Требования к безопасности кормов и кормовых добавок

ПРОЕКТ
Последняя редакция март 2013г.
ТЕХНИЧЕСКИЙ РЕГЛАМЕНТ
ТАМОЖЕНОГО СОЮЗА
«О безопасности кормов и кормовых добавок»
(ТР 201_/00_/ТС)
2
Содержание
Предисловие
Статья 1.
Статья 2.
Статья 3.
Статья 4.
Статья 5.
Статья 6.
Статья 7.
Статья 8.
Статья 9.
Статья 10.
Статья 11.
Статья 12.
Статья 13.
Статья 14.
Статья 15.
Приложение 1.
Приложение 2.
Приложение 3.
Приложение 4.
Приложение 5.
Приложение 6.
Область применения
Правила идентификации кормов и кормовых добавок
Определения
Правила обращения на рынке
Требования к кормам и кормовым добавкам
Требования к процессам производства, хранения,
перевозки, реализации и утилизации кормов и
кормовых добавок
Требования к маркировке кормов и кормовых добавок
Обеспечение соответствия требованиям безопасности
Оценка соответствия
Декларирование соответствия
Государственная регистрация кормовых добавок
Ветеринарно-санитарная экспертиза
Маркировка единым знаком обращения продукции на
рынке государств - членов Таможенного союза
Государственный контроль (надзор) за соблюдением
требований настоящего технического регламента
Защитительная оговорка
Показатели безопасности кормов и кормовых добавок
Предельно допустимые остаточные количества
пестицидов в кормах и кормовых добавках
Нормы допустимых отклонений от декларируемых
значений показателей кормов для непродуктивных
животных
Порядок государственной регистрации кормовых
добавок
Наиболее распространенные ядовитые и вредные
растения, встречающиеся в сочных кормах
Наиболее распространенные ядовитые и вредные
растения, встречающиеся в грубых кормах
3
Технический регламент
«О безопасности кормов и кормовых добавок»
Предисловие
1. Настоящий технический регламент разработан в соответствии с
Соглашением о единых принципах и правилах технического регулирования в
Республике Беларусь, Республике Казахстан и Российской Федерации от 18
ноября 2010 года.
2. Настоящий технический регламент разработан с целью установления
на единой таможенной территории Таможенного союза единых обязательных
для применения и исполнения требований к кормам и кормовым добавкам,
обеспечения свободного перемещения кормов и кормовых добавок,
выпускаемых в обращение на единой таможенной территории Таможенного
союза.
3. Если в отношении кормов и кормовых добавок, приняты иные
технические регламенты Таможенного союза, устанавливающие требования
к кормам и кормовым добавкам, то корма и кормовые добавки должны
соответствовать требованиям этих технических регламентов Таможенного
союза, действие которых на них распространяется.
Статья 1. Область применения
1. Настоящий технический регламент распространяется на корма и
кормовые добавки, выпускаемые в обращение на единой таможенной
территории Таможенного союза, независимо от страны происхождения.
Настоящий технический регламент устанавливает обязательные для
применения и исполнения на единой таможенной территории Таможенного
союза требования к кормам, и кормовым добавкам, а также связанные с ними
требования к процессам их производства (за исключением процессов
выращивания и заготовки), хранения, перевозки, реализации и утилизации, а
также упаковки и маркировки, в целях защиты жизни и здоровья животных,
человека, окружающей среды, а также предупреждения действий, вводящих
в заблуждение приобретателей кормов и кормовых добавок, относительно их
назначения и безопасности.
2. Объектами технического регулирования настоящего технического
регламента являются:
2.1 корма;
2.2 кормовые добавки.
2.3 связанные с требованиями к кормам и кормовым добавкам
процессы производства, хранения, перевозки, реализации и утилизации.
3. Настоящий Технический регламент не распространяется на:
корма и кормовые добавки, производимые физическими и
4
юридическими лицами в целях личного использования и не предназначенные
для выпуска в обращение на единой таможенной территории Таможенного
союза;
зерно, поставляемое на кормовые цели;
процессы выращивания и заготовки кормов.
Статья 2. Правила идентификации кормов и кормовых добавок
1. Для целей отнесения кормов и кормовых добавок к объектам
технического регулирования, в отношении которых применяется настоящий
технический регламент, заинтересованными лицами осуществляется
идентификация кормов и кормовых добавок.
2. Идентификация кормов и кормовых добавок проводится по их
наименованию и (или) их признакам, изложенным в определениях в
настоящем техническом регламенте, и (или) визуальным и (или)
органолептическим и (или) аналитическим методом.
3. Идентификация кормов и кормовых добавок проводится:
3.1 по наименованию - путем сравнения наименования и назначения
кормов и кормовых добавок, указанных в маркировке на потребительской
упаковке и (или) в товаросопроводительной документации, с наименованием,
указанным в определении вида кормов и кормовых добавок, в настоящем
техническом регламенте;
3.2 визуальным методом – путем сравнения внешнего вида кормов и
кормовых добавок с признаками, изложенными в определении таких кормов
и кормовых добавок, в настоящем техническом регламенте;
3.3 органолептическим методом – путем сравнения органолептических
показателей кормов и кормовых добавок с признаками, изложенными в
определениях таких кормов и кормовых добавок, в настоящем техническом
регламенте. Органолептический метод применяется, если корма и кормовые
добавки невозможно идентифицировать методом по наименованию и
визуальным методом;
3.4 аналитическим методом - путем проверки соответствия физикохимических и (или) микробиологических показателей кормов и кормовых
добавок, признакам, изложенным в определении таких кормов и кормовых
добавок, в настоящем техническом регламенте. Аналитический метод
применяется, если корма и кормовые добавки невозможно идентифицировать
методом по наименованию, визуальным или органолептическим методоми.
Статья 3. Определения
В настоящем Техническом регламенте используются следующие
термины и их определения:
1. амидо-витаминно-минеральный концентрат (АВМК) – белкововитаминно-минеральный концентрат, в котором часть белка заменена
5
небелковыми азотистыми веществами, предназначенный для скармливания
жвачным животным;
2.
белково-витаминно-минеральный
концентрат
(белкововитаминно-минеральная добавка) – однородная смесь высокобелковых,
минеральных кормовых материалов и кормовых добавок, предназначенная
для последующего смешивания с кормовыми материалами с целью
получения сбалансированного по питательности корма;
3. бентонит (диатомит, кизельгур, перлит) кормовой – кормовой
материал, представляющий смесь природных алюмосиликатных минералов,
и (или) окиси алюминия (глинозема);
4. витаминная мука из древесной зелени – кормовой материал,
полученный из искусственно высушенной древесной зелени хвойных и
лиственных пород с повышенным содержанием витаминов;
5. вкусоароматические добавки (красители, ароматизаторы) –
кормовые добавки, состоящие из вещества природного или искусственного
происхождения, добавляемые в корм для улучшения или изменения его
органолептических свойств, а также внешних и вкусоароматических
характеристик пищевых продуктов животного происхождения и
воздействующие на окраску декоративных птиц и рыб;
6. выжимки плодовые, ягодные и овощные – кормовой материал,
состоящий из побочной продукции консервной и овощесушильной
промышленности;
7. выпуск в обращение кормов и кормовых добавок – купляпродажа и иные способы передачи кормов и кормовых добавок на единой
таможенной территории Таможенного союза, начиная с изготовителя или
импортера;
8. глютен кукурузный сухой – кормовой материал, состоящий из
белкового вещества зерна кукурузы, выделенного и высушенного в процессе
его переработки на крахмал;
9. глютен пшеничный сухой – кормовой материал, состоящий из
белкового вещества пшеницы, белка пшеничного, выделенного при
разделении мучной суспензии на фракции;
10. грубые корма – сено, солома, сенаж, травяная мука, витаминная
мука из древесной зелени, муки и крупки кормовой водорослевой;
11. дата изготовления кормов и кормовых добавок – дата окончания
технологического процесса производства кормов и кормовых добавок,
установленная производителем;
12. добавки, обеспечивающие биологическую полноценность
кормов (витамины, провитамины и вещества с установленным
химическим составом, имеющие схожее действие; соединения
микроэлементов; аминокислоты, соли аминокислот и их аналоги;
мочевина и ее производные) – кормовые добавки растительного,
животного, микробиологического, минерального и синтетического
происхождения или их смеси, намеренно добавляемые в корма и воду, с
6
целью обеспечения физиологических потребностей в питательных и/или
других веществах, стимуляции роста и продуктивности животных;
13. дробина пивная – кормовой материал, состоящий из продуктов
пивоварения, включающий дробленные зерновые продукты и солод;
14. дрожжи кормовые – кормовой материал, состоящий из
концентрированной биомассы дрожжевых клеток, специально выращенных
на корм животным;
15. животные – любое млекопитающее, птица, пчелы, рыба и иные
водные животные;
16. жвачные животные – животные, обладающие многокамерным
желудком и осуществляющие жвачный процесс;
17. животные непродуктивные – животные, не используемые
целенаправленно для получения продукции животноводства;
18. животные продуктивные – животные, используемые, или которые
могут быть использованы, для получения продукции животноводства;
19. жир кормовой – кормовой материал, полученный из жирового и
жиросодержащего сырья, животного происхождения;
20. жмых – кормовой материал, полученный при производстве масла
из семян масличных культур прессовым способом;
21. заменитель цельного молока (ЗЦМ) – сухой корм в виде смеси,
вырабатываемой из обезжиренного молока, пахты, молочной сыворотки,
животного жира (гомогенизированного) и\или растительного жира, с
включением витаминов, минеральных солей и других компонентов,
необходимых для нормального роста и развития молодняка и приближенные
по питательности, переваримости и кормовой ценности к натуральному
цельному молоку.
22. заменитель обезжиренного молока (ЗОМ) –сухой кормовой
материал, вырабатываемый из обезжиренного молока, пахты, молочной
сыворотки, животных или растительных белков, с включением витаминов,
минеральных солей и других компонентов, предназначенный для включения
в рационы животных с целью повышения их питательности и
непредназначенный для самостоятельного скармливания животным;
23. зеленые корма – кормовой материал, состоящий из растений,
поедаемых животными на пастбище или скошенными;
24.
зоотехнические
добавки
(усилители
усвояемости;
стабилизаторы
кишечной
флоры;
вещества,
оказывающие
благоприятное
воздействие
на
окружающую
среду;
другие
зоотехнические добавки) – кормовые добавки, состоящие из веществ или
смесей веществ, вводимых в корма в целях усиления их усвояемости,
стабилизации кишечной микрофлоры, а также, оказывающие благоприятное
воздействие на благополучие животных, продукцию животноводства и
окружающую среду;
25. известняковая мука/крупка – кормовой материал, полученный из
известняков и предназначенный для производства кормов;
7
26. изготовитель кормов и кормовых добавок – физические или
юридические лица независимо от организационно-правовой формы, в том
числе иностранные, осуществляющие от своего имени производство кормов
и кормовых добавок для реализации и несущие ответственность за
соответствие этих кормов и кормовых добавок требованиям настоящего
технического регламента и (или) технических регламентов, действие которых
на них распространяется;
27. искусственно высушенные корма – кормовой материал,
приготовленный с помощью специальных сушильных агрегатов из
травянистых растений и других продуктов;
28. комбикорм – корм, представляющий собой однородную смесь
различных кормовых материалов и кормовых добавок, предназначенный для
скармливания животным конкретного вида, возраста и производственного
назначения;
29. комбикорм полнорационный – комбикорм, полностью
обеспечивающий потребность организма животных в питательных,
минеральных и биологически активных веществах, предназначенный для
скармливания животных в качестве единственного рациона;
30. комбикорм-концентрат – комбикорм, предназначенный для
скармливания животных в дополнение к сочным и (или) грубым и (или)
зеленым кормам;
31. корм влажный для непродуктивных животных – корм с
содержанием влаги более 14 процентов;
32. корм замороженный для непродуктивных животных – влажный
корм, предназначенный для хранении в условиях низких температур, при
которых свободная влага находится в замороженном состоянии;
33. корм консервированный для непродуктивных животных –
влажный корм, соответствующий требованиям промышленной стерильности;
34. корм сухой для непродуктивных животных – корм с
содержанием влаги не более 14 процентов включительно;
35. корма – кормовые материалы, смеси кормовые материалы с
добавлением или без добавления кормовых добавок используемые для
кормления животных в целях удовлетворения физиологических
потребностей организма животных;
36. корма для непродуктивных животных – продукты,
предназначенные для кормления непродуктивных животных, не
оказывающие вредного воздействия на их здоровье;
37. кормовые добавки – кормовые добавки – это продукты
растительного, животного, микробиологического, минерального и
синтетического происхождения (кроме кормовых материалов) или их
комбинации, предназначенные для включения в состав кормов животных с
целью обеспечения их физиологической полноценности, стимуляции роста и
продуктивности животных, обеспечения сохранности компонентов,
увеличения доступности питательных веществ, улучшения вкусовых и
технологических свойств кормов;
8
38. кормовые концентраты - однородная смесь кормовых материалов
и кормовых добавок, предназначенная для последующего смешивания с
кормовыми материалами с целью получения сбалансированного по
питательности корма;
39. кормовые добавки, обеспечивающие биологическую
полноценность кормов (витамины и их производные; соединения
микроэлементов; аминокислоты, их соли и аналоги; мочевина и ее
производные; белковые добавки; вещества, оказывающие влияние на
нормализацию работы органов и тканей организма животных) - продукты
растительного, животного, микробиологического, минерального и
синтетического происхождения или их смеси, намеренно добавляемые в
корма и воду, с целью обеспечения физиологических потребностей в
питательных и/или других веществах,
стимуляции роста и
продуктивности животных;
40. кормовая барда – кормовой материал, полученный в спиртовом
производстве в результате перегонки зрелой бражки, содержащей
нерастворимую часть исходного пищевого сырья и дрожжевую биомассу;
41. кормовая мука животного происхождения – кормовой материал
животного происхождения, в рассыпном и гранулированном виде и
используемый в корм животным, который делится на мясную, мясокостную,
кровяную, костную и из гидролизованного пера;
42. кормовая ценность – совокупность свойств корма,
характеризирующая возможность удовлетворять потребности животных в
необходимых питательных веществах и энергии;
43. кормовые материалы – продукты, используемые для
скармливания животным непосредственно и (или) при производстве кормов;
44. кормовые корнеплоды – кормовая, полусахарная и сахарная
свекла, брюква, морковь, турнепс, предназначеные на корм животным;
45. кормовые бахчевые культуры – кормовой материал, состоящий
из сельскохозяйственных культур семейства Cucurbitaceal, которые
используются на корм животным;
46. листок-вкладыш – носитель информации, на который наносится
маркировка и который помещается в потребительскую упаковку и (или)
транспортную упаковку либо прилагается к потребительской упаковке и
(или) к транспортной упаковке;
47. маркировка кормов и кормовых добавок – информация о кормах
и кормовых добавках, нанесенная в виде надписей, рисунков, знаков,
символов, иных обозначений и (или) их комбинаций на потребительскую
упаковку, транспортную упаковку или на иной вид носителя информации,
прикрепленного к потребительской упаковке и (или) к транспортной
упаковке, или помещенного в них, либо прилагаемого к ним;
48. мезга крахмалопаточная – кормовой материалов, состоящий из
компонента массы крахмалсодержащего сырья (измельченного мокрым
способом), получаемого после отделения свободных крахмальных зерен;
49. мел – кормовой материал, состоящий из природного молотого мела
9
и применяемый при кормлении животных и птиц в качестве источника
кальция;
50. меласса – кормовой материал сахарного производства,
представляющий собой межкристальный раствор, отделяемый при
центрифугировании утфеля последней кристаллизации;
51. мука и крупка кормовая водорослевая – кормовой материал,
представляющий собой муку и (или) крупку, изготовляемую из морских
водорослей – фукусов, ламинарий, а также из отходов переработки
анфельции,
ламинарии,
фукусов,
фурцеллярии,
филлофоры
(проэкстрагированных водорослей) и предназначенный для кормления
животных;
52. мука кормовая из рыбы, морских млекопитающих,
ракообразных и беспозвоночных – кормовой материал, представляющий
собой муку,
изготовленную из рыбы, морских млекопитающих,
ракообразных, беспозвоночных, а также из отходов, получаемых при их
переработке;
53. мучка – кормовой материал, состоящий из побочного мучнистого
продукта переработки зерна;
54.
непереработанные
кормовые
материалы
животного
происхождения – не прошедшие переработку (обработку) туши (тушки)
продуктивных животных всех видов, их части (включая кровь и
субпродукты), молоко сырое, сырое обезжиренное молоко, сливки сырые,
продукция пчеловодства, яйца и яйцепродукция, улов водных биологических
ресурсов;
55. непереработанные кормовые материалы растительного
происхождения – кормовые материалы, состоящие из растений, поедаемых
животными
на
пастбище
или
скошенными,
а
также
сена,
корнеклубнеплодных и бахчевых культур;
56. отруби – кормовой материал, состоящий из оболочки зерна,
полученной в процессе производства муки и/или спирта;
57. отходы от полировки солода – кормовой материал пивоваренного
производства в виде неоднородной массы, состоящей из солодовой крупки,
частиц солодовых ростков, оболочек и частей оболочек зерна от желтого до
коричневого цвета;
58. отходы аспирационные – кормовой материал мукомольнокрупяного, спиртового и пивоваренного производства в виде неоднородной
сухой смеси частиц эндосперма, цветковых оболочек, дробленных
зернопродуктов, солода;
59. патока рафинадная – кормовой материал сахарорафинадного
производства, представляющий собой межкристальный раствор, отделяемый
при центрифугировании утфеля последней кристаллизации;
60. переработка (обработка) – тепловая обработка (кроме
замораживания и охлаждения), копчение, консервирование, созревание,
сквашивание, посол, сушка, концентрирование, декортикация, экстракция,
экструзия (экструдирование), производство хлопьев, помол муки,
10
нагревание,
гидрогенизация,
гидролиз,
отжим
(прессование),
гранулирование,
предварительное
желирование,
рафинирование,
дистилляция, отбеливание, фильтрация, фракционирование, влажное
измельчение, дробление, шелушение, полировка, извлечение сахара или
сочетание этих процессов, при условии применения режимов, позволяющих
проводить уничтожение паразитов и патогенной микрофлоры, вызывающих
заболевания животных и человека;
61. полнорационный корм для непродуктивных животных – корм,
полностью обеспечивающий физиологические потребности организма
непродуктивных животных в питательных веществах, и который может
являться единственным источником питания;
62. полуфабрикат костный – кормовой материал, полученный из
обезжиренной и обесклеенной кости в результате ее сушки или частичного
обезвоживания;
63. премикс – смесь кормовых добавок или смеси одной или
нескольких кормовых добавок с кормовыми материалами или водой,
используемыми в качестве носителей, не предназначенные для
непосредственного вскармливания животных;
64. приобретатель - юридическое или физическое лицо,
приобретающие корма и кормовые добавки для использования в любых
целях;
65. производственный объект – объект (здание, строение, помещение,
сооружение и иной объект), предназначенный для осуществления
деятельности по получению, переработке (обработке) кормов и кормовых
добавок, используемый в установленном порядке юридическим или
физическим лицом при осуществлении указанной деятельности;
66. прослеживаемость кормов и кормовых добавок – возможность
документально (на бумажных и (или) электронных носителях) установить
изготовителя и последующих собственников, находящихся в обращении
кормов и кормовых добавок, кроме конечного приобретателя, а также место
происхождения (производства, изготовления) кормов и/или кормовых
добавок;
67. ракушечник – кормовой материал, полученный из известняка,
состоящего преимущественно из раковин морских животных и их обломков;
68. свекловичный жом – кормовой материал, получаемый при
производстве сахара из свеклы;
69. сенаж – кормовой материал, приготовленный из трав, убранных в
ранние фазы вегетации, провяленных до влажности не менее 40% и
хранящийся в анаэробных условиях;
70. сено – кормовой материал, полученный в результате обезвоживания
травы и содержащий не более 17% массовой доли влаги;
71. силос – кормовой материал из свежескошенной или подвяленной
зеленой массы, законсервированный в анаэробных условиях органическими
кислотами, образующимися в результате преимущественно молочнокислого
сбраживания
или
законсервированный
добавлением
химических
11
консервантов;
72. соевый протеиновый концентрат (SPC) – кормовой материал,
представляющий собой очищенный белковый продукт, содержащий 60-62 %
сырого протеина, полученный из обезжиренного соевого шрота, из которого
удалены растворимые углеводы (олигосахариды);
73. солод пивоваренный – кормовой материал, состоящий из солода,
полученного из пивоваренного ячменя или пшеницы;
74. солодовые ростки – кормовой материал, представляющий собой
продукт пивоварения, состоящего из корешков, отделенных от проросшего и
высушенного солода;
75. солома – кормовой материал, состоящий из надземных частей,
оставшихся после обмолота злаковых и бобовых растений;
76. смеси кормовые мукомольно-крупяной промышленности –
смеси кормовых материалов, полученных в процессе переработки зерна с
включением или без других кормовых материалов и добавок;
77. смесь – зерновая солодовенного производства – кормовой
материал пивоваренного производства, получаемый при сортировке
зерновых культур, применяемых в пивоварении;
78. сочные корма – силос, корнеклубнеплодные и бахчевые культуры;
79. сплав зерновой – кормовой материал пивоваренного производства
в виде органической примеси, зерновой примеси, зерновой примеси,
состоящей из щуплых зерен ячменя;
80. срок годности кормов и кормовых добавок – период времени, в
течении которого корма и кормовые добавки должны полностью
соответствовать предъявляемым к ним требованиям, установленным
настоящим техническим регламентом, а также техническими регламентами
действие которых на них распространяется, а также сохранять свои
потребительские свойства, заявленные в маркировке, и по истечении
которого корма и кормовые добавки не пригодны для использования по
назначению;
81. сухое обезжиренное молоко – кормовой материал в виде сухого
молочного продукта, массовая доля сухих веществ молока в котором
составляет не менее чем 95 процентов, массовая доля молочного белка в
сухих обезжиренных веществах молока - не менее чем 34 процента и
массовая доля молочного жира - не более чем 1,5 процента;
82. сыворотка молочная сухая – кормовой материал в виде побочного
продукта переработки молока, предназначенный для использования в
производстве заменителей цельного молока и других кормов для животных;
83. технологические добавки (в том числе, консерванты;
антиоксиданты;
эмульгаторы;
стабилизаторы;
загустители;
желирующие вещества; связующие вещества; вещества, применяемые
для контроля загрязнения радионуклидами; антислеживающие агенты;
регуляторы кислотности; силосные добавки; денатуранты) – кормовые
добавки, представляющие собой вещество или смесь веществ, не
предназначенные для непосредственного скармливания животным,
12
намеренно используемые в процессе переработки кормов или кормовых
материалов для достижения определенных технологических целей,
неизбежно присутствующие в конечном продукте, не оказывающие
неблагоприятного воздействия на здоровье животных, человека и
окружающую среду;
84. упакованные корма и кормовые добавки – корма и кормовые
добавки, помещённые в потребительскую, транспортную упаковку;
85. уполномоченное изготовителем лицо - юридическое или
физическое лицо, зарегистрированное
в установленном порядке
государством - членом Таможенного союза, которое определено
изготовителем на основании договора с ним для осуществления действий от
его имени при подтверждении соответствия и размещения кормов и
кормовых добавок на единой таможенной территории Таможенного союза, а
также несущее ответственность за несоответствие кормов и кормовых
добавок требованиям настоящего технического регламента;
86. утилизация кормов и кормовых добавок – использование кормов
и кормовых добавок не соответствующих требованиям настоящего
технического регламента или технических регламентов, действие которых на
них распространяется в целях, отличных от целей, для которых корма и
кормовые добавки предназначены либо приведение кормов и кормовых
добавок не соответствующих требованиям настоящего технического
регламента или технических регламентов, действие которых на них
распространяется, в состояние, не пригодное для любого их использования и
применения, а также исключающее неблагоприятное воздействие их на
человека, животных и окружающую среду;
87.
