Первышина Г.Г., Ефремов А.А., Гордиенко Г.П., Агафонова Е.А. К

К ВОПРОСУ КОМПЛЕКСНОГО ИЗУЧЕНИЯ КАЛЕНДУЛЫ
ЛЕКАРСТВЕННОЙ (CALENDULA OFFICINALIS L.),
ПРОИЗРАСТАЮЩЕЙ В КРАСНОЯРСКОМ КРАЕ
Г.Г. Первышина, А.А. Ефремов, Г.П. Гордиенко, Е.А. Агафонова
Красноярский государственный торгово-экономический
институт, ул. Л. Прушинской,2, 660049, Красноярск (Россия)
e-mail: [email protected]
Несмотря на бурное развитие химии и создание новых
высокоэффективных синтетических лекарств лекарственные растения
продолжают занимать видное место в арсенале лечебных средств.
На территории Красноярского края произрастает более 100 видов
лекарственных растений, из них только 58 видов находят применение в
научной медицине. Остальные широко используются в народной
медицине и слабо изучены в научном отношении. Распределены эти
виды лекарственных растений по зонам и поясам весьма неравномерно,
так как природные условия Красноярского края весьма разнообразны, и
отдельные лекарственные растения предъявляют неодинаковые
требования к условиям среды.
Особый интерес благодаря уникальному содержанию ценных
органических соединений вызывает календула лекарственная
(Calendula officinalis L.).
В связи с вышесказанным целью настоящей работы являлось
комплексное изучение химических компонентов, входящих в соцветия
календулы лекарственой.
В качестве исходного сырья использовали соцветия календулы
(Anthodium Calendulae), которые собирали летом 2001 г., когда они уже
полностью раскрылись. После предварительного подвяливания на
солнце сырье сушили в проветриваемом помещении.
1. Минеральный состав
Роль минеральных элементов в организме человека весьма
разнообразна. Они являются структурными компонентами органов и
тканей, входят в состав клеточных и тканевых жидкостей, а также
ферментов, участвуют в молекулярном механизме мышечного
сокращения, в процессах передачи нервных импульсов, контролируют
152
активность ферментов, участвуют в процессах регулирования
кислотно-щелочного равновесия, водно-солевого обмена и т.д.
Особый интерес в этом отношении представляют лекарственные
растения, так как при их использовании в виде галеновых препаратов
лечебное действие содержащихся в них фармакологически активных
веществ может успешно сочетаться с действием минеральных веществ.
Как показывают результаты исследований золы растений,
соцветия
календулы
лекарственной
содержат
следующие
макроэлементы (мг/100г): Na – 531,6, Ca – 1036,68, K – 1694,90.
Микроэлементы представлены Fe – 26,58, Cu – 1,94, Mn – 5,18, Zn –
3,92. Необходимо также отметить, что содержание тяжелых металлов
не превышает их предельно допустимых концентраций.
2. Количественный и качественный состав экстрактивных
веществ
В связи с тем, что в состав экстрактивных веществ входят
различные классы соединений, нами был использован метод
фракционирования различными растворителями, который дает
возможность определить как общую сумму экстрактивных веществ,
содержащихся в растительном сырье (исчерпывающая экстракция), так
и количество смолистых веществ, фенольных и углеводных
компонентов в отдельности (дробная экстракция).
Основные классы соединений, содержащиеся в экстрактах
исследуемых растений, полученных в результате дробной и
исчерпывающей экстракций, устанавливались с помощью метода УФспектроскопии.
Данные по содержанию экстрактивных веществ в соцветиях
календулы лекарственной представлены в таблице.
Выход экстрактивных веществ в соцветиях календулы лекарственной
Экстракция
Последовательная
Исчерпывающая
Выход экстрактивных веществ (% от а.с.н.)
