636.5.053.087.72 Мясная продуктивность цыплят

636.5.053.087.72
Мясная продуктивность цыплят-бройлеров при
использовании энтеросорбента «Приминкор»
Потрикеева Е.А. ФГБОУ ВО Башкирский государственный аграрный
университет, Уфа, Россия
Научный руководитель: к.с.-х.н. , доцент Андреева А.Е
Meat productivity of chicken-broilers at use of the
enterosorbent "Preminger"
Potrikeeva E.A. Federal State Budgetary Educational Establishment of
Higher Education Bashkir State Agrarian University, Ufa, Russia
Scientific supervisor: candidate of agricultural Sciences , associate Professor
Andreeva A. E.
В статье представлены результаты исследования энтеросорбента
Приминкор. Включение его в рацион цыплят-бройлеров в объеме 4г
способствует улучшению обмена веществ и повышению мясной
продуктивности
В последние годы современное птицеводство России развивается очень
динамично. Дальнейшее развитие отрасли в условиях рынка заставляет
многие птицефабрики снижать затраты на выращивание птицы и именно это
является причиной тесных взаимоотношений между наукой и производством.
Физиологическое
состояние
сельскохозяйственной
птицы
и
ее
продуктивность во многом зависят от кормления ее качественным и
полнорационным комбикормом.
Природные минеральные ресурсы России позволяют использовать в
качестве сорбентов природные алюмосиликаты вулканического и осадочного
происхождения (цеолиты, глауконит), бентонитовые глины, гидрослюды
(вермикулит), а также глюкоманановые оболочки дрожжей (микосорб) и
другие аналоги.
Их применение в качестве кормовой добавки обеспечивает повышение
продуктивности
сельскохозяйственной
птицы
на
6,5%,
сохранности
поголовья – до 98%, снижаются затраты корма – на 13,0% [2].
Глубокими физико-химическими исследованиями состава отдельных
минералов установлено, что они обладают адсорбционными, ионнообменными, молекулярно-ситовыми и адгезивными свойствами, а лечебный
и стимулирующий эффект природных минералов более сложен и нельзя
объяснить только связыванием экзо- и эндотоксинов [3].
Проблема минерального питания животных очень актуальна в
Башкортостане, так как большая часть территории республики относится к
биогеохимической провинции, дефицитной по ряду микроэлементов.
Учитывая
имеющиеся
данное
в
положение, особенно
республике
минеральные
важно
всесторонне
ресурсы,
изучить
обеспечивающие
организацию сбалансированного питания сельскохозяйственных животных.
Одним из важных ресурсов в этом плане являются цеолитовые туфы,
представляющие
собой
происхождения.
Они
горную
обладают
породу
вулканического
уникальными
осадочного
ионообменными
и
адсорбционными свойствами, доступны и не дороги. Эти свойства цеолитов
позволяют эффективно использовать их в качестве кормовой добавки,
стимулирующей рост и продуктивность животных [1].
Химический состав цеолитов разных месторождений неоднороден и
представлен многочисленными соединениями и элементами. Цеолиты не
токсичны и не содержат энергии, пластических веществ. Установлено, что
при замене 3-5 % зерна цеолитами в комбикормах для бройлеров
среднесуточный прирост живой массы на 1 кг прироста повышается до 3-5
%, а затраты кормов на 1 кг прироста понижаются до 5 % [4].
В странах с развитым животноводством в последние десятилетия идет
интенсивный
поиск
эффективных
средств
защиты
как
самих
сельскохозяйственных животных, так и получаемой от них продукции от
различных токсикантов. Определенную перспективу здесь имеют препараты,
которые обладают сорбционными и ионообменными свойствами.
В связи с этим, на сегодняшний день актуален поиск оптимальных
методов,
способных
осуществлять
общую
детоксикацию
организма
животных с тем, чтобы с одной стороны нормализовать статус их здоровья, а
с другой - организовать разрыв порочной цепи перехода и кумуляции
токсинов в системе «растение – корма – животное – продукция
животноводства – человек». Наиболее оптимальным является метод
энтеросорбции.
Энтеросорбция
метод
–
профилактики
и
лечения
различных
заболеваний, основанный на способности энтеросорбентов связывать и
выводить из организма различные экзогенные вещества, микроорганизмы и
их токсины, эндогенные промежуточные и конечные продукты обмена,
способные накапливаться или проникать в полость желудочно-кишечного
тракта в ходе заболеваний.
Энтеросорбенты
назначения,
–
обладающие
препараты
высокой
ветеринарного
сорбционной
и
медицинского
емкостью,
не
разрушающиеся в желудочно-кишечном тракте, способные связывать экзо- и
эндогенные вещества, входящие в состав химуса и выделяющиеся в полость
желудочно-кишечного тракта через его стенки.
Механизмы воздействия энтеросорбентов:
- связывание компонентов внутрикишечного содержимого;
- воздействие на функциональную активность структур органов
пищеварения;
- усиление выведения из крови и тканей организма эндогенных веществ
за счет активации их транспорта в полость желудочно-кишечного тракта;
- опосредованное положительное влияние на органы и системы
детоксикации .
