Анн.Мировая культура и искусство Кочетковой

ГОУ ВПО «ВЛАДИВОСТОКСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ
ЭКОНОМИКИ И СЕРВИСА»
АННОТАЦИЯ ДИСЦИПЛИНЫ
6391; 7362
Мировая культура и искусство
Цель и задачи дисциплины
Целями освоения учебной дисциплины являются получение целостного
представления о пространстве человеческой культуры и ее важнейшей части –
искусстве, являющимся результатом индивидуально-неповторимого творческого
процесса,
основанного
на
принципе
художественной
интерпретации
действительности.
Место дисциплины в структуре ООП
Направление
подготовки
(профиль)
Цикл/компонент
Сервис 100100
Б.1.В.05
/вариативная
Туризм 100400
Модуль
2
Трудоемкость (З.Е.)
Формы контроля
6
ЭКЗ
Гостиничное
дело 10100
Результаты освоения дисциплины (формируемые компетенции)
Направление подготовки
(профиль), шифр
Сервис
100100
Аннотация
дисциплины
Общекультурные
ОК-1
способность
владеть
культурой мышления, целостной
системой научных знаний об
окружающем
мире,
ориентироваться
в
ценностях
бытия, жизни, культуры;
ОК-2
использовать
базовые
положения гуманитарных наук при
решении
социальных
и
гуманитарных наук при решении
социальных и профессиональных
задач;
ОК-6
демонстрировать
гражданскую
позицию,
интегрированность в современное
общество, нацеленность на его
совершенствование на принципах
гуманизма и демократии;
ОК -8 способность к социальному
взаимодействию
на
основе
принятых моральных и правовых
норм,
социальных
стандартов;
демонстрировать толерантность к
Наименование дисциплины Мировая культура и искусство
Страница 1 из 6
Профессиональные
Туризм 100400
Общекультурные
Гостиничное дело
101100
Общекультурные
Аннотация
дисциплины
другой культуре;
ОК-17
обладать
культурой
мышления,
способностью
к
обобщению,
анализу,
систематизации, постановке целей и
выбору путей их достижения,
умением
логически
верно
аргументировано и ясно строить
свою речь.
ПК-1
способность
к
диверсификации
сервисной
деятельности в соответствии с
этнокультурными, историческими и
религиозными традициями.
ОК-1
способность
к
интеллектуальному, культурному,
нравственному, физическому и
профессиональному саморазвитию
и самосовершенствованию;
ОК-2 способность к достижению
целей
и
критическому
переосмыслению
накопленного
опыта;
ОК-4
владение
культурой
мышления,
способностью
к
обобщению, анализу, восприятию
информации, постановке цели и
выбору путей ее достижения,
логически верно, аргументировано
и ясно строить речь;
ОК-7 готовность к восприятию
культуры и обычаев других стран и
народов, с терпимостью относиться
к
национальным,
расовым,
конфессиональным
различиям,
способностью к межкультурным
коммуникациям в туристической
индустрии.
ОК-1
владение
культурой
мышления,
способностью
к
обобщению, анализу, восприятию
информации, постановке цели и
выбору путей ее достижения;
ОК-4 способность понимать и
анализировать мировоззренческие,
социально и личностно значимые
философские проблемы, проявлять
патриотизм,
трудолюбие
и
гражданскую ответственность;
Наименование дисциплины Мировая культура и искусство
Страница 2 из 6
Профессиональные
ОК-10 способность анализировать
социально-значимые проблемы и
процессы, использовать основные
положения и методы социальных,
гуманитарных и экономических
наук при решении социальных и
профессиональных задач;
ПК-8 готовность к сервисной
деятельности в соответствии с
этнокультурными, историческими и
религиозными традициями.
В результате освоения дисциплины у обучающегося должны быть сформированы
компетенции:
Направление
подготовки
(профиль)
Сервис 100100
Коды
компетенций
Знания:
ОК-1
ОК-2
ОК-6
ОК-8
ОК-17
ПК-1
Умения:
Владение:
Аннотация
дисциплины
1)культуры мышления, целостной системы
научных знаний об окружающем мире;
2)базовые положения гуманитарных наук;
3)принципы гуманизма и демократии;
4)принятые в обществе моральные и
правовые нормы и социальные стандарты;
5)пути постановки целей и их достижения,
приемы аргументированного построения
речи;
6)основы сервисной деятельности в
контексте этнокультурных, исторических и
религиозных традиций.
1) ориентироваться в ценностях бытия,
жизни, культуры
2)использовать базовые положения при
решении социальных и профессиональных
задач;
3)совершенствовать современное
общество на основе принципов гуманизма
и демократии;
4)демонстрировать уважение к людям,
толерантность к другой культуре;
5)уметь логически верно, аргументировано
и ясно строить свою речь;
6)организовывать сервисную деятельность
с учетом этнокультурных, исторических и
религиозных традиций.
