Этапы идеального Юбилея Планирование Банкета За 4-5 месяцев Если вопрос о Банкете уже решен, значит, вы в режиме планирования. Сейчас настало время, чтобы выбрать банкетный зал, определиться со стилем и масштабом мероприятия, рассчитать рамки бюджета: - Определитесь с нашим координатором, какой из залов Банкетного дома «Ренессанс» станет наиболее подходящим для Вашего торжества, зарезервируйте дату и зал заранее. - Познакомьтесь со своим Event консультантом (если Вы хотите профессиональной помощи), выскажите пожелания и представление о предполагаемом бюджете праздника. За 2-3 месяца Определитесь с Вашим Event консультантом по поводу: - стиля и интерактивного наполнения предстоящего события; - сделайте список пожеланий и идей, касающихся Банкета; - выберите оформителей, флористов, декораторов; - назначьте дату предоставления примерного сценарного плана мероприятия; - определитесь со списком гостей и порядком приглашения. От 2 до 1 месяца до Банкета - С Вами свяжется координатор от Банкетного дома «Ренессанс» для: составления банкетного меню и меню встречного фуршета; согласования вида и наполнения праздничного торта; расчета необходимого количества и ассортимента спиртных и безалкогольных напитков; определения с планом расстановки столов и рассадки гостей; - Составьте полный список гостей; - Проведите с Event консультантом подробную работу по сценарию: Проверьте соблюдение выбранной стилистики; Утвердите всех действующих лиц: актеров, музыкантов, ведущих, шоу-номеров; Наметьте список номеров, в которых могли бы принимать участие Ваши гости; Согласуйте сценарий видеоролика и слайд-шоу, которые будут транслироваться на экране Банкетного дома «Ренессанс» во время мероприятия; Утвердите дизайн макеты по оформлению и флористике; Утвердите макеты пригласительных, номерков на столы, персональных табличек для гостей, планов рассадки гостей; Запланируйте развлекательную программу для иногородних гостей; Зарезервируйте гостиницы для размещения иногородних гостей; Переложите на консультанта рассылку пригласительных; - Воспользуйтесь услугой Welcome service от Банкетного дома «Ренессанс»: Высоко-квалифицированные Хостесс: встреча и рассадка гостей; Швейцар; Welcome cocktails; Тематически оформленные. Фуршетные станции. Кулинарные декорации. - Закажите, при желании, для Ваших гостей Коктейль-Бар в Банкетном доме «Ренессанс»: Бармен-шоу Ассортимент Shot & Long drinks - Учитывая пристрастия Ваших гостей, если таковые имеются, закажите Сигарный Брейк в Банкетном доме «Ренессанс»: Оборудованный сигарный зал; Услуги фумелье/виталье; Торседор (крутильщик сигар); Широкий ассортимент сигар. - Определитесь в необходимости на Вашем мероприятии Детской комнаты: Услуги бонны; Детская развлекательная программа; Детский фуршет. Шоколадная станция. Станция сладкой ваты. Фонтаны с газировкой. Станция мороженого. - Если концепция Вашего праздника предусматривает зоны отдыха, Банкетный дом «Ренессанс» оборудует для Вас Чилл-аут рум: Оборудованная зона отдыха: ковры, подушки, покрывала, украшения и др. элементы; Аренда кальянов, табака, аксессуаров для кальяна; Услуги кальянщиков. - Определитесь в необходимости услуги Post-party service от Банкетного дома «Ренессанс»: развоз гостей после мероприятия; сопровождение детей с мероприятия; упаковка и доставка еды. - Если в подготовке мероприятия Вам помогают, сообщите координатору телефоны лиц, принимающих решение: по меню и дополнительным заказам, рассадке, сценарию, декорированию, программным мероприятиям, оплатам. От 6 до 3 недель до Банкета - Проверьте с Event консультантом финальные договоренности с фотографом, флористом, банкетным залом, музыкантами, артистами; - Утвердите подробный сценарный план. Время и продолжительность всех составляющих Вашего праздника; - Определитесь с выбором салюта или фейерверка для Вашего события; За 1 неделю перед Банкетом За несколько дней до События составляется подробный поминутный график всего праздничного дня, который утверждается Вами. График праздничного дня получают все исполнители, принимающие участие в организации и проведении мероприятия. Это позволяет им максимально полно представлять себе формат мероприятия и свою роль в нем: - Пройдитесь по списку всех вопросов, связанных с координацией праздника; - Подтвердите координатору Банкетного дома «Ренессанс» окончательное количество гостей; - Внесите необходимые корректировки и уточнения; - Обсудите заключительные детали с Вашим Event консультантом по поводу: оформителей, флористов, ведущих, DJ, музыкантов, артистов; - Сделайте списки всех последних вопросов и не оставляйте ничего напоследок. Затем изучите каждую деталь, чтобы убедиться, что у Вас она охвачена. - Дайте фотографу / видео оператору окончательный список картинки / кадры, которые вы хотите в итоге получить. День Банкета - Когда Вы и Ваши гости приезжаете на торжество – банкетный зал сервирован, все службы работают… - Вам остается только расслабиться и насладиться Яркими красками Вашего События! После мероприятия - Закажите Ваш Праздничный Фотоальбом и Фильм; - Напишите и отправьте благодарность, всем, кто Вас посетил. - Будьте счастливы! Персонал и администрация Банкетного дома «Ренессанс» желает Вам долгой, красивой и счастливой жизни. И приложит максимум усилий, чтобы день Вашего Праздника стал одной из ярких страниц Вашего долгого жизненного пyти.