возможных конфликтов или эффективность всех проектов остались прерогативой
директора по производству и генерального руководства компанией.
Организационное обучение и предложения для утверждения новых обязанностей
менеджера были приняты, и каждый из научно-технического совета был согласен с решением.
Но проект не был реализован.
Рис. 1. Функции и взаимосвязи производственного менеджера по управлению контрактом
Задания:
1. Сформулируйте систему факторов, определяющих деятельность организации и
производственных отделений.
2. Покажите возможности и ограничения структур производственных отделений.
3. Укажите, какова роль структур в процессе изменений в организации. Назовите причины
непринятия проекта.
Групповая проблемная работа.
Практическое задание3
Определите ключевые процессы на Вашем предприятии, основанные на восприятии и
распределении обязанностей. К примеру, процесс управления цепью поставок, выставление
заявок на тендер, порядок разбора жалоб. Выберите высокоуровневый процесс, являющийся
3
158 с.
Производственный менеджмент : учебное пособие / сост. Н. М. Цыцарова. - Ульяновск : УлГТУ, 2009. -
НИУ ВШЭ – Нижний Новгород
Программа дисциплины «Операционный менеджмент»
для направления 38.03.02 «Менеджмент» подготовки бакалавра
основным в Вашем отделе. Каковы затраты на процесс и отдача от него? Определите, кто
должен обладать полномочиями и нести ответственность за улучшение процесса.
Составьте план фактического развития процесса, а не представленного документами. Не
вдавайтесь чрезмерно в детали. Определите показатели для процесса, которые должны быть
простыми в оценке, приемлемыми для клиентов и сочетаться с деловой стратегией таким
образом, чтобы не противоречить другим основным критериям процесса, существующим
внутри производства и организации. Это могут быть либо критерий внутри процесса (оценка
определенной части процесса), либо критерии конечного результата.
Приняв решение о частоте наблюдения за выбранными показателями, введите
информацию, используя соответствующее программное обеспечение для того, чтобы
нарисовать контрольную диаграмму. Определите вариации каждого шага в процессе, если
процесс выходит за пределы подсчитанных допустимых пределов (верхний предел контроля,
нижний предел контроля на контрольном графике). Установите, какая из вариаций оказывает
наибольшее влияние на торможение скорости всей системы.
Проверьте предположения, почему каждая из вариаций стала возможной, определите
причины и правильные действия, по которым принято решение. Вовлекайте людей,
работающих в компании, в процесс выдвижения идей по улучшению, поощряя их.
Возможные источники выработки идей:
- рабочие, непосредственно вовлеченные в производственный процесс, так как у них свой
отличный от других и более эффективный путь участия в процессе;
- «темы» из менеджмента - меньшие ресурсы (затраты), время, отсутствие конформизма;
- другие рабочие, участвующие в производственном процессе, - рабочие, находящиеся в штате
предприятия, но не вовлеченные напрямую в производственный процесс.
В этом случае возможные краткие предложения будут полезны;
- непосредственные клиенты - как посредством обратной связи, так и через системы, которые
они используют;
- клиенты клиентов - потребители или пользователи конечной продукции.
Практикум по решению задач. Групповая работа с практикумом по решению задач.
Дискуссии по результатам решения задач.
Задача 7.1 (типовой вариант задания).
Исходные данные могут быть изменены.
Данные в задаче могут быть изменены.
Кривая процесса обучения зависит от темпа обучения и фактического времени первой
произведенной единицы.
Согласно данным кривой обучения принимается 80% темп обучения со временем первой
произведенной единицы продукции 120 часов для партии 10 единиц.
Темп (скорость) обучения связан с удвоением общего количества продукции.
Время для второй единицы составляет: 96,000 час
Время для четвертой единицы: 76,800 час.
Определите временную оценку для пятой единицы, а также совокупное среднее время для
партии 10 единиц.
Задача 7.2 (типовой вариант задания).
Исходные данные могут быть изменены.
Процесс сборки на заводе был изменен. Процесс состоит из трех шагов, охватывает четыре
производственных объекта.
Было проведено исследование хронометража со следующими результатами в нижеследующей
таблице.
Стандартное время для процесса до изменений - 14,5 минут.
Для составления нового хронометража был первоначальный образец четырех наблюдений с
результатами, показанными в нижеследующей таблице.
Показатель фактора производительности определен для каждого элемента процесса, и,
допустимое время на задержки, перерывы составляет 18% от всего времени процесса.
НИУ ВШЭ – Нижний Новгород
Программа дисциплины «Операционный менеджмент»
для направления 38.03.02 «Менеджмент» подготовки бакалавра
Элемент
Объект 1
Объект 2
Объект 3
Объект 4
Среднее
время
(мин.)
Показатель
производительности
1,0
1,1
0,9
Нормальное
время
1
2,60
2,34
3,12
2,86
2,73
2,73
2
4,94
4,78
5,1
4,68
4,875
5,363
3
2,18
1,98
2,13
2,25
2,135
1,922
Каким должно быть стандартное время процесса?
Задача 7.3 (типовой вариант задания).
Исходные данные могут быть изменены.
Менеджер решает операционную проблему с целью улучшения эффективности работы
гостиницы, что делать с клиентами, которые резервируют номера, но затем не прибывают в
гостиницу и не размещаются в этих номерах. Номера арендуются за 100 евро за ночь, стоимость
дневного обслуживания 25 евро. В случае, когда гостиница переполнена, клиентов направляют
в мотель, который также принадлежит владельцу гостиницы, где стоимость аренды номера
ниже - 70 евро за ночь. Операционный менеджер за прошедшие шесть месяцев собрал
нижеследующую информацию.
Количество комнат
номера в гостинице
0
1
2
3
забронированного Вероятность
0,15
0,25
0,3
0,3
Задание: Какие номера (одно-, двух-, или трехкомнатные) должен иметь возможность
перебронировать клиент?
Задача 7.4 (типовой вариант задания).
Исходные данные могут быть изменены
В компании двигатели производятся в четыре этапа. Двигатели проверяются после каждого
этапа.
Этап
Средний процент качества
1
0,93
2
0,95
3
0,97
4
0,92
Компания хочет знать ежедневный выход продукции, исходя из ежедневного входа продукции 100 единиц в день. Кроме того, компания хотела бы знать, какой ежедневный объем продукции
необходимо иметь на входе, чтобы каждый день выход годной продукции составлял 100
единиц.
Мастер-класс (встреча с работодателем студентов) на основе соглашения о сотрудничестве
ДГ30/0008/УКГРУ/14 от 18.09.2014г. между юридическими лицами: ООО "Управляющая
компания "Группа "ГАЗ", Федеральное государственное автономное образовательное
учреждение высшего профессионального образования "Национальный исследовательский
университет "Высшая школа экономики", Закрытое акционерное общество "Центр
"Приоритет".
Мастер-класс (встреча с работодателем студентов) на основе соглашения о сотрудничестве
№01/07-378 от 25.06.2014г. между юридическими лицами: Открытое акционерное общество
"КАМАЗ", Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего
НИУ ВШЭ – Нижний Новгород
Программа дисциплины «Операционный менеджмент»
для направления 38.03.02 «Менеджмент» подготовки бакалавра
профессионального образования "Национальный исследовательский университет "Высшая
школа экономики", Закрытое акционерное общество "Центр "Приоритет".
Приложение 3
Фонды оценочных средств для проведения промежуточной аттестации
обучающихся дисциплине «Операционный менеджмент»
Текущий контроль
1. Контрольная работа
a. Ответить на вопросы контрольной работы согласно варианту.
b. Таблица 1. Описание уровня компетенций по данному контролю.
Дисциплина Операционный менеджмент
Образовательная программа «Менеджмент»
Уровень образования - магистр
Тип контроля:
текущий – Контрольная работа
Индивидуальное/групповое (нужное подчеркнуть)
Компетенция (-ции),
которые планируется
проверять
Состав компетенции
Уровень овладения
РБ –ресурсная база, СД –
«низкий» уровень
основные способы деятельности, «базовый» уровень
опыт, МЦ – мотивационно«продвинутый» уровень
ценностная составляющая)
ПК-13 Способен
РБ
эффективно выполнять
управленческие
функции в
мультикультурной среде
Для выполнения задания студент
запрашивает
полную
или
частичную
информацию
у
преподавателя.
По
одному
вопросу варианта контрольной
работы
дает
определения,
формулирует
основные
положения,
описывает
терминологию,
перечисляет
особенности.
Демонстрирует
умение работать с информацией в
знакомой ситуации. Приводит
характеристики
выполнения
управленческих
функций,
разработки
современной
технологии
операционного
менеджмента.
При выполнении задания студент
использует
информационные
источники, опирается на базовую
и дополнительную литературу,
Демонстрирует умение работать с
информацией
в
незнакомой
ситуации
мультикультурной
среды.
По
двум
вопросам
НИУ ВШЭ – Нижний Новгород
Программа дисциплины «Операционный менеджмент»
для направления 38.03.02 «Менеджмент» подготовки бакалавра
варианта контрольной работы дает
определения,
формулирует
основные положения, описывает
терминологию,
перечисляет
особенности.
Характеризует информацию для
выполнения
функционала
в
мультикультурной среде.
При выполнении задания студент
использует
имеющуюся в его
распоряжении
информацию.
Демонстрирует
практическое
умение эффективного выполнения
управленческого функционала и
работы
с
информацией
в
мультикультурной среде.
По всем вопросам варианта
контрольной
работы
дает
определения,
формулирует
основные положения, описывает
терминологию,
перечисляет
особенности,
приводит
практические
примеры,
демонстрирует расчеты.
СД
Для выполнения задания студент
работает
по
заданному
преподавателем алгоритму или
спрашивает,
как
следует
выполнить задание; проводит
различия между фактами и
следствиями,
формулирует
гипотезу, отличает факты от
мнений,
излагает
суждения.
Достигает правильного результата
по одному из вопросов варианта
контрольной работы.
При выполнении задания студент
использует
базовую
и
дополнительную
литературу,
выбирает
самостоятельно
алгоритм
своих
действий;
достигает правильного результата
по двум вопросам варианта
контрольной работы, используя
выбранные, предлагаемые методы
операционного менеджмента.
