Гаврилов Александр Иванович Организационные и

Гаврилов Александр Иванович
Организационные и управленческие инновации - как основа
интенсивного развития экономики региона.
Концепция конвейерного производства овощной продукции на основе
вахтовых технологий использования ресурсов.
Овощеводство
–
одно
из
основных
звеньев
растениеводства,
занимающего по социальной значимости и объемам потребления
продукции, а также трудоемкости работ и энергозатратам, лидирующие
позиции в мире. Около 10 млн. га мировых посевных площадей занято под
выращивание овощной продукции. Это широко распространенная сфера
деятельности в АФРИКЕ, Ближнем востоке, Азии, Америке и др.
приэкваториальных странах.
Овощи являются незаменимыми продуктами питания, они обеспечивают
нормальную
жизнедеятельность
организма
людей,
поскольку
способствуют полноценному обмену веществ. Высокое содержание
витаминов, минеральных веществ улучшает биологические функции
организма, укрепляет здоровье, а значит — повышает трудоспособность.
Низкая калорийность овощей и их свойство сдерживать преобразование
углеводов в жиры незаменимы для диетического питания, поэтому спрос
на них ежегодно увеличивается, а производство возрастает.
В целом, производство и потребление овощей в мире постоянно
увеличивается.
Прирост
мирового
производства
относительно
предыдущего года составил: в 2007году — 3,5%, в 2008-м — 2 и в 2009-м
— 1%. В 2009 году производство и потребление овощной продукции
составило 941 148,9 тыс. т овощей, что на 9298,4 тыс. т больше, чем в
2008-м.
Мировым лидером производства овощей на протяжении многих лет
остается Китай. В 2009 году его доля в мировом производстве составляла
48,8% (459 558,2 тыс. т). На втором месте — Индия — 9,6% (90 757), за
ней следуют США—4% (37 813,5). Доля России составляет 1 %.
По данным ООН в 2009 году в мире было произведено около 700 млн.
тонн овощей и бахчевых культур, в среднем по 100 кг на каждого жителя
нашей планеты. Лидерство – 36 % мирового производства – принадлежит
Китаю (202 млн. тонн). Среднедушевое потребление в этой стране
составляет 170 кг овощей и 100 кг арбузов. Другие крупнейшие страныпроизводители представлены на гистограмме (рис.1).
Рис.1 Годовое производство овощей, млн. тонн
Медицинские нормы потребления овощей составляют 120–130 кг на
одного человека в год. Почти вдвое превосходит этот уровень Италия –
230 кг/чел. В России потребление овощной продукции в три раза меньше,
чем в этой средиземноморской стране, и на 50 кг/чел меньше
рекомендуемых норм. Сравнительные данные приведены на гистограмме
для некоторых стран СНГ и мира на рисунке 2.
Таким образом, рынок овощной продукции России не насыщен и,
наиболее вероятно, что его объем будет расти в дальнейшем по мере
перетекания инвестиций в аграрный сектор и повышения уровня
благосостояния населения. Эксперты отмечают также наметившуюся
тенденцию изменения структуры потребления: сокращение относительной
доли картофеля в потребительской корзине горожан за счет роста доли
потребления овощей.
Рис. 2 Среднедушевое годовое потребление овощей
Росту
объемов
производства
овощей
препятствуют
объективные
трудности. В отличие от европейских стран сельскохозяйственное
производство России находится преимущественно в зоне рискованного
земледелия,
из-за
сложностей
климатических
условий.
Даже
благополучная на фоне остальных регионов Кубань проблематична для
получения
гарантированных
урожаев
овощной
продукции.
Неравномерное распределение и недостаточное количество осадков в
вегетационный период приводит к низким урожаям на богарных землях.
Экономические трудности страны в последнее десятилетие сказались на
количестве и качестве мелиоративных площадей. Прекращение или резкое
снижение
уровня
восстановительных
финансирования
работ
на
эксплуатационных
оросительных
системах
ремонтнопривело
к
интенсивному выводу из оборота орошаемых площадей. На порядок
уменьшилось количество дождевальных машин, выведены из строя
десятки тысяч насосных станций.
Тенденции сокращения производства овощной продукции напрямую
связаны с количеством производства дождевальной техники, сокращением
орошаемой площади и снижением валового сбора овощных культур в
России. За последние 13 лет падение производства и урожайности
увеличилось в разы (почти в 10 раз).
