Аннотация - Биохимия

Аннотация
рабочей программы дисциплины/ модуля/ практики
Биохимия липидов и углеводов
по направлению подготовки/ специальности
06.06.01 Биологические науки
профиль (программа) подготовки, специализация
Биохимия
1. ЦЕЛЬ И ЗАДАЧИ ОСВОЕНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ
1.1. Цель: Сформировать представления о том, что классы биомолекул - липиды и
углеводы являются важнейшими составляющими живых клеток, базисными элементами
энергетического и пластического обмена
1.2. Задачи дисциплины
-изучить структуру и свойства основных классов липидов и углеводов;
-сформировать представления о основах энергетического метаболизма живых клеток
с участием липидных и углеводных компонентов, роли липидов и углеводов в
реализации клеточных функций;
-осветить основы биосинтеза и взаимосвязи липидного и углеводного обмена.
2. МЕСТО ДИСЦИПЛИНЫ В СТРУКТУРЕ ОПОП
2.1. Цикл (раздел) ОПОП: Дисциплина «Биохимия липидов и углеводов» является
общеобразовательной дисциплиной, относится к факультативной части ОПОП
гуманитарного, социального и экономического цикла.
2.2. Взаимосвязь дисциплины с другими дисциплинами ОПОП
Дисциплина «Биохимия липидов и углеводов» является факультативной
программой, на которая является частью дисциплин естественнонаучного цикла (Общая
биохимия, Биохимия и метаболизм клетки), вариативной части гуманитарного,
социального и экономического циклов (Патобиохимия) ОПОП. Дисциплина тесно
взаимосвязана с блоком 2 и 3 – «Педагогическая практика» и «Научно-исследовательская
деятельность» соответственно, поскольку в данном курсе даются глубокие,
основополагающие знания, необходимые для проведения экспериментов, описания
результатов исследований и др. Освоение данной дисциплины необходимо для
подготовки выпускной квалификационной работы, дальнейшей педагогической
деятельности, поскольку она является дополнительным источником научных знаний в
области биохимии липидов и углеводов по профилю «Биохимия».
3. ТРЕБОВАНИЯ К РЕЗУЛЬТАТАМ ОСВОЕНИЯ СОДЕРЖАНИЯ
ДИСЦИПЛИНЫ
Компетенции обучающегося, формируемые в результате освоения дисциплины
(модуля, практики):
Формируемые
компетенции
(код компетенции, уровень
освоения)
ОПК-1 Способность
самостоятельно
осуществлять научноисследовательскую
деятельность в
соответствующей
профессиональной области с
использованием
современных методов
исследования и
информационнокоммуникационных
технологий
ОПК-2 Готовность
организовать работу
исследовательского
коллектива в научной
отрасли, соответствующей
направлению подготовки
ПК-2 Преподавание по
программам бакалавриата,
специалитета, магистратуры
и дополнительным
профессиональным
программам для лиц,
имеющих или получающих
соответствующую
Планируемые результаты обучения по дисциплине
(модулю)
З1 (ОПК-1) ЗНАТЬ: современные методы научноисследовательской деятельности в области
биологических наук с использованием информационнокоммуникационных технологий
З 2 (ОПК1) ЗНАТЬ основные закономерности развития,
функционирования живых биосистем
У1 (ОПК-1) УМЕТЬ: применять современные методы и
средства автоматизированного анализа и
систематизации научных данных
У2 (ОПК-1) УМЕТЬ: применять основные категории и
положения биологической науки с целью интерпретации
и анализа научных данных
В2 (ОПК–1) ВЛАДЕТЬ: автоматизированными
технологиями анализа результатов профессиональной
деятельности в области биологических наук
В3 (ОПК–1) ВЛАДЕТЬ: современными методами и
средствами систематизации научных данных для
планирования профессиональной деятельности в
области биологических наук
В4 (ОПК–1) ВЛАДЕТЬ: коммуникационными
технологиями при осуществлении профессиональной
деятельности в области биологических наук
З1 (ОПК-2) ЗНАТЬ: современные электронные средства
поддержки образовательного процесса и приемов их
интеграции с традиционными учебно-методическими
материалами
З2 (ОПК-2) ЗНАТЬ современные методы преподавания
дисциплин из цикла биологических наук
З3 (ОПК-2) ЗНАТЬ: современные средства подготовки
традиционных и электронных научных публикаций и
презентаций для оптимизации образовательного
процесса
У4 (ОПК-2)УМЕТЬ: грамотно выбирать методы
исследования для использования их в учебном процессе
В4 (ОПК-2) ВЛАДЕТЬ: коммуникационными
технологиями для повышения эффективности
преподавательской деятельности по образовательным
программам высшего образования области
биологических наук
З1 (ПК-2) ЗНАТЬ: теоретические основы и практику
высшего образования и дополнительного
профессионального образования в области биохимии и
молекулярной биологии, в т.ч. зарубежные
исследования, разработки и опыт
З2 (ПК-2) ЗНАТЬ возможные источники методов поиска
информации, необходимой для создания научнометодического обеспечения для реализации учебных
квалификацию
предметов, курсов, дисциплин (модулей) программ ВО и
ДПО в области биохимии и молекулярной биологии
З3 (ПК-2) ЗНАТЬ современное состояние биохимии и
молекулярной биологии для возможности преподавания
соответствующих профессиональных курсов и
дисциплин.
