Агротехника выращивания
реклама
Место в севообороте. Сорго обычно размещают после зерновых, бобовых, озимых, кукурузы и других культур. Обработка почвы. Осенняя обработка почвы под сорго состоит из лущения стерни на 78см. и глубокой зяблевой обработки на 25-27см, что способствует снижению засоренности на 37-50% и повышает заносы влаги на 25%. После весеннего боронования проводят две предпосевные культивации: первую /на 10-12см, а затем на 5-6см. В условиях недостаточного увлажнения после первой культивации почву прикатывают, чтобы спровоцировать прорастание сорняков и уничтожение их последующей предпосевной культивацией. При очень засушливой весне прикатывание проводят и перед посевом сорго. Сорго хорошо отзывается на удобрение. На богаре обычно вносят под зяблевую вспашку 8-10т/га навоза, 2-3 ц/га суперфосфата, 1-1.5 ц/га азотных удобрений и 1 ц/га калийной соли. Целесообразно вносить удобрения и в рядки при посеве сорго в дозе N10P10 в сторону от рядка на 4-5 см и глубже заделки семян на 2-3 см. Посев. Перед посевом семена протравливают фентиурамом 200г/ц семян. Сорго сеют обычно, когда почва на глубине 3-5см прогреется до 12-15. еют сорго пунктирным способом с между рядками 60-70см. Густота стояния 40-50 тыс./га 10-15 кг/га При возделывании сорго на зелёный корм и сено, лучшие результаты получают при рядовом и двух строчном посеве(45*15) обычной зерновой сеялкой. Норма высева при пунктирном способе 10-14 кг/га, рядовом и двух строчном 20-25 кг/га. После посева почву прикатывают кольчатыми катками. Если образуется почвенная корка, производим довсходовое боронование поперек посева. Если посевы густые делаем боронование по всходам. По мере уплотнения почвы и прорастания сорняков делаем 2-3 междурядные обработки почвы, первую на 10-12 см, последующие на 6-8 см с окучиванием Опрыскивание посевов от сорняков гербицидами Луворам 60% в фазе 3-6 листочков или аминной солью 2,4Д в фазе 3-5 листьев. Уборка: срезают вручную в начале полной спелости зерна, но ветви сорго должны быть еще зелеными. Зерновое сорго практически не осыпается, поэтому его убирают в фазе полной спелости зерна комбайнами с уменьшенным числом оборотов барабана до 500-600 в минуту. При влажности зерна выше 20% применяют раздельную уборку сорго уборочной машиной СМ2.6. Соя – культура весьма разнообразного использования, что связанно с химическим составом ее семян, которые содержат 30-52% полноценного белка, сбалансированного по аминокислотам, 17-27% жира и около 20% углеводов. АГРОТЕХНИКА ВЫРАЩИВАНИЯ В полевых севооборотах сою размещают после озимых и ярых колосовых культур, кукурузы, овощных и т.д. Не следует выращивать сою после других бобовых культур из-за повреждение растений общими болезнями и вредителями. Основная обработка почвы после колосовых предшественников и кукурузы состоит из лущения и зяблевой вспашки плугами с предплужниками. На полях, засоренных одногодичными сорняками, обходятся одним неглубоким лущением дисковым лущильником ЛДГ-10, на глубину 6-8см. На засоренных осотом полях, первое лущение проводят также дисковыми лущильниками на глубину 6-8см, второе – культиваторами-плоскорезами КПШ-5, КПЕ-3,8 на глубину 12-14см., а за две недели до зяблевой вспашки, при отрастании розеток осота, вносят аминную соль 2,4Д(4-5кг/га по препарату). Зяблевую вспашку на черноземах, особенно при посеве сои после кукурузы, проводят плугами ПЛН-5-35 на глубину 28-30см. на образование 1ц зерна соя выносит с почвы 7,5-10кг азота, 34,5кг калия, 1,7-2,5кг фосфора, поэтому хорошо реагирует на органические и минеральные удобрения. Под зяблевую вспашку рекомендуется вносить навоз в норме 20-25т/га и минеральные удобрения (фосфорно-калийные по 60-90кг/га д.в.). Азотные удобрения применяют под предпосевную культивацию (35-40кг/га), в рядки (по 10-12кг/га) вносят суперфосфата. Посевы также подкармливают (20-25кг/га NP), во время обработки междурядий. Весенняя обработка почвы состоит из раннего боронования, выравнивания волокушами, исползования гербецидов и предпосевной культивации. Предпосевную культивацию с боронованием проводят на глубину 57см. Из использованных при выращивании сои, почвенных гербецидов, наиболее распространненый трефлан. Его вносят под предпосевную культивацию в дозе 4-6кг/га. Кроме трефлана под культивацию вносят его аналог Нитран (3,5-5кг/га), смесь трефлана (4-5кг/га) с прометрином (2-3кг/га). Высевают кондиционными семенами, протравленными ТМТД(2,4-3,2кг/т), Тигамом (2,84,2кг/т) с добавлением 5-10 литров на 1т семян. Непосредственно перед посевом семена обрабатывают в тени соевым ризоторфином. Сеют сою в хорошо прогретую почву (12-14°С) широкорядным способом с междурядьем 45-60см. Норма высева в районах недостаточного увлажнения 450-500тыс. всхожих семян на1га., в степи 300-450тыс.; в условиях орошения норма высева семян ранних сортов 600-700, среднеспелых 500-600, позднеспелых 400-500тыс/га. Весовая норма высева 35-100кг/га. Семена заделывают на глубину 4-5см, при недостаточной влажности почвы 5-6см. (СПЧ-6М, СУПН-8, ССТ-12А, СКОН-4,2). При качественной обработки почвы и положительном действии внесенных гербицидов уход за соей практически ограничиваются одними междурядными обработками на глубину 5-6см. На площадях без использования почвенных гербицидов проводят 2 довсходовых и 1-2 послевсходовых боронования средними или легкими боронами поперек посева и обработками междурядий. Глубина 1 междурядной обработки 5-6см, 2 и 3 - 6-8см. В условиях орошения сою в период вегетации 2-4 раза поливают: 1 раз - в фазе бутонизации, 2- при формировании бобов, следующие – во время налива зерна, используя каждый раз 500-700м³/га воды. На посевах позднеспелых сортов сои, а в дождливые годы- среднеспелых проводят дисикацию, когда побуреет большинство бобов в нижних и средних ярусах: посевы опрыскивают хлоратом магния в дозе 20-30кг/га по препарату. Убирают ее при полной спелости зерна зерновыми комбайнами. Убранные семена очищают, при потребности подсушивают и хранят при влажности 12-14%. Кориандр-важное эфирномасличное растение, возделываемое для получения плодов, содержащих от 0,2 до 1,2% эфирного масла. Кроме эфирного масла, в плодах содержится 18-22% жирного масла, богатого глицеридами олейновой кислоты. АГРОТЕХНИКА ВЫРАЩИВАНИЯ КОРИАНДРА В севообороте кориандр размещают после озимых и ранних зерновых хлебов, зерновых бобовых, кукурузы, картофеля и других культур. После кориандра высевают яровые хлеба. Питательные вещества поглощает неравномерно. Наибольшее количество их потребляется при цветении. Недостаток в почве элементов питания и влаги в этой фазе снижает урожайность этой культуры. Кориандр отзывчив на удобрения. Органические удобрения (20 т/га навоза) вносят обычно под предшественник, а минеральные удобрения – непосредственно под культуру: перед предпосевной обработкой NPK по 45-60 кг/га, при посеве в рядки Р–10 кг/га и в подкормку в фазе 4-5 листьев NP 20 кг/га д.в. Обработка почвы под кориандр включает зяблевую вспашку на глубину 25-27см (при размещении кориндра после зерновых культур предворительно проводят лущение на 6-8 см), ранневесеннее боронование и предпосевную культивацию с боронованием. В южных районах на очень засоренных почвах применяют второе лущение почвы на глубину на 6-7см после проростания сорняков. Для посева используют крупные выравненные семена. Хорошее действие на них оказывает воздушно – тепловая обработка в течении 3-4 дней. Перед посевом семена протравливают 80% ТМТД – 400гр/ц. Сеют кориандр ренней весной, в первые дни полевых работ,когда почва прогреется на глубине посева до 6-8 градусов.Посев широкорядный, с междурядьями 45см, чаще свекловичными сеялками. Обычный рядовой посев применяют на очщенных от сорняков полях. Норма высева при широкорядном способе 13 –15 кг/га, при обычном рядовом- 2022 кг/га. Глубина посева 2-4 см. Вслед за посевом для получения более дружных всходов почву прикатывают, затем через 4-5 дней проводят первое довсходовое боронование, а когда наклюнутся семена второе. Для борьбы с сорняками используют гербицид пропанид 4 кг/га д.в., опрыскивая посевы в фазе 2-3настоящих листьев. Кроме того, после появления всходов уход за кориандром заключается в бороновании и 2-3 междурядных обработках почвы, которые проводят по мере проростания сорняков. Созревание плодов кориандра происходит неодновременно, причем созревшие плоды легко осыпаются,что ведет к большим потерям. Лучшие результаты дает двухфазная уборка урожая. Ее начинают при побурении 40%плодов и заканчивают, когда побуреет.80% плодов.Когда влажность плодов достигает 15-16% (обычно через 5-6 дней после скашивания), начинают подбор и обмолот валков зерновыми комбайнами, при пониженых оборотах молотильного барабана, (до 500-600 оборотов в минуту).Хранят семена при влажности не более 12% влажности. Подсолнечник основная масличная культура. Подсолнечникрастение континентального климата, проростание семян начинается при температуре 4-6 градусов. Наклюнувшиеся семена легко переносят понижение температуры до-10 градусов. Всходы могут выносить кратковременные заморозки до-8градусов. Требование к влаге довольно высокое. Транспирационный коэфициент 470-570. Подсолнечник требователен к свету, относится к растениям короткого дня. АГРОТЕХНИКА ВЫРАЩИВАНИЯ. Наиболее распространенными предшественниками являются зерновые колосовые, кукуруза, зерновые бобовые культуры. Возвращают подсолнечник на предыдущее место через 8-10 лет, это связано в первую очередь с передачей болезней. Система удобрения подсолнечника включает основное удобрение под зяблевую обработку почвы и рядковое удобрение при посеве. В качестве основного удобрения под подсолнечник применяют органические и минеральные удобрения. По многолетним опытам осеннее внесение под подсолнечник навоза (15-20т/га) эффективно во всех зонах возделывания, прибавка урожайности от 2,2 до 5ц/га. В качестве основного удобрения вносят также N30-60 P60-90 кг/га д. в. Удобрения при посеве (N10 P10-15)вносят на расстоянии 6-10 см от рядка на глубину 10-12см. Основная подготовка почвы наиболее распространенная по типу улучшенной зяби: после уборки предшественника поле лущат на 6-8см, затем проводят две-три послойные поверхностные обработки, а основную вспашку проводят в сентябре-октябре на глубину 23-25см. Предпосевная обработка почвы заключается в раннем бороновании и 1-2 культивациях с боронованием. Применение гербицидов: обязательный прием агротехники подсолнечника. Для борьбы с сорняками под предпосевную культивацию вносят Промерин3-4кг/га, Трефлан-6 л/га по препарату. Для посева подсолнечника используют семена районированных и перспективных сортов гибриды. Семена должны быть хорошо выполнены. Перед посевом семена протравливают от болезней Гарант 44,5% в.с.