При выполнении задания студент
использует
имеющуюся в
распоряжении
информацию,
самостоятельно
определяет
НИУ ВШЭ – Нижний Новгород
Программа дисциплины «Операционный менеджмент»
для направления 38.03.02 «Менеджмент» подготовки бакалавра
алгоритм задания, опирается на
свою
эрудицию.
Достигает
правильного результата по всем
вопросам варианта контрольной
работы.
МЦ
1
2
3
ПК-26 Способен
РБ
применять знания о
современной системе
управления качеством
для обеспечения
конкурентоспособности
Для выполнения задания студент
запрашивает
полную
или
частичную
информацию
у
преподавателя.
По
одному
вопросу варианта контрольной
работы
дает
определения,
формулирует
основные
положения,
описывает
терминологию,
перечисляет
особенности.
Демонстрирует
умение работать с информацией в
знакомой ситуации, применения
знаний управления качеством для
обеспечения
конкурентоспособности.
При выполнении задания студент
использует
информационные
источники, опирается на базовую
и дополнительную литературу,
Демонстрирует умение работать с
информацией
в
незнакомой
ситуации, применения знаний
управления качеством. По двум
вопросам варианта контрольной
работы
дает
определения,
формулирует
основные
положения,
описывает
терминологию,
перечисляет
особенности.
Характеризует информацию для
для
обеспечения
конкурентоспособности.
При выполнении задания студент
использует
имеющуюся в его
распоряжении
информацию.
Демонстрирует
практическое
умение по использованию знаний
об управлении качеством для
обеспечения
конкурентоспособности.
По всем вопросам варианта
НИУ ВШЭ – Нижний Новгород
Программа дисциплины «Операционный менеджмент»
для направления 38.03.02 «Менеджмент» подготовки бакалавра
контрольной
работы
дает
определения,
формулирует
основные положения, описывает
терминологию,
перечисляет
особенности,
приводит
практические
примеры,
демонстрирует расчеты.
СД
Для выполнения задания студент
работает
по
заданному
преподавателем алгоритму или
спрашивает,
как
следует
выполнить задание; проводит
различия между фактами и
следствиями,
формулирует
гипотезу, отличает факты от
мнений,
излагает
суждения.
Достигает правильного результата
по одному из вопросов варианта
контрольной работы. Оформляет
результат в соответствии с
предложенным
вариантом,
демонстрирует
возможности,
перспективы,
результаты
использования
методов
операционного менеджмента в
рамках своей профессиональной
деятельности.
При выполнении задания студент
использует
базовую
и
дополнительную
литературу,
выбирает
самостоятельно
алгоритм
своих
действий;
достигает правильного результата,
используя
выбранные,
предлагаемые методы по двум
вопросам варианта контрольной
работы. Оформляет результат в
соответствии с предложенным
вариантом контрольной работы.
При выполнении задания студент
использует
имеющуюся в
распоряжении
информацию,
самостоятельно
определяет
алгоритм задания, опирается на
свою
эрудицию.
Достигает
правильного результата по всем
вопросам варианта контрольной
работы. Оформляет результат в
соответствии с предложенным
вариантом, предлагает новые
НИУ ВШЭ – Нижний Новгород
Программа дисциплины «Операционный менеджмент»
для направления 38.03.02 «Менеджмент» подготовки бакалавра
решения операционных проблем.
МЦ
1
2
3
c. Таблица 2. Критерии оценок по данной форме текущего контроля –
Контрольная работа
Оценка по 10
балльной
шкале
1-3
Оценка по 5-балльной шкале
Уровень освоения
компетенций
неудовлетворительно
4
удовлетворительно
5
удовлетворительно
6
хорошо
7
хорошо
8
отлично
9
отлично
Студент не демонстрирует
необходимый уровень
компетенций
студент демонстрирует:
1 вариант
ПК-13 Низкий уровень
ПК-26 Студент не
демонстрирует
необходимый уровень
компетенций
или
2 вариант
ПК-26 Низкий уровень
ПК-13 Студент не
демонстрирует
необходимый уровень
компетенций
ПК-13 Низкий уровень
ПК-26 Низкий уровень
студент демонстрирует:
1 вариант:
ПК-13 Низкий уровень и
ПК-26 Базовый уровень
или
2 вариант
ПК-13 Базовый уровень и
ПК-26 Низкий уровень
студент демонстрирует:
ПК-13 Базовый уровень и
ПК-26 Базовый уровень
студент демонстрирует:
ПК-13 Продвинутый
уровень и
ПК-26 Базовый уровень
студент демонстрирует:
ПК-13 Базовый уровень и
ПК-26 Продвинутый
уровень
НИУ ВШЭ – Нижний Новгород
Программа дисциплины «Операционный менеджмент»
для направления 38.03.02 «Менеджмент» подготовки бакалавра
10
отлично
студент демонстрирует:
ПК-13 Продвинутый
уровень и
ПК-26 Продвинутый
уровень
Итоговый контроль
1. Таблица 1 Описание уровня компетенций по данному контролю
Дисциплина Операционный менеджмент
Образовательная программа «Менеджмент»
Уровень образования - бакалавр
Тип контроля:
итоговый – экзамен – устный по билетам
Индивидуальное/групповое (нужное подчеркнуть)
Компетенция (-ции),
которые планируется
проверять
Состав компетенции
Уровень овладения
РБ –ресурсная база, СД –
«низкий» уровень
основные способы деятельности, «базовый» уровень
опыт, МЦ – мотивационно«продвинутый» уровень
ценностная составляющая)
ПК-13 Способен
РБ
эффективно выполнять
управленческие
функции в
мультикультурной среде
Для выполнения задания студент
запрашивает информацию у преподавателя. По одному вопросу
варианта экзаменационного билета дает определения, формулирует
основные положения, описывает
терминологию, перечисляет особенности. Демонстрирует умение
работать с информацией в знакомой ситуации. Приводит характеристики
эффективного
выполнения
управленческого
функционала в мультикультурной
среде.
При выполнении задания студент
использует информационные источники, опирается на базовую и
дополнительную литературу. Демонстрирует умение работать с
информацией в незнакомой ситуации
с
учетом
условий
мультикультурной
среды.
По
одному и более половины второго
вопроса
варианта
экзаменационного билета дает определе-
НИУ ВШЭ – Нижний Новгород
Программа дисциплины «Операционный менеджмент»
для направления 38.03.02 «Менеджмент» подготовки бакалавра
ния, формулирует основные положения, описывает терминологию, перечисляет особенности.
Объясняет
приводимую
им
информацию для эффективного
выполнения
управленческого
функционала
и
применения
методов
операционного
менеджмента.
При выполнении задания студент
использует имеющуюся в его
распоряжении информацию. Демонстрирует умение работать с
информацией в практической, реальной ситуации или в незнакомой реальной ситуации с учетом
условий мультикультурной среды.
По всем вопросам варианта
экзаменационного билета дает
определения,
формулирует
основные положения, описывает
терминологию, перечисляет особенности.
Объясняет, соотносит, характеризует приводимую информацию
для
конкретных
решений
операционных
проблем
и
эффективного
выполнения
управленческого функционала.
СД
Для выполнения задания студент
работает по заданному преподавателем алгоритму или спрашивает,
как
следует
выполнить
экзаменационное
задание;
проводит
различия
между
фактами
и
следствиями,
формулирует
концептуальные
предположения по эффективному
выполнению
управленческих
функций в мультикультурной
среде. Достигает правильного
результата по одному из вопросов
варианта
экзаменационного
билета.
При
выполнении
экзаменационных заданий студент
опирается на базовую и дополнительную литературу, выбирает
самостоятельно алгоритм своих
действий; достигает правильного
НИУ ВШЭ – Нижний Новгород
Программа дисциплины «Операционный менеджмент»
для направления 38.03.02 «Менеджмент» подготовки бакалавра
результата по одному и более
половины
второго
вопроса
экзаменационного
билета.
В
ответе дает предложения по
реализации
нового
способа
эффективного
выполнения
управленческих
функций
в
мультикультурной среде.
При
выполнении
экзаменационных заданий студент
опирается
на
базовую
и
дополнительную
литературу,
выбирает
самостоятельно
алгоритм
своих
действий;
достигает правильного результата
по
всем
вопросам
экзаменационного
билета.
Приводит
алгоритм
решения
практической задачи, предлагает
новые
способы
реализации
управления операциями в своей
профессиональной деятельности.
МЦ
ПК-16 Владеет
РБ
методами выработки
стратегических,
тактических и
оперативных решений в СД
управлении
деятельностью
организаций
1
2
3
Студент выполняет задания экзаменационного билета. Достигает
правильного результата выполнения заданий по одному из вопросов экзаменационного билета.
Высказывает
суждения,
свое
мнение по разработке, оценке
стратегических, тактических и
оперативных
решений
в
управлении
операционной
деятельностью организаций.
Студент выполняет задания экзаменационного билета. Достигает
правильного результата выполнения заданий по одному и более
половины
второго
вопроса
экзаменационного
билета.
Характеризует,
высказывает
суждения, свое мнение по оценке,
НИУ ВШЭ – Нижний Новгород
Программа дисциплины «Операционный менеджмент»
для направления 38.03.02 «Менеджмент» подготовки бакалавра
разработке
стратегических,
тактических
и
оперативных
решений
в
управлении
операционной
деятельностью
организаций.
Студент правильно выполняет все
задания экзаменационного билета.
Объясняет,
характеризует,
высказывает
суждения,
свое
мнение по оценке, разработке
стратегических, тактических и
оперативных
решений
в
управлении
операционной
деятельностью
организаций.
Демонстрирует
умения
использования
методов
операционного менеджмента в
разработке
управленческих
решений.
МЦ
ПК-20 Способен
РБ
участвовать во
внедрении
технологических и
продуктовых инноваций
Студент выявляет и формулирует
условия
операционной
деятельности,
способствующие
внедрению технологических и
продуктовых инноваций в рамках
одного вопроса экзаменационного
билета.
Демонстрирует умение работать с
информацией в знакомой учебной
ситуации. Обобщает суждения о
внедрении технологических и
продуктовых инноваций.
Студент выявляет и формулирует
условия
операционной
деятельности,
способствующие
внедрению технологических и
продуктовых инноваций в рамках
одного и более половины второго
вопроса экзаменационного билета.
Демонстрирует умение работать с
информацией
в
незнакомой
учебной
ситуации
междисциплинарного характера.