фосфат
кальция
кормовой
(монокальцийфосфат,
дикальцийфосфат (преципитат), трикальцийфосфат) – кормовой
материал, выработанный из минерального сырья и предназначенный для
подкормки животных;
88. цеолит – кормовой материал, состоящий из близких по составу и
свойствам минералов, водные алюмосиликаты кальция и натрия из подкласса
каркасных силикатов;
89. шрот – кормовой материал, полученный при производстве масла из
семян масличных культур с экстракционным способом;
90. шроты, обогащенные липидами – шроты с добавлением
фосфатидной эмульсии (глицеридов, фосфолипидов, жирных кислот,
токоферолов и других соответствующих жирам веществ), полученной в
процессе выведения фосфорсодержащих веществ из масла и содержащие от
2,0 до 4,0 % жира в сухом веществе;
91. этикетка – носитель информации, на который наносится
маркировка и которая прикрепляется к потребительской упаковке и (или)
транспортной упаковке, в том числе путем наклеивания.
92. ячмень мелкий – кормовой материал мукомольно-крупяного и
пиваренного производства, получаемый при сортировке ячменя;
13
93. фосфатидный концентрат кормовой – высушенная эмульсия,
образующаяся в процессе обработки нерафинированного растительного
масла водой, солевым раствором или паром.
Статья 4. Правила обращения на рынке
1. Корма и кормовые добавки выпускаются в обращение на рынке при
их соответствии настоящему техническому регламенту Таможенного союза,
а также другим техническим регламентам Таможенного союза, действие
которых на них распространяется и при условии, что они прошли оценку
(подтверждение) соответствия согласно статье _ настоящего технического
регламента Таможенного союза, а также согласно другим техническим
регламентам
Таможенного
союза,
действие
которых
на
них
распространяется.
2. Корма и кормовые добавки, соответствие которых требованиям
настоящего технического регламента Таможенного союза не подтверждено,
не должны быть маркированы единым знаком обращения продукции на
рынке государств-членов Таможенного союза и не допускаются к выпуску в
обращение на рынке.
3. Корма и кормовые добавки, не маркированные единым знаком
обращения на рынке государств-членов Таможенного союза, не допускаются
к выпуску в обращение на рынке».
4. Корма и кормовые добавки, находящиеся в обращении должны
сопровождаться товаросопроводительной документацией, обеспечивающей
прослеживаемость кормов и кормовых добавок, а также документом, или
сведениями о документе, подтверждающим безопасность кормов и кормовых
добавок
5. При перемещении между Сторонами на таможенной территории
Таможенного союза допускаются корма и кормовые добавки, произведенные
организациями, внесенными в Реестр организаций и лиц, осуществляющих
производство, переработку и (или) хранение подконтрольных товаров,
перемещаемых с территории одного государства-члена Таможенного союза
на территорию другого государства-члена Таможенного союза или Реестр
организаций и лиц, осуществляющих производство, переработку и (или)
хранение подконтрольных товаров, ввозимых на таможенную территорию
Таможенного союза.
6. При ввозе из третьих стран и перемещении между Сторонами на
таможенной территории Таможенного союза корма и кормовые добавки
должны сопровождаться ветеринарным сертификатом, выдаваемыми
уполномоченными органами государства-члена Таможенного союза.
Статья 5. Требования безопасности
1. Корма и кормовые добавки, имеющие в своем составе кормовые
14
материалы животного происхождения должны отвечать следующим
требованиям:
1.1 корма и кормовые добавки для продуктивных жвачных животных
не должны иметь в своем составе компонентов, полученных из любых
животных, за исключением молочных компонентов, а также рыб и других
гидробионтов, не относящихся к млекопитающим;
1.2 корма и кормовые добавки, происходящие из неблагополучных
(территорий) по губкообразной энцефалопатии крупного рогатого скота и
пушных плотоядных животных, не должны иметь в своем составе
компонентов, полученных из любых животных, за исключением рыб и
других гидробионтов, не относящихся к млекопитающим в соответствии с
требованиями Кодекса Международного эпизоотического бюро;
2. Корма и кормовые добавки, находящиеся в обращении на единой
таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока
годности, при соблюдении условий хранения и использовании по
назначению должны быть безопасны.
3. Сроки годности и условия хранения кормов и кормовых добавок
устанавливаются изготовителем. Установленные изготовителем условия
хранения должны обеспечивать соответствие кормов и кормовых добавок
требованиям настоящего технического регламента в течение срока годности.
4. Корма и кормовые добавки должны соответствовать показателям
безопасности, установленным в Приложении 1 к настоящему техническому
регламенту.
Исключили пищевую продукцию и зерно.
5. При производстве кормов и кормовых добавок из кормовых
материалов, полученных с использованием генно-модифицированных
(трансгенных) организмов растительного, животного и микробного
происхождения, должны использоваться зарегистрированные на территории
государств – членов Таможенного союза линии генно-модифицированных
(трансгенных) организмов.
Корма и кормовые добавки, произведенные без использования
компонентов генно-модифицированных (трансгенных) организмов, могут
содержать не зарегистрированных линий - 0,5% и менее и/или
зарегистрированных линий - 0,9% и менее каждого компонента генномодифицированных (трансгенных) организмов.
Корма и кормовые добавки, произведенные с использованием компонентов генно-модифицированных (трансгенных) организмов, могут
содержать не зарегистрированных линий - 0,5% и менее каждого компонента генно-модифицированных (трансгенных) организмов.
6. Оценка уровней содержания остаточных количеств пестицидов в
кормах и кормовых добавках осуществляется в соответствии с предельно
допустимыми остаточными количествами пестицидов, указанных в
Приложении 1 к настоящему техническому регламенту.
7. Определение остаточных количеств пестицидов в кормах и
кормовых добавках, за исключением пестицидов, указанных в Приложении
15
1, проводится на основании информации об их применении, предоставляемой
производителем (поставщиком) кормов и кормовых добавок, при их ввозе на
единую территорию государств – членов Таможенного союза. Показатели их
содержания в кормах и кормовых добавках не должны превышать предельно
допустимых уровней, указанных в Приложении 2 к настоящему
техническому регламенту.
Не допускается выпуск в обращение на единой таможенной территории
Таможенного союза кормов и кормовых добавок, если содержание в них
остаточных
количеств
действующих
веществ
пестицидов,
зарегистрированных в порядке, установленном законодательством
государства – члена Таможенного союза, и указанных в Приложениях 1 и 2 к
настоящему техническому регламенту, превышает допустимые уровни.
8. Контроль за содержанием диоксинов и диоксиноподобных
полихлорированных бифенилов в кормах и кормовых добавках проводится
изготовителем (поставщиком)
и (или) уполномоченным органом
государственного контроля (надзора) только в случаях ухудшения
экологической ситуации, связанной с авариями, техногенными и
природными катастрофами, приводящими к образованию и попаданию
диоксинов в окружающую среду, и (или) обоснованного предположения о
возможном их наличии в кормах и кормовых добавках.
9. В кормах и кормовых добавках, наличие плесени, слежавшихся,
плотных комков, посторонних запахов не допускается.
10. Контроль за содержанием стронция-90 и цезия-137 в кормах и
кормовых добавках проводится изготовителем (поставщиком, импортером) и
(или) уполномоченным органом государственного контроля (надзора) в
случае ввоза и производства кормов и кормовых добавок с территории,
неблагополучной по радиационной обстановке.
11. Используемые для упаковки материалы, контактирующие с
кормами и кормовыми добавками, должны обеспечивать их безопасность и
неизменность идентификационных признаков при обращении кормов и
кормовых добавок на единой таможенной территории Таможенного союза в
течение всего срока годности.
12. Кормовые добавки в зависимости от сырья, входящего в их состав,
должны соответствовать требованиям, установленным в Приложении 1 к
настоящему техническому регламенту.
Дублирует п.4
13. При производстве кормов используются только кормовые добавки,
прошедшие государственную регистрацию в соответствии с Приложением 5
к настоящему техническому регламенту.
14. Корма и кормовые добавки животного происхождения для
непродуктивных животных должны подвергаться термической обработке в
процессе их производства и упаковываться в потребительскую и/или
транспортную упаковку.
15. При производстве кормов и кормовых добавок не допускается
использование жиров, не предназначенных на пищевые и кормовые цели.
16
16. Не допускается применение антибиотиков и других лекарственных
средств для животных в качестве кормовых добавок.
17. Показатели безопасности (кроме микробиологических) для кормов
смешанного состава определяются по вкладу отдельных компонентов с
учетом массовых долей и показателей безопасности для данных
компонентов, установленных настоящим техническим регламентом если
иное не установлено в Приложении 1 к настоящему техническому
регламенту.
Статья 6 Требования к территории объектов производства кормов и
кормовых добавок
НОВАЯ СТАТЬЯ!
1. Организации располагаются на территории с учетом направления
господствующих ветров, рельефа местности, уровня стояния грунтовых вод,
наличия подъездных путей, возможности обеспечения питьевой водой,
условий спуска сточных вод.
В составе отдельно стоящей организации следует предусматривать
производственный корпус, склады для сырья и готовой продукции, площадки
для размещения грубых кормов, приемные и отпускные устройства, весовую,
трансформаторную подстанцию, пожарный резервуар, подъездные пути.
При расположении помещения по производству кормов в составе
комплекса используются возможности имеющихся при них подсобновспомогательных, бытовых и инженерных сооружений.
2. Здания и производственные сооружения должны обеспечивать:
1) возможность расположения технологической линии и оборудования
для производства (изготовления), хранения сырья и материалов в
соответствии с нормативными документами;
2) разделение перегородками и/или отдельные помещения для
заготовки сырья, производства и хранения кормов и кормовых добавок, для
предотвращения загрязнения микроорганизмами, грязью, реактивами,
другими видами загрязнений;
3) вентиляцию производственных, подсобных и бытовых помещений и
помещений, где требуются экранирование или другие меры защиты от
доступа птиц, животных и насекомых.
3. Организации должны быть обеспечены бесперебойным
водоснабжением и в достаточном количестве с учетом объема
помещений. Системы сбора производственных и хозяйственно-бытовых
сточных вод организации должны присоединяться к централизованной
канализации или иметь собственную систему очистных сооружений.
Вода, используемая для приготовления кормов, должна быть
пригодной по своим качествам. Резервуары, трубы и другие емкости для
хранения и перевозки воды изготавливаются из материалов, не создающих
вредных уровней загрязнения.
Статья 7. Требования к процессам производства, хранения,
17
перевозки, реализации и утилизации кормов и кормовых добавок
1. Изготовители, уполномоченные изготовителем лица, импортеры,
выполняющие функции иностранных изготовителей кормов и кормовых
добавок, обязаны осуществлять процессы их производства, хранения,
перевозки и реализации таким образом, чтобы указанные корма и кормовые
добавки соответствовали требованиям, установленным к ним настоящим
техническим регламентом.
2. Для обеспечения безопасности кормов и кормовых добавок в
процессе их производства должны разрабатываться, внедряться и
поддерживаться следующие процедуры:
2.1. выбор технологических процессов производства кормов и
кормовых добавок, необходимых для обеспечения их безопасности;
2.2. выбор последовательности и поточности технологических
операций производства кормов и кормовых добавок с целью исключения
загрязнения кормовых материалов и готовых кормов и кормовых добавок;
2.3. определение контролируемых этапов технологических операций
кормов и кормовых добавок на этапах их производства в программах
производственного контроля;
2.4. проведение контроля за кормовыми материалами, упаковочными
материалами, используемыми при производстве кормов и кормовых добавок,
должно осуществляться, средствами, обеспечивающими необходимую
достоверность и полноту контроля;
2.5. проведение контроля за функционированием технологического
оборудования в порядке, обеспечивающем производство кормов и кормовых
добавок, соответствующих требованиям настоящего технического
регламента и (или) требованиям других технических регламентов, действие
которых на них распространяется;
2.6. обеспечение документирования информации о контролируемых
этапах технологических операций и о результатах контроля кормов и
кормовых добавок;
2.7. соблюдение условий хранения и перевозки кормов и кормовых
добавок;
2.8. содержание производственных помещений, технологического
оборудования и инвентаря, используемого в процессе производства кормов и
кормовых добавок, в состоянии, исключающем загрязнение кормов и
кормовых добавок;
2.9. выбор способов и обеспечение соблюдения работниками правил
личной гигиены в целях обеспечения безопасности кормов и кормовых
добавок;
2.10. выбор обеспечивающих безопасность кормов и кормовых
добавок, способов и установление периодичности проведения уборки,
мойки, дезинфекции, дезинсекции и дератизации производственных
помещений, технологического оборудования и инвентаря, используемого в
процессе производства кормов и кормовых добавок;
18
2.11. ведение и хранение документации на бумажных и (или)
электронных носителях, подтверждающей соответствие произведенных
кормов и кормовых добавок требованиям, установленным настоящим
техническим регламентом и (или) требованиям, установленным другими
техническими регламентами, действие которых на них распространяется;
2.12. прослеживаемость кормов и кормовых добавок.
3. Организация обеспечения безопасности в процессе производства
кормов и кормовых добавок и проведения контроля осуществляется
изготовителем самостоятельно и (или) с участием третьей стороны.
4. Документы, подтверждающие безопасность кормовых материалов
животного происхождения, подлежат хранению в течение трех лет со дня их
выдачи.
5. Планировка производственных помещений, их конструкция,
размещение и размер должны обеспечивать:
5.1. возможность осуществления поточности технологических
процессов, исключающей встречные или перекрестные потоки сырья и
готовой продукции, загрязненного и чистого инвентаря;
5.2. предупреждение или минимизацию загрязнения воздуха,
используемого в процессе производства кормов и кормовых добавок;
5.3. защиту от проникновения в производственные помещения
животных, в том числе грызунов, и насекомых;
5.4. возможность осуществления необходимого технического
обслуживания и текущего ремонта технологического оборудования, уборки,
мойки, дезинфекции, дезинсекции и дератизации производственных
помещений;
5.5. необходимое пространство для осуществления технологических
операций;
5.6. защиту от скопления грязи, осыпания частиц в производимую
продукцию,
образования
конденсата,
плесени
на
поверхностях
производственных помещений;
5.7. условия для хранения кормовых материалов, и кормов и кормовых
добавок.
6. Приготовление производственных заквасок и (или) пробиотических
микроорганизмов осуществляется в специальном производственном
помещении, которое должно соответствовать следующим требованиям:
6.1. размещение в одном производственном здании с основными
производственными
помещениями,
в
которых
используются
производственные закваски и (или) пробиотические микроорганизмы, но
изолированно от них;
6.2. наличие нескольких производственных помещений, в которых
создаются и поддерживаются условия для защиты заквасок и (или)
пробиотических микроорганизмов от загрязнения нежелательными
микроорганизмами, бактериофагами и подобными посторонними агентами;
6.3. наличие соответствующих и достаточных средств естественной и
механической вентиляции, конструкция и исполнение которых позволяют
19
избежать загрязнения кормов и кормовых добавок продукции, а также
обеспечивают доступ к фильтрам и другим частям указанных систем,
требующим чистки или замены.
7. В процессе производства кормов и кормовых добавок должны
использоваться
технологическое
оборудование
и
инвентарь,
контактирующие с ними:
7.1.
которые
имеют
конструктивные и
эксплуатационные
характеристики, обеспечивающие производство кормов и кормовых добавок,
соответствующих требованиям настоящего технического регламента;
7.2. которые дают возможность производить их мойку и (или)
очищение и дезинфекцию.
Технологическое оборудование, если это необходимо для достижения
целей настоящего технического регламента, должно быть оснащено
соответствующими контрольными приборами.
Рабочие поверхности технологического оборудования и инвентаря,
контактирующие с кормами и кормовыми добавками, должны быть
выполненными из неабсорбирующих материалов.
8. При хранении кормов и кормовых добавок должны соблюдаться
условия хранения и сроки годности, установленные изготовителем.
9. Не допускается совместное хранение неупакованных кормов и
кормовых добавок с другими видами продукции за исключением
помещенных в закрытые емкости.
10. Допускается хранение, перевозка и реализация упакованных кормов
и кормовых добавок совместно с другими видами продукции, если это не
приводит к загрязнению кормов и кормовых добавок, а также изменению их
потребительских свойств.
11. Перевозка кормов и кормовых добавок должна осуществляться
транспортными средствами в соответствии с условиями перевозки,
установленными изготовителем кормов и кормовых добавок, а в случае их
отсутствия – в соответствии с условиями хранения кормов и кормовых
добавок, установленными изготовителем.
12. При использовании транспортных средств и (или) контейнеров для
перевозки одновременно кормов и кормовых добавок и пищевой продукции,
либо кормов и кормовых добавок и иных грузов, необходимо обеспечить
условия, исключающие их смешивание, загрязнение и изменение
потребительских свойств кормов и кормовых добавок.
13. Конструкция грузовых отделений транспортных средств и
контейнеров должна обеспечивать защиту кормов и кормовых добавок от
загрязнения, проникновения животных, в том числе грызунов и насекомых,
проведение очистки, мойки, дезинфекции.
14. Грузовые отделения транспортных средств, контейнеры и емкости,
используемые для перевозки кормов и кормовых добавок, не должны быть
заражены вредителями кормовых запасов.
20
15. Внутренняя поверхность грузовых отделений транспортных средств
и контейнеров должна быть выполнена из моющихся и нетоксичных
материалов.
16. Грузовые отделения транспортных средств и контейнеры должны
подвергаться регулярной очистке, мойке, дезинфекции, с периодичностью,
необходимой для того, чтобы грузовые отделения транспортных средств и
контейнеры не могли являться источником загрязнения кормов и кормовых
добавок.
17. Утилизации подлежат корма и кормовые добавки, не
соответствующие требованиям настоящего технического регламента и
других технических регламентов, действие которых на них распространяется.
18. Корма и кормовые добавки, не соответствующие требованиям
настоящего технического регламента и других технических регламентов,
действие которых на них распространяется, в том числе корма и кормовые
добавки с истекшими сроками годности, подлежат изъятию из обращения
владельцем кормов и кормовых добавок самостоятельно либо по
предписанию уполномоченных на то органов.
19. Решение о возможности использования кормов и кормовых
добавок, не соответствующих требованиям настоящего технического
регламента и других технических регламентов, действие которых на них
распространяется, в том числе кормов и кормовых добавок с истекшими
сроками годности, в целях, отличных от целей, для которых корма и
кормовые добавки предназначены, принимается уполномоченным на то
органом в соответствии с законодательством государства - члена
Таможенного союза.
Статья. 8.Требования к маркировке кормов и кормовых добавок
1. В целях предупреждения действий, вводящих в заблуждение
приобретателей, корма и кормовые добавки должны быть маркированы.
2. Маркировка упакованных кормов и кормовых добавок, а также
кормов и кормовых добавок, помещенных в транспортную упаковку должна
быть нанесена на русском языке и на государственном(ых) языке(ах)
государства – члена Таможенного союза при наличии соответствующих
требований в законодательстве(ах) государства(в) - члена(ов) Таможенного
союза.
3. Информацию о наименовании места нахождения изготовителя
кормов и кормовых добавок, поставляемых из третьих стран, допускается
указывать буквами латинского алфавита и арабскими цифрами или на
государственном (ых) языке (ах) страны по месту нахождения изготовителя
кормов и кормовых добавок при условии указания наименования страны на
русском языке.
4. Маркировка упакованных кормов и кормовых добавок, а также
кормов и кормовых добавок, помещенных в транспортную упаковку должна
содержать следующую информацию:
21
4.1. наименование корма и (или) кормовой добавки;
4.2. состав кормов и (или) кормовых добавок;
4.3. наименование и место нахождения изготовителя кормов и (или)
кормовых добавок;
4.4. назначение корма и (или) кормовой добавки;
4.5. информацию о наличии в кормах и (или) кормовых добавках
компонентов, полученных с применением генно-модифицированных
организмов, в случае, если содержание указанных организмов в таком
компоненте составляет более 0,9 процента;
4.6. показатели кормовой ценности упакованных кормов для кошек и
собак (непродуктивных животных) в соответствии с Приложением 4 к
настоящему техническому регламенту;
4.7. дата изготовления;
4.8 срок годности.
НОВЫЕ ПУНКТЫ!
5. Наименование корма, кормовой добавки, указываемое в его
маркировке, должно позволять относить продукцию к кормам, кормовым
добавкам, достоверно характеризовать корма, кормовые добавки и позволять
отличать их от других кормов, кормовых добавок.
6. Наименование корма, кормовой добавки должно соответствовать
наименованию, установленному в документе, в соответствии с которым
произведен корм, кормовая добавка.
7. Не допускается в наименовании корма, кормовой добавки указывать
компоненты, если они или продукты их переработки не входят в состав
корма, кормовой добавки.
8. При формировании наименования или названия кормов для
непродуктивных животных:
надписи «с..» или «содержит..» могут быть указаны, если в составе
корма содержится не менее 4 процентов соответствующего ингредиента;
надписи «из...» могут быть указаны, если в составе корма содержится
не менее 26 процентов соответствующего ингредиента;
надписи «только...» могут быть указаны, если в составе корма
содержится не менее 65 процентов соответствующего ингредиента;
надписи «ароматизирован…», «со вкусом», «с ароматом» могут быть
указаны, если в составе корма содержится не менее 14 процентов указанного
соответствующего ингредиента. Обязательно указание вида ароматизатора:
натуральный, искусственный, идентичный натуральному, допускается не
уточнять зарегистрированного названия ароматизатора;
9. Входящие в состав корма, кормовой добавки компоненты
указываются в порядке убывания их массовой доли на момент производства
кормов, кормовых добавок. Непосредственно перед указанием данных
компонентов должна размещаться надпись: «Состав», «Ингредиенты» или
аналогичные по смыслу слова.
10. Состав корма, кормовой добавки не требуется указывать в
отношении кормов, кормовых добавок, состоящих из одного компонента, при
условии, что наименование корма, кормовой добавки позволяет установить
22
наличие этого компонента.
11. В маркировке кормов и кормовых добавок, помещенных в
транспортную упаковку, допускается не указывать состав кормов, кормовых
добавок при условии указания их состава в маркировке на потребительской
упаковке.
12. Наименование и место нахождения изготовителя кормов, кормовых
добавок или импортера указываются в маркировке кормов, кормовых
добавок независимо от их производства - на территории государств-членов
Таможенного союза или поставки кормов, кормовых добавок из третьих
стран. Место нахождения изготовителя кормов, кормовых добавок
определяется местом его государственной регистрации.
При несовпадении с адресом изготовителя также указывают адрес (а)
производств (а) и лица, уполномоченного изготовителем на принятие
претензий от потребителей (приобретателей) на ее территории (при наличии).
В информации, предоставляемой приобретателю, указывается официально
зарегистрированное наименование и место нахождения (адрес, включая
страну) изготовителя. При несовпадении с адресом изготовителя также
указывается адрес (а) производств (а) и лица, уполномоченного
изготовителем на принятие претензий от приобретателей на ее территории
(при наличии).
13. В маркировке кормов, кормовых добавок, производство которых
осуществляется несколькими изготовителями, могут быть указаны
наименование и место нахождения каждого изготовителя при условии, что
способ доведения до приобретателей информации о каждом изготовителе,
должен позволять однозначно определять конкретного изготовителя кормов,
кормовых добавок.