-1,5-2 га. Сроки посева подсолнечника поздние, когда почва прогреется на глубине заделки семян 6-8 см до 10-12 градусов, но обязательно во влажный слой почвы. Высевают широкорядно, с междурядьем 70см, пунктирным способом сеялками СУПН-8 (Посев с 1 по 10 мая). Норма высева 3-6кг/га, что бы обеспечить предуборочную густоту в пределах: на юге-35 тыс/га, в средней зоне области 40-45тыс/га, и в северной 50-55тыс/га. Эти цифры могут быть изменены исходя из уровня агротехники и особенностей сорта или гибрида. За 4-5 дней до появления восходов посевы обычно боронуют. Дальнейший уход за посевами состоит в проведении междурядных обработок. Количество определяется степенью засоренности. Обычно 2-3 куль-ции. Глубина 1) 6-8СМ, 2) 8-10СМ, 3) 6-8см, обработки прекращаются, когда растения достигнут высоты 60-70см. Подсолнечник начинают убирать в фазе хозяйственной спелости, когда в его посевах не менее 90% желто-бурых, бурых и сухих корзинок, влажность 12-14%. НА хранение при влажности не более 7%. Десикация-подсушивание на корню. Хлорат магния-20кг/га или реглон-2-3кг/га. Просо-одна из самых засухо- устойчивых и жаро-стойких культур, способная противостоять запалам и захватам, что весьма важно для засушливых районов и в засушливые годы, когда другие зерновые культуры сильно снижают урожай. Просо меньше других зерновых культур страдает от вредительй и болезней. Небольшая норма высева, болеее поздгие сроки посева и короткий период вегетации делают просо незаменимой страховой и пожнивной культурой. В условиях длинного понижвнного периода вегитации растений можно получать два урожая в год с одной площади. При летних посевах просо-хорошая покровная культура для многолетних трав. Период от конца кущения до образования зерна-крити ческий для проса по потребности во влаге: проходят ответственные этапы органогенеза. Чем лучше растения обеспечены влагой и питательными веществами в это время, тем выше урожай. Просо - светолюбивое растение; ему необходимо накопить большое количество органического вещества за короткий период вегетации. Просо не переносит повышенной кислотности и лучше удается при рН 6,5-7,5. Фазы вегетацегатации. У проса омечаются следущие фазы: 1) прорастание семян; 2) всходы; 3) третий лист; 4) кущение; 5) выход в трубку; 6) выметывание; 7) цветение; 8) созревание. Переиод вегетации у проса в среднем 80 дней (от 55-115 дней.) УДОБРЕНИЕ. Просо хорошо отзывается на внесение органических и минеральных удобрений, особенно на их сочетание. Рядковое удобрение. Фосфора в семени проса очень мало, а корневая система его развивается вначале очень медленно и не в состоянии хорошо использоввать запасы элемента в почве. Поэтому внесение 0,5 ц/га гранулированного суперфосфата вместе с семенами повышает урожайность на 2,5-3,5 ц/га. ПОСЕВ. Отбор крупного семянного материала с высокой всхожестью и энергией проростания имеют большое значение для повышения полевой всхожести и ускорения развития в начале вегатации. Просо следует высевать в оптимальный срок, при котором почва на глубине заделки семян прогревается до 12-15˚С. На черноземной зоне примерно с 20 мая по 1 иня, в лесостепной с 10по20 мая, в степной с 1 по 10 мая. Широкорядный посев создает хорошие условия для развития растений. Глубина посева колеблится от 3до 8 см. При раннем посеве семена заделывают мельче, чем при позднем. Просо созревает очень нерав рамерно, и к моменту уборки стебли остаются еще сочными и зелеными (влажность их 60-70 %). Первыми созревают семена верхней части метелки, когда созревают в нижней части (через (10-12 дней ) то верхнии начинают осыпатся. При ветре и дожде потери могут достигнуть 5-6 ц/га, поэтому основной способ уборки двухфазный, при котором резко сокращаются потери от осыпания и повышается качество зерна и соломы, а также увеличивается производительность уборочных машин. Двухфазная уборка выполняется за 3- 4 дня в фазе восковой спелости зерна. В метелке к этому времени должно сзреть 7580% зерен. Скашивают просо навесными жатками ЖУ-6, ЖВН-10,на планках мотовила прикрепляют накладки из прорезиненного ремня, чтобы смягчить удары по метелкам. Высота среза не меньше 12-15 см. Обмолачивают просо комбайном с подборщиком через 3-4 дня после скашивания, когда валки достаточно подсохнут. Для предотвращения потерь и порчи зерна комбайн дооборудуют и тщательно регулируют, а обороты молотильного барабана снижают до 500-600 в минуту, иначе зерно проса дробится и до 5% обрушивается. Однофазный способ применяется только при запаздывании с уборкой урожая, когда созревают почти все семена, или на сильноизреженных и низких посевах. Норма высева семян при орошении должна быть увеличена на 0,5-1 млн. зерен, а глубина заделки уменьшена до 3-4 см. Подкормки надо проводить перед первым и вторым поливами. В первую подкормку дают азотно-калийные удобрения (N35-45 K40-50), во вторуюазотные ( N35-40) Просо – важная крупяная культура. У проса отмечаются следующие фазы вегетации: 1)прорастание семян; 2)всходы (через 7-10 дней после посева); 3)третий лист; 4)кущение (на 15-20й день после всходов); 5)выход в трубку (отмечается на 10-12й день после начала кущения); 6)выметывание (через 20-25 дней после кущения); 7)цветение (наступает на 2-6й день от начала выметывания); 8)созревание неодновременное. Период вегетации в среднем 80 дней (от 55 до 115 дней). Просо обыкновенное делится на пять подвидов: а) раскидистое; б) развесистое; в) сжатое; г) овальное; д) комовое. Он весьма требователен к предшественникам. Просо часто размещают после озимых идущих по чистым парам. Оно очень плохо переносит бессменные посевы. Просо хорошо отзывается на внесение органических и минеральных удобрений. В южных районах на черноземах наибольшую прибавку дают фосфорные удобрения. Прибавка урожайности зерна от 18т/га навоза составляла 8,4ц/га. От последействия навоза урожайность возрастает на 2,5-5ц/га. Под него вносят минеральные удобрения N60 P60 K30/. При посеве вносят 0,5ц/га гранулированого суперфосфата. Лущение стерни и ранняя зяблевая вспашка имеют большое значение в агротехники проса. Первое лущение на 6-8см, второе на 8-10см.Зяблевая обработка на 22-25см. С особой тщательностью ведется предпосевная обработка почвы. Она должна состоять из ранневесеннего боронования в два следа и двух культиваций: 1-ую проводят на 8-10см, 2-ую на 4-5см перед посевом проса. После посева проводят прикатывания. Отбор крупного семенного материала с высокой всхожестю и энергией проростания имеет большое значение для повышения полевой всхожести ( диаметр 1,7-2мм).Следует применять термическую обработку семян-увлажнять их горячей водой (25л на 100кг семян) и выдерживать при t° 22-28°C двое суток в ворохе. Большое значение имеет воздушно-тепловая обработка и протравливание семян сухими препаратами: гранозаном. Для борьбы с головней за 2-3 дня до посева просо обрабатывают 40% водным раствором формалина (0,33л/т семян). Просо следует высевать в оптимально ранние сроки, когда почва на глубине заделки семян прогреется до 12-15°С, в степи с 1 по 10 мая. На чистых плодородных почвах и при достаточной влажности лучшие результаты дает рядовой посев. На засоренных почвах и при недостатке влаги преимущества имеют широкорядные посевы: двух строчный 45*15см и однострочный с междурядьем 45см. Нормы высева колеблются в широких пределах от 8 до 30кг/га. Нормы высева в Степной зоне: при широкорядном 1,5-2млн/га или 8-12кг/га, при рядовом 2-3млн/га или 12-18кг/га. Глубина посева колеблется от 3 до 8см, на юге 4-5см. После посева прикатывают. На широкорядных посевах проводят междурядные обработки: 1) на 4-5см после обозначения рядков, 2) на 6-8см в фазе кущения и через 10-15 дней после 2) проводят 3). Для борьбы с сорняками в фазе кущения 40% аминной солью 2,4Д (1,5-2кг/га). Для борьбы с вредителями в фазе выхода в трубку: против трипсов (30-50 личинок на метелку), стеблевого мотылька, просяного комарика-40%-м метафосом (0,5-1л/га). Уборка урожая при созревании 75-80% зерен в метелках. Раздельно - путем скашивания в валки, высота среза 12-16см. Подбор валков с обмолотом при снижении влажности зерна до 14%. Яровой ячмень-важная продовольственная, кормовая и техническая культура В зависимости плодущих колосков, находящихся на членике стержня ячмен подразделяется на следующие виды: 1) Hordeum vulgare h – ячмень многорядны или обыкновенный, 2) Hordeum distichon-ячмень двухрядный, 3) Hordeu intermedium vau – ячмень промежуточный. ОСОБЕННОСТИ АГРОТЕХНИКИ Лучшие предшественники для ярового ячменя пропашные культуры (кукуруз сахарная свекла, картофель), под которые обычно вносят удобрения. Хорошим предшественниками являются также озимые, идущие по удобренному чистом пару. Он хорошо отзывается на внесение удобрений. На формирование 1ц зерн потребляет 2,5-3кг азота, 1,1-1,2 фосфора и 2-2,4 калия. Яровой ячмень хорошо использует последействие навоза. Фосфор и кали лучше вносить под зяблевую вспашку, а азот под предпосевную культивацию и пр подкормке. Примерные дозы минеральных удобрений (кг/га д.в) следующие 45-6 фосфорных, 25-40 калийных и 20-30 азотных. Применение гранулированно суперфосфата при посеве в рядки позволяет намного увеличить эффективнос фосфорных удобрений. Основная обработка почвы под яровой ячмень состоит из лущения стерни н 6-8см. или дискования на 8-10см. Зяблевая обработка проводится в сентябр октябре безотвальными или отвальными орудиями на глубину 22-25см. Весення обработка почвы включает боронование, по диагонали или поперек основно обработки тяжелыми зубовыми боронами и предпосевную культивацию на глубин 5-7см с одновременным боронованием. Для посева следует использовать крупные семена, с высокой энергие прорастания. Семена протравливают против болезней – Витоваксом 200фф, 34 в.с.к.-250-300г на 100кг семян, а также Колфуго Дуплет 37%к.с.-2л/т семян. Ярово ячмень относится к культурам наиболее ранних сроков посева. Хороши результаты дает посев в февральские окна или сеют в марте месяце. Его лучше всего сеять узкорядным или перекрестным способом. Норма высев становит 160-180кг или 4-4.5млн/га всхожих семян. Глубина посева 5-8см, н обязательно во влажный слой почвы. Чтобы обеспечить дружные всходы применяют послепосевные прикатывания одновременным легким боронованием. При средней и сильной степени засоренности в борьбе с сорнякам используют гербицид 2,4Д, аминная соль (0,6-1кг/га д.в ) в фазу кущения. В начале формирования зерна проводят обработку посевов инсектицидам Золон 35:к.э -1,5-2л/га для борьбы с вредителями. Яровой ячмень созревает дружно, и с наступлением полной спелости его коло становится ломким, зерно легко осыпается. Озимый ячмень возделывают в основном как зерновую фуражную и крупяную культуру. АГРОТЕХНИКА ВЫРАЩИВАНИЯ Озимый ячмень можно высевать после различных предшественников. Лучшее место в севообороте для него – чистые пары. Однако его чаще высевают после кукурузы, подсолнечника и зерновых бобовых культур, озимой пшеницы Озимый ячмень отзывчив на удобрение. Хорошие результаты дает внесение при посеве суперфосфата (Р10). Наибольшая морозостойкость отмечена при внесении суперфосфата и калийных удобрений (Р40-50, К40-50). После зерновых культур обработка почвы под озимый ячмень начинается с лущения, за которым следует вспашка на полную глубину пахотного слоя с немедленным боронованием. Перед посевом проводят культивацию на глубину заделки семян. Семена надо тщательно отсортировать и довести до высших посевных кондиций - всхожесть не меньше 92%,чистота –98% Перед посевом их протравливают против твердой головни – Витавакс 200ФФ 2,5-3,0л/т семян (10л. воды на 1т/семян) или Раксил. Возможна обработка стимуляторами роста. Сроки посева на юге Украины с 15 по 20 сентября. Для ячменя применяют обычный рядовой, узкорядный и перекрестный посев. Глубина заделки семян колеблется от 4 до 6см. Норма высева озимого ячменя приближается к нормам высева озимой пшеницы. Лучшей нормой является 1,6-1,8ц/га или 4-4,5млн. схожих семян. При запоздании с посевом норма должна увеличиваться. Загущенные посевы лучше зимуют. Озимый ячмень плохо зимует: на его посевах следует проводить снегозадержание. Весной на посевах озимого ячменя проводят раннюю подкормку азотными удобрениями из расчета 35-45кг/га. Место в севообороте. Урожайность гречихи после пропашных, озимых и зерновых бобовых культур повышается на 15-40% по сравнению с посевом после яровых культур. В юго-западных районах гречиха – неплохой предшественник для озимых культур. В районах с длительно теплой осенью и при выпадении осадков гречиху можно широко использовать для пожнивных посевов. Размещают ее после культур, рано освобождающих поле (озимый рапс, ячмень, рожь, ранние сорта картофеля и др.). В случаи гибели озимых или ранних яровых культур гречихи можно использовать для их пересева. Посевы гречихи очень выгодно размещать на участках, расположенных близко к лесным полосам и лесам. Они хорошо защищены от ветра, большого количества насекомых-опылителей. Обработка почвы. Включает раннюю и глубокую зябь. Весной, помимо раннего закрытия влаги, проводят культивацию, так как гречиха высевается несколько позднее и есть возможность до посева уничтожить сорняки и хорошо подготовить почву. Последнюю культивацию с боронованием проводят за 1-2 дня до посева на глубину 5-6 см. Удобрение. Гречиха хорошо отзывается на удобрения, так как имеет слабую корневую систему и отличается большой потребностью в питательных веществах. Так, для формирования урожая 10ц зерна и соответствующего количества соломы она потребляет 44 кг азота, 25 кг Р2О5 и 75 кг К2О. До цветения поглощает азота 61%,. Калия-62 и фосфора 40% общей их потребности. Для повышения продуктивности гречихи очень важно правильно распределить удобрения, так как она имеет неравномерный и растянутый период потребления питательных веществ. Чтобы не допустить ожогов листьев гречихи, некорневую подкормку нужно проводить во второй половине дня (16-17 ч) и опрыскивать растворами низких концентраций. Посев. Подготовка семян. Семена гречихи очень неоднородны по размеру и массе, так как период формирования их сильно растянут. Поэтому очистка, сортировка и отбор крупных тяжеловесных семян - одно из основных условий выращивания высоких урожаев гречихи. Тяжеловесные крупные фракции семян отбирают на сортировальном столе (ПСС-2,5), а также погружением в воду или в 10-15% -ный раствор аммиачной селитры или поваренной соли. Затем семена промывают в воде и подсушивают. Для повышения энергии прорастания и полевой всхожести семян их обогревают на солнце или подвергают активному вентилированию подогретым воздухом. Для борьбы с грибными заболеваниями (серая гниль, мучнистая ложная роса и др.), которые могут привести к гибели до 20-30% растений, семена гречихи протравливают 80%-ным ТМТД (200 гц семян). При выборе сроков посева во всех зонах страны надо учитывать необходимость создания благоприятных условий (умеренные тем, не выше 25ºС, и хорошее увлажнение) в фазах цветения и образования плодов. Для этого гречиху сеют иногда в два срока с интервалом 10-15 дней. Способы посева. Гречиху сеют широкорядными и рядовыми способами. В зависимости от почвенно-климатических условий, особенностей сорта и агротехники. Норма высева при широко рядном способе составляет 2-3 млн./га всхожих семян (45-60 кг), а при рядовом-3-5 млн./га. (80100). На засоренных почвах и при ленточном посеве норму повышают на 15-20%. Глубина посева на тяжелых почвах составляет 4-5 см, на легких - сильнее подсыхающих-6-8 см. Уборка урожая. Плоды у гречихи образуются и созревают в течение 25-30 дней, они легко осыпаются. Поэтому к уборке двухфазным способом приступают, когда 2/3 плодов побуреет. Скашивают растения жатками (ЖВН-6 и др.). Через 5-6 дней, когда валки подсохнут (зерно до влажности 1316%), их обмолачивают комбайнами с подборщиками. Чтобы не допустить обрушивания зерна, частоту вращения барабана снижают до 500-600 оборотов в минуту, а деки опускают до влажности 14-15%. Иногда гречиху убирают однофазными способами. Он применим для низкорослых и более дружно созревающих скороспелых сортов. Однофазным способом убирают гречиху, если ее не удается скосить вовремя из-за дождливой погоды или она сильно изнежена и низкоросла. Товарный подсолнечник и подсолнечное масло-это возможность гарантированной прибыли вашего хозяйства. Знаете ли вы, что каждая десятая зернина подсолнечника, что находится на земле, выращивается на Украине? Именно с помощью этой культуры, большинство хозяйств имеют благополучие. Каждая гривна, вложена в производство подсолнечника, может принести не менее 90коп. чистой прибыли. Именно поэтому нужно заранее думать, что и как влияет на прибыль производства данной культуры Одна из основных культур современного мирового земледелия - кукуруза. Эта культура разностороннего использования и высокой урожайности. На продовольствие в странах мира используется около 20% зерна кукурузы, на технические цели-15-20% и при мерно две трети на корм. В зерне содержатся углеводы (65-70%), белок (9-12%), жир (4-8%), минеральные соли и витамины. Из зерна получают: муку, крупу, хлопья, консервы (сахарная кукуруза), крахмал, этиловый спирт, аскорбиновую и глутаминову кислоты, декстрин, пиво, глюкозу, сахар, патоку, сиропы, мед, масло, витамин Е. Пестичные столбики применяют в медицине. Из стеблей, листьев и початков вырабатывают бумагу, линолеум, вискозу, активированный уголь, искусственную пробку, пластмассу, анестезирующие средства и др. Початки различных подвидов Кукурузы: 1.Зубовидная; 2.Кремнистая; 3.Крахмалистая; 4.Сахарная; 5.Лопающаяся. Зубовидная кукуруза Самый распространенный подвид, сравнительно новый в культуре. Зерно крупное, удлиненно- призматическое, с вмятиной на верхушке, по форме напоминает конский зуб. Эндосперм на боковых сторонах зерновок стекловидный, в центре зерна и на верхушке мучнистый. Крахмала в зерне 68-76%, белка-8-10, жира около 5%. Сорта и гибриды, относящиеся к этому подвиду, сравнительно позднеспелые. Кремнистая кукуруза По происхождению один из наиболее древних подвидов, имеет самый широкий ореол на земном шаре. Отличается холодостойкостью, неполегаимостью, устойчивостью к болезням и менее требователен к условиям произрастания, имеет как исключительно позднеспелые, так и предельно скороспелые формы. Зерно округлое, сдавленное, гладкое, блестящее. Эндосперм стекловидный и лишь в центральной части зерновки мучнистый. Крахмала в зерне 65-83%, белка 8-18, жира до 5%. Ценное сырьё для производства муки, из которой приготавливают мамалыгу, хлебные изделия крупы. Крахмалистая кукуруза Форм зерна, как у кремнистой кукурузы. Зерновка почти вся наполнена мучнистой массой. Роговидный эндосперм отсутствует или представлен лишь тонким наружным слоем. Крахмала в зерне 72-83%, белка 7-12, жира 5%. Зерно ценное сырье для крахмалопаточной, спиртоводочной и маслобойной промышленности. Сахарная кукуруза Возникла как мутант зубовидных и кремнистых сортов. Считается сравнительно молодой в культуре. В нашей стране посевы сахарной кукурузы расширяются. Имеет крупную морщинистую зерновку, состоящую из полупрозрачного стекловидного эндосперма с характерным блеском в изломе. В эндосперме сахарных сортов, кроме различных форм крахмала, содержатся водорастворимый декстрин и протеин. Белка в зерне до 18-20%, углеводов до 64%, из них половина(32%) приходится на долю декстрина, жира 8-9%. Сахарная кукуруза-вощная культура, используется в консервной промышленности. На пищевые цели зерно идет в молочной спелости. Особенность - ее многостебельность. Лопающаяся кукуруза Наиболее древний подвид. Зерно мелкое, эндосперм целиком роговидный. При поджаривании сухое зерно лопается, образуя белые хлопья. Имеются две формы: рисовая с остроконечными зерновками и перловая с округлыми и зерновками. Крахмала в зерне 6272%, белка 10- 14%. Используется на крупу и хлопья. Растения отличаются хорошей кустистостью, облиственностью и многопочатковостью. Недавно в культуре появились: Восковидная и Пленчатая кукуруза. Восковидная - по форме похоже на зерно кремнистой кукурузы. Пленчатая кукуруза - сильно развитые прицветники женских цветков, плотно прикрывающие зерновку. При хорошей агротехнике выращивают 50 ц/га и более сухого зерна, в условиях полива 80-100 ц/га, силосной массы-800-1000 ц/га. Удобрение. Кукуруза усваивает много питательных веществ. На создание 1ц зерна соответствующим количеством листостебельной массы она потребляет в среднем 2,4-3кг азота, 1-1,2фосфара и 2,5-3 кг калия. Удобрения вносят осенью и весной до посева. Обработка почвы. Пожнивные сорняки можно уничтожить лущением на глубину 6-10см. При увеличении глубины зяблевой вспашки до 30-35 см, особенно при внесении органических и минеральных удобрений, урожайность зерна повышается на 6-10 ц/га, а зеленой массы на 40-60 ц/га. Для обработки почвы используют орудия с плоскорежущими рабочими органами КПГ- 250, КПГ-150, а также культиваторы-плоскорезы-глубокорыхлители. Первую культивацию в ранние сроки проводят на 10-14см. Весной вместо первой культивации, зябь перепахивают плугами со снятыми отвалами, но с предплужниками, установленными на глубину 12- 14см. Посев. Семена кукурузы калибруют и протравливают на специальных заводах. Всхожесть семян кукурузы должна быть не ниже 96% (1класс) или 92% (2 класс). Протравливают семена 80%-ным ТМТД, В пожнивных посевах она может давать высокий урожай силосной массы с початками молочно-восковой спелости, зеленый корм, а в полу косный – и зерно. Кукурузу на зерно и силос высевают пунктирными и широкорядными способами. Уборка урожая. Кукурузу на зерно убирают в начале его полной спелости, заканчивают через10 - 12дней, продолжительность уборки 25-30 дней. Применяют следующие технологические схемы уборки спелой кукурузы: специальными кукурузоуборочными комбайнами (« Херсонец-7 » КОП-1,4В, «Херсонец -200» КСКУ-6). Место в севообороте гороха, система удобрения и обработка почвы под него не отличаются от других зерновых бобовых культур. Некоторые особенности имеют приемы посева, ухода и уборки урожая. Посев. Горох надо высевать в возможно ранние сроки, в первые дни полевых работ. Запаздывание с посевом на 7-12 дней по сравнению с нормальными сроками приводит к снижению урожая. Высевают горох рядовым способом, реже узкорядным. В Черноземной зоне семена заделывают на 6-8 см, в более засушливых районах –на-8-9 см. Если весна прохладная и влажная, глубину посева уменьшают до-5-7 см, а на тяжелых почвах северных районов-до-4-5 см. Для посева используют рядовые сеялки СЗ-3,6 СЗП-3,6, СЗА3,6, они глубже, чем узкорядные, заделывают семена и меньше забиваются во влажной почве. Для лучшего заглубления сошников в почву по следам гусениц или колес трактора на нижние тяги механизма задней навески ДТ-75 и МТЗ всех модификаций устанавливают рыхлитель. Он состоит из балки и шарнирных секций рабочих органов культиватора КРН-4,2 с долотами. В борьбе с сорняками в посевах гороха эффективны следующие гербициды: прометрин (селектин, гезагард-50), трихлорацетат натрия (ТХА), 2МХМ (Сис-67 МБ) и база гран. Уборка. Горох чаще всего осуществляется двухфазным способом. Скашивание в валки проводят при побурении (побелении) 60-75 % бобов при влажности семян 35-40 % жатками ЖБР-4,2 со скоростью 5 км/ч или косилками КС-2,1 с приспособлениями ПБА-4 или ПБ-2,1 со скоростью 6-7 км/ч. Косят горох поперек полеглости, а короткостебельной – навстречу полеглости. При влажности ниже 15% семян сильно дробятся, а при 20% и выше повреждается зародыш семян. Поля под сою пашут в конце июля –августа на глубину 19-22 см плугами с предплужниками и боронами в агрегате с тракторами К-700, К-701. Весной зябь боронуют и перед посевом проводят сплошную культивацию культиваторами с двумя рядами лап подрезания сорняков и двумя – для вычесывания с одновременным боронованием. Лучшим гербицидом под сою является треф лан, применяемый до посева в дозе 1-1,5 кг/га д. в. Вслед за внесением треф лана поле боронуют. Снижение засоренности посевов составляет 70-90%. Посев. Проводят посев сои при прогревании почвы на глубину 10 см до 10-12 °С широкорядными (на 45 см) однострочным способом. Посевные агрегаты состоят из трех сеялок СЗСШ-3,6 на жесткой сапке со следоуказателями и тракторов ДТ –75 или Т-4.