Холодные закуски / Cold appetizers

Холодные закуски / Cold appetizers
Микс-Панир/Mix-Panir290гр
Assorted cheese: Suluguni, Motal, Shor, Imeretinskyi
Сабзи Ба Хьяр Гоудже / Sabzi Ba Hyar Gouzhe450гр
Ассортисвежиховощейизелени
Assorted vegetables and greens
Ролет Бадымджан/Rolet Badimzhang150гр
Рулетикиизбаклажанов
Grilled eggplant rolls
Туршиджат Ирани/Turshizhang Irani300гр
Ассортиизсоленийпо-ирански
Assorted marinated vegetables iranian style
Микс Махи /Mix Mahi200/30гр Ассортирыбное:сигх/к,угорькопченый,маслянаярыбах/к,сёмгах/к
Assorted fish: sturgeon, oilfish, salmon, smoked eel
760
860
750
780
Микс Гушт / Mix Gusht 200/15гр Ассортимясное:рулеткуриный,языкговяжий,ростбиф,бастурма
Assorted meat: chicken roll, veal tongue, roastbeef, basturma
890
Маст-Мусир/Mast-Musir250гр
650
Мацонисмятой,сушенымчеснокомилепесткамироз
Georgian yogurt with mint, dried garlic and rose petals.
Маст Хьяр Ба Кишмиш/Mast Hyar Ba Kish Mish250гр
Мацонисогурцами,изюмомилепесткамироз
Georgian yogurt with cucumbers, raisin and rose petals
Микс Зейтун/Mix Zeitun220гр Ассортиоливокимаслин
Assorted green and black olives
Кюкю Сабзи/Kuku Sabzi185гр
Яичнаязапеканкасзеленьюибарбарисом
Baked eggs with greens and barberry
Икра Бадымджан /Ikra Badimzhang 200гр
Икраизбаклажановстоматами
Eggplant caviar with tomatoes
Лаваш Ба Сабзи /Lavash Ba Sabzi 160гр
950
560
550
550
790
530
Лавашсосвежейзеленьюиболгарскимперцем
Lavash with fresh greens and bell pepper
.
ЦеныуказаныврубляхбезучетаНДС.Оплатапроизводитсяналичнымирублями,основнымикредитнымикартами.
Возможнаоплатананомеркомнаты.
Гарч Ба Пияз/Garch Ba Piyaz 160гр
Ассортимаринованныхгрибов
Assorted marinated mushrooms
Махи Шур/Mahi Shur100/140гр Лососьхолодногокопчения
Slightly salted salmon 510
730
Салаты / Salads
Салат Ширази/Shirazi Salad 250гр
Салатизмелконарезанныхтоматовиогурцов
Tomatoes and cucumbers salad
Салат Сабзи / Sabzi Salad 250гр
730
830
Салатизмелконарезаннойсвежейзелениибакинскихпомидоров
Tomatoes and greens salad
Салат от Шефа/ Chef’s Salad 300гр
СалатизлистьевРомано,томатов,авокадо,морковииимеретинскогосыра
Romaine Salad, ripe tomatoes, avocado, carrot and Imeretinskyi cheese
860
Салат Каху /Kahu salad 250гр
Салатизтоматов,огурцовиморковиилистьевРомано
Romaine salad, ripe tomatoes, cucumbers and carrot
Салат ДжуДже/Zhu Zhe Salad230гр
Салатизкуринойгрудкиисвежиховощей
Chicken breast and fresh vegetables salad
Салат Панир Ба Рейхан/Panir Salad Ba Reihan250гр Салатиздвухвидовсыра,томатов,грецкогоорехаибазилика
Two kinds of cheese, tomatoes, walnuts and basil salad
Кашк Бадымджан/Kashk Badimzhang230гр
Салат-мангализбаклажановccушеноймятойииранскимисливками
Grilled eggplants with dried mint and Iranian cream
650
790
780
790
Мирза Гасими/Mirza Gasimi230гр
650
Салат-мангализбаклажановстоматамиияйцом
Grilled eggplants with tomatoes and eggs
Салат Годже Ба Пиаз/Godzhe ba Piaz 280гр
Салатизтоматовскраснымлуком
Tomatoes and red onion salad
Салат Мейгу Ба Сабзи/Meigu Ba Sabzi185гр РукколаскреветкамиисыромПармезан
Arugula with shrimps and Parmesan cheese
590
930
.
ЦеныуказаныврубляхбезучетаНДС.Оплатапроизводитсяналичнымирублями,основнымикредитнымикартами.