У1 (ПК-2) УМЕТЬ: Разрабатывать научно-методическое
обеспечение учебных предметов, курсов, дисциплин
(модулей) программ бакалавриата, специалитета,
магистратуры и ДПО с учетом
В1 (ПК-2) ВЛАДЕТЬ: Методами самостоятельной
разработки новых, современных подходов к
преподаванию и технологий преподавания курсов,
дисциплин программ биохимического и молекулярнобиологического цикла
В2 (ПК-2) ВЛАДЕТЬ: Методами оценки качества
(экспертиза и рецензирование) научно-методических и
учебно-методических материалов
4. СОДЕРЖАНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ
Основные разделы дисциплины:
Наименование и краткое содержание разделов и тем дисциплины (модуля)
Тема 1. Классификация и общие свойства углеводов. Углеводы, их общая
характеристика и классификация. Классификация моносахаридов. Номенклатура
углеводов. Альдозы и кетозы, правила построения структурных формул. Стереоизомерия.
Ряды альдоз и кетоз. Циклические формы альдоз и кетоз. Формулы Хеуорза, правила их
построения. Аномерный атом углерода. Мутаротация. Пространственное строение
углеводов. Конформации моносахаридов и их производных.
Тема 2. Строение и биологическая роль смешанных углеводсодержащих
биополимеров. Полисахариды. Их роль и разнообразие. Структурные компоненты
полисахаридов. Крахмал. Гликоген. Гиалуроновая кислота. Другие гомо- и
гетерополисахариды. Роль углеводов в структуре иммуноглобулинов. Роль углеводов в
формировании групповых веществ крови. Муцины – биологическое значение, строение
иммунологическая реактивность. Лектины – происхождение, биологическое значение
использование в экспериментальной биологии.
Тема 3. Основные направления биосинтеза углеводов. Глюконеогенез. Биосинтез
углеводов путем обращения реакций гликолитического пути. Превращение пирувата в
фосфоенолпируват. Ферменты, локализация процессов. Превращение фосфоенолпирувата
в глюкозу. Глюкозо-6-фосфатаза. Энергетический баланс. Регуляция синтеза глюкозы из
пирувата. Роль промежуточных продуктов цикла трикарбоновых кислот в биосинтезе
глюкозы. Глюконеогенез из ацетил-КоА. Глюконеогенез из аминокислот. Синтез
краxмала и гликогена.
Тема 4. Классификация и общие свойства липидов. Понятие липиды. Физические
свойства липидов. Классификация липидов, некоторые представители различныx классов
липидов. Методы исследования липидов. Химическое строение и биологическая роль
жирных кислот, нейтральных липидов, фосфолипидов, гликолипидов, стероидов, терпенов,
простагландинов, жирорастворимых витаминов и др
Тема 5. Липиды - молекулярные компоненты биологических мембран. Различные
классы липидов и их роль в построении биологических мембран. Виды биологических
мембран. Гипотеза элементарной мембраны. Другие модели структуры мембраны
Тема 6. Биосинтез различных классов липидов. Биосинтез насыщенных жирных кислот.
Синтез de novo пальмитиновой кислоты. Образование малонил-КоА. Ацилпереносящий
белок и трансацилазы. Стадии синтеза жирных кислот. Удлинение молекул насыщенных
жирных кислот в митохондриях и микросомах. Образование моноеновых кислот.
Биосинтез триацилглицеринов. Биосинтез фосфоглицеридов. Другие пути образования
фосфатидилэтаноламина и фосфатидилхолина.
Тема 7. Интеграция углеводного и липидного обмена у млекопитающих. Источники
ацетил-КоА. Пути окисления ацетил-КоА и его превращения в продукты биосинтеза.
Регуляция использования ацетил-КоА для различных нужд инсулином. Образование и
метаболизм кетоновых тел.
5. ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ
Операционная система Microsoft Windows 7
Справочная правовая система Гарант Платформа F1
Справочная правовая система КонсультантПлюс
Программный комплекс "ЭкспрессАудит:ПРОФ" – ИС "Кодекс"
Сетевая система компьютерного тестирования "МастерТест"
Программное обеспечение Microsoft Office Professional Plus 2007
Система управления базами данных Microsoft Office Access 2007
Программный продукт Visual Studio 2010
Сетевая версия системы STATISTICA for Windows
Описание материально-технической базы
Минимально необходимый перечень материально-технического обеспечения для
реализации программы обучения аспирантов включает в себя персональные компьютеры
и рабочие станции, объединенные в локальные сети с выходом в Internet, оснащенные
современными программно-методическими комплексами для получения знаний и
приобретения навыков решения задач по всем направлениям подготовки в аспирантуре,
закрепленными за факультетом биотехнологии и биологии.
При использовании электронных изданий вуз должен обеспечить каждого
обучающегося во время самостоятельной подготовки рабочим местом в компьютерном
классе с выходом в Интернет в соответствии с объемом изучаемых дисциплин. Каждому
обучающемуся должна быть предоставлена возможность доступа к сетям типа Интернет в
течение не менее 20 % времени, отведенного на самостоятельную подготовку.
Подготовка рефератов, выполнение индивидуальных заданий осуществляется с
использованием персональных компьютеров. При чтении лекций и выступлениях
аспирантов на семинарских занятиях предусмотрено использование мультимедийного
комплекса.
Разработчик(и) рабочей программы:
Ревин В.В., д.б.н., заведующий кафедрой биотехнологии, биоинжененрии и биохимии