Глубина посева 4-6 см. Уход за посевами сои складывается из боронования междурядных культиваций. В отсутствие гербицидов обычно проводят одно довосходное и однд-два послевсходовых боронования. Уборка. Убирают сою серийными зерноуборночными комбайнами, переоборудованными на низкий срез.Переоборудование жатки заключается в перестановке переднего кольцевого яруса и опорного листа,что обеспечивает срез растений на высоте 4-5 см, а также в установке механизма стабилизации жатки, снижение оборотов молотильного барабана до 400-450 в минуту, установке оптимальных зазоров в молотильном и сепарирующем устройствах комбайна. продовольственная, кормовая и зерна приготавливают перло- Яровой ячмень- важная техническая культура. Из его приготавливают перловую и ячневую крупу, а также муку, которую при необходимости в количестве 20-25 % можно перемешивать к ржаной или пшеничной. В зерне содержится в среднем 12% белка, 5,5-клетчатки, 64,6-безазотистых экстративных веществ, 2,1-жира, 13-воды, 2,8%золы. Яровой ячмень используется для откорма свиней. Эта культура дает сырье для пивоваренной и спиртокуренной промышленности. Для приготовления пивного солода особенно ценятся двурядные ячмени с крупным, выравненным зерном пониженной пленчатости (8- 10%) и высокой эреногией прорастания (95% на 4-й день проращивания). Яровой ячмень-наиболее скороспелая и пластич- ная культура с большим разно- образием форм. Ячмень относи- тельно хорошо выносит возду- шную засуху. В мировом земле- делии эта культура занимает около 76 млн.га.Распрастранены только многорядный и двуряд- ный подвиды ячменя.Многоряд- ные ячмени - скороспелы и засухоустойчивы, чем двуряд- ные.Встречаются 20 разновид- ностей ячменя, наибольшие площади занимают нутанс из двурядных и паллидиум из многобезостные, или фуркатные. Зерно ячменя широкое, сжатое с боков. В отличии от овса зерновки ячменя срастаются с цветковыми чешуями. Пленчатость у двурядного ячменя составляет 9-11%, у многорядного –10-13%. Удобрение. Яровый ячмень хорошо отзывается на внесение удобрений. На формирование 1ц зерна и соответствующее количесво соломы потребляет наибольшее количество питательных веществ. В период всходы-кущение он потребляет около половины фосфора и азота и почти три четверти калия от всего их количества, использу- емого в течение вегетации. Фосфор и калий лучше вносить под зяблевую вспашку, а азот- под предпосевную культивацию и при подкормке. Для нормально роста и развития растений, кроме обычных видов удобрений(NPK),необходимо внесение недостающих микро- удобрений-бора, марганца, цинка, меди, молибдена и др. Недостаток в почве микроэлемента приводит к заболеваниям, снижается уровень урожая. Обработка почвы. Яровой ячмень хорошо отзывается на внесение удобрений. В период всходы-кущение он потребляет около половины фосфора и азота и почи три четверти калия от всего их количество используемого в течении вегетации. Фосфар и калий лучше вносить под зяблевую вспашку, а азот- под предпосевную культивацию и при подкормке. Для посева следует использовать крупные семена, отличащиеся высокой энергией прорастания. При ранних сроках почева яровой ячмерь дает более крупное зерно с меньшим содержанием пленок, а всходы не так сильно повреждатся шведской мухой.Яровой ячмень лучше всего сеять узкорядными или перекресным способом. На тяжелых глинистых почвах семена сеют на глубину 3-4 см, на легких супесчаных на-5-6, а в засушливые годы и в условиях, когда посевной слой быстро высыхает, 6-8см. Высеяные семена ячменя набухает медленно, поэтому их следует заделывать во влажный слой почвы. Чтобы обеспечить дружные всходы, применяют послепосевное прикатывание с одновременным легким боронованием, на тяжелых почвах – боронование по всходам. Оно способствует уничтожению сорняков, разрыхляют почву и увеличивают доступ воздуха к корням. В борьбе с сорняками широко используют гербицид 2,4-Д аминаная соль (0,6-1,0кг/га д.в.) Качество ячменя зависит во многом от способа и срока уборки. Наиболее эффективна однофазная уборка в период полной спелости при влаж- ности зерна не выше22% с использыванием двухбара- банных комбайнов (СКД-5 ˝Сибиряк˝). При перестое ячменя уменьшается коли- чество крахмала в зерне вследствие усиленного дыхания. Убыточное увлажнение и низкая температура воздуха в период полной спелости отрицательно сказываются на жизнеспособности семян более поздних сроков уборки. После обмолота зерно необходимо тщательно отсортировать и хорошо просушить. Это обеспечивает высокую энергию его прорастания и сохранение светлой окраски. Лицензия Мин. АПК №719581 от 22 января 2004г. Горчица – ценная масличная культура. Возделывают два вида горчицы: сизую сарептскую и белую. В семенах сизой горчицы содержится 35-47% жирного масла, а белой 30-40%. Урожайность 12-15ц/га. ОСОБЕННОСТИ АГРОТЕХНИКИ Лучшие предшественники горчицы - озимые, зерновые бобовые и пропашные культуры. Ее не следует размещать после масличных семейства капустных, так как они имеют общих вредителей. На образование 1ц урожая семян горчица сизая потребляет питательных веществ почти в два раза больше, чем озимая: N-7,2 кг, P-2,8 кг, K-5,4 кг. Поэтому она хорошо отзывается на внесение удобрений. Примерные дозы удобрений: N35кг, P-45-60кг, K-60кг, д.в. Установлена большая эффективность гранулированного суперфосфата (Р-15кг/га) при внесении его в рядки во время посева. Обработка почвы под горчицу такая же, как и под ранние зерновые культуры. Семена для посева должны иметь: у горчицы сарептской чистоту не менее 97% и схожесть не менее 90%,у горчицы белой соответственно 97 и 85%. Срок посева обеих видов горчицы - ранний, одновременно с ранними зерновыми культурами. Наиболее распространенный обычный рядовой посев. На засоренных почвах лучшие результаты дает широкорядный посев с междурядьями 45-70см. Норма высева семян горчицы сизой при обычном рядовом способе посева 912кг/га, белой-15-18кг/га, при широкорядном способе соответственно 6-8кг и 1012кг/га, глубина посева 3-5см. Уход за посевами включает прикатывание почвы после посева. Особенно в южных районах, борование по всходам и 2-3 между рядные обработки на широкорядных посевах. В фазе всходов края посевов шириной 20-25м, а в случае появления вредителей и все поле обрабатывают, для уничтожения крестоцветной блошки. Уборка сизой горчицы обычно двухфазная, начинают ее в фазе восковой спелости, когда растения желтеют, а семена в стручках принимают характерную для каждого сорта окраску. Обмолачивают валки зерновыми комбайнами с приспособлением ПКК-5. Белую горчицу, стручки которой почти не растрескиваются, лучше убирать при полной спелости комбайнами. На хранение семена горчицы поступают при влажности их не более 10%. Масса 1000 семян 5-6г. Сорго важная крупенная и кормовая культура. Сорго обычно за использованием делится на 4 группы: - зерновое; сахарное(20% сах.); - венечное; - травянистое. АГРОТЕХНИКА ВЫРАЩИВАНИЯ В северообороте сорго обычно размещают после зерновых бобовых, озимых, кукурузы и других культур. Сорго хорошо выносит повторные посевы. Осенняя обработка почвы под сорго состоит из лущения стерни на 7-8см и глубокой зяблевой обработки на 25-27см, что способствует снижению засоренности на 37-50%. После ранневесеннего боронования обычно проводят две, а иногда и три предпосевные культивации: первую на 10-12см, а затем на 56см. В условиях недостаточного увлажнения после первой культивации почву прикатывают, чтобы спровоцировать прорастание сорняков и уничтожить их последующей предпосевной культивацией. Сорго хорошо отзывается на удобрение. На богаре обычно вносят под зяблевую вспашку 8-10т/га навоза,23ц/га суперфосфата, 1-1,5ц/га азотных удобрений и 1ц/га калийной соли. Целесообразно вносить удобрение и в рядки при посеве сорго в дозе N10 Р10 в сторону от рядка на 4-5см и глубже заделки семян на 2-3см. Перед посевом семена сортируют, подвергают воздушно-тепловой обработки и протравливают фентиураном (200г/ц семян). Сеют сорго, когда почва на глубине заделки семян (3-5см) прогреется до 12-15°С. Сеют сорго пунктирным способом с междурядьем 60-70см. Густота стояния растений 60-160тыс/га в умеренной дозе возделывания и в засушливых условиях 40-50тыс/га. При возделывании сорго на зеленый корм и сено, лучшие результаты получают при рядовом и двух строчном посеве (45*15) обычной зерновой сеялкой. Норма посева при пунктирном способе 10-14кг/га, рядовом и двух строчном 20-25кг/га. Глубина посева 3-5см, в сухую погоду и на легких почвах 6-8см. Посев с 1 по 10 мая. После посева почву прикатывают зубчатыми или кольчатыми катками. Если образуется почвенная корка или появляются сорники, после боронуют поперек рядков до восходов или по всходам. По мере уплотнения почвы и проростания сорняков проводят 2-3 междурядные обработки, 1 на 10-12см, последующие на 68см с окучиванием. Для борьбы с сорняками посевы сорго опрыскивают гербицидами группы 2,4 Д и другими в фазе 3-6 листьев, Луворам-60%. Зерновое сорго практически не осыпается, поэтому его убирают в фазе полной спелости зерна комбайнами с уменьшенным числом оборотов барабана до 500-600 в минуту. При влажности зерна выше 20% применяют раздельную уборку сорго уборочной машиной СМ-2,6. Метелки венечного сорго обычно срезают вручную и в начале полной спелости зерна, но ветви метелок должны быть еще зелеными. Затем скашивают стебли простыми уборочными машинами (косилками, жатками). Зерно из метелок удаляют, прочесывая их на особых гребенках. По форме, химическому составу и внутреннему строению зерновых выделяется 8 подвидо кукурузы: зубовидная, кремнистая, крахмалистая, сахарная, крахмалисто-сахарная, лопающаяся восковидная и пленчатая. АГРОТЕХНИКА ВЫРАЩИВАНИЯ В полевых северооборотах кукурузу размещают после озимых колосовых, зерновых бобовых а также после картофеля, сахарной свеклы, бахчевых и др. Кукуруза усваивает много питательных веществ. На создание 1ц. зерна она потребляет среднем 2,4-3кг азота,1-1,2 фосфора и 2,5-3кг калия. Основное удобрение предназначается дл повышения уровня питания растений на протяжении всего периода вегетации. В зон недостаточного увлажнения вносят 15-20т/га навоза не под кукурузу, а под предшественник. Дл удовлетворения потребностей растений в фосфоре в начале роста вносят локально 5-10кг/га д.в суперфосфата. Для подкормки растений на черноземах лучше использовать азотные и фосфорны удобрения вносят их обычно нормами до 20-30кг/га д.в. Подготовка почвы зависит о предшественника и засоренности и состоит из послеуборочного лущения (1-2 раза), 1) на6-8см, 2 на 10-12см после отрастания сорняков. Вспашку проводят с предплужниками на 28-30см Весенняя обработка почвы направлена на сохранение влаги,уничтожение сорняков и состоит и ранневесеннего боронования, 2-3 культиваций с одновременным боронованием. 1-культивацию проводят в ранние сроки на 10-12см, после появления сорняков - предпосевную на глубин посева. Семена кукурузы протравливают и калибруют на специальных заводах. Всхожесть семя должна быть не ниже 96% (1 класс) или 92% (2 класс). Протравливают семена Гарант 44,5% в.