Б2.В.8 Органическая химия 1.Цели и задачи освоения дисциплины. Цель дисциплины: Формирование системных знаний о закономерностях и свойствах основных классов органических соединений, которые необходимы при изучении таких предметов, как биология, биохимия, экология и др. Задачи изучения дисциплины. Освоение теоретических основ органической химии, изучение строения и химических свойств природных и синтетических органических соединений и выработать у студентов системный подход к рассмотрению основных классов органических веществ путем выявления закономерных взаимосвязей меду ними в связи с их строением, свойствами и механизмами реакций, а также практических и прикладных значений. 2. Место дисциплины в структуре основной образовательной программы бакалавриата: дисциплина входит в естественнонаучный цикл Б-2. 3. Компетенции обучающегося, формируемые в результате освоения дисциплины: В результате изучения дисциплины студент должен знать: химические системы; методы и средства химических исследований; правила интерпретации результатов химических исследований. уметь: осваивать самостоятельно новые разделы, используя достигнутый уровень знания; применять полученные теоретические и практические знания при изучении специальных дисциплин, формирующих специалиста. владеть: - физико-химическими методами анализа, способностью воспринимать информацию, обобщать и анализировать. Бакалавр должен обладать следующими общекультурными (ОК): владение культурой мышления, способность к обобщению, анализу, восприятию информации, постановке цели и выбору путей ее достижения (ОК-1); умением логически верно, аргументированно и ясно строить устную и письменную речь (ОК-2); способностью к саморазвитию, повышению своей квалификации и мастерства (ОК-6). 4. Общая трудоемкость дисциплины - 4 зачетные единицы, всего 144 час., аудиторных – 63 ч, в том числе: лекций - 21 час, практических занятий - 42 час, СРС - 54 час. Форма промежуточной аттестации – экзамен. 5. Разделы дисциплины Общая часть. Предмет органической химии, особенности органических веществ. Типы связей (энергия). Механизм органических реакций. Углеводороды (алканы, циклоалканы, алкены, алкадены, алкины и арены). Галогенпроизводные. Номенклатура, свойства, получение и применение. Оксипроизводные (спирты, фенолы). Номенклатура, свойства, получение и применение. Оксопроизводные (альдегиды и кетоны). Номенклатура, свойства, получение и применение. Карбоновые кислоты (одно-, двухосновные, предельные, непредельные, ароматические). Номенклатура, свойства, получение и применение. Липиды (жиры, мыла и детергенты). Номенклатура, свойства, получение и применение. Гетерофункциональные производные (окси- и альдегидо- и кетокислоты). Номенклатура, свойства, получение и применение. Оптическая изомерия. Проекционные и перспективные формулы. Углеводы (моно-, ди- и полисахариды). Номенклатура, изомерия, свойства, получение и применение. Амины. Номенклатура, свойства, получение и применение. Аминокислоты и белки. Номенклатура, свойства, получение и применение. Гетероциклы. 5- и 6-членные гетероциклы с одним и двумя гетероатомами. Номенклатура, свойства, получение и применение. Витамин В5. Ауксины - ростовые вещества растений. Триптофан, триптамин, их биологические свойства. Гетероциклы с конденсированными ядрами. Понятие об алкалоидах, наркотиках и антибиотиках. Нуклеиновые кислоты. Номенклатура, свойства, получение и применение. Биологическое значение НК. Понятие о генетическом коде. Понятие о коферментах.