REVENT» - ведущий мировой производитель хлебопекарного

More than
quality.
Шведская фирма «REVENT» - ведущий
мировой производитель хлебопекарного
оборудования, которому хлебопеки всех
стран благодарны за создание ротационных
боксовых печей, изобретенных и
запатентованных нашей компанией в
1958 году, предлагает Вашему вниманию
оборудование различных модельных линий
для применения в производстве Вашего
предприятия.
1. Туннельные печи промышленного
назначения.
2. Ротационные печи различной
производительности для
промышленности
3. Ротационные печи для мини-пекарни и
кондитерских цехов.
4. Ротационные мини печи для
магазинов, кафе и ресторанов
5. Расстойные камеры и шкафы
6. Оборудование для подготовки,
формовки, дозирования теста
7. Миксеры различной
производительности и
кремовзбивальные машины
А также другое оборудование и
инвентарь для производства хлеба,
мелкоштучной выпечки, мучных
кондитерских изделий и т.д.
Основные преимущества оборудования
«REVENT»:
Традиционно, все оборудование,
произведенное в Швеции, славится
очень высокими стандартами качества,
совершенством и своей конструкционной
завершенностью. На компании
«REVENT», как основателе и изобретателе
ротационной технологии, лежит особая
миссия и ответственность за соблюдение
высоких стандартов и технологического
совершенства своей продукции, что
подтверждается рядом запатентованных
технологий, применяемых только в
оригинальных изделиях, выпускаемых
компанией «REVENT» и больше ни одним
производителем в мире.
-TCC (Total Convection Control) система
управления и контроля температуры
направленного потока воздуха,
позволяющая регулировать тепловой
режим на этапе всего технологического
процесса выпечки, с равномерным
распределением по нижнему обогреву пода.
Благодаря системе TCC поток горячего
воздуха направлен снизу на противень с
минимальной скоростью, что обеспечивает
максимальный объем выпекаемого
хлебного изделия. Минимальная скорость
подачи воздуха важна для равномерного
выпекания изделия и его высоких
органолептических показателей при
выпечке и обеспечивает, таким образом,
выпечку, качество которой не оставляет
сомнений у потребителя.
Ревент- система управления
и контроля температуры
направленного потока воздуха
(TCC)
-HVS (система пароувлажнения), которая
использует стальные шары. Стальные
шары, имеющие самую большую
геометрическую поверхность, накапливают
в себе большое количество тепла, и в
момент способны передать это тепло для
перевода воды в пар, что и происходит в
работе пароувлажнителя при выпечке.
Система HVS «REVENT» , которая
защищена патентом, дает возможность
перевести до 8,7 литров воды в пар в
течение 20 секунд, без потерь.
Стальные шары, которые использованы
в системе пароувлажнения, накапливают
в себе тепло, которое передают в момент,
когда нужно восстановить температуру в
печи после окончания одной выпечки.
Печи изготовлены из знаменитой на
весь мир Шведской нержавеющей стали,
причем качество этой стали меняется в
зависимости от места его применения.
Высокое качество использованного
материала обеспечивает долговечность
печей «REVENT».
Печи « REVENT» работают более чем в 120
странах мира.
Ревент-система
пароувлажнения (HVS)
726 Одинарная ротационная печь
Опции
IAC расширенная версия
Выбор вытяжки
Вентилятор вытяжки
Платформа
Выбор системы подвеса тележки
Заднее окно
Ручка дверей печи с левой
стороны
Отсутствие водоотвода
Сенсор температуры
Технические данные
Габариты: 2472х1431х1942 мм
Вес нетто: 1000 кг
Тепловая мощность: ж/т / газ 50 kW
Электрическая мощность: 39 - 43 kW
Возможный выбор моделей с газовым,
жидкотопливным или электрическим
обогревом.
Максимальный размер противня:
750х500 мм – одна одинарная тележка
725 Одинарная ротационная печь
Опции
IAC расширенная версия
Выбор вытяжки
Вентилятор вытяжки
Платформа
Выбор системы подвеса
тележки
Заднее окно
Отсутствие водоотвода
Сенсор температуры
Технические данные
Габариты: 2499х1614х2080 мм
Вес нетто: 1265 кг
Тепловая мощность: ж/т / газ 80 kW
Электрическая мощность: 52 -57 kW
Возможный выбор моделей с газовым,
жидкотопливным или электрическим
обогревом.
