ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ «РОССИЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ТУРИЗМА И СЕРВИСА» СК РГУТиС _____________ Лист 1 из 12 УТВЕРЖДАЮ Зам. председателя НМС, проректор Т.Н.Ананьева ______________________ МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПРАКТИЧЕСКИМ ЗАНЯТИЯМ Наименование дисциплины Шифр Б3.В.ОД.7 Код по ОКСО 031600.62 Социальная психология Наименование направления подготовки (ООП) Квалификация (степень) выпускника Реклама и связи с общественностью бакалавр Разработчик: должность подпись ученая степень и звание, ФИО к.ф.н., Минькова Н.В. доцент кафедры Общегуманитарных и естественнонаучных дисциплин Методические рекомендации рассмотрены и одобрены на заседании кафедры Института сервиса РГУТиС (г. Москва) (филиал): должность подпись Заведующий кафедрой Общегуманитарных и естественнонаучных дисциплин ученая степень и звание, ФИО д.п.н., профессор Жаров В.К. Методические рекомендации рассмотрены и одобрены на заседании кафедры РГУТиС: должность подпись Заведующий кафедрой Философии и культурологии ученая степень и звание, ФИО д.и.н., профессор Реснянский С.И. Методические рекомендации согласованы и одобрены руководителем ООП: должность © РГУТиС подпись ученая степень и звание, ФИО ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ «РОССИЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ТУРИЗМА И СЕРВИСА» Зав. кафедрой государственного и муниципального управления экономического факультета ФГБОУ ВПО «РГУТиС» СК РГУТиС _____________ Лист 2 из 12 д.э.н., проф. Морозов В.Ю. Зав. кафедрой менеджмента экономического факультета ФГБОУ ВПО «РГУТиС» к.э.н., доц. Ларионова А.А. Зав. кафедрой экономики и предпринимательства экономического факультета ФГБОУ ВПО «РГУТиС» к.э.н., доц. Кривошеева Т.М. Декан Факультета сервиса, зав. кафедрой сервиса факультета сервиса ФГБОУ ВПО «РГУТиС» к.т.н., доц. Сумзина Л.В. Зав. кафедрой бухгалтерского учета и налогообложения экономического факультета ФГБОУ ВПО «РГУТиС» к.э.н., доц. Каурова О.В. Зав. кафедрой финансов экономического факультета ФГБОУ ВПО «РГУТиС» к.э.н., доц. Черникова Л.И Методические рекомендации рассмотрены и одобрены на заседании НМС: должность подпись ученая степень и звание, ФИО Начальник Методического отдела Год утверждения (переутверждения) Номер и дата протокола НМС © РГУТиС к.с.н. Маковская И.В. 2011 2012 2013 2014 2015 ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ «РОССИЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ТУРИЗМА И СЕРВИСА» СК РГУТиС _____________ Лист 3 из 12 1. Содержание Общие положения........................................................................................................ 4 2. Виды практических занятий ..................................................................................... 4 3. Тематика практических занятий ............................................................................. 4 4. Учебно-методическое и информационное обеспечение дисциплиныError! Bookmark © РГУТиС ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ «РОССИЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ТУРИЗМА И СЕРВИСА» СК РГУТиС _____________ Лист 4 из 12 1. Общие положения Цель практических занятий: сформировать умение применить полученные теоретические знания, обосновать выбор и использовать нужные методы для анализа и прогнозирования конкретных социальных явлений и процессов в сфере профессиональной деятельности. Задачи практических занятий: - овладеть современным категориальным аппаратом социологии; - приобрести способность анализировать социально значимые проблемы и процессы; - научиться применять теоретические знания в конкретных ситуациях, возникающих в практической деятельности; - приобрести способность организовывать и проводить социологические исследования с целью прогнозирования социальных явлений и разработки мер по повышению имиджа организации; 2. Виды практических занятий Практическая работа заключается в выполнении студентами, под руководством преподавателя, комплекса учебных заданий направленных на усвоение научно-теоретических основ дисциплины «Социология», углубление, систематизацию, закрепление знаний, приобретение навыков овладения методами практической работы с применением современных информационных и коммуникационных технологий. Практические