14. Корма, кормовые добавки, упакованные не в месте их изготовления,
должны содержать информацию об изготовителе, а также о юридическом
лице или индивидуальном предпринимателе, которые осуществили
упаковывание кормов, кормовых добавок не в месте их изготовления.
15. Количество упакованных кормов, кормовых добавок включая
транспортную упаковку указывается в маркировке в единицах объема
(миллилитрах, сантилитрах или литрах) или массы (граммах или
килограммах) либо в количестве упаковочных единиц в транспортной
упаковке (штуки) с указанием количества кормов, кормовых добавок,
помещенных в каждую упаковочную единицу. При этом допускается
использовать сокращенные наименования данных единиц.
16. Выбор величины для указания количества упакованных кормов,
кормовых добавок осуществляется с учетом следующего:
если корма, кормовые добавки жидкие, то указывается их объем;
если корма, кормовые добавки пастообразные, вязкие или
вязкопластичной консистенции, то указывается, либо их объем, либо масса;
если корма, кормовые добавки твердые, сыпучие, являются смесью
твердых и жидких компонентов, то указывается их масса.
Допускается одновременное использование двух величин для указания
23
количества кормов, кормовых добавок.
Не допускается неопределенное указание количества упакованных
кормов, кормовых добавок и указание диапазона значений количества
упакованных кормов, кормовых добавок.
17. Указание в маркировке кормов, кормовых добавок даты их
изготовления осуществляется:
17.1 с указанием часа, числа, месяца при сроке годности до 72 часов;
17.2. с указанием числа, месяца, года при сроке годности от 72 часов до
трех месяцев;
17.3. с указанием месяца, года или числа, месяца, года при сроке
годности три и более месяца.
18. Слова «дата изготовления» в маркировке кормов, /кормовых
добавок могут быть заменены словами «дата производства» или
аналогичными по смыслу словами.
Для кормов, кормовых добавок, упакованных не в месте их
изготовления, указывается дата изготовления и дата упаковывания.
19. Срок годности устанавливается изготовителем кормов, кормовых
добавок с указанием условий хранения.
Срок годности кормов/кормовых добавок исчисляют с даты
изготовления.
Срок годности для мелассы и патоки исчисляют с даты розлива, для
барды, жома свекловичного, мезги, выжимок и жмыха - с даты отгрузки.
20. Указание в маркировке кормов, кормовых добавок срока их
годности осуществляется:
20.1. с указанием часа, числа, месяца при сроке годности до 72 часов;
20.2. с указанием числа, месяца, года при сроке годности от 72 часов до
трех месяцев;
20.3. с указанием месяца, года или с указанием числа, месяца, года при
сроке годности три и более месяца.
7.2 Для барды, жома свекловичного, мелассы, мезги, патоки, выжимок
(плодовых, ягодных и овощных) и жмыха указывается «дата отгрузки».
21. Маркировка кормов, кормовых добавок, в отношении которых
изготовителем устанавливается неограниченный срок годности, должна
дополняться надписью: «Срок годности не ограничен при соблюдении
условий хранения».
22. При маркировке кормов, кормовых добавок указывается для какого
вида, половозрастной или весовой группы животного предназначен корм,
кормовая добавка.
23. Назначение корма, кормовой добавки допускается не указывать,
если данная информация указана в наименовании корма, кормовой добавки.
Допускается не указывать назначение кормового материала, который
используется при производстве кормов.
24. Допускается в маркировку включать рекомендации и (или)
ограничения по применению кормов, кормовых добавок. В рекомендациях
по применению определяется порядок использования кормов, кормовых
24
добавок, указываются необходимые ограничения, связанные с кормлением и
другие сведения.
25. При маркировке кормовых добавок необходимо указывать
реквизиты документов, подтверждающих их государственную регистрацию
кормовых добавок (дата и номер).
26. В маркировке упакованных кормов, кормовых добавок, а также
кормов, кормовых добавок, помещенных в транспортную упаковку, могут
быть указаны дополнительные сведения, в том числе: сведения о документе,
в соответствии с которым произведены и могут быть идентифицированы
корма, кормовые добавки; товарный знак; сведения об обладателе
исключительного права на товарный знак; наименование места
происхождения сырья, которое использовалось при производстве кормов,
кормовых добавок; наименование и место нахождение лицензиара.
27. При маркировке кормов, кормовых добавок допускается применять
надписи «органический продукт», «выращенный с использованием только
органических удобрений», «выращенный без применения пестицидов»,
«выращенный без применения минеральных удобрений», «без консервантов»
и другие надписи подобного содержания, в случае наличия у изготовителя
соответствующих доказательных материалов.
28. Маркировка кормов, кормовых добавок должна быть понятной,
легко читаемой и достоверной, при этом надписи, знаки, символы должны
быть контрастными фону, на который нанесена маркировка. Способ
нанесения маркировки должен обеспечивать ее сохранность в течение всего
срока годности кормов, кормовых добавок.
29. Информация, предусмотренная пунктом 4 настоящей статьи,
должна наноситься на потребительскую упаковку, и (или) на этикетку, и
(или) на листок-вкладыш.
30. При фасовании кормов, кормовых добавок организациями
розничной торговли на потребительской упаковке или на прикрепленной к
ней этикетке должны быть указаны наименование корма, количество
корма/кормовой добавки, кормовой добавки, дата
изготовления, срок
годности и условия хранения кормов, кормовых добавок. Иные сведения,
предусмотренные пунктом 4 настоящей статьи, доводятся до приобретателя
любым способом, обеспечивающим возможность обоснованного выбора этой
продукции (в том числе путем нанесения на потребительскую упаковку, и
(или) этикетку, и (или) на листок-вкладыш, помещаемый или прилагаемый к
каждой упаковочной единице).
31. Сведения, предусмотренные пунктом 4 настоящей статьи, в
отношении кормов, кормовых добавок, помещенных непосредственно в
транспортную упаковку, доводится до приобретателя любым способом,
обеспечивающим возможность обоснованного выбора этой продукции.
32. Маркировка кормов,
кормовых добавок, помещенных
непосредственно в транспортную упаковку, должна наноситься на
транспортную упаковку и (или) на этикетку, и (или) на листок-вкладыш,
25
помещаемый или прилагаемый к каждой транспортной упаковке, либо
содержаться в товаросопроводительной документации.
33. Маркировка кормов для непродуктивных животных проводится с
учетом норм допустимых отклонений от декларируемых показателей кормов
для непродуктивных животных. Декларируемые значения показателей
кормов для непродуктивных животных указываются с учетом их содержания
к концу срока годности. Допустимые отклонения от декларируемых значений
показателей кормов для непродуктивных животных не должны превышать
значений, указанных в Приложении 3 к настоящему техническому
регламенту.
Заявление при маркировке корма для собак и кошек как о
полнорационном допускается при выполнении условий, приведенных в
Приложения 4 к настоящему Техническому регламенту.
34. При указании в маркировке кормовой ценности кормов для
непродуктивных животных приводятся показатели содержания белков,
жиров, золы (минеральных веществ) клетчатки, содержание питательных
веществ которые должны соответствовать значениям в пределах допустимых
отклонений, установленных Приложением 4 к настоящему техническому
регламенту.
35. Для нефасованного корма, кормовой добавки перевозимой в
емкостях или насыпью в транспортных средствах, в товарносопроводительных документах должна содержаться следующая информация:
35.1. наименование корма, кормовой добавки;
35.2. наименование и место нахождение изготовителя, наименованияе и
место нахождение организации, созданной на территории государств-членов
Таможенного союза и уполномоченной изготовителем, в том числе
иностранным, на принятие и удовлетворение претензий приобретателей в
отношении корма, кормовой добавки, или фамилия, имя отчество и место
нахождения индивидуального предпринимателя, зарегистрированного на
территории государств-членов Таможенного союза и уполномоченного
изготовителем, в том числе иностранным, на принятие и удовлетворение
претензий приобретателей в отношении кормов и кормовых добавок,
наименование и место нахождения импортера;
35.3. марка, сорт, вид (при наличии);
35.4. масса нетто;
35.5. срок годности;
35.6. дата изготовления (дата отгрузки);
35.7. обозначение документа, который содержит идентификационные
признаки кормов и кормовых добавок и в соответствии, с которым
изготовлены данные корма и кормовые добавки;
35.8.информация о подтверждении соответствия корма, кормовой
добавки требованиям настоящего технического регламента в виде знака
обращения на рынке.
Статья 9. Обеспечение соответствия требованиям безопасности
26
1. Соответствие кормов и кормовых добавок настоящему техническому
регламенту обеспечивается выполнением его требований и выполнением
требований других технических регламентов Таможенного союза, действие
которых на них распространяется.
2. Методы исследований (испытаний) и измерений устанавливаются в
Перечне стандартов, содержащих правила и методы исследований
(испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов,
необходимых для применения и исполнения требований настоящего
технического регламента и осуществления оценки (подтверждения)
соответствия продукции.
Статья 10. Оценка (подтверждение) соответствия
1. Оценка (подтверждение) соответствия кормов и кормовых добавок
требованиям настоящего технического регламента проводится в формах:
1.1. декларирования соответствия кормов (кормовых материалов,
комбикормов, премиксов) кроме непереработанных кормовых материалов
животного и растительного происхождения;
1.2. государственной регистрации кормовых добавок, кормовых
концентратов;
1.3. ветеринарно-санитарной экспертизы непереработанных кормовых
материалов животного и растительного происхождения, используемых для
производства кормов;
1.4. государственного контроля (надзора).
2. Оценка соответствия процессов производства, хранения, перевозки,
реализации и утилизации кормов и кормовых добавок, требованиям
настоящего технического регламента, а также других технических
регламентов, действие которых на них распространяется, проводится в форме
государственного надзора (контроля) за соблюдением требований
установленных настоящим техническим регламентом и (или) техническими
регламентами, действие которых на них распространяется.
Статья 11. Декларирование соответствия
1. Перед выпуском в обращение на рынок корма (за исключением не
переработанных кормовых материалов животного и растительного
происхождения) и премиксы должны пройти подтверждение соответствия
требованиям безопасности настоящего технического регламента в форме
декларирования соответствия.
Декларированию подлежат премиксы, содержащие в своем составе
только зарегистрированные на территории Таможенного союза кормовые
добавки, непредназначенные для непосредственного скармливания
животным. НОВЫЙ , но не указаны БВМК.
2. Подтверждение соответствия кормов и премиксов требованиям
27
настоящего технического регламента носит обязательный характер и
проводится по единым правилам и схемам, установленным настоящим
техническим регламентом. Не указаны БВМК
3. В зависимости от схемы декларирования соответствия
подтверждение соответствия кормов и премиксов требованиям настоящего
технического регламента осуществляется на основании собственных
доказательств и (или) доказательств, полученных с участием третьей
стороны: органа по сертификации продукции, аккредитованной
испытательной лаборатории (центра), включенных в Единый реестр органов
по сертификации и испытательных лабораторий (центров) Таможенного
союза.
Не указаны БВМК.
4. Декларирование соответствия кормов и премиксов осуществляется
по выбору заявителя по схемам 1д, 2д, 3д, 4д и 6д.
При декларировании соответствия по схемам 1д, 3д, 6д заявителем
может быть зарегистрированное в соответствии с законодательством
государств – членов Таможенного союза на их территории юридическое
лицо или физическое лицо, являющееся изготовителем, либо выполняющее
функции иностранного изготовителя.
Результаты производственного контроля должны быть оформлены
документально.
При декларировании соответствия по схемам 2д, 4д заявителем может
быть зарегистрированное в соответствии с законодательством государств –
членов Таможенного союза на их территории юридическое лицо или
физическое лицо, являющееся изготовителем или продавцом, либо
выполняющее функции иностранного изготовителя.
5. Схема декларирования 1д включает следующие процедуры:
5.1. формирование и анализ технической документации;
5.2. осуществление производственного контроля;
5.3. проведение испытаний образцов кормов и премиксов;
5.4. принятие и регистрация декларации о соответствии;
5.5. нанесение единого знака обращения.
Заявитель предпринимает все необходимые меры, чтобы процесс
производства был стабильным и обеспечивал соответствие кормов и
премиксов требованиям настоящего технического регламента, формирует
техническую документацию и проводит ее анализ.
Заявитель обеспечивает проведение производственного контроля.
С целью контроля соответствия кормов и премиксов требованиям
настоящего технического регламента заявитель проводит испытания
образцов кормов и премиксов. Испытания образцов кормов и премиксов
проводятся по выбору заявителя в испытательной лаборатории или
аккредитованной испытательной лаборатории, включенной в Единый реестр
органов по сертификации и испытательных лабораторий (центров)
Таможенного союза.
Заявитель оформляет декларацию о соответствии и регистрирует ее по
уведомительному принципу в порядке, установленном Комиссией
28
Таможенного союза и наносит единый знак обращения продукции на рынке
государств-членов Таможенного союза.
Срок действия декларации о соответствии кормов и премиксов,
выпускаемых серийно – не более 3 лет. Было 5лет
6. Схема декларирования 2д включает следующие процедуры:
6.1. формирование и анализ технической документации;
6.2. проведение испытаний образцов кормов и премиксов;
6.3 принятие и регистрация декларации о соответствии;
6.4 нанесение единого знака обращения.
Заявитель формирует техническую документацию и проводит ее
анализ.
Заявитель проводит испытания образцов кормов и премиксов для
обеспечения подтверждения заявленного соответствия партии кормов
требованиям настоящего технического регламента. Испытания образцов
кормов и премиксов проводятся по выбору заявителя в испытательной
лаборатории или аккредитованной испытательной лаборатории, включенной
в Единый реестр органов по сертификации и испытательных лабораторий
(центров) Таможенного союза.
Заявитель оформляет декларацию о соответствии и регистрирует ее по
уведомительному принципу в порядке, установленном Комиссией
Таможенного союза и наносит единый знак обращения продукции на рынке
государств-членов Таможенного союза.
Срок действия декларации о соответствии на партию кормов и
премиксов должен соответствовать сроку годности кормов, на которые
оформляется декларация о соответствии.
7 . Схема декларирования 3д включает следующие процедуры:
7.1. формирование и анализ технической документации;
7.2. осуществление производственного контроля;
7.3. проведение испытаний образцов кормов и премиксов;
7.4. принятие и регистрация декларации о соответствии;
7.5. нанесение единого знака обращения.
Заявитель предпринимает все необходимые меры, чтобы процесс
производства был стабильным и обеспечивал соответствие кормов и
премиксов требованиям настоящего технического регламента, формирует
техническую документацию и проводит ее анализ.
Заявитель обеспечивает проведение производственного контроля.
С целью контроля соответствия кормов и премиксов требованиям
настоящего технического регламента заявитель проводит испытания
образцов кормов и премиксов. Испытания образцов кормов и премиксов
проводятся в аккредитованной испытательной лаборатории, включенной в
Единый реестр органов по сертификации и испытательных лабораторий
(центров) Таможенного союза.
Заявитель оформляет декларацию о соответствии и регистрирует ее по
уведомительному принципу в порядке, установленном Комиссией
29
Таможенного союза и наносит единый знак обращения продукции на рынке
государств-членов Таможенного союза.
Срок действия декларации о соответствии кормов и премиксов,
выпускаемых серийно – не более 5 лет.
8. Схема декларирования 4д включает следующие процедуры:
8.1. формирование и анализ технической документации;
8.2. проведение испытаний образцов кормов и премиксов;
8.3. принятие и регистрация декларации о соответствии;
8.4. нанесение единого знака обращения.
Заявитель формирует техническую документацию и проводит ее
анализ.
Заявитель проводит испытания образцов кормов и премиксов для
обеспечения подтверждения заявленного соответствия партии кормов и
премиксов требованиям настоящего технического регламента. Испытания
образцов кормов и премиксов проводятся в аккредитованной испытательной
лаборатории, включенной в Единый реестр органов по сертификации и
испытательных лабораторий (центров) Таможенного союза.
Заявитель оформляет декларацию о соответствии и регистрирует ее по
уведомительному принципу в порядке, установленном Комиссией
Таможенного союза и наносит единый знак обращения продукции на рынке
государств-членов Таможенного союза.
Срок действия декларации о соответствии на партию кормов и
премиксов должен соответствовать сроку годности кормов и премиксов, на
которые оформляется декларация о соответствии.
9. Схема декларирования 6д включает следующие процедуры:
9.1. формирование и анализ технической документации, в состав
которой в обязательном порядке включается сертификат на систему
менеджмента (копия сертификата), выданный органом по сертификации
систем менеджмента;
9.2. осуществление производственного контроля;
9.3. проведение испытаний образцов кормов и премиксов;
9.4. принятие и регистрация декларации о соответствии;
9.5. нанесение единого знака обращения;
9.6. контроль за стабильностью функционирования системы
менеджмента.
Заявитель предпринимает все необходимые меры по обеспечению
стабильности функционирования системы менеджмента и условий
производства кормов и премиксов, соответствующих требованиям
настоящего
технического
регламента,
формирует
техническую
документацию и проводит ее анализ.
Заявитель обеспечивает проведение производственного контроля и
информирует орган по сертификации систем менеджмента обо всех
запланированных изменениях в системе менеджмента.
С целью контроля соответствия кормов и премиксов требованиям
настоящего технического регламента заявитель проводит испытания
30
образцов кормов и премиксов. Испытания образцов кормов и премиксов
проводятся в аккредитованной испытательной лаборатории, включенной в
Единый реестр органов по сертификации и испытательных лабораторий
(центров) Таможенного союза.
Заявитель оформляет декларацию о соответствии и регистрирует ее по
уведомительному принципу в порядке, установленном Комиссией
Таможенного союза и наносит единый знак обращения продукции на рынке
государств-членов Таможенного союза.
Орган по сертификации систем менеджмента осуществляет
инспекционный контроль за функционированием сертифицированной
системы менеджмента.
При отрицательных результатах инспекционного контроля орган по
сертификации систем менеджмента принимает решение о приостановке или
отмене сертификата на систему менеджмента.
На основании этого заявитель принимает одно из следующих решений:
приостанавливает действие декларации о соответствии;
отменяет действие декларации о соответствии.
В Единый реестр выданных сертификатов соответствия и
зарегистрированных деклараций о соответствии, оформленных по единой
форме, заявителем вносится соответствующая запись.
Срок действия декларации о соответствии кормов и премиксов,
выпускаемых серийно – не более 5 лет.
10. При декларировании соответствия на основании собственных
доказательств заявитель самостоятельно формирует доказательственные
материалы в целях подтверждения соответствия кормов и премиксов
требованиям настоящего технического регламента.
11. Доказательные документы должны содержать результаты
исследований (испытаний), подтверждающие выполнение требований
настоящего технического регламента и (или) технических регламентов
Таможенного союза, действие которых на них распространяется. Такие
исследования (испытания) могут быть проведены в собственной
испытательной лаборатории заявителя или в иной испытательной
лаборатории по договору с заявителем.
12. Доказательные материалы могут включать другие документы по
выбору заявителя, послужившие основанием для подтверждения
соответствия
декларируемой
продукции
требованиям
настоящего
технического регламента.
Исключены п.п.13,14
15. При изменении обязательных требований к кормам и премиксам
доказательственные материалы должны быть изменены в части
подтверждения соответствия таким требованиям. При этом принятие новой
декларации о соответствии не требуется, если при этом нет необходимости
внесения изменений в принятую декларацию.
После завершения процедур подтверждения соответствия заявитель
формирует комплект документов на продукцию, в который включает:
31
документы, предусмотренные в пунктах 12 и 13 настоящей статьи
(доказательные документы);
протокол (протоколы) испытаний;
декларацию о соответствии.
Комплект документов на продукцию должен храниться у заявителя:
на продукцию, выпускаемую серийно - в течение не менее 5 лет со дня
прекращения производства этой продукции;
на партию продукции – в течение не менее 5 лет со дня реализации
партии продукции.
Вышеуказанные документы должны предоставляться органам
государственного контроля (надзора) по их требованию.
Статья12. Государственная регистрация кормовых добавок
1. Кормовые добавки подлежат государственной регистрации.
2. К кормовым добавкам относятся:
2.1 технологические добавки (в том числе, консерванты,
антиоксиданты, эмульгаторы, стабилизаторы, загустители, желирующие
вещества, связующие вещества, вещества, применяемые для контроля
загрязнения радионуклидами; антислеживающие агенты, регуляторы
кислотности, силосные добавки, денатуранты);
2.2 вкусоароматические добавки (красители, ароматизаторы);
2.3 добавки, обеспечивающие биологическую полноценность кормов
(витамины, провитамины и вещества с установленным химическим составом,
имеющие схожее действие; соединения макро- и микроэлементов;
аминокислоты, соли аминокислот и их аналоги; мочевина и ее производные);
2.4 Зоотехнические добавки (усилители усвояемости; стабилизаторы
кишечной флоры; вещества, оказывающие благоприятное воздействие на
окружающую среду; другие зоотехнические добавки)
3. Государственной регистрации не подлежат премиксы, содержащие в
своем составе только зарегистрированные на территории Таможенного союза
кормовые добавки, непредназначенные для непосредственного скармливания
животным.
Добавить БВМК
4. Кормовые добавки, указанные в пункте 2 настоящей статьи,
допускаются к производству, хранению, перевозке и реализации после их
государственной регистрации в соответствии с Порядком государственной
регистрации кормовых добавок, указанным в Приложении 5 к настоящему
техническому регламенту.
5. Государственная регистрация кормовых добавок проводится на этапе
их подготовки к производству на
единой таможенной территории
Таможенного союза, а кормовых добавок, ввозимых на единую таможенную
территорию Таможенного союза – до их ввоза на единую таможенную
территорию Таможенного союза.
32
6. Государственная регистрация кормовых добавок проводится
органом, уполномоченным на то государством-членом Таможенного союза
(далее – орган по регистрации кормовых добавок).
7. Государственная регистрация кормовых добавок имеет бессрочный
характер. Изменение!
8. Государственная регистрация кормовых добавок может быть
прекращена органом по регистрации кормовых добавок в случаях
несоответствия требованиям настоящего технического регламента,
установленных в результате государственного контроля (надзора), по
решению судебных органов государств-членов Таможенного союза.
9. Заявитель имеет право обжаловать решение органа по регистрации
кормовых добавок в судебном порядке.
Статья 13. Ветеринарно-санитарная экспертиза
1. Не переработанные кормовые материалы животного и растительного
происхождения, используемые для производства кормов и кормовых
добавок, подлежат ветеринарно-санитарной экспертизе перед выпуском в
обращение на единой таможенной территории Таможенного союза и должны
сопровождаться ветеринарным сертификатом (или ветеринарной справкой
или ветеринарным свидетельством), содержащим сведения, подтверждающие
безопасность кормовых материалов животного и растительного
происхождения, используемых для производства кормов и кормовых
добавок.
2. Ветеринарно-санитарная экспертиза не переработанных кормовых
материалов животного и растительного происхождения проводится в целях:
2.1. установления соответствия не переработанных кормовых
материалов животного и растительного происхождения и связанных с
требованиями безопасности к ним процессов производства, хранения,
перевозки, реализации и утилизации требованиям настоящего технического
регламента и технических регламентов, действие которых на них
распространяется;
2.2. определения благополучия в ветеринарном отношении
производителей кормовых материалов и растительного животного
происхождения (их производственных объектов);
3. Проведение ветеринарно-санитарной экспертизы и оформление ее
результатов осуществляется в соответствии с законодательством
государства-члена Таможенного союза, а также Соглашением Таможенного
союза по ветеринарно-санитарным мерам от 11 декабря 2009 года.
