ПОТРЕБИТЕЛЬСКАЯ КОРЗИНА 2016 ИЛИ «КАК СЕСТЬ НА ДИЕТУ» Зиннатуллина

ПОТРЕБИТЕЛЬСКАЯ КОРЗИНА 2016
ИЛИ «КАК СЕСТЬ НА ДИЕТУ»
Зиннатуллина З.Ф.
Башкирский государственный аграрный университет
Уфа, Россия
CONSUMER BASKET 2016 OR
"HOW TO GO ON A DIET"
Zinnatullina Z.F.
Bashkir State Agrarian University
Ufa, Russia
Российская Федерация является демократическим государством, политика которого
направлена на поддержание социальной стабильности в обществе. Именно поэтому
значительную роль в формировании социально-экономической политики играют такие
показатели, как прожиточный минимум, размер потребительской корзины и минимальный
размер заработной платы.
Особое внимание необходимо уделить размеру потребительской корзины, которая, в
свою очередь, определена законодательством, как «необходимые для сохранения здоровья
человека и обеспечения его жизнедеятельности минимальный набор продуктов питания, а
также непродовольственные товары и услуги, стоимость которых определяется в
соотношении со стоимостью минимального набора продуктов питания»[1].
Рассмотрим набор продуктов питания, входящих в действующую потребительскую
корзину.
№
Наименование
Единица
Объем потребления (в среднем на одного
п/п
измерения
человека в год)
Трудоспособное
Пенсионеры Дети
население
1.
Хлебные продукты (хлеб и кг
126,5
98,2
77,6
макаронные
изделия
в
пересчете на муку, мука,
крупы, бобовые)
2.
Картофель
кг
100,4
80,0
88,1
3.
Овощи и бахчевые
кг
114,6
98,0
112,5
4.
Фрукты свежие
кг
60,0
45,0
118,1
5.
Сахар
и
кондитерские кг
23,8
21,2
21,8
изделия в пересчете на сахар
6.
Мясопродукты
кг
58,6
54,0
44,0
7.
Рыбопродукты
кг
18,5
16,0
18,6
8.
Молоко и молокопродукты в кг
290,0
257,8
360,7
пересчете на молоко
9.
Яйца
штук
210
200
201
10. Масло
растительное, кг
11,0
10,0
5,0
маргарин и другие жиры
11. Прочие продукты (соль, чай, кг
4,9
4,2
3,5
специи)
Таблица 1 Продукты питания, включаемые в потребительскую корзину для основных
социально-демографических групп населения в целом по Российской Федерации [2]
Необходимо отметить, что годовые нормы питания для российского населения
установлены на законодательном уровне и пересматриваются раз в пять лет.
Далее, рассмотрим
стоимость минимального набора продуктов питания по
Республике Башкортостан и сравним годовую сумму набора продуктов питания с учетом
средних цен в магазинах г. Уфы на данный момент.
№
п/п
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
Итого
Месяц
2011 год,
руб
Январь
2662,33
Февраль 2715,41
Март
2707,77
Апрель
2674,8
Май
2628,54
Июнь
2604,75
Июль
2537,93
Август
2352,83
Сентябрь 2187,68
Октябрь 2164,11
Ноябрь
2187,47
Декабрь 2198,88
29622,5
2012 год,
руб
2225,19
2227,05
2234,6
2239,72
2261,87
2326,18
2438,47
2428,43
2348,94
2346,04
2364,64
2401,67
27842,8
2013 год,
руб
2433,7
2466,39
2486,16
2543,44
2633,82
2762,73
2774,73
2607,22
2502,79
2547,74
2575,57
2623,47
30957,76
2014 год,
руб
2708,66
2777,38
2856,35
2910,54
2974,95
3056,2
2981,9
2832
2740,22
2780,63
2904,75
3069,7
34593,28
2015 год,
руб
3340,13
3486,76
3526,42
3529,68
3543,66
3487,18
3551,95
3356,77
3244,96
3215,56
3272,18
3331,61
40886,86
Таблица 2 Стоимость минимального набора продуктов питания в Республике
Башкортостан [3]
Стоимость минимального набора продуктов питания в Республике Башкортостан по
данным официального сайта Федеральной службы государственной статистики в 2015 году
составила 40886,86 рублей.
