здесь - Bio-In

Д-р Эллисон Гандре
ПРИНЦИПЫ
ЗДОРОВОЙ
ДИЕТЫ
BIO-IN
УВЛАЖНЕНИЕ
Вода вымывает токсины и очищает организм , помогая почкам и кишечнику выполнять свою
функцию: выводить шлаки из организма. Выводя шлаки и токсины, вода создает благоприятные условия для пробиотиков.
Увлажнение улучшает образование слизи, которая обеспечивает среду, необходимую для закрепления и заселения полезных бактерий.
Жалобы, связанные с недостаточным увлажнением: запоры, слабый обмен веществ, ослабленный иммунитет, рассеянность, головокружение, сухая кожа и т.д.
Формула расчета потребности в воде: разделите ваш вес в фунтах на два. Это – количество
воды в унциях, необходимое для нормальной работы организма. Норму следует увеличить в
случаях повышенного потоотделения или в случае нахождения на больших высотах. Например, если вы весите 60 кг (умножаем на 2,2 = 132 фунта), то вам необходимо 66 унций воды в
день (примерно 2 литра) для нормальной деятельности клеток. Если вы за день ходите быстрым шагом в течение 45 минут, добавьте еще один литр.
Лучше всего выпить стакан воды между приемами пищи или за 20 (или более) минут до еды.
Избегайте пластиковых бутылок, поскольку пластик содержит различные эндокринные разрушители. Вместо пластика используйте стеклянные бутылки или бутылки из нержавеющей
стали.
Пейте фильтрованную воду, чтобы уменьшить содержание в воде тяжелых металлов, микробов и экологических токсинов.
Напитки с кофеином не считаются, так как они оказывают мочегонное действие. Кофеин раздражает кишечник и может вызвать воспалительную реакцию.
ЕШЬТЕ ОРГАНИЧЕСКИЕ ПРОДУКТЫ, ИЗБЕГАЙТЕ
УПОТРЕБЛЕНИЯ ХИМИЧЕСКИХ ТОКСИНОВ
Пестициды оказывают нейротоксичное и канцерогенное действие и содержат тяжелые металлы,
которые накапливаются в тканях. Нейротоксичные пестициды способствуют развитию нейродегенеративных заболеваний, как болезнь Паркинсона, множественный склероз и болезнь Альцгеймера. Тяжелые металлы, например ртуть и свинец, содержащиеся в пестицидах, разрушают
нервную систему и снижают IQ. Пестициды и другие токсины убивают пробиотики и препятствуют их закреплению и росту в кишечнике.
Сольвенты разрушают лейкоциты и снижают сопротивляемость организма к инфекциям.
Гербицидные препараты разрушают ДНК человека даже в растворе в 450 раз слабее, чем используемые в сельском хозяйстве.
Глифосат, основное соединение, используемое в гербицидных формулах, препятствует развитию
полезных бактерий в кишечнике. Когда количество полезных бактерий уменьшается, вредные
микроорганизмы занимают их место, и нестойкий баланс здоровья нарушается. Ведущие специалисты в этой области считают, что широкое применение глифосата и производных химикатов
является главное причиной резкого роста числа неврологических и хронических воспалительных заболеваний.
Не пользуйтесь алюминиевой посудой и посудой с антипригарным покрытием. Пользуйтесь нетоксичной керамической посудой или посудой из нержавеющей стали.
Органические продукты содержат больше витамина С, минералов и фитохимических соединений,
таких как ресвератрол, являющийся мощным антиоксидантом и замедляющий процессы старения.
АКТИВНО УПОТРЕБЛЯЙТЕ РАСТИТЕЛЬНУЮ
ПИЩУ ВСЕХ ЦВЕТОВ
Включите в свой рацион как минимум 8 порций овощей и 2 порции фруктов в день для отличного здоровья и предотвращения развития болезней.
Растительная диета с высоким содержанием овощей, фруктов, бобовых, семян, орехов и цельного зерна богата клетчаткой, которая поддерживает здоровое состояние кишечного тракта
и стимулирует перистальтику. Клетчатка (инулин, пектины, целлюлоза, олигосахараиды и т.д.)
являются питательной средой для пробиотиков и стимулируют их рост.