с –1,5-2л/га. Оптимальными сроками посева кукурузы в южных регионах есть: - календарные конец апреля начало мая; - температурные, когда почва н глубине посева прогреется до среднеустойчивой t° +10+12°С. Оптимальная глубина заделки семян 6-8см, но обязательно во влажный слой почвы Высевают пунктирным способом с междурядьем 70см сеялками СУПН-8. Весовая норма высев на зерно в пределах 12-15кг/га, на силос в 1,5-2 раза больше, на зеленый корм 100-120кг/га (250 300тыс/га). Оптимальная густота растений для кукурузы: южная степь –22-30тыс/га, центральная –30 40тыс/га, северная –30-45тыс/га. После посева проводят прикатывание, на 4-5-й день проводя боронование поперек направления посева. Следует своевременно проводить 2-3 междурядны обработки: первую в фазе 3-5 листьев, вторую –примерно через 2 недели, третью при высот растений 60-70см., глубина культивации постепенно уменьшается. Однако агротехническими приемами не всегда удается уничтожить сорняки. Для борьбы ними используют почвенные и послевсходные гербициды. Гербициды почвенного действия Атрацин- 3-4кг/га, Эра декан- 7л/га, Лассо- 4-5кг/га. Страховые гербициды или надземног действия используют во время вегетации: гербициды группы 2,4Д –1,5-2л/га в фазе 3-5 листьев кукурузы, Лента гран –1-5л/га используют в любую фазу. Кукурузу на зерно убирают в начале его полной спелости и заканчивают через 10-12 дней Семенную кукурузу хранят в початках или в зерне: влажность початков должна быть не боле 16%, а зерна не более 13%. Озимая мягкая пшеница КНЯЖНА Высокопродуктивный, сред нерослый сорт с высокой устойчивостью к болезням. Короткостебельный сорт, высотой 80-95 см. Хорошо кустится, устойчив к полеганию, среднеспелый. Разновидность лютесценс. Остевидные отростки средней длины. Плечо колосковой чешуи прямое, широкое, зубец короткий, слегка изогнут. Зерновка яйцевидной формы. Колос цилиндрический, средней длины и плотности. Зерно выполненное, высоко натурное, крупное. Относится к ценным пшеницам. Сорт высокопродуктивный. По морозоустойчивости несколько превышает районирован-ные сорта. Засухоустойчивость, жаростойкость и солевынослевость повышенные. Высокая степень устойчивости к болезням, непоражается ржавчинами, мучнистой росой, септориозом, вынослив к фузариозу колоса и корневым гнилям. Налив зерна идет при работаю- щем флаговом листе, формируется тяжелое высоконатурное зерно. Княжна - один из лучших сортов для возделывания по поздноубираемым предшественниками,на бедных фонах, без внесения минеральных удобрений.В этих условиях превышает по урожаю зерна интенсив- ные сорта на 10-15 и более центнер с1га. Лучшие сроки сева- оптима- льные для зоны. Норма высева на семеноводческих посевах-3,0-3,5 млн.,на товарных-4,5-5,0млн. всхожих зерен на 1 га. В 2001 году НПА «Земледелец» получила урожай озимой пшеницы Княжна 88,4-92,0 ц/га. При посеве в более поздние сроки полученно по 55,6ц/га. Озимый ячмень КОЗЫРЬ Сорт озимого ячменя Козырь создан в Краснодарском НИИ сельского хозяйства им. П.П.Лукьяненко. Впервые выделен сорт озимого ячменя, способный в условиях Северокавказского региона и Украины давать урожайность до 10,0 т/га, сочетающий ее с высокой устойчивостью к полеганию, хорошей зимостойкостью к болезням и засухе. Родословная сорта: Радикал х ((Завет-3 Одесский 31)х Завет 3). Ботаническая характеристика: Разновидность параллелум. Куст прямостоячий, соломина полая, средней толщины и высоты (90-105 см), лист средней длины и ширины, имеет менее интенсивную зеленую окраску. Колос цилиндрический, плотный, средней длины. Ости длинные полу прижатые, зазубренные, соломенно-желтые. Зерно округлое крупное. Масса 1000 зерен 40-47г. Биологические особенности: Сорт скороспелый, вегетационный период 235-255 дней. Характеризуется высокой степенью адаптации к природным условиям Северного Кавказа и Украины. Более глубокое, чем у других сортов залегание узла кущения обеспечивает лучшую перезимовку в годы с резким и кратковременным понижением температуры при отсутствии снежного покрова. По отношению к листостебельным забалеваниям относится к толерантным сортам. Даже в годы эпифитотийного развития карликовой ржавчины дает хорошо выполненное, полноценное зерно из-за медленного нарастания болезни. Отличается высокой устойчивостью к вирусу желтой карликовости ячменя. Восприимчив к пыльной и твердой головне, требует протравливания семян перед посевом. Конкурентоспособность: Благодаря высокому потенциалу продуктивности и высокой стабильности урожаев сорт Козырь вполне конкурентоспособен в Северокавказском регионе России, по которому внесен в госреестр с 1966г. и на Украине с 2001г. имеет перспективы для возделывания в странах СНГ, так как по урожайности значительно превосходит ранее районированные сорта. Основные достоинства: Превышает стандартные сорта на 5-10 и более процентов на любом фоне минерального питания. Козырь обладает высокой технологичностью возделывания (практически не полегает). Обеспечивает сбор зерна до 8т/га, что позволяет получать до 1000 грн. чистого дохода с каждого гектара. Семена озимого ячменя Козырь пользуются повышенным спросом в хозяйст разных форм собственности России и Украины, где получены высокие урожаи зер ОЗИМИЙ РІПАК У насінні озимого ріпаку містяться залежно від сорту й технології вирощування 4554% олії і 23-32% білка. Він потребує родючих грунтів із нейтральною або слабо кислою реакцією ґрунтового розчину, доброго зволоження впродовж вегетаційного періоду. Місце в сівозміні. Для озимого ріпаку найдоцільніше створити спеціалізовані ріпаково-зернові сівозміни з максимальним насиченням цими культурами . це поліпшує фітосанітарний стан грунту, зводить до мінімуму зараження зернових кореневими гнилями, ріпаку –нематодами. Де не вирощується цукрові буряки, ріпак розміщують у будь-який сівозміні з поверненням його на попереднє місце через 4-5 років. Ріпак – культура перехреснозапильна , тому потрібна просторова ізоляція щонайменше 500м. необхідна вона і для захисту від шкідників та хвороб. Найкращі попередники для нього – багаторічні трави на один укіс, однорічні трави, зернобобові. Задовільні – зернові культури , проте овес і яра пшениця – несприятливі попередники для озимого ріпаку. Обробіток грунту. Підготовка грунту під ріпак – найважливіший агрозахід, від якого залежать поява своєчасних рівномірних сходів,розвиток кореневої системи. Після багаторічних трав обробіток починають з лущення дисковими знаряддями. Вносять мінеральні добрива й орють на глибину 20-22см обов’язково в агрегаті з котками й боронами. Доводять поле до посівної готовності за допомогою БІГ-3А, КПС4 тощо. Після зернобобових, зернових культур, однорічних трав добрі результати дає вчасно і якісно проведений поверхневий обробіток дисковими знаряддями (БДТ-7,БДВ-6,3) з наступним проведенням грунту до стану готовності за допомогою голчастих дисків БІГ3А,культиваторів КПС -4,котків ЗККШ-6 та інших. Передпосівний обробіток грунту краще виконувати комбінованими агрегатами типу « Європак »,АРП-3 РВК-3,6 АКГ-4 «Борекс» тощо на глибину загортання насіння. Вони за один прохід забезпечують високу якість підготовки грунту і значну економію пального. Удобрення. Забезпечення поживними речовинами є визначальним фактором доброго розвитку рослин ріпаку та його продуктивності. Для створення однієї тонни зерна ріпак виносіть із грунту : азоту-60-70; фосфору-40-50 і калію-60-80 кг. Близько 2025% потреби в елементах живлення він використовує з ґрунтових запасів, а решту треба вносити у вигляді органічних та мінеральних добрив, особливо коли планується врожай у межах 30-40ц\га. На грунтах середнього рівня родючості необхідно вносити N60P60K60. фосфор і калій вносять під основний обробіток грунту, а азот доцільно застосовувати для підживлення на початку відновлення вегетації. Сорти. Найбільш адаптовані до агро кліматичних умов Степу сорти Горізонт , Іванна , Галіцький , Тисменицький , Фалькон . Сівба . Для насіння ріпаку не потрібен період післязбирального дозрівання. Його можна використовувати для сівби відразу після очищення і просушування .кращі результати щодо продуктивності насіння одержують при сівбі минулорічним насінням. За 10-15 днів до сівби насіння протруюють препаратом роялфло (2-3 кг/г). вітаваксом( 23 кг/г). Для озимого ріпаку строк сівби має вирішальне значення для перезимівлі й збереження рослин. Практика підтвердила, що оптимальні строки сівби ріпаку настають за 15-20 днів раніше оптимальних строків сівби озимої пшениці . Кращими строками сівби для нього є період з 20 серпня по 5 вересня. Ріпак, як правило ,сіють звичайним рядковим способом із міжряддям 15 см. На засмічених полях його необхідно сіяти широкорядним способом із шириною міжрядь 45см. При цьому використовують такі сівалки: спеціалізовану пневматичну СПР-6, овочеву СО-4,2, СЗТ-3,6 з обов’язковою герметизацією. Норма висіву при сівби з міжряддям 15см становить 1,6-2,0 млн, а з міжряддям 45см1,0-1,2 млн схожих зерен на 1га, або 4-6кг/га. Оптимальна густота стояння рослин восени 80-120, а навесні 60-80 шт./м2 Треба мати на увазі, що головною умовою вирощування ріпаку є одержання своєчасних і дружних сходів, а це можливо тільки при загортанні насіння у вологий грунт на глибину 3см. Догляд за посівами. Одразу ж після сівби посіви коткують кільчасто-шпоровими котками ЗККШ-6.після появи сходів у фазі розетки ріпау боронують. Восени й навесні проводять міжрядний обробіток широкорядних посівів. Посіви з густотою 60-100 рослин на 1м2 залишають на зерно. Посіви з густотою понад 120шт./м2 доцільно використати на зелений корм, а з густотою менш ніж 30 рослин на 1м2 необхідно вибракувати. Озимий ріпак добре реагує на внесення азотних добрив ранньою весною , тому при перший можливості слід провести підживлення посівів у дозі N30. На широкорядних посівах здійснюють одне-два розпушування міжрядь. Збирання врожаю. Збирання проводять роздільним способом. Пряме комбайнування застосовують тільки на площах, чистих від бурянів, за рівномірного достигання рослин або коли вже упущено строки роздільного збирання. До скошування рослин у валки приступають у фазі жовто-зеленої стиглості, коли в нижніх стручках центральної гілки більшості рослин насіння має характерний для сорту чорний ,коричневий або жовтий колір, а вологість зерна становить близько 30%. Пряме комбайнування важливо починати до настання повної стиглості стручків на всій рослині, при вологості насіння 11-15%. Перестиглі насінини ( при вологості 9% і нижче) дуже осипаються від доторкань мотовила. Скошують ріпак широкозахватними жатками ЖВН-6. зрізані рослини погано звільняють жатку, намотуються на її мотовило. Також застосовують жатки ЖНУ-4,ЖРБ4,2,ЖБА-3,5.Усі вони агрегатуються із самохідним косарками Е-502.