ассортимент иван-чая (pdf 12 мб)

Место сбора, хранение, поставщик – все тщательно
проверяется нами по качеству и отношению людей к делу.
Рекомендуем то, чем гордимся сами.
САМЫЙ РУССКИЙ ЧАЙ
величай.рф
+7 (343) 328 54 44
Самый Русский Чай. История
До середины 17 века Россия и страны Скандинавии широко употребляли
травяные чаи, самым знаменитым из которых был Иван-чай. Россия мастерски
владела технологиями сбора и ферментации, что позволяло получать напиток
глубокого черного цвета с насыщенным «чайным вкусом».
Иван-чай занимал почетное место в списке экспортных товаров России
наряду с пенькой, мехом, золотом.
В 19 веке популярность Русского чая была столь велика, что стала подрывать
могущество Ост-Индской чайной компании. Раздули скандал, что русские
используют при производстве своего чая белую глину. Поставки из России были
заблокированы, а с 1917 года и вовсе прекратились. Русский чай стал легендой.
21 век возвращает могущество и значение Иван-чая для человека России и
стран Скандинавии.
величай.рф
+7 (343) 328 54 44
Ценнее черного, полезнее зеленого
Именно кипрейный чай, максимально полезен в наших холодных условиях.
Иван-чай теплый напиток, его можно пить в жару, холод и межсезонье. Он
восстанавливает силы и укрепляет организм. Черный и зеленый чаи - холодные по
природе, кофеиносодержащие. Такие чаи более актуальны в теплое время года,
когда они выполняют свое назначение - охлаждение организма.
Благодаря химическому составу Русский чай разрешен всем: детям,
беременным, кормящим.
Сама природа Севера через кипрей-чай деликатно заботится о нервной,
эндокринной, лимфатической системах человека, улучшает обменные процессы в
организме.
величай.рф
+7 (343) 328 54 44
С Уважением и Любовью
Чай, произведенный мастерами «Верба Богородица», изготавливается по
старинной ручной технологии, требующей глубинных знаний и индивидуального
искусства. В основу технологии положены знания русского народа и рецепты
тибетских мастеров.
При изготовлении чая особое внимание уделяется месту произрастания
растений и людям, которые ведут сбор и дальнейшую работу по рождению
настоящего русского чая.
Место сбора чайного листа : Мариинский, Нижнесергинский и Шалинский
район Свердловской области.
О сборе Иван-чая: мастера вручную собирают верхние листы Кипрея и
деликатно скручивают, затем подвяливают, ферментируют и сушат.
Исконные традиции и Любовь мастера, заложенные при рождении чая,
делают напиток благоухающим силой и мягкостью. Мед и молоко, используемые при
ферментации, дарят нам в чае материнскую заботу и тепло.
величай.рф
+7 (343) 328 54 44
Энергия и радость
Другие названия – Chamаenerion Angustifolium (лат.), чай из Копорья, вербатрава, дикая конопля, хлебница, трава богородицы и еще сотни других.
- утром повышает работоспособность организма, заряжает энергией
- благодатно влияет на мужскую силу
- повышает жизненный тонус, иммунитет
- хороший спутник в дороге, особенно при употреблении непривычной воды, еды
- очищает организм при различных интоксикациях, в том числе алкогольных и радиационных
- женщинам хорош, как чай гармонизатор, обновляет кровь, укрепляет сосуды
- вечером способствует доброму сну
В иван-чае витамина С содержится больше чем в лимонах. Белок, каротин,
железо делают это растение ценным для каждого дня жизни в радости.
В ходе исследований, проведенных в Новосибирском государственном
медицинском университете, установлено, что ферментированные листья иван-чая
содержат биологически активные соединения: флавоноиды, кумарины,
полифинольные вещества, витамины, аскорбиновая кислота, каротиноиды,
хлорофилы, макро и микро элементы. Процесс ферментации иван-чая приводит к
качественному изменению химического состава листьев, что обеспечивает большую
биодоступность действующих веществ растения, нежели в свежих или сухих листьях.*
* Заведующий кафедрой фармакогнозии и ботаники ГБОУ ВПО
(”Новосибирский государственный университет”) МЗ РФ
доктор фармацевтических наук, профессор Ханина Н.А. /г. Новосибирск, 15 октября 2013г./
величай.рф
+7 (343) 328 54 44
По старинным рецептам
Листовой горячей ферментации с медом. Ранней сборки лист иван-чая, скрученный вдоль,
ферментирован с медом в горячем температурном режиме. Мягкий, гармонизирующий.