Клетчатка также способствует очищению кишечника и детоксикации. Снижение количества
шлаков, токсинов, тяжелых металлов и свободных радикалов улучшает состояние кишечной
среды и способствует росту пробиотиков.
Идеальной является преимущественно растительная диета с небольшим количеством животных протеинов, таких как рыба без содержания ртути и органические яйца; она содержит оптимальное соотношение питательных веществ.
Большинство овощей и фруктов обладают противовоспалительными свойствами и таким
образом повышают активность эпителия и улучшают состав слизистой оболочки, которая
имеет огромное значение для закрепления и размножения пробиотиков на стенках кишечника.
Растительные продукты содержат различные соединения, которые уничтожают микробы и
паразитов и благоприятствуют балансу микрофлоры.
Употребление овощей и фруктов всех цветов помогает предотвратить хронические болезни.
Овощи и фрукты содержат фитохимические соединения, способствующие восстановлению
клеток, и защитные антиоксиданты:
-- Фитохимические соединения каротина, содержащиеся в темных овощах, таких как
батат и листовая капуста, являются мощными антиоксидантами и укрепляют иммунитет.
-- Крестоцветные овощи, такие как брокколи и белокочанная капуста, содержат
фитохимические вещества, способствующие детоксикации и обладающими
противоопухолевым действием.
-- Флавоноиды в темных ягодах защищают сосудистую систему и имеют противоопухолевый эффект .
-- Полифенолы в зеленом чае и какао останавливают образование раковых клеток.
-- Изофлавоноиды, содержащиеся в сое и бобовых, способны модулировать рецепторы эстрогена и снижать риск развития рака.
-- Лигнины, содержащиеся в семенах и орехах, положительно модулируют гормональные рецепторы и избавляют организм от свободных радикалов.
НЕ УПОТРЕБЛЯЙТЕ МНОГО
ЖИВОТНОГО БЕЛКА
Чем больше вы едите мяса и животной пищи, тем выше риск развития сердечных заболеваний и рака. Это происходит из-за того, что в животных протеинах нет фитохимикатов, защищающих клетки, клетчатки и анти-оксидантов, которые содержатся в растительной пище.
Частично или полностью неусвоенные протеины превращаются в токсины как для клеток организма, так и для пробиотиков. Более того, такие протеины становятся питательной средой
для патогенных микроорганизмов, которые вытесняют пробиотики.
Животные накапливают пестициды и гербициды в своих тканях, что делает мясо особенно
вредным.
Билофила - бактерия, которая быстро размножается при мясной диете, - провоцирует воспалительные процессы и развитие кишечных и почечных заболеваний, остеопороза, рака, сердечно-сосудистых заболеваний и реакции повышенной чувствительности. Превалирование
этих бактерий в кишечнике также ведет к ожирению.
Как и травоядные животные, люди имеют длинный пищеварительный тракт и печень, которая
способна перерабатывать лишь небольшое количество холестерина.
Употребление большого количества животного протеина увеличивает риск кристаллизования мочевой кислоты, которая оседает в тканях и суставах и давит на почки.
ЕШЬТЕ ЦЕЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ
Каждая клетка нашего организма содержит энергию, которую мы потребляем. Вы буквально
состоите из того, что вы едите. Если вы едите жизненно необходимые органические продукты, это отражается на здоровье ваших клеток.
Цельные продукты- это продукты в натуральном виде. Примеры цельных продуктов: свежее
яблоко, миндаль, сырой шпинат и приготовленное цельное просо.
Переработанные продукты, консервы и полуфабрикаты - это «мертвые» продукты без энзимов
и со значительно меньшим содержанием питательных веществ. Если в ваш рацион богат переработанными продуктами, не ожидайте, что будете чувствовать себя энергично.
Переработанная пища, как правило, содержит химические консерванты, искусственные подсластители, красители и вкусовые добавки, синтетические транс-жиры, высокофруктозный кукурузный сироп, глутамат натрия.
Во время переработки пищи питательные вещества теряются, а искусственные питательные
вещества, добавленные в продукты, могут принести больше вреда, чем пользы. Натуральные
питательные вещества необходимы для пробиотиков, они стимулируют их рост.
Избегайте переработанных продуктов, таких как сухие хлопья, консервированные овощи и
упакованные закуски.