Растворители
диэтиловый этилацетат пропанол-2 Вода
эфир
23,3
6,8
3,8
29,2
23,3
29,9
32,9
58,1
Всего
63,1
153
В результате проведенных исследований было показано, что
соцветия календулы содержат:
− каротиноиды: каротин, ликопин, неоликопин А, рубиксантин,
цитроксантин,
виолаксантин,
флавохром,
флавоксантин,
хризантемаксантин и др. (всего 15 соединений);
− флавоноиды: нарцисин, рамнетин, изорамнетин-3-глюкозид,
изокверцитрин и др.
− тритерпеновые соединения: спирты (в свободном состоянии и в
виде эфиров) и олеаноловая кислота (также в свободном
состоянии и в виде гликозидов). Тритерпеновые спирты являются
производными лупеола, a- и b-амирина (в основном арнидиол,
фарадиол и g-тараксастерол, а также урсадиол, гелианол,
календуладиол),
которые
этерифицированы
лауриновой,
пальмитиновой, миристиновой и уксусной кислотами. Общее
содержимое тритерпеновых спиртов (в свободном и связанном
виде) в соцветиях достигает 5%;
− полисахарид, в состав которого входит арабиноза, галактоза,
глюкоза, рамноза и ксилоза в молярном соотношении
1 : 1,3 : 0,2 : 0,1 : 0,4 со следами маннозы и уроновых кислот;
− кумарины (скополетин, умбелиферон и эскулетин);
− смолистые и дубильные вещества;
− слизь;
− цетиловий спирт;
− следы алкалоидов;
− фенольные (коричную, вератрову, о-кумаровую, синапиновую,
хинную, ванилиновую, салициловую, гентизиновую, феруловую)
и другие органические кислоты (яблочную, пентадециловую,
аскорбиновую).
Экспериментальное изучение галеновых препаратов календулы
показало, что они обладают широким спектром фармакологической
активности, обусловленной прежде всего содержанием в соцветиях
растения таких биологически активных соединений, как каротиноиды,
флавоноиды и сапонины.
3. Эфирное масло
Анализ имеющихся литературных данных по составу и физикохимическим характеристикам эфирных масел показывает, что состав
масел, получаемых из многих дикорастущих лекарственных растений,
154
изучен недостаточно, отсутствуют данные по количественному
содержанию отдельных компонентов, физико-химические характеристики масел, такие как плотность, показатель преломления,
температура начала кипения и другие.
В связи с этим в данной работе сделана попытка получения
эфирного масла календулы лекарственной. Эфирное масло календулы
количественно отгоняли в течение 5–7 ч в условиях гидродистилляции.
Выход эфирного масла из календулы составил 0,02 вес. % на воздушно
сухое сырье.
Эфирное
масло,
выделенное
из
соцветий
календулы
лекарственной, представляет собой вязкую жидкость желтого цвета с
острым травяным ароматом.
Для идентификации индивидуальных компонентов высококипящей фракции эфирного масла использовали метод хромато-массспектрометрии.
Выяснено, что эфирное масло календулы содержит в себе 47
индивидуальных компонентов, из них с концентрацией больше 1% – 13
компонентов. Основными компонентами являются: ледол, копаен и
различные производные нафталина.
СОДЕРЖАНИЕ НЕКОТОРЫХ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ
ВЕЩЕСТВ ТРАВЫ ЗВЕРОБОЯ ПРОДЫРЯВЛЕННОГО
(НУРЕRICUM PERFORATUM L.), ПРОИЗРАСТАЮЩЕГО
В КРАСНОЯРСКОМ КРАЕ
Г.Г. Первышина, А.А. Ефремов, Г.П. Гордиенко, Е.А. Агафонова
Красноярский государственный торгово-экономический
институт, ул. Л. Прушинской,2, 660049, Красноярск (Россия)
e-mail: [email protected]
Зверобой продырявленный – старинное лекарственное средство,
известное еще в Древней Греции. Широко используется в народной
медицине и сегодня как средство, обладающее антисептическим,
антибактериальным, выраженным вяжущим и мочегонным действием,
стимулирующим регенерацию тканей.
155