Урок биологии в 8 классе по формированию универсальных учебных действий Пищеварение в желудке Формирование представлений об особенностях строения желудка, составе желудочного сока, изменениях с пищей, происходящие в желудке, нервно-гуморальной регуляции отделения желудочного сока, всасывании питательных веществ в желудке, влиянии алкоголя и никотина на пищеварение в желудке. 1.Раскрыть особенности строения желудка. Задачи 2.Показать свойства ферментов желудочного сока, условия их активности, роль соляной кислоты в пищеварении. 3.Изучить процесс нервно-гуморальной регуляции отделения желудочного сока. 4.Влияние алкоголя и никотина на пищеварение в желудке. 5.Создать условия для интеллектуального и творческого развития обучающихся; 6.Продолжить формирование навыков с Интернет – ресурсами; 7.Развивать навыки сравнительно – аналитической мыслительной деятельности; 8.Воспитывать стремление познать особенности строения, физиологии и гигиены организма человека. Основное содержание темы, Особенности строения желудка. Состав желудочного сока. Изменения с пищей, происходящие в желудке. Нервно-гуморальная регуляция отделения желудочного сока. Всасывание питательных термины и понятия веществ в желудке. Влияние алкоголя и никотина на пищеварение в желудке. Планируемые результаты Личностные Метапредметные Предметные - готовность и способность Регулятивные Знать: обучающихся к - особенности строения Познавательные саморазвитию и желудка; Коммуникативные самоопределению; - свойства ферментов - сформированность желудочного сока, условия мотивации к обучению и их активности, роль целенаправленной соляной кислоты в познавательной пищеварении; Тема Цель деятельности; - системы значимости межличностных отношений, отражающих личностные и гражданские позиции в деятельности; - социальные компетентности; - способность ставить цели и строить жизненные планы. - влияние алкоголя и никотина на пищеварение в желудке. Уметь: - раскрывать роль ферментов в процессе пищеварения. - объяснять механизм нервно-гуморальной регуляции отделения желудочного сока. Универсальные учебные действия Личностные Регулятивные Познавательные Коммуникативные - готовность и - целеполагание; - самостоятельное выделение и - умение полно и точно способность - планирование; формулирование выражать свои мысли; обучающихся к - самостоятельное выделение и познавательной цели; - владение моно- и саморазвитию и формулирование познавательной - поиск информации; диалогической речью. самоопределению; цели; - структурирование знаний; - сформированность - определение последовательности - постановка и мотивации к обучению промежуточных целей с учетом формулирование проблемы; и целенаправленной конечного результата; - сравнение. познавательной - прогнозирование. - построение логической цепи деятельности; - оценка-осознание уровня и рассуждений; - социальные качества усвоения знаний. - установление причиннокомпетентности; следственной связи. - способность ставить цели и строить жизненные планы. Организация образовательного пространства Формы работы Межпредметные связи Ресурсы Химия 8 класс (соляная 1. УМК Сонин Н.И., Сапин М.Р. Биология. Человек. 8 класс: фронтальная - кислота, ферменты) . Цель деятельности учебник для общеобразовательных учреждений / Н.И.Сонин., М.Р. Сапин - М.: Дрофа, 2009. - 287 с. Сонин Н.И., Агафонова И.Б. Рабочая тетрадь к учебнику «Биология. Человек. 8 класс», Москва, «Дрофа», 2010. 1. Барельефная модель «Пищеварительный тракт» 2. Таблица «Органы пищеварения» 3. Технические средства обучения: персональный компьютер, мультимедийный проектор, интерактивная доска. 4. Мультимедийное учебное издание «Человек» (5 - 9 класс), ООО «Дрофа», 2008; 5.Выход в ресурсы сети Интернет: - http://files.school-collection.edu.ru/dlrstore/00000886-1000-4dddaec9-4600475d60a7/12_019_1.jpg , - http://files.school-collection.edu.ru/dlrstore/00000887-1000-4dddebe4-4900475d60a7/12_019.jpg, - http://files.school-collection.edu.ru/dlrstore/00000888-1000-4ddd90d6-4b00475d60a7/12_0001.swf, - http://files.school-collection.edu.ru/dlrstore/0000088f-1000-4ddd2ddb-0400475d60a8/12_029_0.swf, - http://elschool45.ru/course/view.php?id=1016, - http://files.school-collection.edu.ru/dlrstore/00000889-1000-4ddddd07-4c00475d60a7/index_mht.htm - http://learningapps.org/47783, - http://learningapps.org/195870. 6.Презентации: - http://mirbiologii.ru/metod-fistul-ivana-petrovicha-pavlova.html. 7.Видеоролики: - http://www.youtube.com/watch?v=MoSZx147lTI. ТЕХНОЛОГИЯ ИЗУЧЕНИЯ ТЕМЫ I этап. Проверка домашнего задания индивидуальная – в паре - УУД - проверка полученных знаний и умения применять их Тестовое задание по теме «Пищеварение в ротовой полости» I.Задания с выбором верного ответа 1.Каждая челюсть имеет: А) 2 резца; Б) 4 резца; В) 6 резцов. 2.