1)способностью анализа ценностей бытия,
жизни, культуры;
2)способностью решения социальных и
профессиональных задач;
3)гражданской позицией и умением
интегрироваться в современное общество;
4)способностью
социального
взаимодействия
и
поддержания
партнерских взаимоотношений;
5)способностью к обобщению, анализу,
систематизации, постановке целей и
выбору путей их достижения, культурой
мышления;
6)приемами диверсификации сервисной
деятельности
в
соответствии
с
Наименование дисциплины Мировая культура и искусство
Страница 3 из 6
этнокультурными,
историческими
религиозными традициями.
Туризм 100400
ОК-1
ОК-2
ОК-4
ОК-7
Знания
Умения
Владение
Гостиничное
дело
101100
ОК-1
ОК-4
ОК-10
ПК-8
Знания
Умения
Владение
и
1)общие
культурно-ценностные
ориентиры и историко-культурное
наследие России.
1)анализировать
процессы
и
тенденции
современной
социокультурной среды;
2)обеспечивать
межличностные
взаимоотношения
с
учетом
социально-культурных
особенностей общения.
1)способностью к коммуникациям в
профессиональной деятельности
1)общие
духовно-ценностные
ориентиры и историко-культурное
наследие России.
1)анализировать
детерминанты,
сущность и тенденции современной
социокультурной среды;
2)формировать и совершенствовать
свои
взгляды
и
убеждения,
анализировать
гражданскую
и
мировоззренческую
позицию
людей;
3)
обеспечивать
эффективные
межличностные взаимоотношения с
потребителем с учетом социальнокультурных особенностей.
1)методами анализа причинноследственных связей социальнополитических процессов и явлений,
способностью
осознавать
ответственность перед страной и
нацией за свою социальную и
нравственную позицию, умением
использовать исторический опыт,
национальное
и
мировое
культурное
наследие
в
профессиональной деятельности и
личностном развитии;
2)системным мышлением, методами
социально-культурных
исследований,
приемами
и
методами анализа гуманитарных
проблем и явлений;
Связь с другими дисциплинами
Дисциплина базируется на компетенциях, сформированных на предыдущем уровне
образования
Аннотация
дисциплины
Наименование дисциплины Мировая культура и искусство
Страница 4 из 6
При освоении данной дисциплины компетенции
следующими дисциплинами ООП
 История Отечества
 Основы визажного и парикмахерского искусства
одновременно
формируются
Освоение данной дисциплины необходимо обучающемуся для успешного освоения
следующих дисциплин:



Философия(ОК-1; ОК-2; ОК-6; )
Профессиональная этика и этикет(ОК-8; ОК-17; ПК-1)
Технология формирования имиджа(ОК-8; ОК-17; ПК-1)
Структура и содержание дисциплины
Модуль 1 6391
Тема 1. Сущность и структура культуры. Искусство и его функции;
Тема 2. Культура и искусство первобытного общества;
Тема 3. Древнейшие мировые культуры;
Тема 4. Античная культура и искусство;
Тема 5. Средневековая европейская культура и искусство (V–ХIV в.);
Тема 6. Культура и искусство Древней Руси (V–ХIII в.);
Тема 7. Московской Руси (ХIV–ХVII в.);
Тема 8. Культура и искусство эпохи Возрождения.
Модуль 2. 7362
Тема 9. Западноевропейская культура и искусство Нового времени (ХVII–ХVIII в.); .
Тема 10. Культура и искусство России ХVIII в.; (Российское Просвещение);
Тема 11. Европейская культура и искусство ХIХ в
Тема 12. Культура и искусство России ХIХ;
Тема 13. Культура «серебряного века» в России;
Тема 14. Культура и искусство России,
Тема 15. Культура и искусство Европы и Америки ХХ в. Часть1.
Тема 15. Культура и искусство Европы и Америки ХХ в. Часть 2.
Образовательные технологии
Активные методы обучения: учебные дискуссии, лекционные и практические занятия с
использованием мультимедийного оборудования; семинарские занятия с самостоятельно
подготовленными электронными презентациями. электронный журнал; экзамен в форме
электронного тестирования
Фонды оценочных средств
текущий контроль: контрольные вопросы и типовые задания для практических занятий,
задания по рабочей тетради,экзаменов; и компьютерные тестирующие программы;
промежуточная аттестация: электронные тесты.
Аннотация
дисциплины
Наименование дисциплины Мировая культура и искусство
Страница 5 из 6
Кафедра:
Ведущие преподаватели
Сервиса и моды
Кочеткова Ирина Степановна
Ключевые слова :
жанр, культура и искусство, система ценностей, стиль, традиции и новаторство.
т
Аннотация
дисциплины
Наименование дисциплины Мировая культура и искусство
Страница 6 из 6