занятия тесно взаимосвязаны с лекциями. Учебный материал сохраняет тесную связь с его принципиальными положениями. Основой практических занятий выступают модели типовых ситуаций в области социологических исследований, позволяющие приобрести умения и навыки по распознаванию, анализу и нахождению решений задач в профессиональной дельности. На практических занятиях студенты защищают подготовленные доклады и презентации, приобретая умение грамотно донести мысль до потребителя и отстаивать свою точку зрения. Практические занятия способствуют формированию и становлению различных уровней составляющих профессиональной и общекультурной компетентности студентов. 3. Тематика практических занятий Тематика практических занятий должна соответствовать рабочей программе дисциплины. Практическое занятие 1. Вид практического занятия: решение задач. Тема: Социология как наука. История становления и развития социологии. Содержание практического занятия: 1. Предмет, объект, задачи социологии. 2. Место социологии в системе наук. 3. Внутренняя структура социологии 4. История становления и развития социологии Цель занятия: научить распознаванию границ социологии и смежных наук, выделять предмет социологии. Практические навыки: овладеть современной терминологией, научиться работать в команде, приобрести навык приложения теоретического знания к решению практических задач. Продолжительность занятия – 2 часа. © РГУТиС ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ «РОССИЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ТУРИЗМА И СЕРВИСА» СК РГУТиС _____________ Лист 5 из 12 Практическое занятие 2. Вид практического занятия: семинар Тема: Социологические теории. Содержание практического занятия: 1. Типы социологических теорий. Макросоциологические и микросоциологические теории. 2. Социологические идеи Ф.Тенниса, Г.Зиммеля, К.Маннгейма 3.Структурно-функциональный анализ (Г.Спенсер, Б.Малиновский, А.РедклиффБраун). Влад Э.Дюргейма, П.Сорокина, Т.Парсонса, Р.Мертона. 4.Феноменологическая социология и символический интеракционизм (А.Шютс, П.Бергер, т.Лукман, Ч.Кули, Дж.Мид, Г.Блумер). 5. Франкфуртская школа (М.Хоркхаймер, Т.Адорно, Г.Маркузе, Э.Фромм, Ю.Хабермас). 6. Российская социология. 7. Теории о современных тенденциях развития общества (М.Кастельс, А.Тоффлер). Цель занятия: ознакомиться с основными направлениями, школами и теориями социологии, развивать навыки выступления. Практические навыки: научить студента пользоваться теоретическими понятиями, видеть связь истории развития социологии как науки с практической деятельностью, научить поиску, анализу и отбору информации, развить способность донести информацию до потребителя, грамотно строить речь. Продолжительность занятия – 2 часа. Практическое занятие 3. Вид практического занятия: решение задач Тема: Социологическое исследование: основные понятия, этапы и методы Содержание практического занятия: 1. Методология социологического исследования 2. Типы исследований. Структура исследования и его этапы. 3. Основные социологические методы Цель занятия: знать основные методы и этапы социально-психологического исследования, научиться выбирать конкретные методы исследования для определенных задач. Практические навыки: ознакомиться с методологией социологического исследования, с основными методами и их процедурами. Продолжительность занятия – 2 часа. Практическое занятие 4. Вид практического занятия: практическое исследование 1. Тема: Процесс социологического исследования Содержание практического занятия: 1. Программа социологического исследования 2. Объект и предмет исследования. Интерпретация исходных понятий 3. Выдвижение и проверка гипотез 4. Выборка как исследовательская процедура. Цель занятия: закрепить знания основных методов, ознакомить с исследовательскими процедурами. Практические навыки: научить выдвигать и проверять гипотезы социологического исследования, строить программу исследования, ознакомиться с выборкой, сформировать © РГУТиС ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ «РОССИЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ТУРИЗМА И СЕРВИСА» СК РГУТиС _____________ Лист 6 из 12 и закрепить навыки обработки полученных данных. Продолжительность занятия – 2 часа. Практическое занятие 5. Вид практического занятия: семинар. Тема: Содержание культуры. Единство и разнообразие культур. Содержание практического занятия: 1. Компоненты культуры: нормы, ценности, символы, язык. 2. Культурные универсалии и культурный релятивизм. 