Теперь рассчитаем стоимость потребительской корзины исходя из средних цен на
продукты питания по Республике Башкортостан для трудоспособного населения (женщины
от 16 до 54 лет, мужчины от 16 до 59 лет). К примеру, возьмем максимально доступные
продукты питания. Такие как: хлеб, картофель, огурцы и яблоки, сахар и говядина, минтай,
молоко и яйцо, масло сливочное и чай.
№
п/п
Наименование
1.
Средняя
Сумма,
цена
за руб
кг(шт),
руб
30,0
3795
2.
Хлебные продукты (хлеб и Хлеб
макаронные
изделия
в
пересчете на муку, мука,
крупы, бобовые), кг
Картофель, кг
Картофель
Объем потребления
(в среднем на
одного
трудоспособного
человека в год)
126,5
100,4
60,0
6024
3.
Овощи и бахчевые, кг
Огурцы
114,6
70,0
8022
4.
Фрукты свежие, кг
Яблоки
60,0
80,0
4800
5.
Сахар
и
кондитерские Печенье
изделия в пересчете на
сахар, кг
Мясопродукты, кг
Говядина
23,8
65,0
1547
58,6
280,0
16408
6.
Продукт
7.
Рыбопродукты, кг
8.
Молоко и молокопродукты Молоко
в пересчете на молоко, кг
Яйца, шт
Яйцо
9.
Минтай
Масло
растительное, Масло
маргарин и другие жиры, кг сливочное
11. Прочие продукты (соль, чай, Соль
специи), кг
Итого
10.
18,5
150,0
2775
290,0
40,0
11600
210
5,0
1050
11,0
200,0
2200
4,9
9,0
44,1
58265,1
Таким образом, исходя из расчетов, гражданин, проживающий на территории
Республики Башкортостан, при питании примитивным набором продуктов, потратит 58 265,1
рублей в год. Но, ранее рассчитанная сумма, установленная государством, а именно 40
886,86 рублей недостаточна для покрытия данных расходов. Можно сделать вывод о том, что
взрослый, трудоспособный мужчина в возрасте 35 лет, получающий среднюю заработную
плату по Республике Башкортостан, а именно 18 191 рубль (данные на декабрь 2015 года)
потратит в год треть своего достатка на продукты питания [4]. Казалось бы, что процент
весьма приемлемый, но, учитывая качество продуктов (их примитивность), стол гражданина
будет весьма скромным.
К сожалению, на данный момент Российское государство не имеет возможности
обеспечить своё население полноценным набором продуктов питания, что негативно
сказывается на здоровье нации в целом. Ничего не остается, как смириться с этим и «сесть на
диету», учитывая то, что инфляция растет, а заработная плата остается на прежнем уровне.
Хочется верить, что данная ситуация в скором времени изменится в лучшую сторону и
подбросит пару килограммов в копилку российского населения.
Список использованных источников:
1 ФЗ «О прожиточном минимуме в Российской Федерации» № 134 от 24.10.1997 (ред.
от 03.12.2012)
2 ФЗ «О потребительской корзине в целом по Российской Федерации» № 227 от
03.12.2012
3 Сайт Федеральной службы государственной статистики [Электронный ресурс] –
URL; http://www.gks.ru/dbscripts/cbsd/DBInet.cgi (дата обращения 10.03.16)
4 Обзор статистики рынка труда в Республике Башкортостан [Электронный ресурс] –
URL: http://bashkortostan.trud.com/salary/67430.html (дата обращения 10.03.16)