Характеризует,
обобщает
суждения,
высказывает
свое
мнение
о
внедрении
технологических и продуктовых
НИУ ВШЭ – Нижний Новгород
Программа дисциплины «Операционный менеджмент»
для направления 38.03.02 «Менеджмент» подготовки бакалавра
инноваций.
Систематизирует
информацию
для
решения
практического задания.
Студент выявляет и формулирует
условия
операционной
деятельности,
способствующие
внедрению технологических и
продуктовых инноваций по всем
вопросам
экзаменационного
билета.
Демонстрирует умение работать с
информацией в практической,
реальной
ситуации
или
в
незнакомой реальной ситуации.
Объясняет,
анализирует,
характеризует,
обобщает
суждения,
высказывает
свое
мнение
о
внедрении
технологических и продуктовых
инноваций. Определяет личное
участие
во
внедрении
технологических и продуктовых
инноваций.
СД
Студент выполняет задания экзаменационного билета. Достигает
правильного результата выполнения заданий по одному из вопросов
билета.
Демонстрирует
способности
продвижения
технологических и продуктовых
инноваций.
Студент
выполняет
задания
экзаменационного
билета.
Достигает правильного результата
выполнения заданий по одному
вопросу, а также правильно
раскрывает содержание более
половины второго вопроса билета.
Демонстрирует
способности
исследования технологических и
продуктовых инноваций.
Студент правильно выполняет все
задания экзаменационного билета.
Выделяет существенные признаки
внедрения технологических и
продуктовых
инноваций.
Осуществляет
необходимые
расчеты
в
соответствии
с
вариантом
задания
экзаменационного
билета.
НИУ ВШЭ – Нижний Новгород
Программа дисциплины «Операционный менеджмент»
для направления 38.03.02 «Менеджмент» подготовки бакалавра
Демонстрирует способности
реализации технологических
продуктовых инноваций.
к
и
МЦ
ПК-21 Знает
РБ
современные концепции
организации
операционной
деятельности и способен
планировать
операционную
(производственную)
деятельность
организаций
Для выполнения задания студент
запрашивает информацию у преподавателя. По одному вопросу
варианта экзаменационного билета дает определения, формулирует
основные положения, описывает
терминологию, перечисляет особенности концепции организации
операционной
деятельности.
Демонстрирует умение работать с
информацией, необходимой для
создания и описания требований и
нормативов
планирования
операционного
(производственного)
характера.
Характеризует приводимую им
информацию, необходимую для
технологических,
производственных требований и
нормативов
профессиональной
деятельности.
При выполнении задания студент
опирается на базовую и дополнительную литературу, демонстрирует
умение
работать
с
информацией, необходимой для
создания и описания требований и
нормативов
планирования
операционного
(производственного) характера в
незнакомой
ситуации
междисциплинарного
характера,
систематизирует
особенности
концепции
организации
операционной деятельности. По
одному и более половины второго
вопроса
варианта
экзаменационного билета дает
определения,
формулирует
основные положения, описывает
терминологию,
перечисляет
особенности.
Систематизирует
необходимую информацию для
представления
результатов в
НИУ ВШЭ – Нижний Новгород
Программа дисциплины «Операционный менеджмент»
для направления 38.03.02 «Менеджмент» подготовки бакалавра
формате
планируемой
операционной (производственной)
деятельности организаций.
При выполнении задания студент
опирается на информационные
источники, базовую и дополнительную литературу. Демонстрирует
умение
работать
с
информацией, необходимой для
создания и описания требований и
нормативов
планирования
операционного
(производственного) характера в
реальной ситуации или незнакомой
ситуации
междисциплинарного характера,
сопоставляет
особенности
концепции
организации
операционной деятельности. По
всем
вопросам
варианта
экзаменационного билета дает
определения,
формулирует
основные положения, описывает
терминологию,
перечисляет
особенности.
Объясняет, соотносит, характеризует необходимую информацию
для представления результатов в
формате
планируемой
операционной (производственной)
деятельности
организаций;
поясняет
процедуры
планирования, их выполнения.
СД
Для выполнения задания студент
работает по заданному алгоритму;
проводит различия между фактами и следствиями, отличает факты
от мнений, излагает суждения.
Достигает правильного результата
по одному из вопросов варианта
экзаменационного
билета.
Представляет
результат,
учитывающий
современные
концепции
организации
операционной
деятельности
и
возможности
планирования
операционной
(производственной) деятельности
организаций.
При выполнении задания студент
НИУ ВШЭ – Нижний Новгород
Программа дисциплины «Операционный менеджмент»
для направления 38.03.02 «Менеджмент» подготовки бакалавра
опирается на базовую и дополнительную литературу, выбирает
самостоятельно алгоритм своих
действий; достигает правильного
результата по одному и более половины второго вопроса варианта
экзаменационного билета.
Представляет
результат
в
систематизированном
виде,
учитывающем
современные
концепции
организации
операционной деятельности и
планирования
операционной
(производственной) деятельности
организаций.
При выполнении заданий экзаменационного билета студент самостоятельно определяет алгоритм
выполнения задания, опирается
на свою эрудицию. Достигает
правильного результата по всем
вопросам варианта экзаменационного билета.
Представляет
результат
в
систематизированном
виде,
учитывающем
современные
концепции
организации
операционной деятельности и
планирования
операционной
(производственной) деятельности
организаций,
а
также
возможности
контроля
исполнения
операционной
деятельности и планирования
операционной (производственной)
деятельности организаций.
МЦ
ПК-26 Способен
РБ
применять знания о
современной системе
управления качеством
для обеспечения
СД
конкурентоспособности
1.
2.
3.
Для выполнения задания студент
работает по заданному преподавателем алгоритму или спрашивает,
как следует выполнить задание;
проводит различия между фактами и следствиями, формулирует
НИУ ВШЭ – Нижний Новгород
Программа дисциплины «Операционный менеджмент»
для направления 38.03.02 «Менеджмент» подготовки бакалавра
гипотезу, отличает факты от мнений,
излагает
суждения.
Достигает правильного результата
по одному из вопросов варианта
экзаменационного
билета.
Демонстрирует
возможности
применения
знаний
о
современной системе управления
качеством
для
обеспечения
конкурентоспособности в рамках
своей
профессиональной
деятельности.
При выполнении задания студент
использует базовую и дополнительную литературу, выбирает
самостоятельно алгоритм своих
действий; достигает правильного
результата по одному и более
половины
второго
вопроса
варианта
экзаменационного
билета.
Демонстрирует
возможности,
перспективы
применения
знаний
о
современной системе управления
качеством
для
обеспечения
конкурентоспособности в рамках
своей
профессиональной
деятельности.
При выполнении задания студент
использует имеющуюся в распоряжении информацию, самостоятельно определяет алгоритм задания, опирается на свою эрудицию. Достигает правильного результата по всем вопросам варианта экзаменационного билета.
Демонстрирует
возможности,
перспективы применения знаний о
современной системе управления
качеством
для
обеспечения
конкурентоспособности в рамках
своей
профессиональной
деятельности, а также предлагает
новые способы их использования.
МЦ
ПК-47 Способен
проводить анализ
РБ
Студент выявляет необходимую
информацию и данные, требуемые
НИУ ВШЭ – Нижний Новгород
Программа дисциплины «Операционный менеджмент»
для направления 38.03.02 «Менеджмент» подготовки бакалавра
операционной
деятельности
организации и
использовать его
результаты для
подготовки
управленческих
решений
для
выполнения
экзаменационного задания по
одному
вопросу
экзаменационного
билета.
Демонстрирует умение работать с
информацией для проведения
анализа
операционной
деятельности
организации
в
знакомой
учебной
ситуации.
Подкрепляет ответ обобщенными
данными, необходимыми для
решения поставленной задачи.
Студент выделяет информацию и
данные,
необходимые
для
выполнения одного и более
половины
второго
вопроса
экзаменационного
билета.
Систематизирует оценку
этих
данных, оперирует информацией,
необходимой
для
решения
поставленной
задачи.
Демонстрирует средний уровень
подготовки
информации
для
анализа
операционной
деятельности
организации
и
использования
результатов
с
целью
формирования
управленческих
решений
в
практической, реальной ситуации.
Студент выделяет информацию и
данные,
необходимые
для
выполнения
всех
заданий
экзаменационного
билета.
Демонстрирует возможности и
навыки анализа операционной
деятельности
организации.
Демонстрирует высокий уровень
подготовки
информации
для
анализа
операционной
деятельности
организации
и
использования
результатов
с
целью
формирования
управленческих
решений
в
практической, реальной ситуации
или в незнакомой реальной
ситуации.
СД
Студент выполняет задания экзаменационного билета. Достигает
правильного результата выполнения заданий по одному из вопро-
НИУ ВШЭ – Нижний Новгород
Программа дисциплины «Операционный менеджмент»
для направления 38.03.02 «Менеджмент» подготовки бакалавра
сов билета. Демонстрирует умения, необходимые для решения
поставленной
управленческой
задачи.
Студент
выполняет
задания
экзаменационного
билета.
Достигает правильного результата
выполнения заданий по одному
вопросу, а также правильно
раскрывает содержание более
половины второго вопроса билета.
Демонстрирует
умение
анализировать
операционную
деятельность
организации
и
использовать
результаты для
подготовки
управленческих
решений в незнакомой учебной
ситуации
междисциплинарного
характера.
Студент правильно выполняет все
задания экзаменационного билета.
Осуществляет необходимые расчеты в соответствии с вариантом
задания экзаменационного билета.
Демонстрирует
умение
анализировать
операционную
деятельность
организации
и
использовать
результаты для
подготовки
управленческих
решений
в
практической,
реальной
ситуации
или
в
незнакомой реальной ситуации.
МЦ
2. Примеры экзаменационных билетов.
Федеральное государственное автономное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
"Национальный исследовательский университет
"Высшая школа экономики"
Нижегородский филиал
Экзамен по дисциплине «Операционный менеджмент»
НИУ ВШЭ – Нижний Новгород
Программа дисциплины «Операционный менеджмент»
для направления 38.03.02 «Менеджмент» подготовки бакалавра
Билет № 1
1. Сущность и содержание операционного менеджмента. История операционного
менеджмента. Операционный менеджер и характеристики его работы.
2. В различных городах региона были открыты четыре новых магазина. Данные о
ежемесячных объемах продаж и трудовых часах, приведены ниже. Какой магазин имеет
наиболее высокую производительность труда?
