Биологически активные вещества. Лекарства. 1. Адреналин – биологически активное вещество, относящееся к группе: 1) витаминов, 2) ферментов, 3) аминокислот, 4) гормонов. 2. К витаминам относится: 1) аскорбиновая кислота, 2) кальциферол, 3) фолиевая кислота, 4) все ответы верны. 3. Термин "витамины" отражает первоначальное ошибочное представление о том, что все подобные вещества содержат элемент: 1) углерод, 2) водород, 3) азот, 4) кислород. 4. Заболевание, связанное с избытком витаминов в пище, называется: 1) авитаминоз, 2) минивитаминоз, 3) гипервитаминоз, 4) супервитаминоз. 5. Не существует группы витаминов: 1) водорастворимых, 2) спирторастворимых, 3) жирорастворимых, 4) все перечисленные группы существуют. 6. Водорастворимыми являются все витамины группы: 1) А, Д, К; 2) В, РР, С, 3) С, В, Д, 4) А, В, С. 7. Витамин D (кальциферол) содержит функциональную группу: 1) гидроксильную, 2) карбонильную, 3) карбоксильную, 4) аминогруппу. 8. Аскорбиновая кислота является сильным восстановителем, что используется для ее количественного определения. Реагентом на эту кислоту может быть раствор: 1) гидроксида натрия, 2) хлорида натрия, 3) соляной кислоты, 4) иода. 9. Наличие двойных углерод-углеродных связей в витамине А можно доказать при помощи: 1) Cu(OH)2, 2) FeCl3, 3) Ag2O (аммиачн. р-р), 4) Br2 (водн). 10. Ферментами называются: 1) низкомолекулярные органические соединения, необходимые для осуществления процессов, протекающих в организме, 2) природные катализаторы белковой природы, ускоряющие биохимические процессы, 3) биологически активные вещества, которые вырабатываются железами внутренней секреции и регулируют деятельность органов и тканей живого организма, 4) биологически активные вещества, угнетающие жизнедеятельность болезнетворных микроорганизмов. 11. Активность фермента зависит от: 1) температуры, 2) кислотности среды, 3) присутствия кофермента, 4) все ответы верны. 12. При обработке раны пероксидом водорода происходит "вскипание" раствора и образование белой пены. Это происходит из-за наличия в крови фермента: 1) каталазы, 2) уреазы, 3) амилазы, 4) глутаминсинтетазы. 13. Окислительно-восстановительные процессы катализируют ферменты, относящиеся к группе: 1) трансфераз, 2) оксидоредуктаз, 3) изомераз, 4) гидролаз. 14. Если некоторое время пожевать кусочек хлеба, становится ощутимым сладковатый привкус. Причина этого - содержание в слюне фермента: 1) амилазы, 2) декарбоксилазы, 3) ренина, 4) трипсина. 15. Иммобилизацией ферментов называется: 1) закрепление их на нерастворимом в воде носителе, 2) потеря ферментом активности, 3) продуцирование ферментов живой клеткой, 4) введением в организм ферментов извне. 16. Гормоны могут продуцироваться: 1) желудком, 2) гипофизом, 3) печенью, 4) мозжечком. 17. При полном гидролизе гормонов белковой природы образуются: 1) нуклеотиды, 2) -аминокислоты, 3) моносахариды, 4) карбоновые кислоты. 18. Женский половой гормон эстрадиол относится к гормонам: 1) стероидным, 2) пептидным, 3) белковым, 4) производным аминокислот. 19. Термин эстрадиол указывает на наличие в молекуле двух: 1) двойных связей, 2) гидроксильных групп, 3) карбонильных групп, 4) метильных групп. 20. Недостаток иода в организме приводит к заболеваниям щитовидной железы. При этом нарушается секреция гормона: 1) адреналина, 2) тестостерона, 3) тироксина, 4) вазопрессина. 21. Содержание глюкозы в крови регулирует гормон: 1) норадреналин, 2) инсулин, 3) окситоцин, 4) соматотропин. 22. Для снижения болевых ощущений применяются: 1) антибиотики, 2) антипиретики, 3) антисептики, 4) анальгетики. 23. К антибиотикам не относится: 1) тетрациклин, 2) эритромицин, 3) новокаин, 4) пенициллин. 24. Диэтиловый простой эфир имеет формулу С2Н5-О-С2Н5 и применяется для общего наркоза. Его можно получить: 1) межмолекулярной дегидратацией этанола, 2) окислением бутана, 3) этерификацией уксусной кислоты этиловым спиртом, 4) внутримолекулярной дегидратацией этанола. 25. Жаропонижающее средство фенацетин имеет указанную формулу. Для его поNH-CO-CH3 C2H5O лучения на п-этоксианилин необходимо подействовать: 1) уксусным альдегидом, 2) уксусным ангидридом, 3) ацетатом натрия, 4) метилацетатом. 26. Тринитроглицерин обладает сосудорасширяющим действием. Его можно получить взаимодействием глицерина с: 1) оксидом азота (IV), 2) избытком концентрированной азотной кислоты, 3) аммиаком, 4) разбавленным раствором азотной кислоты. 27. Не верно утверждение: 1) ферменты по сравнению с неорганическими катализаторами отличаются бóльшей селективностью и активностью, 2) гормоны вазопрессин и окситоцин являются нонапептидами, поэтому их молярная масса одинакова, 3) витамин С относится к водорастворимым витаминам, 4) антибиотики применяют для подавления жизнедеятельности микроорганизмов. 28. В растениях синтезируются алкалоиды – большая группа веществ, обладающих сильным физиологическим действием. Название этой группы веществ свидетельствует о преобладании у них свойств: 1) кислотных, 2) основных, 3) амфотерных, 4) верного ответа нет. 29. Для местного обезболивания в медицине применяется препарат анестезин, который синтезируют по схеме: HNO3 KMnO4 C2H5OH [H] С6Н5-СН3 Х1 (п-изомер) X2 X3 анестезин. H2SO4 to H+ Химическое название этого вещества: 1) этиловый эфир п-аминобензойной кислоты, 2) этиловый эфир п-нитробензойной кислоты, 3) этиловый эфир 2,4,6-триаминобензойной кислоты, 4) верного ответа нет. 30. Средство от головной боли цитрамон содержит ацетилсалициловую кислоту, парацетомол и кофеин. Со щелочью при комнатной температуре реагирует только ацетилсалициловая кислота (аспирин). Для определения содержания аспирина в цитрамоне таблетку массой 500 мг растворили в спирте, добавили две капли индикатора фенолфталеина. На полную нейтрализацию полученного раствора (до слабо розовой окраски индикатора) потребовалось 15,0 мл раствора NaOH с концентрацией 4,0 мг/мл. Массовая доля аспирина в таблетке равна: 1) 36%, 2) 48%, 3) 54%, 4) 69%.