ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА к проекту ГОСТ Р «Лизин

ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА
к проекту ГОСТ Р «Лизин кормовой. Общие технические условия»
(первая редакция)
1 ОСНОВАНИЕ ДЛЯ РАЗРАБОТКИ СТАНДАРТА
Разработка проекта национального стандарта проводится в соответствии с
программой стандартизации на 2015 г. по ТК 004 «Комбикорма, белково-витаминноминеральные концентраты, премиксы» (шифр 1.7.004-1.008.15).
2 ОБОСНОВАНИЕ ЦЕЛЕСООБРАЗНОСТИ РАЗРАБОТКИ СТАНДАРТА
В соответствии с основными положениями Федерального закона «О техническом регулировании» необходимо пересмотреть весь фонд действующей в
стране нормативной документации на продукцию и разработать национальные
стандарты, соответствующие современным требованиям к показателям качества,
безопасности и методам их контроля.
В настоящее время национального стандарта на лизин кормовой нет, в то
время как эта кормовая добавка является одной из 10 незаменимых аминокислот,
которая наряду с метионином, цистином и триптофаном в обязательном порядке
вводится в белково (амидо)-витаминно-минеральные концентраты, премиксы и
комбикорма для балансирования их протеиновой полноценности.
Значение протеина в кормлении животных чрезвычайно высоко. Все жизненные процессы в организме животных связаны с белковым обменом. Животным необходимо систематическое поступление протеина с кормом, т.к. протеин
тела непрерывно расходуется и в случае длительного исключения его из рациона
животное погибает. Значимость протеина определяется в основном его аминокислотным составом, в том числе и присутствием лизина, который необходим для
синтеза тканевых белков. Лизин является незаменимым предшественником в синтезе коллагена, участвует в образовании карнитина, играющего важную роль в
жировом обмене. Он активирует гемопоэз, способствует всасыванию кальция,
благотворно влияет на обмен белков и состояние нервной системы. Он использу-
1
ется в синтезе белков, необходимых для образования скелетных тканей и ферментов, является важным компонентом нескольких пептидных гормонов.
Кормовой лизин производится отечественными предприятиями и поступает
по импорту, но подтвердить его соответствие, как это делается, например, для метионина, не представляется возможным из-за отсутствия нормативного документа, регламентирующего его качество и безопасность.
Поэтому разработка данного проекта стандарта является актуальной.
3 КРАТКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ОБЪЕКТА СТАНДАРТИЗАЦИИ
Проект национального стандарта разработан с целью стандартизации технических условий на кормовой лизин в соответствии с требованиями, предъявляемыми
к
разработке
национальных
стандартов
ГОСТ
Р
1.2-2004,
ГОСТ Р 1.5-2004 и ГОСТ 1.5-2001.
Проект стандарта имеет следующие разделы и структурные элементы:
1
Область применения
2
Нормативные ссылки
3
Классификация
4
Технические требования
5
Требования безопасности
6
Правила приемки
7
Методы испытания
8
Транспортирование и хранение
9
Указания по применению
Библиография
Изменено наименование разрабатываемого проекта стандарта по отноше-
нию к плановому. С целью уточнения области применения стандарта и с учетом
распространения его требований на группу однородной продукции вместо «Лизин. Технические условия» предлагается записать «Лизин кормовой. Общие технические условия».
2
4 СООТВЕТСТВИЕ ПРОЕКТА СТАНДАРТА МЕЖДУНАРОДНОМУ
(РЕГИОНАЛЬНОМУ) СТАНДАРТУ
Настоящий проект национального стандарта международных или региональных аналогов не имеет.
5 ВЗАИМОСВЯЗЬ ПРОЕКТА СТАНДАРТА С ДРУГИМИ
НАЦИОНАЛЬНЫМИ СТАНДАРТАМИ
Настоящий проект в качестве национального стандарта разрабатывается
впервые.
Введение в действие нового национального стандарта не потребует отмены
каких-либо стандартов.
6 ПЕРЕЧЕНЬ ИСХОДНЫХ ДОКУМЕНТОВ И ДРУГИЕ ИСТОЧНИКИ
ИНФОРМАЦИИ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ ПРИ РАЗРАБОТКЕ СТАНДАРТА
6.1 Программа стандартизации на 2015 год по ТК 004 «Комбикорма, белково-витаминно-минеральные концентраты, премиксы».
6.2 ГОСТ Р 1.2-2004 «Стандартизация в Российской Федерации. Стандарты
национальные Российской Федерации. Порядок разработки, утверждения, обновления и отмены»
6.3 ГОСТ Р 1.5-2004 «Стандартизация в Российской Федерации. Стандарты
национальные Российской Федерации. Правила построения, изложения, оформления и обозначения»
6.4 ГОСТ 1.5-2001 Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударственные, правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Общие требования к построению, изложению, оформлению, содержанию и обозначению.
6.5 ГОСТ Р 1.13-2004 «Стандартизация в Российской Федерации. Уведомления о проектах документов в области стандартизации. Общие требования»
6.6 Ветеринарные препараты. Показатели качества. Требования и нормы,
НД № 13-5-2/1062, утвержденный Министерством сельского хозяйства и продовольствия Российской Федерации 17.10.1997 г.
3
6.7 Инструкция о радиологическом контроле качества кормов. Контрольные
уровни содержания радионуклидов цезия-134,-137 и стронция-90 в кормах и кормовых добавках, НД № 13-7-2/216 от 01.12.94 г.
6.8 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности упаковки», ТР ТС 005/2011
6.9 Об использовании биологически активных веществ (БАВ) и нормы их
ввода в комбикорма, утв. Министерством сельского хозяйства России 30.04.1997 г.
6.10 Методические рекомендации по обеспечению расчетов рецептов комбикормовой продукции, с целью увеличения потребности в продукции растениеводства, используемой на корм животным М., 2009
7 СВЕДЕНИЯ О ПУБЛИКАЦИИ УВЕДОМЛЕНИЯ О РАЗРАБОТКЕ
ПРОЕКТА НАЦИОНАЛЬНОГО СТАНДАРТА
Уведомление о разработке проекта национального стандарта было размещено на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии 20 мая 2015 г.
8 СВЕДЕНИЯ О РАЗРАБОТЧИКАХ СТАНДАРТА
Проект стандарта разработан Открытым акционерным обществом «Всероссийский научно-исследовательский институт комбикормовой промышленности»
(ОАО «ВНИИКП»), 394026, г. Воронеж, проспект Труда, 91, тел. (473) 24634-81, е-mail: vnii_kp@vmail.ru.
Руководитель разработки,
зав. отделом стандартизации
ОАО «ВНИИКП»
С.М. Труфанова
Разработчик стандарта,
с.н.с. отдела стандартизации
Н.А. Платонова
4