3. Культурная интеграция. 4. Теории культурной эволюции. Цель занятия: сформировать у студентов представление о содержании культуры, разнообразии и единстве культур для понимания логики общественных процессов. Практические навыки: научится распознавать универсальное и уникальное в культуре, понимать суть культурных процессов и их влияние на общественные процессы. Продолжительность занятия – 2 часа. Практическое занятие 6. Вид практического занятия: защита презентаций Тема: Субкультуры и контркультура Содержание практического занятия: 1. Понятия субкультуры. Типы субкультур 2. Молодежная субкультура 3. Религиозная субкультура 4. Понятие контркультуры. Цель занятия: усвоение понятий культура, контркультура и субкультура, снятие неприязни по отношению к обособленным сообществам. Практические навыки: научиться анализировать внутреннюю структуру, отношения, знаково-символическую составляющую субкультур. Приобрести навык выступления и защиты работы. Продолжительность занятия – 2 часа. Практическое занятие 7. Вид практического занятия: смешанное: решение задач и командная игра. Тема: Социологические теории личности. Социализация личности. Содержание практического занятия: 1. Социологические теории личности (Дж.Мид, Ч.Кули, Э.Гоффман и др.) 2. Институты социализации 3. Социализация в течение жизненного цикла 4. Ресоциализация Цель занятия: познакомить с различными отечественными и зарубежными социологическими теориями личности, освоить основные понятия темы. Практические навыки: выработать умение систематизировать и преподносить информацию, применять теоретические знания к решению практических задач, учится работать в команде. Продолжительность занятия – 2 часа. Практическое занятие 8. Вид практического занятия: практическое исследование © РГУТиС ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ «РОССИЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ТУРИЗМА И СЕРВИСА» СК РГУТиС _____________ Лист 7 из 12 Тема: Социальный статус и социальная роль. 1. Процесс обучения ролям 2. Предписанные и достигаемые статусы 3. Ролевое напряжение и ролевой конфликт Цель занятия: усвоить понятия социальной роли и социального статусы, изучить классификацию статусов. Практические навыки: научиться оперировать понятиями темы, определять собственный статусный набор, анализировать социальные роли. Продолжительность занятия – 2 часа. Практическое занятие 9. Вид практического занятия: решение ситуативных задач Тема: Социальный контроль и отклоняющееся поведение. Содержание практического занятия: 1. Социальный контроль, его содержание, формы, механизмы. 2. Нормативное и девиантное поведение. 3. Социологические теории девиации 4. Методы регуляции отклоняющегося поведения. Цель занятия: усвоить и углубить понимание форм и механизмов социального контроля, теорий девиации, ознакомится с методами регуляции девиантного поведения. Практические навыки: научится анализировать отклоняющееся поведение, применять определенные методы регуляции девиантного поведения. Продолжительность занятия – 2 часа. Практическое занятие 10. Вид практического занятия: семинар Тема: Строение и типологии общества. Гражданское общество и правовое государство. Содержание практического занятия: 1. Определение и строение общества. Сферы общества 2. Типология обществ 3. Понятие гражданского общества и правового государства Цель занятия: систематизировать знания о строении и типологии обществ. Практические навыки: развивать навык анализа структурирования информации, умение ее преподать. Продолжительность занятия – 2 часа. Практическое занятие 11. Вид практического занятия: практическое исследование Тема: Социальные институты. Содержание практического занятия: 1. Понятие «институт». Процесс институционализации. 