УДК 619.579,62. Кит А.А. МИКРОФЛОРА МОЛОКА ЗДОРОВЫХ И
advertisement
SWorld – 18-27 December 2012 http://www.sworld.com.ua/index.php/ru/conference/the-content-of-conferences/archives-of-individual-conferences/december-2012 MO DERN PROBLEMS AND W AYS O F THEIR SO LUTIO N IN SCIENCE, TRANSPORT, PRODUCTIO N AND EDUCATIO N‘ 2012 УДК 619.579,62. Кит А.А. МИКРОФЛОРА МОЛОКА ЗДОРОВЫХ И БОЛЬНЫХ МАСТИТОМ СВИНОМАТОК ДО И ПОСЛЕ ПРИМЕНЕНИЯ РАСТВОРА ПОЛТАВСКОГО БИШОФИТА Полтавская государственная аграрная академия, г. Полтава, Сковороды 1/3 UDC 619.579,62. Кit А.А. Microflora of milk healthy and patient with mastitis of sows before and after application of solution of the Poltava bischofite Poltava agrarian academy, Poltava, Skovoroda 1/3 В данной статье рассмотрены вопросы изучения раствора полтавского бишофита для профилактики и лечения субклинических маститов у свиноматок. Ключевые слова: раствор полтавского бишофита, свиноматка, микроорганизмы. In this article the questions of study of solution of the Poltava bischofite are considered for a prophylaxis and treatment of subclinical mastitises for sows. Key words: solution of the Poltava bischofite, sow, microorganisms. Более перспективними для лечения и профилактики становятся природные препараты - элеутерокок, женьшень, лимонная и яблучная кислоты, витамины, имуномодуляторы и минералые вещества, которые повышают защитные свойства организма. Но не все изученные препараты используются в животноводстве, потому что они имеют высокую себестоимость, кратковременный эффект и также могут нарушать микробный баланс организма [1]. Ученые и практики ветеринарной медицины все больше склоняются к применению и внедрению эфективного, экологически чистого лечебнопрофилактического средства – бишофит. Бишофит – экологически чистая природная смесь солей, которая встречается в ископаемых минералов и осадке современных солених озер [1-4]. Его залежи обнатужили в Росии, Украине, Германии, Америке, Китае и на Африканском континенте. В Украине большие месторождения бишофита находятся в Полтавской области, менше в Черниговской и Харьковской областях [5]. По этому в Украине бишофит называют полтавским. Часто применяемая терминология - раствор полтавского бишофита (РПБ) [1,4]. РПБ – это кристалгидрат, его название зависит от макрокомпонентного состава, на основании котрого выводится формула Курлова. В основу формулы входят химические элементы, количество которых превышает 20 эквивалент% элементов, и по этому полтавский бишофит получил название хлоридномагниевый раствор – MgCl2∙6H2O. Состав других солей РПБ, изучали расчетным способом по методике Морачевского Ю.В. и Петровой Е.М. Приводим результаты исследований РПБ с концентрацией солей 406,7 г/дм 3, плотность раствора - 1280 г/см3. В макрокомпонентном составе содержание хлорид-ионов Cl - равно 97 экв.% (287,55 г/дм3); сульфат-ионов SO4 - 3 экв.% (11,89 г/дм3); ионы магния Mg2+ - 98 экв.% (100,32 г/дм3); ионы кальция Ca2+ - 1 экв. % (1,00 г/дм3), ионы натрия и калия (Na+ + K+) - 1 экв. % (2,17 г/дм3) (1). Cl 97 SO43 (1) М 406,67 Mg 98 (Na +K) 1Са 1 Целью нашого исследования было изучить влияние РПБ на микробный Br 3,7 I 0,03 состав молока при наружном применении свиноматкам. По результатам исследований Кырычко Е.Б. нанесение РПБ на кожу вымени коров и втирання его на протяжении 5-7 мин с интервалом 12 и 24 часа, у больных маститом коров, ичезали приметы субкинического мастита, а в их молоке – микроорганимы с вируленными свойствами [4]. При клиническом исследовании 10 свиноматок у 5 наблюдали покраснение, припухлости, раскусы на некоторых участках вымени. В результате исследования молока экспресс-методом с использованием мастидина обнаружили 5 (50%) свиноматок с субклинической формой мастита. С помощью экспрес-метода ставили только предварительный диагноз. Для бактериологического иследования отбирали пробы молока с каждого вымени у всех свиноматок, имеющих субклинический мастит (45 проб), и от здоровых свиноматок (44 пробы). В лаборатории пробы исследовали с помощью общепринятых бактриологических методов. Результаты представлены в табл. 1. Данные табл. 1 свидетельствуют о том, что от свиноматок с субклиническим маститом выделяли бактерии E. coli у 100% животных (8,89 % проб), St. aureus - 100% (13,3 % проб), Str. faecalis - 60% (11,11 % проб). Из 15 изолированных культур микроорганизмов большая часть приходилась на St. aureus – около 40%, Str. faecalis – 33,3%, E. coli - 26,7%. Данные табл. 