I Unit – Модул 1

Modulo 3 – Unità 15
Modulo III - Al ristorante
Unità 15
A: Colazione al ristorante. Menù della colazione (colazione a buffet)
Aggettivi o avverbi che svolgono il ruolo di sostantivi.
B: Colazione al ristorante dell’albergo
Parte A
Per principianti
0 – А1
15.1.
За́втрак в рестора́не
Colazione al ristorante
Где подаю́т завтрак? = Где сервиру́ют завтрак?
Dove viene servita la colazione?
- До́брое у́тро!
- Скажи́те, пожа́луйста, где подаю́т за́втрак?
- В рестора́не на пе́рвом этаже́.
- Спасибо!
на пе́рвом
на второ́м этаже ́
на тре́тьем
Al primo/secondo/terzo piano
Како́й за́втрак предлага́ют в ва́шем оте́ле?
Che colazione offrite in albergo?
континента́льный за́втрак – colazione continentale
англи́йский за́втрак – colazione all’inglese
шве́дский стол – colazione a buffet
- Здра́вствуйте, како́й за́втрак предлага́ют в Ва́шем оте́ле?
- Мы предлага́ем за́втрак «шве́дский стол».
- А за́втрак вхо́дит в це́ну но́мера?
- Да.
- Когда́ сервиру́ется завтрак?
- За́втрак cервиру́ется с семи́ до десяти́ утра́.
Project RETOUR, 543384-LLP-1-2013-1-IT-KA2-KA2MP
Agreement number 2013 – 3841/001-001
Il presente progetto è finanziato con il sostegno della Commissione europea.
L’autore è il solo responsabile di questa pubblicazione e la Commissione declina ogni
responsabilità sull’uso che potrà essere fatto delle informazioni in essa contenute
1
Modulo 3 – Unità 15
Когда́ сервиру́ется за́втрак? = Когда́ подаю́т завтрак?
Quando viene servita la colazione? = Quando servite la colazione?
С семи́ тридцати́ до десяти́ тридцати́
Dalle 7:30 fino alle 10:30
1. Completa il dialogo.
- Здра́вствуйте! Какой завтрак предлагаете?
- Мы предлагаем …………… .
- А когда сервируется завтрак?
- ……….. (7:00 – 10:00).
- А где подают завтрак?
- ………………… .
- Спасибо!
15.2.
Где я могу́ оплати́ть за моего́ го́стя?
В за́ле рестора́на.
Dove posso pagare per il mio ospite?
Al ristorante.
- Доброе утро! Я гость отеля. Я хочу́ поза́втракать вме́сте с мои́м би́знес-партнёром. Это
возмо́жно?
- Да, коне́чно.
- Где я могу́ оплати́ть за моего́ го́стя?
- В за́ле рестора́на.
- Спаси́бо!
2. Completa il dialogo.
- Доброе утро! Скажите, пожа́луйста, где подают завтрак?
- ………………….. .
- Когда́ сервиру́ется за́втрак?
- ………………… .
- Какой завтрак предлагаете?
-………………….. .
- Я хочу́ поза́втракать вме́сте с мои́м би́знес-партнёром. Где я могу́ оплати́ть за моего́ го́стя?
- …………… .
3. Menù della colazione (colazione a buffet)
Project RETOUR, 543384-LLP-1-2013-1-IT-KA2-KA2MP
Agreement number 2013 – 3841/001-001
Il presente progetto è finanziato con il sostegno della Commissione europea.
L’autore è il solo responsabile di questa pubblicazione e la Commissione declina ogni
responsabilità sull’uso che potrà essere fatto delle informazioni in essa contenute
2
Modulo 3 – Unità 15
15.3.