Максимальный размер противня:
600х800 мм – одна одинарная тележка
724 Двойная ротационная печь
Опции
IAC расширенная версия
Выбор вытяжки
Вентилятор вытяжки
Платформа
Выбор системы подвеса тележки
Заднее окно
Ручка дверей печи с левой
стороны
Отсутствие водоотвода
Сенсор температуры
Сквозной проход
Технические данные
Габариты: 2499х2039х2280 мм
Вес нетто: ж/т /газ 1665 кг, электрический 1610 кг
Тепловая мощность: ж/т / газ 100 kW
Электрическая мощность: 67-74 kW
Возможный выбор моделей с газовым,
жидкотопливным или электрическим
обогревом.
Максимальный размер противня:
750х1000 мм – одна двойная тележка
750х500 мм – две одинарные тележки
703 Мультиротационная печь
Опции
IAC расширенная версия
Выбор вытяжки
Вентилятор вытяжки
Заднее окно
Ручка дверей печи с левой
стороны
Отсутствие водоотвода
Сенсор температуры
Сквозной проход
Технические данные
Габариты: 2480х3300х2317 мм
Вес нетто: 2900 кг
Тепловая мощность: ж/т / газ 160 kW
Электрическая мощность: 120-131 kW
Возможный выбор моделей с газовым,
жидкотопливным или электрическим
обогревом.
Максимальный размер противня:
750х500 мм – 4 одинарные тележки
600х800 мм – 3 одинарные тележки
739 Минипечь с расстойкой
Опции
IAC расширенная
версия
Выбор вытяжки
Вентилятор вытяжки
Отсутствие водоотвода
Сенсор температуры
Технические данные
Габариты: 2204х1070х1809 мм
Вес нетто: 565 кг
Тепловая мощность: ж/т / газ 25 kW
Электрическая мощность: 14 - 16 kW
Максимальный размер противня:
457х762 мм - 8 противней
Жидкотопливный/газовый или
электрический обогрев
Подовая ярусная печь
Опции
Цифровое управление
Встроенная расстойка
Парогенератор
Каменное основание
Ножки (в наборе 4 шт)
Колёсики (в наборе 4 шт)
Решётка для печи с
основанием
Ярус
Ручка
Технические данные
Габариты: зависят на модели
Вес нетто: зависит от количества этажей
Тепловая мощность: ж/т / газ 25 kW
Электрическая мощность: 4,7 – 8,5 kW/ярус
Максимальный размер противня:
600 x 800 мм
457 x 762 мм
457 x 660 мм
400 x 600 мм двойной противень
Р7200 Расстойка/Расстойка с возможностью охлаждения
PRO(R) - тип
7211
7212
7221
7222
7223
Ширина, мм
880
1150
1500
2005
2005
Глубина, мм
1140
1536
1139
1533
2117
Высота PRO*, мм
2316
2316
2316
2316
2316
Высота PROR**, мм
2543
2543
2543
2655
2655
Количество дверей
1
1
2
2
2
Ширина дверей, мм
820
1087
714
968
968
Тепловая мощность, ***
3.6
3.6
3.6
5.5
7.3
*Вытяжка серии 600
**Вытяжка серии 600 с компрессором на крыше
***3PH400/230V
EB/EBK Климатическая установка
EB-10
EBK-10
2000x870x925
2000x870x1455
Количество установок
1
2
3
4
6
1
2
3
4
6
Тепловая мощность, kW
10
20
30
40
60
10
20
30
40
60
2,6
5,2
7,8
10,4
15,6
10,2
20,4
30,6
40,8
61,2
0–6
6–12
12–18
18–24
30-36
Мощность охлаждения, kW
Электрическое соединение, kW
10,2
20,4
30,6
40,8
61,2
Площадь расстаивания, м2
0–6
6 –12
12–18 18–24 24–36
Серии PB
ёмкость:
мощность:
4 – 30 тележек 750 x 500 мм
4 – 16 двойных тележек
750 x 500 мм
4 – 16 тележек 800 x 600 мм
10 – 40 кВт
Подовые печи DOSYS
Подовая печь Verona
площадь пода:
мощность одного яруса:
вид топлива:
5 - 27 м2
51 - 148 кВт
газ/жидкое топливо
Подовая печь Alissei
площадь пода:
мощность одного яруса:
