Управление цепями поставок - Белорусский государственный

Yчpe)J()Jef1иe обра1<)вания ''Беs1<1русский Г<JС)'дарственный экономический
)'НИверсиl'С'Г"
УТВЕРЖДАЮ
Рск-r<)р Учреждения образования
"Белорусски~
сударственный
университет"
____
---,?-;f-~'--,i'7-- В.Н.Шимов
t'Ь: - - - 2012 г.
" /J.. "
ионный № УД .9'13- /,(;_/ба'3.
УПРАВЛЕНИЕ ЦЕПЯМИ ПОСТАВОК
Учебная програмrv1а д11я магистрантов по сг1ециальнос1 и
1-26 81 06
«Логистика»
2012
---- -----
---------
СОСТАВИТЕЛЬ
K.J'J1-te11oвa
ТВ.,
доцент
ка<j)едры
логистики
и
ценовой
политики
УчреJI<дения образования <<Белор,усский f(_>С)iдарственный экономический
университет>>,
кан.дидат экономических наук.
РЕЦЕНЗЕНТЫ:
Поддерегина
Л.И"
доuент
кафедры
менеджмента
национального техни 1 1еского у-ниверситета. кандидат
Белорусского
экономических Н3)'К,
доцент;
Разу.,юва
СВ.,
доuент
кафедры
маркетинга
Учреждения
образования
<<Белорусский государственный экономический университет>>,
кандидат
экономических наук, доцент.
РЕКОМЕНДОВАНА К УТВЕРЖДЕНИЮ:
Кафедрой
.1оrистики
и
ценовой
политики
Учреждения
образования
<<Белорусский гос).1дарственный эконоJ\.1Иt1еский университет>>
(протокол № !?
от
25: t?.I/.
Научно-методически~.-~
советом
.2012);
Учрежде1-1ия
государственный экономический )'Ниверситет>>
(протокол№ _§__от
_06. t'&\ 2012).
Ответственный за редакцию: Кузнецова Т.В.
Ответственный 1а вы11уск: !{узне1~С)Ва Т.В.
образования
<<Белорусский
ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА
Курс
на
построение
социально-ориентированной
рыночной
экономики в республике требует все. более активного использования
современных
концепций
управление
цепями
управления,
поставок.
одной
из
которых
Столкнувшись
с
является
проблемами,
порождаемыJ\.1И конкурентной средой, организации приходят к выводу о
необходимости управлять не только собственныrv1 бизнесом, но и цепью
поставок. Управление цепями поставок
(Supply Chain Management) -
это
интеграция и управление всеми организациями и видами деятельности,
входящими
в
цепь
эффективных
поставок,
на
основе
бизнес-процессов
информации
с
формирования
целью
ценности,
и
создания
которые
взаимного
сотрудничества,
совместного
использования
высокоэффективных
обеспечивали
бы
систем
организациям-
участникам существенное конкурентное преимущество. Цепь поставок
охватывает экономические единиuы (организации или лица), напрямую
участву·ющих
во
внеu1них
и
внутренних
потоках
продукции,
услуг,
финансов и/или информац11и от источника до потребителя. У'правление
цеnяI\t1и поставок
выполнение
предполагает организацию, планирование, контроль и
товарного
потока,
от
проектирования
и
закупок
через
производство и распределение до конечного ПО'rребителя в соответствии
с требованиями рынка к эффективности по затратам.
В
результате
маrис.транты
цепями
11зучения
должны
поставок
в
курса
научиться
конкретных
<<Управление
применять
условиях;
1~епями
принципы
четко
поставок>>
управления
понимать
сущность,
решаемые задачи, концептуальные положения и методы, используемые
в управлении цепями поставок; пониI>v1ать необходимость перехода к
процессному
процессы;
управлению,
разрабатывать
поставок и определять
исследовать
стратегию
и
проектировать
управления
запасами
бизнес­
в
цепях
необходимый уровень обслуживания клиента;
испо,1ьзовать систему сбаланс11рованных показате . 1ей
.
как инструмент
стратегического и оперативного управления.