Мясны́е заку́ски (affettati)
ветчина́
prosciutto
колбаса́
salame
филе́ из инде́йки
filetto di tacchino
паште́т
patè
Горячие блюда (piatti caldi)
соси́ски
wurstel
(жареные и отварные)
(arrosto e bolliti)
жареный бекон
bacon fritto
жареные шампиньоны funghi fritti
варёные яйца
uova sode
«глазунья»
frittata
омлет
omelette
блинчики
pancakes
каша
porridge
(рисовая, овсяная)
(d’avena; di riso)
Хлебные изделия (prodotti di panetteria)
булочки
panini
ржаной хлеб
pane di segale
пшеничный хлеб
pane integrale
со злаками
con i semi
тосты
toasts
французские тосты
French toasts
Свежие фрукты (frutta fresca)
апельсины
arance
яблоки
mele
киви
kiwi
виноград
uva
сливы
susine
бананы
banane
сезонные фрукты
frutta di stagione
Диетический стол (cibi dietetici)
молоко 0.5% жирности
latte con lo 0,5%
di grassi
низкокалорийный сыр
formaggio con
pochi grassi
джемы на фруктозе
marmellata con
fruttosio
печенье
biscotti
вафли диабетические
waffles per
diabetici
злаки
cereali
Моло́чные проду́кты (latticini, prodotti
freschi)
сыр (разные виды)
formaggio
(tipi diversi)
тво́рог
ricotta
сли́вочное масло
burro
молоко́
latte
йо́гурт
yogurt
Свежие овощи (verdure fresche)
помидо́ры
pomodori
огурцы́
cetrioli
зелёный сала́т
insalata
сла́дкий пе́рец
peperoni
оли́вки
olive
Кондитерские изделия (prodotti
confezionati)
круассаны
croissants,
cornetti
дениши
pasticcini danesi
пироги
torte salate
мини-пирожные
pasticcini
кексы
torte
чийзкейк
cheesecake
тирамису
tiramisù
Сухофрукты (frutta secca)
курага́
albicocche secche
чернослив
prugne secche
изюм
uva passa
инжи́р
fichi
фи́ники
datteri
Напитки (bibite/bevande)
сок свежевы́жатый succo fresco
кофе эспрессо
espresso
кофе американский caffè americano
капучино
cappuccino
листовой чай
tè in foglie
чай в пакетиках
tè in bustine
Project RETOUR, 543384-LLP-1-2013-1-IT-KA2-KA2MP
Agreement number 2013 – 3841/001-001
Il presente progetto è finanziato con il sostegno della Commissione europea.
L’autore è il solo responsabile di questa pubblicazione e la Commissione declina ogni
responsabilità sull’uso che potrà essere fatto delle informazioni in essa contenute
3
Modulo 3 – Unità 15
мюсли
хлебцы
сухарики
muesli
fette biscottate
crackers
4. Crea un esempio di menu dietetico.
Ci sono parole in russo (così come in bulgaro), che sembrano aggettivi o avverbi, ma svolgono il
ruolo di sostantivi (sono aggettivi ed avverbi sostantivati).
15.4.
Aggettivi russi
го́рничная
посторо́нний
столо́вая
significato
cameriera ai piani
Avverbi russi
прожива́ющие
non autorizzato/ non жела́ющие
residente / non
ospite d’albergo
mensa
некуря́щие
significato
residenti /ospiti
d’albergo
persone che
desiderano
non-fumatori
Gli avverbi in russo si declinano come gli aggettivi, ovvero cambiano di genere, numero e caso e
prendono le stesse desinenze degli aggettivi.
В ресторане могут поза́втракать как прожива́ющие в отеле гости,
так и все жела́ющие.
Заброни́руйте для меня но́мер для некуря́щих.
.
5. Completa il dialogo. Scegli la forma corretta.
1.
- До́брое у́тро! В ресторане мо́гут поза́втракать посторо́нние или то́лько го́сти оте́ля?
- В рестора́не могут поза́втракать как ………………………. , так и …….. .
то́лько – solo
2.
- Забронируйте для меня одноместный номер в отеле, пожалуйста.
- Номер для курящих или для ……….. ?
- Для некурящих.
3.
- Здравствуйте! Мне нужна дополнительная подушка.
- ……………. Вам принесëт.
4.
- Здравствуйте, мы должны встать в 5 часов утра. Вы можете радбудить нас?
- ……………. вас разбудит, не волнуйтесь.
5.
- К кому я должна обратиться, в ванной сгорела лампа.