Магазин
1
2
3
4
Объем продаж,
55000
23000
68000
41000
евро
Трудовые часы
371
52
480
163
Ежемесячная арендная плата и почасовая ставка заработной платы учитываются в расчетах
производительности. Магазин №1 платит самую высокую среднюю заработную плату 7,95
евро в час, второй магазин платит 7 евро в час, третий магазин 6,5 евро в час, и четвертый
магазин 5 евро в час.
Стоимость аренды первого магазина 2800 евро в месяц, второго магазина 2450 евро в
месяц, третьего – 1450 евро в месяц, четвертого – 950 евро в месяц.
Задания:
а.
Какой
магазин
обладает
наиболее
высокой
производительностью?
б. Учредители не уверены, что могут содержать все четыре магазина. На основании
расчета мультифакторной производительности определите, какие магазины следует
закрыть? Какие факторы следует учитывать?
Зав. кафедрой «Производственного менеджмента
и логистики»
Лапидус В.А.
Доцент кафедры «Производственного менеджмента
и логистики»
Кирюшин С.А.
Федеральное государственное автономное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
"Национальный исследовательский университет
"Высшая школа экономики"
Нижегородский филиал
Экзамен по дисциплине «Операционный менеджмент»
Билет № 2
1. Модель 5Р операционного менеджмента. Операции и процесс трансформации. Виды и типы
процесса трансформации. Производственная мощность.
2. Группа студентов была задействована в научных и консалтинговых исследованиях
кислородно-конвертерного способа производства стали на сталеплавильном заводе, а также
оценки текущего состояния коксовальной печи и кислородного конвертера. Реализация
кислородно-конвертерного способа производства стали на сталеплавильном заводе
отображена на рис. 1. В первой стадии процесса, коксующийся уголь в печи
видоизменяется, кокс сваливают в кучу для охлаждения, а затем во второй стадии его
перемещают в место расположения возле доменной печи. В настоящее время коксовальная
НИУ ВШЭ – Нижний Новгород
Программа дисциплины «Операционный менеджмент»
для направления 38.03.02 «Менеджмент» подготовки бакалавра
печь имеет проектную мощность 71 000 тонн твердого топлива в год. Доменная печь
использует 1,5 тонн твердого топлива (кокса) и 2,3 тонны железных окатышей для
производства тонны чугуна, ее проектная мощность 55 000 тонн чугуна в год. В
кислородных конвертерах чугун преобразуется в сталь. Кислородные конвертеры
используют 0,8 тонн чугуна и 1,2 тонны металлолома, химикатов для производства тонны
стали. Они имеют проектную мощность 68 000 тонн стали в год. За прошлый год завод
произвел 60 000 тонн стали. Группу студентов вуза попросили вычислить мощность
производственного процесса на заводе, передали результаты в тоннах готового изделия (т.е.,
тоннах стали). Не учитываются: 2,3 тонны железных окатышей, 1,2 тонны металлолома,
химикатов. Кроме того, компания рассматривает увеличение способности доменной печи от
55 000 тонн до 70 000 тонн чугуна (в чушках) в год, обосновывая данное повышение двумя
основными причинами. Во-первых, менеджеры видят необходимость в том, чтобы
сбалансировать производственные мощности процессов, осуществить выравнивание. Вовторых, изменение выглядит очень привлекательным с экономической точки зрения, и,
обусловлено рентабельностью инвестиций.
1.
2.
3.
4.
Задания:
Поясните, какова должна быть последовательность реализации методологии научного
исследования (по шагам).
Определите узкое место.
Произведите преобразование единиц измерения согласно кислородно-конвертерного
способу производства стали на сталеплавильном заводе (оформите в таблице).
Рассчитайте максимальную мощность производства (оформите в таблице).
Хранение
угля
Кислородно-конвертерный способ производства стали на сталеплавильном
заводе
Процесс
коксовальной
печи
Хранение
твердого
топлива
(кокса)
Процесс
доменной
печи
Хранение
чугуна (в
чушках)
Хранение
металлолома
и хим.
веществ
Процесс
кислородноконвертерной
печи
Нагревательный
колодец
Хранение
железнорудных
окатышей
НИУ ВШЭ – Нижний Новгород
Программа дисциплины «Операционный менеджмент»
для направления 38.03.02 «Менеджмент» подготовки бакалавра
Рис.1. Кислородно-конвертерный способ производства стали на сталеплавильном
заводе.
Зав. кафедрой «Производственного менеджмента
и логистики»
Лапидус В.А.
Доцент кафедры «Производственного менеджмента
и логистики»
Кирюшин С.А.
Федеральное государственное автономное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
"Национальный исследовательский университет
"Высшая школа экономики"
Нижегородский филиал
Экзамен по дисциплине «Операционный менеджмент»
Билет № 3
1. Виды и типы производственной мощности. Факторы, воздействующие на развитие
производственной мощности.
2. Имеются нижеследующие данные компании, которая занимается производством рабочих
кресел. В частности, ежегодный прогноз и продолжительность времени обработки для
производства четырех различных типов рабочих кресел, которые могут быть собраны на
одном и том же сборочном конвейере, были сведены в таблицу 1, без учета времени
переналадки, и, в таблицу 2 с учетом времени переналадки.
Общее количество рабочих дней в году принять равным 250. Рабочая смена – 8 часов.
Таблица 1
Кресла
Прогноз кресел на
год
А
Б
В
Г
Время, требуемое
для изготовления
кресла, мин.
2000
3800
2500
5000
20
45
33
35
Время, затраченное
на изготовление
кресла за год,
в минутах
40000
171000
82500
175000
Таблица 2
Кресла
А
Б
В
Прогноз
кресел на год
2000
3800
2500
Размер
партии
кресел
10
19
10
Количество
Время
переналадок переналадки,
оборудования
мин.
за год
200
200
250
5
8
10
Время,
затраченное на
переналадку
оборудования,
предназначенного
для изготовления
кресла, за год, в
минутах
1000
1600
2500
НИУ ВШЭ – Нижний Новгород
Программа дисциплины «Операционный менеджмент»
для направления 38.03.02 «Менеджмент» подготовки бакалавра
Г
5000
25
200
7
1400
Задание:
Руководство предприятия готово изменить количество сборочных линий, и обратилось к
вам для того, чтобы вы рассчитали, какое количество сборочных линий требуется.
Зав. кафедрой «Производственного менеджмента
и логистики»
Лапидус В.А.
Доцент кафедры «Производственного менеджмента
и логистики»
Кирюшин С.А.
Федеральное государственное автономное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
"Национальный исследовательский университет
"Высшая школа экономики"
Нижегородский филиал
Экзамен по дисциплине «Операционный менеджмент»
Билет № 4
1. Производительность и конкурентоспособность. Сущность производительности. Виды и
типы производительности.
2. Предположим, что вы – группа студентов, менеджеров, которая проводит исследования в
компании. Компания регулярно получает жалобы от клиентов, связанные с тем, что им
приходится слишком долго ждать в очереди обслуживания, прежде чем они смогут
обсудить свои проблемы с одним из сотрудников компании.
После обсуждения ситуации вами с директором предприятия принято решение, что среднее
время ожидания должно составлять 20 минут.
В соответствии с этим стандартом вы провели исследование и собрали нижеследующую
информацию во время пиковых периодов обслуживания клиентов:
Средний темп прибытия клиентов = 5 минут.
Стандартное отклонение прибытия клиентов = 10 минут.
Среднее время обслуживания клиентов = 3 минуты.
Стандартное отклонение времени обслуживания клиентов = 4.5 минуты.
Коэффициент использования рабочего места = 85 процентов.
Задание:
1. Какие шаги должны быть реализованы компанией в рамках методологии
непрерывного совершенствования? Что сделать, чтобы улучшить ситуацию?
2. Рассчитайте потери времени ожидания.
3. Если использование рабочего места будет уменьшено с 85 процентов до 68 процентов,
т.е. имея больше сотрудников в наличии во время пиковых периодов, чему будут равны
потери времени ожидания?
Зав. кафедрой «Производственного менеджмента
и логистики»
Лапидус В.А.
Доцент кафедры «Производственного менеджмента
и логистики»
Кирюшин С.А.
НИУ ВШЭ – Нижний Новгород
Программа дисциплины «Операционный менеджмент»
для направления 38.03.02 «Менеджмент» подготовки бакалавра
Федеральное государственное автономное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
"Национальный исследовательский университет
"Высшая школа экономики"
Нижегородский филиал
Экзамен по дисциплине «Операционный менеджмент»
Билет № 5
1. Производительность
и
выход
годной
продукции.
Соотношение
качествопроизводительность.
2. Группа студентов была приглашена владельцем сети химчисток для проведения научных
исследований, связанных решением проблемы обслуживания клиентов. Беспокойство,
тревогу и озабоченность владельца вызвало время ожидания клиентов, особенно в часы пик.
После разговора со своими сотрудниками, молодыми специалистами, владелец пришел к
выводу, что время ожидания на приемочном пункте - главная проблема. Клиенты готовы
ждать около пяти минут, прежде чем у них начинало портиться настроение, и, они начинали
уходить из компании, если время ожидания было более 10 минут. Пиковые периоды - с 8 до
10 утра и с 4 вечера до 6 часов вечера.
Студенты провели исследования, собрали данные в течение двух недель:
Средняя скорость прибытия клиента в пиковый период времени - 1 в каждые две минуты.
Стандартное отклонение прибытий - 1 минута.
Среднее время обработки заказа - 2 минуты.
Стандартное отклонение процессного времени - 3 минуты.
Общий объем времени для пикового периода времени - 56 часов.
Общее время занятости сотрудников - 36 часов.
Задание:
1.
Какие шаги должны быть реализованы компанией в рамках методологии непрерывного
совершенствования? Что сделать, чтобы улучшить ситуацию?
2.
Рассчитайте потери времени ожидания.
Зав. кафедрой «Производственного менеджмента
и логистики»
Лапидус В.А.
Доцент кафедры «Производственного менеджмента
и логистики»
Кирюшин С.А.
Федеральное государственное автономное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
"Национальный исследовательский университет
"Высшая школа экономики"
Нижегородский филиал
Экзамен по дисциплине «Операционный менеджмент»
Билет № 6
НИУ ВШЭ – Нижний Новгород
Программа дисциплины «Операционный менеджмент»
для направления 38.03.02 «Менеджмент» подготовки бакалавра
1. Сущность процесса. Виды и типы процессов. Типовые виды операций
производственного процесса.