Статья 14. Маркировка единым знаком обращения продукции на
рынке государств - членов Таможенного союза
1. Корма и кормовые добавки, соответствующие требованиям
настоящего технического регламента Таможенного союза и прошедшие
33
оценку (подтверждение) соответствия согласно статье _ настоящего
технического регламента Таможенного союза, должны иметь маркировку
единым знаком обращения продукции на рынке государств-членов
Таможенного союза.
2. Маркировка единым знаком обращения продукции на рынке
государств-членов Таможенного союза осуществляется перед выпуском
кормов и кормовых добавок в обращение на рынке.
3. Маркировка единым знаком обращения продукции на рынке
государств - членов Таможенного союза неупакованных кормов и кормовых
добавок наносится на товаросопроводительную документацию.
4. Маркировка единым знаком обращения продукции на рынке
государств - членов Таможенного союза кормов и кормовых добавок,
помещенных непосредственно в транспортную упаковку, наносится на
транспортную упаковку, и (или) на этикетку, и (или) листок-вкладыш.
5. Корма и кормовые добавки маркируются единым знаком обращения
продукции на рынке государств-членов Таможенного союза при их
соответствии требованиям всех технических регламентов Таможенного
союза, действие которых на них распространяется и предусматривающих
нанесение данного знака.
Статья 15. Государственный контроль (надзор) за соблюдением
требований настоящего технического регламента
Государственный контроль (надзор) за соблюдением требований
настоящего технического регламента в отношении кормов и кормовых
добавок и связанных с требованиями к ним процессов производства,
хранения, перевозки, реализации и утилизации осуществляется в
соответствии с законодательством государств-членов Таможенного союза.
Статья 16. Защитительная оговорка
Государства – члены Таможенного союза обязаны предпринять все
меры по недопущению выпуска в обращение на единой таможенной
территории Таможенного союза кормов и кормовых добавок, не
соответствующих требованиям настоящего технического регламента
Таможенного союза, а также изъятию их из обращения.
34
Приложение 1
к техническому регламенту
Таможенного союза
«О безопасности кормов
и кормовых добавок»
ПОКАЗАТЕЛИ БЕЗОПАСНОСТИ КОРМОВ И КОРМОВЫХ
ДОБАВОК
КОРМА
I Показатели безопасности кормовых материалов
1. Кормовые материалы растительного происхождения
1.1. Корма зеленые
№
Наименование показателя
Содержание вредных и ядовитых растений, %, не
более
2. Содержание триходесмы седой, %,не более
3. Содержание пестицидов, мг/кг, не более:
4.
ГХЦГ
5.
α
6.
β
7.
γ
8.
ДДТ (сумма метаболитов)
9.
антио
10.
диазинон (базудин)
11.
карбофос (малатион)
12. Содержание гербицидов группы 2,4-Д, мг/кг, не
более.
1.
Допустимый
уровень
не допускается
не допускается
0,02
0,01
0,2
0,05
2,0
2,0
2,0
0,1
35
13. Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более:
14.
ртуть
15.
кадмий
16.
свинец
17.
мышьяк
18. Содержание нитратов, мг/кг, не более.
19. Содержание нитритов, мг/кг, не более.
20. Содержание диоксинов, нг ВОЗ-ТЭФ/кг, не более.
21. Диоксиноподобных полихлорированных
бифенилов, нг ВОЗ-ТЭФ\кг, не более
22. Содержание радионуклидов, Бк/кг, не более:
23.
стронций-90
24.
цезий-137
0,05
0,3
5,0
0,5
500,0
10,0
0,75*
0,5
50
165
* допустимые уровни диоксинов приведены в факторах эквивалента токсичности (ТЭФ) в
пересчете на 2,3,7,8-ПХДД по шкале
1.2 Грубые корма
1.2.1 Сено
Наименование показателя
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
Содержание вредных и ядовитых растений, %, не более
Содержание пестицидов, мг/кг, не более:
ГХЦГ
α
β
γ
ДДТ (сумма метаболитов)
Содержание гербицидов группы 2,4-Д, мг/кг, не более
Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более:
ртуть
кадмий
свинец
мышьяк
Содержание нитратов, мг/кг, не более
Содержание нитритов, мг/кг, не более
Микробиологические показатели:
патогенные иерсинии в 25,0 г
18.
пораженность грибом Stachybotrys chartarum (S.atra,
S.alternans, Fusarium, Trichotecium roseum)
Содержание диоксинов, нг ВОЗ-ТЭФ/кг
19.
Допустимый
уровень
1,0
0,02
0,01
0,2
0,05
0,6
0,1
0,5
5,0
2,0
1000,0
10,0
не
допускается
не
допускается
0,75
36
20.
Диоксиноподобных полихлорированных бифенилов, нг
0,5
ВОЗ-ТЭФ\кг, не более
21.
22.
23.
Содержание радионуклидов, Бк/кг, не более:
стронций-90
цезий-137
260
600
1.2.2 Сенаж
№
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
19.
20.
21.
Наименование показателя
Содержание вредных и ядовитых растений, %, не
более
Массовая доля масляной кислоты, %, не более
Содержание пестицидов, мг/кг, не более:
ГХЦГ
α
β
γ
ДДТ (сумма метаболитов)
Содержание гербицидов группы 2,4-Д, мг/кг, не
более
Содержание токсичных элементов, мг/кг, не
более:
ртуть
кадмий
свинец
мышьяк
Содержание нитратов, мг/кг, не более
Содержание нитритов, мг/кг, не более
Содержание диоксинов, нг ВОЗ-ТЭФ/кг, не более
Диоксиноподобных полихлорированных
бифенилов, нг ВОЗ-ТЭФ\кг, не более
Содержание радионуклидов, Бк/кг, не более:
стронций-90
цезий-137
Допустимый
уровень
1,0
0,2
0,02
0,01
0,2
0,05
0,1
0,05
0,3
5,0
1,0
500,0
2,0
0,75
0,5
100
500
1.2.3 Солома
№
Наименование показателя
1.
2.
3.
4.
Содержание пестицидов, мг/кг, не более:
ГХЦГ
α
β
Допустимый
уровень
0,02
0,01
37
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
19.
20.
21.
22.
γ
ДДТ (сумма метаболитов)
Содержание гербицидов группы 2,4-Д, мг/кг, не
более
Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более:
ртуть
кадмий
свинец
мышьяк
Содержание нитратов, мг/кг, не более
Содержание нитритов, мг/кг, не более
Микробиологические показатели:
патогенные иерсинии, в 25,0 г
пораженность грибом Stachybotrys chartarum
(S.atra, S.alternans, Fusarium, Trichotecium roseum)
Содержание диоксинов*, нг ВОЗ-ТЭФ/кг
Диоксиноподобных полихлорированных
бифенилов, нг ВОЗ-ТЭФ\кг, не более
Содержание радионуклидов, Бк/кг, не более:
стронций-90
цезий-137
0,2
0,05
0,6
0,1
0,5
5,0
2,0
1000,0
10,0
не допускается
не допускается
0,75
0,5
180
330
1.2.4 Искусственно высушенные корма и кормовые материалы
1.2.4.1 Корма травяные искусственно высушенные, витаминная мука из
древесной зелени
№
Наименование показателя
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
Токсичность в биопробе
Содержание нитратов, мг/кг, не более
Содержание нитритов, мг/кг, не более
Содержание пестицидов, мг/кг, не более:
ГХЦГ
α
β
γ
ДДТ (сумма метаболитов)
Содержание гербицидов группы 2,4-Д, мг/кг, не
более
Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более:
ртуть
кадмий
Допустимый
уровень
не допускается
2000,0
10,0
0,02
0,01
0,2
0,05
0,6
0,1
0,5
38
14.
15.
16.
17.
18.
19.
20.
свинец
мышьяк
Содержание диоксинов, нг ВОЗ-ТЭФ/кг, не более
Диоксиноподобных полихлорированных
бифенилов, нг ВОЗ-ТЭФ\кг, не более
Содержание радионуклидов, Бк/кг, не более:
стронций-90
цезий-137
5,0
2,0
0,75
0,5
100
600
1.2.4.2 Мука и крупка кормовая водорослевая
№
Наименование показателя
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
19.
20.
Содержание пестицидов, мг/кг, не более:
ГХЦГ
α
β
γ
ДДТ (сумма метаболитов)
Содержание токсичных элементов, мг/кг, не
более:
ртуть
кадмий
свинец
мышьяк
Микробиологические показатели:
Общее микробное число, КОЕ/г, не более
сальмонеллы в 25,0 г
патогенные эшерихии в 25,0 г
Содержание диоксинов*, нг ВОЗ-ТЭФ/кг, не
более
Диоксиноподобных полихлорированных
бифенилов, нг ВОЗ-ТЭФ\кг, не более
Содержание радионуклидов, Бк/кг, не более:
стронций-90
цезий-137
Допустимый
уровень
0,02
0,01
0,2
0,05
0,1
1,0
10,0
12,0
5х105
не допускается
не допускается
0,75
0,5
100
600
1.3. Сочные корма
1.3.1 Силос
№
Наименование показателя
1.
Содержание вредных и ядовитых растений, %, не
Допустимый
уровень
1,0
39
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
19.
20.
более
Содержание масляной кислоты, %, не более
Содержание пестицидов, мг/кг, не более:
α
β
γ
ДДТ (сумма метаболитов)
Содержание гербицидов группы 2,4-Д, мг/кг, не
более.
Содержание токсичных элементов, мг/кг, не
более:
ртуть
кадмий
свинец
мышьяк
Содержание нитратов, мг/кг, не более.
Содержание нитритов, мг/кг, не более.
Содержание диоксинов, нг ВОЗ-ТЭФ/кг, не
более.
Диоксиноподобных полихлорированных
бифенилов*, нг ВОЗ-ТЭФ\кг, не более
Содержание радионуклидов, Бк/кг, не более:
стронций-90
цезий-137
0,3
0,02
0,01
0,2
0,05
0,1
0,05
0,3
5,0
1,0
500,0
10,0
0,75*
0,5
0,25
100
240
1.3.2 Кормовые корнеплоды
№
Наименование показателя
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
Содержание пестицидов, мг/кг, не более:
ГХЦГ
α
β
γ
ДДТ (сумма метаболитов)
Содержание нитратов, мг/кг, не более.
Содержание нитритов, мг/кг, не более.
Содержание токсичных элементов, мг/кг, не
более:
ртуть
кадмий
свинец
Микробиологические показатели:
сальмонеллы в 25,0 г
Допустимый
уровень
0,02
0,01
0,2
0,05
1500,0
10,0
0,05
0,3
5,0
не допускается
40
патогенные эшерихии в 25,0 г
патогенные иерсинии в 25,0 г
Содержание диоксинов, нг ВОЗ-ТЭФ/кг, не более
Диоксиноподобных полихлорированных
бифенилов, нг ВОЗ-ТЭФ\кг, не более
Содержание радионуклидов, Бк/кг, не более:
стронций-90
цезий-137
15.
16.
17.
18.
19.
20.
21.
не допускается
не допускается
0,75
0,5
40
80
1.3.3 Картофель
№
Наименование показателя
Содержание пестицидов, мг/кг, не более:
ГХЦГ
α
β
γ
ДДТ (сумма метаболитов)
Содержание нитратов, мг/кг, не более
Содержание нитритов, мг/кг, не более
Содержание токсичных элементов, мг/кг, не
более:
ртуть
кадмий
мышьяк
свинец
Микробиологические показатели:
сальмонеллы в 25,0 г
энтеропатогенные эшерихии в 25,0 г
патогенные иерсинии в 50,0 г
Содержание диоксинов, нг ВОЗ-ТЭФ/кг, не более
Диоксиноподобных полихлорированных
бифенилов, нг ВОЗ-ТЭФ\кг, не более
Содержание радионуклидов, Бк/кг, не более:
стронций-90
цезий-137
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
19.
20.
21.
22.
Допустимый
уровень
0,02
0,01
0,2
0,05
500,0
10,0
0,05
0,3
0,5
5,0
не допускается
не допускается
не допускается
0,74
0,5
40
80
1.3.4 Бахчевые культуры
№
1.
2.
Наименование показателя
Содержание пестицидов, мг/кг, не более:
ГХЦГ
Допустимый
уровень
41
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
α
β
γ
ДДТ (сумма метаболитов)
Содержание нитратов, мг/кг, не более
Содержание нитритов, мг/кг, не более
Микробиологические показатели:
энтеропатогенные эшерихии в 25,0 г
сальмонеллы в 25,0 г
Содержание диоксинов, нг ВОЗ-ТЭФ/кг, не
более
Диоксиноподобных полихлорированных
бифенилов, нг ВОЗ-ТЭФ\кг, не более
Содержание радионуклидов, Бк/кг, не более:
стронций-90
цезий-137
0,02
0,01
0,2
0,05
500,0
10,0
не допускается
не допускается
0,75
0,5
80
60
2. Кормовые материалы животного происхождения
2.1. Кормовая мука животного происхождения
№
Наименование показателя
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
19.
Токсичность в биопробе
Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более:
ртуть
кадмий
свинец
мышьяк
Содержание перекисного числа (гидроперекисей и
пероксидов) , 1/2 О Ммоль/кг, не более.
Кислотное число, мг КОН/г, не более
для птицы
Микробиологические показатели:
сальмонеллы в 25 г
патогенные эшерихии в 25,0 г
Общее число грибов, КОЕ/г, не более
Общее микробное число, КОЕ/г, не боле
Содержание диоксинов, нг ВОЗ-ТЭФ/кг, не более
Диоксиноподобных полихлорированных
бифенилов, нг ВОЗ-ТЭФ\кг, не более
Содержание радионуклидов, Бк/кг, не более:
стронций-90
цезий-137
Допустимый
уровень
не допускается
0,2
2,0
10,0
10,0
0,6*
40,0
20,0
не допускается
не допускается
1х103
5х105
0,75
0,5
100
600
42
* Пересчет перекисного числа, выраженного в Ммоль/кг ½ О на перекисное число,
выраженное в % иода, проводят по формуле: Х= Х1/78,7, где Х- перекисное число,
выраженное в % иода; Х1- перекисное число, выраженное в ммоль/кг ½ О.
2.2. Полуфабрикат костный
№
Наименование показателя
1. Токсичность в биопробе
2. Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более:
3. ртуть
4. кадмий
5. свинец
6. мышьяк
7. Микробиологические показатели:
8. сальмонеллы в 25,0 г
9. патогенные эшерихии в 25,0 г
10. анаэробыв 1,0 г
11. Бактерии рода протей в 1,0 г
12. Общее число грибов, КОЕ/г, не более
13. Общее микробное число, КОЕ/г, не более
14. Содержание диоксинов, нг ВОЗ-ТЭФ/кг, не более
15. Диоксиноподобных полихлорированных
бифенилов, нг ВОЗ-ТЭФ\кг, не более
16. Содержание радионуклидов, Бк/кг, не более:
17. стронций-90
18. цезий-137
Допустимый
уровень
не допускается
0,2
2,0
10,0
4,0
не допускается
не допускается
не допускается
не допускается
3х103
5х105
0,75
0,5
100
600
2.3. Жир кормовой
№
Наименование показателя
1. Содержание пестицидов*, мг/кг, не более:
2.
альдрин (один или в сумме с дильдрином)
3.
гексахлорбензол
4.
гептахлор (в сумме с гептахлорэпоксидом)
5.
ГХЦГ
6.
α
7.
β
8.
γ
9.
ДДТ (сумма метаболитов)
10. хлордан (сумма изомеров)
11. эндрин
12. Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более:
Допустимый
уровень
0,2
0,2
0,2
0,02
0,01
0,2
0,05
0,05
0,05
43
13. ртуть
14. кадмий
15. свинец
16. мышьяк
17. Кислотное число, мг КОН/г, не более:
18. Содержание перекисного числа (гидроперекисей и
пероксидов) , 1/2 О моль/кг, не более.
19. Микробиологические показатели:
20. сальмонеллы в 25,0 г
21. патогенные эшерихии в 25,0 г
22. Общее микробное число ОМЧ, КОЕ/г, не более
23. Содержание диоксинов, нг ВОЗ-ТЭФ/кг, не более
24. Диоксиноподобных полихлорированных
бифенилов, нг ВОЗ-ТЭФ\кг, не более
25. Содержание радионуклидов, Бк/кг, не более:
26. стронций-90
27. цезий-137
0,2
0,3
5,0
2,0
20,0
23,6
не допускается
не допускается
5х105
0,75
0,5
200 100
600
* контроль за содержанием остаточных количеств пестицидов в кормах, кормовых
материалах и кормовых добавках, а также в сырье, используемом для их производства, за
исключением глобальных загрязнителей (ГХЦГ и ДДТ), проводится на основании
информации об их применении, предоставляемой производителем (поставщиком) кормов,
кормовых материалов и кормовых добавок, при их ввозе на территорию государств –
членов Таможенного союза или при их поставке на переработку.
2.4. Мука кормовая из рыбы, морских млекопитающих, ракообразных и
беспозвоночных
№
Наименование показателя
1. Наличие тканей крупного рогатого скота, мелкого
рогатого скота, свиней и птиц
2. Токсичность в биопробе
3. Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более:
4.
ртуть
5.
кадмий
6.
свинец
7.
мышьяк
8. медь
9. цинк
10. Содержание пестицидов*, мг/кг, не более:
11. ГЦХГ
12.
α
13.
β
14.
γ
Допустимый
уровень
не допускается
не допускается
0,5
1,0
10,0
10,0
80,0
100,0
0,2
0,02
0,01
0,2
44
15.
16.
17.
18.
19.
20.
21.
22.
23.
24.
25.
26.
27.
28.
29.
30.
31.
32.
33.
34.
ДДТ (сумма метаболитов)
гептахлор
алдрин
Кислотное число, мг КОН в 1 г не более:
Содержание перекисного числа (гидроперекисей и
пероксидов) , 1/2 О моль/кг, не более.
Микробиологические показатели:
сальмонеллы в 25,0 г
патогенные эшерихии в 25,0 г
Патогенные эшерихии в 25,0 г
Анаэробы в 1,0 г
Бактерии рода протей в 1,0 г
Общее число грибов, КОЕ/ г, не более
Общее микробное число, КОЕ/ г, не более
Содержание диоксинов, нг ВОЗ-ТЭФ/кг, не более
Диоксиноподобных полихлорированных
бифенилов, нг ВОЗ-ТЭФ\кг, не более
Содержание радионуклидов, Бк/кг, не более:
стронций-90
цезий-137
Массовая доля карбамида, % не более
Массовая доля агидола (ионола), % не более
0,05
0,01
0,1
20,0
23,6
не допускается
не допускается
не допускается
не допускается
не допускается
1х103
5х105
1,25
3,25
200
600
0,3
0,1
* контроль за содержанием остаточных количеств пестицидов в кормах и кормовых
добавках, а также в сырье, используемом для их производства, за исключением
глобальных загрязнителей (ГХЦГ и ДДТ), проводится на основании информации об их
применении, предоставляемой производителем (поставщиком) кормов и кормовых
добавок, при их ввозе на территорию государств – членов Таможенного союза или при их
поставке на переработку.
2.5. Молоко сухое обезжиренное (обрат), сыворотка молочная сухая
№
Наименование показателя
Допустимый
уровень
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более:
ртуть
кадмий
свинец
мышьяк
Нитраты, мг/кг, не более
Нитриты, мг/кг, не более
Содержание пестицидов*, мг/кг, не более:
ГЦХЦ
0,1
2,0
10,0
2,0
500
10,0
10.
11.
12.
α
β
γ-
0,02
0,01
0,1
45
13. ДДТ (сумма метаболитов)
14. альдрин, гептахлор
15. Микробиологические показатели:
16. сальмонеллы в 1,0 г
17. бактерии группы кишечной палочки в 1,0 г
18. патогенные стафилококки, в том числе
Staphilococus aureus, в 1,0 г
19. Общее число грибов, КОЕ/г, не более
20. Общее микробное число, КОЕ/г, не более
21. Содержание диоксинов, нг ВОЗ-ТЭФ/кг, не более
22. Диоксиноподобных полихлорированных
бифенилов, нг ВОЗ-ТЭФ\кг, не более
23. Содержание радионуклидов, Бк/кг, не более:
24. стронций-90
25. цезий-137
0,05
не
допускается**
не допускается
не допускается
не допускается
1х103
2х105
0,75
0,5
100
600
* контроль за содержанием остаточных количеств пестицидов в кормах и кормовых
добавках, а также в сырье, используемом для их производства, за исключением
глобальных загрязнителей (ГХЦГ и ДДТ), проводится на основании информации об их
применении, предоставляемой производителем (поставщиком) кормов и кормовых
добавок, при их ввозе на территорию государств – членов Таможенного союза или при их
поставке на переработку.
** с учетом чувствительность применяемых методов испытаний
2.6. Заменитель цельного (обезжиренного) молока сухой (ЗЦМ и ЗОМ)
№
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
Наименование показателя
Допустимый
уровень
Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более:
ртуть
кадмий
свинец
мышьяк
Содержание нитратов, мг/кг не более
Содержание нитритов, мг/кг не более
Содержание пестицидов, мг/кг, не более:
ГЦХЦ
0,1
2,0
10,0
2,0
500
10,0
10. α
11. β
12. γ
13. ДДТ (сумма метаболитов)
14. Микробиологические показатели:
15. сальмонеллы в 1,0 г
16. бактерии группы кишечной палочки в 0,1 г
17.
патогенные стафилококки, в том числе
0,02
0,01
0,1
0,05
не допускается
не допускается
не допускается
46
18.
19.
20.
21.
22.
23.
24.
25.
Staphilococus aureus, в 1,0 г
Общее число грибов, КОЕ/г, не более
Общее микробное число, КОЕ/г, не более
Содержание диоксинов, нг ВОЗ-ТЭФ/кг, не более
Диоксиноподобных полихлорированных
бифенилов, нг ВОЗ-ТЭФ\кг, не более
Содержание радионуклидов, Бк/кг, не более:
стронций-90
цезий-137
Содержание
генетически
модифицированных
организмов*, %, не более
1х103
1х104
0,75
0,5
100
600
0,9
3. Кормовые материалы микробиологической промышленности
3.1. Дрожжи кормовые
№
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
Наименование показателя
Токсичность в биопробе
Содержание токсичных элементов, мг/кг, не
более:
ртуть
кадмий
свинец
мышьяк
Микробиологические показатели:
сальмонеллы в 25,0 г
Общее микробное число, КОЕ
Содержание нитратов, мг/кг, не более
Содержание нитритов, мг/кг, не более
Наличие живых клеток продуцента
Содержание карбамида, %, не более
Содержание радионуклидов, Бк/кг, не более:
стронций-90
цезий-137
Допустимый
уровень
не допускается
0,1
0,4
5,0
2,0
не допускается
1х105
400,0
10,0
не допускается
0,4
50
370
4. Кормовые материалы минерального происхождения
4.1. Известняковая мука (мука известняковая для производства
комбикормов и подкормки продуктивных животных и птицы,
ракушечник, мел кормовой)
№
Наименование показателя
Допустимый
уровень
47
1. Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более:
2.
ртуть
3.
кадмий
4.
свинец
5.
мышьяк
6.