Project RETOUR, 543384-LLP-1-2013-1-IT-KA2-KA2MP
Agreement number 2013 – 3841/001-001
Il presente progetto è finanziato con il sostegno della Commissione europea.
L’autore è il solo responsabile di questa pubblicazione e la Commissione declina ogni
responsabilità sull’uso che potrà essere fatto delle informazioni in essa contenute
4
- Обратитесь к ……………… .
Modulo 3 – Unità 15
(горничная, горничную, горничной).
6. Все …………… могут записаться на экскурсию.
Per esprimere una richiesta/desiderio o una possibilità/impossibilità usate i verbi:
мочь
+ инфинитив
хоте́ть
15.5.
Я хочу́ пригласи́ть на за́втрак своего́ бизнес-партнёра.
Vorrei invitare a colazione il mio socio d’affari .
Где я могу́ оплати́ть за моего́ го́стя?
Dove posso pagare per il mio ospite?
6. Completa gli spazi nelle frasi con le espressioni appropriate. Scegli tra le seguenti:
мо́жете попро́бовать, мо́жем пригото́вить, хоти́м посмотре́ть, мо́жете поговори́ть,
хо́чешь отпра́вить, вы хоти́те воспо́льзоваться, хочу́ пообе́дать. хоти́м купи́ть, хотя́т
пое́хать
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
Мы …………….. омлет с начинкой по желанию гостя.
Вы ………………. наши кондитерские изделия.
Здесь тихо и вы ………… спокойно ……………….. .
Мы …………….. город.
Если …………. услугами салона красоты, необходимо записаться заранее.
Мы ………………. сувениры, игрушки, открытки.
Я …………. в итальянском ресторане.
Они …….. на экскурсию по городу.
Ты …………… факс.
7. Leggi il dialogo.
Гость отеля
Гость
Администратор
Гость
Администратор
Гость
Администратор
Гость
Администратор
Гость
До́брое у́тро!
Извини́те, где подаю́т за́втрак?
За́втрак подаю́т в рестора́не на пе́рвом этаже́.
Спаси́бо.Я хочу́ поза́втракать со свои́м би́знес партнёром. Это
возмо́жно?
Да. Для вас за́втрак вхо́дит в це́ну но́мера. Сто́имость за́втрака для
посторо́нних – 10 евро за челове́ка.
А како́й за́втрак предлага́ют в ва́шем оте́ле? Континента́льный или
англи́йский?
У нас за́втрак «шве́дский стол».
Спаси́бо за информа́цию. Где я могу́ оплати́ть за моего́ го́стя?
В за́ле рестора́на..
Спаси́бо.
Project RETOUR, 543384-LLP-1-2013-1-IT-KA2-KA2MP
Agreement number 2013 – 3841/001-001
Il presente progetto è finanziato con il sostegno della Commissione europea.
L’autore è il solo responsabile di questa pubblicazione e la Commissione declina ogni
responsabilità sull’uso che potrà essere fatto delle informazioni in essa contenute
5
Modulo 3 – Unità 15
Parte B
Per studenti di livello
pre-intermedio
А1 – А2
Espressioni più usate dell’argomento:
англи́йский
апельси́н
ассортиме́нт
бана́н
бли́нчики
бу́лочка
варëный
варе́нье
клубни́чное варе́нье
ва́фли
ветчина́
виногра́д
горя́чий
джем
дие́та
диети́ческий стол
жа́реный
жи́рность
забо́титься / позабо́титься
за́втрак
за́втракать / поза́втракать
заку́ска
зелёный сала́т
зла́ки
изюм
инжи́р
йо́гурт
ка́ша
ри́совая
овся́ная
кекс
колбаса́
континента́льный
кувши́н
кукуру́зные хло́пья
курага́
листово́й чай
мак
мёд
мини-пиро́жное
молоко́
начи́нка
inglese
arancia
assortimento
banana
crepes
panino
bollito
marmellata
marmellata di fragole
waffles
prosciutto
uva
caldo
marmellata
dieta
menù dietetico
arrostito; fritto
contenuto di grassi
prendersi cura di
colazione
fare colazione
antipasto
lattuga, insalata
cereali
uva passa, uva sultanina
fichi
yogurt
porridge
di riso
d’avena
torta
salame
continentale
brocca
cornflakes
albicocche secche
tè in foglie
papavero
miele
pasticcini
latte
ripieno, farcitura
Project RETOUR, 543384-LLP-1-2013-1-IT-KA2-KA2MP
Agreement number 2013 – 3841/001-001
Il presente progetto è finanziato con il sostegno della Commissione europea.