1 показывают, что от здоровых свиноматок и 44 проб молока выделили бактерии E. coli и St. aureus в 40% животных в 6,12-9,09 % пробах, соответственно, Str. faecalis - 20% свиноматок (4,4% проб ). Исходя из полученных данных, из проб молока больных субклиническим маститом свиноматок, изолировали в большенстве случаев St. aureus, Str. faecalis, а от здоровых - E. coli и St. aureus. Выделенные культуры не имели вирулентных свойств. Таблица 1 Сравнение частоты выделения культур бактерий из проб молока свиноматок, до и после применения РПБ Виды бактерий Свиноматки,n=5 больные до после Пробы молока, n=44 здоровые до больные после до прим. после здоровые до после прим. абс. числ % прим. прим. абс. числ E. coli 5 100 - St. aureus 5 100 1 Str. faecalis 3 60 - % - прим. абс. % абс. % числ числ прим. абс. числ % абс. числ % - 2 40 - - 4 8,9 - 20 2 40 - - 6 13,3 2 20 - - 5 11,1 - - 1 прим. абс. числ прим. абс. числ % - - 4,55 4 9,09 - - % 3 6,12 - 2 4,44 - - Примечание: С каждого вымени отбирали по одной пробе молока С целью профилактики и лечения субклинических форм маститов свиноматок, а также воспалительных процессов вымени мы применили РПБ, нанося его наружно на вымя 2 раза в день на протяжении семи дней. Нанесение РПБ проводили за 20 минут до кормления поросят. Через 7 дней отобрали пробы молока и сравнили частоту выделения микроорганизмов. приобретало При субклиническом мастите негативную реакцию с мастидином, молоко что свиноматок подтверждается результатами бактериологических исследований (табл. 1). Таким образом, полученные результаты свидетельствуют о том, что метод профилактики и лечения субклинических маститов свиноматок путем наружного нанесения и втирання его в кожу поврежденных долей вымени эффективно. РПБ, проникая через кожу вымени, действует местно на воспалительный участок и сопутствует активации локального иммунитета, что свою очередь регулирует микробиоценоз молока. Литература: 1. Бердник В. П. Влияние эхинацеи пурпурной, бишофита полтавского и микроэлементов на клинико-физиологические показатели поросят, привитых против сальмонелеза / В. П. Бердник, Е. В. Титаренко // Вестник Полт. гос. аграрн. академии. – 2002. – № 5–6. – С. 30–32. 2. Бугаева Л. И. Токсические свойства магнийсодержащего минерала бишофит, добытого из различных мест залегания / Л.И. Бугаева, А.С. Полторацкий // Материалы І сьезда РОСМЭН. – 2004. – № 5. – С. 21–23. 3. Васильева-Линецкая Л. Я. Природный минерал бишофит в бальнеологии, курортологии, физиотерапии / Л. Я. Васильева-Линецкая, О. В. Катюхин // Современные проблемы курортно-рекреационной деятельности и технологий обновленного лечения в условиях глобализации : матер. VII междунар. наук.практ. конф. – Мисхор, 2007. – С.113–114. 4. Кырычко Е. Б. Микрофлора молока и показатели резистентности здоровых и больных субклиническим маститом коров при применении полтавского бишофита : автореф. дис. на соиск. наук. степени канд. вет. наук : спец. 16.00.03 «Ветеринарная микробиология и вирусология» / Е. Б. Кырычко. – Харьков, 2006. – 20 с. 5. Ковальский Ф. И. Бишофит / Ф. И. Ковальський // Соль жизни. – М. : Недра. – 1983. – С. 33–36. References: 1. Вerdnik V. The influence of echinacea purpurle, bischofite of Poltava and microelements on the cliniko-physiological indexes of piglets the imparted against salmonellosis / V. Berdnik, Е. Titarenko // Announcer Polt. state. the agrarian academies. - 2002. - № 5-6. - P. 30-32. 2. Bugayeva L. Toxic properties of magniferous mineral bischofite, bedding obtained from different places/ L. Bugayeva, А. Poltorackiy// Materials of І convention of РОСМЭН. - 2004. - № 5. - P. 21-23. 3. Vasilyeva- Linetsky L. The natural mineral bischofite in a balneology, physiotherapy / L. Vasilyeva- Linetsky, A. В. Каtyuchin // The modern problems of resort-recreational activity and technologies of the renewed treatment in the conditions of globalization : materials VII international research and practice conference -Mischor, 2007. - P.113-114. 4. Kirichko Е. Microflora of milk and indexes of resistance of healthy and patient with subclinical mastitis cows at application of the Poltava bischofite : of the author's abstract dissertation on competition to the scientific degree of candidate of veterinary sciences : special. 16.00.03 "Veterinary microbiology and virology" / Е. Kirichko. - Kharkiv, 2006. - 20 p. 5. Kovalskiy F. Bischofite / F. Kovalskiy // Salt of life. - М. : Bowels of the earth. - 1983. - P. 33-36.
