УДК 628.543. жаңғырту сапаларына ықпалы.

УДК 628.543.
Влияние озонирования воздуха в птичниках на продуктивные и
воспроизводительные качества птицы.
Ауаның озондауының құсқораларда құстың мардымды және жаңғырту
сапаларына ықпалы.
Influence of ozonization of air in poultry houses on productive and
reproductive qualities of bird
Абдурахманов А.А. Алматинский университет энергетики и связи
В работе рассмотрены вопросы обработки воздушной среды
птицеводческих помещений озонно-воздушной смесью и улучшение
продуктивности и воспроизводимости птицы.
Жұмыста құс шаруашылығы ғимараттарының ауа ортасын озон-ауа
қоспасымен өңдеу мәселелері және құстың өнімділігі мен өсіп-өнуінің
жақсаруы қарастырылған.
The questions of treatment of air environment of poultry farming apartments
are in-process considered by ozone - air mixture and improvement of the
productivity and producibility of bird.
КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: ОЗОН, ПОМЕЩЕНИЯ, ПРОДУКТИВНОСТЬ,
МИЕРОКЛИМАТ, ПТИЦЫ, ИНКУБАТОРИЙ, ЯЙЦА, ИНФЕКЦИИ.
Основной задачей промышленного птицеводства является снижение
потерь выпускаемой продукции. Большое внимание при этом уделяется
использование энергосберегающих технологий для улучшения микроклимата
и соблюдении гигиенических условий содержания птиц и получение
экологически чистой продукции птицеводства.
И поэтому на современном этапе одной из основных задач в
промышленном птицеводстве является создание микроклимата в
помещениях содержания птиц, инкубатории и создание гигиенических
условий. Сильное микробиологическое загрязнению воздуха в помещениях
содержания птиц происходит из-за высокой концентрация поголовья птицы,
в результате чего происходит сокращение поголовья птицы.
В настоящее время для исследований данной проблемы широко
применяются современные методы, направленные на борьбу с
распространением инфекционных заболеваний. Одним из этих методов
является санитарная обработка помещений, воды и кормов.
В
мировой
практике
большое
распространение
получили
профилактические мероприятия, направленные на улучшение санитарного
состояния птичников, обеззараживания помещений, воздуха, питьевой и
технической воды, кормов. Для этих целей в наибольшей степени подходят
физические методы профилактики – обработка птичников, инкубатории,
воды и кормов озоном.
Особенным преимуществом озона является то, что он представляет
собой, безусловно, самый экологически чистый окислитель, фунгицид,
дезодоратор и дезинфектант. Производство и применение озона не приводит
к вторичному загрязнению окружающей среды, и он не дает нежелательных
побочных продуктов. Неиспользованный озон, распадаясь, снова
превращается в газообразный двухатомный кислород.
Кроме выраженной способности уничтожения бактерий озон, в отличие
от специальных химических препаратов, в том числе лекарственных
препаратов и дезинфицирующих средств (которые приводят к
дополнительным финансовым потерям) дает высокую эффективность и в
уничтожении вирусов, спор, цист (плотные оболочки, образующиеся вокруг
одноклеточных организмов, например, жгутиковых, при их размножении), а
также многих других патогенных микроорганизмов.
Положительное действие озона сказывается и на результатах
последующей жизни птицы. Так, например, в яйцах, обработанных озоном:
•происходит более интенсивное развитие зародышей,
•увеличивается рост и общий обмен веществ,
•выводимость яиц повышается на 8-10%,
•сохранность цыплят увеличивается на 1,2-1,5%,
•средняя масса 56-дневных цыплят — на 100-120 грамм.
Хранение яиц в воздушной среде насыщенной озоном позволяет
предотвратить их преждевременную порчу. При хранении инкубационных
яиц в течение 20 дней в помещениях с постоянным и периодическим
озонированием воздуха в 2-7 раз снижается осеменённость скорлупы яиц
микроорганизмами, развитие плесени не наблюдается. Вывод цыплят
повышается на 10-15%.