вид топлива:
4,2 - 18 м2
51 - 172 кВт
газ/жидкое топливо
Подовая печь Jolly
площадь пода:
мощность одного яруса:
6,1 - 16,2 м2
41,5 - 106 кВт
Конвекционные минипечи DOSYS
XF 195
ёмкость:
размеры:
мощность:
4 противни 600 x 400 мм
834 x 740 x 570 (мм)
6,5 кВт
XF 185
ёмкость:
размеры:
мощность:
3 противни 600 x 400 мм
834 x 740 x 460 (мм)
3,26 кВт
XB 603
ёмкость:
размеры:
мощность:
6 противней 600 x 400 мм
830 x 820 x 828 (мм)
9,1 кВт
XB 803
ёмкость:
размеры:
мощность:
10 противней 600 x 400 мм
940 x 820 x 1145 (мм)
6,5 кВт
XL 198
ёмкость:
размеры:
мощность:
16 противней 600 x 400 мм
903 x 800 x 757 (мм)
2,4 кВт
Восстановленные (бывшие в употреблении) ротационные печи
Ревент 624
Однобоксовая ротационная печь вид 624*
ёмкость:
размеры:
мощность:
1 двойная тележка с противнем 750 x 500 мм
2035 x 1907 x 2499 (мм)
газовая печь 100 кВт
электрическая печь 67,5 кВт
Ревент 625
Однобоксовая ротационная печь вид 625*
ёмкость:
размеры:
мощность:
1 тележка с противнем 800 x 600 мм
1613 x 1708 x 2499 (мм)
газовая печь 80 кВт
электрическая печь 52 кВт
Ревент 626
Однобоксовая ротационная печь вид 626*
ёмкость:
размеры:
мощность:
1 тележка с противнем 750 x 500 мм
1430 x 1365 x 2472 мм
газовая печь : 50 кВт
электрическая печь : 39 кВт
Ревент 620
Однобоксовая ротационная печь вид 620*
ёмкость:
размеры:
мощность:
1 двойная тележка с противнем 750 x 500 мм
2470 x 1860 x 2415 (мм)
газовая печь 110 кВт
электрическая печь 69 кВт
Ревент 616
Однобоксовая ротационная печь вид 616*
ёмкость:
размеры:
мощность:
* гарантия 6 месяцев
1 тележка с противнем 800 x 600 мм
1940 x 1760 x 2415 (мм)
газовая печь 80 кВт
электрическая печь 52 кВт
Ревент 75/50
Однобоксовая ротационная печь вид 75/50G*
ёмкость:
размеры:
мощность:
1 тележка с противнем 750 x 500 mm
1910 x 1145 x 2270 mm
газовая печь: 52 кВт
электрическая печь: 39 кВт
Ревент 1302
Однобоксовая ротационная печь вид 1302*
ёмкость:
размеры:
мощность:
1 двойная тележка с противнем 750 x 500 мм
2205 x 1850 x 2303 мм
газовая печь: 93 кВт
электрическая печь: 70 кВт
Тележки и инвентарь
Противни
> Полные
> Перфорированные
> Батонные
> С противоадгезионным
покрытием
Хлебопекарные
формы
> Полные
> Перфорированные
> Батонные
> С противоадгезионным
покрытием
Тележки
> Тележки в печь
> Тележки
манипулируюшие
Корзинки
Оборудование для замеса теста DOSYS
ISA-E
ISA-E
Автоматический спиральный
тестомес а откатной дежой
Спиральный тестомес с
фиксированной дежой
Ёмкость теста (кг)
ISA-E 160: 160
ISA-E 200: 200
ISA-E 250: 250
ISA-E 300: 300
Ёмкость дежи (кг)
IS 40:
40
IS 55:
55
Опрокидыватели ISF-E
Дежей или самого тестомеса
Автоматический спиральный
тестомес с фиксированной дежой
и температурным контролем дежи
Ёмкость дежи (кг)
ISF-E 80:
80
ISF-E 120: 120
ISF-E 160: 160
ISF-E 200: 200
ISF-E 250: 250
ISF-E 300: 300
Тестоделители DOSYS
SE
Автоматический гидравлический тестоделитель
Модель
Количество шт.
SE 115/37
37
SE 140/37
37
SQ 550/30
30
SQ 800/20
20
SQ 1200/20
20
Вес (г)
40 – 115
40 – 140
90 – 550
150 – 800
225 – 1200
Erika
Автоматический тестоделитель
Тип
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Количество шт.