Стоит провести чуть больше времени на кухне и потратить чуть больше денег в супермаркете ради того, чтобы здоровая диета стала вашим принципом питания. Это стоит того, чтобы
чувствовать себя здоровым, иметь силы для любимого дела и избежать развития хронических
заболеваний.
ОПРЕДЕЛИТЕ И ИСКЛЮЧИТЕ
АЛЛЕРГЕННЫЕ ПРОДУКТЫ
Пищевая аллергия возникает неожиданно, когда иммунная система реагирует на определенные
пищевые протеины, употребленные в том числе и в очень незначительных количествах. Это может быть даже смертельно. После того, как в организм попадает пищевой аллерген, в теле вырабатываются антитела, которые связываются с этим продуктом или вступают в перекрёстное взаимодействие с нормальными тканями, что приводит к аутоиммунной реакции. Аллергены могут
вызывать воспаления, выброс гистамина, образование слизи, нарушения пищеварения и даже
анафилаксию.
Пищевая непереносимость - это еще одна реакция на аллергенную пищу. Обычно она вызывается
нехваткой фермента, необходимого для полного усвоения пищи. Пищевая непереносимость
не вызывает реакцию в иммунной системе, но симптомы могут быть такими же (боль в животе,
тошнота, диарея).
Аллергенная и непереносимая пища не усваивается полностью, давая дополнительную нагрузку
печени, почкам и другим органам, участвующим в детоксикации.
Реакции на непереносимую пищу могут включать застой жидкостей, смену настроения, мигрени
и серьезные расстройства пищеварения. Некоторые распространенные реакции на пищу: рассеянность, вздутие живота, отечность, головные боли, кожные воспаления, мигрени, расстройства
пищеварения, боли, смена настроения.
Самые распространенные непереносимые и аллергенные продукты: пшеница (и другие глютеносодержащие зерновые), молочные продукты, яйца, отдельные виды рыбы и некоторые морские
продукты, орехи, кукуруза, соя и арахис.
Начните с полного исключения глютена из рациона. Он содержится в пшенице, большинстве овсяных хлопьев (из-за контаминации), полбе, ржи и ячмене. Разрешенные псевдо-злаковые (поскольку технически они не относятся к лаковым культурам) включают квиноа, просо и амарант. В
результате натуральных и искусственных способов увеличения содержания протеина в пшенице
молекулы глютена изменяются, что затрудняет их переваривание и усвоение.
Постепенно откажитесь от молочных продуктов (кроме органического сливочного масла и ги, полученного от животных, пасущихся на органических пастбищах. Масло из молока коров, которые
едят только траву, богато полезными жирными кислотами). Молочные продукты часто вызывают застои жидкости, стекание слизи из носоглотки и хронические ушные воспаления. К тому же,
молочная продукция часто бывает заражена химикатами, применяемыми в сельском хозяйстве и
молочном производстве.
Постарайтесь исключить потенциально опасные продукты, отказавшись от них полностью на несколько недель и придерживаясь здоровой диеты. Переносимость продукта проверяется в течение одного дня. Подождите три дня, прежде чем попробовать следующий продукт. Проверяемый
продукт нельзя употреблять на второй и третий дни.
Проверить наличие пищевой аллергии и непереносимости можно в различных лабораториях или
при помощи специальной диеты «исключения и проверки».
Недостаточно благоприятная кишечная флора повышает риск возникновения множественной
пищевой непереносимости.
Помните, что ваша жизнь зависит от того, что вы выбираете. Одна из немногих вещей, которые мы можем контролировать, – это то, что мы помещаем внутрь своего тела.
Насыщая организм живой, органической едой, богатой питательными веществами, вы
приносите огромную пользу своему организму.
Постарайтесь сделать принципы Здоровой Диеты программы Bio-In своей привычкой на
всю жизнь.
Не забывайте о физической активности для поддержания отличного здоровья. Каждый
день усиленно занимайтесь физическими упражнениями, чтобы стимулировать выведение шлаков через поры. Обращайте внимание на дыхание: вдыхайте и глубоко выдыхайте для лучшего насыщения клеток кислородом и выведения углекислого газа.
PROBIOTICS JUST GOT SMART
bio-in.co