Прединкубационная обработка яиц с использование озонно-воздушной
смеси позволяет наряду с дезинфекцией стимулировать эмбриональное
развитие и вывод цыплят. Вследствие чего, эмбрионом интенсивней
используются питательные вещества яиц, при этом сокращается
продолжительность инкубации и увеличивается выводимость инкубируемых
яиц.
В
результате
проведенных
исследований
установлено,
что
использование озоно- воздушной смеси в концентрациях до 0,12мг/м3
снижает микробную обсемененность в воздухе до уровня загрязнения
характерного для чистого атмосферного воздуха и считается
удовлетворительным для производственных помещений. Промышленные
системы кондиционирования воздуха и отопления являются наиболее
энергоемким оборудованием. Доля затрат на отопление и вентиляцию
составляет от 40% до 60%. Озонирование воздуха в производственных
помещениях позволяет сократить эти расходы в 1.5 - 2 раза за счет
многократного использования нагретого воздуха и улучшить экологическую
обстановку за счет его непрерывной очистки.
При обработке замкнутых помещений озон оказывает бактерицидное
действие на золотистый стафилококк, на возбудителей холеры, тифа,
дизентерии, чумы. Разложение и удаление озона идёт активно уже в первые
минуты, одновременно с работой озонатора, в дальнейшем темпы
разложения замедляются. Поэтому при обработке помещений объёмом до
150м3 и концентрации озона 0,5 … 2,0мг/м3, суточная ПДК озона (0,03 мг/м3)
достигается за 10 - 40 минут озонирования и не меняется на протяжении 2-х
часов.
Под действием озона происходит гарантированное уничтожение всех
известных микроорганизмов: бактерий, вирусов, плесени, грибов и т.п. Озон
обладает сильной окислительной способностью. В результате воздействия
озона на продукты метаболизма (токсины) микроорганизмов, происходит их
нейтрализация (детоксикация). Ниже приводятся некоторые примеры
применения озона в птицеводстве.
Озон активно вступает в реакции с ароматическими соединениями (в
частности, с фенолами) с разрушением ароматического ядра. Озон также
взаимодействует с насыщенными углеводородами с разрушением двойных
углеродных связей.
Реакции озона с ароматическими соединениями легли в основу
современных технологий дезодорации различных сред, помещений.
Преимущества использования озона в процессах очистки и обеззараживания
воздуха общепризнаны.
Выводы:
1. Использование озонной технологии в птицеводстве позволяет
повысить продуктивные качества птицы (сохранность птицы на 2,5 %,
яйценоскость птицы на 6 - 9%, снизить расход корма в расчете на 10 яиц на 8
- 10% ); улучшить воспроизводительные качества птицы.
2. Экономический эффект от внедрения озонной технологии при
клеточном содержании птицы, может дать годовой экономический эффект,
только за счет повышения яйценоскости, в размере 150000 тенге на 1000 кур
начального поголовья (в ценах 20011 г)
Список использованной литературы
1.Астафьев Д.В., Матвеев С.Д. Применение озона в технологии
хранения инкубационных яиц (Список трудов Международной нучнопрактической
конференции
«Проблемы
инновационного
и
конкурентоспособного развития агроинженерной науки на современном
этапе», Алматы, 2008,
2. Кривопишин И.П. Озон в промышленном птицеводстве. М.:
Россельхозиздат, 1979. 96 с.
3. Бородин И.Ф. Электротехнологии в сельском хозяйстве. //
Электричество. 1981. №11.
4. Алферова Л.К., Козлов А.И., Юферев Л. 10. Ультрафиолетовый
облучатель-озонатор. // Сельский механизатор. 2000. №6. С. 35.
5. Поляков A.A., Арсеньев Д.Д., Щербаков B.M. Очистка и дезинфекция
в условиях ведения животноводства на промышленной основе. М.:
ВНИИТЭСХ, 1976