фтор
7. Содержание диоксинов, нг ВОЗ-ТЭФ/кг, не более
8. Диоксиноподобных полихлорированных бифенилов
нг ВОЗ-ТЭФ/кг не более
9. Содержание радионуклидов, Бк/кг, не более:
10. стронций-90
11. цезий-137
0,2
5,0
15,0
10,0
2000,0
0,75
0,5
100
600
4.2. Фосфат кальция кормовой
№
Наименование показателя
Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более:
ртуть
кадмий
свинец
мышьяк
фтор
Содержание диоксинов, нг ВОЗ-ТЭФ/кг, не более
Диоксиноподобных полихлорированных бифенилов
нг ВОЗ-ТЭФ/кг не более
9. Содержание радионуклидов, Бк/кг, не более:
10. стронций-90
11. цезий-137
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
Допустимый
уровень
0,2
5,0
30,0
12,0
2000,0
0,75
0,5
100
600
4.3. Бентонит, диатомит, кизельгур, перлит кормовой, цеолиты
№
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
Наименование показателя
Допустимый
уровень
Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более:
ртуть
кадмий
свинец
мышьяк
фтор
Содержание диоксинов, нг ВОЗ-ТЭФ/кг, не более
Диоксиноподобных полихлорированных бифенилов
нг ВОЗ-ТЭФ/кг не более
Содержание радионуклидов, Бк/кг, не более:
0,2
5,0
30,0
12,0
2000,0
0,75
0,5
48
10.
11.
стронций-90
цезий-137
100
600
5. Кормовые материалы пищевой промышленности
5.1. Кормовая продукция мукомольно-крупяной промышленности
5.1.1. Отруби, мучка
№
Наименование показателя
1. Содержание металломагнитной примеси,
мг/кг, не более:
2.
частиц размером до 2 мм (включительно)
3.
частиц размером более 2 мм и с острыми
краями
4. Зараженность и загрязненность вредителями
5. Токсичность в биопробе
6. Содержание пестицидов*, мг/кг, не более:
7. альдрин (один или в сумме с дильдрином)
8. гептахлор (в сумме с гептахлорэпоксидом)
9. ГХЦГ
10. α
11. β
12. γ
13. ДДТ (сумма метаболитов)
14. хлордан (сумма изомеров)
15. эндрин
16. Содержание гербицидов группы 2,4-Д, мг/кг,
не более:
17. Содержание токсичных элементов, мг/кг, не
более:
18. ртуть
19. кадмий
20. свинец
21. мышьяк
22. Содержание микотоксинов, мг/кг, не более:
23. афлатоксин В1
24. охратоксин А
25. Т-2 токсин
26. дезоксиниваленол (вомитоксин)
27. зеараленон
Допустимый
уровень
10,0
не
допускается
не
допускается
не
допускается
0,01
0,01
0,02
0,01
0,2
0,05
0,02
0,01
0,6
0,1
1,0
10,0
2,0
0,05
0,05
0,1
2,0
1,0
49
28. Микробиологические показатели:
29. сальмонеллы в 25,0 г
30. патогенные эшерихии в 25,0 г
31. анаэробы
32. бактерии рода протей в 50,0
33. Патогенные пастареллы
34. Общее число грибов, КОЕ/г, не более
35. Кислотное число, мгКОН/г, не более
36. Перекисное число, % 12, не более
37. Содержание диоксинов, нг ВОЗ-ТЭФ/кг, не
более
38. Диоксиноподобных полихлорированных
бифенилов, нг ВОЗ-ТЭФ\кг, не более
39. Содержание радионуклидов, Бк/кг, не более:
40. стронций-90
41. цезий-137
42. Содержание нитратов, мг/кг, не более
43.
из растений семейства крестоцветных
44. Содержание нитритов, мг/кг, не более
не
допускается
не
допускается
не
допускается
не
допускается
не
допускается
3х104
30,0
0,2
0,75
0,5
100
180
450,0
1500
10,0
* контроль за содержанием остаточных количеств пестицидов в кормах и кормовых
добавках, а также в сырье, используемом для их производства, за исключением
глобальных загрязнителей (ГХЦГ и ДДТ), проводится на основании информации об их
применении, предоставляемой производителем (поставщиком) кормов и кормовых
добавок, при их ввозе на территорию государств – членов Таможенного союза или при их
поставке на переработку.
5.1.2. Смеси кормовые мукомольно-крупяной промышленности
№
Наименование показателя
Допустимый
уровень
1. Содержание металломагнитной примеси, мг/кг, не
более:
2.
частиц размером до 2 мм (включительно)
25,0
3.
частиц размером более 2 мм и с острыми краями
не допускается
4. Зараженность
вредителями
хлебных
запасов
10,0
рассыпанных кормовых смесей, экземпляров в 1 кг
продукта, не более
5. Содержание нитратов, мг/кг, не более
300
6. Содержание нитритов, мг/кг, не более
10
7. Наличие патогенной микрофлоры
50
8. энтеропатогенных типов кишечной палочки в 1 г.
9. сальмонеллы в 25 г.
10. Общая токсичность
не допускается
не допускается
не допускается
5.2. Кормовая продукция масложировой промышленности
5.2.1. Жмыхи: соевый, арахисовый, подсолнечный, хлопковый, льняной,
рапсовый,
конопляный,
сурепный,
кунжутный
(сезамовый),
кукурузный, рыжиковый, пшеничный, сафлоровый. Шроты: соевый,
арахисовый,
подсолнечный,
хлопковый,
льняной,
рапсовый,
конопляный, клещевинный, кукурузный, сурепный, рыжиковый,
пшеничный, сафлоровый. Соевый протеиновый концентрат (SPC).
Шроты, обогащенные липидами. Оболочка соевая
№
Наименование показателя
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
19.
20.
21.
22.
23.
24.
25.
Допустимый
уровень
не допускается
Зараженность вредителями или наличие следов
заражения
Содержание посторонних примесей (камешки,
не допускается
стекло, земля)
Содержание металломагнитной примеси, мг/кг, не
более:
частиц размером до 2 мм (включительно)
10,0
частиц размером более 2 мм с острыми краями
не допускается
Токсичность в биопробе
не допускается
Содержание пестицидов*, мг/кг, не более:
альдрин (один или в сумме с дильдрином)
0,01
гексахлорбензол
0,01
гептахлор (в сумме с гептахлорэпоксидом)
0,01
ГХЦГ
α
0,02
β
0,01
0,2
γ
ДДТ (сумма метаболитов)
0,05
полихлоркамфен (токсафен)
0,1
хлордан (сумма изомеров)
0,02
Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более:
ртуть
0,1
кадмий
1,0
свинец
5,0
мышьяк
2,0
Содержание микотоксинов, мг/кг, не более:
афлатоксин В1
0,05
охратоксин А
0,05
51
26.
27.
28.
29.
30.
31.
32.
33.
34.
35.
36.
37.
38.
39.
40.
41.
42.
43.
44.
45.
46.
47.
48.
49.
50.
51.
Т-2 токсин
0,1
дезоксиниваленол (вомитоксин)
1,0
зеараленон
1,0
Кислотное число, мгКОН/г, не более
30,0
Перекисное число, % I2, не более
0,6
фумонизин В1 (жмых и шрот кукурузный, мука
2,5
кукурузная)
Активность уреазы (изменение рН за 30минут)
для шрота соевого
0,2
для жмыха соевого
0,3
Содержание госсипола в пересчете на абсолютно
0,02
сухое вещество (жмых хлопковый, шрот
хлопковый), %, не более
Содержание изотиоцианатов в пересчете на
0,8
абсолютно сухое и обезжиренное вещество (жмых
рапсовый,
шрот рапсовый), %, не более
Наличие синильной кислоты (льняной жмых и
200
шрот), мг/кг, не более
Реакции на рицин (шрот клещевинный)
отсутствие
Микробиологические показатели:
сальмонеллы в 25,0 г.
не допускается
патогенные эшерихии в 25,0 г
не допускается
Общее число грибов, КОЕ/г, не более
5х104
Содержание диоксинов, нг ВОЗ-ТЭФ/кг, не более
0,75
Диоксиноподобных полихлорированных
0,5
бифенилов
нг ВОЗ-ТЭФ/кг не более
Содержание нитратов, не более, мг/кг
450
в жмыхах из семян крестоцветных, не более мг/кг
1500
Содержание нитритов, не более, мг/кг
10
Содержание радионуклидов Бк/кг, не более:
стронций-90
100
цезий-137
600
Содержание генетически модифицированных
0,9
организмов, %, не более
* контроль за содержанием остаточных количеств пестицидов в кормах и кормовых
добавках, а также в сырье, используемом для их производства, за исключением
глобальных загрязнителей (ГХЦГ и ДДТ), проводится на основании информации об их
применении, предоставляемой производителем (поставщиком) кормов и кормовых
добавок, при их ввозе на территорию государств – членов Таможенного союза или при их
поставке на переработку.
5.2.3 Масла растительные
52
№ Наименование показателя
Допустимый
уровень
1. ртуть
0,1
2. кадмий
0,3
3. свинец
3,0
4. мышьяк
1,0
5. кислотное число, мг КОН, не более
20
6. перекисное число, % I2, не более
0,2
5.2.3. Гидрат осадка кукурузного кормового, фосфатидный концентрат
кормовой
№
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
19.
20.
21.
22.
23.
24.
25.
26.
27.
Наименование показателя
Допустимый
уровень
не допускается
не допускается
Содержание механических примесей
Содержание свободных минеральных кислот
Содержание пестицидов*, мг/кг, не более:
альдрин (один или в сумме с дильдрином)
0,01
гексахлорбензол
0,2
гептахлор (в сумме с гептахлорэпоксидом)
0,01
ГХЦГ
α
0,02
β
0,01
0,2
γ
ДДТ (сумма метаболитов)
0,05
хлордан (сумма изомеров)
0,05
эндрин
0,05
Содержание токсичных элементов, мг/кг, не
более:
ртуть
0,1
кадмий
0,3
свинец
3,0
мышьяк
1,0
Кислотное число выделенного масла, мг КОН/г,
40(20**)
не более:
**-для птицы
Содержание перекисного числа (гидроперекисей
23,6
1
и пероксидов) , /2 О моль/кг, не более:
Микробиологические показатели:
сальмонеллы в 25,0 г.
не допускается
патогенные эшерихии в 25,0 г
не допускается
Содержание радионуклидов, Бк/кг, не более:
стронций-90
100
цезий-137
600
Содержание генетически модифицированных
0,9
организмов, %, не более
53
5.3. Кормовая продукция пивоваренной промышленности
5.3.1. Солод пивоваренный, дробина пивная, солодовые ростки
№
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
Наименование показателя
Допустимый
уровень
не допускается
Токсичность в биопробе (солодовые ростки)
Содержание токсичных элементов, мг/кг, не
более
ртуть
0,05
кадмий
0,4
свинец
3,0
мышьяк
1,0
Содержание микотоксинов, мг/кг, не более:
охратоксин А
0,05
Т-2 токсин
0,1
Микробиологические показатели:
сальмонеллы в 25,0 г.
не допускается
патогенные эшерихии в 25,0 г
не допускается
Общее число грибов, КОЕ/г, не более
5х103
Содержание радионуклидов, Бк/кг, не более:
стронций-90
120
цезий-137
600
5.3.2 Ячмень мелкий, сплав зерновой, смесь зерновая солодовенного
производства, отходы от полировки солода, отходы аспирационные
№ Наименование показателя
1.
Посторонний запах (затхлый, солодовый,
плесневый)
2.
3.
4.
5.
6.
Токсичность
Содержание примеси, % не более
куколь
Спорынья и головня
Содержание зерен с признаками фузариоза, % не
более
Содержание посторонней примеси, % в т.ч.
7.
Допустимый
уровень
Не допускается,
кроме
зараженности
клещом не
выше 1 степени
(не
допускается)
Не допускается
0,5
0,1
1,0
1,0
54
19.
20.
21.
22.
23.
24.
25.
26.
27.
28.
29.
30.
31.
минеральной, % не более
Содержание синильной кислоты (для сорго)
Содержание хлорорганических пестицидов,
мг/кг, не более
Альдрин, дильдрин, эндрин, гептахлор,
гексахлорбенхол (по отдельности)
ГКЦГ
α
β
γ
ДДТ (сумма метаболитов)
Полихлоркамфен (токсафен)
Тиодан (эндосульфан)
Содержание гербицидов группы 2,4-Д, мг/кг, не
более:
Ртуть
Кадмий
Свинец
Мышьяк
Содержание микотоксинов, мк/кг, не более:
Афлатоксин В1
Охратоксин А
Т-2 токсин
Дезаксиниваленол (вомитоксин)
Зеараленон
Содержание нитратов, мг/кг, не более
Содержание нитритов, мг/кг, не более
Содержание масляной кислоты, %, не более
32.
33.
34.
Содержание радионуклидов, Бк/кг, не более:
Стронций-90
Цезий-137
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
Не допускается
0,01
0,02
0,01
0,1
0,05
0,1
0,1
0,03
0,2
0,1
0,2
0,002
0,005
0,06
1,0
0,1
500,0
2,0
0,2 (для
плющенного
зерна)
120
600
5.4. Кормовая продукция спиртового производства
5.4.1. Кормовая барда
№
1.
2.
3.
Наименование показателя
Содержание токсичных элементов, мг/кг, не
более
ртуть
кадмий
Допустимый
уровень
0,05
0,4
55
9.
10.
11.
12.
13.
14.
свинец
мышьяк
Содержание нитратов, мг/кг, не более
Содержание нитритов, мг/кг, не более
Содержание микотоксинов (для сухих
продуктов), мг/кг, не более:
Т-2 токсин
охратоксин А
Микробиологические показатели:
сальмонеллы в 25,0 г.
патогенные эшерихии в 25,0 г
Общее число грибов, КОЕ/г, не более
15.
16.
17.
Содержание радионуклидов, Бк/кг, не более:
стронций-90
цезий-137
4.
5.
6.
7.
8.
3,0
1,0
1500,0
10,0
0,01
0,05
не допускается
не допускается
5х103 для
высушенного
продукта
120
600
5.5. Кормовая продукция сахарной промышленности
5.5.1. Свекловичный жом
№
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
Наименование показателя
Содержание нитратов, мг/кг, не более
в сухом жоме
Содержание нитритов, мг/кг, не более
В сухом жоме
Микробиологические показатели:
сальмонеллы в 25,0 г
патогенные эшерихии в 25,0 г
Общее число грибов, КОЕ/г, не более
Содержание радионуклидов, Бк/кг, не более:
стронций-90
цезий-137
Допустимый
уровень
1000,0
1500
5,0
10,0
не допускается
не допускается
5х103
100
600
5.5.2. Патока рафинадная, меласса
№
1.
2.
3.
Наименование показателя
Содержание токсичных элементов, мг/кг, не
более
ртуть
кадмий
Допустимый
уровень
0,05
0,4
56
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
свинец
мышьяк
Содержание нитратов, мг/кг, не более
Содержание нитритов*, мг/кг, не более
Микробиологические показатели:
сальмонеллы в 25,0 г
патогенные эшерихии в 25,0 г
Содержание радионуклидов, Бк/кг, не более:
стронций-90
цезий-137
3,0
1,0
3500
5,0
не допускается
не допускается
100
600
* - при использовании многокомпонентных рационов для кормления животных следует
исходить из того, что допустимая суточная доза нитратов в рационе крупного рогатого
скота, свиней и птицы не должна превышать 50,0 мг на 1 кг живой массы тела животного
5.6. Кормовая продукция крахмалопаточной промышленности
5.6.1. Глютен кукурузный сухой, глютен пшеничный сухой
№
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
Наименование показателя
Наличие посторонней примеси
(камешки, стекло, земля)
Содержание металломагнитной
примеси, мг/кг, не более:
частиц размером до 2 мм
(включительно)
частиц размером более 2 мм и с
острыми краями
Токсичность в биопробе
Содержание пестицидов*, мг/кг, не
более:
альдрин (один или в сумме с
дильдрином)
гексахлорбензол
гептахлор (в сумме с
гептахлорэпоксидом)
ГХЦГ
α
β
γ
ДДТ (сумма метаболитов)
полихлоркамфен (токсафен)
хлордан (сумма изомеров)
Содержание токсичных элементов,
Допустимый
уровень
не допускается
10,0
не допускается
не допускается
0,01
0,01
0,01
0,02
0,01
0,2
0,05
0,1
0,02
57
18.
19.
20.
21.
22.
23.
24.
25.
26.
27.
28.
29.
30.
31.
32.
33.
34.
35.
36.
мг/кг, не более:
ртуть
кадмий
свинец
мышьяк
Содержание микотоксинов, мг/кг, не
более:
афлатоксин В1
охратоксин А
Т-2 токсин
дезоксиниваленол (вомитоксин)
зеараленон
фумонизин В1(глютен кукурузный)
Микробиологические показатели:
сальмонеллы в 25,0 г.
патогенные эшерихии в 25,0 г
Общее число грибов, КОЕ/г, не более
Содержание радионуклидов, Бк/кг, не
более:
стронций-90
цезий-137
Содержание
генетически
модифицированных организмов, %, не
более
0,1
0,5
5,0
0,5
0,05
0,05
0,1
1,0
1,0
5,0
не допускается
не допускается
5х103
100
600
0,9
* контроль за содержанием остаточных количеств пестицидов в кормах и кормовых
добавках, а также в сырье, используемом для их производства, за исключением
глобальных загрязнителей (ГХЦГ и ДДТ), проводится на основании информации об их
применении, предоставляемой производителем (поставщиком) кормов и кормовых
добавок, при их ввозе на территорию государств – членов Таможенного союза или при их
поставке на переработку.
5.6.1. Мезга зерновая, кукурузная, пшеничная, ячменная, ржаная,
картофельная
№
Наименование показателя
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
Содержание нитратов, мг/кг, не более
(картофельная мезга)
Содержание нитритов, мг/кг, не более
(картофельная мезга)
Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более
ртуть
кадмий
свинец
мышьяк
Допустимый
уровень
300,0
10,0
0,1
0,3
5,0
0,5
58
Содержание микотоксинов, мг/кг, не более:
охратоксин А
Т-2 токсин
Микробиологические показатели:
сальмонеллы в 25,0 г
патогенные эшерихии в 25,0 г
Общее число грибов, КОЕ/г, не более
Содержание радионуклидов, Бк/кг, не более:
стронций-90
цезий-137
Содержание генетически модифицированных
организмов*, %, не более
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
0,05
0,1
не допускается
не допускается
1х103
100
600
0,9
5.7. Кормовая продукция консервной и овощесушильной
промышленности
5.7.1. Выжимки плодовые, ягодные и овощные
№
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
Наименование показателя
Содержание нитратов, мг/кг, не более
Содержание нитритов, мг/кг, не более
Содержание токсичных элементов, мг/кг, не
более
ртуть
кадмий
свинец
мышьяк
Наличие синильной кислоты, мг/кг не более
Общее число грибов, КОЕ/г, не более
Микробиологические показатели:
сальмонеллы в 25,0 г
патогенные эшерихии в 25,0 г
Содержание радионуклидов, Бк/кг, не более:
стронций-90
цезий-137
Допустимый
уровень
300
10
0,1
1
10,0
2,0
200,0
5х103
не допускается
не допускается
II Показатели безопасности комбикормовой продукции
1. Комбикорма
1.1. Комбикорма полнорационные, комбикорма-концентраты,
кормосмеси и др. аналогичная продукция
1.1.1. Для продуктивной птицы
100
600
59
№
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
19.
20.
21.
22.
23.
24.
25.
26.
27.
28.
29.
30.
31.
32.
33.
34.
Наименование показателя
Зараженность вредителями хлебных запасов,
экземпляров в 1 кг, не более
Содержание спорыньи
Содержание металломагнитной примеси, мг/кг,
не более:
частиц размером до 2 мм (включительно)
- для молодняка
- взрослой птицы
частиц размером более 2 мм и с острыми
краями
Токсичность в биопробе
Содержание пестицидов*, мг/кг, не более:
альдрин (один или в сумме с дильдрином)
гексахлорбензол
гептахлор (в сумме с гептахлорэпоксидом)
ГХЦГ
α
β
γ
ДДТ (сумма метаболитов)
полихлоркамфен (токсафен)
тиодан (эндосульфан)
хлордан (сумма изомеров)
Содержание токсичных элементов, мг/кг, не
более:
ртуть
кадмий
свинец
мышьяк
Кислотное число, мг КОН в 1 г не более:
Содержание перекисного числа, %I2, не более
Содержание перекисного числа
(гидроперекисей и пероксидов) , 1/2 О моль/кг,
не более.
Содержание пероксидов (1/2 О), ммоль/кг, не
более:
Содержание альдегидов, мг коричного
альдегида на 100г липидов, не более
для молодняка птицы
для взрослой птицы
Содержание оксикислот, г/100г, не более
для молодняка птицы
Допустимый
уровень
5,0
Не допускается
20,0
30,0
не допускается
не допускается
0,01
0,01
0,01
0,02
0,01
0,2
0,05
0,1
0,1
0,02
0,1
0,5
5,0
2,0
30,0
0,3
23,6
8,7
4,5
7,0
3,5
60
35.
36.
37.
38.
39.
40.
41.
42.
43.
44.
45.
46.
47.
48.
49.
50.
51.
52.
53.
54.
55.
56.
57.
58.
для взрослой птицы
Содержание микотоксинов, мг/кг, не более:
афлатоксин В1
охратоксин А
Т-2 токсин
дезоксиниваленол (вомитоксин)
зеараленон
фумонизин В1
патулин
Содержание гриба Aspergillus fumigatus (для
молодняка птицы), пропагул/г, не более
Общее число грибов, КОЕ/г, не более
Общее микробное число, КОЕ/г, не более
Микробиологические показатели:
Анаэробы-в 50,0 г.
Энтерококки-в 50,0 г.
Бактерии рода протей-в 50,0 г.
Патогенные пастереллы-в 25,0 г
сальмонеллы в 25,0 г
патогенные эшерихии в 25,0 г
Содержание диоксинов, нг ВОЗ-ТЭФ/кг, не
более
Диоксиноподобных полихлорированных
бифенилов нг ВОЗ-ТЭФ/кг, не более
Содержание радионуклидов, Бк/кг, не более:
стронций-90
цезий-137
5,0
0,02(0,01*)
0,05(0,01*)
0,1(0,05*)
1,0(0,7*)
2,0
5,0
0,5
1х103
5х104
5х105
не допускается
не допускается
не допускается
не допускается
не допускается
не допускается
0,75
0,5
100
600
* контроль за содержанием остаточных количеств пестицидов в кормах и кормовых
добавках, а также в сырье, используемом для их производства, за исключением
глобальных загрязнителей (ГХЦГ и ДДТ), проводится на основании информации об их
применении, предоставляемой производителем (поставщиком) кормов и кормовых
добавок, при их ввозе на территорию государств – членов Таможенного союза или при их
поставке на переработку.
** цыплята до 90 дней, бройлеры до 30 дней, утята до 55 дней, гусята до 65 дней,
индюшата до 60 дней и куры-несушки
***контроль только при использовании сырья растительного происхождения
1.1.2. Для свиней
№
Наименование показателя
1. Содержание металломагнитной примеси, мг/кг, не
более:
2.
частиц размером до 2 мм (включительно)
3. - для поросят в возрасте от 9 до 104 суток
Допустимый
уровень
10,0
61
4. - для ремонтных свинок, хрячков, холостых и
супоросных свиноматок, подсосных свиноматок,
хряков-производителей, свиней на откорме I и II
периодов
5. - для беконного откорма свиней
6.
частиц размером более 2 мм и с острыми краями
7. Зараженность вредителями хлебных запасов,
экземпляров в 1кг, не более
8. Токсичность в биопробе
9. Содержание пестицидов*, мг/кг, не более:
10. альдрин (один или в сумме с дильдрином)
11. гексахлорбензол
12. гептахлор (в сумме с гептахлорэпоксидом)
13. ГХЦГ
14.
