ïîðîñÿòà ðàñòóò áûñòðåå - Журнал "Животноводство России"
advertisement
СВИНОВОДСТВО Æèðîâûå äîáàâêè: ïîðîñÿòà ðàñòóò áûñòðåå Высокие энергозатраты в период супоросности и особенно при корм лении поросят приводят к потере свиноматками живой массы. Избежать этого можно, повысив концентрацию обменной энергии и количество жира в сухом веществе рационов. Традиционные зерновые корма со держат 2–2,5% жира, что недостаточно для балансирования рационов свиноматок по жиру и энергии. Жировой добавкой к корму может служить подсолнечное масло или мука из отходов маслосемян подсолнечника, содержащая 17–20% жира. Ä ля изучения результатов обогащения рационов су поросных и подсосных свиноматок жиром и энер гией в хозяйствах Зерноградского района Ростов ской области провели серию научнохозяйственных, фи зиологических и производственных опытов. Из свиноматок крупной белой породы по принципу ана логов сформировали группы по 10 голов. Условия содержа ния были одинаковыми для животных контрольных и опыт ных групп. Первый опыт проводили с тремя группами су поросных свиноматок, второй — с ними же после опороса. Аналогичными были третий и четвертый опыты на четы рех группах супоросных и подсосных свиноматок. Кормосмеси для свиноматок опытных групп различа лись уровнем жира и ненасыщенных жирных кислот. Под солнечное масло в первом и во втором опытах скармли вали из расчета 50 и 100 г на голову в сутки соответствен но во второй и в третьей опытных группах. В рационе животных первой (контрольной) группы жир составлял 3,25%, второй — 5,4, третьей — 7,24%. В третьем и четвертом опытах в кормосмеси животных вводили 300, 600 и 800 г муки из отходов маслосемян подсолнечника взамен части дерти, ячменя и пшеницы. Это увеличило содержание жира в сухом веществе рацио нов с 2,5% в контрольной группе до 5,9% во второй, до 7,7% в третьей, до 9,1% в четвертой группах. В жирах кор мосмесей для опытных групп было больше, чем для контрольных, линолевой кислоты — в 2,1–2,8 раза, лино леновой — в 1,2–1,5 раза. Увеличилось соотношение не насыщенных и насыщенных жирных кислот. Такое корм ление улучшило переваримость у животных опытных групп в сравнении с контрольными: сухих веществ — на 5,2–7,1%, органических — на 7,5–8,3, протеина — на 3,2–7,1, жира — на 8,5–14,4, БЭВ — на 2,1–5,6%. Опти мальным считаем уровень жира в сухом веществе ра ционов супоросных свиноматок 5–5,2%, соотношение ненасыщенных жирных кислот к насыщенным — 1,6. У подсосных свиноматок опытных групп коэффициен ты переваримости были также выше, чем у контрольных: сухих веществ — на 4,2–8,7%, органических — на 5,7–8,9, протеина — на 6,3–9,7, жира — на 15,5–24, БЭВ — на 1,2–4%. Оптимальный уровень жира в сухом веществе рационов подсосных свиноматок, по нашим исследова ниям, 7–7,5% при соотношении ненасыщенных жирных кислот к насыщенным — 1,47. Нина ШЕПОВАЛОВА, доктор сельскохозяйственных наук Ольга КОБЯКОВА АзовоЧерноморская госагроинженерная академия Восполнение недостатка жира и ненасыщенных жир ных кислот, улучшение переваримости питательных ве ществ рационов повышает прирост живой массы супорос ных свиноматок, их плодовитость на 8,7–10,37%, крупно плодность поросят — на 8,91–10,89%. Потери живой массы свиноматок опытных групп за период подсоса сни зились на 0,63–2,55% по сравнению с 7,89% в контроле. Поросята, полученные от подопытных свиноматок, ро сли быстрее, чем животные контрольных групп, в первый месяц жизни на 7,46–17,91%; ко времени отъема — на 15,86–19,31% при лучшей сохранности. ЖИВОТНОВОДСТВО РОССИИ ОКТЯБРЬ 2005 29