Возможнаоплатананомеркомнаты.
Салат «Руз»/Ruz Salad270гр
Салатизкуринойгрудки,листьевРоманоисыраПармезан
Romaine salad, chicken breast and Parmesan cheese salad
Салат Мейгу Ба Каду /Meigu Ba Kadu 300гр
760
790
Салатсцуккиниикреветками
Shrimps and zucchini salad
Салат Забан/Zaban Salad 230гр
Салатизговяжьегоязыка,салатамикс,огурцовисыраПармезан
Veal tongue, salad mix, marinated and fresh cucumbers and parmesan cheese salad
890
Баклажаны пикантные / Piquant eggplants220гр
720
Cалатизобжаренныхбаклажанов,маринованногоболгарскогоперца
игрецкихорехов
Fried eggplants with marinated bell pepper and walnuts
Супы / Soups
Суп Гушт/Soup Gusht400гр
Супизбаранинысдомашнейлапшойиовощами
Lamb soup with homemade noodles and vegetables
1050
Суп Гарч/Garch Soup300гр
590
620
650
550
590
Абгушт Ба Бэх/Abgusht Ba Bekh500/250гр
Ягненокнакостистоматами,айвой,картофелем,алычойигорохомнут
Lamb shin with tomatoes, quince, potatoes, dried apricots and chickpeas
1150
Абгушт Ба Сир/Abgusht Ba Sir500/250гр 1100
Супизшампиньоновсосметаной
Cep Mushroom soup with sour cream
Суп Джо /Zho Soup300гр Куриныйсупсперловойкрупой
Chicken soup with barley
Суп ДжуДже/Zhu Zhe Soup300гр
Куриныйсупсовощамиивермишелью
Chicken soup with vegetables and noodles
Суп Довга Ба Нохуд/Soup Dovga Ba Nohud250гр
Супприготовленныйнаосновемацони,сзеленьюигорохомнут
Подаетсявкружкекакхолодным,такигорячим
Soup made from Georgian yogurt with greens and chickpeas
Served in a cup-both, hot and cold
Чечевичный суп-пюре/Cream of lentil soup300/30гр Ягненокнакостистоматами,картофелем,горохомнут,ичесноком
Lamb with potatoes, chickpeas, tomatoes and garliс
.
ЦеныуказаныврубляхбезучетаНДС.Оплатапроизводитсяналичнымирублями,основнымикредитнымикартами.
Возможнаоплатананомеркомнаты.
Основные горячие блюда / Hot main dishes
Микс Хорешт (на 2 персоны) / Mix Horesht (for 2 person) 500/250гр2950
4видаХорешт–ФисинджанБаГушт,ГиймаБадымджан,ХавичиКарафс
Подаётсясиранскимрисом
4 different types of Horesht: Fisinzhang Ba Gusht, Gyima Badimzhang, Havich and Karafs
Served with aromatic Iranian rice
Хорешт Гийма Сиб замини/Horesht Gyima Sib Zamini250/180гр
Ягненокскартофелем,томатамиигорохомнут
Подаётсясиранскимрисом
Lamb with potatoes, tomatoes and chickpeas
Served with Iranian rice
Хорешт Гийма Бадымджан/Horesht Gyima Badimzhang250/180гр
Ягненоксбаклажанами,томатамиигорохомнут
Подаётсясиранскимрисом
Lamb with eggplant, tomatoes and chickpeas Served with Iranian rice
Хорешт Карафс/Horesht Karafs250/180гр
Ягненоксзеленьюисельдереем
Подаётсясиранскимрисом
Lamb with greens and celery
Served with Iranian rice
Хорешт Сабзи Говурма/Horesht Sabzi Govurma250/180гр
Ягненоксзеленью,сушенымлимономикраснымибобами
Подаетсясиранскимрисом
Lamb with greens, dried lemon and red beans Served with Iranian rice
Хорешт Хавич /Horesht Havich250/180гр 1200
1250
1100
1350
1050
Ягненоксморковью
Подаётсясиранскимрисом
Lamb with carrot
Served with Iranian rice
Хорешт Фисинджан Джудже/ Horesht Fisinzhang Zhuzhe250/180гр Тефтелиизкуринойгрудкиподорехово-гранатовымсоусом
Подаётсясиранскимрисом
Meatballs from chicken breast in a peanut-pomegranate sauce
Served with aromatic Iranian rice
Хорешт Фисинджан Ба Гушт/ Horesht Fisinzhang Ba Gusht 250/180гр
Тефтелиизягненкаподорехово-гранатовымсоусом
Подаётсясиранскимрисом
Meatballs from lamb in a peanut-pomegranate sauce
Served with aromatic Iranian rice
1200
1350
.