α
15.
β
16.
γ
17. ДДТ
18. полихлоркамфен (токсафен)
19. тиодан (эндосульфан)
20. хлордан (сумма изомеров)
21. эндрин
22. Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более:
23. ртуть
24. кадмий
25. свинец
26. мышьяк
27. Содержание микотоксинов, мг/кг, не более:
28. афлатоксин В1
29. патулин
30.
для свиней на откорме
31.
для остальных половозрастных групп
32. охратоксин А
33. Т-2 токсин
34. дезоксиниваленол (вомитоксин) мк/кг, не более:
35.
поросят до 2 месяцев
36.
для остальных половозрастных групп свиней
37. зеараленон
38.
для поросят до 4 мес и молодых свиноматок
39.
для остальных половозрелых групп
40. фумонизин В1 (с содержанием кукурузы)
41. Кислотное число, мг КОН в 1 г не более:
25,0
30,0
не допускается
5,0
не допускается
0,01
0,01
0,01
0,02
0,01
0,2
0,05
0,25
0,1
0,02
0,01
0,1
0,4
5,0
1,0
0,05 (0,01**)
0,5
не допускается
0,05 (0,01**)
0,1 (0,05**)
0,25
1,0
0,1
0,25
5,0
40,0 (30,0 для
свиноматок и
поросят до 4-х
62
42. Содержание перекисного числа, %I2, не более
Содержание нитритов, мк/г, не более
Содержание нитратов мк/г, не более
Общее число грибов, КОЕ г, не более
Общее микробное число, КОЕ/г, не более
Микробиологические показатели:
сальмонеллы в 25,0 г
патогенные эшерихии в 25,0 г
анаэробы-в 50,0 г
энтерококки- в 50,0 г
бактерии рода протей-в 50,0 г
патогенные пастереллы-в 25,0 г
Содержание диоксинов, нг ВОЗ-ТЭФ/кг, не более
Диоксиноподобных
полихлорированных
бифенилов
нг ВОЗ-ТЭФ/кг, не более
56. Содержание радионуклидов, Бк/кг, не более:
57. стронций-90
58. цезий-137
43.
44.
45.
46.
47.
48.
49.
50.
51.
52.
53.
54.
55.
месяцев)
0,4 (0,3 для
свиноматок и
поросят до 4-х
месяцев)
500,0
10,0
5х104
5х105
не допускается
не допускается
не допускается
не допускается
не допускается
не допускается
0,75
0,5
100
600
* контроль за содержанием остаточных количеств пестицидов в кормах и кормовых
добавках, а также в сырье, используемом для их производства, за исключением
глобальных загрязнителей (ГХЦГ и ДДТ), проводится на основании информации об их
применении, предоставляемой производителем (поставщиком) кормов и кормовых
добавок, при их ввозе на территорию государств – членов Таможенного союза или при их
поставке на переработку.
** для молодняка и взрослых свиней в период беременности и лактации поросят до 4–х
месячного возраста, супоросных, подсосных свиноматок, хряков-производителей
1.1.3. Для пушных зверей (лисиц, песцов, соболей, норок), кроликов и
нутрии
№
1.
2.
3.
4.
5.
Наименование показателя
Допустимый уровень
Содержание металломагнитной
примеси, мг/кг, не более:
частиц размером до 2 мм
(включительно)
- для молодняка и взрослых в
15,0
период беременности и лактации
- в период откорма
20,0
частиц размером более 2 мм и
не допускается
с острыми краями
63
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
19.
20.
21.
22.
23.
24.
25.
26.
27.
28.
29.
30.
31.
32.
33.
34.
35.
36.
37.
38.
Зараженность
вредителями
хлебных запасов, экземпляров в 1
кг, не более
Токсичность в биопробе
Содержание пестицидов*, мг/кг,
не более:
альдрин (один или в сумме с
дильдрином)
гексахлорбензол
гептахлор
(в
сумме
с
гептахлорэпоксидом)
ГХЦГ
α
β
γ
ДДТ (сумма метаболитов)
полихлоркамфен (токсафен)
тиодан (эндосульфан)
хлордан (сумма изомеров)
эндрин
Нитраты мг/кг, не более
Нитриты мг/кг, не более
Содержание
токсичных
элементов, мг/кг, не более:
ртуть
кадмий
свинец
мышьяк
Содержание микотоксинов, мг/кг,
не более:
афлатоксин В1
для молодняка и взрослых в
период
беременности и лактации
в период откорма
охратоксин А
Т-2 токсин
дезоксиниваленол (вомитоксин)
зеараленон
для молодняка и взрослых в
период
беременности и лактации
в период откорма
патулин
5,0
не допускается
0,01
0,01
0,01
0,02
0,01
0,2
0,05
0,1
0,1
0,02
0,01
500,0
10,0
0,2
0,5
5,0
2,0
0,025
0,02
0,05 (0,01**)
0,1 (0,05**)
2,0 (1,0**)
0,2
1,0
64
для молодняка и взрослых в
период
беременности и лактации
в период откорма
Микробиологические показатели:
сальмонеллы в 25,0 г.
патогенные эшерихии в 25,0 г
анаэробы-в 50,0 г
энтерококки-в 50,0 г.
бактерии рода протей- в 50,0 г
патогенные пастереллы- в 25,0
г
Общее микробное число, КОЕ/г,
не более
Общее число грибов, КОЕ/г, не
более
Содержание диоксинов, нг ВОЗТЭФ/кг, не более
Диоксиноподобных
полихлорированных бифенилов,
нг ВОЗ-ТЭФ/кг, не более
Содержание
радионуклидов,
Бк/кг, не более:
стронций-90
цезий-137
39.
40.
41.
42.
43.
44.
45.
46.
47.
48.
49.
50.
51.
52.
53.
54.
не допускается
0,5
не допускаются
не допускаются
не допускается
не допускается
не допускается
не допускается
5х106
5х104
0,75
0,5
140
600
* контроль за содержанием остаточных количеств пестицидов в кормах и кормовых
добавках, а также в сырье, используемом для их производства, за исключением
глобальных загрязнителей (ГХЦГ и ДДТ), проводится на основании информации об их
применении, предоставляемой производителем (поставщиком) кормов и кормовых
добавок, при их ввозе на территорию государств – членов Таможенного союза или при их
поставке на переработку.
** для молодняка и взрослых зверей в период беременности и лактации
1.1.4. Для рыб
№
1.
2.
3.
4.
5.
6.
Наименование показателя
Допустимый уровень
Зараженность вредителями хлебных запасов
не допускается
Содержание металломагнитной примеси,
мг/кг, не более:
частиц размером до 2 мм (включительно)
- для двухлеток и трехлеток
15,0
сеголеток,
племенного
молодняка,
30,0
производителей
частиц размером более 2 мм и с острыми
не допускается
краями
65
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
19.
20.
21.
22.
23.
24.
25.
26.
27.
28.
29.
30.
31.
32.
33.
34.
35.
36.
37.
38.
39.
Токсичность в биопробе
Содержание пестицидов*, мг/кг, не более:
альдрин (один или в сумме с дильдрином)
гексахлорбензол
гептахлор (в сумме с гептахлорэпоксидом)
ГХЦГ
α
β
γ
ДДТ (сумма метаболитов)
полихлоркамфен (токсафен)
тиодан (эндосульфан)
хлордан (сумма изомеров)
эндрин
Содержание токсичных элементов, мг/кг, не
более:
ртуть
кадмий
свинец
мышьяк
Нитраты мг/кг, не более
Нитриты мг/кг, не более
Кислотное число, мг КОН/г, не более:
для сеголеток
для
племенного
молодняка,
производителей,
двухлеток и трехлеток
Содержание
перекисного
числа
1
(гидроперекисей и пероксидов) , /2 О
моль/кг, не более:
для сеголеток
для
племенного
молодняка,
производителей,
двухлеток и трехлеток
Содержание пероксидов (1/2О), ммоль/кг, не
более
Содержание альдегидов, мг коричного
альдегида на 100г липидов, не более
для сеголеток
для
племенного
молодняка,
производителей,
двухлеток и трехлеток
афлатоксин В1
для форели
не допускается
0,01
0,01
0,01
0,02
0,01
0,2
0,05
0,01
0,005
0,02
0,01
0,1
0,4
5,0
2,0
500,0
10,0
30
70
15,7
23,6
55,1 (47,2**)
0,7
1,0
0,02
0,005
66
40.
41.
42.
43.
44.
45.
46.
47.
48.
49.
50.
51.
52.
53.
54.
55.
56.
57.
58.
59.
60.
61.
сеголетки
Т-2 токсин
для карповых рыб
сеголетки
дезоксиниваленол
сеголетки
охратоксин
сеголетки
Микробиологические показатели:
сальмонеллы в 25,0 г
патогенные эшерихии в 25,0 г
анаэробы-в 50,0 г
энтерококки-в 50,0 г
бактерии рода протей-в 50,0 г
патогенные пастереллы-в 25,0 г
Общее число грибов ОЧГ, КОЕ/г, не более
Общее микробное число ОМЧ, КОЕ/г, не
более
Содержание диоксинов, нг ВОЗ-ТЭФ/кг, не
более
Диоксиноподобных
полихлорированных
бифенилов нг ВОЗ-ТЭФ/кг, не более
Содержание радионуклидов, Бк/кг, не более:
стронций-90
цезий-137
0,01
0,15
0,5
0,1
2,0
1,0
0,05
0,02
не допускается
не допускается
не допускается
не допускается
не допускается
не допускается
5х104
5х105
0,75
0,5
140
600
* контроль за содержанием остаточных количеств пестицидов в кормах и кормовых
добавках, а также в сырье, используемом для их производства, за исключением
глобальных загрязнителей (ГХЦГ и ДДТ), проводится на основании информации об их
применении, предоставляемой производителем (поставщиком) кормов и кормовых
добавок, при их ввозе на территорию государств – членов Таможенного союза или при их
поставке на переработку.
**
форелевые и стартовые комбикорма для карповых рыб
1.1.5. Сухие и консервированные для непродуктивных животных (собак
и кошек, декоративных птиц, аквариумных рыб и грызунов)
№ Наименование показателя
1.
2.
3.
4.
Зараженность вредителями хлебных
запасов
Токсичность в биопробе
Содержание хлорорганических
пестицидов, мг/кг, не более:
альдрин (один или в сумме с
дильдрином)
Допустимый уровень*
не допускается
не допускается
0,01
67
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
19.
20.
21.
22.
23.
24.
25.
26.
27.
28.
29.
30.
31.
32.
33.
34.
35.
36.
гексахлорбензол
гептахлор (в сумме с
гептахлорэпоксидом)
ГХЦГ
α
β
γ
ДДТ (сумма метаболитов)
полихлоркамфен (токсафен)
тиодан (эндосульфан)
все корма, за исключением
кормов для
аквариумных рыб
корма для аквариумных рыб
хлордан (сумма изомеров)
эндрин
Содержание токсичных элементов,
мг/кг, не более:
ртуть
кадмий
свинец
мышьяк
медь
цинк
Т-2 токсин
Дезоксиваленол (вомитоксин)
Содержание нитритов
(консервированные корма), мг/кг, не
более:
Содержание микотоксинов, мг/кг, не
более
афлотоксин В1
Микробиологические показатели для
сухих кормов
общее микробное число грибов,
КОЕ/г, не более
сальмонеллы в 25,0 г
патогенные эшерихии в 25,0 г
токсинообразующие анаэробы в
25,0 г
энтеробактерии, КОЕ/г, не более:
энторопатогенная кишечная
палочка
0,01
0,01
0,02
0,01
0,2
0,05
0,01
0,1
0,005
0,02
0,01
0,1 (0,4)**
0,5 (1,0)**
5,0
2,0 (4,0)***
80,0
250,0 (500,0)**
0,1
2,0 (1,0*)
100,0
0,01
5х105
не допускается
не допускается
не допускается
300
не допускается
68
37. Микробиологические показатели для
консервированных кормов
38. Содержание диоксинов, нг ВОЗТЭФ/кг, не более:
39. Диоксиноподобных
полихлорированных бифенилов нг
ВОЗ-ТЭФ/кг не более
40. Маркерных полихлорированных
бифенилов, мг/кг,не более
41. Содержание радионуклидов, Бк/кг,
не более:
42. стронций-90
43. цезий-137
Должны
удовлетворять
требованиям
промышленной
стерильности для
консервной группы А
1,75
3,5
0,2
100
600
* допустимые уровни всех показателей, за исключением микробиологических, для этой
группы кормов приведены в пересчете на 12% влажности; микробиологические
показатели установлены в кормах при их естественной влажности; консервированные
корма должны удовлетворять требованиям промышленной стерильности для консервов
группы А;
** в кормах для кошек и собак;
*** в кормах для аквариумных рыб.
1.2. Комбикорма-концентраты
1.2.1. Для свиней по п. 1.1.2.
1.2.2. Для крупного рогатого скота
№
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
Наименование показателя
Содержание металломагнитной
примеси, мг/кг, не более
частиц размером до 2 мм
включительно
частиц размером более 2 мм и с
острыми краями
Зараженность вредителями
хлебных злаков, экз. в 1 кг, не
более
Токсичность в биопробе
Содержание спорыньи, % не более
для дойных коров и телят до 4-х
Допустимый
уровень
30,0
не допускается
5,0
не допускается
0,1
не допускается
69
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
19.
20.
21.
22.
23.
24.
25.
26.
27.
28.
29.
30.
31.
32.
33.
34.
35.
36.
37.
38.
39.
40.
41.
42.
месяцев
Содержание пестицидов*, мг/кг, не
более:
альдрин (один или в сумме с
дильдрином)
гексахлорбензол
гептахлор (в сумме с
гептахлорэпоксидом)
ГХЦГ
α
β
γ
ДДТ (сумма метаболитов)
полихлоркамфен (токсафен)
тиодан (эндосульфан)
хлордан (сумма изомеров)
эндрин
Содержание токсичных элементов,
мг/кг, не более:
ртуть
дойные коровы
кадмий
дойные коровы
свинец
дойные коровы
мышьяк
дойные коровы
Нитраты мг/кг, не более
Нитриты мг/кг, не более
Содержание микотоксинов, мг/кг,
не более:
афлатоксин В1
охратоксин А
Т-2 токсин
дойные коровы и телята до 6
месяцев
патулин
для стельных коров
для
остальных
половозрастных групп
дезоксиниваленол (вомитоксин)
зеараленон
дойные коровы и телята до 6
месяцев
0,01
0,01
0,01
0,02
0,01
0,2
0,05
0,1
0,1
0,02
0,01
0,1
0,05
0,5
0,3
5,0
3,0
2,0
0,5
500,0
10,0
0,02
0,1 (0,05**)
0,4
0,1
не допускается
0,5
2,0 (1,0**)
2,0
0,5
70
43.
44.
45.
46.
47.
48.
49.
50.
51.
52.
53.
54.
55.
56.
57.
58.
59.
Содержание карбамида, %, не
более
дойные коровы и телята до 4
месяцев
Общее число грибов, КОЕ/г, не
более
Общее микробное число, КОЕ/г, не
более
Микробиологические показатели:
сальмонеллы в 25,0 г
патогенные эшерихии в 25,0 г
анаэробы-в 50,0 г
энтерококки-в 50,0 г
бактерии рода протей-в 50,0 г
патогенные пастереллы-в 25,0 г
Наличие компонентов, полученных
из любых животных, за
исключением молочных
компонентов, а также рыб и других
гидробионтов, не относящихся к
млекопитающим
Содержание диоксинов, нг ВОЗТЭФ/кг, не более
Диоксиноподобных
полихлорированных бифенилов
нг ВОЗ-ТЭФ/кг , не более
Содержание радионуклидов, Бк/кг,
не более:
стронций-90
цезий-137
2,5
Не допускается
5х104
5х105
не допускается
не допускается
не допускается
не допускается
не допускается
не допускается
не допускается
0,75
0,5
100
600
* контроль за содержанием остаточных количеств пестицидов в кормах и кормовых
добавках, а также в сырье, используемом для их производства, за исключением
глобальных загрязнителей (ГХЦГ и ДДТ), проводится на основании информации об их
применении, предоставляемой производителем (поставщиком) кормов и кормовых
добавок, при их ввозе на территорию государств – членов Таможенного союза или при их
поставке на переработку.
**
дойные коровы, телята до 4 месяцев
1.2.3. Для овец, коз
№
1.
2.
Наименование показателя
Допустимый
уровень
Зараженность вредителями хлебных запасов,
экземпляров в 1кг, не более
Содержание металломагнитной примеси, мг/кг, не
5,0
71
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
19.
20.
21.
22.
23.
24.
25.
26.
27.
28.
29.
30.
31.
32.
33.
34.
35.
36.
37.
38.
39.
40.
41.
42.
43.
более:
частиц размером до 2 мм (включительно)
- для ягнят до 4 мес.
- молодняка старше 4 мес.
- суягных и подсосных маток, баранов
производителей
частиц размером более 2 мм и с острыми краями
Токсичность в биопробе
Содержание пестицидов*, мг/кг, не более:
альдрин (один или в сумме с дильдрином)
гексахлорбензол
гептахлор (в сумме с гептахлорэпоксидом)
ГХЦГ
α
β
γ
ДДТ (сумма метаболитов)
полихлоркамфен (токсафен)
тиодан (эндосульфан)
хлордан (сумма изомеров)
эндрин
Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более:
ртуть
кадмий
свинец
медь
мышьяк
Содержание микотоксинов, мг/кг, не более:
афлатоксин В1
для ягнят
охратоксин А
Т-2 токсин
дезоксиниваленол (вомитоксин)
зеараленон
Содержание карбамида, %, не более
для молодняка
Нитраты мг/кг, не более
Нитриты мг/кг, не более
Микробиологические показатели:
сальмонеллы в 25,0 г
патогенные эшерихии в 25,0 г
анаэробы-в 50,0 г
энтерококки-в 50,0 г
15,0
20,0
30,0
не допускается
не допускается
0,01
0,01
0,01
0,02
0,01
0,2
0,05
0,1
0,1
0,02
0,01
0,1
0,5
5,0
25,0
2,0
0,02
0,01
0,05
0,1
2,0
1,0
2,5
не допускается
500,0
5,0
не допускается
не допускается
не допускается
не допускается
72
бактерии рода протей- в 50,0 г
патогенные пастереллы-в 25,0 г
Общее число грибов, КОЕ/г, не более
Общее микробное число, КОЕ/г, не более
Наличие компонентов, полученных из любых
животных, за исключением молочных
компонентов, а также рыб и других гидробионтов,
не относящихся к млекопитающим
Содержание диоксинов, нг ВОЗ-ТЭФ/кг, не более
Диоксиноподобных полихлорированных
бифенилов
нг ВОЗ-ТЭФ/кг, не более
Содержание радионуклидов, Бк/кг, не более:
стронций-90
цезий-137
44.
45.
46.
47.
48.
49.
50.
51.
52.
53.
не допускается
не допускается
5х104
5х105
не допускается
0,75
0,5
100
600
* контроль за содержанием остаточных количеств пестицидов в кормах и кормовых
добавках, а также в сырье, используемом для их производства, за исключением
глобальных загрязнителей (ГХЦГ и ДДТ), проводится на основании информации об их
применении, предоставляемой производителем (поставщиком) кормов и кормовых
добавок, при их ввозе на территорию государств – членов Таможенного союза или при их
поставке на переработку.
1.2.4. Для пушных зверей (лисиц, песцов, соболей, норок), кроликов и
нутрий по п. 1.1.3.
1.2.5. Для лошадей
№
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
Наименование показателя
Зараженность вредителями хлебных запасов,
экземпляров в 1кг, не более
Содержание металломагнитной примеси, мг/кг,
не более:
частиц размером до 2 мм (включительно)
частиц размером более 2 мм с острыми краями
Токсичность в биопробе
Содержание пестицидов*, мг/кг, не более:
альдрин (один или в сумме с дильдрином)
гексахлорбензол
гептахлор (в сумме с гептахлорэпоксидом)
ГХЦГ
α
β
γ
ДДТ (сумма метаболитов)
Допустимый
уровень
5,0
25,0
не допускается
не допускается
0,01
0,01
0,01
0,02
0,01
0,2
0,05
73
15.
16.
17.
18.
19.
20.
21.
22.
23.
24.
25.
26.
27.
28.
29.
30.
31.
32.
33.
34.
35.
36.
37.
38.
39.
40.
41.
42.
43.
44.
45.
46.
47.
48.
49.
полихлоркамфен (токсафен)
тиодан (эндосульфан)
хлордан (сумма изомеров)
эндрин
Содержание токсичных элементов, мг/кг, не
более:
ртуть
кадмий
свинец
мышьяк
Содержание микотоксинов, мг/кг, не более:
афлатоксин В1
охратоксин А
Т-2 токсин
дезоксиниваленол (вомитоксин)
зеараленон
фумонизин В1 (с содержанием кукурузы)
патулин
для дойных кобыл
для остальных половозрастных групп
Нитраты мг/кг, не более
Нитриты мг/кг, не более
Микробиологические показатели:
сальмонеллы в 25,0 г
патогенные эшерихии в 25,0 г
анаэробы-в 50,0 г
энтерококки-в 50,0 г
бактерии рода протей-в 50,0 г
патогенные пастереллы-в 25,0 г
Общее число грибов, КОЕ/г, не более
Общее микробное число, КОЕ/г, не более
Содержание диоксинов, нг ВОЗ-ТЭФ/кг, не более
Диоксиноподобных полихлорированных
бифенилов
нг ВОЗ-ТЭФ/кг, не более
Содержание радионуклидов, Бк/кг, не более:
стронций-90
цезий-137
0,1
0,1
0,02
0,01
0,1
0,5
5,0
2,0
0,02
0,05
0,1
2,0
1,0
2,0
не допускается
0,5
500,0
10,0
не допускается
не допускается
не допускается
не допускается
не допускается
не допускается
5х104
5х105
0,75
0, 5
100
600
* контроль за содержанием остаточных количеств пестицидов в кормах и кормовых
добавках, а также в сырье, используемом для их производства, за исключением
глобальных загрязнителей (ГХЦГ и ДДТ), проводится на основании информации об их
применении, предоставляемой производителем (поставщиком) кормов и кормовых
добавок, при их ввозе на территорию государств – членов Таможенного союза или при их
поставке на переработку.
74
2. Премиксы
№
Наименование показателя
1. Зараженность вредителями хлебных запасов,
экземпляров в 1 кг, не более
2. Содержание металломагнитной примеси, мг/кг,
не более:
3.
частиц размером до 2 мм (включительно)
4.
частиц размером более 2 мм с острыми краями
5. Содержание токсичных элементов, мг/кг, не
более:**
6.
ртуть
7.
кадмий
8.
свинец
9.
фтор***
10. мышьяк
11. Микробиологические показатели*:
12. сальмонеллы в 25,0 г
13. патогенные эшерихии в 25,0 г
14. анаэробы-в 50,0 г
15. энтерококки- в 50,0 г
16. бактерии рода протей- в 50,0 г
17. патогенные пастереллы-в 25,0 г
18. Содержание диоксинов, нг ВОЗ-ТЭФ/кг, не более
19. Диоксиноподобных полихлорированных
бифенилов нг ВОЗ-ТЭФ/кг, не более
20. Содержание радионуклидов, Бк/кг, не более:
21. стронций-90
22. цезий-137
23. Содержание генетически модифицированных
организмов, %, не более
Допустимый
уровень
5,0*
100,0
не допускается
0,2
5,0
30,0
2000,0
12,0
не допускается
не допускается
не допускается
не допускается
не допускается
не допускается
1,0
0,35
150
750
0,9
* для премиксов с органическими наполнителями
** максимально допустимые уровни (МДУ) для токсичных элементов приведены для 1%
премиксов. Во всех других случаях нормативы следует пересчитывать на 1% премикс.
