ОБОБЩАЮЩИЙ УРОК ПО ТЕМЕ Пищеварение
advertisement
ОБОБЩАЮЩИЙ УРОК ПО ТЕМЕ «ПИЩЕВАРЕНИЕ» Цель: обобщить и систематизировать знания учащихся по теме «Пищеварение», развивать коммуникативные способности школьников, осуществлять нравственное и гигиеническое воспитание. Оборудование: таблица «Органы пищеварения», «Схема кровообращения», «Строение зуба», видеофильм «Пищеварение». ХОД УРОКА I. II. Организационный момент. Активизация опорных знаний. 1. Терминологическая разминка. 1) Углевод, образующийся в печени человека. 2) Зубы, с помощью которых человек разжевывает, измельчает и перетирает пищу. 3) Железа смешанной секреции, которая относится к пищеварительной системе. 4) Компонент желудочного сока, создающий необходимую среду для ферментов и уничтожающий вредные микроорганизмы, попавшие с пищей. 5) Биологические катализаторы, участвующие в расщеплении молекул белков, жиров, углеводов. 6) Функции пищеварительной системы. 7) Самая крупная железа пищеварительной системы. 8) Воспаление слизистой оболочки желудка вследствие нарушения гигиены питания. 9) Вещество, покрывающее коронку зуба. 10) Фермент, расщепляющий жиры. 11) Заболевание зуба, к которому приводит разрушение эмали. 12) Способы регуляции пищеварения. 13) Процессы, протекающие в ротовой полости. 14) Перерождение секреторных клеток печени соединительную ткань под воздействием алкоголя и других вредных веществ. 15) Слои стенок пищеварительного канала. 2. Демонстрация фильма «Пищеварение». 3. Составление ЛСМ «Пищеварительная система» (работа в группах). 2. Функции пищеварительного канала 3. Железы пищеварительной системы Всасывание воды Расщепление и всасывание белков, жиров и углеводов 4. Секреты желез Железы толстого кишечника Железы тонкого кишечника Поджелудочная железа Кишечный сок Кишечный сок Поджелудочный сок (панкреатический) Желчь Желудочный сок Печень Механическая, химическая Железы желудка обработка пищи Транснерт пищи в желудок Мелкие слизистые железки Проглатывание пищи Мелкие слизистые железки Механическая, химическая Слюнные железы обработка пищи Слюна 1. Органы пищеварительного канала 5. Ферменты пищеварительных желез ПИЩЕВАРИТЕЛЬНАЯ Толстый Тонкий Желудок кишечник кишечник Пищевод Глотка Ротовая полость СИСТЕМА Амилаза, Пепсин Соли Трипсин, мальтоза желчных липаза, кислот амилаза, (неферменты) мальтоза Паротит Пептидаза, Фермент амилаза, не содерж. мальтоза Углеводы Моносахариды Тонзиллит Воспаление пищевода Гастрит, язвенная болезнь Энтерит Колит 8. Болезни пищеварительного канала Аминокислоты Эмульгированные жиры Аминокислоты, жирные кислоты и глицерин, моносахариды Аминокислоты, моносахариды 7. Продукты расщепления Белки Жиры Белки, жиры, углеводы Белки, углеводы 6. Питательные вещества 4. Контроль знаний. Тест 1. Расщепление белков в пищеварительном канале начинается a) в ротовой полости b) в желудке c) в тонком кишечнике d) в толстом кишечнике 2. Питательные вещества выполняют функции a) энергетическую b) защитную c) двигательную d) транспортную 3. Соляная кислота входит в состав a) поджелудочного сока b) желудочного сока c) слюны d) содержимого толстого кишечника 4. Причиной дизентерии являются a) токсины b) бактерии, вызывающие инфекционные заболевания c) гельминты d) консервы с признаками химического разложения продуктов 5. Воспаление слизистой оболочки желудка называют a) колитом b) энтеритом c) гастритом d) аппендицитом 6. В результате расщепления жиров образуется a) глюкоза b) нуклеотиды c) аминокислоты d) глицерин и жирные кислоты 7. Основным ферментом в ротовой полости является a) амилаза b) пепсин c) липаза d) трипсин 8. В толстом кишечнике всасываются a) глюкоза, аминокислоты, жирные кислоты, глицерин b) аминокислоты, вода, глицерин c) вода с растворенными в ней солями и глюкозой d) частично белки 9. Ферменты слюны принимают участие в расщеплении a) белков b) жиров c) углеводов d) белков и углеводов 10. Протоки печени открываются a) в желудок b) в толстый кишечник c) в слепую кишку d) в двенадцатиперстную кишку 11. Клетки слизистой оболочки имеют ворсинки в: a) желудке b) тонком кишечнике c) толстом кишечнике d) во всех названных отделах 12. Пищеварительные железы расположены в стенках a) пищевода b) желудка и тонкой кишки c) слепой кишки d) толстой кишки III. Домашнее задание: выпустить санбюллетень о кишечных инфекциях и их профилактике.