Е-303. Добре зарекомендували себе на збиранні ріпаку вітчизняні комбайни серійного виробництва «Лан» і «Славутич». Вони в агрегаті зі спеціальними приставками та просторами можуть обмолочувати дрібно насіннєві культури. Щоб запобігти травмуванню зерна. Валки обмолочують при 600об./хв. барабана, а за прямого комбайнування число обертів барабана збільшується до 800об./хв. Ворох зерна ріпаку, що надходить від комбайна, містить значну кількість насіння бурянів, рослинних решток із високою вологістю і потребує термінового очищення, щоб запобігти самозігріванню. Необхідно помятати , що навіть короткочасне зігрівання вороху призводить до різкого зниження посівних і товарних якостей насіння. Льон олійний Льон – дуже давня культурна рослина ,його вирощування для отримання волокна та насіння. Існує три групи льону : льон – довгунець, межеумок і льон олійний. У зоні Степу України вирощують льон олійний та межеумок, з насіння яких виготовляють олію. Рослини цієї групи за високою, гіллястістю, формою та кількістю коробочок дуже різноманітні. Висота їх 15-60см, колір квітки – блакитний, існують і білі. Листки ланцетної форми, густо розміщені. Колір насіння світло – бурий, бурий, темно – бурий, жовтий. Насіння льону олійного містить 45-50% олії. Кормова цінність 1кг насіння дорівнює 1,8 к. од ., а 1кг макухи – 1,2 к. од. У стеблах міститься до 15% волокна, придатного для виготовлення грубих тканин та шпагату. Соломка льону олійного містить до 50% целюлози – з неї виготовляють папір. Насіння льону проростає при температурі 5-8 0С. молоді сходи можуть витримувати зниження температури до -80С. льон олійний негативно реагує на недостатню кількість вологи в грунті, починаючи від сівби і до фази жовтої стиглості. Водночас негативний вплив має і надмірна кількість вологи. Місце в сівозміні. Кращими попередниками для льону є озима пшениця, зернобобові та баштанні. Не допускається висівання після соняшнику і рицини. Повертати льон на те саме поле слід не раніше як через 6-8 років. Він добрий попередник для озимих і ярих культур. Добрива. На врожай льону добре впливає післядія органічних добрив. Мінеральні добрива ( N45P60K45 ) найкраще вносити з осені під оранку. Надмірне внесення азоту знижує олійність насіння , а фосфор і калій її підвищують. Найбільшу кількість азоту льон олійний засвоює в період від сходів до цвітіння. Фосфор необхідний рослинам протягом усієї вегетації. Потреба в калійних добривах збільшується у фазах бутонізації, цвітіння та формування насіння. Обробіток грунту. Після збирання озимої пшениці проводять лущення стерні на глибину 6-8см, а потом ранню оранку на 28-30см. На полях, засмічених коренепаростковими зябу. бурянами доцільно застосовувати систему поліпшеного Рано на весні при доспіванні грунту слід провести передпосівну культивацію з боронуванням на глибину 3-5см. Якщо поверхня грунту погано вирівняна, то обробіток грунту необхідно починати із шлейфування. Передпосівний обробіток виконують упоперек оранки. Сівба. Особливе значення для одержання високого врожаю льону має правильна підготовка насіння до сівби. Щоб не допустити зараження посівів фузаріозом та іншими захворюваннями потрібно за 2-3 дня протруїти насіння. Як протруйник доцільно використовувати віта вакс 200ВФ у нормі 2,0-2,5л/т. Льон сіють у ранні строки разом з яровим зерном. Такі посіви дають більш високі врожаї , менше уражуються лляними блішками. За ефективного пригнічення бурянів шляхом унесення гербіцидів льон сіють з шириною міжрядь 45см,щоб можна було знищити буряни при обробітках міжрядь. Норма висіву насіння за міжряддя 15см становить 4,5-5,0 млн. ( 30-35кг/га), при 45см – 3,0-3.5млн. схожих насінин на 1га ( 20-30 кг/га).глибина загортання насіння 3-4см. Відразу після сівби поле коткують. Догляд за посівами. При утворенні ґрунтованої кірки до або після появи сходів проводять боронування легкими боронами. У перші 20-25 днів після сходів льон розвивається повільно і може пригнічуватися бурянами. Тому на широкорядних посівах рекомендовано два-три міжрядних обробітки на глибину 6-8 і 5-6см. Для боротьби з бурянами на посівах льону ефективно використовувати герби ціди трефлан,24% к. е.(3-4л/га); дуал960ЕС,к. е. ( 1-2л/га); набу, 20% к. е. (3- 4л/га); тарга, 10% к. е. ( 2-3л/га); пантера, 4% к. е. ( 1-1,5л/га); селект 125, к. е. ( 1,4-1,8л/га); агрітос, 50% в. р. ( 0,7-1,2л/га); ленок, в. г. ( 8-10); та інші. Внесення гербіцидів можливе обприскувачами типу ОП-2000 або дельтапланами. Для боротьби з лляною блішкою, рослиною попелицею використовують інсектициди карате ( 0,1-0,15л/га); Денис ( 0,2- 0,3л/га );БІ-58 новий ( 0,7л/га); фюрі ( 0,1-0,15л/га) та інші. Збирання врожаю. Льон можна збирати як прямим, так і двофазним способом, усе залежить від його стиглості та забур’яненості поля. Двофазним способом збирають при 25%-й вологості насіння , коли 60-70% коробочок льону побуріли, а насіння відстає від перегородки коробочок, а напряму - при вологості не вище 15-16%. Для збирання льону підходить майже всі комбайні: СК-5 «Ніва», Дон-1500, Джон Дір, Кейс та інші. Очищення насіння. Насіння льону, що надходять з-під комбайнів, треба негайно очистити за допомогою ОВП-20А, ОВС-25, ЗАВ-20. потім воно досушується і доочищається на машинах типу ОС-4,5; СМ-4; «Петкус – Гігант» , « Петкус – Селекта» . вологість насіння під час зберігання не повинна перевищувати 11%. Ріпак ярий На насіння в Степу можна вирощувати ріпак ярий і озимий. Проте озимий ріпак має невисоку морозостійкість, тому в окремі зими може вимерзати. Попередники. Високі врожаї ріпак забезпечує після гороху, зернових колосових та багаторічних трав. Не можна його сіяти після соняшнику, буряків, проса. Повертати ріпак у сівозміні на попереднє місце слід не раніше через 5-6 років. Обробіток грунту. Ярий ріпак мало реагує на способи та глибину обробітку грунту, а відтак його можна розмішувати після оранки, без відвального або мілкого розпушення грунту. Важливо добре підготувати його до сівби, щоб покласти насіння у вологій грунт на глибину 3-4см. На вирівняних з осені полях боронування грунту навесні можна не проводити, лише передпосівну культивацію. Оптимальна норма мінеральних добрив під ріпак –N40P60. Добрі результати дають сірчані та борні добрива. Краще їх вносити під основний обробіток грунту. Сівба. Ріпак доцільно сіяти одночасно з яровими зерновими культурами . на чистіших від багаторічних бурянів полях можна застосовувати звичайний рядовий спосіб сівби, а на забур’янених – широкорядний з міжряддями 45см. Для цього використовують зернотравяні або овочеві сівалки. Норми висіву відповідно становлять 2-2,5 і 1,5-2,0 млн. схожих зерен на 1га. Догляд за посівами. Після сівби грунт треба прикоткувати. Для боротьби з бурянами ефективно провести, за необхідності, до сходове боронування легкими і по сходах ( фаза 2-4 листків) середніми боронами. На широкорядних посівах додатково перший обробіток міжрядь доцільно виконати на глибину 4-5см у фазі 3-4 справжніх листків, другий - на 6-7см. Для знищення злакових і дводольних бурянів ефективно обприскати грунт до або після сходів ріпаку гербіцидом бутізан 400(1,7-2,5 л/га) , до висівання або до сходів - гербіцидами трефлан (2-2,4 л/га) , дуал 960 ЕС( 1,6-2,6 л/га),по сходах культури проти злакових бурянів – гербіцидом селектора ( 0,4-0,8 л/га) . Насіння ріпаку треба обов’язково протруювати ( космос 250,8 кг/т; віта вакс 200 ФФ,3кг/т; офтанол I, 40кг /т.) Протягом вегетації проти блішок, попелиці, ріпакового квіткоїда обробляти посіви сумі – альфа (0,3 л/га) , фуфаноном ( 0,6-0,8 л/га) , штефесіном ( 0,3л/га) та іншими препаратами. Збирають ріпак двохфазним способом. Спочатку у фазі жовто – зеленого стручка, коли рослини набувають жовто – лимонного кольору, при вологості насіння 25-30%. Підбирають валки після висихання насіння до 10-12%. Прямим комбайнуванням збирають ріпак у повній стиглості вранці, увечері або вночі, коли насіння менше осипається. Для цього доцільно насінники до збирання обробити десикантом реглон – супер ( 3л/га). Для довготривалого зберігання насіння треба висушити до вологості не більше 8%. Рапс (Brassica napus ssp. oleifera) Семейство Капустные или Крестоцветные (Brassicaceae; Cruciferae) Использование. В кормлении животных могут использоваться как сами семена рапса, так и продукты их переработки - жмых, шрот и растительное масло. Наибольшую энергетическую ценность имеют семена рапса, поскольку содержат 40-48% жира и 21-33% сырого протеина при достаточно высоких коэффициентах переваримости (84,4-93,4%). Энергетическая ценность жмыха значительно ниже, чем семян. После отжима в нём остаётся 7-12% жира и 37-38% сырого протеина. Шрот содержит 1-5% жира и до 42% протеина, но энергетическая ценность его по сравнению с семенами уменьшается. Рапсовые жмых и шрот по энергетической ценности (11,3 и 10,4 МДж обменной энергии) не уступают подсолнечниковым (11,4 и 10,6 МДж). Масло двунулевого рапса хорошо сбалансировано по составу. В нём мало насыщенных и умеренное количество полиненасыщенных незаменимых жирных кислот в виде линолевой и линоленовой, которые не синтезируются в организме животных. А по содержанию мононенасыщенных кислот оно стоит на втором месте после оливкового масла. В рапсовом жире содержится 55— 63% олеиновой кислоты и 19-20% линолевой. По содержанию жира, сумме жира и белка в семенах рапс значительно превосходит сою, но немного уступает подсолнечнику. Белок составляет 35-43% жмыха и шрота. По уровню аминокислот, в первую очередь незаменимых, семена рапса приближаются к сое. Соевый шрот по сравнению с рапсовым содержит больше лизина, но беднее по сумме метионина и цистина. Среди углеводов основную долю составляет сахароза. Зрелые семена имеют низкое содержание крахмала. Основная масса целлюлозы находится в их оболочках. Из-за этих оболочек для жвачных доступны лишь 26% углеводов. В настоящее время селекционеры работают над созданием жёлтосемянных (трёхнулевых) сортов рапса с более тонкими оболочками, меньшим содержанием клетчатки, но повышенным содержанием жира. В жмыхе и шроте таких сортов больше белка. По содержанию кальция, фосфора, магния, меди и марганца рапсовые шрот и жмых превосходят соевые. Доступность в них кальция составляет 68%, фосфора - 75, магния - 62, марганца - 54, меди - 74, цинка 44%. Рапсовый шрот содержит значительное количество холина, ниацина, рибофлавина, фолиевой кислоты и тиамина. Семена рапса содержат природные антиоксиданты - токоферол (витамин Е), фенольные соединения и танины. Семена рапса содержат в то же время вещества, снижающие питательную ценность: глюкозинолаты, эруковую и фитиновую кислоты, танины и синапин. В сухом веществе семян современных сортов рапса уровень глюкозинолатов невысок - 0,3-1,5%, а эруковой кислоты - 0-3%. Глюкозинолаты сами по себе неактивны, но при соответствующей температуре и влажности под действием фермента мирозиназы гидролизуются, образуя токсические соединения. Содержание глюкозинолатов можно легко и быстро определить при помощи диагностических полосок, которыми пользуются для установления уровня сахара в крови («Пентафан», «Трифлан», «Глюкофан»). Для этого нужно взять 1 г семян или жмыха (шрота), растолочь с активированным углём, добавить несколько капель воды и опустить на 1 минуту диагностическую полоску. Сравнить окраску с прилагаемой шкалой. Установлено, что предельно допустимая концентрация глюкозинолатов в расчёте на 1 кг живой массы для жвачных животных не должна превышать 10 мг, а для свиней и птицы - 5 мг. Высокая температура снижает активность фермента мирозиназы на 90%. Кроме того, разрушаются ферменты, способствующие прогорканию масел, а природные стабилизаторы - лецитин и токоферолы - остаются, что имеет большое значение при обработке целых семян рапса. Все перечисленные выше достоинства рапса дают основания включить в севооборот эту ценную кормовую культуру. Зелёная масса. Переваримость питательных веществ зелёной массы рапса зависит от периода вегетации. В фазу бутонизации она составляет: сырого протеина - 80%, сырого жира - 60, сырой клетчатки - 79, БЭВ - 88%, а к концу цветения уменьшается до 57, 61, 56 и 75% соответственно. Во избежание тимпании у жвачных животных нельзя им скармливать зелёную массу рапса после дождя, особенно на пустой желудок. В осенний период зелёную массу с поукосных и пожнивных посевов можно использовать, выпасая скот. Особенно хорошо её поедают молодняк крупного рогатого скота и овцы. Поскольку зелёная масса рапса в фазу бутонизации содержит много воды, то при использовании её в качестве подкормки и при пастьбе животным необходимо включать в состав рационов 1,5—2 кг сена или соломы. Силос. Рапс обладает фитонцидными свойствами, обуславливающими хороший консервирующий эффект. Выращивать рапс на силос