ЦеныуказаныврубляхбезучетаНДС.Оплатапроизводитсяналичнымирублями,основнымикредитнымикартами.
Возможнаоплатананомеркомнаты.
Долме Барге Мо Ба Маст/Dolme Barge Mo Ba Mast200/50гр 1100
Долмапо-иранскиввиноградномлисте
Lamb with rice, peas, greens, onion and spices, all stuffed in a grape leaves
Куфтэ Беренджи Магздар/Kuyfte Berenzhi Magzdar 385гр.
Тефтеляизбаранинывбульоне,фаршированнаякурагойигрецкиморехом
Lamb meatball in a broth, stuffed with dried apricots and walnuts
Хура джу дже /Hurak Zhu Zhe300/50гр Куринаягрудкасгрибамииовощами
Chicken breast with mushrooms and vegetables
Джу дже Табеи/ZhuZhe Tabeyi 350гр Цыплёноктабака
Chicken Tabaka
1050
1050
1250
Плов / Plov
с молодой бараниной / with lamb
Лобья плов Ба Гушт/Lobya plov Ba Gusht250/гр 1250
Обжаренноемясоягненкасрисомизеленойфасолью
Fried lamb with rice and green beans
Пахла плов Ба Махиче/Pahla plov Ba Mahiche260/180/40гр 1550
Отварнаяножкаягненка.Подаётсясрисомизеленымибобами
Boiled lamb shin. Served with green beans and rice
Ширин плов Ба Гушт Махиче/Shirin Plov Ba Gusht Mahiche230/180/40гр 1450
Отварнаяножкаягненка.Подаетсясрисом,курагой,фисташкамииизюмом
Boiled lamb shin. Served with rice, dried apricots, pistachios and raisin
Ширин плов Ба Пусте портогал Ба Гушт/230/180/40гр
1350
Shirin Plov Ba Puste Portogal Ba Gusht Отварнаяножкаягненка.Подаётсясрисом,цедройапельсинаифисташками
Boiled lamb shin with spices. Served with rice, orange rind and pistachios
Албалы плов Ба Махиче/Albaly Plov Ba Mahiche260/180/40гр
1550
Отварнаяножкаягненка.Подаётсясрисом,вишнейифисташками
Boiled lamb shin. Served with rice, cherry and pistachios
с мясом птицы / with poultry
Пахла плов Ба ДжуДже/Pahla plov Ba Zhuzhe160/180/40гр
Обжаренноекуриноемясо.Подаётсясрисомизеленымибобами
Fried chicken meat. Served with rice and green beans
Зрешк плов Ба ДжуДже/Zereshk plov Ba Zhuzhe160/180/40гр
Обжаренноекуриноемясо.Подаётсясрисом,барбарисомифисташками
Fried chicken meat. Served with rice, barberry and pistachios
1300
1350
.
ЦеныуказаныврубляхбезучетаНДС.Оплатапроизводитсяналичнымирублями,основнымикредитнымикартами.
Возможнаоплатананомеркомнаты.
Ширин Плов Ба Джудже/Shirin plov Ba Zhuzhe160/180/40гр Обжаренноекуриноемясо.Подаетсясрисом,курагой,фисташкамииизюмом
Fried chicken meat. Served with rice, dried apricots, pistachios and raisins
1250
Плов Ба Пусте портогал Ба Джудже /160/180/40гр 1200
Обжаренноекуриноемясо.Подаётсясрисом,цедройапельсинаифисташками
Fried chicken meat. Served with rice, rind of orange, pistachios Рыбные блюда/ Fish dishes
Махи Сефид/Mahi Sefid200/60/50гр
1300
Сибас(способприготовлениянавашвыбор:насковороде,намангале,напару)
Seabass (your choice of: pan-fried, grilled or steamed)
Махи Шуриде/Mahi Shuride200/180/60/50гр 1150
Дорадо(способприготовлениянавашвыбор:насковороде,намангале,напару)
Dorado (your choice of: pan-fried, grilled or steamed)
Пахла плов Ба Махи/Pahla plov ba Mahi200/180/30/50гр
1600
Чило Махи/Chilo Mahi 200/180/60/50гр Шашлыкизсёмги.Подаётсясароматнымиранскимрисом
Salmon shashlik
1800
Чило Ба Махи Сефид/ChilobaMahiSefid 220/180/70гр 2800
Обжареннаясемга.Подаетсясрисомизеленымибобами
Fried salmon. Served with green beans and rice
Шашлыкизсибаса.Подаётсясароматнымиранскимрисом
Seabass shashlik
.