2. Признаки, функции и особенности социальных институтов 3. Институт семьи 4. Институт образования 5. Институт религии Цель занятия: расширить знания социальных институтов на примере анализа институтов семьи, образования и религии Практические навыки: научиться анализировать признаки, структуру и © РГУТиС ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ «РОССИЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ТУРИЗМА И СЕРВИСА» СК РГУТиС _____________ Лист 8 из 12 особенности определенных социальных институтов на современном этапе развития. Продолжительность занятия – 2 часа. Практическое занятие 12. Вид практического занятия: командная игра Тема: Социальные группы и организации. Содержание практического занятия: 1. Возникновение социальных групп 2. Виды социальных групп 3. Определение социальной организации и ее структура 4. Управление организациями. Цель занятия: научить ориентироваться в многообразии социальных групп, закономерностях их возникновения и функционирования. Практические навыки: развитие навыков командной работы, определение своего места в социальной группе, овладение умением анализировать законы социальной группы. Продолжительность занятия – 2 часа. Практическое занятие 13. Вид практического занятия: решение ситуативных задач Тема: Групповая динамика. Содержание практического занятия: 1. Стадии, уровни развития группы 2. Лидерство 3. Социальное манкирование 4. Групповое мышление Цель занятия: анализ внутригрупповых процессов и явлений. Практические навыки: научиться применять теоретические знания к решению практических задач в области профессиональной деятельности, анализировать межгрупповые отношения и динамические процессы в группе. Продолжительность занятия – 2 часа. Практическое занятие 14. Вид практического занятия: решение ситуативных задач Тема: Социальная стратификация и социальная мобильность. 1. Модели социальной стратификации 2. Системы социальной стратификации 3. Социальная мобильность и ее формы 4. Социальная мобильность в современном обществе Содержание практического занятия: Цель занятия: углубление и систематизация знаний процессов социальной мобильности и социальной стратификации. Практические навыки: приобретение навыка анализа и прогнозирования процесса социальной мобильности и системы в социальной стратификации современном обществе, определения собственного места в данной системе. Продолжительность занятия – 2 часа. Практическое занятие 15. Вид практического занятия: семинар © РГУТиС ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ «РОССИЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ТУРИЗМА И СЕРВИСА» СК РГУТиС _____________ Лист 9 из 12 Тема: Расовое и этническое и гендерное неравенство Содержание практического занятия: 1. Расовая и этническая стратификация 2. Предубеждения и дискриминация 3. Национально-этнический состав России 4. Гендерные роли в России и западных странах. Цель занятия: углубление знаний расового, гендерного и этнического неравенства, ознакомление с современной этнической картой России. Практические навыки: преодоление расовых, этнических и гендерных предубеждений через анализ причин их возникновения и поддержания. Продолжительность занятия – 2 часа. Практическое занятие 16. Вид практического занятия: семинар Тема: Социальные движения. 1. Природа и типы социальных движений 2. Социальная революция 3. Терроризм Содержание практического занятия: Цель занятия: ознакомиться с современными типами социальных движений и их спецификой, уяснить понятие «терроризм» вне его связи с определенными этническими группами или религиозными взглядами. Практические навыки: умение разбираться в многообразии социальных движений, их природе и значении. Продолжительность занятия – 2 часа. Практическое занятие 17. Вид практического занятия: тренинг Тема: Социальные конфликты и логика их разрешения 1. Причины, функции конфликта, и его стадии 2. Участники конфликта 3. Методы разрешения конфликтов. Содержание практического занятия: Цель занятия: научить выбирать адекватный конкретной ситуации метод разрешения конфликта, исходя из его причин, целей и характеристики участников. Практические навыки: приобретение навыка разрешения конфликтных ситуаций в группе с использованием определенных методов. Продолжительность занятия – 2 часа. Практическое занятие 18. Вид практического занятия: конференция Тема: Глобализация социокультурных процессов современности. Содержание практического занятия: 1. Понятие глобализации. Основные векторы. 