Растительные ткани. Теория

Растительные ткани
1. Понятие ткани.
2. Классификация тканей.
3. Характеристика образовательных тканей
4. Характеристика основных тканей.
5. Характеристика всасывающих тканей.
6. Характеристика покровных тканей.
7. Характеристика выделительных тканей.
8. Характеристика механических тканей.
9. Характеристика проводящих тканей.
1. Понятие тканей.
Понятие о тканях как группах сходных клеток появилось уже в XVII веке в трудах
первых ботаников-анатомов Мальпиги и Грю. Они ввели понятия о паренхиме и
прозенхиме, основанные на форме составляющих их клеток.
Далее анатомы классифицировали ткани, исходя из их функций и происхождения.
Классификация тканей на основе физиологических функций была разработана в XIX –
XX веках Швенденером и Габерландтом. Однако, принятие за основу одного
функционального признака привело к большим противоречиям и затруднениям по
следующим причинам:
- большинство растительных тканей многофункционально, т.е. одна и та же ткань
может выполнять две и три функции (проведение и укрепление; ассимиляция,
укрепление и запасание и др.). Ткань может состоять из разнородных элементов
(сложная ткань).
- С возрастом ткань может менять свои функции (древесина первоначально проводит
воду, а затем выполняет лишь опорную функцию).
- Клетки, выполняющие одну функцию и одинаковые по строению, могут быть
поодиночке рассеяны среди клеток других тканей. Они представляют собой так
называемые идиобласты (толстостенные опорные клетки в паренхиме)
Ткань – устойчивый, т.е закономерно повторяющийся комплекс клеток, сходных
по строению, происхождению, приспособленный к выполнению одной или
нескольких функций.
2. Классификация тканей.
1. Образовательные (меристемы):
- верхушечные (апикальные)
- боковые (латеральные): а) первичные (прокамбий, перицикл); б) вторичные
(камбий, феллоген).
- вставочные (интеркалярные)
- раневые
2. Ассимиляционные
3. Запасающие
4. Аэренхима
5. Всасывающие:
- ризодерма;
- веламен;
- всасывающий слой щитка в зародышах злаков;
1
- гаустории паразитных растений;
- гидропоты.
6. Покровные ткани:
- первичная (эпидерма);
- вторичная (перидерма);
- третичная (корка или ритидом)
7. Ткани, регулирующие прохождение веществ:
- эндодерма;
- экзодерма.
8. Выделительные ткани:
- наружные: а) железистые волоски (трихомы) и выросты (эмергенцы); б) нектарники;
в) гидатоды.
- внутренние: а) выделительные клетки ( с эфирными маслами, смолами,
кристаллами, танинами и т.д.); б) многоклеточные вместилища выделений; в)
смоляные каналы; г) млечники (членистые и нечленистые).
9. Механические ткани (опорные, скелетные, арматурные):
- колленхима;
- склеренхима: а) волокна; б) склереиды.
10.Проводящие ткани:
- ксилема (древесина);
- флоэма (луб).
Все ткани, за исключением меристем – постоянные.
Образовательные ткани (меристемы)
Особенности клеток:
 недифференцированные и по внешнему виду одинаковые клетки;
 многократно делятся;
 клетки многогранные;
 не разделены межклеточным веществом;
 оболочки тонкие, содержат мало целлюлозы, могут растягиваться.
Возникающие из меристем клетки дифференцируются, т.е. становятся различными и
дают начало всем тканям и органам растения.
Меристемы могут сохраняться в течении всей жизни растения, т.к. содержат некоторое
количество инициальных клеток (инициалей), способных делиться неопределенное
число раз с сохранением меристематического характера. Остальные клетки меристемы
являются производными от инициалей; они делятся ограниченное число раз и
превращаются в постоянные ткани.
Виды меристем:
1. Верхушечные (апикальные) наращивают корень и побег в длину.
2. Боковые (латеральные) в стеблях и корнях образуют цилиндрические слои, на
поперечных разрезах имеющие вид колец. Первичные меристемы появляются
раньше (прокамбий, перицикл), вторичные позже (камбий, феллоген). У
однодольных вторичные меристемы отсутствуют.
3. Вставочные – активно растущие меристемы у основания междоузлий..
называются остаточными, т.к. происходят от верхушечных меристем. Имеют
проводящие элементы, но нет инициальных клеток. Носят временный характер и
превращаются в постоянные ткани.
2
4. Раневые (травматические) возникают при залечивании поврежденных тканей и
органов.
Рост клеток меристемы
Оболочки соседних клеток обычно растягиваются согласованно и не скользят.
Согласованный рост обеспечивает сохранность плазмодесм между ними. Через
плазмодесмы протопласты соседних клеток образуют единую живую систему –
симпласт. Поэтому согласованный рост соседних клеток называется симпластическим.
Интрузивный рост возникает при неравномерном скольжении соседних клеток. При
этом клетка внедряется между соседними. Так возникают длинные прозенхимные
клетки.
Ассимиляционные ткани (хлорофиллоносная паренхима, хлоренхима)
Главная функция – фотосинтез.
Залегают непосредственно под кожицей, что обеспечивает газообмен и хорошее
освещение.
В хлоренхиме большие межклетники, облегчающие циркуляцию газов.
Может располагаться вокруг проводящих пучков. В этом случае она выделяет
кислород, необходимый для собственного дыхания. Есть в цветках, плодах, воздушных
корнях.
Запасающие ткани
Состоят из живых паренхимных клеток. Располагаются в корнях, побегах, клубнях,
луковицах, корневищах. Запасные вещества могут быть твердыми (крахмал, белки,
гемицеллюлозы -- финики), жидкие (сахара).
При недостатке воды образуются особые водоносные запасающие ткани, состоящие из
крупных тонкостенных паренхимных клеток, заполненных слизью, помогающей
удерживать воду.
Аэренхима
Ткань, у которой функция вентиляции преобладают. Очень крупные межклетники.
Особенно развиты у растений, произрастающих в водоемах, болотах. Корневища и
корни получают кислород из наземных органов по межклетникам.
Всасывающие ткани
По ним из окружающей среды в растение поступает вода и растворенные вещества.
Ризодерма – наружный слой кленок на всех молодых корнях.
Веламен образуется на поверхности воздушных корней (орхидеи). По происхождению
соответствует ризодерме, но становится многослойной. Со временем клетки отмирают
и всасывают влагу не осмотическим, а капиллярным путем. Оболочки клеток имеют
сетчатые и спиральные утолщения, придающие им жесткость. Влага проникает внутрь
через большие поры и сквозные отверстия.
Гаустории образуются у паразитических растений вместо корней.
Гидропоты состоят из одной или группы клеток на поверхности листьев растений,
погруженных в воду, способных избирательно поглощать растворенные в воде
вещества.
Покровные ткани
Эпидерма
Перидерма
Корка (ритидом)
3