L-Аргинин L

L-Аргинин
L-Триптофан
«Инновации в аминокислотном питании»
1
CJ L-Arginine and L-Tryptophan 03.12.2015
L-Аргинин
 Выделен в 1886 г. из люпина
 Считается незаменимой АК
 Для цыплят / Потребность в нем
 Рыбные разводные ресурсы, включая
Атлантический Лосось
 Условно незаменим для людей
 Ключевой метаболит у свиней
 Свойства
- Сильно щелочная АК
- В нейтральных условиях высвобождает протон
2
CJ L-Arginine and L-Tryptophan 03.12.2015
L-Аргинин
 Нормируют:
- Растущему молодняку птицы
- Высокопродуктивным свиноматкам и поросятам
отъемышам
- Уменьшение РМ в кормах для рыб
- Уменьшение СП / Мин. экскреции азота
 Лимитирующая АК
- 5ая АК в птицеводстве
- Увеличенная потребность у свиней (особенно
при низкой молочности, стрессе и т.д.)
3
CJ L-Arginine and L-Tryptophan 03.12.2015
Пищевое применение:
L-Аргинина
Argimax - woman
GNC (USA)
NiteworksHerbalife(USA)
4
Kirin Arginine V Powerful Energy Functional Drink (Japan)
Pump Up
Maximuscle (UK)
CJ L-Arginine and L-Tryptophan 03.12.2015
Red Bull - Energy Drink
(USA, France)
Promax
Maximuscle (UK)
Экспериментальные данные
бройлеры
Идеальное соотношение ARG:LYS у высокопродуктивных кроссов
(0 – 18 дней)
Оптимальное Arg:Lys (SID) соотношение 106 - 114 %
- Низкое соотношение Arg:Lys увеличивает смертность!
Corzo (2012)
5
CJ L-Arginine and L-Tryptophan 03.12.2015
Экспериментальные данные
бройлеры
Отзывчивость тяжелых бройлеров на включение L-аргинина:
Возраст
дни
Кросс
42 - 56
Ross 308 петухи
Рацион
Кукуруза
СШ
Глютен
%
%
%
78.07
8.82
7.00
Питательность
ОЭ (kcal/g)
СП
%
3.25
17.00
SID ARG:LYS
В рационе
С добавкой
%
%
90:100
108:100
Прирост
g;(%)
+ 91;(7.2)
Конверсия
%
- 8.0
Продуктивность
Corzo et al. (2003)
6
CJ L-Arginine and L-Tryptophan 03.12.2015
Экспериментальные данные
бройлеры
LYSINE
100
Серосодержащие-AA
75 - 78
Threonine
65 - 68
Valine
78 - 82
Isoleucine
67
Arginine
106-110
Tryptophan
17
Histidine
40
Leucine
105
Phenylala. + Tyrosine
105
Recommendations/IAAR: different authors
7
CJ L-Arginine and L-Tryptophan 03.12.2015
Экспериментальные данные:
Кормление свиноматок:
 Низкое содержание ARG в молоке по потребностям
поросят
 Улучшенный кровоток в железе и ангиогенез сосудов
через тканевой NO
 Прямая зависимость веса поросят при отъеме
(Mateo et al., 2008)
Кормление поросят:
 Недостаточный синтез ARG
 ARG положительно влияет на прирост ЖМ (Kim et al., 2004)
8
CJ L-Arginine and L-Tryptophan 03.12.2015
Экспериментальные данные
свиньи
Добавка ARG свиноматкам улучшает продуктивность поросят
Relative performance (%)
115
110
+11 %
+7 %
*
*
105
100
95
90
BW (kg)
+ARG BW (kg)
DWG (g/d)
+ARG DWG (g/d)
Mateo et al. (2007)
9
CJ L-Arginine and L-Tryptophan 03.12.2015
Экспериментальные данные (4):
Синтез ARG в кишечнике ограничен
– Добавка в рацион 0.2 and 0.4% ARG в возрасте
7- 21 д.