Технический аспект проблемы расширения производства овощей кроется
в изношенности парка дождевальной техники, выходе из строя старых
оросительных систем. Экономический аспект проблемы заключается в
том, что восстановление оросительных систем экономически не выгодно
отдельным
хозяйствам
при
существующих
ставках
и
условиях
кредитования. Да и не под силу пока сельхозпроизводителям содержать
магистральные оросительные сети без бюджетной поддержки.
Объективность существующей проблемы подтверждается опережающим
ростом цен на овощную продукцию в последние три года и ростом
импорта овощей и консервов из них. По данным государственного
таможенного комитета в 2009 году было ввезено более 350 тыс. тонн
овощных консервов (не включая соусы, пасты и соки), а в 2010 году – на
22 % больше.
Указанное обстоятельство
выступает
серьезным
фактором
угрозы
продовольственной безопасности страны в целом.
В сложившихся условиях наиболее вероятно, что приращение орошаемых
площадей можно развивать в основном за счет частных или смешанных
инвестиций агрохолдингов, корпораций или государственно- частных
партнерств. Что может обеспечить стартовое финансирование закупок
техники,
оборудования
и
семенного
материала
для
организации
интенсивного овощепроизводства.
При
цене
импортных
автоматизированных
систем
механического
орошения 600 $/га, например, фронтальных дождевальных машин
"Valley", осуществляющих водозабор из открытых каналов, – на ввод 2000
га потребуется 1,2 млн. долларов США. Доходная часть от реализации
продукции по оптовым ценам – 3 тыс. руб./тн (100$/тн) – составит 6 млн.
долларов США. Эффективность производства овощей ещѐ более
увеличится в случае применения передовых отечественных разработок
при применении капельного полива.
Биологические особенности овощных культур и природные условия их
выращивания требуют рационального размещения производства. Томат,
лук, сладкий перец, баклажан — теплолюбивые культуры — поступают с
Юга, лучшие зоны для выращивания капусты, моркови, столовой свеклы
— Астраханская область, Краснодарский и Ставропольский край, хотя
хозяйства населения
выращивают разнообразные овощи по
всей
территории России, но урожайность при этом различна.
Урожайность томата в южных регионах страны достигает 110 т/га, тогда
как в среднем по России на сельскохозяйственных предприятиях она
меньше в 4 раза; лука — 94 т/га, при средней по России — 20 т/га.
Сложившаяся ситуация диктует незамедлительное принятие комплексных
мер по развитию инновационных низкозатратных технологий, а также
организационных методик производства овощной продукции при условии
расширения межрегионального экономического сотрудничества.
Одним
из
инновационных
организационных
методов
расширения
межрегионального сотрудничества при выращивании овощной продукции
в условиях ограниченности финансовых ресурсов, является конвейерный
метод производства и реализации овощной продукции с применением
вахтовых технологий использования ресурсов.
Организационные инновации в проекте
Сущность предлагаемого конвейерно-вахтового
овощной
продукции
заключается
в
метода выращивания
создании
межрегиональной
корпорации концентрирующей и активно использующей климатические
зональные возможности и имеющиеся ресурсы регионов: Астраханской,.
Курской,
Воронежской,
Белгородской,Тамбовской,
Нижегородской
областей, а также Мордовии, Чувашии, Марий-Эл.
Регионы группируются по климатическим зонам проведения полевых и
уборочных работ в соответствии с агротехинческими
сроками и
условиями их проведения.
Зона №1: Астраханская обл.
Зона№2: Курская, Белгородская, Воронежская, Тамбовская обл.
Зона №3:Чувашия, Мордовия, Пензенская и Нижегородская обл.
Зонирование территорий и выделение земель в зонах, осуществляется под
подекадную организацию проведения основных работ по подготовке
почвы и проведению посевных и посадочных мероприятий.
После проведения основных работ, тяжелая почвообрабатывающая и
посевная/посадочная техника и основной персонал перевозится в другие
зоны для производства сельскохозяйственных работ в следующей зоне,
тем самым, организуя конвейерно-вахтовый способ проведения посевных
и уборочных работ, с возможностью межзонального временного маневра
использования техники и ресурсов. А также обеспечение конвейера
производства и реализации сельскохозяйственной продукции на прилавки
магазинов регионов Поволжья и центрального Федерального округа.