Всего часов по дисциплине
144
часа, из них 54ч аудиторных, в том
числе лекционных-28ч, практических занятий
Рекомендуемая форма контроля
-1 Оч,
лабораторных
-16 ч.
- экзамен.
--- ----
- -
-------
Приr-.1ерный тематический план
,ер
1
1
тем
ы
Лекции
!
Hol\1
Наимспование раз.'tела. те\-11>1
1
~
1
Практиче
1
рные
с кие
'
занятия
занятия
стаuионар
j
стаr~иона
стаuионар
р
'
- - - - +---
-----~-·-
Pa·3,'lCJ1 1.
стационар
Лаборато
l[роск1ирова11ис и
'
исследование би"-'lнсс-
1
нроцессов в uепях нос 1авок
1
Би1нес-проuессъ1 в цепях
2
11останок: основ111>1с понятия
и категории.
Мес1·0 бизнес-процессов в
2
организаuии.
2
2
__ ___~I---4----1---2--+1--2----+-
г-~З-+-сО~с-н-о-вь_1_с_т_р_ук_т_)_'Р_Н_о г_о
анализа. Методология
4
5
Стандарт
~
SADl'.
IDEFO
б
Анапиз. оптими-за11ия и
2
2
2
6
2
2
2
! инr}>ормати3ация процессов в
i rte11и 11оставок
i
f-----"·+7==~-==~~-----1---~- --'---~~-+---~--+---~--4
f---t-B_c_-e_r_o_n_<_>~p_a_ы_,е_л~:~'_i ______ ----~°---
Ра-з;~с!J 2. Y11paв.rc11r1c
h
,!
·3апасаr.,1и в цепях поставоI\
--t-pc='-'=_=,~====='-- ,---4~-
1
азраоотка стратеги и
!
Т
1_(_1--+----6--+-- _1___
__
1
2
2
управление 1апа~.:u\1и и
'
oнpc;1CJJCllИC их
относительной важности
л
1
1
~='--+--~8----+---4~-t---~?-
,.,
2
___________,________ 1_ _ _ _ __,__ _ _ _-+------Уровень обслул-;ивания
6
2
2
2
ll3JIИЗ и прогнозирование
f----+--с_п~р_ос_а
3
к.1ие11тов и страховой занас
Выбор систем контроля
4
2
2
4
состояния за~rасов и
i
определение необходи,vtt)ГО
уровпя 3а11асов
JJ сего
по ры:~делу
l)аз;_1сл
3.
i
2
!
1
1
1
--+---,_/ _,-_ .
1
10 -+--6--+---6- - j
1'
Т(он·1рол;11.н11 цепей
поставок
f---+-----~--------+
]
f\-1сТО}lИКИ КО/1Тр0Л.'1Иl1Га
4
__L
цепей поставок: ре1рерентная
' 1v1О){ель нспсй 11останок и
систе!\1а сбалансирt1ванных
2
показатеJJей
С'ущно!.:ть и принuип
1
·----+------+---
,
4
1'
+--
построения системы
сбалансированных
покззатслей
3
Показатели: виды.
1
i
1
4
±=
--
класси9_)икания. у11рав.Тiени_~_ 1
с---+~В~с_е_1-_о_но раз,т:r:с;1у 3
--r-----____!__L_-=~~
L----~го по ра·~делу 1-З
1
54
·--"
2
2
__
1
1
~
___ ,_____
2
-:2
1
8
-
___ l~ _ _l....
--~4--+-----l
16
10
СОДЕРЖАНИЕ УЧЕБНОГО МАТЕРИАЛА
Раздел
Проектирование и исследов~ие бизнес-процессов в цепях
1.
поставок
Тема
l.
Бизнес-проце.ссь1 в цепях поставок: основные понятия и
категории
Основные
тер1\1ины
процессно-ориентированного
подхода.
Качественный и количественный анапиз бизнес-процессов. Классификация
показателей
бизнес-процессов.
Различия
между
технологически­
ориентированными и процессно-ориентированными организациями.