целесообразно в смешанных посевах - с однолетними бобовыми или злаковыми культурами (вика, горох, овёс, ячмень). Смешанные посевы рапса следует скашивать на силос в фазу окончания молочной и до середины восковой спелости зернобобового или злакового компонента. К этому времени рапс достигает фазы плодообразования, а содержание сухого вещества кормосмесей составляет около 25%. Энергетическая ценность сухого вещества полученного силоса колеблется от 9,4 до 11,5 МДж обменной энергии. По имеющимся данным, фитонцидные свойства рапса способствуют консервированию трудносилосующихся культур, подавляя жизнедеятельность нежелательной микрофлоры. Силос, приготовленный из рапсовозлаковых смесей в соотношении 1:1 и 2:3, по качеству не уступает силосу из многолетних трав и кукурузы, заготовленных с химическими консервантами. Сенаж. На сенаж рекомендуется выращивать рапс в смешанных 3-5-компонентных посевах с горохом, овсом, ячменём, викой, кукурузой, суданской травой, райграсом однолетним и другими культурами. Заготовленный в фазе зелёного стручка рапса корм содержит 140-165 г переваримого протеина и более 10 МДж обменной энергии в 1 кг сухого вещества. Мука из семян рапса. Рапсовая мука отличается высокой энергетической, протеиновой и биологической ценностью. Хранить рапсовую муку следует не более 5 дней, так как растительное масло быстро окисляется. Предотвратить прогоркание масел и тем самым продлить срок хранения рапсовой муки можно, добавляя антиоксиданты (сантохин или дилудин в дозе 200 г/т или ионол - 500 г/т). Скармливать полученный кормовой продукт необходимо в сухом виде. Гранулы с семенами рапса. Разработана технология использования семян рапса для приготовления гранулированных кормов. В качестве исходных компонентов используют соломенную, травяную муку, семена рапса и различные зерноотходы. Затраты, связанные с приготовлением гранул, оправдываются значительным повышением питательности. В зависимости от компонентов, полученные гранулы содержат 12,1-19,5% сырого протеина, 8,8-11,6% сырого жира, 12-24,9% сырой клетчатки, 9,9-11,7 МДж/кг обменной энергии. Энергопротеиновый концентрат (ЭПК). Его получают путём совместной экструзии зерна зерновых культур (до 85%), семян рапса (12—15%) и карбамида (до 4%) на экструдерах отечественного или иностранного производства, а также на маслопрессах любой конструкции. При производстве указанного вида корма могут использоваться не только двунулевые (каноловые) сорта рапса, но и содержащие повышенное количество глюкозинолатов, поскольку частично или полностью они разрушаются в процессе обработки, а остаточное количество безвредно из-за невысокого содержания семян рапса в рационе животных. Достоинство ЭПК и технологии его производства, по данным ВНИИ кормов, состоит не только в малом расходе семян рапса, но и в уникальных кормовых свойствах продукта. В результате исследований при кормлении овец было установлено, что ЭПК повышает синтез микробного белка в преджелудках на 33%, стабилизирует рН содержимого рубца в оптимальных границах 6,2-6,8, увеличивает переваримость клетчатки на 20-25%. Кроме того, жирные кислоты масла не прогоркают при длительном хранении, поскольку образуют с карбамидом комплексы амидолипиды. Злаковое зерно, подвергнутое совместной обработке с рапсом, изменяет свой углеводный состав, что обеспечивает оптимальное соотношение кислот брожения (уксусной, пропионовой, масляной) в преджелудках. Содержание. При весеннем посеве в абсолютно сухом веществе ярового рапса в фазу цветения содержится до 13% протеина, 3,3% жира, 43% БЭВ, 10% зольных элементов и 30% клетчатки. При летних сроках посева содержание протеина и жира возрастает соответственно до 18-25 и 4-5%, а содержание клетчатки снижается до 19-22%. Энергетическая питательность 1 кг сухого вещества составляет при этом 10,5-11 МДж (0,98-1,05 корм. ед.). Сбор сырого протеина при весеннем посеве в опытах ВНИИ кормов составлял 38,6-56,1 ц/га, при поукосном - 37,2-39,3 ц/га, при пожнивном - 13,4-14,2 ц/га. Содержание сухого вещества в зелёной массе озимого рапса составляет 9% в фазу бутонизации и увеличивается до 15% в конце цветения. Максимальное содержание сырого протеина наблюдается в фазе бутонизации (20-24%) и снижается до 13-15% к концу цветения. Происхождение. В культуре известен за 4 тыс. лет до н.э. В России появился в 19 в. Рапс произошёл от скрещивания озимой или яровой сурепицы (В. campestris) с капустой огородной (В. oleracea). Ботаническое описание. Однолетнее озимое или яровое растение. Стебель высотой 50-150см. Всё растение покрыто восковым налётом. Розеточные листья лировидно-перистонадрезные, имеют очень редкое опушение; стеблевые листья - от лировидных (нижние) до удлинённо-ланцетных (верхние). Соцветие - кисть. Цветки мелкие, жёлтые, редко белые. Стручки длинные (5-10 см), узкие (3-4 мм). Масса 1000 семян составляет 2,6-5 г у ярового рапса и 4–7 г – у озимого. При осеннем посеве рапс хороший ранневесенний медонос. За 20-30 дней цветения каждый гектар посева дает до 90 кг меда. Виды. Районы возделывания. Возделывают в Индии, Китае, Канаде и др. странах. Озимый рапс наиболее распространен на Северном Кавказе и Калининградской области. Урожайность. Озимый рапс дает в чистом виде при густоте 49-65 тыс. растений на гектар весной 172-176 ц зелёной массы. При подсеве под рапс вико-овсяной смеси или ячменя получают 2 урожая кормовой массы. В сумме сбор сухого вещества с 1 га при подсеве ячменя в чистом виде составляет 61,9 ц, протеина -10,5 ц, при подсеве смеси ячменя с яровой викой - соответственно 69,7 и 12,3 ц. Многокомпонентные смеси с подсевом под озимый рапс ранней весной овса, яровой вики и райграса однолетнего позволяют получать с одного поля 4-5 укосов зелёных кормов отличного качества: в опытах ВНИИ кормов в среднем с 1 га таких посевов получали 106,4 ц сухого вещества, 86,6 ц кормовых единицы и 19,8 ц протеина. Биологические особенности: Вегетационный период. В зависимости от сорта и региона возделывания, продолжительность вегетационного периода ярового рапса составляет 90-120, озимого 300-340 дней. Рост и развитие растений до фазы стеблевания происходит медленно. В это время образуется мощная корневая система и розеточные листья. После начала стеблевания происходит интенсивный прирост вегетативной массы. Цветение рапса длится 25-30 дней. В условиях Нечерноземной зоны для благоприятной перезимовки растения озимого рапса должны иметь перед уходом в зиму хорошо развитую розетку из 6-8 листьев толщину корней на уровне корневой шейки 0,8-1,2 см. Это достигается при посеве в первой половине августа, когда растения успевают набрать 700-800oС суммы активных температур выше +5oС. Температура. Рапс хорошо приспособлен к умеренному климату, высокая продуктивность ярового рапса обеспечивается в зонах, где сумма активных температур выше +10oС составляет 1700-2000oС, а безморозный период не менее 110 дней. Прорастают семена при температуре +1...+3oС. Всходы переносят заморозки до -3...-5oС, а взрослые растения до -8oС, что позволяет использовать рапс на корм до глубокой осени. Влага. Свет. Рапс - растение длинного дня, хорошо произрастает в умеренной зоне. При коротком дне вегетативная масса увеличивается, а семенная продуктивность снижается. Почва. Лучшие почвы - глубокие структурные суглинистые и глинистые с большим запасом питательных веществ и с водопроницаемой подпочвой. Питание. Потребности рапса к условиям произрастания - высокие. На формирование 1 центнера основной продукции он расходует азота, фосфора и калия в два раза, а кальция, магния, бора, серы - в 3-4 раза больше, чем зерновые культуры. С урожаем 20 ц семян с 1 га растения выносят из почвы 110 кг азота, 60 кг фосфора и 100 кг калия. Влияние на почву. Обладает ценными биологическими свойствами, являясь фитосанитарной культурой. Рапс отличный предшественник, применение рапса в качестве сидерата равносильно внесению навоза, затраты при этом в 1,5-2 раза ниже. Биологическая активность почвы повышается на 10-15%, потери питательных веществ с инфильтрационными водами при промывом режиме почвы снижаются на 50%, пораженность пшеницы, посеянной по пласту болезнями, уменьшается на 30-50%, урожайность зерна увеличивается на 5-10 ц/га. Посевы рапса способствуют предотвращению почвенной эрозии. Агротехника: Предшественники. Зерновые, пропашные и многолетние травы. Обработка почвы. Зяблевая вспашка проводится на глубину пахотного слоя. Весной, при наступлении физической спелости почвы проводят дискование с одновременным выравниванием почвы. Вносят удобрения. Непосредственно перед посевом почву культивируют на глубину 4-6 см. До и после посева обязательно проводят прикатывание водоналивными катками. Посев или посадка. Посев на семена проводят в конце апреля - начале мая, на зеленый корм - в конце июня – начале июля. Оптимальная густота стояния 200-250 растений на 1 м2. Норма высева 3,5-4 млн. всхожих семян на 1 га. Посев проводят зернотравяными сеялками (ЗТС-3,6) с анкерными сошниками, либо зерновыми с наполнителем. Глубина заделки семян 1,5-2,5 см. Ширина междурядий 15 см. Посев проводят поперек вспашки. Уход. Весенний уход за посевами рапса, заключается в подкормке азотными удобрениями и борьбе с вредителями. Удобрения. Удобрения вносят перед посевом с нормой 6 ц/га в туках в пересчете на действующее вещество - N120Р80К80. Уборка. Рапс убирают герметизированным комбайном «Нива» или «Колос» в фазе желто-зеленой спелости, когда в нижних стручках центральной ветки большинства растений семена приобретают свойственный сорту цвет, а влажность семян снижается до 30-33%. Срез не ниже 15-20 см. Уборку проводят с немедленной сушкой вороха семян до 8% их влажности. Для очистки и сортировки семенного материала используют семяочистительные машины типа «Петкус-Селектра». Хранение. При длительном хранении влажность семян не должна превышать 8%. Более влажные семена досушивают на напольных сушилках при температуре +25…+37oС. В противном случае семена теряют всхожесть, а маслосемена потребительские качества. Поэтому хранить семена необходимо при температуре +4…+5oС в мешках весом не более 50 кг. Вредители. 1) При позднем посеве в сухую и теплую погоду всходы повреждают крестоцветные блошки. Для борьбы с ними применяются Дэцис, 50% Волатон (1 кг/га), 50% Актелик (0,5 кг/га) через шланговый опрыскиватель. Норма расхода рабочего раствора 400 л/га. Посевы обрабатывают в утреннее или вечернее время в период безветрия. 2) Жуки рапсового цветоеда повреждают бутоны до их распускания. Для защиты от них применяют те же препараты, что и для борьбы с крестоцветными блошками. 3)Зимующая совка. Болезни. Фузариоз, альтернариоз, черная ножка, ложная мучнистая и мучнистая роса, серая гниль, кила, а на озимых культурах, кроме того, бактериоз корней и снежная плесень. Сорняки. Борьба с сорняками заключается в обработке Уталом до посева в расчете 6 кг/га или Лонтрелом по всходам (до 2-го листа) в расчете 0,3 кг/га. Сорта. Льон олійний Льон – дуже давня культурна рослина, його вирощували для отримання волокна та насіння. Існує три групи льону: льон - довгунець, межеумок і льон олійний. У зоні Степу України вирощують льон олійний та межеумок, з насіння яких виготовляють олію. Рослини цієї групи за висотою, гіллястістю, формою та кількістю коробочок дуже різноманітні. Висота їх 15-60см, колір квітки – блакитний, існують і білі. Листки ланцетної форми, густо розміщені. Колір насіння світло – бурий, бурий, темно – бурий, жовтий. Насіння льону олійного містить 45-50% олії. Кормова цінність 1кг насіння дорівнює 1,8к.од., а 1кг макухи -1,2к.