Экономическая
метода
целесообразность
использования
техники,
применения
конвейерно-вахтового
оборудования,
специалистов
и
профессиональных трудовых ресурсов, заключается в сокращении
организационных и операционных затрат. А также в значительном
сокращении накладных и удельных расходов на производство продукции
за счет круглогодичного цикличного использования с\х техники,
оборудования и ресурсов, что, в конечном счете, позволяет обеспечить
широкий
маневр
ценовой
конъюнктуры
на
продукцию,
конкурентоспособность продукции по качеству. В целом, организация
конвейерно-вахтового метода дает высокий экономический эффект:
низкую себестоимость продукции, высокую рентабельность производства,
короткий срок окупаемости инвестиций.
Организационные преимущества использования конвейерно-вахтового
способа производства овощной продукции, корнеплодов и бахчевых
культур, заключается в практически-круглогодичном многоцикличном
использовании основной с\х техники, специалистов и оборудования, что
дает основание для значительного повышения производительности труда
в с\х производстве, снижению числа привлеченных сезонных трудовых
ресурсов.
Применение системы реализации продукции: «поле- авто рефрижераторторговая сеть»; или «поле- логистический комплекс- торговая сеть»,
позволяет обеспечить тотальную конкуренцию по цене и качеству
продукции западному производителю и импортеру-поставщику овощной
или альтернативной продукции.
Основным результатом реализации проекта является то обстоятельство,
что конвейерно-вахтовый метод производства и реализации продукции
дает организационную основу активного использования природноклиматической ренты. Межрегиональное сотрудничество в производстве
и реализации продукции овощеводства дает основу для наиболее полного
и качественного обеспечения конкурентной (по цене и качеству)
продукцией овощеводства населения центральных регионов России и
Поволжья.
Выращивание
бахчевых
культур
и
ранних
клубнеплодов,
дает
возможность обеспечить интенсивное использование земельного фонда
южных областей Росси, а также занятость населения
регионов на
производстве и реализации продуктов питания.
При этом решается ряд стратегических задач регионального развития,
включая проблемы федерального значения.
Экономические
и
политические
стратегические
задачи
власти
реализуются путем:
- непосредственного или опосредованного участия в обеспечении
населения ряда основных регионов России и городов миллионников,
свеже-выращенной, качественной овощной продукцией, в течении всего
календарного года;
-участия в формировании складских комплексов федерального и
регионального значения по хранению стратегических запасов и резервов
продовольствия,
овощной
консервированной
продукции.
А
также
логистических комплексов, имеющих страховые 3-10 дневные запасы и
резервные фонды овощной продукции на случай ЧС.
- привлечения частных инвесторов к организации проекта и его
реализации;
- регулирования деятельности торговой сети за счет формирования
конкурентной среды плодоовощной продукции в регионах России;
- разработки долгосрочных стратегий корпоративного сотрудничества
местного
и
привлеченного
межрегионального
товаропроизводителя
овощной продукции и импортеров плодоовощной продукции.
-развития сети переработки и хранения плодоовощной продукции, соков,
лекарственных препаратов и кормов для птицеводства и товарного
животноводства как основы становления и развития АПК регионов в
целом.
Решение
ряда
стратегических
задач
по
обеспечению
населения
продуктами питания, лежит на пути активного регионального участия в
формировании складских логистических комплексов с современной базой
подготовки продукции к реализации и хранению, а также созданию
стратегических
запасов
и
резервов
продовольствия,
овощной
консервированной продукции на случай ЧС.
Основными
перевозчиками
произведенной
корпорацией
продукции
являются транспортные организации: речного флота; ж\д транспорта;
автомобильный крупнотоннажный рефрижераторный спецавтотранспорт.
Высокую рентабельность грузоперевозок и поставок продукции – «Точно
в срок» системы «КАНБАН» могут обеспечить складские кустовые
межрегиональные
базы
временного
размещения
продукции
при
региональных логистических центрах.
Транспортировка и хранение бахчевой продукции может осуществляться
крупнотоннажным скоростным подвижным составом речного флота. При
этом перевалочными пунктами бахчевой продукции могут служить
портовые хозяйства ряда регионов Поволжья.
Современные возможности скоростных грузо-перевозок, обеспечивают
суточную транспортную доступность поставок продукции от Астрахани
до Нижнего Новгорода и Москвы. Этим самым, обеспечивая с апреля по
июль доставку свеже-выращенной продукции из зонированных регионов
участвующих в производстве к потребителю, которыми являются крупные
города центральной части России.