*** фтор определяют в премиксах, вырабатываемых с минеральными наполнителями.
3. Кормовые концентраты
3.1. Белковые, витаминные, минеральные, белково-витаминные,
белково-витаминно-минеральные, амидо-витаминные добавки и другая
аналогичная продукция
№
Допустимый
Наименование показателя
уровень
75
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
19.
20.
21.
22.
23.
24.
25.
26.
27.
28.
29.
30.
31.
32.
Посторонний запах (затхлый, плесневый,
гнилостный)
Зараженность вредителями хлебных запасов,
экземпляров в 1кг, не более
Содержание металломагнитной примеси, мг/кг,
не более:
частиц размером до 2 мм (включительно)
частиц размером более 2 мм и с острыми
краями
Токсичность в биопробе
Содержание пестицидов*, мг/кг, не более:
альдрин (один или в сумме с дильдрином)
гексахлорбензол
гептахлор (в сумме с гептахлорэпоксидом)
ГХЦГ
α
β
γ
ДДТ (сумма метаболитов)
полихлоркамфен (токсафен)
тиодан (эндосульфан)
хлордан (сумма изомеров)
эндрин
Содержание токсичных элементов, мг/кг, не
более**:
ртуть
кадмий
свинец
мышьяк
Содержание карбамида, %, не более (АВМК)
(крупный и мелкий рогатый скот)
для молодняка
Содержание перекисного числа, % I2 не более
Содержание перекисного числа (гидроперекисей
и пероксидов) , 1/2 О моль/кг, не более:
Содержание пероксидов (1/2 О), ммоль/кг, не
более:
не допускается
5,0
30,0
не допускается
не допускается
0,01
0,01
0,01
0,02
0,01
0,2
0,05
0,1
0,1
0,02
0,01
0,1
1,0
10,0
4,0
15,0
Не допускается
0,4
в БВМК для
п/птицы по п.4.1.1.
в БВМК для
п/птицы по п.4.1.1.
в БВМК для
прудовых рыб по
п.4.1.4.
Содержание альдегидов, мг коричного альдегида в БВМК для
на 100г липидов, не более:
п/птицы по п.4.1.1.
Содержание оксикислот, г/100г, не более
в БВМК для
п/птицы по п.4.1.1.
76
33.
34.
35.
36.
37.
38.
39.
40.
41.
42.
43.
44.
45.
46.
47.
48.
49.
50.
51.
52.
53.
Кислотное число, мг КОН/г, не более:
40,0
Содержание альдегидов, мг коричного альдегида в БВМК для
на 100г липидов, не более
прудовых рыб по
п.4.1.4.
Наличие компонентов, полученных из любых
не допускается
животных, за исключением молочных
компонентов, а также рыб и других
гидробионтов, не относящихся к
млекопитающим в БВМК и АВМК для жвачных
животных
Микробиологические показатели:
сальмонеллы в 25,0 г
не допускается
патогенные эшерихии в 25,0 г
не допускается
анаэробы- в 50,0 г
не допускается
энтерококки-в 50,0 г
не допускается
бактерии рода протей-в 50,0 г
не допускается
патогенные пастереллы-в 25,0 г
не допускается
Общее число грибов, КОЕ/г, не более
5х103
Общее микробное число, КОЕ/г, не более
1х105
Токсичность в биопробе
не допускается
Флавофосфолипол (флавомицин), мг/кг, не более по нормативам для
готовых
Бацитрацин, мг/кг, не более
комбикормов с
учетом разбавления
Содержание диоксинов, нг ВОЗ-ТЭФ/кг, не
0,75
более
Диоксиноподобных полихлорированных
0,5
бифенилов
нг ВОЗ-ТЭФ/кг не более
Содержание радионуклидов, Бк/кг, не более:
стронций-90
150
цезий-137
750
Содержание нитратов, мг/кг, не более
800,0
Содержание нитритов, мг/кг, не более
5,0
* контроль за содержанием остаточных количеств пестицидов в кормах и кормовых
добавках, а также в сырье, используемом для их производства, за исключением
глобальных загрязнителей (ГХЦГ и ДДТ), проводится на основании информации об их
применении, предоставляемой производителем (поставщиком) кормов и кормовых
добавок, при их ввозе на территорию государств – членов Таможенного союза или при их
поставке на переработку.
** максимально допустимые уровни (МДУ) для токсичных элементов приведены для
комбикормов. Во всех других случаях нормативы следует пересчитывать на норму ввода
концентрата в комбикорм.
77
КОРМОВЫЕ ДОБАВКИ
1. Кормовые добавки микробиологического синтеза
№
Наименование показателя
1. Наличие живых организмов-продуцентов
2. Микробиологические показатели:
3. сальмонеллы в 25 г
4. эшерихии в 25 г
5. иерсинии в 50 г
6. Наличие бактериальных токсинов, вырабатываемых
организмами-продуцентами
7. Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более*:
8. ртуть
9. кадмий
10. свинец
11. мышьяк
Допустимый
уровень
не допускается
не допускается
не допускается
не допускается
не допускается
0,1
0,3
5,0
2,0
* максимально допустимые уровни (МДУ) для токсичных элементов приведены для
комбикормов. Во всех других случаях нормативы следует пересчитывать на норму ввода
кормовой добавки в комбикорм.
2. Кормовые добавки растительного происхождения
№
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
Наименование показателя
Микробиологические показатели:
сальмонеллы в 25 г
эшерихии в 25 г
иерсинии в 50 г
Наличие вредных и ядовитых растений
Диоксины, нг ВОЗ-ТЭФ/кг, не более
Диоксиноподобных полихлорированных
бифенилов, нг ВОЗ-ТЭФ\кг, не более
Содержание пестицидов, мг/кг, не более
ГХЦГ
α
β
γ
ДДТ (сумма метаболитов)
Содержание гербицидов группы 2,4-Д, мг/кг, не
более
Содержание нитратов, мг/кг, не более
Содержание нитритов, мг/кг, не более
Допустимый
уровень
не допускается
не допускается
не допускается
не допускается
0,75
0,5
0,02
0,01
0,2
0,05
0,6
1000
10,0
78
17. Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более*:
18. ртуть
19. кадмий
20. свинец
21. мышьяк
22. Радионуклиды, Бк/кг, не более:
23. стронций 90
24. цезий-137
0,1
0,5
5,0
2,0
100
600
* максимально допустимые уровни (МДУ) для токсичных элементов приведены для
комбикормов. Во всех других случаях нормативы следует пересчитывать на норму ввода
кормовой добавки в комбикорм.
3. Кормовые добавки животного происхождения
№
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
19.
20.
Наименование показателя
Допустимый
уровень
не допускается
Наличие белков жвачных животных
Микробиологические показатели:
Общее микробное число, КОЕ/г, не более
5х105
сальмонеллы в 25 г
не допускается
эшерихии в 25 г
не допускается
иерсинии в 50 г
не допускается
Общее число грибов, КОЕ/г, не более
1х103
Содержание продуктов окисления:
перекисное число (гидроперекиси и пероксиды), ½
23,6
О моль/кг, не более
кислотное число, мг КОН, не более
30,0
Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более*:
ртуть
0,2
кадмий
0,3
свинец
5,0
мышьяк
1,0
Диоксины, нг ВОЗ-ТЭФ/кг, не более
0,75
Полихлорбифенилы
(диоксиноподобные
0,35
полихлорированные бифенилы), нг ВОЗ-ТЭФ/кг, не
более
Радионуклиды, Бк/кг, не более:
стронций 90
200
цезий-137
600
* максимально допустимые уровни (МДУ) для токсичных элементов приведены для
комбикормов. Во всех других случаях нормативы следует пересчитывать на норму ввода
кормовой добавки в комбикорм.
4. Кормовые добавки минерального происхождения
79
№
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
Наименование показателя
Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более*:
ртуть
кадмий
свинец
мышьяк
Радионуклиды, Бк/кг, не более:
стронций 90
цезий-137
Диоксины, нг ВОЗ-ТЭФ/кг, не более
Полихлорбифенилы (диоксиноподобные
полихлорированные бифенилы), нг ВОЗ-ТЭФ/кг, не
более
Допустимый
уровень
0,2
5,0
15,0
12,0
150
750
1,0
0,35
* максимально допустимые уровни (МДУ) для токсичных элементов приведены для
комбикормов. Во всех других случаях нормативы следует пересчитывать на норму ввода
кормовой добавки в комбикорм.
5. Кормовые добавки, полученные методом химического синтеза
№
1.
2.
3.
4.
5.
6.
Наименование показателя
Допустимый
уровень
Содержание токсичных элементов, мг/кг, не
более*:
ртуть
0,1
кадмий
0,3
свинец
5,0
мышьяк
2,0
Промежуточные продукты химического синтеза контролируются в
соответствии с
технологическим
регламентом
производства
добавки
* максимально допустимые уровни (МДУ) для токсичных элементов приведены для
комбикормов. Во всех других случаях нормативы следует пересчитывать на норму ввода
кормовой добавки в комбикорм.
80
Приложение 2
к техническому регламенту
Таможенного союза
«О безопасности кормов
и кормовых добавок»
Предельно допустимые остаточные количества пестицидов
в кормах и кормовых добавках
№
п/п
Наименование пестицидов
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
Атразин
Бутифос
Валексон
2,4-Д (все производные)
Динитроортокрезол
Дурсбан
Метафос
Метилмеркаптофос
Метилнитрофос
Мышьяксодержащие
препараты
11.
12.
13.
14.
Неорганические бромиды
Полихлорпинен
Роданистый натрий
Ртутьсодержащие
препараты
15. Севин
16. ТМТД
Молочный скот,
Откормочные
яйценосная птица
животные и птица
Допустимые остаточные количества
(ДОК), мг/кг
1,0
1,0
3,0
3,0
Не допускается*
0,6
0,1
0,6
Не допускается*
0,2
0,2
Не допускается*
0,5
1,0
1,0
1,0
2,0
Не допускается
(учитывается естественное содержание
мышьяка в кормах до 1,0 мг/кг)
35,0
35,0
Не допускается
0,25
Не допускается
0,5
Не допускается
(учитывается естественное содержание
ртути в зеленых, сочных кормах и
зернофураже - не более 0,02 мг/кг, в
комбикормах, содержащих рыбную муку
– не более 0,05 мг/кг)
1,0
1,0
Не допускается*
81
17. Сероуглерод
10,0
18. Трихлорметафос-3
2,0
19. Фосфамид
2,0
20. Фталофос
1,0
21. Хлорофос
1,0
22. Четыреххлористый углерод
50,0
* с учетом чувствительности применяемых методов испытаний
10,0
2,0
2,0
2,0
3,0
50,0
Приложение 3
к техническому регламенту
Таможенного союза
«О безопасности кормов
и кормовых добавок»
Нормы допустимых отклонений от декларируемых значений
показателей кормов для непродуктивных животных
№
Показатели
кормов
1.
Сырой
2. протеин
3.
4.
Сырой жир
5. Сырая
клетчатка
6.
7.
Влажность
8.
Декларированное
значение в %
От 20
включительно и
выше
12,5 - <20
< 12,5
Допустимые отклонения от
декларированного значения
ниже
выше
3,2 абс. ед.
16 %
2 абс. ед.
6,4 абс.
ед.
32 %
4 абс. ед.
2,5 абс.
ед.
Не зависит
2,5 абс. ед.
Не зависит
3 абс. ед.
1 абс. ед.
Не регламентируется
3 абс. ед.
Не регламентируется
7,5 %
От 40
включительно и
выше
От 20
включительно до
40
Менее 20
9.
Зола
Не зависит
10.
Прочие
Не зависит
1,5 абс.
ед.
1,5 абс.
4,5 абс. ед.
ед.
По технической документации
изготовителя
Не регламентируется
82
Приложение 4
к техническому регламенту
Таможенного союза
«О безопасности кормов
и кормовых добавок»
Порядок государственной регистрации кормовых добавок
I Состав, последовательность и сроки выполнения процедур (действий),
требования к порядку их выполнения
1. В настоящем Порядке государственной регистрации кормовых
добавок используются следующие понятия:
Экспертное учреждение – орган, уполномоченный осуществлять
экспертизу кормовых добавок в рамках их государственной регистрации;
Уполномоченный
орган
–
национальный
орган
Стороны,
уполномоченный на осуществление государственной регистрации кормовых
добавок;
Регистрационное досье – комплект документов, содержащих
информацию о кормовой добавке;
Регистрационная документация – документы, входящие в
регистрационное досье;
Орган по ведению реестра – национальный орган Стороны,
уполномоченный на ведение государственного реестра кормовых добавок.
Непредвиденное побочное действие – сведения о выявлении побочного
действия кормовой добавки или получения о ней данных, которые не были
известны или не были представлены заявителем на момент государственной
регистрации.
2.
При
государственной
регистрации
кормовых
добавок
уполномоченный орган осуществляет следующие процедуры:
1) прием, регистрация и рассмотрение заявления о государственной
регистрации кормовой добавки;
2) проверку представленных заявителем сведений о безопасности
кормовой добавки, подлежащей государственной регистрации;
3) анализ представленных сведений о безопасности кормовой добавки,
подлежащей государственной регистрации;
83
4) принятие решения о государственной регистрации кормовой
добавки, и выдачу заявителю свидетельства о государственной регистрации
такой добавки, которое дает право на ее производство и/или на ввоз на
единую таможенную территорию Таможенного союза или отказ в
государственной регистрации.
3. Регистрация заявления о государственной регистрации кормовой
добавки осуществляется в течение трех дней с момента его поступления в
уполномоченный государством-членом Таможенного союза орган (далее –
орган по регистрации кормовых добавок).
4. Государственная регистрация кормовых добавок осуществляется
органом по регистрации кормовых добавок в срок, не превышающий 180
дней со дня принятия заявления о государственной регистрации кормовой
добавки, и включает в себя:
регистрация заявления (1 день)
анализ согласованности и полноты представленных документов (10
дней);
составление поручения в экспертное учреждение (2 дня)
отправление поручения и комплекта документов в экспертное
учреждение (3 дня)
Экспертиза кормовых
добавок осуществляется Экспертным
учреждением и включает в себя:
документарную
экспертизу
(специализированная
оценка
регистрационных документов с целью составления мотивированного вывода
об эффективности, безопасности и качестве кормовой добавки) и запрос
дополнительных материалов осуществляется в течение 30 дней;
экспертизу качества и безопасности кормовых добавок (исследование
образцов кормовой добавки на соответствие требованиям нормативнотехнической документации по контролю качества кормовой добавки и
воспроизводимости предложенных методов исследований) - осуществляется
в течение 60 дней;
информирование
заявителя
о
результатах
предоставления
государственной услуги (3 дня с момента утверждения регистрационной
документации);
направление сведений в Орган по ведению реестра (в течение 10 дней с
момента подписания регистрационной документации).
Внесение изменений в регистрационную документацию проводится в
срок не более 90 дней.
Внесение изменений в документы, содержащиеся в регистрационной
документации на зарегистрированную кормовую добавку осуществляется в
срок, не превышающий 90 рабочих дней со дня принятия органом по
регистрации кормовых добавок заявления о внесении изменений и включает
в себя:
регистрация заявления (1 день);
84
анализ согласованности и полноты представленных документов (10
дней);
составление поручения в экспертное учреждение (2 дня);
отправление поручения и комплекта документов в экспертное
учреждение (3 дня).
Экспертиза в целях внесения изменений в документы, содержащиеся в
регистрационной документации на зарегистрированную кормовую добавку,
осуществляется Экспертным учреждением по решению органа по
регистрации кормовых добавок в срок, не превышающий 30 дней со дня
получения соответствующего задания и включает в себя:
анализ согласованности и полноты поступивших из органа по
регистрации кормовых добавок документов и запрос дополнительных
материалов (15 дней);
информирование заявителя о результатах государственной регистрации
кормовой добавки предоставления государственной услуги (3 дня с момента
утверждения регистрационной документации);
направление сведений в Орган по ведению реестра (в течении 10 дней с
момента подписания регистрационной документации).
Срок приостановления действия государственной регистрации
кормовой добавки не должен превышать 90 дней и включает в себя:
регистрация заявления(1 день);
рассмотрение сведений о непредвиденном побочном действии (10
дней);
составление поручения в Экспертное учреждение учреждение (2 дня);
отправление поручения и комплекта документов в Экспертное
учреждение (3 дня);
дополнительная экспертиза кормовой добавки (не более 14 дней);
принятие решения о возобновлении государственной регистрации
кормовой добавки (в течение 5 дней с момента получения экспертного
заключения);
информирование
заявителя
о
результатах
предоставления
государственной услуги (5 дней с момента утверждения регистрационной
документации);
направление сведений в Орган по ведению реестра (в течение 10 дней с
момента подписания регистрационной документации).
Срок приостановление процедуры предоставления государственной
услуги не должен превышать 90 дней.
Срок выдачи заявителю свидетельства о государственной регистрации
кормовой добавки - 7 дней со дня принятия решения о государственной
регистрации кормовой добавки.
II Рассмотрение заявления о государственной регистрации кормовой добавки
и регистрационного досье, принятие решения о государственной
регистрации, об отказе в государственной регистрации или приостановлении
государственной регистрации кормовой добавки
85
1. Основанием для начала процедуры «Государственная регистрация
кормовой добавки» является поступление в орган по регистрации кормовых
добавок регистрационное досье, состоящее из следующих документов:
заявление о государственной регистрации кормовой добавки;
доверенность, с четким указанием полномочий доверенного лица или
организаций;
юридические адреса организаций-производителей кормовой добавки;
название кормовой добавки;
оригинальное название кормовой добавки, если оно зарегистрировано
как торговая марка в соответствии с национальным законодательством
государств-членов Таможенного союза о торговых знаках, знаках
обслуживания и наименованиях мест происхождения товаров;
состав (с указанием количественного содержания компонентов
входящих в состав кормовой добавки, гарантированный аналитический
состав с указанием диапазонов действующих веществ; применительно к
микроорганизмам устанавливается количество жизнеспособных клеток,
выраженное в КОЕ/г; применительно к ферментам представляется
количество единиц активности);
инструкцию по применению кормовой добавки;
копия патента (при наличии);
методы контроля качества кормовой добавки;
сведения о производстве (описание производственного процесса
изготовления добавки, его ключевых этапов, в том числе моментов введения
действующих(щего) веществ(а) и других компонентов, а также последующих
этапов, влияющих на конечный продукт (добавку);
паспорт качества (сертификат анализа) кормовой добавки;
результаты исследований по безопасности кормовой добавки
(токсикологические исследования на лабораторных животных, в том числе
изучение острой, субхронической и хронической токсичности, а также
изучение отдаленных последствий (тератогенное, эмбриотоксическое,
мутагенное и канцерогенное действия) в случае, если кормовая добавка
содержит в своем составе новые компоненты, ранее не использовавшиеся в
целях кормления; переносимость добавки для целевых видов животных;
сведения о содержании потенциально опасных веществ и вредных примесей,
а также промежуточных продуктов микробиологического и химического
синтеза в соответствии с разделом Х;
безопасность добавки для потребителей животноводческой продукции,
полученной от животных, получавших добавки, их остаточные количества и
метаболиты; безопасность добавки для лиц, контактирующих с ней во время
обращения или с кормами или водой, содержащих добавку; безопасность
добавки для окружающей среды в результате воздействия ее самой или
продуктов, полученных с выделениями животных; для кормовых добавок,
предназначенных для непродуктивных животных, представляются
исследования только на острую токсичность на лабораторных животных;
86
результаты исследований на стабильность кормовой добавки
(подтверждение заявленных сроков хранения);
результаты исследований по эффективности применения (данные,
подтверждающие эффективность для каждой заявленной области
применения);
макеты этикеток на русском языке и, при необходимости, на языках
государств-членов Таможенного союза;
документы, подтверждающие регистрацию кормовой добавки, если она
зарегистрирована вне единой таможенной территории Таможенного союза
(при наличии).
Все документы, составляющие регистрационную документацию,
представляются в орган по регистрации кормовых добавок с переводом на
русский язык, заверенные разработчиком или уполномоченным им
юридическим лицом.
Образцы кормовой добавки, произведенной в соответствии с
требованиями технологического регламента разработчика, представляются в
уполномоченное Экспертное учреждение вместе с актами отбора проб в
количестве, необходимом для проведения экспертизы в течение 15 рабочих
дней со дня получения органом по регистрации кормовых добавок задания о
проведении экспертизы кормовой добавки.
Предоставление свидетельства о государственной регистрации
кормовой добавки в рамках государственной регистрации кормовой добавки
осуществляется органом по регистрации кормовых добавок на бесплатной
основе (за исключением экспертизы кормовых добавок и исследования
образцов кормовых добавок).
Все представленные в орган по регистрации кормовых добавок
документы должны быть переведены на русский язык, заверены печатью и
подписью производителя на каждой странице документа или нотариально.
Документ, состоящий более чем из одной страницы должен быть
прошит и пронумерован (печать и подпись производителя в таком случае
ставится на внешней стороне последнего листа на прошнурованную часть
документа).
Копии документов не заверенные в установленном порядке не имеют
юридической силы и не могут быть приняты к рассмотрению для цели
государственной регистрации.
2. Должностным лицом, ответственным за выполнение процедуры
является Руководитель органа по регистрации кормовых добавок или
уполномоченное им лицо.
3. Начальник подразделения, осуществляющего государственную
регистрацию кормовых добавок, в течение 1 рабочего дня с даты
поступления заявления и регистрационной документации, назначает из числа
сотрудников ответственного исполнителя по его рассмотрению.
4. Ответственный исполнитель в течение 10 рабочих дней со дня
регистрации органом по регистрации кормовых добавок заявления о
87
государственной регистрации кормовой добавки с приложенной
регистрационной документацией осуществляет проверку:
полноты документов и данных, содержащихся в регистрационной
документации;
согласованности документов, содержащихся в регистрационном досье,
между собой.
5. В случае представления неполного комплекта регистрационной
документации и данных, а также при несогласованности данных в отдельных
документах, составляющих регистрационную документацию, процедура
государственной
регистрации
кормовой
добавки
однократно
приостанавливается на срок не более 90 дней.
В течение 3 рабочих дней в письменной форме ответственный
исполнитель уведомляет заявителя о необходимости представления
недостающих документов и устранении недостатков в регистрационной
документации.
6. При отсутствии замечаний к комплекту регистрационной
документации ответственный исполнитель принимает решение и готовит на
подпись руководителю письмо о выдаче задания Экспертному учреждению.
7. Для кормовых добавок, аналогичных по составу, а также
количественному содержанию основных и вспомогательных веществ с
зарегистрированными ранее кормовыми добавками, произведенным на
других предприятиях того же производителя, используемых при
производстве кормов и не предназначенных для непосредственного
скармливания животным, содержащих в своем составе зарегистрированные
на территории Таможенного союза технологические, вкусоароматические,
зоотехнические добавки и кормовые добавки, обеспечивающие
биологическую полноценность кормов, действует упрощенный порядок
регистрации, предусматривающий только специализированную оценку
регистрационных документов без исследования образцов кормовых добавок.
8. По результатам экспертизы Экспертное учреждение направляет в
орган по регистрации кормовых добавок мотивированное заключение о
возможности или о невозможности регистрации кормовой добавки.