Листовой с цветом горячей ферментации с медом. Ранней сборки лист иван-чая,
скрученный вдоль, ферментирован с медом в горячем температурном режиме. Мягкий,
гармонизирующий.
Листовой кусковой холодной ферментации с медом и молоком. Собранный во время
середины сезона лист иван-чая, скрученный вдоль, завяленный на срок до 90 дней, ферментирован с
медом и молоком в холодном температурном режиме. Русский пуэр.
Верба Богородицы. Купажированный чай с ягодами на основе чая холодной и горячей
ферментации. Омолаживающий, тепло и спокойствие.
Иваныч. Купажированный чай с ягодами и травами на основе чая холодной и горячей
ферментации. Благородный, мужской тонизатор.
Коричные яблоки. Купажированный чай с яблоками и корицей на основе чая холодной и
горячей ферментации. Гармонизирующий вес.
Массала. Купажированный чай со специями из Непала и Индии на основе гранулированного
чая горячей ферментации. Согревающий, пряный.
Мятный. Купажированный чай с травами на основе чая холодной и горячей ферментации.
Освежающий ,успокаивающий.
Васильковый. Купажированный чай с травами на основе чая холодной и горячей
ферментации. Бодрящий, яркий.
С цедрой лимона. На основе гранулированного чая горячей ферментации с добавлением
цедры лимона. Ароматный, пробуждающий.
величай.рф
+7 (343) 328 54 44
Ассортимент иван-чая
50гр
100гр
описнаие
сорта
Листовой
горячей ферментации
250р
500р
Листовой горячей ферментации –
ранней сборки лист иван-чая, скрученный вдоль,
ферментирован с медом в горячем
температурном режиме
Листовой
кусковой
250р
500р
Листовой
250р
500р
НАЗВАНИЕ ЧАЯ
10 пирамидок
по 3,1гр
16 пирамидок
по 3,1гр
30гр
холодной ферментации
холодной ферментации
Листовой
с цветом
200р
500р
горячей ферментации
Верба Богородицы
Верба Богородицы
200р
листовой
холодной ферментации
Коричные яблоки
Купажированный чай с яблоками
и корицей на основе чая холодной
и горячей ферментации
Коричные яблоки
250р
листовой
холодной ферментации
Иваныч
листовой
холодной ферментации
Массала
гранулированный
горячей ферментации
500р
Купажированный чай с ягодами
на основе чая холодной
и горячей ферментации
250р
гранулированный
горячей ферментации
гранулированный
горячей ферментации
Листовой горячей ферментации –
ранней сборки лист иван-чая, скрученный вдоль,
ферментирован с медом в горячем
температурном режиме
260р
гранулированный
горячей ферментации
Иваныч
Листовой холодной ферментации –
собранный лист во время середины сезона
лист иван-чая, скрученный вдоль, завяленный
на срок до 90 дней, ферментирован
с медом и молоком в холодном
температурном режиме
180р
500р
260р
Купажированный чай с ягодами
и травами на основе чая холодной
и горячей ферментации
200р
500р
400р
Купажированный чай со специями из Непала
и Индии на основе гранулированного чая
горячей ферментации
величай.рф
+7 (343) 328 54 44
Ассортимент иван-чая
НАЗВАНИЕ ЧАЯ
10 пирамидок
по 3,1гр
Мятный
16 пирамидок
по 3,1гр
200р
листовой
холодной ферментации
Васильковый
200р
листовой
холодной ферментации
Дикая малина
гранулированный
горячей ферментации
Береза
гранулированный
горячей ферментации
Черемуха
листовой
холодной ферментации
Рябина
листовой
холодной ферментации
500р
Купажированный чай с травами
на основе чая холодной
и горячей ферментации
Васильковый
гранулированный
горячей ферментации
описание
сорта
250р
гранулированный