В ротовой полости происходит: А) только механическая обработка пищи; Б) только химическая обработка пищи; В) механическая и химическая обработка пищи. 3. Пережеванная, смоченная слюной пища из ротовой полости попадает в: А) пищевод; Б) глотку; В) желудок. 4.Коронка зуба покрыта: А) прочным цементом; Б) эмалью. 5.Замена молочных зубов у человека начинается: А) с 4-5 лет; Б) с 6-7 лет; В) с 8-9 лет II этап Регулятивные - оценка-осознание уровня и качества усвоения знаний. Познавательные - построение логической цепи рассуждений. Цель деятельности - активизировать имеющиеся знания; - пробудить интерес к изучению новой информации; - постановка учеником собственных целей обучения «Вызов» Задание 1. Подумайте, о чем идет речь? В древности люди верили, что внутри каждого из нас находится таинственное живое существо и когда мы голодны, оно чувствует пустоту и заставляет нас отправляться на поиски пищи. Сегодня мы хорошо знакомы с этим существом, и всё же не перестаём удивляться его способностям. Какой ещё внутренний орган так руководит нашим поведением и так жёстко определяет наше поведение и планы на ближайшее время? (желудок) Какие ещё загадки скрывает от нас этот удивительный орган? Задание 2. Сформулировать цель урока. УУД Регулятивные - целеполагание. Познавательные - самостоятельное выделение и формулирование познавательной цели. Личностные: -проявление интереса к новым знаниям, к поставленной проблеме. Цель деятельности - получение новой 1. III этап «Осмысление содержания» Изучить строение и работу желудка, используя с. 180 учебника УУД Регулятивные информации; - корректировка учеником поставленных целей обучения Цель деятельности и таблицы «Строение желудка» http://files.schoolcollection.edu.ru/dlrstore/00000886-1000-4ddd-aec94600475d60a7/12_019_1.jpg , «Железы желудка и их секреты» http://files.school-collection.edu.ru/dlrstore/00000887-1000-4ddd-ebe44900475d60a7/12_019.jpg, просмотр видеоролика «Пищеварение в желудке» http://www.youtube.com/watch?v=MoSZx147lTI 2. Сообщение на тему «Опыты И.П.Павлова по изучению рефлекторного сокоотделения в желудке». Посмотрите презентацию «Метод фистул И.П,Павлова» http://mirbiologii.ru/metod-fistul-ivana-petrovicha-pavlova.html 3. Выполнение заданий в рабочей тетради № 160 Опишите форму, размеры и сособености строения желудка, 161 Каков состав желудочного сока? Почему желудочный сок не повреждает стенки желудка? Проверка выполнения заданий в парах. 4. Интерактивная лабораторная работа «Действие желудочного сока на белок» с использованием http://files.schoolcollection.edu.ru/dlrstore/00000888-1000-4ddd-90d64b00475d60a7/12_0001.swf Оформление наблюдений в рабочей тетради № 169. 5. Сообщение на тему «Влияние алкоголя и никотина на пищеварение в желудке». 6. Задание «Расщепление питательных веществ в органах пищеварения» с использованием интерактивной доски http://files.school-collection.edu.ru/dlrstore/0000088f-1000-4ddd-2ddb0400475d60a8/12_029_0.swf 7. Самоконтроль. Выполнить тест «Пищеварение в желудке» с использованием http://files.school-collection.edu.ru/dlrstore/000008891000-4ddd-dd07-4c00475d60a7/index_mht.htm или мультимедийного учебного издания «Человек» (5 - 9 класс), ООО «Дрофа», 2008. IV этап. Рефлексивная деятельность Самоанализ и самооценка ученика - планирование; - определение последовательности промежуточных целей с учетом конечного результата; - прогнозирование. Познавательные - поиск информации; - структурирование знаний; - постановка и формулирование проблемы; - сравнение; - установление причинноследственной связи; - построение логической цепи рассуждений. Коммуникативные - умение полно и точно выражать свои мысли; - владение моно- и дилогической речью. Результат деятельности - размышление, рождение нового знания; - постановка учеником новых целей обучения (на перспективу) Самоанализ Личностный: I. Задание на самоанализ закончите предложения: - сформирована готовность Я считаю важным… и способность Этот урок мне поможет в жизни тем, что… обучающихся к саморазвитию и Самооценка II. Задание на самооценку. Закончите предложения: самоопределению Я доволен(льна) тем, что сегодня самостоятельно смог(ла) Познавательный: ……………….. - реализованы умения Я не доволен(льна) тем, что сегодня ………………… обучающихся работать с основными понятиями темы, способам поиска информации из различных источников, структурировать знания,. Регулятивный: - ученики осуществляли планирование, определение последовательности промежуточных целей с учетом конечного результата; Коммуникативный: - урок способствовал овладению и развитию у школьников навыков умение полно и точно выражать свои мысли. Домашнее задание 1. Прочтите текст на с. 180-181, ответьте на вопросы 2. Повторите о ферментах из курса химии 8 класс http://elschool45.ru/course/view.php?id=1016 3. Разгадайте кроссворд «Органы Пищеварения» http://learningapps.org/47783 4. Соберите пазл «Стоение и функции пищеварительной системы» http://learningapps.org/195870