2. Глобальные проблемы современности, их отличительные черты и варианты решений. Цель занятия: анализ глобальных проблем современности и определение методов их решения на основе изучения материалов сети Интернет. Практические навыки: научиться распознавать положительные и отрицательные © РГУТиС ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ «РОССИЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ТУРИЗМА И СЕРВИСА» СК РГУТиС _____________ Лист 10 из 12 стороны процесса глобализации, привить чувство сопричастности глобальным проблемам современности. Продолжительность занятия – 2 часа. 2.3. Интерактивные методы обучения В соответствии с требованиями ФГОС ВПО по направлению подготовки реализация компетентностного подхода предусматривает широкое использование в учебном процессе активных и интерактивных форм проведения занятий в сочетании с внеаудиторной работой с целью формирования и развития профессиональных навыков обучающихся. Интерактивные методы поощряют активное участие каждого в учебном процессе; способствуют эффективному усвоению учебного материала; оказывают многоплановое воздействие на обучающихся; осуществляют обратную связь (ответная реакция аудитории); формируют у обучающихся мнения и отношения; формируют жизненные навыки; способствуют изменению поведения. На практических занятиях дисциплины «Социология» применяются следующие интерактивные методы обучения: проблемное обучение, игра, контекстное обучение, работа в группах, решение ситуационных задач, тренинг, конференция. Интерактивные занятия от объема аудиторных занятий по дисциплине составляют 78 %. № п/п 1. 2. 3. наименование блока (раздела) дисциплины Блок I. Социологическ ое знание Блок II. Культура и личность Блок III. Социологическ ий анализ общества © РГУТиС Наименование видов занятий Трудоемкость в часах Образовательные технологии Л 2 ПЗ 6 междисциплинарное обучение, проблемное обучение опережающая самостоятельная работа, работа в команде, информационные образовательные технологии Л 4 ПЗ 10 обучение на основе опыта, проблемное обучение работа в команде, игра, Case-study, информационные образовательные технологии Л 4 проблемное обучение ПЗ 16 контекстное обучение, информационные образовательные технологии работа в команде, проблемное обучение, обучение на основе опыта, Case-study ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ «РОССИЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ТУРИЗМА И СЕРВИСА» СК РГУТиС _____________ Лист 11 из 12 4. Учебно-методическое и информационное обеспечение дисциплины п/п Наименование 1. Социология 2. Социология Авторы Павленок П.Д.,Савино в Л.И.,Журавл ев Г.Т Под ред. Лавриненко В.Н. М.: «Издательс кий дом "Дашков и К"» М.: ЮНИТИ Наличие Год издания № Место издания Основная литература в научнотехниче скойби блиотек е, экз 2011 70 2009 10 в ЭБС, адрес в сети Интернет http://review 3d.ru/lavrine nko-v-nsociologiya 7.2. Дополнительная литература Наличие Фролов С.С. М.: Проспект 2010 2. Социология 2009 3. Социология Под ред. М.: Скворцова Проспект Н.Г. Тощенко Ж.Т. М.: Проспект 2007 3 п/п Наименование © РГУТиС Авторы Год издания Общая социология № Место издания 1. в в ЭБС, научн адрес в осети техни Интернет ческо йбибл иотеке , экз 2 http://downbooksload.ru/uche bniki-dljavuzov/1213 1-obshhajasociologijafrolov-ss.html 100 http://www. alleng.ru/d/s ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ «РОССИЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ТУРИЗМА И СЕРВИСА» 4. Социология Кравченко А.И.,Добреньк ов В.И. М.: Инфра-М 2007 15 СК РГУТиС _____________ Лист 12 из 12 ociol/soc013 .htm http://www. alleng.ru/d/s ociol/soc033 .htm 7.4. Базы данных, информационно-справочные и поисковые системы 1. Национальная социологическая энциклопедия http://voluntary.ru/ 2. Электронная библиотека «Социология, Психология, Управление» http://www.soc.lib.ru 3. Электронная библиотека по социологии http://socioline.ru/node/446 4. Публичная Электронная Библиотека http://www.plib.ru 5. Электронная библиотека http://www.gumer.info 6. Электронная библиотека http://www.socinf.narod.ru/library.html 7. Электронная библиотека учебников по социологии http://studentam.net/content/category/1/11/19 8. Портал «Социология.RU» http://sotsiologia.ru/ 9. Российская сеть Информационного общества – Социология http://www.isn.ru/sociology.shtml 10. СОЦИОНЕТ — научное информационное пространство http://socionet.ru/idea.htm 11. Материалы по социология http://socio.rin.ru/ 12. Библиотека федерального портала «Российское образование» http://www.edu.ru/ © РГУТиС