Kim et al., 2004
10
CJ L-Arginine and L-Tryptophan 03.12.2015
Выводы L-Аргинин
 L-Аргинин это 5ая незаменимая АК в
птицеводстве, эффективна в концепции
низкопротеиновых рационов
 Высокопродуктивные кроссы очень
отзывчивы на уровень L-Аргинина в
рационе
 Добавки L-Аргинина помогают при
работе с белковым сырьем
11
CJ L-Arginine and L-Tryptophan 03.12.2015
L-Триптофан
 Выделен в 1901из казеина (F. Hopkins)
 Незаменимая АК
Только из рациона!
Основное назначение:
 4-ая незаменимая АК в свиноводстве
12
CJ L-Arginine and L-Tryptophan 03.12.2015
Экспериментальные данные
Сводный показатель:
ССП, гр./день
ССП, относительные значения
100%
700
650
22%
95%
600
90%
550
85%
500
Schutte et al., 1989
Lynch et al., 2000
80%
450
Jansman et al. b, 2000
15%
17%
19%
21%
Trp/Lys (SID)
13
Pluske & Mullan, 2000
75%
400
13%
Jansman et al. a, 2000
23%
25%
13% 15% 17% 19% 21% 23% 25%
Trp/Lys (SID)
CJ L-Arginine and L-Tryptophan 03.12.2015
Экспериментальные данные (2)
Сводный показатель:
Конверсия (g/g)
Конверсия, относительные значения
120%
1.75
Schutte et al., 1989
118%
1.70
Lynch et al., 2000
Jansman et al. a, 2000
116%
Jansman et al. b, 2000
114%
1.65
Pluske and Mullan, 2000
112%
110%
1.60
108%
1.55
106%
22%
104%
1.50
102%
1.45
13%
100%
15%
17%
19%
21%
Trp/Lys (SID)
14
23%
25%
13% 15% 17% 19% 21% 23% 25%
Trp/Lys (SID)
CJ L-Arginine and L-Tryptophan 03.12.2015
Экспериментальные данные (4)
Опыт на поросятах (Giessen University):
 Задача:
«Изучить влияние различных уровней L-Триптофана на зоотехнические
параметры и обмен белка в мышцах растущих поросят”
 Схема опыта:
- 48 хрячков: 25.4 ± 0.16 кг (Danzucht x Pietrain)
- 4 типа рациона: Основной рацион + добавки L-TRP
TRP:LYS % (SID)
Рационы
TRP:LYS
% SID
1
2
3
4
11.7
16.1
19.4
22.7
 Параметры: ССП, Поедаемость, Конверсия, Генные Маркеры
катаболизма UPS (Ubiquitin Proteasome System)
15
CJ L-Arginine and L-Tryptophan 03.12.2015
Экспериментальные данные (5)
L-TRP опыт (Giessen University):
Bodyweight gain (g/d)
Оптимальный ССП ЖМ при соотношении TRP:LYS (SID) 21.7:100
Trp/Lys (SID)
16
CJ L-Arginine and L-Tryptophan 03.12.2015
Экспериментальные данные (6)
L-TRP опыт (Giessen University):
Низкая обеспеченность TRP ведет к усиленному катаболизму белка
скелетных мышц
Tryptophan/lysi
ne ratio
Tryptophan/lysine
ratio
Tryptophan/lysine
ratio
Tryptophan/lysine
ratio
11.6:100
16.1:100
19.4:100
22.7:100
M. longissimus
dorsi
Atrogin-1
1.00 ± 0.12a
0.78 ± 0.19a
0.79 ± 0.17b
0.71 ± 0.22b
MuRF-1
1.00 ± 0.34a
0.72 ± 0.24a
0.60 ± 0.31b
0.54 ± 0.32b
Ubiquitin
1.00 ± 0.21a
0.84 ± 0.12b
0.82 ± 0.16b
0.81 ± 0.28b
E214K
1.00 ± 0.11a
0.85 ± 0.10b
0.85 ± 0.10b
0.79 ± 0.23b
Psma1
1.00 ± 0.16a
0.96 ± 0.24b
0.78 ± 0.27b
0.62 ± 0.28b
Psmb1
1.00 ± 0.17a
0.79 ± 0.11b
0.81 ± 0.17b
0.78 ± 0.23b
ГЕНЫ2
17
CJ L-Arginine and L-Tryptophan 03.12.2015