2. Было сделано предложение руководству предприятия запланировать на ближайшую
перспективу производство и выпуск трех видов товара А, В, С. Производство работает в
две смены по 8 часов, число рабочих дней в году принять равным 250. Отдел маркетинга
снабдил нижеследующим прогнозом спроса.
3. Таблица 1
Продукт
Прогноз спроса
Время
Размер партии
Время
на продукцию за
изготовления
(шт. в коробке)
переналадки,
год
одной единицы
мин.
продукции, мин.
А
5000
90
10
15
B
8000
75
10
25
C
12000
45
25
10
Задание:
Определить количество рабочих ячеек для проектирования бережливого производства.
Зав. кафедрой «Производственного менеджмента
и логистики»
Лапидус В.А.
Доцент кафедры «Производственного менеджмента
и логистики»
Кирюшин С.А.
Федеральное государственное автономное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
"Национальный исследовательский университет
"Высшая школа экономики"
Нижегородский филиал
Экзамен по дисциплине «Операционный менеджмент»
Билет № 7
1. Анализ операций и процессов. Основные этапы анализа операций и процессов.
Инструменты документирования операций и процессов: блок-схемы, «плавательные
дорожки», сервисные планы действий, графики и диаграммы процесса.
2. В задании приведен обзор для анализа производительности агентов сервисной фирмы.
Каждый агент работает 38 недель в году, но, время, потраченное на сервисное обслуживание,
агентом для клиентов каждую неделю значительно отличается.
Показатели
Агент №1
Агент №2
Агент №3
Агент №4
работы агента
Новые
120000
35000
75000
160000
сервисные
счета (евро)
Существующие
38000
38000
130000
95000
сервисные
счета (евро)
Трудовые часы
35
15
55
75
Задания:
НИУ ВШЭ – Нижний Новгород
Программа дисциплины «Операционный менеджмент»
для направления 38.03.02 «Менеджмент» подготовки бакалавра
1. Как бы вы оценили эффективность работы каждого человека?
2. Какой агент является наиболее продуктивным?
3. Какие агенты демонстрируют наибольший потенциал производительности?
Зав. кафедрой «Производственного менеджмента
и логистики»
Доцент кафедры «Производственного менеджмента
и логистики»
Лапидус В.А.
Кирюшин С.А.
Федеральное государственное автономное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
"Национальный исследовательский университет
"Высшая школа экономики"
Нижегородский филиал
Экзамен по дисциплине «Операционный менеджмент»
Билет № 8
1. Виды услуг в бизнесе. Матрица проектирования систем обслуживания. Модели
организации операционной системы применительно к деятельности по оказанию услуг.
2. В пиццерии по решению руководства инициативной группой студентов проводятся
научные исследования изготовления пиццы пепперони.
Задачи, поставленные перед студентами охватывают следующий круг вопросов:
- решить проблему балансировки производственной линии;
- определить время и порядок выполнения каждой рабочей задачи;
- определить максимальное время выполнения работ, допустимое для каждого
автоматизированного рабочего места.
При проведении исследований инициативной группой студентов было учтено, что
фактическое рабочее время на каждом рабочем месте не должно превышать время цикла.
Работа осуществляется в одну рабочую смену – 8 часов, чистое рабочее время – 480
минут, заказ в день – 200 штук.
В ходе исследования были собраны нижеследующие данные.
Г
Рис. 1. Схема изготовления пиццы на производственной линии.
Таблица 1
Изготовление пиццы на производственной линии
НИУ ВШЭ – Нижний Новгород
Программа дисциплины «Операционный менеджмент»
для направления 38.03.02 «Менеджмент» подготовки бакалавра
Наименование
Рабочее задание
А
Замешивание теста и
формирование пиццы
Добавление в пиццу
соуса
Добавление в пиццу
сыра
Добавление в пиццу
колбасы
Добавление в пиццу
пепперони
Упаковка пиццы
Маркировка пиццы
Б
В
Г
Д
Е
Ж
Предыдущее рабочее
задание
Нет
Время (мин.)
2
А
1
Б
2
В
0,75
В
1
Г, Д
Е
1,5
0,5
Общее время выполнения рабочих заданий
8,75
Таблица 2
Данные для выравнивания
Рабочее
место
1
2
3
4
5
Рабочие
задания
А
Б
В
Г, Д
Е, Ж
Время
рабочего места (мин.)
2
1
2
1,75
2
Время
ожидания (мин.)
0,4
1,4
0,4
0,65
0,4
Задания:
Используя имеющиеся данные, предложите методологию исследования для пиццерии,
рассчитайте:
1. Время такта.
2. Минимальное число рабочих мест.
3. Эффективность сбалансированной линии.
Зав. кафедрой «Производственного менеджмента
и логистики»
Лапидус В.А.
Доцент кафедры «Производственного менеджмента
и логистики»
Кирюшин С.А.
Федеральное государственное автономное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
"Национальный исследовательский университет
"Высшая школа экономики"
Нижегородский филиал
Экзамен по дисциплине «Операционный менеджмент»
НИУ ВШЭ – Нижний Новгород
Программа дисциплины «Операционный менеджмент»
для направления 38.03.02 «Менеджмент» подготовки бакалавра
Билет № 9
1. Инструменты статистического контроля процессов.
Компания производит оборудование. Имеются нижеследующие усредненные данные по
объемам производства и затратам.
Задания:
1. Рассчитайте производительность труда.
2. Рассчитайте мультифакторную производительность.
3. Если потребуется закрыть один завод, каков будет ваш выбор с точки зрения
операционного менеджмента?
Наименование
Объем готовой
продукции,
тыс. шт.
Незавершенное
производство,
тыс. шт.
Затраты, тыс.
евро
Трудовые
затраты
Затраты на
материалы
Энергозатраты
Затраты на
транспортировку
Накладные
расходы
Завод 1
15000
Завод 2
17000
Завод 3
7500
Завод 4
13000
1500
2700
3500
6500
Завод 1
Завод 2
Завод 3
Завод 4
3700
4400
2700
1000
3600
3100
2100
2600
1300
300
1800
2550
1500
2050
1100
5050
1300
3300
2800
800
Зав. кафедрой «Производственного менеджмента
и логистики»
Лапидус В.А.
Доцент кафедры «Производственного менеджмента
и логистики»
Кирюшин С.А.
Федеральное государственное автономное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
"Национальный исследовательский университет
"Высшая школа экономики"
Нижегородский филиал
Экзамен по дисциплине «Операционный менеджмент»
Билет № 10
1. Формальные методы измерения работ: метод исследования рабочего времени, метод
стандартных данных, метод предопределенных данных, метод выборочного контроля
рабочих операций, метод кривой освоения.
НИУ ВШЭ – Нижний Новгород
Программа дисциплины «Операционный менеджмент»
для направления 38.03.02 «Менеджмент» подготовки бакалавра
2. Операционный менеджер анализирует производительность call-центра, который имеет три
автоматизированных подразделения. Операционная работа может быть улучшена за счет
навыков сотрудников.
Call-центр
1
2
3
Соединения/час.
1200
2200
3200
Кол-во
15
10
7
работников/час.
Почасовая ставка
6
10,5
12,5
заработной платы,
евро/час.
Ставка накладных
15
30
55
расходов, евро/час
Задания:
1. Рассчитайте производительность для каждого подразделения.
2. Работникам подразделения call-центра 1 запланировано повышение зарплаты на 10% в
следующем месяце. Каков будет эффект?
3. Новое оборудование введено в эксплуатацию в подразделении 3, что повысит
производительность обслуживания до 5000 соединений в час и дополнительно
увеличит накладные расходы на 30 евро в час. Должна ли компания устанавливать
данное оборудование?
Зав. кафедрой «Производственного менеджмента
и логистики»
Лапидус В.А.
Доцент кафедры «Производственного менеджмента
и логистики»
Кирюшин С.А.
Федеральное государственное автономное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
"Национальный исследовательский университет
"Высшая школа экономики"
Нижегородский филиал
Экзамен по дисциплине «Операционный менеджмент»
Билет № 11
1. Сущность операционной системы и ее основные виды. Основные виды управления
операционными системами: система пополнения запасов, система расшивки узких
мест, толкающая система, тянущая система.
2. Компания производит керамическую продукцию и поставляет ее по цепи поставок для
магазинов. Исходные данные за последние четыре недели сведены в нижеследующую
таблицу. Расходы на оплату труда составляют 20 евро/час, затраты на сырье 8 евро/кг.
Неделя
1
2
3
4
Объем выпуска 2000
4000
5000
7000
готовой
продукции
Количество
4
4
5
6
рабочих
Число рабочих
40
48
56
70
часов в неделю
НИУ ВШЭ – Нижний Новгород
Программа дисциплины «Операционный менеджмент»
для направления 38.03.02 «Менеджмент» подготовки бакалавра
на одного
рабочего
Объем сырья
286
570
720
1000
Задание: рассчитать мультифакторную производительность для каждой недели.
Зав. кафедрой «Производственного менеджмента
и логистики»
Лапидус В.А.
Доцент кафедры «Производственного менеджмента
и логистики»
Кирюшин С.А.
Федеральное государственное автономное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
"Национальный исследовательский университет
"Высшая школа экономики"
Нижегородский филиал
Экзамен по дисциплине «Операционный менеджмент»
Билет № 12
1. Модели запасов в обеспечении операционной работы: модель формирования запаса
в звене цепей поставок, модель работы с запасом на входе и на выходе, модель
работы с запасом на выходе, модель работы с запасом на входе, модель работы без
запасов. ABC - анализ. Определение оптимального размера заказа на восполнение
запаса (формула Вильсона).
2. Проведены исследования в распределительном центре. Распределительный центр
книжной интернет-торговли может обрабатывать пиковый спрос 300000 заказов в
течение одного дня, в идеальных условиях. Объект предназначен для обработки до
140000 заказов в день в условиях нормальной эксплуатации. Заказы
обрабатываются в течение первых двух недель месяца в среднем 160000 в день.
Задание:
1. Определите для распределительного центра книжной интернет-торговли
максимальную и плановую производительность.