В
настоящее
время
одним
из
эффективных
неорганических
энтеросорбентов нового поколения является «ПРИМИНКОР», производство
ООО «Фосфорос».
Энтеросорбент содержит специально обработанный и активированный
минерал – углеродсодержащий кварцит. Приминкор обладает высокой
адсорбирующей активностью и неспицефическим дезинтоксикационным
действием. Нормализует микробиоциноз толстого отдела кишечника,
снижает клинические проявления дисбактериоза (метеоризм, диарея).
Связывает в кишечнике и выводит из организма патогенные бактерии,
бактериальные токсины, микотоксины, способствует выведению токсических
продуктов [3].
Целью моей
работы являлось выявление влияния энтеросорбента
Приминкор на мясную продуктивность цыплят-бройлеров.
В задачи исследования входило:
- изучить полноценность кормления цыплят бройлеров;
- влияние энтеросорбента на мясную продуктивность;
- динамику изменения живой массы и среднесуточного прироста;
- затраты корма на единицу произведенной продукции.
Материалы и методы
Опыт проводился в условиях ПФ «Уфимская» Уфимского района
Республики Башкортостан на цыплятах-бройлерах кросса «Кобб-500». По
принципу аналогов было сформировано 3 группы по 50 голов цыплятбройлеров в каждой. Разница в средних показателях по живой массе и
продуктивности
птицы
между
группами
не
превышала
3%.
Продолжительность опыта составила 42 дня. Цыплята-бройлеры опытных
групп находились в одинаковых условиях кормления и содержания с
контрольными цыплятами-бройлерами. В рацион опытных групп вводили
энтеросорбент Приминкор – 1 опытной в количестве 2г, 2 опытной – 4г на 1
кг комбикорма.
Опыт проводился по следующей схеме:
Таблица 1 Схема постановки опыта
Группы
Число голов в группе
Особенности кормления
Контрольная
50
ОР (основной рацион)
Опытная 1
50
ОР+2 г Приминкора
Опытная 2
50
ОР+4 г Приминкора
Кормление подопытной птицы осуществлялось в соответствии с
рекомендациями, оценка продуктивности цыплят-бройлеров осуществлялась
общепринятыми методами.
Основные данные, полученные в исследованиях, обработаны методами
вариационной статистики [1].
Результаты и их обсуждение
Результаты
комплексной
оценки
зоотехнической
эффективности
производства мяса цыплят-бройлеров при различных сроках выращивания
приводятся в таблице 1.
Таблица 2 Комплексная оценка зоотехнической эффективности
Показатель
Живая масса в конце
Группа
контрольная
опытная 1
опытная 2
2875,0±8,6
2988,0±8,7
3201,7±8,2
1244
1276
1371
выращивания, г
Абсолютные приросты
живой массы, г
Среднесуточные
29,62
30,38
32,66
189,3
189,0
190,2
Сохранность, %
84
90
96
Затраты корма, кг/кг
1,57
1,52
1,50
приросты живой массы,
г
Относительные
приросты живой массы,
%
Изучение
исследований
показателя
выявило
сохранности
высокий
цыплят-бройлеров
уровень
в
период
жизнеспособности
птицы.
Сохранность во 2-ой опытной группе, где в состав основного рациона
добавляли 4г энтеросорбента составила 96%, чем в контрольной на 12%, в
рацион которой не был включен Приминкор.
Можно сказать, что в целом за весь период выращивания отмечались
высокие среднесуточные приросты во 2-ой опытной группе, которые
составили 32,66 г и в 1-ой – 30,38 г по сравнению с контрольной группой.
Самый высокий показатель живой массы в конце выращивания во 2-ой
опытной группе 3201,7 г, где добавляли 4 г Приминкора, где и самый лучший
показатель по сохранности - 96%. Также по остальным показателям следует
отметить, что в опытных группах, где добавляли энтеросорбент показатели
выше, чем в контрольной.
Таким образом, включение энтеросорбента Приминкор в рацион
цыплят-бройлеров в объеме 4г от массы комбикорма способствует
улучшению обмена веществ и повышению мясной продуктивности.
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК
1.
Андреева,
микроэлементов
А.Е.
Уральские
цеолиты
-
источник
макро
и
в рационах кур – несушек [Текст]: А.Е. Андреева, Р.Р.Гадиев / Вестник
Оренбургского государственного университета. – 2006. - №12. –С.20-22.
2.
Овчинников,
А.А.
Продуктивность
цыплят-бройлеров
при
использовании в рационе различных сорбентов [Текст]: А.А. Овчинников,
П.В. Карболин / Корма. – 2011. - №8. – С.89-90.
3.
Равилов,
А.З.
«Приминкор»
лекарственное
средство
–
высокоэффективный энтеросорбент [Текст]: Учебное пособие / А.З. Равилов,
А.П.Савельчев, В.С. Угрюмова. – Казань: ООО «Фосфорос», 2010. – 23с.
4. Фисинин, В.И. Научные основы кормления сельскохозяйственной
птицы [Текст]: Учебное пособие / В.И. Фисинин, И.А.Егоров, Т.М.
Околелова, Ш.А. Имангулов. – ВНИТИП, 2008. – 338 с.