30
30
30
30
50
15
20
36
36
36
Вес (г)
20 – 70
25 – 85
30 – 100
40 – 120
18 – 42
150 – 250
70 – 160
20 – 70
25 – 85
30 – 100
SV
Объёмный тестоделитель
Модель
Вес заготовки (г)
80 – 800
100 – 1100
200 – 1350
250 – 1600
400 – 4300
SV 110
SV 125
SV 140
SV 150
SV 230
Мощность
(шт/час)
900 – 2700
900 – 2700
900 – 2700
900 – 2700
480 – 900
Тестоокруглители и формовочные машины DOSYS
Тестокруглитель
Модель
AR
AR 2
Вес
заготовки (г)
200 - 4000
200 - 4000
Мощность
(шт/час)
2000
1500
Конусный тестоокруглитель
Модель
CO 1600/V
CO 1000
CO 3000
CO 4000
Вес заготовки (г)
30 – 1600
150 – 1000
250 – 3000
400 – 4000
Мощность
(шт/час)
1500
1500
1500
1500
Roller-mayor
Модель
AF
AF/M
AFG
AFG/M
Вес заготовки (г)
Тестоокруглитель Тестовальцовчик
200 – 4000
200 – 1500
200 – 4000
200 – 1500
200 – 4000
200 – 1500
200 – 4000
200 – 1500
Мощность
(шт/час)
1500
1500
1500
1500
Закаточная машина
для багетов
Модель
Вес заготовки
(г)
FB
100 - 1300
Мощность
(шт/час)
1500
Закаточная машина
для батонов FP
Модель
FP
Вес заготовки
(г)
50 - 1500
Мощность
(шт/час)
1500
Рогаликоформовочная
машина
Модель
F 500/2
F 500/4
Кол-во катков 2
4
Вес
заготовки (г)
20 – 600
50 – 1500
Мощность
(шт/час)
1500
1500
Рогаликоформовочная
машина
Модель
FF/2
FF/4
Кол-во катков 2
4
Вес
заготовки (г)
20 – 600
50 – 1500
Мощность
(шт/час)
1500
1500
Тестозакатывающие
машины
Модель
SFB 500
SF 500
SF 600
Длина катков (мм)
500
500
600
Диаметр катков (мм)
60
60
72
Размеры
ленты (мм)
500 x 650
500 x 950
600 x 1200
Машина для помола сухарей
Модель
MCP
MCG
Мощность (кг/час)
600
200
Шкаф предварительной
расстойки
Модель
C-168/224
C-224/308
C-312/416
C-416/572
Кол-во кармано
224
308
416
572
Макс. вес (г)
650
650
650
650
Кол-во карманов
168
224
312
416
Макс.
вес (г)
1250
1250
1250
1250
Меланжер
Модель
Кол-во катков
R 120/2
2
R 150/2
2
Диаметр
катков (мм)
120
150
Rotopan
Автомат для деления и формовки хлеба и мелкоштучных изделий
Модель
Кол-во ножей
G 2-1
1
G 2-1
2
Вес
заготовки(г)
400-800
20-400
Мощность
(шт/час)
3600
3600
Torino
Автомат для деления и формовки хлеба и мелкоштучных изделий
Модель
G1/400
G1/250
Вес заготовки (г)
45 – 400
30 – 250
Просеиватель
муки
Мощность(кг/мин): 20
Объём (кг): 100
Смеситель и
дозатор воды
PCRPrahaRU080819
Контакты:
Завод изготовитель
Торговый центр для стран
средней и восточной Европы
Revent International AB
PO Box 714
SE 194 27 Upplands Väsby, Sweden
Phone +46 8 590 006 00
fax +46 8 590 942 10
E-mail [email protected]
www.revent.com
Revent Praha s.r.o.
Sinkulova 83
14000 PRAHA 4, Czech Republic
Phone +420 2 6122 5018
Fax +420 2 6122 1468
E-mail [email protected]
www.revent.com
Представительство для России:
Представитель для Республики Беларусь:
РЕВЕНТ-РУС
ул.3-я Тверская-Ямская, 36/40
125047 Москва
Россия
тел/факс: 495 937-39-34,
499 978-73-26
е-майл: [email protected]
www.reventrus.ru
ВЛАДИМИР
Ул.Червякова 2/4
Универсам Сторожевский
220002 Минск
Беларусь
Тел/факс: +375 17 289 13 75, 2891220, 2893142, 2033935
e-mail: [email protected]
www.vladimir.by
Представительство для Украины:
Представительство для Центральной Азии:
СТАЛКОН
ул. М.Кривоноса 2А
03180 Киев
Украина
Тел.: +38 044 249 35 44
Факс: +38 044 249 34 21
е-майл: [email protected]
ул.Дружбы народов 44
Ташкент
Узбекистан
Тел/факс: +998 71 173-36-63
e-mail: [email protected]
ЕВРОТЕХНАЛАДКА
ул.Воровского 22, к.206
01054 Киев
Украина
тел/факс: +38 044 390 72 89
е-mail: [email protected]
Представительство для Прибалтики:
UAB “KEPYRA”
ул. Visorių 6a-2,
Vilnius LT- 08300
Lietuva (Литва)
тел. +370 5 2715790
факс +370 5 2715791
e-mail: [email protected]