интерьеров - Дизайн

№12-1(69)
ДЕКАБРЬ-ЯНВАРЬ ‘15-16
www.idmagazine.com.ua
Лучшие
ТЕМА НОМЕРА:
8
ИНТЕРЬЕРОВ
ИТОГИ ВС Е УКРА ИН С КО Й П Р Е МИИ A RT SPACE
АКТУАЛЬНЫЕ
ТЕНДЕНЦИИ
2016 ГОДА
В РИТМЕ ДИЗАЙНА
ОБЗОРЫ ВЫСТАВОК
DLT И ISALONI MOSCOW
МАССИМИЛИАНО
ФУКСАС
АВАНГАРДИСТ С ДУШОЙ БУНТАРЯ
ВЗГЛЯД
ИЗНУТРИ
Ванесса Брэди
Маттео Багнаи
Улдис Лукшевиц
Владимир Кузьмин
ART SPACE Winners
ИНТЕРЬЕРЫ
РЕСТОРАНОВ,
ТОРГОВЫХ
ПОМЕЩЕНИЙ
И РАЗВЛЕКАТЕЛЬНЫХ
ЦЕНТРОВ
2015
Объект: ресторан Food & Forest, Полтавская область, Украина
Автор проекта: Владимир Непийвода, Дмитрий Бонеско, дизайн-студия YOD Dеsign Lab
Фото: Андрей Авдеенко
Текст: Нина Неронова
Гармония
FOOD & FOREST
Уютное месторасположение комплекса Relax Park Verholy и функциональное
назначение входящего в его состав ресторана стали для авторов этого смелого
проекта определяющими в выборе концепции оформления. Благодаря смелым идеям
и их прекрасной реализации утопающий в сосновом лесу Food & Forest является
одним из любимейших мест для семейного загородного отдыха.
92 www.idmagazine.com.ua
№12-1 (69)
ART SPACE Winners
Для внутренней отделки помещений были использованы
дерево, медь, кожа и сланец, придающие пространству
ощущение уюта и домашнего тепла
И
Дмитрий Бонеско и Владимир Непийвода, авторы проекта
№12-1 (69)
нтеграция в окружающую природную среду
стала ключевой идеей
концепции этого заведения в целом и его
интерьера в частности.
Дизайнеры студии YOD
Dеsign Lab Владимир
Непийвода и Дмитрий
Бонеско постарались отразить ее во всех
проектировочных и отделочных решениях,
начиная с архитектурного пространства
и заканчивая материалами для оформления
всех без исключения помещений Food & Forest,
отобранных с особой тщательностью и скрупулезностью. Для максимального объединения
экстерьера и интерьера в единое целое авторы
проекта использовали прием «перетекания»
пространства посредством применения
однотипных материалов, основу которых
составил безукоризненный по своим показателям прочности камень габбро, а также
«вечные» кортеновые стальные листы с бархатистой фактурой. Помимо этого, для внутренней отделки были использованы дерево,
медь, кожа и сланец, которые благодаря своей
натуральной основе придают пространству
ощущение уюта и домашнего тепла.
www.idmagazine.com.ua 93
ART SPACE Winners
Чистые линии, подчеркнутая графичность,
максимальная простота и функциональность
стали отправными точками в работе над оформлением ресторана, расположенного на первом
этаже отдельно стоящего здания, сквозь панорамные окна которого открывается великолепный умиротворяющий вид на сосновый лес.
Большое пространство, в плане имеющее
форму квадрата, разделено на несколько гостевых зон, позволяющих удовлетворить потребности и предпочтения различных групп многочисленных посетителей. Несмотря на то
что помещение ресторана рассчитано более
чем на сто гостей, даже при полной посадке
Food & Forest не выглядит переполненным,
и все это благодаря логичному и правильному
94 www.idmagazine.com.ua
№12-1 (69)
ART SPACE Winners
Функциональное зонирование
технологических помещений
ресторана выполнено с учетом
всех высокотехнологических
особенностей
производственного процесса
№12-1 (69)
www.idmagazine.com.ua 95
ART SPACE Winners
Нарочито грубая поверхность черного
потолка и кирпичных стен, обшитых
простой металлической сеткой, эффектно
контрастирует со светлым полом
96 www.idmagazine.com.ua
№12-1 (69)
ART SPACE Winners
ГРАМОТНО
РАЗГРАНИЧЕННОЕ
ПРОСТРАНСТВО
ВКЛЮЧАЕТ В СЕБЯ
ЧЕТЫРЕ ОСНОВНЫЕ
ГОСТЕВЫЕ ЗОНЫ,
ПРЕДУСМАТРИВАЮЩИЕ
РАЗЛИЧНЫЕ ВАРИАНТЫ
ПОСАДКИ
№12-1 (69)
www.idmagazine.com.ua 97
ART SPACE Winners
РОСКОШНЫЙ ГАЗОВЫЙ ЧЕТЫРЕХМЕТРОВЫЙ
КАМИН, ЗОНИРУЮЩИЙ ПРОСТРАНСТВО,
ЯВЛЯЕТСЯ НЕ ТОЛЬКО ФУНКЦИОНАЛЬНЫМ,
А И ДЕКОРАТИВНЫМ ЭЛЕМЕНТОМ
ИНТЕРЬЕРА
98 www.idmagazine.com.ua
№12-1 (69)
ART SPACE Winners
Из окон ресторана открывается великолепный
умиротворяющий вид на сосновый лес
зонированию. Основной зал разделен вытянутой в длину перегородкой с вмонтированным в нее четырехметровым газовым камином, эффектно и гармонично дополняющим
интерьер.
Грамотно разграниченное пространство
включает в себя четыре основные зоны, предусматривающие различные варианты посадки.
Уютные диваны, вытянутые вдоль панорамных
окон, небольшие столики для уединенного
общения у камина, комфортные кресла с видом
на кондитерский цех, позволяющие наблюдать
за увлекательным процессом создания сладких
шедевров, либо высокие табуреты у бара предоставляют каждому гостю богатство выбора.
Помимо этого в ресторане расположен приватный зал, рассчитанный на 12 персон.
Его основной доминантой является роскошный массивный стол, состоящий из цельной
столешницы, изготовленной из натурального
дуба, эффектно контрастирующей с облицовкой стен из африканского камня.
№12-1 (69)
www.idmagazine.com.ua 99