Тема
Место бизнес-процессов в организации
2.
Основные
управления.
и
вспомогательные
Обобщенные
бизнес-процессы.
характеристики
основных
Процессы
групп
процессов.
Иерархия бизнес-процессов в организации.
Тема
Основы структурного анализа. Методология
3.
Технология
структурного
анализа
и
SADT
проектирования.
структурного анализа. Основные принципы методологии
Стандарты
SADT.
Выбор
субъекта, цели и точки зрения в процессе моделирования.
Тема
Стандарт
4.
IDEFO
Состав функциональной модели бизнес-процессов. Концептуальные
положения
стандарте
стандарте
методологии
JDEFO.
Описание
функциональных
IDEFO. Спецификация сторон функциональных
IDEFO. Описание интерфейсных дуг.
Тема
5.
блоков
в
блоков
в
Анализ, оптимизация и инq)орматизация процессов в цепи
поставок
Основные принципы количественного измерения и анализа бизнес­
процессов. Методика управление затратами (АБС-метод), основанная на
принципе
требуемых
отнесения
затрат
выполняемым
выходных результатов.
АБС-метода и стандарта
Раздел
Тема
к
2.
Этапы
действиям
по
получению
распределения затрат.
Связь
!DEF.
У правление запасами в цепях поставок
! .Разработка
стратегии управление запасами и определение их
относительной важности
Зависимый и независимый спрос.
Факторы
- - - - -----
принятия
решений,
Стра,гегии управления запасами.
связанных
с
управлением
запасами
в
Тема
2.
Анализ и прогнозирование с11роса
АБС-анализ
и
анализ.
XYZ-
Ана.1из
профиля спроса и
подбор
теоретического закона распределения. Анализ тренда и сезонности спроса.
Тема
3.
Уровень обслуживания клиентов и страховой запас
Обеспечение необходимого уровня ка.к основная цель формирования
и поддержания запасов. Способы опред~11ения уровня обслу'живания в
от11ошении
к
)'Правлению
заг1асами.
Расчет
страхового
запаса.
Оптимизация уровня обСЛ)'Живания клиентов и разl\1ер страхового запаса.
Тема
Выбор систем контроля состояния запасов и определение
4.
необходимого уровня шпасов
Классификационные
состояния
запасов.
формирования
равномерной
признаки
В11ды
заказа:
поставки,
систеrv1
контроля
систеl\1а
с11стема
разли 1 1ных
за
оперативного
пополнения
систем
контроля
состоянием
управления,
запаса до
запаса
и
система
максимального
уровня, система с фиксированным размером заказа при периодической
проверке фактического уровня запаса.
Разде_т1
Тема
1.
3.
Контроллинг uе11ей поставок
Методики ко11тролJJИl'IГа uent:й поставок: референтная модель
цепей nоставо1< и систеt.1а сбалансированных пt1казателей
Основные элементы системы сбалансирова_нных показателей
(BSC).
Сущность референтной модели цепей поставок (SСОR-модель). Уровни
представления
процессов
в
SСОR-модели.
Показатели
оценки
эффективности цепей поставок.
2.
Тема
Сущность
и
пр11нцип
построения
системы
сбалансированных по~<азателей
Развит11е
концепции
системы
сбалансированных
показателей.
Основные положения концепции систеl\IЫ сбалансированных показатеJ1ей.
Вертикальное
и
1~оризонтальное
действJrе
системы
сбалансированных
показателей.
Tel\1a 3.
Показатели: в11,_1ы, класс11ф11кация, у11рав.1ение
Ф;·нкци11
сбалансированных
показателей.
Виды
показателей.
Про6J1емы испо.пьзования показателей. Системы показателей. Управление
показателями:
определение,
теК)'Щая
показателей, 11ринят11е ответных
показателей.
r...1ep
оценка,
контроль,
достижение
при отрицательных отклонениях от
Беларускі дзяржаўны эканамічны ўніверсітэт. Бібліятэка.
Белорусский государственный экономический университет. Библиотека.
Belarus State Economic University. Library.
http://www.bseu.by