исследование конъюнктуры регионального рынка индустрии

Ахаминова Лолита Беслановна магистр 1-го года обучения
Хашукоева Марьям Николаевна магистр 2-го года обучения
Кабардино-Балкарский государственный
университет имени Х. М. Бербекова
Россия, г. Нальчик
ИССЛЕДОВАНИЕ КОНЪЮНКТУРЫ РЕГИОНАЛЬНОГО
РЫНКА ИНДУСТРИИ ГОСТЕПРИИМСТВА
Аннотация:
В
статье
рассматриваются
вопросы
сущности
конъюнктуры регионального рынка, разрабатывается методика его
исследования, осуществляется анализ и оценка регионального рынка
индустрии гостеприимства.
Ключевые
слова:
Индустрия
гостеприимства,
конъюнктура,
гостиничный рынок, анализ, маркетинговые исследования.
В данной работе актуальным становится вопрос конкуренции в
сфере гостиничных услуг на региональном рынке.
Целью
теоретических
написания
и
данной
практических
статьи
аспектов
является
конкуренции
рассмотрение
на
рынке
гостиничных услуг.
Анализ конъюнктуры рынка необходимо проводить систематически,
чтобы быть в курсе всех основных изменений и тенденций как по видам
гостиничных продуктов и услуг и их потребительским свойствам, так и по
гостиничным компаниям, производящих и продающих их. В результате
тщательного анализа можно выявить условия для занятия ниши на рынке,
завоевать достойное и устойчивое место в отрасли.
Для досконального рынка требуется анализ по всем параметрам не
только в статистике, но и в динамике. Наиболее удобно исследовать рынок
в пределах региона.
________________________________________________________________
«Экономика и социум» №2(15) 2015
www.iupr.ru
Исследование конъюнктуры рынка гостиничных услуг формально
означает рассмотрение состояния однотипных услуг на отраслевом рынке.
Однако особенностью исследований, кажущихся на первый взгляд
однотипных
гостиничных
услуг
является
необходимость
уловить
тенденции:
- изменения спроса и предложения;
- динамики изменения цен;
- изменений, происходящих в лидирующих гостиничных компаний;
- изменения внешних и внутренних условий, действующих на рынке
и
создающих
«рычаги»
интенсивного
продвижения
гостиничного
продукта, в том числе в смежных отраслях.
Ниже представлена методика выявления перспективных тенденций
на гостиничном рынке, разработанная и адаптированная автором для
исследования
конъюнктуры
регионального
рынка
индустрии
гостеприимства.
Методика выявления перспективных тенденций на гостиничном
рынке:
1. Получение первичной информации. Первичную информацию
получают двумя способами: это целенаправленный анализ состояния при
посещении гостиниц; это анализ состояния гостиничного рынка по
региональным, национальным, международным, отраслевым туристским и
другим межотраслевым постоянно действующим выставкам [2]. Выставка
- это трибуна не только по пропаганде туристского и гостиничного
продукта, но и информационное поле для осуществления конъюнктурного
и фирменного анализа. Оценивается и изменение конкурентного влияния.
Например, при посещении отелей, рассматриваемых Вами в качестве
конкурентов,
учитывается
устанавливающий
конкретный
строго
период
выработанный
времени
для
регламент,
посещения.
________________________________________________________________
«Экономика и социум» №2(15) 2015
www.iupr.ru
Записывается количество клиентов, заселяющихся в отель. Регламент
необходим для возможности численного сравнения и выявления состояния
конкурентов. Сложением числа клиентов в конкурирующих отелях,
выявляется тенденция влияния конкуренции по отрасли.
Известно, что преимущество на рынке получит тот, кто первым или
одним из первых спрогнозирует тенденции роста спроса на перспективные
новинки. Для этого следует систематически проводить аналогичные
исследования. При этом тенденция отечественного рынка такова: сначала
новинки появляются на зарубежном гостиничном рынке; затем – при
совпадении идеологии и качестве этих новинок с общими тенденциями
изменения спроса и пристрастий – можно прогнозировать возникновение и
внедрение новинок на отечественном рынке или затем формирование
ниши на нем [3].