ЦеныуказаныврубляхбезучетаНДС.Оплатапроизводитсяналичнымирублями,основнымикредитнымикартами.
Возможнаоплатананомеркомнаты.
Блюда на углях / From the grill
С молодой бараниной и телятиной / With lamb and veal
Микс Кабаб/ Mix Kabab 300/360/80/40/50гр
2990
4видашашлыка–Отбитаятелячьявырезка,люля-кебабизягненка
и2шашлыкаизкуриногомяса.Подаетсясиранскимрисом
4 types of shashlik – Veal chop, minced lamb chop and 2 kinds of chicken shashlik.
Served with Iranian rice
Кабаб «Фарси»/ Kabab «Farsi»200/180/80/40/50гр
1900
Шашлыкизтелячьейвырезкииягненка
Подаетсясиранскимрисом
Veal and ground lamb shashlik. Served with Iranian rice
Кабаб Кубиде Момтаз / Kabab Kubide Momtaz 140/180/80/40/50гр Люля-кебабизягненкасосладкимперцемикусочкамикурицы
Подаетсясиранскимрисом
Lamb minced chop with bell pepper and chicken pieces. Served with Iranian rice
Шишлик/Shishlik150/180/80/40/50гр
1400
Шашлыкизтелячьейвырезкисостручковымперцем
Подаетсясиранскимрисом
Veal shashlik with green chilli pepper. Served with Iranian rice
1350
Кабаб Домбеи/ Kebab Dombei200/50/20/80/40/50гр
1300
Люля–кебабизягненка
Lamb minced chop
Чило Кабаб Махсус Барк/Chilo Kebab Mahsus Bark130/180/80/40/50гр
1560
Шашлыкизотбитойтелячьейвырезки
Подаетсясиранскимрисом
Veal chops shashlik. Served with Iranian rice
Чило Кабаб Султани/Chilo Kebab Sultani250/180/80/40/50гр 1780
1490
Шашлыкизтелячьейвырезкиифаршаягненка(2шампура)
Подаетсясиранскимрисом
Veal and ground lamb shashlik (2 skewers). Served with Iranian rice
Чило Кабаб Бахтияри/Сhilo Kabab Bahtiyari 145/180/80/40/50гр
Шашлыкизтелячьейвырезкиикуринойгрудки
Подаетсясиранскимрисом
Veal and chicken breast shashlik. Served with Iranian rice
Кабаб Шандиз/Kabab Shandiz 280/180/80/40/50гр
Шашлыкизкорейкиягненканакосточке
Гарнирнавыбор—картофельжаренный/грибыжаренные
Lamb brisket shashlik. Your choice of side dish — fried mushrooms or potato
1660
.
ЦеныуказаныврубляхбезучетаНДС.Оплатапроизводитсяналичнымирублями,основнымикредитнымикартами.
Возможнаоплатананомеркомнаты.
Чило Кабаб Кубиде Махсус/Chilo Kebab Kubide Mahsus140/180/80/40/50гр 1450
Люля-кебабизягненка
Подаетсясиранскимрисом
Lamb minced chop. Served with aromatic Iranian rice
Кабаб Тикеи/Kebab Tikei160/80/40/50
1390
1390
1350
1250
1250
150
150
150
150
200
150
Шашлыкизтелячьейвырезки
Veal shashlik
С мясом птицы / With poultry
Джудже Кабаб Табризи/ Zhu Zhe Kebab Tabrizi185/180/80/40/50гр
Шашлыкизкуриногобедра.Подаетсясароматнымиранскимрисом
Chicken thigh shashlik. Served with aromatic Iranian rice
Филе Кабаб Джу Дже / Filet Kabab Zhu Zhe160/180/80/40/50гр
Шашлыкизкуринойгрудки.Подаетсясароматнымиранскимрисом
Chicken breast shashlik. Served with aromatic Iranian rice
Кубиде Джудже/Kubide Zhu Zhe160/180/80/40гр
Люля–кебабизкуриногомяса.Подаетсясароматнымиранскимрисом
Chicken meat minced chop. Served with aromatic Iranian rice
Джудже Остухан/Zhu Zhe Ostuhan245/80/40/50гр
Шашлыкизкуриногомясанакости
Chicken on shashlik
Соусы / Sauces
Фелфел Гермес/Felfel Germes50гр
Острыйтоматныйсоус
Spicy tomato sauce
Лите/Lite50гр
Острыйсоуснаосновемайонезаисолений
Spicy sauce based on mayonnaise and marinated Iranian vegetables
Алуче Сабз/Aluche Sabz50гр
Соуснаосновезеленойалычи
Sauce based on green quince.