2. Если высокий уровень заказов будет продолжаться более двух недель, что
следует осуществить? Объясните расчеты.
Зав. кафедрой «Производственного менеджмента
и логистики»
Доцент кафедры «Производственного менеджмента
и логистики»
Лапидус В.А.
Кирюшин С.А.
Федеральное государственное автономное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
"Национальный исследовательский университет
"Высшая школа экономики"
Нижегородский филиал
Экзамен по дисциплине «Операционный менеджмент»
Билет № 13
НИУ ВШЭ – Нижний Новгород
Программа дисциплины «Операционный менеджмент»
для направления 38.03.02 «Менеджмент» подготовки бакалавра
1. Ключевые положения теории ограничений. Типы ограничений. Допущения управления
ограничениями.
2. В компании занимающейся изготовлением спортивных футболок были проведены
исследования. Работа осуществляется в одну рабочую смену – 8 часов, чистое рабочее
время – 480 минут, заказ в день – 80 штук. В ходе исследования были собраны
нижеследующие данные.
Рис. 1. Схема изготовления спортивных футболок на производственной линии.
Таблица 1
Изготовление футболки на производственной линии
Наименов
ание
А
Рабочее задание
Предыдущее
рабочее задание
Нет
Размещение
образца на материале
Б
Вырезание
по
образцу
В
Разрезка
материала
по
намеченным
кромкам
для шеи
Г
Сшивание швов
для рукавов
Д
Подшивание
рукавов
Е
Сшивание
боковых швов футболки
Ж
Подшивание
рукавов к футболке
З
Подшивание
бирки на футболку
Общее время выполнения рабочих заданий
Рабочее место
1
2
3
4
5
Время
(мин.)
5
А
3
Б
2
Б
1
В
2
Г
3
Д, Е
4
Ж
5
25
Таблица 2
Данные для выравнивания
Рабочие
Время
Время
задания
рабочего места (мин.) ожидания (мин.)
А
5
1
Б, В, Г
6
0
Д, Е
5
1
Ж
5
1
З
4
2
НИУ ВШЭ – Нижний Новгород
Программа дисциплины «Операционный менеджмент»
для направления 38.03.02 «Менеджмент» подготовки бакалавра
Задания:
Используя имеющиеся данные, рассчитайте:
1. Время такта.
2. Минимальное число рабочих мест.
3. Эффективность сбалансированной линии.
Зав. кафедрой «Производственного менеджмента
и логистики»
Лапидус В.А.
Доцент кафедры «Производственного менеджмента
и логистики»
Кирюшин С.А.
Федеральное государственное автономное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
"Национальный исследовательский университет
"Высшая школа экономики"
Нижегородский филиал
Экзамен по дисциплине «Операционный менеджмент»
Билет № 14
1. Инструменты теории ограничений. Цикл Голдратта.
2. Годовой спрос равен 2750 единиц, стоимость подачи заказа 276 рублей/заказ, затраты на
хранение единицы продукции 59 рублей/год, срок доставки составляет 8 дней, рабочий
год принять равным 300 рабочих дней. Задание: определить оптимальный размер заказа,
затраты, вычислить уровень повторного заказа.
Зав. кафедрой «Производственного менеджмента
и логистики»
Лапидус В.А.
Доцент кафедры «Производственного менеджмента
и логистики»
Кирюшин С.А.
Федеральное государственное автономное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
"Национальный исследовательский университет
"Высшая школа экономики"
Нижегородский филиал
Экзамен по дисциплине «Операционный менеджмент»
Билет № 15
1. Традиционный и упрощенный методы «барабан–буфер–веревка». Критическая цепь.
2. Годовой спрос составляет 19100 единиц, стоимость организации производственного
НИУ ВШЭ – Нижний Новгород
Программа дисциплины «Операционный менеджмент»
для направления 38.03.02 «Менеджмент» подготовки бакалавра
цикла 720 рублей, издержки хранения для единицы продукции 15 рублей/год. Задание:
определить издержки, число циклов, расстояние между циклами, а также экономичный
размер партии.
Зав. кафедрой «Производственного менеджмента
и логистики»
Лапидус В.А.
Доцент кафедры «Производственного менеджмента
и логистики»
Кирюшин С.А.
Федеральное государственное автономное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
"Национальный исследовательский университет
"Высшая школа экономики"
Нижегородский филиал
Экзамен по дисциплине «Операционный менеджмент»
Билет № 16
1. Оценка операционных решений менеджера: генерируемый доход (производительность
по денежному потоку), вложения, операционные расходы. Типы производственных
потоков и производства согласно теории ограничений.
2. Годовой спрос составляет 1121 единицу, стоимость подачи заказа равна 71 руб./заказ,
закупочная цена определяется величиной 14 руб./ед., годовая стоимость хранения
единицы товарной продукции составляет 32% ее цены. Известно, что имеется
возможность получить скидку в 4% у поставщиков при условии, что объем реализации
заказа должен быть не меньше 417 единиц, в сущности, что означает достижение
величины нарушения цены. Задание: обосновать следует ли в данных условиях
пользоваться предоставляемой скидкой?
Зав. кафедрой «Производственного менеджмента
и логистики»
Лапидус В.А.
Доцент кафедры «Производственного менеджмента
и логистики»
Кирюшин С.А.
Федеральное государственное автономное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
"Национальный исследовательский университет
"Высшая школа экономики"
Нижегородский филиал
Экзамен по дисциплине «Операционный менеджмент»
Билет № 17
НИУ ВШЭ – Нижний Новгород
Программа дисциплины «Операционный менеджмент»
для направления 38.03.02 «Менеджмент» подготовки бакалавра
1. Определение операционной стратегии. Влияние внешних и внутренних факторов на
производственную систему. Типы операционных стратегий.
2. Компания занимается производством промышленной продукции, усредненное значение
производимой продукции составляет 213 единиц в день. Известно, что ежедневный
спрос на продукцию равен 34 единицы в день. Величина издержек хранения 8 руб. за
единицу в год. Стоимость организации производственного цикла равна 671 руб.
Количество рабочих дней в году - 365 дней. Задание: определить издержки, число
циклов, расстояние между циклами, а также экономичный размер партии.
Зав. кафедрой «Производственного менеджмента
и логистики»
Лапидус В.А.
Доцент кафедры «Производственного менеджмента
и логистики»
Кирюшин С.А.
Федеральное государственное автономное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
"Национальный исследовательский университет
"Высшая школа экономики"
Нижегородский филиал
Экзамен по дисциплине «Операционный менеджмент»
Билет № 18
1. Операционная стратегия и трансформация компании. Операционное управление
предприятием. Мониторинг эффективности предприятия.
2. Компания занимается производством промышленной продукции. Величина спроса на
продукцию за год составляет 481 единицу, стоимость подачи заказов 42 руб. за один
заказ, затраты на хранение одной единицы продукции равны 12 рублей в год, годовая
стоимость нехватки запасов составляет 163 руб. за единицу. Задание: требуется
сопоставить основную модель управления запасами и модель управления запасами с
дефицитом, в которой не осуществляется выполнение заявок.
Зав. кафедрой «Производственного менеджмента
и логистики»
Доцент кафедры «Производственного менеджмента
и логистики»
Лапидус В.А.
Кирюшин С.А.
Федеральное государственное автономное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
"Национальный исследовательский университет
"Высшая школа экономики"
Нижегородский филиал
Экзамен по дисциплине «Операционный менеджмент»
Билет № 19
НИУ ВШЭ – Нижний Новгород
Программа дисциплины «Операционный менеджмент»
для направления 38.03.02 «Менеджмент» подготовки бакалавра
1. Сущность, содержание и актуальность операционной стратегии. Операционные
приоритеты. Развитие и реализация операционной стратегии с использованием
ключевых показателей эффективности.
2. Компания занимается производством промышленной продукции. Используется модель
управления запасами с дефицитом, в которой осуществляется выполнение заявок.
Годовой спрос равен 7300 единиц, стоимость подачи заказов 18 руб. за один заказ,
затраты на хранение одной единицы продукции равны 96 рублей в год, годовая
стоимость нехватки запасов составляет 134 руб. за единицу. Модель с дефицитом
(заявки выполняются). Задание: определить затраты на основе имеющихся данных.
Зав. кафедрой «Производственного менеджмента
и логистики»
Лапидус В.А.
Доцент кафедры «Производственного менеджмента
и логистики»
Кирюшин С.А.
Федеральное государственное автономное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
"Национальный исследовательский университет
"Высшая школа экономики"
Нижегородский филиал
Экзамен по дисциплине «Операционный менеджмент»
Билет № 20
1. Создание ценности на основе стратегического выбора для разработки операционной
стратегии: приоритетный клиент, ценностное предложение, возможности. SCORмодель. Модель стратегической прибыли. Система сбалансированных показателей.
2. Компания запускает производство конкретного типа двигателя. Объем производства
263 двигателя в день. Средняя доля качественных двигателей, которые производятся
каждый день - 75%, и, процент некачественных двигателей, которые могут быть
отправлены на переделку - 45%. Компания хочет знать, ежедневный выход годной
продукции и влияние на производительность, если в день процент качественных
двигателей будет увеличен до 90%.
Зав. кафедрой «Производственного менеджмента
и логистики»
Лапидус В.А.
Доцент кафедры «Производственного менеджмента
и логистики»
Кирюшин С.А.
Федеральное государственное автономное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
"Национальный исследовательский университет
"Высшая школа экономики"
Нижегородский филиал
Экзамен по дисциплине «Операционный менеджмент»
Билет № 21
НИУ ВШЭ – Нижний Новгород
Программа дисциплины «Операционный менеджмент»
для направления 38.03.02 «Менеджмент» подготовки бакалавра
1. Основные задачи проектирования в операционном менеджменте. Методы
проектирования. Основные требования, предъявляемые к проектируемым
операционным системам.
2. Розничный магазин торгует 7 видами продукции. Значение цены и объем
годового спроса сведены в нижеследующую таблицу.
Продукт
1
2
3
4
5
6
7
Цена,
7
4
5
8
3
9
2
руб.
Годовой 381
1984
963
6743
1321
1789
163
спрос
Задания:
1) Провести ABC-анализ.
2) Обосновать какой продукции следует уделять наибольшее внимание.
Зав. кафедрой «Производственного менеджмента
и логистики»
Лапидус В.А.
