Министерство образования и науки Российской Федерации

Министерство образования и науки Российской Федерации
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего
образования
Нижегородский государственный технический университет им. Р.Е. Алексеева
Институт физико-химических технологий и материаловедения
Кафедра «Нанотехнологии и биотехнологии»
АННОТАЦИЯ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ ДИСЦИПЛИНЫ
Б2.Б.10 ОСНОВЫ БИОХИМИИ И МОЛЕКУЛЯРНОЙ БИОЛОГИИ
Направление подготовки
по направлению подготовки бакалавров 240700.62 БИОТЕХНОЛОГИЯ
профиль подготовки Пищевая биотехнология
профиль подготовки Промышленная биотехнология
Уровень образования
бакалавриат
Форма обучения очная
Автор аннотации______________________________ д.х.н., проф. Соколова Т.Н.
Заведующий кафедрой ________________________ д.х.н., проф. Воротынцев В.М.
Нижний Новгород
2015
1. Цели освоения дисциплины
Целями освоения дисциплины «Основы биохимии и молекулярной
биологии» является формирование компетенций, позволяющих студенту и
будущему выпускнику быть способным и готовым использовать основные
законы естественнонаучных дисциплин в профессиональной деятельности,
применять
методы
математического
анализа
и
моделирования,
теоретического и экспериментального исследования; владеть планированием
эксперимента, обработкой и представлением полученных результатов.
Задачами дисциплины являются овладение базовыми знаниями
–
по биологической функции основных классов биомолекул;
–
принципах биоэнергетики;
–
путях и механизмах преобразования энергии в живых системах;
–
организации биосинтетических процессов в клетках прокариот и
эукариот;
–
молекулярных механизмах передачи генетической информации,
которые необходимы для дальнейшего
изучения дисциплин
биотехнологического
направления,
успешной
профессиональной
деятельности и продолжения профессионального образования в
магистратуре.
2. Место дисциплины в структуре ООП бакалавриата
Дисциплина «Основы биохимии и молекулярной биологии» в
учебном плане находится в базовой части математического и
естественнонаучного цикла Б2 для бакалавриата по направлению подготовки
240700.62 Биотехнология профили подготовки Пищевая биотехнология и
Промышленная биотехнология. Дисциплина осваивается в 6 семестре.
Общая трудоемкость дисциплины составляет 5 зачетных единиц,
180 часов, из них
лекции: 34 часа
лабораторные занятия: 34 часа
СРС: 76 часа
По итогам изучения дисциплины в 6 семестре проводится экзамен.
3. Требования к результатам освоения курса
В результате освоения дисциплины формируются следующие
компетенции: ОК-7, ПК-1, ПК-8.
В результате изучения дисциплины студент должен
знать:
–
структуру биологических мембран;
–
транспорт субстратов и продуктов;
–
принципы биоэнергетики;
–
пути и механизмы преобразования энергии в живых системах;
–
аэробные и анаэробные окислительно-восстановительные
процессы;
–
фотосинтез и хемосинтез;
–
азотфиксацию4
–
организацию биосинтетических процессов в клетках прокариот и
эукариот;
–
вторичные метаболиты;
–
строение и состав генома прокариотических и эукариотических
организмов;
–
инструментарий генной инженерии;
уметь:
–
определять
возможные
пути
биосинтеза
ключевых
интермедиатов и целевых продуктов для выбора оптимальных условий
биотехнологического процесса;
–
анализировать
роль
внутриклеточных
компонентов,
биополимеров и выявлять взаимосвязь биохимических процессов в клетке;
владеть:
–
методами
исследования
физико-химических
свойств
биологически активных веществ.
4. Основные разделы дисциплины
Структура биологических мембран. Транспорт субстратов и
продуктов. Принципы биоэнергетики. Пути и механизмы преобразования
энергии в живых системах. Аэробные и анаэробные окислительно-восстановительные процессы. Фотосинтез и хемосинтез. Азотфиксация. Организация
биосинтетических процессов в клетках прокариот и эукариот. Вторичные
метаболиты. Строение и состав генома прокариотических и эукариотических
организмов. Инструментарий генной инженерии.
5. Виды учебной работы:
Изучение дисциплины обеспечивается путем чтения лекций по
разделам программы, выполнения студентами лабораторных работ, тестового
контроля за усвоением пройденных тем, а также самостоятельной работы
(домашнее чтение, самостоятельное изучение тем, выполнение рефератов по
отдельным темам разделов дисциплины, подготовка к лабораторным
занятиям, к промежуточной аттестации, конференции, олимпиады).
Программа составлена в соответствии с требованиями ФГОС,
утвержденного приказом Министерства образования и науки Российской
Федерации от "22" декабря 2009 г. № 816, с учетом рекомендаций примерной
ОП по направлению подготовки 240700 «Биотехнология» (квалификация
«бакалавр»).