горячей ферментации
Обжаренный
100гр
Купажированный чай с травами
на основе чая холодной
и горячей ферментации
Мятный
гранулированный
горячей ферментации
50гр
250р
гранулированный
горячей ферментации
С цедрой лимона
30гр
500р
180р
260р
На основе гранулированного чая
горячей ферментации
с добавлением цедры лимона
160р
250р
Поздней сборки лист иван-чая, гранулированный после горячей ферментации
с медом и обжаренный на открытом огне
до характерного запаха дыма
260р
Иван-чай лист гранулированный,
мед, ферментированный лист дикой малины
260р
Иван-чай лист гранулированный,
мед, ферментированный лист березы
260р
Иван-чай лист гранулированный,
мед, ферментированный лист черемухи
260р
Иван-чай лист гранулированный,
мед, ферментированный
лист красной рябины
величай.рф
+7 (343) 328 54 44
Ассортимент восточных трав, специй и сладостей
НАЗВАНИЕ
6гр
Шафран
узбекский
200р
30гр
50гр
100гр
190гр
1000гр
описание
Сегодня, как и сотни лет назад шафран является
самой дорогой пряностью.
Обладает уникальными целебными свойствами
Розмарин
130р
Эта ароматная пряность замечательно
подходит к разным видам блюд.
Кроме того, его используют
во фруктовых салатах, десертах
Зира
120р
Зира - семена индийского тмина.
Популярный во всей Азии. Основное назначение
придание неповторимого аромата
кондитерским изделиям и молочных продуктов
Зерно кориандра
150р
Самая востребованная специя в мире.
Вещества входящие в семена
предотвращают развитие бактерий, продукты
с ним хранятся дольше
Чабрец грузинский
150р
Великолепное бактерицидное средство.
Он не имеет противопоказаний
Миндаль в кунжуте
Арахис
засахаренный
Чай самаркандский
100р
Миндаль в кунжуте - пища Богов.
Хрустящий, сладкий, десерт
70р
Земляной орех.
Арахис богат антиоксидантами.
Содержит около 30% белка
Главный напиток Узбекистана.
Именно с него начинается трапеза, он же её
и завершает. Чай в основном пьют без сахара.
Добавляют разные душистые травы и специи
240р
Алтайский мед
Мед Алтая
250р
750р
«Зрелый мед», влажность которого
не превышает 19%. Мед зрелый откачивается
после полного запечатывания сот пчелами
величай.рф
+7 (343) 328 54 44
Высокогорный мед Алтая
На высокогорных склонах Алтайских гор собирается уникальный по
целебным свойствам мед. Растения дарят пчеле необходимые ей нектар и пыльцу,
она же, взамен, без устали опыляет их. Мы предлагаем «зрелый мед», влажность
которого не превышает 19%. Мед зрелый откачивается после полного запечатывания
сот пчелами. Каждая партия меда проходит контроль качества и сертификацию.
величай.рф
+7 (343) 328 54 44
Высокогорные травы Алтая
/в сборе для сбитня/ в сборе для чая/
На склонах гор и лугах Алтая произрастают травы, наполненные солнечным
теплом и энергией стремительных горных вод, уникальные свойства которых
наполняют нас радостью с каждым глотком и вдохом их ароматов.
Вкушая чаи, собранные вручную с наших земель, мы заботимся о здоровье и
гармонии, заложенной в каждого из нас природой.
величай.рф
+7 (343) 328 54 44
Самаркандский чай
Чай Узбекский Пряный
Состав: чай зеленый самаркандский, шафран узбекский, соцветия
базилика, горная зира, мята, чабрец, кардамон.
Место сбора: Узбекистан, Самарканд
Время сбора: 2013 год.
величай.рф
+7 (343) 328 54 44
Сертификаты
величай.рф
+7 (343) 328 54 44
Сертификаты
величай.рф
+7 (343) 328 54 44
величай.рф
+7 (343) 328 54 44