Доцент кафедры «Производственного менеджмента
и логистики»
Кирюшин С.А.
Федеральное государственное автономное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
"Национальный исследовательский университет
"Высшая школа экономики"
Нижегородский филиал
Экзамен по дисциплине «Операционный менеджмент»
Билет № 22
1. Операционный и производственный цикл. Производственная и операционная
партия.
Принципы
организации
производства:
пропорциональность,
непрерывность, параллельность, прямоточность, ритмичность.
2. Производственное предприятие получило заказ на производство и поставку
изготавливаемых изделий 1-го типа через 8 недель в объеме 57 единиц. Для
производства одного изделия 1-го типа требуется 7 изделий 2-го типа и 4 изделия
3-го типа. Время выполнения заказов на изделия 2-го и 3 типа занимает 1 и 4
недели соответственно. Производство изделий 1-го типа занимает две недели.
Производственное предприятие располагает 4 изделиями 1-го типа, 12 изделиями
2 типа и 9 изделиями 3-го типа. Задание: требуется осуществить анализ MRP,
составить расписание для подачи заказа изделий 1, 2, 3 типа по неделям.
Зав. кафедрой «Производственного менеджмента
и логистики»
Лапидус В.А.
Доцент кафедры «Производственного менеджмента
и логистики»
Кирюшин С.А.
НИУ ВШЭ – Нижний Новгород
Программа дисциплины «Операционный менеджмент»
для направления 38.03.02 «Менеджмент» подготовки бакалавра
Федеральное государственное автономное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
"Национальный исследовательский университет
"Высшая школа экономики"
Нижегородский филиал
Экзамен по дисциплине «Операционный менеджмент»
Билет № 23
1. Типы производственной системы и виды производственной структуры.
Типовые виды производственных цехов и структура цеха.
2. Производственное предприятие решает вопрос о закупке оборудования.
Рассматриваются два альтернативных варианта, либо осуществить лизинг за
721 тыс. руб., при этом следует учесть, что рассрочка платежа будет в течение
четырех лет, либо закупить оборудование стоимостью 581 тыс. руб., ставка
налога на прибыль равна двадцать процентов, остаточная стоимость
оборудования равна нулю, предоплата не взимается, учитывается равномерное
начисление износа. Компания может получить кредит в банке под двенадцать
процентов годовых. Задание: выбрать и обосновать выгодный вариант.
Зав. кафедрой «Производственного менеджмента
и логистики»
Лапидус В.А.
Доцент кафедры «Производственного менеджмента
и логистики»
Кирюшин С.А.
Федеральное государственное автономное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
"Национальный исследовательский университет
"Высшая школа экономики"
Нижегородский филиал
Экзамен по дисциплине «Операционный менеджмент»
Билет № 24
1. Поточное производство и поточные линии. Заделы поточного производства.
2. Компания производит мотоциклы. В прошлом году себестоимость продаж
мотоциклов составила 425 млн. руб. Компания работает 365 дней в году.
Согласно отчетности компания имела нижеследующие показатели.
Производство материалов и
деталей
Готовая продукция
Общий средний совокупный
объем запасов (Среднегодовой
остаток запасов)
4.629.000 руб.
12.322.000 руб.
34.416.000 руб.
Задание: определить оборачиваемость запасов, а также поставки в днях.
Зав. кафедрой «Производственного менеджмента
НИУ ВШЭ – Нижний Новгород
Программа дисциплины «Операционный менеджмент»
для направления 38.03.02 «Менеджмент» подготовки бакалавра
и логистики»
Лапидус В.А.
Доцент кафедры «Производственного менеджмента
и логистики»
Кирюшин С.А.
Федеральное государственное автономное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
"Национальный исследовательский университет
"Высшая школа экономики"
Нижегородский филиал
Экзамен по дисциплине «Операционный менеджмент»
Билет № 25
1. Проектирование
и
организация
простого
производственного
процесса:
последовательный, параллельный, параллельно-последовательный вид движения
предмета труда.
2. Фармацевтическая компания производит лекарства. В прошлом году себестоимость
продаж компании лекарственных препаратов составила 470 млн. руб. Среднегодовой
запас сырья составил 17,5 млн. руб., незавершенное производство 9,3 млн. руб., и
усредненное значение запаса готовой продукции 6,4 млн. руб. Компания работает 365
дней в году.
Задание: определить оборачиваемость запасов, а также поставки в днях.
Зав. кафедрой «Производственного менеджмента
и логистики»
Доцент кафедры «Производственного менеджмента
и логистики»
Лапидус В.А.
Кирюшин С.А.
Федеральное государственное автономное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
"Национальный исследовательский университет
"Высшая школа экономики"
Нижегородский филиал
Экзамен по дисциплине «Операционный менеджмент»
Билет № 26
1. Основные задачи и этапы планирования в операционном менеджменте.
Производственный график и план. Спецификации и ведомости состава изделий.
Ведомости модуля. Функциональные подходы методологии MRP II.
2. Европейская мебельная компания производит журнальные столики и комоды. В
прошлом году себестоимость продаж компании составляла 3,7 млн. евро. Компания
реализовала инвентаризацию дуба, сосны, красок, соединителей, латунных креплений,
незавершенного производства, каркасов мебели, ящиков, деревянных панелей, а также
готовых комодов и журнальных столиков. Усредненные значения запасов в течение
финансового года сведены в таблицу. Компания работает 365 дней в году.
Задание: определить оборачиваемость запасов, а также поставки в днях.
Сырье, запчасти,
Запасы
Затраты, евро
НИУ ВШЭ – Нижний Новгород
Программа дисциплины «Операционный менеджмент»
для направления 38.03.02 «Менеджмент» подготовки бакалавра
материалы
Дуб
Сосна
Латунные
крепления
Краски
Соединители
Незавершенное производство
Мебельный
каркас
Секции
Панели
Ящики
Столы
Готовая продукция
Комод
Журнальный
столик
8000
4500
1200
6,00
4,00
8,00
3000
900
2,00
1,00
200
30
400
600
120
90
10
50
110
90
300
200
500
350
Зав. кафедрой «Производственного менеджмента
и логистики»
Лапидус В.А.
Доцент кафедры «Производственного менеджмента
и логистики»
Кирюшин С.А.
Федеральное государственное автономное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
"Национальный исследовательский университет
"Высшая школа экономики"
Нижегородский филиал
Экзамен по дисциплине «Операционный менеджмент»
Билет № 27
1. Краткосрочное планирование в операционном менеджменте. Подходы и методы
краткосрочного планирования.
2. Европейская компания производит различные конфеты на трех заводах. Линия выпуска
шоколадных конфет проявляет сезонный характер спроса, что связано с пиками спроса в
зимние месяцы и в интервалы летних месяцев (при этом учитывается, что шоколад имеет
тенденцию таять, и клиенты обращают внимание на вес конфет, реализуемых в развес).
Учитывая нижеследующие расходы и квартальные прогнозы продаж, определить,
наилучший вариант операционной стратегии.
Задание: обосновать какая операционная стратегия является лучшей:
операционная стратегия производства (сезонной продукции) или операционная
стратегия варьирования численности рабочих увольнением или наймом (стратегия
«погони за спросом»)?
Квартал
Прогноз продаж (фунтов)
Весенние месяцы
80000
Летние месяцы
50000
Осенние месяцы
120000
НИУ ВШЭ – Нижний Новгород
Программа дисциплины «Операционный менеджмент»
для направления 38.03.02 «Менеджмент» подготовки бакалавра
Зимние месяцы
150000
Исходные данные:
Рабочая сила - 100 работников.
Производство в расчете на одного работника - 1000 фунтов за квартал.
Себестоимость производства за фунт - 2.00 евро.
Инвентаризационная балансовая стоимость – 0,50 евро за фунт за квартал.
Стоимость увольнения одного работника - 500 евро на одного работника.
Стоимость найма – 100 евро на одного работника.
Зав. кафедрой «Производственного менеджмента
и логистики»
Лапидус В.А.
Доцент кафедры «Производственного менеджмента
и логистики»
Кирюшин С.А.
Федеральное государственное автономное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
"Национальный исследовательский университет
"Высшая школа экономики"
Нижегородский филиал
Экзамен по дисциплине «Операционный менеджмент»
Билет № 28
1. Агрегатное планирование. Характеристики агрегатного планирования услуг.
Агрегатное планирование и удовлетворение спроса.
2. Менеджер решает операционную проблему с целью улучшения эффективности
работы гостиницы, что делать с клиентами, которые резервируют номера, но затем не
прибывают в гостиницу и не размещаются в этих номерах. Номера арендуются за 100
евро за ночь, стоимость дневного обслуживания 25 евро. В случае, когда гостиница
переполнена, клиентов направляют в мотель, который также принадлежит владельцу
гостиницы, где стоимость аренды номера ниже - 70 евро за ночь. Операционный
менеджер за прошедшие шесть месяцев собрал нижеследующую информацию.
Количество комнат
номера в гостинице
0
1
2
3
забронированного Вероятность
0,15
0,25
0,3
0,3
Задание: Какие номера (одно-, двух-, или трехкомнатные) должен иметь
возможность перебронировать клиент?
Зав. кафедрой «Производственного менеджмента
и логистики»
Лапидус В.А.
Доцент кафедры «Производственного менеджмента
и логистики»
Кирюшин С.А.
НИУ ВШЭ – Нижний Новгород
Программа дисциплины «Операционный менеджмент»
для направления 38.03.02 «Менеджмент» подготовки бакалавра
Федеральное государственное автономное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
"Национальный исследовательский университет
"Высшая школа экономики"
Нижегородский филиал
Экзамен по дисциплине «Операционный менеджмент»
Билет № 29
1. Стратегии планирования в операционном менеджменте.
2. Компания запускает производство конкретного типа двигателя. Объем производства
100 двигателей в день. Средняя доля качественных двигателей, которые
производятся каждый день - 80%, и, процент некачественных двигателей, которые
могут быть отправлены на переделку - 50%. Компания хочет знать, ежедневный
выход годной продукции и влияние на производительность, если в день процент
качественных двигателей будет увеличен до 90%.
Зав. кафедрой «Производственного менеджмента
и логистики»
Лапидус В.А.
Доцент кафедры «Производственного менеджмента
и логистики»
Кирюшин С.А.