од. У стеблах міститься до 15% волокна, придатного до виготовлення грубих тканин та шпагату. Соломка льону олійного містить до 50% целюлози – з неї виготовляють папір. Насіння льону проростає при температурі 5-8 С. Молоді сходи можуть витримувати зниження температури до -8С. Льон олійний негативно реагує на недостатню кількість вологи в грунті, починаючи від сівби і до фази жовтої стиглості. Водночас негативний вплив має і надмірна кількість вологи. Місце в сівозміні. Кращими попередниками для льону олійного є озима пшениця, зернобобові та баштанні. Не допускається висівання після соняшнику і рицини. Повертати льон на те саме поле слід не раніше як через 6-8 років. Він добрий попередник для озимих і ярих культур. Добрива. На врожай льону добре впливає післядія органічних добрив. Мінеральні добрива краще вносити з осені під оранку. Надмірне внесення азоту знижує олійність насіння, а фосфор і калій її підвищують. Найбільшу кількість азоту льон олійний засвоює в період від сходів до цвітіння. Фосфор необхідний рослинам протягом усієї вегетації. Потреба в калійних добривах збільшується у фазах бутонізації, цвітіння та формування насіння. Обробка грунту: після збирання озимої пшениці проводять лущення стерні на глибину 6-8см, а потім ранню оранку на 28-30см. На полях, засмічених коренепаростковими бур’янами доцільно застосувати систему поліпшеного зябу. Рано навесні при доспіванні грунту слід провести передпосівну культивацію з боронуванням на глибину 3-5см. Якщо поверхня грунту погано вирівняна, то обробіток грунту необхідно починати із шлейфування. Передпосівний обробіток виконують упоперек оранки. Обробка грунту: Після збирання озимої пшениці проводять лущення стерні на глибину 6-8см, а потім ранню оранку на 28-30см. На полях, засмічених коренепаростковими бурянами доцільно застосувати систему поліпшеного зябу. Рано навесні при доспіванні грунту слід провести передпосівну культивацію з боронуванням на глибину 3-5см. Якщо поверхня грунту погано вирівняна, то обробок грунту необхідно починати Ії шлейфування. Передпосівний обробок виконують упоперек оранки. Сівба. Особливе значення для одержання високого врожаю льону має правильна підготовка насіння до сівби. Забороняється висівати його засміченим повитицею. Щоб не допустити зараження посівів фузаріозом та іншими захворюваннями потрібно за 2-3 дні протруїти насіння. Як протруйник доцільно використовувати віта вакс 200ВФ у нормі 2,0-2,5 л/т. Льон сіють у ранні строки разом з яровими зерновими. Такі посіви дають більш високі врожаї, менше уражуються лляними блішками. За ефективного пригнічення бурянів шляхом унесення гербіцидів льон сіють з шириною міжрядь 15см. Якщо поле дуже забур’янене, то застосовують міжряддя 45см, щоб можна було знищити буряни при обробітках міжрядь. Норма висіву насіння за міжряддя 15см становить 4,5-5,0млн (30-35кг/га), при 45см – 3,0-3,5млн схожих насінин на 1га (20-30кг/га). Глибина загортання насіння 3-4см. Відразу після сівби поле коткують. Догляд за посівами. При утворенні ґрунтової кірки до або після появи сходів проводять боронування легкими боронами. У перші 20-25 днів після сходів льон розвивається повільно і може пригнічуватись бур’янами. Тому на широкорядних посівах рекомендовано два – три міжрядних обробітки на глибину 6-8 і 5-6см. Для боротьби з бурянами на посівах льону ефективно використовувати гербіциди треф лан, 24%к.е. (3-4л/га); дуал 960ЕСк.е. (1-2л/га); набу, 20%к.е. (3- 4л/га); тарга, 10%к.е. (2-3л/га); ленок, в.г. (8-10л/га) та інші. Внесення гербіцидів можливе обприскувачами типу ОП-2000 або дельтапланами. Для боротьби з лляною блішкою, рослиною попелицею використовують інтексициди карате (0,1-0,15л/га); денис (0,2-0,3л/га) Бі-58 новий (0,7л/га) та інші. Збирання врожаю. Льон можна збирати як прямим, так і двофазним способом, усе залежить від його стиглості та забур’яненості поля. Двофазним способом збирають при 25%-й вологості насіння, коли 60-70% коробочок льону побуріли, а насіння відстає від перегородки коробочок, а напряму – при вологості не вище 15-16%. Для зберігання льону підходять майже всі комбайни: СК-5 «Нива», Дон-1500Б, Джон Дір, Кейс та інші. Очищення насіння. Насіння льону, що надходить з-під комбайнів, треба негайно очистити за допомогою ОВП-20А, ОВС-25, ЗАВ-20. Потім воно досушується і доочищається на машинах типу ОС-4,5; СМ-4; Петкус -Гігант. Вологість насіння під час зберігання не повинна перевищувати 11%. Гірчиця біла Місце у сівозміні. Гірчицю білу розміщують у сівозміні після тих культур, які дають змогу з осені добре підготувати грунт, проте ідеальним попередником є пар. Не рекомендується вирощувати її після інших рослин родини капустяних, а також після соняшнику, льону, буряків, проса. Вона є чудовим попередником для зернових культур. Повернення гірчиці на попереднє місце у сівозміні можливе не раніше ніж за 4 роки. Основний обробіток ґрунту. Обробіток ґрунту під гірчицю білу аналогічний до обробітку під ріпак ярий. Основні критерії обробітку ґрунту; максимальне накопичення вологи, пригнічення та знищення бур’янів, ретельне вирівнювання поверхні поля восени. Удобрення. Мінеральні добрива при вирощуванні гірчиці на південних чорноземах вносять під основний обробіток ґрунту у дозі N40P60 . Обробіток ґрунту у до посівний період. Аналогічний до обробітку під ріпак ярий. Сівба. Сіють гірчицю білу одночасно з різними ярими, коли вона краще використовує весняну вологу, розвиваючи потужну кореневу систему та більш стійко переносить посуху. Догляд за посівами. Догляд за посівами гірчиці включає комплекс заходів, спрямованих на появу дружних сходів, знищення бур’янів, захист рослин від шкідників та хвороб, створення оптимальних умов для росту й розвитку рослин. Для отримання повноцінних сходів обов’язковим є післяпосівне коткування кільчасто – зубчастими котками. При утворенні поверхневої кірки ефективне до сходове боронування легкими зубовими або ротаційними боронами поперек рядків при швидкості руху агрегату 5-6км/год. Збирання. Збирання врожаю гірчиці проводить прямим комбайнуванням зернозбиральними комбайнами, пристосованими до збирання дрібно насіннєвих культур. Зберігати насіння гірчиці білої необхідно при вологості, яка не повинна перевищувати 8%. Коноплі Відповідно до Закону України «Про обіг в Україні наркотичних засобів, психотропних речовин, їх аналогів і прекурсорів» на території України для промислової цілей дозволяється вирощувати коноплі з умістом тетрагідроканнабінолу не вище 0,15% і за наявності ліцензії на право вирощування цієї культури. Попередники. У Степу України коноплі вирощують у польових сівозмінах, розміщуючи їх після зернових культур та просапних – кукурудзи на силос і зерно, цукрових буряків. Перевагу тому чи іншому попереднику необхідно віддавати залежно від рівня забезпеченості господарства добривами, забур’яненості полів краще розміщувати після просапних культур, під які вносять великі дози поживи, що дає змогу ефективно використати їхню післядію. Обробіток ґрунту. Обробіток ґрунту під коноплі залежить від попередників, ґрунтів та видового складу бур’янів. Після ранніх стерньових попередників на полях, засмічених переважно однорічними бур’янами, проводять лущення стерні у два сліди на глибину 5-6см дисковими лущильниками, а через 10-12 днів – повторне лущення на глибину 14-16см лемішними лущильниками в агрегаті з боронами або секцією кільчасто – шпурового котка. Орють на глибину 25-27см. На полях, засмічених коренепаростковими бур’янами, основний обробіток ґрунту включає два – три пошарових лущення та зяблеву оранку. Перше лущення проводять дисковими знаряддями на глибину 6-8см, повторне на – 1012см після відростання багаторічних бур’янів важкими дисковими боронами, лемішними лущильниками чи плоско різами. Втретє поле обробляють на глибину 14-16см після повторного відростання бур’янів за допомогою лемішних лущильників, плоскорізів або плугів без полиць. Орють на глибину 27-30см. Друге та трете лущення можна замінити внесенням гербіцидів групи 2,4Д у дозах 1,52,0кг/га діючої речовини. Ранньовесняний обробіток проводять при настанні фізичної спілості ґрунту агрегатами з важких і легких борін або шлейф – борін та легких борін під кутом до напрямку оранки. Передпосівний обробіток виконують на глибину 6-8см комбінованими ґрунтообробними знаряддями РВК-3, РВК -3,6, культиваторами УСМК -5,4А чи паровими культиваторами КПС-4 із стрілчастими лапами в агрегаті з середніми боронами. Система удобрення. Обов’язковою умовою ефективного вирощування конопель як у польових, так і в спеціальних сівозмінах є внесення достатньої кількості органічних та мінеральних добрив. За значного дефіциту мінеральних добрив ефективність їх підвищується при внесенні під час сівби в рядки нітроамофоски чи тукосуміші з розвитку 10-15кг/га діючої речовини. Сорти. Для вирощування конопель у південній зоні України необхідно використовувати сорти, занесені до Реєстру сортів рослин України: Дніпровські однодомні14, Синельниківські однодомні 3, Дніпровські однодомні 19, Золотонівські 15. Сівба. Коноплі – культура раннім строків сівби. Сіють Ії одночасно з ранніми зерновими культурами при прогріванні ґрунту на глибині загортання насіння до 810С. глибина загортання насіння – 3-4см, а при недостатній вологості верхнього шару ґрунту – 4-5см. Для вирощування конопель на волокно і насіння їх висівають широкорядним способом з міжряддями 45 або 70см. Для сівби застосовують бурякові сівалки ССТ-12А і ССТ -12Б. овочеві СО -4,2 й зернові СЗ -3,6 з відповідною розстановкою та перекриванням соняшників. За даними Синельниківської селекційно – дослідної станції, кращі норми висіву насіння при вирощуванні конопель на двобічне використання є 1,5 -1,8млн/га. Сівбу слід проводити з шириною міжрядь 45см. З метою одержання тільки волокна їх необхідно висівати суцільним способом з нормами висіву 3,0-3,5млн/га. Догляд за посівами. За недостатньої вологості верхнього шару ґрунту після сівби поле прокочують в агрегаті з посівними боронами. Через три – чотири дні після сівби проводять до сходове боронування середніми боронами поперек насіння пізніх ярих бур’янів, які проростають пізніше від насіння конопель, застосовують після сходове боронування. Проводять його в період утворення у конопель однієї – двох пар листя легкими чи середніми боронами впоперек рядків при швидкості руху агрегату 3км/год. Для знищення бур’янів та поліпшення водно – повітряного режиму ґрунту здійснюють дво - , триразове розпушення міжрядь на різну глибину. З появою коноплевої блішки понад 10екз./м у період сходів посіви обробляють базудином (60%к.е.) – 17л/га, золоном (25%к.е.) – 2л/га або іншими препаратами з групи перитроїдів. Для боротьби з стебловим метеликом і конопляною листовійкою рекомендується використовувати препарати Денис (2,5%к.е.) – 0,3-0,5л/га, золон (36%к.е.) – 3,0л/га. З метою зниження одно – та багаторічних злакових бурянів у період вегетації застосовують обприскування посівів конопель у фазі двох – трьох пар листків одним із гербіцидів тарга – супер (5%к.е) – 1,5-2,0л/га , пантера (4%к.е.) – 1,01,6л/га. Збирання. Коноплі, що вирощуються для одержання волокна і насіння, збирають роздільним способом та прямим. Установлено, що найкращім строком є період, коли в більшості рослин достигло 50-60% насіння, а при збиранні коноплекомбайном – 75-805. За роздільного збирання конопель двобічного використання зрізування стебель та зв’язування їх у снопи проводять коноплежаткою ЖК-1,9. Обмолочене насіння доводять до стандартної вологості -135. насіння з підвищеною вологістю висушують при температурі 35 – 40С.
