Пробиотики

ФАРМАКОЛОГИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ПРИМЕНЕНИЯ
ПРОБИОТИКОВ В ВЕТЕРИНАРИИ
К.б.н., доцент кафедры фармакологии МГАВМиБ,
Данилевская Н.В.
В последние годы в нашей стране и за рубежом в ветеринарии возрос
интерес кпробиотическим препаратам. Это во многих случаях позволяет
решить несколько задач:
- улучшить процессы пищеварения, обмен веществ, продуктивность
животных;
- повысить экономические результаты производства;
- добиться экологической безопасности производимых продуктов.
Востребованными становятся полноценные по биологическим
качествам продукты животноводства. В нашей стране это особенно важно в
связи с ухудшением показателей состояния здоровья населения, ростом
стоимости медицинского обслуживания, а также числа лиц с пищевыми
аллергическими реакциями, патологией печени, других органов.
Применение пробиотиков в ветеринарии способствует восстановлению
пищеварения у животных, биологического статуса, иммунного ответа,
повышается эффективность вакцинаций, снижается заболеваемость.
Продукты
животного
происхождения
становятся
конкурентоспособными как по качеству, так и по цене.
В настоящее время на ветеринарном рынке предлагается много
препаратов, которые рекламируют как пробиотики. Они различны по
составу, качеству, фармакологической направленности действия, показаниям
к применению. В некоторых случаях пробиотики не соответствуют
заявленным производителем свойствам. Иногда к отсутствию эффекта
приводит неправильное применение. Это часто дискредитирует не только тот
пробиотик, с которым работали в конкретном случае, но и все направление.
Что такое пробиотики, пребиотики, синбиотики?
Пробиотики – препараты, которые содержат живые микроорганизмы,
относящиеся к нормальной, физиологически и эволюционно обоснованной
флоре кишечного тракта, и положительно влияют на организм хозяина.
Пребиотики – субстраты, стимулирующие естественную микрофлору.
Это большая группа веществ, которые в норме поступают животным и птице
в составе рациона. Они не перевариваются и не всасываются в желудке и
тонком отделе кишечника, поступают в толстый отдел кишечника, где
используются в качестве питательной среды для нормальной микрофлоры.
В первые дни после рождения у млекопитающих основным
пребиотическим субстратом является лактулоза. Она в необходимом
количестве образуется из лактозы, входящей в состав молока. С началом
использования в качестве прикорма других продуктов субстратом,
способствующим росту нормальной микрофлоры, становятся элементы
клеточных оболочек растений, свеклы, моркови, пектины, отруби и т.д.
Пищевые волокна выполняют и другие важные функции: нормализуют
моторику, предотвращают запоры, адсорбируют токсины и т.д.
Синбиотики – рациональная комбинация пробиотика и пребиотика.
Лактобифадол, который широко используется продуктивным животным и
птице, относится к этой группе. В нем вместе с живыми бактериями
содержатся элементы культуральной среды (в т.ч. витамины,
микроэлементы), необходимые для быстрого размножения микроорганизмов.
Пребиотическое действие усилено пищевыми волокнами отрубей.
Питаясь гранулированными, часто обработанными термически
кормами, животные в замкнутых помещениях лишены контакта с
естественными донорами нормальных микроорганизмов, доступными в
природе (почва, насекомые, растения). В связи с циклическими
дезинфекциями, бессистемным и длительным использованием антибиотиков,
особенно широкого спектра действия, в окружающей среде происходит
селекция резистентной к антибиотикам микрофлоры. Часто создается
ситуация, которую мы можем сравнить с так называемой стационарной
«госпитальной инфекцией» в медицине. Возникли ассоциированные
инфекции, которые могут протекать как остро, так и латентно без высокой
смертности. Они приводят к резкомуснижению производственных
показателей.
Естественно, нельзя отказаться от вакцинаций, дезинфекций,
применения антибиотиков, антигельминтиков, кокцидиостатиков при
соответствующих показаниях. Но восстановить нормальную микрофлору
после их применения необходимо. Если слизистая пищеварительного тракта
нарушена, эффективное производство невозможно, так как пищевые
компоненты корма просто не усваиваются.
Выбирая пробиотик, вдумчиво отнеситесь к его фармакологическим
свойствам. Если необходимо нормализовать примембранное пищеварение,
вы не получите эффекта от препаратов на основе дрожжей. Сильные
антагонисты на основе В. subtillis будут эффективны только при лечении
отдельных инфекциях. Отказаться от антибиотиков полностью нельзя, так
как возможна реальная угроза распространения инфекции на все поголовье с
резким снижением производственных показателей. Препараты, включающие
лакто- и бифидобактерии, могут быть не эффективны, если производятся на
основе медицинских или фармакологически не активных в кишечнике
животных и птицы штаммов микроорганизмов. Получив отрицательный
результат, проанализируйте, не связан ли он с другими обстоятельствами
(прекратили назначение витаминов, недостаточный фронт поения, что
привело у птицы к мочекислому диатезу, слабое поголовье молодняка с
врожденным дефицитом ферментативной функции, хронический токсикоз с
поражением печени и т.д.). Только при грамотном планировании всего
комплекса ветеринарных мероприятий удается получить экономический
результат от применения пробиотиков.