Федеральное государственное автономное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
"Национальный исследовательский университет
"Высшая школа экономики"
Нижегородский филиал
Экзамен по дисциплине «Операционный менеджмент»
Билет № 30
1. Операционное планирование толкающей и тянущей системы.
2. В компании двигатели производятся в четыре этапа. Двигатели проверяются после
каждого этапа.
Этап
Средний процент качества
1
0,93
2
0,95
3
0,97
4
0,92
Компания хочет знать ежедневный выход продукции, исходя из ежедневного
входа продукции - 100 единиц в день.
Кроме того, компания хотела бы знать, какой ежедневный объем продукции
необходимо иметь на входе, чтобы каждый день выход годной продукции составлял 100
единиц.
НИУ ВШЭ – Нижний Новгород
Программа дисциплины «Операционный менеджмент»
для направления 38.03.02 «Менеджмент» подготовки бакалавра
Зав. кафедрой «Производственного менеджмента
и логистики»
Лапидус В.А.
Доцент кафедры «Производственного менеджмента
и логистики»
Кирюшин С.А.
1. Таблица 2 Критерии оценок по данной форме итогового контроля
Оценка по 10
балльной
шкале
1-3
Оценка по 5-балльной шкале
Уровень освоения
компетенций
неудовлетворительно
4
удовлетворительно
студент не демонстрирует
необходимый уровень
компетенций
студент демонстрирует:
1 вариант
ПК-13 Низкий уровень
ПК-16 Низкий уровень
ПК-20 Низкий уровень
ПК-21 Низкий уровень
ПК-26 Низкий уровень
ПК-47 студент не
демонстрирует
необходимый уровень
компетенций
или
2 вариант
ПК-13 Низкий уровень
ПК-16 Низкий уровень
ПК-20 Низкий уровень
ПК-21 Низкий уровень
ПК-26 студент не
демонстрирует
необходимый уровень
компетенций
ПК-47 Низкий уровень
или
3 вариант
ПК-13 Низкий уровень
ПК-16 Низкий уровень
ПК-20 Низкий уровень
ПК-21 студент не
демонстрирует
необходимый уровень
компетенций
ПК-26 Низкий уровень
ПК-47 Низкий уровень
или
4 вариант
ПК-13 Низкий уровень
ПК-16 Низкий уровень
НИУ ВШЭ – Нижний Новгород
Программа дисциплины «Операционный менеджмент»
для направления 38.03.02 «Менеджмент» подготовки бакалавра
5
удовлетворительно
6
хорошо
ПК-20 студент не
демонстрирует
необходимый уровень
компетенций
ПК-21 Низкий уровень
ПК-26 Низкий уровень
ПК-47 Низкий уровень
или
5 вариант
ПК-13 Низкий уровень
ПК-16 студент не
демонстрирует
необходимый уровень
компетенций
ПК-20 Низкий уровень
ПК-21 Низкий уровень
ПК-26 Низкий уровень
ПК-47 Низкий уровень
или
6 вариант
ПК-13 студент не
демонстрирует
необходимый уровень
компетенций
ПК-16 Низкий уровень
ПК-20 Низкий уровень
ПК-21 Низкий уровень
ПК-26 Низкий уровень
ПК-47 Низкий уровень
студент демонстрирует:
ПК-13 Низкий уровень
или
ПК-16 Низкий уровень
или
ПК-20 Низкий уровень
или
ПК-21 Низкий уровень
или
ПК-26 Низкий уровень
или
ПК-47 Низкий уровень
студент демонстрирует:
1 вариант:
ПК-13 Низкий уровень
ПК-16 Низкий уровень
ПК-20 Низкий уровень
ПК-21 Низкий уровень
ПК-26 Низкий уровень
ПК-47 Базовый уровень
или
2 вариант
ПК-13 Низкий уровень
НИУ ВШЭ – Нижний Новгород
Программа дисциплины «Операционный менеджмент»
для направления 38.03.02 «Менеджмент» подготовки бакалавра
7
хорошо
ПК-16 Низкий уровень
ПК-20 Низкий уровень
ПК-21 Низкий уровень
ПК-26 Базовый уровень
ПК-47 Низкий уровень
или
3 вариант
ПК-13 Низкий уровень
ПК-16 Низкий уровень
ПК-20 Низкий уровень
ПК-21 Базовый уровень
ПК-26 Низкий уровень
ПК-47 Низкий уровень
или
4 вариант
ПК-13 Низкий уровень
ПК-16 Низкий уровень
ПК-20 Базовый уровень
ПК-21 Низкий уровень
ПК-26 Низкий уровень
ПК-47 Низкий уровень
или
5 вариант
ПК-13 Низкий уровень
ПК-16 Базовый уровень
ПК-20 Низкий уровень
ПК-21 Низкий уровень
ПК-26 Низкий уровень
ПК-47 Низкий уровень
или
6 вариант
ПК-13 Базовый уровень
ПК-16 Низкий уровень
ПК-20 Низкий уровень
ПК-21 Низкий уровень
ПК-26 Низкий уровень
ПК-47 Низкий уровень
студент демонстрирует:
1 вариант
ПК-13 Базовый уровень
ПК-16 Базовый уровень
ПК-20 Базовый уровень
ПК-21 Базовый уровень
ПК-26 Базовый уровень
ПК-47 Низкий уровень
или
2 вариант
ПК-13 Базовый уровень
ПК-16 Базовый уровень
ПК-20 Базовый уровень
ПК-21 Базовый уровень
ПК-26 Низкий уровень
НИУ ВШЭ – Нижний Новгород
Программа дисциплины «Операционный менеджмент»
для направления 38.03.02 «Менеджмент» подготовки бакалавра
8
отлично
ПК-47 Базовый уровень
или
3 вариант
ПК-13 Базовый уровень
ПК-16 Базовый уровень
ПК-20 Базовый уровень
ПК-21 Низкий уровень
ПК-26 Базовый уровень
ПК-47 Базовый уровень
или
4 вариант
ПК-13 Базовый уровень
ПК-16 Базовый уровень
ПК-20 Низкий уровень
ПК-21 Базовый уровень
ПК-26 Базовый уровень
ПК-47 Базовый уровень
или
5 вариант
ПК-13 Базовый уровень
ПК-16 Низкий уровень
ПК-20 Базовый уровень
ПК-21 Базовый уровень
ПК-26 Базовый уровень
ПК-47 Базовый уровень
или
6 вариант
ПК-13 Низкий уровень
ПК-16 Базовый уровень
ПК-20 Базовый уровень
ПК-21 Базовый уровень
ПК-26 Базовый уровень
ПК-47 Базовый уровень
студент демонстрирует:
1 вариант
ПК-13 Базовый уровень
ПК-16 Базовый уровень
ПК-20 Базовый уровень
ПК-21 Базовый уровень
ПК-26 Базовый уровень
ПК-47 Продвинутый
уровень
или
2 вариант
ПК-13 Базовый уровень
ПК-16 Базовый уровень
ПК-20 Базовый уровень
ПК-21 Базовый уровень
ПК-26 Продвинутый
уровень
ПК-47 Базовый уровень
или
НИУ ВШЭ – Нижний Новгород
Программа дисциплины «Операционный менеджмент»
для направления 38.03.02 «Менеджмент» подготовки бакалавра
9
отлично
3 вариант
ПК-13 Базовый уровень
ПК-16 Базовый уровень
ПК-20 Базовый уровень
ПК-21 Продвинутый
уровень
ПК-26 Базовый уровень
ПК-47 Базовый уровень
или
4 вариант
ПК-13 Базовый уровень
ПК-16 Базовый уровень
ПК-20 Продвинутый
уровень
ПК-21 Базовый уровень
ПК-26 Базовый уровень
ПК-47 Базовый уровень
или
5 вариант
ПК-13 Базовый уровень
ПК-16 Продвинутый
уровень
ПК-20 Базовый уровень
ПК-21 Базовый уровень
ПК-26 Базовый уровень
ПК-47 Базовый уровень
или
6 вариант
ПК-13 Продвинутый
уровень
ПК-16 Базовый уровень
ПК-20 Базовый уровень
ПК-21 Базовый уровень
ПК-26 Базовый уровень
ПК-47 Базовый уровень
студент демонстрирует:
1 вариант
ПК-13 Продвинутый
уровень
ПК-16 Продвинутый
уровень
ПК-20 Продвинутый
уровень
ПК-21 Продвинутый
уровень
ПК-26 Продвинутый
уровень
ПК-47 Базовый уровень
или
2 вариант
ПК-13 Продвинутый
уровень
НИУ ВШЭ – Нижний Новгород
Программа дисциплины «Операционный менеджмент»
для направления 38.03.02 «Менеджмент» подготовки бакалавра
ПК-16 Продвинутый
уровень
ПК-20 Продвинутый
уровень
ПК-21 Продвинутый
уровень
ПК-26 Базовый уровень
ПК-47 Продвинутый
уровень
или
3 вариант
ПК-13 Продвинутый
уровень
ПК-16 Продвинутый
уровень
ПК-20 Продвинутый
уровень
ПК-21 Базовый уровень
ПК-26 Продвинутый
уровень
ПК-47 Продвинутый
уровень
или
4 вариант
ПК-13 Продвинутый
уровень
ПК-16 Продвинутый
уровень
ПК-20 Базовый уровень
ПК-21 Продвинутый
уровень
ПК-26 Продвинутый
уровень
ПК-47 Продвинутый
уровень
или
5 вариант
ПК-13 Продвинутый
уровень
ПК-16 Базовый уровень
ПК-20 Продвинутый
уровень
ПК-21 Продвинутый
уровень
ПК-26 Продвинутый
уровень
ПК-47 Продвинутый
уровень
или
6 вариант
ПК-13 Базовый уровень
ПК-16 Продвинутый
НИУ ВШЭ – Нижний Новгород
Программа дисциплины «Операционный менеджмент»
для направления 38.03.02 «Менеджмент» подготовки бакалавра
10
отлично
уровень
ПК-20 Продвинутый
уровень
ПК-21 Продвинутый
уровень
ПК-26 Продвинутый
уровень
ПК-47 Продвинутый
уровень
студент демонстрирует:
ПК-13 Продвинутый
уровень
ПК-16 Продвинутый
уровень
ПК-20 Продвинутый
уровень
ПК-21 Продвинутый
уровень
ПК-26 Продвинутый
уровень
ПК-47 Продвинутый
уровень