2. Выявление перспективных новинок рынка гостиничных услуг
лучше всего проводить на крупных международных и национальных
туристских выставках. Новинки относятся к престижным направлениям и
характеризуют имидж отеля. Быстрота копирования всех новинок
приводит
к
ограничению
информации.
Особенно
это
касается
предложений по оздоровительному комплексу в отеле, информационным
технологиям,
по
системам
дизайнерских
решений
по
бронирования,
обустройству
значительного
номеров,
по
числа
внедрению
энергосберегающих технологий, а также внедрению специальных услуг
для лиц с ограниченными возможностями.
Если новые услуги уже внедряются некоторыми отелями, то следует
взять на заметку этот факт и далее отслеживать его. Услуги, которые затем
формируются в отдельное направление и создают новую рыночную нишу,
никогда не возникают на чистом месте. Они, как правило, сначала
апробируются и появляются не в одном, а в нескольких отелях. Вот этот
________________________________________________________________
«Экономика и социум» №2(15) 2015
www.iupr.ru
момент для отеля самый важный - первым распознать перспективность
услуги.
3. Выявление тенденции спроса. При выявлении тенденции спроса
следует охватить два направления: изучить тенденции зарубежные и
выявить изменения в своей компании с учетом временного фактора. Эти
изменения могут быть общероссийскими и отраслевыми [4].
Следует рассмотреть дифференциальный спрос и отношение
относительно разнообразных аттракторов, связанных с гостиничным
бизнесом. Например, отечественные граждане имеют довольно сильные
пристрастия или предпочтения относительно отдельных стран.
Можно рассмотреть на рынке и другие тенденции, связанные с
изменением структуры спроса среди частных лиц на отечественном
внутреннем рынке.
Для этой группы предпочтительны малые отели, многие из них
избегают
селиться
в
отелях,
принадлежащих
международным
гостиничным компаниям.
В ходе маркетинговых исследований необходимо произвести
сопоставление следующих блоков информации:
- уникальность идеи или новинки и тенденции спроса по отрасли;
- тенденции спроса по примеру зарубежных стран, национальные
традиции или забытые традиции;
- общие тенденции по платежеспособности населения за рубежом и
на отечественном рынке.
4. Степень конкуренции исследуется в каждом сегменте.
Ужесточению
конкуренции
будут
способствовать
следующие
факторы:
- замедление деловой активности в регионе;
- снижение платежеспособного спроса населения;
________________________________________________________________
«Экономика и социум» №2(15) 2015
www.iupr.ru
- уменьшение числа ночевок.
5. Выявление тенденций по изменению профиля деятельности. По
результатам работы на выставках и посещении отелей накапливается
информация об изменении деятельности. Речь не идет о полной
диверсификации, а о дополнении имеющейся деятельности: организация
конференций и семинаров, проведение свадебных торжеств, увеличение
числа торговых площадей для престижных дизайнерских товаров.
Дополнительные
услуги
гостиницы
повышает
устойчивость
предприятия. Если таких примеров по гостиничной отрасли много, то
можно говорить о новой тенденции, констатировать факт становления
новых лидеров и сделать выводы о перспективности развития своей
гостиницы на смежных рынках.
Таким
образом,
маркетинговые
исследования
конъюнктуры
гостиничного рынка услуг позволяют:
- обоснованно интерпретировать полученные результаты;
- определить перспективность деятельности гостиницы на рынке,
целесообразность
внедрения
новинок,
а
также
развитие
новых
направлений в своей гостиничной компании в соответствии с тенденциями
на рынке.
Использованные источники:
1.
Роглев Х.Й. Основы гостиничного менеджмента: Учебник. - К.:
Кондор, 2009.-408 с.
2.
[Электронный
ресурс].-
Режим
доступа:
http://www.hotelmaster.ru.
3.
[Электронный ресурс].- Режим доступа: http://www.books-
tourism/zorin.ru.
4.
Громыко Г.Л. Теория статистики: Учебник. – Т11 2-е изд.,
ИНФРА-М, 2011.-476 с.
________________________________________________________________
«Экономика и социум» №2(15) 2015
www.iupr.ru