7 полоса - Газета "Рестораны Петербурга"
advertisement
www.restpb.ru ÊÓËÈÍÀÐÍÛÉ ÊÀËÅÉÄÎÑÊÎÏ RA DISH ÍÀ ÐÀÄÈÙÅÂÀ, 32 — ÏÅÒÅÐÁÓÐÃÑÊÀß ÊËÀÑÑÈÊÀ! В очень тихом и уютном уголке центра Петербурга, на пересечении улицы Радищева с Саперным переул ком, совсем недавно открылся замечательный новый ресторан Ra Dish. «Не преждевременны ли восторги?» — спросят критики. Уверены — нет, не преждевременны, поскольку новое предприятие с самых первых мгно вений знакомства с ним производит великолепное впе чатление уюта, комфорта и респектабельности. Вы сразу же понимаете, что имеете дело с петербургской классикой, которую здесь не смогли затмить модерн и хай тек интерьера, а лишь придали ей современные штрихи. Это впечатление усиливается, когда вы узнаете, что на кухне творит известнейший шефповар Валерий Елизаров, хорошо знакомый посетителям ресторанов “За сценой”, “Puberty”, “Москва”, “Ресторанъ”, Бирстайн”,”Buffalo Steak House”, постоянный член жюри самых престижных кулинарных сос тязаний, профессионал высочайшего уровня. Поэтому кухня — авторская! Поэтому к вину вам здесь предлагают «Канапе с анчоусами», «Оливки в ароматическом масле», «Салями и про шутто», «Говядину вяленую, собственного приготовления». Среди закусок — «Севиче из гребешка с пастой из мидий и сорбетом из лайма и зеленого чая», «Куриная грудка “sous vide” со сливой на пикантном бакла жане», «Салат из шпината с грибами и мин далем», а также с рукколой, артишоком и яйцом «Бенедикт» или фирменный «Ре Дис». Прежде, чем перейти к горячим закус кам и основным блюдам, советуем прогу ляться по новому ресторану. И тогда вы уви дите, что в баре при входе справа размес тился настоящий «арсенал» напитков, спо собный украсить винную карту любого, са мого солидного ресторана. Вы узнаете, что, наряду с основным залом, есть еще очень уютный VIPзал и не менее очаровательная сигарная комната с мягкими диванами. Но вернемся к столу, здесь вас ждет интересный выбор супов («Суп японским манером со свининой и сме таной», «Томатный суп с печеной паприкой», «Кремсуп из картофеля и порея» или «Борщ с вишневым оттенком»…), основных блюд ( «Палтус с базиликовым пюре и пер силадой», «Куриное филе с абрикосом и овощами», «Баранья корейка с печеным чесноком и грибным соусом», «Свиное филе с яблочным чатни и соусом на темном пиве», «Стейк «шатобриан» с корнсалатом и соу сом чимичурри»…), разнообразной пасты, десертов, напитков собственного приготов ления. И это не все! Гордостью и, несомненно, новомодной «фишкой» Ra Dish является с полтора десятка сортов варенья собствен ного приготовления, которое можно не только отведать в рес торане, но и взять с собой, чтобы долгими осенними и зим ними вечерами, сидя дома у камина, вспоминать о чудесном времени, проведенном в новом, абсолютно петербургском ресторане, созданном умелыми, талантливыми петербурж цами! Ассорти варенья к чаю (ежевика, слива, черная смородина, малина, облепиха, вишня, крыжовник, черника, лаймлимончили, ревень с клубникой, ананас с кокосом) Баночки с вареньем (Ежевика, Слива, Черная смородина, Малина, Облепиха) Баночки с вареньем (Вишня, Крыжовник, Черника, ЛаймЛимонЧили, Ревень с клубникой, Ананас с Кокосом) Сырники из рикотты, маковое парфе, варенье на выбор Лазанья из ананаса с кокосовым парфе Домашнее мороженое из облепихи с базиликом и имбирем Творожный пирог Яблочный пирог с сыром чеддер американским манером СанктПетербургский театр “РазДваТри” открывает театральный сезон и представляет спектакль “Приключения старика Хоттабыча” на сцене Концертного зала у Финляндского СанктПетербургский театр “РазДваТри” открывает новый театральный сезон и приглашает юных зрителей вместе с родителями побывать в сказочном путешествии. 6 октября на сцене Концертного зала у Финляндского артисты театра покажут спектакль “Приключения старика Хоттабыча”, сказку по мотивам произведений Энстей и Лагина. “Приключения старика Хоттабыча” — это история о мальчике Вольке и добром джинне с замысловатым именем Гассан Абдуррахман ибн Хоттаб, он же — старик Хоттабыч. Этот джинн прожил три с половиной тысячи лет в кув шине, из которого был освобождён школьником Волькой. И в благодарность своему спасителю, Хоттабыч стал тво рить всевозможные чудеса. То Волька обрастёт бородой, то полетит на ковресамолете… Однако любое чудо старого джинна оказывается неуместным в современной жизни. Чего только стоит желание Хоттабыча помочь Вольке в учебе, его замечательные превращения, выглядящие со стороны забавно и смешно. Но и Волькины правила жизни и его желание сделать из джинна современного человека также забавны и смешны. Хоттабыч — старичок добрый, бескорыстный и от зывчивый к проблемам окружающих. Ведь мы привыкли, что чаще всего люди отвечают злом на зло, а здесь со вершенно противоположная картина. Видимо, на уровне подсознания люди остаются в душе открытыми и дру желюбными, жаждущими проявлять добрые чувства к ок ружающим. Остается верить, что смотря спектакль о стран ном старичке Хоттабыче, каждый будет искать в себе ту, возможно некогда потерянную, крупицу душевности и захочет совершить для своих близких обыкновенное чудо. Добрая фантастическая сказка о приключениях ста рика Хоттабыча многие годы увлекают не только детей, но и взрослых, которым не чужда страсть к фантазиям и при ключениям. 6 октября 2013 г., начало в 12.00 Спектакль в двух отделениях с антрактом для детей от 3 лет Стоимость билетов от 300 до 500 рублей 7