L’autore è il solo responsabile di questa pubblicazione e la Commissione declina ogni
responsabilità sull’uso che potrà essere fatto delle informazioni in essa contenute
6
низкокалори́йный
омле́т
оплати́ть
оре́хи
паште́т
пече́нье
пиро́г
подава́ть
посторо́нний
прожива́ть
пшени́чный хлеб со зла́ками
ржано́й хлеб
слабосолёная
сли́вочное ма́сло
соси́ски
отварны́е
жа́реные
суха́рики
сухофру́кты
сыр
тво́рог
тост
инде́йка
фи́ники
францу́зский тост
фру́кты
хле́бцы
черносли́в
шампиньо́ны
шве́дский стол
широ́кий
шокола́д
я́блоко
я́йца «глазу́нья»
яйцо́
сли́ва
Modulo 3 – Unità 15
con poche calorie/pochi grassi
omelette
pagare
noci
patè
biscotti
torta salata
servire
persone non autorizzate / non residenti
vivere; rimanere, risiedere
pane integrale con semi
pane di segale
a basso contenuto di sale
burro
wurstel
bolliti
arrosto
crackers
frutta secca
formaggio
ricotta
toast
tacchino
datteri
French toast
frutta
fette biscottate
prugne secche
funghi champignon
buffet
ampio
cioccolato
mela
frittata
uovo
prugna
Espressioni di cortesia
Скажи́те, пожа́луйста, где подаю́т
за́втрак?
Спаси́бо за информа́цию.
Mi scusi, dove viene servita la colazione?
Grazie per l’informazione.
Fai pratica con il contenuto del dialogo. Guarda la versione F del video (con sottotitoli in
italiano). Successivamente leggi il dialogo in russo.
Project RETOUR, 543384-LLP-1-2013-1-IT-KA2-KA2MP
Agreement number 2013 – 3841/001-001
Il presente progetto è finanziato con il sostegno della Commissione europea.
L’autore è il solo responsabile di questa pubblicazione e la Commissione declina ogni
responsabilità sull’uso che potrà essere fatto delle informazioni in essa contenute
7
Modulo 3 – Unità 15
Завтрак в ресторане гостиницы
Colazione al ristorante dell’albergo
1. Leggi la prima parte del testo.
1 часть
Гость отеля
Администратор
гостиницы
Гость
Администратор
Гость
Администратор
Гость
Администратор
Гость
Администратор
Гость
Доброе утро!
Доброе утро? Чем я могу Вам помочь?
Скажите, пожалуйста, где подают завтрак?
Завтрак подают в ресторане на первом этаже.
Спасибо. Я гость вашего отеля. Я хочу позавтракать со своим
бизнес партнёром. Это возможно?
Да, позавтракать в ресторане могут как проживающие в отеле гости,
так и все желающие. Для вас завтрак входит в цену номера.
Стоимость завтрака для посторонних – 10 евро за человека.
А какой завтрак предлагают в вашем отеле? Континентальный или
английский?
У нас завтрак «шведский стол» с широким ассортиментом блюд и
закусок.
Спасибо за информацию. Где я могу оплатить за моего гостя?
В зале ресторана. Я вас провожу.
Спасибо.
2. Rileggi il testo. Completa le frasi mancanti.
Гость
Администратор
Гость
Администратор
Гость
Администратор
Гость
Администратор
Гость
Администратор
Гость
- Доброе утро!
- Доброе утро? ……………… ?
- Скажите, пожалуйста, где подают завтрак?
- Завтрак подают ……………………… .
- Спасибо. Я гость вашего отеля. Я хочу позавтракать вместе с
моим бизнес-партнёром. Это возможно?
- Да, позавтракать в ресторане могут как ……………… в отеле
гости, так и все ……………… .
