РИА

Международный Кубок Бариста
«Северная Звезда-2014»
5 – 7 декабря 2014 года
Санкт-Петербург
ОРГАНИЗАТОР
ПАРТНЕРЫ МЕРОПРИЯТИЯ
Тайминг мероприятия:
- проведение жеребьевки команд-бариста перед началом мероприятия 4 декабря 2014
года (клуб Robusta ул. Колокольная, 15);
- пресс-конференция для журналистов перед началом мероприятия 4 декабря 2014 года
(клуб Robusta ул. Колокольная, 15);
- конкурсная программа четырех видов соревнований Международного Кубка Бариста
«Северная Звезда» с 5 по 7 декабря 2014 года (Киностудия ЛенДок, зал Аудитория (наб.
Крюкова канала, дом 12, Театральная площадь):
- 5 декабря 2014 года - первый день соревнований - номинация кофе и алкоголь - приготовление и
подача 3-х пар идентичных между собой напитков на основе кофе и алкоголя;
- 6 декабря 2014 года - второй день соревнований - номинация брюинг - за установленное время
команда бариста должна заварить неизвестный для них кофе заранее определенным методом;
- 6 декабря 2014 года - второй день соревнований – номинация латте-арт – рисунки выполняются в
соответствии с полученным заданием;
- 7 декабря 2014 года - третий день соревнований - номинация спидмейкинг - приготовление
определенного количества напитков на время,
- 7 декабря 2014 года – - последний день соревнований – церемония награждения победителей
соревнований Международного Кубка Бариста «Северная Звезда» с 18 часов, Киностудия ЛенДок, зал
Аудитория (наб. Крюкова канала, дом 12, Театральная площадь) ,
- с 5 по 7 декабря 2014 года - мастер-классы по приготовлению напитков на основе кофе и алкоголя
для профессионалов ресторанного бизнеса – Киностудия ЛенДок, зал Аудитория (наб. Крюкова
канала, дом 12, Театральная площадь),
- с 5 по 7 декабря 2014 года - программа для горожан, призванная повысить интерес горожан к
качественным напиткам и, как следствие, повышение культуры потребления и спрос на напитки на
основе кофе: мастер-классы по приготовлению напитков на основе кофе и чая в домашних условиях
для горожан, проведение конкурсов и лотерей для гостей мероприятия - Киностудия ЛенДок, зал
Аудитория (наб. Крюкова канала, дом 12, Театральная площадь);
- с 5 по 7 декабря 2014 года - презентация продукции партнеров мероприятия в помещении
Киностудии ЛенДок, зал Аудитория (наб. Крюкова канала, дом 12, Театральная площадь);
- 8 декабря 2014 года - итоговая пресс-конференция для журналистов (клуб Robusta ул. Колокольная,
15)
ОРГКОМИТЕТ Международного Кубка Бариста «Северная Звезда»
- Петербургский Институт кофе и чая
(812) 314-5567, 8–904-616-1046, 8-921-431-2945, baristastar2013@yandex.ru, kofe-info@yandex.ru , kofeinfo@mail.ru, http://vk.com/baristacup2014, www.kofe.info, www.citycoffee.club, www.clubrobusta.ru