9. Ответственный исполнитель подразделения органа по регистрации
кормовых добавок, осуществляющего государственную регистрацию
кормовых добавок, в установленном порядке готовит и представляет на
подпись уполномоченному лицу один из указанных комплектов документов:
проект регистрационной документации;
проект письма, уведомляющего об отказе в государственной
регистрации кормовой добавки с указанием оснований для отказа.
10. В течение 5 рабочих дней с даты утверждения и согласования
регистрационной документации ответственный исполнитель в письменном
виде уведомляет заявителя о возможности ее получения или об отказе с
указанием причин такого отказа.
88
В случае отказа регистрационная документация не подлежит возврату
заявителю, их хранение обеспечивает орган по регистрации кормовых
добавок с соблюдением конфиденциальности.
11. В течение 10 дней с даты подписания регистрационной
документации ответственный исполнитель обеспечивает направление
сведений о государственной регистрации кормовой добавки в Орган по
ведению реестра.
12. В течение 7 дней с даты получения из Органа по ведению реестра
выписки из Единого реестра кормовых добавок ответственный исполнитель
выдает ее заявителю.
13. Орган по регистрации кормовых добавок обеспечивает бессрочное
хранение регистрационной документации вместе с соответствующими
заключениями и копиями регистрационных документов с соблюдением
конфиденциальности.
III Внесение изменений или отказ во внесении изменений в документы,
содержащиеся в регистрационном досье на зарегистрированную кормовую
добавку
1. При внесении изменений в регистрационные документы на
кормовую добавку осуществляются следующие процедуры:
1) прием, регистрацию и рассмотрение заявления о внесении
изменений в регистрационные документы на кормовую добавку;
2) проверку представленных заявителем сведений;
3) анализ представленных сведений, подтверждающих необходимость
внесения изменений;
4) принятие решения о внесении изменений, и выдачу заявителю
свидетельства согласованны регистрационных документов на кормовую
добавку или отказ во внесении таких изменений.
2. Основанием для начала процедуры «Внесение изменений в
регистрационные документы на кормовую добавку» является поступление в
орган по регистрации кормовых добавок заявления и документов,
подтверждающих необходимость внесения таких изменений.
3. Должностным лицом, ответственным за выполнение процедуры
является Руководитель органа по регистрации кормовых добавок или
уполномоченное им лицо.
4. Ответственный исполнитель органа по регистрации кормовых
добавок осуществляет проверку:
полноты комплекта документов и данных;
согласованности предоставленной информации и данных между
отдельными документами комплекта;
обоснованности внесения изменений в регистрационные документы.
4. Для отдельных категорий кормовых добавок должны применяться
дифферинцированные требования к досье в соответствии с разделом ХI.
89
5. В случаях, если изменения касаются названия, юридического адреса,
организационно-правовой формы организации – производителя или связаны
с передачей прав на кормовую добавку, а также изменения адреса, названия
заявителя,
названия
кормовой
добавки,
упаковки,
маркировки,
ответственный исполнитель по результатам действия в установленном
порядке представляет на подпись уполномоченному должностному
лицу проекты измененных регистрационных документов.
6. В случаях, если изменения касаются инструкции по применению в
части состава, формы (внешнего вида), формы выпуска (фасовка), показаний
к применению и порядка применения, либо нормативные документы
дополняют новыми методами контроля и сведениями о новом месте
производства кормовой добавки и уточненными колебаниями параметров, а
также, при отсутствии замечаний к представленным документам и комплекту
регистрационных документов, ответственный исполнитель принимает
решение и готовит на подпись руководителю письмо о выдаче задания
Экспертному учреждению на проведение экспертизы кормовой добавки.
7. По результатам экспертизы Экспертного учреждения орган по
регистрации кормовых добавок готовит мотивированное заключение о
возможности (невозможности) внесения изменений в регистрационную
документацию.
8. В течение 14 дней с момента получения заключения Экспертного
учреждения орган по регистрации кормовых добавок принимает решение о
внесении изменений или об отказе во внесении изменений в
регистрационную документацию.
9.
Процедура
«Информирование
заявителя
о
результатах
предоставления государственной услуги» осуществляется в течении 3-х дней
с момента утверждения регистрационной документации.
10. Орган по регистрации кормовых добавок обеспечивает бессрочное
хранение документов и данных, представленных для внесения изменений в
регистрационные
документы
на
кормовую
добавку
вместе
с
соответствующими
заключениями
и
копиями
регистрационной
документации с соблюдением конфиденциальности.
IV Приостановление государственной регистрации кормовой добавки
1. При предоставлении государственной услуги осуществляются
следующие процедуры:
1) поступление в орган по регистрации кормовых добавок
обоснованных сведений о выявлении побочного действия кормовой добавки
или получение о ней данных, которые не были известны или не были
представлены заявителем на момент государственной регистрации;
2) анализ представленных сведений;
3) возобновление государственной регистрации кормовой добавки,
внесение изменений в регистрационную документацию.
90
2.
Основанием
для
начала
процедуры
«Приостановление
государственной регистрации кормовой добавки» является поступление в
орган по регистрации кормовых добавок обоснованных непредвиденное
побочное действие.
3. Должностным лицом, ответственным за выполнение процедуры
является Руководитель органа по регистрации кормовых добавок или
уполномоченное им лицо.
4. Начальник подразделения, осуществляющего государственную
регистрацию кормовых добавок, в течение 5 дней с даты получения
сведений, готовит докладную записку на имя руководителя органа по
регистрации кормовых добавок или его заместителя.
5. После получения докладной записки и сведений о выявленных
фактах руководитель органа по регистрации кормовых добавок или его
заместитель в течение 3 дней принимает одно из следующих решений:
о приостановлении государственной регистрации кормовой добавки и
организации сбора дополнительных сведений о выявленном побочном
действии, а также о проведении дополнительной экспертизы Экспертным
учреждением;
о необоснованности поступивших сведений о непредвиденном
побочном действии.
6. В случае принятия руководителем органа по регистрации кормовых
добавок или его заместителем решения о приостановлении государственной
регистрации кормовой добавки начальник подразделения в течение 1 дня
после получения решения назначает из числа сотрудников отдела
ответственного исполнителя.
7. Ответственный исполнитель в течение 5 дней готовит и в
установленном порядке представляет на подпись уполномоченному лицу:
проект решения о приостановлении государственной регистрации
кормовой добавки;
проект письма заявителю о необходимости провести дополнительные
исследования кормовой добавки и в 3-месячный срок представить в орган по
регистрации кормовых добавок материалы, содержащие результаты
дополнительных исследований в связи с выявлением непредвиденного
побочного действия.
проект письма в Орган по ведению реестра о внесении в Единый реестр
кормовых добавок сведений о приостановлении государственной
регистрации кормовой добавки.
8. В течение 5 дней с даты поступления в орган по регистрации
кормовых добавок дополнительных материалов, ответственный исполнитель
направляет их в Экспертное учреждение для проведения экспертизы.
9. В течение 1 месяца со дня получения дополнительных материалов,
Экспертное учреждение проводит их экспертизу и направляет заключение в
орган по регистрации кормовых добавок.
91
10. В течение 14 дней с момента получения заключения Экспертного
учреждения орган по регистрации кормовых добавок принимает одного из
следующих решений:
возобновление государственной регистрации кормовой добавки;
внесение изменений в регистрационную документацию;
11. В случае принятия решения о возобновлении действия решения о
государственной регистрации ответственный исполнитель в течение 5 дней
готовит и в установленном порядке представляет на подпись
уполномоченному лицу проекты:
решения о возобновлении государственной регистрации кормовой
добавки;
письма заявителю с уведомлением о принятом решении.
12. В случае принятия решения о целесообразности внесения
изменений в регистрационную документацию ответственный исполнитель в
течение 3 дней готовит и в установленном порядке представляет на подпись
уполномоченному лицу проект письма заявителю о необходимости
предоставления в орган по регистрации кормовых добавок документов для
внесения изменений в регистрационную документацию.
13. В течение 10 дней с даты подписания руководителем органа по
регистрации кормовых добавок или уполномоченным им лицом
соответствующих решений, ответственный исполнитель направляет
соответствующие сведения о результатах процедуры в Орган по ведению
реестра для внесения в Единый реестр кормовых добавок.
V Описание результата предоставления государственной услуги
1. Результатом государственной регистрации кормовой добавки
является:
а) государственная регистрация кормовой добавки и выдача документа
о государственной регистрации кормовой добавки, утвержденной
инструкции по применению кормовой добавки и согласованной нормативнотехнической документации;
б) отказ в регистрации кормовой добавки;
в) внесение изменений в регистрационную документацию на кормовую
добавку с выдачей соответствующих документов;
г) отказ во внесении изменений в регистрационную документацию на
кормовую добавку;
д) приостановление государственной регистрации кормовой добавки;
е) приостановление действия государственной регистрации кормовой
добавки.
VI Исчерпывающий перечень оснований для отказа в приеме
документов, необходимых для предоставления государственной услуги
92
Основанием для отказа в приеме документов является предоставление
заявителем неполного комплекта регистрационных документов и данных.
VII Исчерпывающий перечень оснований для приостановления или
отказа в государственной регистрации кормовой добавки
1. Основанием для отказа в предоставлении государственной услуги
является:
непредставление заявителем дополнительно запрошенной информации
и материалов и достоверных сведений о кормовой добавке по истечению
срока приостановления процедуры государственной регистрации;
получение экспертного заключения Экспертного учреждения о
невозможности регистрации кормовой добавки.
2. В случае представления неполного комплекта регистрационных
документов и данных, а также при несогласованности данных в отдельных
документах, составляющих регистрационную документацию, процедура
государственной регистрации и внесения изменений приостанавливается.
3. При выявлении у добавки побочного действия или при получении о
ней данных, которые не были известны на момент регистрации,
государственная регистрация добавки может быть приостановлена.
VIII Отмена государственной регистрации кормовой добавки
Решение о целесообразности отмены государственной регистрации
кормовых добавок принимается органом по регистрации кормовых добавок.
IX Требования к содержанию документов регистрационного досье для
кормовых добавок
Для государственной регистрации кормовой добавки заявитель
представляет в уполномоченный орган регистрационное досье, содержащее
следующие документы:
1) заявление о государственной регистрации кормовой добавки;
2) юридический адрес организации-производителя, ее банковские
реквизиты;
3) название кормовой добавки;
4)
оригинальное название
кормовой
добавки, если
оно
зарегистрировано как торговый знак в соответствии с законодательством
Стороны о торговых знаках, знаках обслуживания и наименованиях мест
происхождения товаров;
5) состав (с указанием количественного содержания компонентов,
входящих в состав кормовой добавки, гарантированный аналитический
состав с указанием диапазонов действующих веществ; применительно к
микроорганизмам устанавливается количество жизнеспособных клеток,
93
выраженное в КОЕ/г; применительно к ферментам представляется
количество единиц активности)
6) инструкцию по применению кормовой добавки;
7) методы контроля качества (если аналитический метод включает в
оценку сравнение с контрольным (стандартным) образцом, то заявитель
представляет таковой вместе с образцом добавки);
8)
сведения
о
производстве
(предоставляется
описание
производственного процесса изготовления добавки, его ключевых этапов, в
том числе моментов введения действующих(щего) веществ(а) и других
компонентов, а также последующих этапов, влияющих на конечный продукт
(добавку );
9) исследования по безопасности добавки (токсикологические
исследования на лабораторных животных, в том числе изучение острой,
субхронической и хронической токсичности, а также изучение отдаленных
последствий (тератогенное, эмбриотоксическое, мутагенное и канцерогенное
действия) в случае, если кормовая добавка содержит в своем составе новые
компоненты, ранее не использовавшиеся в целях кормления; переносимость
добавки для целевых видов животных; сведения о содержании потенциально
опасных веществ и вредных примесей, а также промежуточных продуктов
микробиологического и химического синтеза); безопасность добавки для
потребителей животноводческой продукции, полученной от животных,
получавших добавки, их остаточные количества и метаболиты; безопасность
добавки для лиц, контактирующих с ней во время обращения или с кормами
или водой, содержащих добавку; безопасность добавки для окружающей
среды в результате воздействия ее самой или продуктов, полученных с
выделениями животных; для добавок, предназначенных для непродуктивных
животных представляются исследования только на острую токсичность на
лабораторных животных;
10) исследования по стабильности добавки (подтверждение заявленных
сроков хранения);
11) макет этикетки на русском языке и на национальном языке
Стороны;
12) исследования эффективности применения добавки (приводятся
данные, подтверждающие эффективность для каждой заявленной области
применения)
13) документы, подтверждающие регистрацию кормовой добавки вне
пределов таможенной территории Таможенного союза.
Для отдельных групп кормовых добавок могут быть применены
требования к досье в соответствии с разделом Х.
X Требования к досье для отдельных групп кормовых добавок
1. Технологические добавки (в том числе, консерванты,
антиоксиданты, эмульга-торы, стабилизаторы, загустители, желирующие
вещества, связующие вещества, абсорбенты радионуклидов, микотоксинов
94
и бактериальных токсинов, антислежи-вающие агенты, регуляторы
кислотности, силосные добавки, денатуранты)
1.1. приводятся данные исследования добавки на безопасность
применения (переносимость) для целевых видов животных (кроме
силосных добавок), токсико-логические исследования на лабораторных
животных
1.2. эффективность всех технологических добавок подтверждается
результатами лабораторных исследований in vitro, за исключением
абсорбентов радионуклидов
2. Вкусоароматические добавки (красители, ароматизаторы)
2.1. для всех красителей приводятся сведения о безопасности для
пользова-телей/персонала; в отношении веществ, при скармливании
которых окрашиваются пищевые продукты животного происхождения,
приводятся данные о переносимости добавки для целевых видов
животных, безопасности добавки для потребителей (исследования
метаболизма и остаточных веществ, токсикологические исследования на
лабораторных животных), безопасности добавки для окружающей среды
(экологические риски использования добавки для сухопутных или водных
животных); в отношении веществ, усиливающих или восстанавливающих
цвет кормов, а также воздействующих на окраску декоративных рыб и
птиц приводятся только сведения о переносимости добавки целевыми
видами животных;
2.2. для ароматизирующих веществ – указывается групповая
принадлежность добавки (натуральные продукты или искусственные
вещества);
2.2.1. для веществ, полученных искусственным (синтетическим)
путем, приводятся все сведения в соответствии с пунктом 24, параграфом
(10) общих требований, пре-дъявляемых к досье;
2.2.2.для натуральных продуктов представление сведений о
токсикологических свойствах и переносимости не требуется;
2.2.3. сведения о вкусовых свойствах добавки основываются на
литературных данных, а также данных практического применения;
3. Добавки, обеспечивающие биологическую полноценность
кормов (витамины и их производные; соединения микроэлементов:
аминокислоты, их соли и аналоги; мочевина и ее производные; белковые
добавки; вещества, оказывающие влияние на нормализацию работы
органов и тканей организма животных);
3.1. для аминокислот, их солей и аналогов, соединений
микроэлементов, витаминов, провитаминов, белковых веществ и веществ с
установленным химическим составом, ранее использовавшихся в качестве
кормовых добавок, токсикологические исследования и исследования на
переносимость не требуются;
3.2. для витаминов, провитаминов, аминокислот, соединений
микроэлементов, производных мочевины и веществ с установленным
химическим составом впервые предлагаемых для использования в
95
качестве кормовых добавок представляются данные исследований на
переносимость и токсикологические свойства на лабораторных животных;
3.3. в случае, если заявка подана на все/ или многие виды животных,
исследования
на
переносимость
проводятся
на
наиболее
чувствительном(ых) виде(ах) животных;
3.4. исследования на содержание остаточных количеств проводятся
только для витаминов, провитаминов, соединений микроэлементов и
веществ с установленным химическим составом с высокой
биодоступностью и способностью к накоплению в организме, впервые
предлагаемые в качестве кормовых добавок;
3.5. проведение исследований эффективности не требуется для
мочевины, амино-кислот, солей аминокислот и их аналогов, соединений
микроэлементов, витаминов, провитаминов и веществ с установленным
химическим составом ранее используемых в качестве кормовых добавок;
4. Зоотехнические добавки (ферменты, пребиотики, пробиотики,
вещества, оказы-вающие благоприятное влияние на окружающую среду):
4.1. приводятся результаты исследований на переносимость
применения добавки целевыми видами животных и токсикологические
исследования на лабораторных животных (кроме пробиотиков);
4.2. исследований метаболизма и остаточных веществ не требуется в
случаях наличия подтверждения выведения вещества и его метаболитов в
неизменном виде и полном отсутствии их абсорбции, а также если
заявленное вещество является естественным компонентом пищевых
продуктов, кормов или жидкостей и тканей организма
XI Требования к досье к отдельным категориям кормовых добавок, в том
числе по содержанию потенциально опасных и вредных веществ, а также
промежуточных продуктов микробиологического и химического синтеза
1 .Применительно к ферментным и другим добавкам, полученным с
использованием
микроорганизмов-продуцентов:
представляется
таксономическая классификация и характеристика используемого штамма
микроорганизма; подтверждается отсутствие в добавке живых организмовпродуцентов;
данные
о
депонировании
штамма;
данные
о
микробиологическом загрязнении (Salmonella, enterobacteriaceae, E.сoli и др.),
наличии микотоксинов, бактеральных токсинов и токсичных элементов
(свинец, кадмий, ртуть, мышьяк); указывается степень присутствия
питательной среды в конечном продукте; микроорганизмы, используемые в
качестве добавок или производственного штамма, не должны обладать
антибиотическим действием и вырабатывать вещества, схожие с
антибиотиками; указываются температурные максимумы, при которых
добавки могут использоваться (не теряя активности) при производстве
кормов; в случае ферментацион-ных продуктов, произведенных с
применением
генетически
модифицированных
микроорганизмов,
96
предоставляются результаты идентификации и присутствия реком-бинантной
ДНК в конечном продукте;
2. Применительно к веществам растительного происхождения:
микробиологическое (общая бактериальная обсемененность, патогенные
микроорганизмы) и ботаническое загрязнении (например, присутствии
клещевины, семян сорных растений, в частности, спорыньи), микотоксины,
диоксины
(полихлорированные
дибензодиоксиные/фураны),
полихлорбифенилы (маркерные и диоксиноподобные), пестициды,
гербициды, нитраты, нитриты, токсичные элементы, радионуклиды;
3. Применительно к компонентам животного происхождения, в том
числе из гидробионтов: микробиологическое загрязнение (общая
бактериальная обсемененность, патогенная микрофлора), общее числе
грибов,
продукты
окисления,
пестициды,
токсичные
элементы,
радионуклиды,
диоксины
(полихлорированные
дибензодиоксины,
дибензофураны), полихлорбифенилы (маркерные и диоксиноподобные),
наличие бел-ков жвачных животных
4. Применительно к минеральным веществам: сведения о присутствии
токсичных элементов, диоксинов и полихлорбифенилов
5. Применительно к продуктам, полученным методом химического
синтеза и других химических процессов: сведения о химических веществах,
используемых в процессе синтеза или другого химического процесса,
промежуточных продуктах, остающихся в конечном продукте с указанием их
концентраций
97
Приложение 5
к техническому регламенту
Таможенного союза
«О безопасности кормов
и кормовых добавок»
Наиболее распространенные ядовитые и вредные растения,
встречающиеся в сочных кормах
№
Русское название растения
Латинское название растения
1.
Авран аптечный
Gratiola officinalis L.
2.
Белена черная
Hyoscyamus niger L.
3.
Белокрыльник болотный
Calla palustris L.
4.
Болиголов пятнистый
Conium maculatum L.
5.
Борец (аконит)
6.
Ветреница дубровная
Anemone nemorosa L.
7.
Ветреница лютиковая
Anemone renunculoides L.
8.
9.
Вех ядовитый
Гелиотроп европейский
Aconitum L.
Cicuta virosa L.
Heliotropium europaeum L.
10.
Горчак ползучий
11.
Гулявник ядовитый
12.
Дурман обыкновенный
13.
Звездчатка злаковая
Stellaria graminea L.
14.
Калужница болотная
Caltha palustris L.
15.
Крестовник
16.
Куколь обыкновенный
Acroptilon repens L.
Sisymbrium toxophyllum
C.A.M.
Datura stramonium L.
Senecio L.
Agrostemma githago L.
98
17.
Лютики
Ranunculus L.
18.
Льнянка обыкновенная
Linaria vulgaris Mill.
19.
Мак-самосейка
Papaver rhoeas L.
20.
Молочай острый
Euphorbia esula L.
21.
Мордовник степной
Echinops ritro L.
22.
Наперстянки
Digitalis L.
23.
Орляк обыкновенный
Pteridium aquilinum L.
24.
Паслен черный
Solanum nigrum L.
25.
Пикульник
Galeopsis L.
26.
Полынь Таврическая
Artemisia taurica Wind.
27.
Плевел опьяняющий
Lolium temulentum L.
28.
Повилика европейская
Cuscuta europaea L.
29.
Пролесник однолетний
Mercurialis annua L.
30.
31.
Сорго
Термопсис ланцетолистный
Sorghum Pers.
Thermopsis lanceolata R.Br.
32.
Хвощ болотный
Equisetum palustre L.
33.
Хвощ полевой
Equisetum arvense L.
34.
Хвощ топяной
Equisetum fluviatile L.
35.
Чемерица Лобеля
36.
Чернокорень лекарственный
Veratrum lobelianum Bernh.
Cypoglossum officinale L.
37.
Чистец однолетний
Stachys annua L.
38.
Чистец прямой
Stachys recta L.
39.
Чистотел большой
Chelidonium majus L.
40.
Чистяк весенний
Ficaria verna L.
99
Приложение 6
к техническому регламенту
Таможенного союза
«О безопасности кормов
и кормовых добавок»
Наиболее распространенные ядовитые и вредные растения,
встречающиеся в грубых кормах
№
Русское название растения
Латинское название растения
1.
Авран аптечный
Gratiola officinalis L.
2.
Белена черная
Hyoscyamus niger L.
3.
Белокрыльник болотный
Calla palustris L.
4.
Болиголов пятнистый
Conium maculatum L.
5.
Ветреница дубравная
Anemone nemorosa L.
6.
Ветреница лютиковая
7.
8.
9.
Вех ядовитый
Гармала обыкновенная
Горчак ползучий
Anemone ranunculoides L.
Cicuta virosa L.
Peganum harmala L.
Acroptilon repens L.
10.
Дубровник обыкновенный
Teucrium scordium L.
11.
Дурман обыкновенный
Datura stramonium L.
12.
Звездчатка злаковая
Stellaria graminea L.
13.
Калужница болотная
14.
15.
Лютики
Молочай острый
Caltha palustris L.
Ranunculus L.
Euphorbia esula L.
100
16.
Мордовник степной
Echinops ritro L.
17.
Наперстянки
18.
Орляк обыкновенный
Pteridium aquilinum L.
19.
Полынь таврическая
Attemisia taurica Wild.
20.
Плевел опьяняющий
Lolium temulentum L.
21.
Повилика европейская
Digitalis L.
Cuscuta europaea L.
22.
Резуховидка стрелолистная
Arabidopsis toxophylla M.B.
23.
Термопсис ланцетолистный
Thermopsis lanceolata R.Br.
24.
Хвощ болотный
Equisetum palustre L.
25.
Хвощ полевой
Equisetum arvense L.
26.
Хвощ топяной
Equisetum heleocharis Ehrh.
27.
Чемерица Лобеля
Veratrum lobelianum Bernh.
28.
Чистец однолетний
Stachys annua L.
29.
Чистец прямой
Stachys recta L.
30.
Чистотел большой
Chelidonium majus L.