Алу Сиях/Alu Siyah50гр Соуснаосноветемнойалычи
Sauce based on dark quince
Анар /Anar50гр
Соуснаосновеграната
Sauce based on pomegranate
Гоудже Фиранги/Goudje Firangi50гр Умеренно-острыйтоматныйсоус
Mild spicy tomato sauce
.
ЦеныуказаныврубляхбезучетаНДС.Оплатапроизводитсяналичнымирублями,основнымикредитнымикартами.
Возможнаоплатананомеркомнаты.
Гарниры / Sides
Сибзамини Сорг Шодэ/Sibzamini Sorg Shode200гр
490
490
770
Кубиде Сиб Замини/ Kubide Sib Zamini200гр
590
Картофельжаренныйслуком
Fried potato with onion
Гарч Сорг Шодэ/ Garch Sorg Shode200гр Грибыжаренныеслуком
Fried mushrooms with onion
Каду Бадымджан Кабаб /Kadu Badimzhang Kabab250гр
Овощинауглях
Grilled vegetables
Люля-кебабизкартофеля
Lulya-kebab potatoes
Пахла Плов /Pahla plov200гр
Иранскийриссзеленымибобами
Iranian rice with green beans
Албалы Плов/Albali plov200гр Иранскийриссвишнейифисташками
Iranian rice with cherry and pistachios
Зрешк Плов/Zrishk plov200гр
Иранскийриссбарбарисомифисташками
Iranian rice with barberry and pistachios
Плов Ба Пустэ Портагал/ Plov Ba Puste Portagal 200гр
Иранскийриссцедройапельсина
Iranian rice with orange rind
750
750
750
690
Ароматный иранский рис с шафраном 200гр
650
Iranian rice with shaffron
Микс плов/Mix-plov250гр Сочетание4видовриса:свишней,сбарбарисом,
сбобамиисцедройапельсина
Mix of 4 different kinds of rice: cherry, barberry, beans and orange rind
1700
Нан/Nan(1штука) Иранскийнациональныйхлеб(лепешка).Iranian traditional bread.
110
.
ЦеныуказаныврубляхбезучетаНДС.Оплатапроизводитсяналичнымирублями,основнымикредитнымикартами.
Возможнаоплатананомеркомнаты.
Иранские десерты / Iranian pastries
Иранское варенье/Iranian homemade jam50/150гр
Кизиловое,белаячерешня,шелковица,инжир,
айвовое,арбуз,ореховое
Cornel, white sweet cherry, mulberry, fig, quince, watermelon, walnut
190/570
Ассорти Иранской выпечки150гр
790
Assorted Iranian pastries
Аджиле ирани200гр
Ассортиорехов:грецкийорех,миндаль,фисташки,фундук
Assorted nuts: walnuts, almond, pistachios, hazelnuts
890
Хошкуба ирани300гр
850
Ассортисухофруктов:курага,изюм,сушеныйинжир
Assorted dried fruits: dried apricots, raisins, dried fig
Хурмаэ Бам ирани200гр 940
Иранскиефиники
Traditional Iranian date
Пахлава 150гр
860
Bahlava
Европейские десерты/ European desserts
Чизкейк манго-маракуйя 225гр
690
Cheesecake mango-passion fruit
Пироженое «Токио» 140гр
680
Саке «Токуо»
Эстерхази100гр
650
Esterhazy
.
ЦеныуказаныврубляхбезучетаНДС.Оплатапроизводитсяналичнымирублями,основнымикредитнымикартами.
Возможнаоплатананомеркомнаты.
Мороженое и фрукты/ Ice cream and fruits
Бастани Сард /Bastani Sard 50гр
300
Мороженое
Ice cream
Анваи Сорбет /Anvai Sorbet 50гр 250
2500
Ягодноеассорти
Assorted berries
Ананас Ба Тут Фиранги/Ananas Ba Tut Firangi 200/200гр
Ананассклубникой
Pineapple with strawberries
990
Сорбет
Sorbet
Миве Фасл/Mive 1200гр Ассортифруктов
Assorted fruits
Миве Фиранги/Mive Firangi150гр
1050
.
ЦеныуказаныврубляхбезучетаНДС.Оплатапроизводитсяналичнымирублями,основнымикредитнымикартами.
Возможнаоплатананомеркомнаты.