- А какой завтрак предлагают в вашем отеле? Континентальный
или английский?
- У нас завтрак …………….. с широким ассортиментом блюд и
закусок.
- Спасибо за информацию. Где я могу оплатить за моего гостя?
……………….. . Я вас провожу.
- Спасибо.
3. Leggi la seconda parte del testo.
Project RETOUR, 543384-LLP-1-2013-1-IT-KA2-KA2MP
Agreement number 2013 – 3841/001-001
Il presente progetto è finanziato con il sostegno della Commissione europea.
L’autore è il solo responsabile di questa pubblicazione e la Commissione declina ogni
responsabilità sull’uso che potrà essere fatto delle informazioni in essa contenute
8
Modulo 3 – Unità 15
Официант
Гость
Официант
Гость
Официант
Гость
Официант
Гость
Официант
Гость
Официант
2 часть
Доброе утро!
Доброе утро! Я хочу пригласить на завтрак своего бизнеспартнёра.
Отлично. Но Вы должны заплатить за его завтрак.
Разумеется. Скажите, пожалуйста, что сегодня на завтрак?
У нас широкий ассортимент разнообразных мясных закусок:
ветчина, колбаса, филе из индейки, паштет, а также слабосолёная
сёмга. Из молочных продуктов мы предлагаем сыр (разные виды),
творог, сливочное масло.
Отлично! А горячие блюда у вас есть?
Разумеется! У нас есть сосиски жареные, отварные, жареный
бекон, жареные шампиньоны, варёные яйца, омлет, блинчики со
сливочным маслом. Омлет мы можем приготовить с начинкой по
желанию гостя. Кроме того у нас есть горячие каши – рисовая и
овсяная.
А свежие овощи вы предлагаете?
Конечно! У нас всегда есть помидоры, огурцы, зелёный салат,
сладкий перец, оливки.
Это замечательно. А есть что-нибудь мучное?
У нас широкий ассортимент хлебных изделий: булочки, ржаной
хлеб, пшеничный хлеб со злаками, тосты, французские тосты. Вы
можете подобрать наши кондитерские изделия: круассаны и
дениши с фруктами, орехами, маком, джемом, шоколадом,
пироги, мини-пирожные, кексы, чизкейк, тирамису. К блинчикам
мы предлагаем мёд, джем, клубничное варенье, кленовый сироп.
Мы также предлагаем кукурузные хлопья, мюсли, йогурты,
молоко и диетическое соевое молоко.
Project RETOUR, 543384-LLP-1-2013-1-IT-KA2-KA2MP
Agreement number 2013 – 3841/001-001
Il presente progetto è finanziato con il sostegno della Commissione europea.
L’autore è il solo responsabile di questa pubblicazione e la Commissione declina ogni
responsabilità sull’uso che potrà essere fatto delle informazioni in essa contenute
9
Modulo 3 – Unità 15
4. Scrivi tutti i tipi di:
Мясные закуски: …………………………………………………………………………...
Молочные продукты: ……………………………………………………………………..
Горячие блюда: ……………………………………………………………………………
Овощи: …………………………………………………………………………………….
Хлебные изделия: ………………………………………………………….....................
5. Rileggi il testo. Completa le frasi mancanti.
Гость
Официант
Гость
Официант
Гость
Официант
Гость
Официант
Гость
Официант
- Доброе утро! Я хочу пригласить на завтрак своего бизнеспартнёра.
Отлично. Но …………….. .
Разумеется. Скажите, пожалуйста, что сегодня на завтрак?
У нас широкий ассортимент разнообразных мясных закусок:
……… , ……… , филе из индейки, паштет. Из молочных
продуктов мы предлагаем ………., …………, …………. .
Отлично! А горячие блюда у вас есть?
Да. У нас есть…………. жареные и отварные, жареный ………..,
жареные …………., варёные …………, омлет. Кроме того у нас
есть горячие каши – ……… и …………… .
А свежие овощи вы предлагаете?
Конечно! У нас всегда есть ……….., ………….., ………….,
…………., ………….. .
Это замечательно. А какой хлеб вы предлагаете?
