scientific review № 1 pharmaceutical science сравнительное

50
PHARMACEUTICAL SCIENCE
СРАВНИТЕЛЬНОЕ ИЗУЧЕНИЕ АМИНОКИСЛОТНОГО СОСТАВА СВЕРХКРИТИЧЕСКИХ
УГЛЕКИСЛОТНЫХ ЭКСТРАКТОВ ИЗ СЕМЯН ЧЕРНУШКИ ПОСЕВНОЙ
Рудь Н.К., Сампиев А.М.
ГБОУ ВПО «Кубанский государственный медицинский университет Минздрава России», Краснодар,
Россия (350063, Краснодар, ул. Седина, 4), e-mail: farmdep@mail.ru
Целью исследования являлось сравнительное изучение аминокислотного состава сверхкритических
углекислотных экстрактов из семян чернушки посевной. Объектом исследования служили экстракты №1,
№2, №3 из семян чернушки посевной, полученные при различных режимах методом сверхкритической
углекислотной экстракцией. Исследование аминокислотного состава проводили методом капиллярного электрофореза на приборе «Капель-103Р», основанного на разделении анионных форм N-фенилтиокарбамилпроизводных аминокислот под действием электрического поля вследствие их различной электрофоретической подвижности. Для идентификации и количественного определения аминокислот регистрировали
ультрафиолетовое поглощение при длине волны 254 нм. В экстракте №1 были обнаружены аргинин, пролин
и треонин, суммарное содержание которых составило 50,57 мг/кг. В составе экстракта №2 идентифицированы аргинин, лейцин, метионин, валин, пролин, треонин, серин и α-аланин, концентрация которых оказалась
равной 21,87 мг/кг. Наиболее широко представлен качественный состав экстракта №3, содержащий пять незаменимых (лейцин, аргинин, метионин, валин, треонин) и четыре заменимых (пролин, серин, аланин, глицин) аминокислоты. Общее количественное содержание аминокислот в экстракте №3 составило 175,34 мг/
кг, что свидетельствовало о большей степени их извлекаемости из растительного сырья в заданных режимах
сверхкритической углекислотной экстракции.
COMPARATIVE STUDY OF AMINO ACID COMPOSITION SUPERCRITICAL CARBON
DIOXIDE EXTRACTS RINGLETS SEEDING FROM SEED
Rud N.K., Sampiev A.M.
1Kuban State Medical University, Krasnodar, Russia (350063, Krasnodar, street Sedina, 4),
e-mail: farmdep@mail.ru
The aim of the study was a comparative study of the amino acid composition of supercritical carbonic acidic
The aim of the study was a comparative study of the amino acid composition of supercritical - yi lekislotnyh
extracts from seeds Nigella seed. The object of the study were extracts № 1, № 2, № 3 of seeds Nigella seed
obtained in different modes by supercritical carbon dioxide extraction. Study of the amino acid composition was
performed by capillary electrophoresis instrument « Capel- 103R «, based on the separation of anionic forms of
N- feniltiokarbamil - amino acid derivatives in the electric field due to their dif-ferent electrophoretic mobility
. For identification and quantification of amino acids were recorded ultraviolet absorption at a wavelength of
254 nm. Number 1 in the extract were detected arginine, proline and threonine, total content was 50.57 mg / kg.
In ve extract amounted number 2 identified arginine, leucine, methionine, valine, proline, threonine, serine, αalanine, which was equal to the concentration of 21.87 mg / kg. The most widely represented qualitative in the
extract composition number 3, containing five essential (leucine, arginine, methionine, valine, threonine ) and
four replaceable ( proline, serine, alanine, glycine ) residue. Total quantitative amino acid content in the extract
number 3 was 175.34 mg / kg, indicating a greater degree of recoverability of plant materials in the specified mode
of supercritical carbon dioxide extraction.
НОВЫЙ ПОДХОД К РЕШЕНИЮ ПРОБЛЕМЫ СТАНДАРТИЗАЦИИ ГУМИНОВЫХ КИСЛОТ
Савченко И.А.1, Корнеева И.Н.1, Плаксин Г.В.2, Лукша Е.А.1, Гончаров Д.С.1
1 ГБОУ ВПО «Омская государственная медицинская академия» Минздрава России, Омск, Россия
(644043, Омск, ул. Ленина, 12), e-mail: irina0458@yandex.ru
2 Институт проблем переработки углеводородов СО РАН, Омск, Россия
(644040, Омск, ул. Нефтезаводская, 54)
Проведен сравнительный анализ методов стандартизации гуминовых кислот (ГК) и предложен модифицированный метод Боэма. В качестве объекта исследования использовались ГК, выделенные из сапропеля оз.
Горчаково Тюкалинского района Омской области, по стандартной методике Н. Н. Бамбалова. Показано, что
количественное исследование функциональных групп по методу Боэма с кондуктометрической фиксацией конечной точки титрования позволяет определять содержание поверхностных кислотных групп и может быть
использовано для стандартизации сапропеля и ГК с целью включения в нормативную документацию, характеризующую их качество. Установлено количественное содержание карбоксильных, лактонных и гидроксильных
групп в растворах сапропеля и ГК различной концентрации. Определена оптимальная концентрация растворов
ГК, необходимая для проведения испытаний.
SCIENTIFIC REVIEW № 1