Аперитив (фр. aperitif) - слабый спиртной напиток, который

advertisement
Аперитив
Аперитив (фр. aperitif) - слабый спиртной напиток, который употребляют перед едой для
утоления жажды и возбуждения аппетита. Часто к аперитивам в качестве закусок
подают маслины, ломтики лимона, миндаль и другие орешки.
Аперитив (фр. aperitif) - слабый спиртной напиток, который употребляют перед едой для
утоления жажды и возбуждения аппетита. Часто к аперитивам в качестве закусок
подают маслины, ломтики лимона, миндаль и другие орешки.
В качестве аперитивов используют безалкогольные напитки, соки и винно-водочные
изделия. Из безалкогольных напитков - минеральные воды, а также газированная,
содовая и простая охлажденная вода. Лучшими соками для аперитива служат:
лимонный, апельсиновый, грейпфрутовый, гранатовый, томатный, березовый,
виноградный (из несладких сортов винограда). Наиболее распространенным в качестве
аперитива напитком является вермут.
1/2
Аперитив
Классификация
Аперитивы
делят
на
три
группы:
одинарные,
иобеду
смешанные.
подают
Одинарным
называется
один
вермут,
аперитив,
шампанское
состоящий
или
какой-нибудь
только
из
одного
более
напитка,
крепкий
например,
напиток.
Комбинированный
одновременно,
фужерах,
подносе
на
сок
выбор
валкогольного
например,
стопках,
приглашенным
аперитив
вино,
минеральная
состоит
коньяк,
гостям.
из
водка
нескольких
вода,
-комбинированные
соки
встаканах
рюмках.
напитков,
вино.
Все
напитки
подаваемых
в
стаканах,
подаются
шампанское
одном
Смешанные
напитков.
несладкие
Смешанные
коктейли.
аперитивы
аперитивы
состоят
из
-вразжигающего
специально
это,
преимущественно,
приготовленных
смесей
коктейли
различных
или
Как
пить
аперитив?
Перед
началом
подаются
банкета,
на
небольших
во
время
сбора
подносах,
гостей
принято
предлагать
салфетками.
им
Какие
незначительных
вина
считают
крепкие,
же
вермут
напитки
редких
со
количествах
следует
льдом,
сортов,
разбавленный
предлагать
водка,
горькие
виски,
настойки.
на
фруктовым
коньяк,
Лучшим
соком
К
званому
аперитивом
горячие
или
газированной
настойки,
специалисты
предлагаются
кболее
водой.
ужину
Все
чистом
гораздо
выступать
вкусом
слишком
и
виде,
либеральнее.
шампанское,
так
сладкие
и
в
другие,
В
ликер,
качестве
напитки
наоборот,
коктейлей.
легкие,
бренди,
В
вне
последнее
разбавленные
арманьяк,
аппетит
аперитивов.
время
вино.
ивинные
настроение
правила
водой
Одни
Они
или
на
подаются
соком.
этот
напитка
-Маленькая
сна
как
могут
мощным
стали
ввв-35с-в
Например,
маленьких
стеклянных
чашечках.
качестве
ставится
супа.
однако
подойдет.
в
можете
шерри
индивидуальными
охлажденными,
небольшие
Шерри
может
ктолько
перед
вместо
супу
на
первого
В
Шерри
чашечках
зимой
стаканчиках
стол
число
не
V
потом
из
трапезой,
-образные
них
следует
либо
черной
ввобычно
вина
вкусами
аперитивов
том
качестве
храниться
"мокко"
при
случае,
за
предлагать
фасоли
за
(50переливают
комнатной
обедом,
-в
исключением
либо
аперитива
(не
100
на
входят
если
очень
или
стол
ггодятся
Если
аи
)больших
небольших
также
сфрукты,
его
гостям
температуре
зеленому
долго.
деревянными
в
также
небольшие
уно
можно
графин
использовали
вас
шерри,
гза
скачестве
),
Другие
нет
вермуты
куриным
ленчем
апокрытых
черепаховому
подавать
также
при
специальных
которое
рюмки
ви-джин,
подстаканниками
небольших
аперитивы
комнатной
и
ибульоном
при
глинтвейн,
ужином.
шерри.
под
для
горячую
может
приготовлении
вина
супу
бокалов
Аперитивы
температуре
подают
Как
или
быть
шоколадную
пунш,
или
правило,
со
или
предложено
ликера.
для
напиток
ваперитив.
грог
для
соответствии
вподаваемого
вишисуаз,
обычно
шерри,
керамических
исчет
в
аперитива.
разливают
маленьких
В
водку
либо
вполне
графине
в2/3
Сервируют
50
ароматизированные
емкости,
(высоких
слоистым,
г не
(коньяк
столовые
бокалах
факельным
аперитивы
лучше
или
-нам
всоставе
вина
грушевидных
рейнвейных
бокалах
и
на
крепким
небольших
-рюмки.
мадерных
для
несложным
коктейлей).
лафитных,
рюмках
бокалах
коктейлям
К
(жгучий
крепкие
смешанные
75
коктейлям
гтрадиционный
по
),
наполняя
25
напитки
соломка
-Вода
напитки
30
подается
гстаканах
),
их
-не
десертные
вэтот
вином
рюмках
подается.
-супом
внапитки
соломка.
тумблерах
не
не
ионо
более
К
К
следует
миндаль
бутерброды).
аперитиву
готовить
сградусом,
солью,
если
такие
солёные
предполагается
закуски,
полочки,
которые
задержка
заглушают
реже
некоторых
миниатюрные
аппетит:
гостей,
подают
жареные
канапе
закуски.
(маленькие
орехи,
Однако
Полезные
свойства
трав
рюмочка
придает
аперитива
аперитивам
впоставить
перед
себе
гармоничный,
простоту,
ужином
повысит
добротность
слегка
аппетит
иполезный.
и
снимет
вкус
истарину
усталость.
пряный
вкус.
аромат.
Многообразие
Аперитив
употребление
настроение
настраивает
-сочетает
напиток
и
желудок
дает
не
на
только
шанс
предстоящую
напитка
по
модный,
-больше50
особенному
-подносах:
коктейля,
трапезу.
иаперитив?
очень
насладиться
либо
чистого
едой.
Предобеденное
алкоголя
В
общем,
-льдом,
поднимает
этот
напиток
2/2
Download