У нас широкий ассортимент хлебных изделий: ……, …………,
……… со злаками, ………, ………. . Вы можете попробовать
наши кондитерские изделия: ……… и ………… с фруктами,
………, ……….., ………., …………. .
6. Leggi la parte 3 del testo.
3 часть
Гость
Официант
Гость
Официант
Гость
Официант
Отлично. Наверное, у вас есть и свежие фрукты.
Разумеется. У нас каждый день свежие апельсины, яблоки, киви,
виноград, сливы, бананы и другие сезонные фрукты, а также
фруктовый салат. Кроме того, всегда есть сухофрукты: курага́,
чернослив, изюм, инжи́р, фи́ники. Они хорошо сочетаются с
йогуртом или мюсли.
А если человек на диете?
У нас есть диетический стол. В «Уголке здоровья» предлагаем
молоко 0.5% жирности, низкокалорийный сыр, джемы на
фруктозе, печенье, вафли диабетические с фруктозой и ванилью,
злаки, мюсли, хлебцы, сухарики.
Видно, что вы позаботились обо всех своих клиентах. Мой
партнёр по бизнесу уже идёт.
Располагайтесь, пожа́луйста, за этим столом. Здесь тихо, и вы
Project RETOUR, 543384-LLP-1-2013-1-IT-KA2-KA2MP
Agreement number 2013 – 3841/001-001
Il presente progetto è finanziato con il sostegno della Commissione europea.
L’autore è il solo responsabile di questa pubblicazione e la Commissione declina ogni
responsabilità sull’uso che potrà essere fatto delle informazioni in essa contenute
10
Гость 1
Официант
Гость 1
Официант
Гость 2
Официант
Гость 2
Modulo 3 – Unità 15
сможете спокойно поговорить. Что вам принести: чай или кофе?
Какой кофе вы предлагаете?
Американский кофе, эспрессо, капучино.
Принесите мне, пожа́луйста, эспрессо и кувшин теплого молока.
Обязательно. А что вам принести?
Я предпочитаю чай? Какой чай у вас есть?
У нас есть листовой чай высшего качества и чай в пакетиках в
ассортименте.
Принесите мне зелёный листовой чай с лимоном и сахаром. А мы
пока пойдём выберем завтрак.
7. Scrivi tutti i tipi di:
Фрукты: ……………………………………………………………………
Диетическое меню: ………………………………………………………………………
Напитки: ……………………………………………………………………
8. Rileggi il testo. Completa le frasi mancanti.
Гость
Официант
Гость
Официант
Гость
Официант
Гость 1
Официант
Гость 1
Официант
Гость 2
Официант
Гость 2
- У вас есть свежие фрукты?
- Разумеется. У нас каждый день свежие ………., ……., ……….,
………., …………, …………. и другие сезонные фрукты, а также
……… . У нас всегда есть и сухофрукты: …….., ……., ……,
……….., ………. .
- А если человек на диете?
- У нас есть диетический стол.
- Видно, что вы позаботились обо всех своих клиентах. Мой
партнёр по бизнесу уже идёт.
- Располагайтесь, пожалуйста, за этим столом. Здесь тихо, и
………………… . Что вам принести: ………… ?
- Какой кофе вы предлагаете?
…………, ………….., ……………. .
- Принесите мне, пожалуйста, эспрессо.
- Обязательно. А ………….. ?
- Я предпочитаю чай? Какой чай у вас есть?
- У нас есть …………и …………… в ассортименте.
- Принесите мне зелёный листово́й чай с лимоном и сахаром.
Guarda la versione B del video (con sottotitoli in Russo), in modo da consolidare
l’apprendimento del materiale studiato.
Fai pratica con la pronuncia. Guarda la versione G del video (con i sottotitoli in italiano e
l’audio soltanto di uno dei personaggi) e prova a registrare la tua voce.
Project RETOUR, 543384-LLP-1-2013-1-IT-KA2-KA2MP
Agreement number 2013 – 3841/001-001
Il presente progetto è finanziato con il sostegno della Commissione europea.
L’autore è il solo responsabile di questa pubblicazione e la Commissione declina ogni
responsabilità sull’uso che potrà essere fatto delle informazioni in essa contenute
11